安全科普知识竞赛题库
2024年安全知识竞赛题库及答案(共150题)
2024年安全知识竞赛题库及答案（共150题）1.新、改、扩建项目的安全设施投资应当纳入。
（C）A.企业成本B.安措经费C.建设项目概算2.生产、经营、储存、运输、使用危险化学品和处置废弃危险化学品单位的对本单位危险化学品的安全负责。
（C）A.保卫部门负责人B.安全部门负责人C.主要负责人3.三线电缆中的红色线是。
（B）A.零线B.火线C.地线4.邮寄或者在邮件内夹带危险化学品，或者将危险化学品匿报、谎报为普通物品邮寄的，由部门处2000元以上2万元以下的罚款。
（B）A.邮电B.公安C.工商5.有车辆出入的仓库，其主要通道的宽度不得小于米。
（B）A. 2B, 2. 5C. 36.工作台，机床上使用的局部照明灯，电压不得超过。
（C）A. 48 伏B. Π0 伏C. 36 伏7.根据规定，取得特种作业人员操作证的特种作业人员（司炉工除外），每隔年要进行一次复审。
（C）A. IB. 2C. 38.车间中各机械设备之间通道宽度应不少于。
（B）A. 0. 5mB. ImC. 1. 5m9.根据国家规定，凡在坠落高度离基准面以上有可能坠落的高处进行的作业，均称为高处作业。
（A）A. 2mB. 3mC. 4m10.在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是。
（B）A.中毒B.缺氧C.爆炸11.警告标志的含义是提醒人们对周围环境引起注意，以避免可能发生危险的图形标志。
其基本外型是。
（C）A.带斜杠的圆形框B .圆形边框C .正三角形边框12.《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》第十九条规定特大安全事故发生后，按照国家有关规定组织调查组对事故进行调查。
事故调查工作应当自事故发生之日起天内完成。
（A）A. 60 日B. 90 日C. 120 日13.噪声对人体中枢神经系统的影响是。
（C）A.心跳加快B.血管痉挛C.头脑皮层兴奋，抑制平衡失调14.扑救可燃气体火灾，应灭火。
（C）A.用泡沫灭火器B .用水C .用干粉灭火器15.当身上衣服着火时，可立即。
国家安全日知识竞赛竞赛题库(附正确答案)
国家安全日知识竞赛竞赛题库(附正确答案)一、选择题1. 下列哪项是危害国家安全的罪魁祸首？（A）A. 间谍活动B. 自然灾害C. 社会动荡D. 经济发展滞后2. 下列哪项属于危害国家安全的活动？（A）A. 窃取国家机密B. 非法集会C. 正当商务活动D. 学术研究3. 下列哪项不属于国家安全工作的范畴？（B）A. 防范和处置恐怖活动B. 环境保护C. 网络安全D. 维护国家政治安全4. 下列哪项是国家安全日的主题？（A）A. 提高国家安全意识，筑牢国家安全的人民防线B. 加强国家安全教育，提高全民国家安全意识C. 维护国家安全，构建和谐社会D. 推动国家安全事业发展，保障人民安居乐业5. 下列哪项是维护国家安全的基本要求？（A）A. 严密防范，确保国家安全的稳定B. 全面开放，促进国际合作C. 深化改革，推动经济发展D. 保障人权，促进民主6. 下列哪项是国家安全工作的基本方针？（A）A. 预防为主，标本兼治B. 积极防御，突出重点C. 发展是硬道理D. 和平共处五项原则7. 下列哪项是国家安全工作的基本原则？（B）A. 全面覆盖，不留死角B. 统一领导，分级负责C. 公开透明，社会参与D. 独立自主，自力更生8. 下列哪项是国家安全工作的基本方法？（C）A. 依法治理，严惩犯罪B. 依靠科技，强化防范C. 宣传教育，提高意识D. 国际合作，共同应对9. 下列哪项是国家安全工作的主要任务？（A）A. 防范和处置危害国家安全的犯罪活动B. 促进经济社会发展C. 保障和改善民生D. 推进生态文明建设10. 下列哪项是国家安全工作的目标？（D）A. 维护国家政治稳定B. 保障国家经济安全C. 保障人民生命安全D. 维护国家安全和促进经济社会发展二、判断题1. 国家安全日的设立是为了提高全民国家安全意识，筑牢国家安全的人民防线。
（正确）2. 国家安全工作只需要防范外部威胁，不需要关注内部安全。
（错误）3. 国家安全工作的主要任务是防范和处置危害国家安全的犯罪活动。
安全知识竞赛简答题(148道附答案)
安全知识竞赛简答题（148 道附答案）简答题（一）1、劳动争议处理的四项原则是什么？答：调解原则、合法原则、公正原则、及时处理原则。
2、什么是二次事故？答：二次事故是由于一次事故对危险因素的第二次激发，造成事故的扩大蔓延。
3、我国的安全管理体制其主要内容是什么？答：企业负责、行业管理、国家监察、群众监督。
4、一般而言，工程安全事故的直接经济损失比间接经济损失大几倍，因此不计算间接经济损失，该说法是否正确？答：不正确。
5、安全色是表达安全信息的颜色，有哪四种，各代表什么意义？答：有红、黄、蓝、绿四种。
其中红色表示禁止、停止、消防和危险的意思；黄色表示注意、警告；蓝色表示指令必须遵守的规定；绿色表示提示、安全状态及通行的规定。
6、用于评价安全工作的指标有哪些？答：伤害频率、伤害严重率、伤害平均严重率。
7、车辆在施工区域行驶，时速不得超过多少，洞内行驶不得超过多少？答：15km/h，8km/h。
8、有关劳动保护方面的国家标准主要有哪些？答：安全管理、安全技术和劳动卫生三部分。
9、《中华人民共和国刑法》第137 条规定，建设单位、设计单位、施工单位、工程监理单位违反国家规定，盲目行动的，降低工程质量标准，造成重大安全事故的，对直接人员处多少年以下有期徒刑或拘役，并处罚金，后果特别严重的，如何处理？答：处5年以下，后果特别严重的，处5 年以上10年以下有期徒刑。
10、安全教育的主要内容包括哪三方面？答：安全知识教育、安全技术教育和安全思想教育。
11、水库的泄洪闸是应用什么预防事故的具体措施？答：能量转移论。
12、水利工程洞井施工时，应及时向工作面供应新鲜空气的标准是多少？答：每人每分钟3 立方米。
13、事故造成的经济损失程度的划分等级和标准是什么？答：（1）一般损失事故：一次损失1 万元以下的事故。
（2）较大损失事故：一次损失1万元或1 万元以上，10万元以下的事故。
（3）重大损失事故：一次损失10万元或10万元以上，100万元以下的事故。
全民国家安全教育知识竞赛题库大全(附答案+解析)
全民国家安全教育知识竞赛题库大全(附答案+解析)一、选择题1. 以下哪项是我国国家安全体系的基石？A. 政治安全B. 经济安全C. 军事安全D. 文化安全答案：B解析：经济安全是我国国家安全体系的基石，因为国家安全的根本目的是保障国家的生存和发展，而经济发展是国家生存和发展的基础。
2. 以下哪项不属于我国国家安全体系的范畴？A. 网络安全B. 生态安全C. 资源安全D. 社会安全解析：我国国家安全体系主要包括政治安全、经济安全、军事安全、文化安全、科技安全、网络安全、生态安全、资源安全和核安全等，社会安全不属于国家安全体系的范畴。
3. 以下哪项是我国国家安全战略的核心？A. 发展国家安全观B. 维护国家安全C. 实现民族复兴D. 推动世界和平答案：A解析：发展国家安全观是我国国家安全战略的核心，因为只有发展才能保障国家的生存和发展，才能实现民族复兴。
4. 以下哪项不属于我国国家安全战略的基本原则？A. 坚持以人民为中心B. 坚持总体国家安全观C. 坚持世界和平发展D. 坚持独立自主解析：我国国家安全战略的基本原则包括坚持以人民为中心、坚持总体国家安全观、坚持独立自主和坚持和平发展，不包括坚持世界和平发展。
5. 以下哪项不属于我国国家安全战略的主要目标？A. 维护国家主权、安全、发展利益B. 实现民族复兴C. 推动世界和平与发展D. 建设全球安全合作伙伴答案：D解析：我国国家安全战略的主要目标包括维护国家主权、安全、发展利益、实现民族复兴和推动世界和平与发展，不包括建设全球安全合作伙伴。
二、判断题1. 国家安全是国家的根本利益，关系人民幸福、民族振兴、国家富强。
（正确）解析：国家安全是国家的根本利益，只有保障国家安全，才能实现人民的幸福、民族的振兴和国家的富强。
2. 国家安全体系的基石是政治安全。
（错误）解析：国家安全体系的基石是经济安全，因为经济安全是国家生存和发展的基础。
3. 全民国家安全教育日是每年的4月15日。
安全月安全知识竞赛题库(210题)含答案
安全月安全知识竞赛题库（210题）含答案安全月安全知识竞赛题库（210题）1、下列不属于助燃剂的物质是（C）A、空气B、氧气C、二氧化碳D、氯气2、凡是能与空气中的氧或其他氧化剂发生化学反应的物质称为（A）A、可燃物B、气体可燃物C、液体可燃物D、固体可燃物3、燃烧的充分条件有（D）A、可燃物、助燃物、着火源。
B、可燃物、助燃物、着火源、三者相互作用。
C、一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量。
D、一定的可燃物浓度、一定的氧气浓度、一定的着火能量、三者相互作用。
4、火灾按照燃烧物质特性分属于B类火灾的是（A）A、沥青燃烧B、纸张燃烧C、钠燃烧D、木材燃烧5、下列关于火焰温度从高到低排列正确的是（B）A、内焰＞外焰＞焰心B、外焰＞内焰＞焰心C、焰心＞外焰＞内焰D、焰心＞内焰＞外焰6、在一定温度下，易燃、可燃液体表面上产生的蒸气，当与空气混合后，一遇着火源就会发生一闪即灭的燃烧，这种现象叫做（A）A、闪燃B、闪点C、着火D、燃点7、两种可燃物液体混合物的闪点与两个可燃液体闪点的平均值来讲一般情况下（C）A、大于B、等于C、小于D、不一定8、根据闪点分易燃液体是指（A）A、45℃B、45℃＞C、45℃D、45℃＜9、若可燃物质在空气中，连续均匀地加热到一定的温度，在没有外部火花、火焰等火源作用下，能够发生自动燃烧的现象叫做（B）A、自燃B、受热自燃C、本身自燃D、燃烧10、物质因状态或压力发生突变而形成的爆炸叫（A）A、物理爆炸B、化学爆炸C、核爆炸D、气体爆炸11、根据闪点评定可燃液体的火灾危险性，属于甲类火险物质的可燃液体是（B）A、28℃B、28℃＞C、28℃＜60℃D、60℃＞12、D类火灾是指（A）A、金属火灾B、带电火灾C、气体火灾D、固体火灾13、以下属于特大火灾的是（C）A、死亡8人，重伤10人，受灾5户；B、受灾45户，烧毁财产30万；C、死亡3，重伤18，受灾20；D、烧毁财产80，受灾20户。
食品安全科普知识竞赛试题及答案
食品安全科普知识竞赛试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项不属于食品安全的五大基本要求？（）A. 食品原料安全B. 食品加工安全C. 食品包装安全D. 食品广告安全答案：D2. 下列哪种食品添加剂是非法添加剂？（）A. 碳酸氢钠B. 硫磺C. 碘盐D. 花生油答案：B3. 以下哪种食品不宜与茶叶一起食用？（）A. 红薯B. 牛奶C. 花生D. 鸡蛋答案：B4. 以下哪种食物含有较多的亚硝酸盐？（）A. 酱菜B. 腊肠C. 鸡蛋D. 蔬菜答案：B5. 以下哪种食品含有较多的反式脂肪酸？（）A. 植物油B. 动物油C. 人造奶油D. 鲜奶油答案：C6. 以下哪种食品不宜与富含维生素C的食物搭配食用？（）A. 番茄B. 土豆C. 花菜D. 猪肝答案：D7. 以下哪种食品含有较多的胆固醇？（）A. 猪肉B. 鸡肉C. 鸡蛋黄D. 鱼肉答案：C8. 以下哪种食品不宜长时间存放？（）A. 面包B. 牛奶C. 蔬菜D. 肉类答案：C9. 以下哪种食品含有较多的膳食纤维？（）A. 粗粮B. 细粮C. 蔬菜D. 水果答案：A10. 以下哪种食品不宜与富含铁的食物搭配食用？（）A. 蔬菜B. 水果C. 豆制品D. 茶叶答案：D二、判断题（每题2分，共20分）11. 食品安全是指食品对人体健康不产生危害的性能。
（）答案：正确12. 食品添加剂都是为了改善食品的口感、色泽和保质期而添加的。
（）答案：错误13. 食品中不得检出致病微生物。
（）答案：正确14. 食品中重金属含量超过国家标准会对人体产生危害。
（）答案：正确15. 食品中农药残留超过国家标准会对人体产生危害。
（）答案：正确16. 食品包装上的生产日期和保质期是相同的。
（）答案：错误17. 食品中的反式脂肪酸对人体无害。
（）答案：错误18. 食品中的胆固醇对人体有害。
（）答案：错误19. 食品中的亚硝酸盐对人体有害。
（）答案：正确20. 食品中的膳食纤维对人体有益。
学生安全知识竞赛题库
学生安全知识竞赛题库
1. 火灾安全
1.1 火灾的常见原因有哪些？
1.2 火灾发生时应该采取哪些紧急逃生措施？1.3 灭火器的使用方法是什么？
2. 交通安全
2.1 遵守交通规则的重要性是什么？
2.2 在过马路时遵循哪些安全原则？
2.3 遇到交通意外时应该怎么做？
3. 食品安全
3.1 什么是食品中毒？如何避免食品中毒？
3.2 学校食堂中的安全问题有哪些？
3.3 在外就餐时应该注意哪些食品安全问题？
4. 网络安全
4.1 如何保护个人隐私？
4.2 在使用社交媒体时应该注意什么？
4.3 哪些行为可能导致网络安全问题？
5. 自然灾害
5.1 如何防范地震灾害？
5.2 遇到台风时应该采取哪些安全措施？
5.3 如何避免溺水事故发生？
6. 意外伤害
6.1 家中常见的安全隐患有哪些？
6.2 如何预防跌倒事故？
6.3 遇到他人受伤时应该怎么处理？
7. 防火安全
7.1 电器使用中应该注意哪些安全事项？
7.2 如何正确使用燃气和煤气设备？
7.3 家中如何存放和使用化学品？
以上是学生安全知识竞赛题库的内容，希望能帮助同学们提高
对安全知识的认知和理解。
大家可以利用这些问题进行竞赛或讨论，以增加安全意识和自我保护能力。
食品安全科普知识竞赛题(有答案)资料
食品安全科普知识竞赛题(有答案)资料一、选择题1. 下列哪种情况不容易导致食品中毒？A. 食用过期食品B. 食用没有经过煮熟的肉类C. 使用脏器具接触食品D. 食用过量的维生素片答案：D2. 下列哪种食品保存方法是不正确的？A. 生鲜食品应冷藏保存B. 开封后的罐头食品应及时食用完C. 烹饪过的食物应尽量避免再加热D. 将半熟鸡蛋放入冷水中快速降温答案：B3. 下列哪种食品是高风险食品？A. 酸奶B. 新鲜水果C. 熟成干酪D. 煮熟的海鲜答案：C4. 食品中的有毒物质通常来源于以下哪个环节？A. 食品加工B. 食品运输C. 食品贮存D. 食品采购答案：A5. 食品中常见的致病菌是？A. 沙门氏菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 抗生素菌答案：A6. 下列哪个温度是致病菌的生长温度范围？A. 0-10℃B. 15-30℃C. 35-45℃D. 50-60℃答案：C7. 以下哪项措施不能有效预防食品中毒？A. 选择卫生条件良好的餐饮场所就餐B. 尽量避免食用生的或半熟的食物C. 食用食品前先用热水冲洗消毒D. 定期进行食品安全知识培训答案：C8. 以下习惯做法不具备食品安全意识的是？A. 过期食品及时淘汰B. 轻视食品包装的完整性C. 观察食品的外观、气味和质地D. 遵循“先熟食、后生食”的原则答案：B9. 食品中的添加剂有哪些作用？A. 增加食品的营养价值B. 增加食品的口感和色泽C. 延长食品的保质期D. 以上选项都正确答案：D10. 食品安全是每个人的责任，以下行为符合良好饮食习惯的是？A. 餐前洗手B. 交叉污染C. 食用过量的饮料D. 全程低温保存食品答案：A二、填空题1. 食品中最常见的一类有毒物质是_________。
答案：有毒微生物2. 食品中最常见的一类致病菌是_________。
答案：沙门氏菌3. 在食品加工过程中，_________是最重要的控制参数。
答案：温度4. 食品中常见的一种食源性疾病是_________。
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安全科普知识竞赛题库2017年安全科普知识竞赛题库科普展品能生动、形象的展示科学知识，是科学普及一个重要环节。
以下是店铺为大家搜索整理的2017年安全科普知识竞赛题库，希望对大家有所帮助!一、单项选择题1.身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的：( C ) A. 就地打滚 B.2. 室内不得存放超过( C )公斤的汽油。
A. 1.5B. 1C. 0.53. 液化石油气的残液应该由( A )负责倾倒。
A. 燃气供应企业B. 使用者个人C. 燃气供应企业或个人4. 发现液化石油气灶上的导气管有裂纹，应( C )。
A. 用燃着的打火机查找漏气地方B. 用着的火柴查找漏气地方C. 把肥皂水涂在裂纹处，起泡处就是漏气的5. 依据《城市燃气安全管理规定》，不能在 ( C )安装和使用燃气。
A. 厨房B. 客厅C. 卧室6. 电脑着火了，应( B )。
A. 迅速往电脑上泼水灭火B. 拔掉电源后用湿棉被盖住电脑C. 马上拨打火警电话,7. 家庭装修未经( C )的同意，不能随意挪动燃气管线，以免引起燃气泄漏，发生火灾或爆炸。
A. 消防部门B. 物激感，8.则可能使用了以下什么药品浸泡?( A ) A. 甲醛 B. 漂白x C. 洗衣粉 D. 消毒液13.干制水产品是采用干燥或A. -5B.-10 C. -18 D. -12 19.下列哪种问题是( B )违反食品法案例? A. 储藏库被过度风干的鸭胸肉业部门 C. 燃气部门8. 高层建筑发生火灾时，人员者脱水方法除去水产品中用厚重衣物覆盖压灭火苗C. 迎风快跑请可通过( A )渠道逃生。
A. 疏散楼梯B. 普通电梯C. 跳楼D. 货梯9. 单位或家庭维修中使用溶剂和油漆时除了杜绝一切火种，还应该注意( C )。
A. 湿度B. 温度C. 通风10. 烟头中心温度可达( C )，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
A.100～200℃B.200～300℃C.700～800℃11. 发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须立即向( C )报告。
A. 当地安监部门B. 当地环保部门C. 当地公安部门12. 市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满，有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。
干制水产品的保质期一般为多长时间?( B )A. 3个月B. 6个月C. 12个月D.18个月14. 声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及( C )A.适宜人群B. 不适宜人群C.治疗功能15. 在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是( B )A.猪丹毒B.鸡新城疫C.猪瘟16. 狂犬病的主要表现为( A )A.高度兴奋B.精神不振 C.食欲下降17. 优质食用油不应有的特征是?( D )A.无悬浮物B.没有沉淀物C.清晰透明D. 油色发暗18. 食品经冻结并维持在哪个( C )℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的B. 单袋净含量不足的川香鸡柳C. 操作工安全事故D. 被微生物污染的冰鲜九块鸡产品20.在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：( B )A. 床头灯B. 火腿肠C. 安全帽D. 油漆21.消费者因食品缺陷造成人身损害的：( D ) A.只可以向销售者要求赔偿B.只可以向批发商要求赔偿C.只可以向生产者要求赔偿D.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿22.QS标志除了有QS的字样外还有( D )的中文字样。
A. 检验合格 B. 质量合格 C. 质量放心 D. 质量安全23.钙的最好食物来源是( A )。
A、乳和乳制品B、蔬菜C、豆类和豆制品D、水24.维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和( B )两大类。
A、油溶性 B、水溶性 C、有机溶剂 D、脂肪25.( A )是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。
如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素D26.水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的( D )，用以维持人体正常的生理活动。
A、3/5 B、1/2 C、4/5 D、2/327.多食含( C )的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。
A、高蛋白 B、高热量 C、高纤维 D、低蛋白28.( B )适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。
A、少渣饮食B、冷流质饮食C、无糖饮食D、低盐饮食29.( A )一温一寒，一补中健体，一滋腻碍消化，其性味和功效有所抵触，故不宜同食。
A、猪肉和牛肉B、猪肉和驴马肉C、猪肉和羊肝D、猪肉和鹌鹑30.若同时食用羊肉和( D )，( D )中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。
A、苹果、苹果B、香蕉、香蕉C、西瓜、西瓜D、梨、梨31.当虾肉与富含( C )的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。
A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素K32.( A )与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。
A、茄子B、花生C、小白菜D、胡萝卜33.杨梅含有丰富的植物色素，若将其与( B )一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，A、黄瓜 B、萝卜 C、红薯 D、白薯34.( C )为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。
A、木糖醇B、白糖C、红糖D、蜂蜜35.( A )一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。
A、葱与蜂蜜 B、葱与红糖水 C、葱与白糖水 D、葱与牛奶36.便秘患者应该不食或少食( B )。
A、豆类食物B、糖类食物C、谷类食品D、水产品37.栗子虽能健脾养胃却较难消化，( B )患者应该忌食。
A、痢疾B、腹涨C、便秘D、腹泻38.服用( B )期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。
A、土霉素B、红霉素C、白霉素D、黄连素39.婴幼儿不能用牛奶送服( A )类药物，因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。
A、四环素 B、白霉素 C、孢菌素 D、磺胺类药物40.铜器与( D )不宜长久接触，否则会产生铜绿。
用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。
A、酱油 B、花椒面 C、味精 D、醋41.在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：( B )。
A、英文 B、中文 C、法文 D、德文42.某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括：( D )。
A、支付医疗费 B、治疗期间的护理费 C、因误工减少的收入等费用 D、以上都包括43.以下关于优质酱油的错误说法是：( B )。
A、优质酱油粘稠性较大 B、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油D、优质酱油，有酱香味44.死猪肉的特征是( D )。
A、周身紫红色B、血管中充满着黑红色的凝固血液C、腿内部的大血管有黑红色的血栓D、以上都是45.煎炸食物时油温不宜过高的原因是：( B )。
A、油温过高容易使油产生“哈喇味”B、油温过高使油产生对人体有害的物质C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上说法均正确46.识别真瓶假酒的正确做法是( D )。
A、看包装，真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹，防伪商标没有立体感B、凑近酒瓶，能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香C、摇酒瓶，里面的液体开始变混浊，没有真酒透亮D、以上做法都正确47.以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是( A )。
A、乳白色或稍带微黄色 B、白色中稍带青色 C、呈浅粉红色 D、显著的黄绿色48.海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( B )。
A. 钙、镁B. 钙、碘C.钙、铁D.铁、碘49.下列哪类食物为酸性食物( C )。
A、大白菜B、牛奶C、鸡蛋D、茶叶50.谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏( B )。
A、脂肪 B、优质蛋白质 C、碳水化合物 D、维生素51.鸡蛋与( A )同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质会对人体产生不良影响，不利于健康。
A、白糖B、红糖 C、豆浆 D、矿物质水52.黄瓜性味甘寒，花生仁多油脂，当两者相遇时会增加其滑利之性，极容易导致( D )。
A、感冒 B、头晕 C、咳嗽 D、腹泻53.常饮啤酒的人体内( A )含量往往增高，腌熏食品多含有机氨，因此两类食品一同食用时，有致癌或诱发消化道疾病的'可能。
A、铅B、铜C、铁D、锌54. 优质食用油不应有的特征是?( D )A、无悬浮物B、没有沉淀物C、清晰透明D、油色发暗55.凡患有( D )疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。
A、高血压B、糖尿病C、流行性感冒D、痢疾56.硒是一种生理活性物质，具有养颜美容的功效。
硒含量高的食物为( A ) A、海产品 B、蔬菜 C、水果 D、牛奶57.食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是( A )A、含有皂素B、含有秋水仙碱C、含有鬼笔毒素D、含有毒蝇碱58.鲜鱼食用的最佳时间是( C )A、活鱼B、刚死的鱼C、僵直期过后的鱼(宰杀后2-3小时)D、存放很久的鱼59.蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是( D ) A、牛奶 B、酸奶 C、奶粉 D、乳饮料60.婴儿发烧时不应该吃下列A、鸡蛋B、水果C、蔬菜D、低蛋白质食物61.下列哪种牛奶最适宜饮用( D )A、冷冻牛奶B、生牛奶C、结块牛奶D、酸牛奶62.以下几种食用鸡蛋的方法中，消化率最高的( D ) A、炒鸡蛋 B、荷包蛋 C、生鸡蛋 D、煮鸡蛋63.2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是( D )A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确64.当身上衣服着火时，可立即( C )A. 奔跑离开火场，灭掉身上火苗B. 用手或物品扑打身上火苗C. 就地打滚，压灭身上火苗65.对于工伤事故中停止呼吸和心跳的伤员，在( C )内抢救成功率极高。
A. 900秒B. 600秒66. 家具的油漆和装修材料中的有机物挥发出的( B )气体对人体有害。