苏果超市实习报告

华润苏果超市实习报告

一、前言

随着社会的快速发张，当代社会对即将毕业的大学生的要求越来越高，对于即将毕业的我们而言，为了能更好的适应严峻的就业形势，毕业后能够尽快的融入社会，同时能够为自己步入社会打下坚实的基础，学校组织我系同学开展了顶岗实习活动。我们的实习单位是石门坎华润苏果大卖场。此次实习，我是客服部收银线的一名学员，在这次实习中发生的点滴给我留下了深刻的印象，也让我学到了许多知识，体会到很多，相信此次经历对我而言是一笔宝贵的财富。

二、实习单位及岗位介绍

华润苏果购物广场是苏果着力打造的大卖场，以优质超值的丰富商品、宽敞舒适的购物环境、特有休闲娱乐功能区为鲜明特色。上万平米的经营空间，能满足消费者“一站式”的购物需求与日常活动，购物更加方便集中，为消费者提供“新鲜、优质、便宜、贴心、满足”的全方位新体验；苏果公司是一家集批发、配送、物流、加工、零售于一体的大型连锁企业。

13年来，苏果超市一直坚持以“中国苏果，百姓生活”为经营理念，以“为民、便民、利民”为经营宗旨。以“苏果无假货、件件请放心”为质量承诺，以“为顾客省钱”为价格方针，始终把顾客满意作为自己不懈的追求，深受广大消费者和社会的好评。

面对现在和将来，全体苏果人将继续发扬“团结、苦干、开拓、奉献”的企业精神，与数千名供应商携手搏击苍穹、笑傲商海，进一步巩固苏果“区域第一、全国一流”的位置，打造中国民族连锁商业第一品牌。

苏果超市的部门繁多，分别为客服区、日用百货区、食品区、防损部等。

客服区又分为收银区和服务中心等。

其中日用百货又分为洗化区和针纺区，包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等；洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等；针织区包括各种品牌的各种衣服，有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等，还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等、品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等。

食品区又分为粮油区、酒水区、冲调区、休食区、熟食区、冷冻区以及生鲜区。休食区包括膨化食品、饼干、方便面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果；粮油区包括调味料、调味酱、罐头、各种食用油和多种米面等；冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种名贵药物炼制而成的补品酒等；酒水区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等；生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区等；熟食区又分为糕点、面包、包子等；冷冻区包括各种冷藏食品，像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。

另外，苏果超市还另设了玖姿女装品牌服装店、阿迪达斯专卖店、海澜之家专卖店等；还有话费充值等服务；为方便顾客就餐超市楼下还设有肯德基店；超市入口处设有香烟专卖柜，服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。

三、工作总结

第一次走进华润苏果超市，对于一切都很新奇。因为以前每次逛超市都是从超市正门入口进去，而这次是以员工身份进入超市实习，我们必须从旁边的员工通道进去。进去后是个通向三楼的楼道，微弱的阳光飘浮在半空，让人产生许多奇妙的幻觉……第一次走还真不习惯，心里有些惊喜又有一些不安。到了三楼推开门就是员工食堂，所有员工吃饭、休息或者办公都是在这里的，这才使得超市的卖场显得井井有条。

俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：上班时间不可以串岗、不可以闲谈，不可以穿短裤短裙，不可以戴首饰等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。因为我们每个学习员工都有自己的岗位，其实不管做什么工作，在什么职位，我们都应该恪尽职守，这是最基本的要求。

根据人事部的分配，我成为了客服部收银线的一名学员，到收银线的班长那里报到了之后我们就开始了正式的工作。在超市的两个月是给我们的实习的机会，每天跟着不同的师傅。我的第一个师傅性格活泼，我在她旁边看了一会儿就跃跃欲试了。于是她让我试试。我小心翼翼接过顾客拿来的商品，对着机器扫过条码。一声“嘟”的长音，商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我看看师傅，她对我笑了笑，大概是觉得我当时激动的表情很幼稚吧……在接下来的几天中，我又跟不同的师傅学习了不同的收款方式，增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。还有的时候出现一些超过收银员的权限范围，需要请示的问题，可以打给服务台去广播……总之，面对千变万化的麻烦中，经验不是学得来的，而是慢慢积累来的，重要的是应变。

其实我们在收银线的主要任务是替客人装袋子，偶尔去居民小区发活动海报，超市几乎每天都有促销活动，为的是给顾客提供更实惠，更优质的服务，让顾客真正做到放心购买。到了节假日，超市还会举行一些买商品的金额达到一定的价钱，就可以免费领取赠品，既达到了宣传效应，又增加了客流量。

在收银线工作，每天都是面对同样的事物，不一样的顾客，有些顾客面目慈善，笑容可掬，每次帮他们将所买之物装到袋子后，他们会给你一个温馨的笑容以及一句“谢谢”，顿时感觉自己的工作还是有意义的。可是如果遇到那些蛮不讲理，又很高傲的顾客，真的感觉自己有一肚子的火，她们会直接将购物袋扔到你面前，然后用命令式的口吻说“装一下”，这时你不能发火，不能有一丝的不悦，还要微笑的对她说“好的”。

在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着