XX村肉牛养殖扶贫项目实施方案

宁城县五化镇姜杖子村

肉牛养殖扶贫项目实施方案

为更好地借助东方万旗肉牛产业公司带动作用，加快姜杖子村脱贫步伐，根据宁城县畜牧业发展规划，结合姜杖子村群众养殖意愿、饲草资源和土地资源等情况，特制定此方案。

一、养殖规模

该项目分三年实施，共购进优质基础母牛（体重220—330公斤）1200头，新建养殖小区1处、5000平方米，建配套设施改良点1处、500平方米，扶持贫困户250户。

二、肉牛养殖模式

镇政府、村委会组织召开全村贫困户大会，经贫困户大会评选通过，在镇村统一指挥下，以散养为主，发展贫困户庭院经济或发展集中饲养。姜杖子村委会组织群众统一签订联保协议（5户联保）、统一购牛（群众代表参与）、统一防疫、统一抓阄分配，确保项目的可操作性、持续性与持久性。

对有劳动力又能够自筹款项的，并庭院内有空闲地养殖户，实施分户散养，单户指导；对无力借款但有劳动力的，实施5户联保，由有借款能力的人员集中饲养。即贫困户以

扶贫牛为抵押，由能够借贷户统一饲养（含草料），等母牛生产母犊后按价抵还贷款，直至贷款还清，基础母牛方可归还贫困户所有。政府将各个扶贫牛档案及时归档立卡，使群众看得明白弄得懂，盈利亏损分得清，在保证共整体利益的情况下带动整个村贫困户共同发展，长期发展。

三、项目实施方式

项目在自治区政法委、县扶贫办、县农牧业局等部门的监督指导下，由五化镇人民政府组织姜杖子村委会具体实施，对基础母牛等大宗扶贫物资实行政府统一采购。

四、项目实施时间

该项目具体实施分为三年，即2016年——2018年，每年1—3月份开始采购基础母牛，经运前、运后严格的隔离防疫后发放到养殖户手中，9—10月份项目验收：

2016年1——3月，镇村组织召开贫困户大会，选出群众积极性高、自筹能力强的贫困户首先购进优质基础母牛600头，照统一指挥分配扶贫牛分配情况，原则每户最多扶持扶贫牛4头。群众缴纳扶贫牛自筹款后，实行政府全程监督，群众统一自购，统一隔离、统一分配。

2017年1——3月，在前期养殖户的带动下，鼓励发展后近户，继续购进基础母牛300头，严格手续把关，确保扶

真贫、真扶贫。

2018年1——3月，在前两年的基础上，继续购买扶贫牛300头只。根据前期养牛事业的发展和村庄内空间许可，需建养殖小区1处，5000平方米，建配套设施改良点一处，500平方米，进行统一饲养，保证养牛事业健康发展，同时为新农村建设打下坚实基础。

五、基础母牛品种与品质要求

（一）品种要求

主要是西门塔尔、夏洛莱等名优品种的改良2代以上，具备西门塔尔、夏洛莱等名优品种基本特征的基础母牛。

（二）品质要求

应为中等以上膘情，1—2岁口，220—330公斤之间的体重，发育及长势良好，无疾病疫情，无生育缺陷。

六、基础母牛采购地点选择

按照畜牧业及扶贫的要求，姜杖子村舍饲肉牛养殖项目的基础母牛统一在县外市场采购，本着就近、就便、就廉、就优的原则，多方考察，择优选择，主要是隆化、坝上或山东等地的专业黄牛交易市场。

七、技术方案

饲养基础母牛，必须抓好良种、良舍、良料、良法四个方面的技巧环节，确保养牛业延续稳固发展和取得较好的经济效益。

1、强化品种改良，优化牛群结构

选择适应当地气候、饲料等条件、出产性能好、饲养周期短、经济效益高的品种。目前比较合适我市黄牛品种改良的肉牛品种有：西门塔尔牛、夏洛来牛等品种的肉用型牛。利用这些品种牛做父本，与本地母牛及良种杂交母牛进行二元或三元杂交，以及二元以上品种轮回杂交，保证逐代杂交品种优势，从而取得适应能力强和产值效益高的牛群。

加大基础母牛引进力度，最大限度地扩大母牛繁衍滋生能力，指导养牛户掌握母牛的发情规律和发情鉴定方法，科学进行母牛人工授精，提高基础母牛受胎率和产犊率，增加牛群数量，改善种群品质，为项目实施提供基础保障。

2、科学规划小区，保证养殖环境

依据养牛数量科学确定牛舍面积，保证每头有足够的舍内占用面积。成龄母头每牛舍内占用面积4—6平方米，犊牛为2平方米。（育肥牛每头为4—5平方米，育成母牛为3—4平方米）。牛舍建筑类型为半开放扣塑料棚式。房盖型为起脊式（双坡式）式。建筑材料为砖瓦构造。内部构造双列式，跨度为9—10m，牛舍长度根据养殖规模和农户养殖能力确

定。牛舍一端设1间工作室（值班室），一间调料室12—14平方米。舍外设运动场（栓牛场、圈），向外坡度3º—5º。两栋牛舍间距不少于10—15m。做到经济实用、科学合理。

有条件的户可建品质好、经久耐用的牛舍。以单列式牛舍为例，跨度为5m，墙高2.5m，脊高3.5m（3—4.5m），墙厚0.37m，内部水泥地面或立砖水泥抹缝地面。牛床、清粪道、排尿沟总计宽为2.8—3m，牛床坡度为2¡—3¡，其中牛床宽1.7—1.8m，粪沟宽25—30cm，深10—15cm。单列式过道宽1.3—1.5m，双列式过道1.5—1.8m。每头成年母牛占槽长1.1m左右，槽底距地面高20—30cm。饲槽上口宽55—60cm，底宽35—40cm，槽深前沿（靠牛侧）45—50cm，后沿高60—65cm。为了挡牛在牛颈之上可设一道横杆。在舍内最高处设。几个排气窗或排气孔，冬季用来调理舍内湿度和排气，夏季通风降温。

牛舍内应维持干燥，冬暖夏凉，地面应保温、不透水、不打滑，且污水、粪尿易于排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。牛舍以坐北朝南或朝东南为好。牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。

养牛还应在牛舍两侧或牛场附近修一处青贮窖，便于运送和取用，地势较高，避免粪尿等污水渗入污染。按每头牛2—3立方米修建，每立方米可贮玉米秸500—600kg。每头

牛每天可饲喂青贮料10—20kg。

养牛小区设在距离姜杖子主要交通要道，距离村庄和膨润土厂矿都超过500m，场地地势宽阔、向阳背风、便于排水、水源充足、土质为沙壤土、草料来源丰富、交通便捷、不占耕地。小区内设置出产区、粪便处置区、管理区布局合理，以地势和主风向来合理调度。单小区占地面积为5000平方米。牛场设来往人员脚踏消毒池和车辆消毒池，四周建围墙或挖防疫沟。

秸秆及草垛设在下风向，与周围房舍至少维持50m以上距离。贮粪场应设在牛场下风向的地势低洼处，便于卫生防疫。

3、加强草料调制，确保科学饲喂

任何一种牧草都不会有完全的营养成分，舍饲母牛应尽量供应多样草料。在充分利用当地的苜蓿草、羊草、苏丹草等基础上，适当补充玉米秸、稻草、豆秸等植物秸秆，科学补充玉米、豆饼（粕）、麸皮等精料。为保证饲料的长年均衡供应，有条件的可利用耕地种植苜蓿、苏丹草、紫粒苋等，分茬收割，鲜草饲喂；种植青贮玉米可在乳熟期，蜡熟期采收制造全株青贮饲料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制造青黄贮饲料。其它的秸秆和稻草、花生秧、豆秸等应全体妥当储存起来以备冬春利用。

饲草、秸秆等饲喂利用必需经加工调制，先切短（0.5cm