花茶茶艺解说词

花茶茶艺解说词

各位来宾大家好，我们是巴州区农业局代表队，下面由我们为大家带来花茶茶艺表演。

花茶是诗一般的茶，它融茶之韵与花香于一体，通过"引花香，增茶味"，使花香茶味珠联璧合，相得益彰。从花茶中，我们可以品出春天的气息。所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序。首先为大家介绍今天泡茶所用的器具：

水壶；茶道组，泡茶时用的工具；赏茶荷：用于鉴赏干茶。茶壶；公道杯品茗杯；茶船：用来摆放茶具同时可以盛装废水。

下面为大家进行茶艺的展示：

第一道温杯洁具。

即烫杯：我们称之为"竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知"，是苏东坡的一句名诗，借助苏东坡的这句诗描述烫杯，请各位充分发挥自己的想像力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子？

第二道：叶嘉酬宾

叶嘉是对茶叶的美称，“叶嘉酬宾”就是请各位嘉宾鉴赏一下今天这泡茶的外形特征。今天我们所选用的茶为碧潭飘雪，其特点为外形紧细挺秀，白毫显露，香气持久，回味甘醇。

第三道：飘雪入碧潭

即投茶。我们称之为"落英缤纷玉壶里"，当我们用茶匙把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶壶时，花干和茶叶飘然而下，恰似"落英缤纷"

第四道：高山流水春风拂面。

即冲水。我们称之为"春潮带雨晚来急"。冲泡花茶也讲究"高冲水"。冲泡时，将热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚，恰似“春潮带雨晚来急”。

春风拂面：是指用壶盖轻轻地刮去茶盖表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净。

第五道：玉液移壶。

是指将主泡中的茶倒入公道杯中。

第六道：祥龙行雨凤凰点头。

将公道杯中的茶汤快速均匀的依次注入品茗杯中，称为“祥龙行雨”，取其“甘露普降”的吉祥之意。手势一高一低有节奏地点斟茶水，形象地称其为“凤凰点头”，象征想和嘉宾行礼致敬。

第七道：敬奉香茗。

我们称之为"一盏香茗奉知己"。敬茶时双手捧杯，举杯齐眉，然后从右到左，依次把沏好的茶敬奉给客人。

第八道：鉴赏香茗

即闻香。我们称之为"杯里清香浮清趣"。品花茶讲究"未尝甘露味，先闻圣妙香"，新鲜、浓郁的花香伴随着清悠高雅的茶香，沁入心脾，使人陶醉。

第九道：初品奇茗

即品茶。我们称之为"舌端甘苦入心底"。小口品茶，使茶汤与味蕾充分接触，以便能更精确地品悟出奇妙的茶味。

好了，各位朋友，品茶结束以后，我们的茶艺表演也到此结束，愿今天的茶艺表演能给各位来宾留下一个美好的回忆。愿这花茶的香陨永驻心田！谢谢！