柑桔栽培技术

柑桔栽培管理技术随着党的农村富民政策的贯彻落实和农村产业结构的调整，我县柑桔生产发展增长较快。

由于科学种果技术的普及推广，实现规范化栽培，很多果农都取得了良好的经济效益。

但在调查中发现目前在生产中还存在着单产低、投产率低、总产低和果实品质逐年下降“三低一降”问题。

为此，我们有必要规范一些柑桔栽培管理，以提高果农的经济收益，促进奔康致富。

一、柑桔的栽培（一）栽培时期：柑桔的主要栽植时期为春季和秋季。

春植时期要掌握在气温明显上升和柑桔树萌芽以前为宜，一般在2月下旬—3月中旬。

秋植一般的适期为10月左右。

（二）栽培方式：平地柑桔园以长方形栽植最好。

因为长方形栽植行距大，株距小，便于机械耕作和幼年期的行间间作，果园的通风透光良好。

山地柑桔园，则宜采用等高栽植，这种方式在坡地梯地上随地势盘转，因上、下行常不在同一平面上，不可能保持一定的行距和排列方式，但株距可以保持同一距离。

（三）栽植密度：合理密植是现代化柑桔园的方向，可以提早结果，提早收益，充分利用土地，提高单位面积产量，减少周期性冻害对柑桔园的损害。

柑桔嫁接树的成林栽植距离，其大致标准如下表：品种平地柑桔园山地柑桔园株行距（米）每亩株数株行距（米）每亩株数甜橙 4 × 533 4 × 442早熟温州蜜柑 3 × 456 3 × 374尾张温州蜜柑 3 × 545 3 × 456椪柑 3 × 456 3 × 374蕉柑 3 × 456 3 × 374本地柑 3 × 545 3 × 456红桔 3 × 545 3 × 456沙田柚 5 × 623 5 × 527金柑 2 × 2166 1.5× 2222二、土肥水管理（一）土壤改良及管理：土壤水、肥、气、热条件的好坏，对柑桔的生长发育、产量和寿命有决定性的意义。

在柑桔园中深翻改土，间种绿肥，增施有机肥料，合理耕作和覆盖等，都是土壤改良和管理的行之有效的方法。

1、山地柑桔园的土壤改良和管理。

（1）深翻改土（或称扩穴改土），熟化土壤。

深翻对土壤改良的主要作用是：加深土壤耕作层，增加孔隙度，使土壤疏松通气、透水、蓄水，为土壤中好气性细菌活动创造条件，深翻结合施入有机肥料后，可提高土壤肥力，形成团粒结构，熟化土壤。

深翻时期：深翻改土原则上全年都可进行，但从根的再生力最强的时期来说，以4—10月较好，因断根愈伤及新根发生均快，当花期和新梢期遇旱时，应停止深翻。

深翻方法：根据各地经验，一般多用壕沟法和植穴扩大法。

壕沟法：在梯田内侧或行间，挖深、宽各1米的长条壕沟，将表土与底土分别放于上下方，然后将草皮、蒿杆、绿肥、树叶、堆厩肥等有机肥料与土壤分5—7层埋入，先放表土，后放底土，粗肥压入低层，精肥施于上层及附近处。

分层压入绿肥时，最好每层绿肥中匀撒一些石灰，以利分解和中和酸性，每100斤绿肥约撒石灰0.5—1斤，因土壤会下沉，填土应高出地面30厘米左右。

由于深翻改土花工多，肥料用量大，大面积柑桔园可分2—3年完成。

扩穴法：在定植穴外或在成年树冠外缘挖短弧形沟，短长方沟或方穴，当年在东西两方，次年在南北两方，逐年向外扩大，做到全园深翻改土，改土方法与壕沟法同。

为了保证深翻改土的效果，还必须注意以下几点：a、深翻应当达到一定的深度而且要配合施用足够的有机肥料。

b、深翻改土断伤细根后，伤面愈合快，新根发生多，但对于直径1.5厘米以上的粗根，断伤后愈合生根慢，对植株生产不利。

因此，应注意少伤大根。

此外，断根伤口应剪平，以利发根。

c、要注意根系不能暴露于外面太久，尤其是干旱或阳光太强时更要注意，以免根系晒死。

干旱季节深翻后，要注意灌溉。

d、土壤渗透性差，排水不良之地，深翻沟必须有出水口，以免沟底积水烂根，影响柑桔生长。

（2）大种绿肥，以园养园。

果园种植绿肥，具有很多优点：a、增加土壤营养；b、改土效果快；c、绿肥覆盖的柑桔园，雨季可以减少水土流失，高温干旱季节可以降温。

d、绿肥覆盖还可减少杂草滋生，冬季有保温防寒作用。

绿肥一般一年种两次，夏季绿肥在春季3—4月间播种，6月底秋旱前翻埋，可以抗旱，壮果和壮梢；冬季绿肥9—10月播，次年春3—4月翻埋，结合其他肥料，可作春肥。

黄花苜蓿、肥田萝卜、苕子、紫云英、豌豆、蚕豆等绿肥适宜冬种，绿豆、饭豆、衡阳黑饭豆，印度豇豆、乌豇豆、猪屎豆、田菁、草决明、柽麻、望江南等绿肥适宜夏季种植。

（3）合理间作：幼年柑桔园在成林封行之前，除了实行以绿肥为主的间作制度外，还可间作其他作物，既能保持水土，防除杂草，提高土壤肥力，又能充分利用地力，增加收入，达到“以短养长，长短结合”的目的。

间作种类：a、一、二年生豆科作物：如花生、绿豆、黄豆、饭豆、蚕豆、豌豆等。

b、块茎、块根作物：如马铃薯、萝卜、大头菜、甜菜等。

C、蔬菜作物：如白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、葱蒜类、西瓜、甜瓜等。

间作范围及轮作：一般应种在树冠边缘外，随树冠的不断扩大，逐年缩小间作范围。

并且间作品种应进行轮作。

（4）土壤耕作：丘陵山地柑桔园除需要深翻压绿改土外，在每年的一般土壤耕作中，须深耕一次。

深耕时期，一般在秋末春初柑桔树休眠期进行，但也有在生长期结合施肥或翻耕绿肥进行的，在冬季有冻害的地区，以早春深耕较冬季深耕为好。

挖园时，要注意外深内浅，先从外侧向树蔸中央翻耕，不使伤及主根侧根，靠近主干处要浅挖，以10—12厘米为度，行株间深挖约30厘米左右，将底土翻上，表土翻下，使底土风化，并要整平地面，以免积水。

(5)覆盖、培土a、覆盖：幼龄柑桔树盘覆盖优点很多：一是稳定土温，在高温干旱季节，可以降低地表温度6-15℃，避免了高温灼根。

在冬季，可以提高表土温度1--3℃，从而缩小了土壤季节温差、昼夜温差、上层与下层的温差，有利于根系生长和越冬。

二是减少土壤水分蒸发，提高土壤含水量，可以防旱。

三是保护表土不被雨水冲刷，保持土壤疏松。

四是有利于土壤微生物活动。

五是增加土壤有机质，减少杂草。

六是有利于柑桔根系的生长和对土壤养分及水分的吸收。

树盘可以全年覆盖，也可以以季节性覆盖。

季节性覆盖，雨季可防止土壤冲刷，旱季可防止土壤干旱，冬季可以保温防寒。

全年覆盖要注意地下虫害和根系浮生。

覆盖结束时，将已腐熟的有机物翻入土中。

b、培土：柑桔园培客土，可以改良土质增加土壤养分，防止因土壤流失而造成根系外露。

客土应根据柑桔园的土质情况而定，粘性土客砂性土，砂性土客粘性土，使土壤质地不断改良。

培土一般在采果后，冬闲时进行，冬季培土，可以保温防冻。

夏季旱季亦可培土，旱季培土可降温保湿。

培土时，不可埋没砧木，湿塘泥应堆放，待干后再粉碎覆盖在树盘内。

2、平地柑桔园土壤改良和管理。

平地、低地柑桔园地下水位高，土层浅，土壤通透性差，好气性细菌活动受到抑制，肥料不易分解，根系难于下伸而浮露在表土层，影响地上部生长，使柑桔不能高产。

这类桔园要开深沟，作高畦，注意桔园排水，创造排水良好、疏松肥沃的土壤条件，才有利于柑桔根系生长。

（二）柑桔的施肥肥料是植物的“粮食”。

施肥和土壤耕作是柑桔丰产的基础1、柑桔必需的营养元素除氮、磷、钾、钙外，还需要有适量的镁、硫，以及少量的铁、锌、锰、铜、硼、钼等微量元素。

2、施肥时期：（1）、幼树施肥时期栽植后1—3年的幼树，对有冻害的柑桔区来说，适时施肥的目的，在于促进春、夏、秋三次新梢的生长，以便迅速形成树冠，早日进入结果期；同时又要控制晚秋梢的抽生，防止发生冻害。

幼龄柑桔在秋梢抽生前应掌握勤施薄施的原则。

最好在3—7月每月施肥一次，促进春、夏、秋梢的生长。

至11月再施一次，除速效肥外，加施堆厩肥等，增强树体内养分的积累提高抗寒力，保暖越冬。

如不能按照上列要求施肥，至少在春、夏、秋梢抽生前及越冬前各施肥一次。

根据本地实际，施肥应重点放在梢期，每次发梢前和生长期，施1—2次肥。

二年生树除掌握上列原则外，要注意多施秋梢肥，培养健壮的秋梢结果母枝，为次年结果打下基础。

（2）、成年树施肥时期：应根据抽梢、开花、结果及花芽分化等物候期来定，使施肥既能促进枝梢抽生，又能保证果实发育及花芽分化对养分的需要，同时又能避免因促进抽梢而导致的落果。

（a）采果肥：又称冬肥。

在采果前后适时施肥，为恢复树势，提高抗寒力，防止落叶，促进花芽分化，克服大小年结果的有力措施。

（b）发芽肥：又称春肥。

春肥施得迟，不能及时供给发芽、抽梢所需养分，以在2月下旬—3月上旬春芽萌发前施用为宜，以速效氮肥为主，配合施用磷肥。

（c）稳果肥：柑桔有两次生理落果期，第一次在谢花后至5月下旬，第二次在5月下旬至6月下旬。

在5 月中下旬施用稳果肥，可以显著地提高座果率，但应注意，如施肥不当，有时会引起夏梢的大量抽生，加剧梢果对养分的竞争，同样也会导致大量的落果。

因此，这次肥要依树势和结果多少而定，对结果的旺树可不施或少施，对结果多、长势中等或较弱的树要适量的施。

以速效氮肥为主配合适量的磷肥，有利于种子发育，减少落果。

（d）壮果肥：7—9月为柑桔果实迅速膨大时期，又是秋梢抽生期，且秋末柑桔花芽开始生理分化，此时施肥，具有壮果逼梢和促进花芽分化的作用，对提高当年产量，打下明年丰产基础关系极大。

如施用一次，以在秋稍萌发前半个月，小暑—大暑边施为宜，对早熟品种或结果多而树势弱的植株，可适当早施。

（3）施肥量：柑桔施肥量要根据树势强弱、品种特性、土壤肥瘠、树龄大小和产量丰歉等情况而决定。

我国各柑桔产区的桔农，对柑桔适量施肥积累了丰富的经验，如瘠土多施，肥土少施；大树多施，小树少施；丰产树、衰弱树多施，低产树强壮树少施。

柑桔施肥用量参考表（斤/株）树龄施肥时期猪粪尿或绿肥尿素过磷酸钙未结果幼树冬肥萌芽肥夏梢肥秋梢肥7月秋梢肥9月 50 25 25 25 0.20.20.20.2小计 125 0.8 0十年以下结果树采果肥萌芽肥稳果肥壮果肥7月壮果肥9月 100 20 20 20 40 0.10.30.20.30.10.50.5小计 200 1.0 1.0说明：(1)结果大树施肥用量比十年以下结果树增加50%至1倍，肥量分配同，但不论结果树或幼树还需依其树龄大小，生长强弱，结果多少等调整用量。

（2）猪粪尿指原粪，若兑成半干稠时则加倍，绿肥指鲜重。

有机肥若为其他品种时（如饼肥、牛粪、垃圾、稻草等），可以折合换算。

（3）高度熟化果园可少施。

（4）酸性土壤需加施石灰。

（4）施肥方法：a、施肥深度与范围：施肥范围可以根据树冠的大少来确定。

就幼树来说，随着树冠的扩大，要逐步扩大施肥范围。

施肥浓度要根据须根分布密集的部位、施肥时期、肥料种类和性质的不同而具体加以确定。

一般须根分布比较深的如甜橙、红桔等，肥料也要深施，而枳的根系较浅，可以适当浅施。