吨每天豆制品废水处理初步设计方案

湖北金豆香食品有限公司豆制品废水处理

设计方案

湖北中瑞环境技术有限公司

0—三年十二月二十日

湖北金豆香食品有限公司以豆类为原料，生产各种豆腐、百页、豆腐干等各种豆制品。豆制品生产过程中，会排放一定量的高浓度有机废水，需要建设一套废水处理系统，用于处理生产排放的废水。

在豆制品生产过程中会产生大量的高浓度有机废水，该废水在环

境中发酵，会发出剌鼻的恶臭。公司日产废水50m3。

根据以往豆制品废水处理的经验，本方案采用沉淀+厌氧+MBR

处理工艺对该废水进行治理，其中，厌氧采用UASB工艺、MBR采用

一体化工艺。具有处理效率高，投资少，运行费用低，占地面积小等优点，出水可达到当地环保部门规定的排放标准。

在方案编制过程中，对于一些细节问题的认识可能不充分，方案中难免

存在不足，在今后的工作中进行补足。

(3)工程概况

工程规模:

处理工艺：采用沉淀+厌氧+MBR 的主体工艺;

污水出水执行国家污水综合排放标准(GB8978-96)中的三级排 放标准;

二、编制内容、原则、依据

1、编制内容

本设计方案的编制内容为50m 3

/d 废水处理工程的工艺设计、工程 投资等。 2、编制原则

(1) 贯彻国家关于环境保护的基本国策， 执行国家规定的相关

法规、规范及标准;

(2) 根据公司建设现状及发展，污水处理规模和工艺既满足当

前废水整治的要求，又在国内具有一定的先进性;

(3) 根据进厂污水的特点和现状，选择行之有效的适应性强、

操作灵活、效果稳定、管理简便、节约能耗的工艺处理流程，尽量提 高厌氧的去除率，提高沼气产率，减少 MBR 的投资和运行费用;

(4)平面布置要求分区明确，近远结合，便于管理；高程布置 、项目概况

(1)项目名称:

(2)建设单位:

第一章总论

50m 3

/d 豆制品废水处理工程 湖北金豆香食品有限公司

上根据场地条件合理选择高程，既保证处理后污水方便而安全排放， 又能降低污水提升能耗，并减少土方量，降低建设费用。

5）管理控制采用集中监测管理、分散控制的集散方式，建立

完善的检测系统，对整个污水处理过程进行监测和控制。

6）工艺选择严格满足生产的季节性，能够较好的适应季节性

废水处理的要求，系统二次启动迅速。

3、编制依据

治理厂方所提供的基础资料；

环境工程手册》（水污染防治卷）； 三废处理工程技术手册》（废

水卷） 给水排水设计手册》；

本单位已有的相关废水治理项目经验。

4、相关规范、标准

中华人民共和国《水污染防治法》

现场设备、 工业管道焊接工程施工及验收规范》 （ GBJ236-82）

钢制焊制常压容器》 给水排水工程结构设计规范》 GBJ69-84)

建筑结构荷载设计规范》 GB50009-2001)

混凝土结构设计规范》 GB50010-2002)

建筑地基基础设计规范》 GB50007-2002)

低压配电装置及线路设计规范》 GB50054-95)

室外排水设计规范》 GB50014-2006)

机械设备安装工程施工及验收规范》 GBJ231-75)

JB4735-1997)

建筑给水排水设计规范》 GBJ15-88)

城市下水道水质标准》 CJ3082-1999)

三、废水概况

1、污水排放现状

1.1生产排水情况

废水主要来源于豆制品生产中产生的黄浆水、清洗水等中高浓度

的有机废水。

四、项目建设必要性

湖北金豆香食品有限公司以黄豆为原料来生产豆干、豆腐等产品。

豆制品生产具有较好经济效益，但其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度有机废水，公司排放的豆制品生产废水会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。

高浓度有机废水不治理会对环境造成严重危害，影响当地居民的生活质量和影响附近环境质量。为了公司可持续性的发展，公司领导要求对此污水进行彻底治理，使其达到相关标准后外排，建设一套新的废水治理工艺是控制污染的有效手段，也是公司总体规划的实施, 并树立良好的企业形象，创造良好的投资环境和生产环境。

同时，厂区废水处理厂的建设，也符合国家的发展规划和产业政

策、以及地区社会、经济、环境协调发展规划。保护环境是我国的

基本国策，保护水环境和生态环境，是实现社会、经济可持续发展的重要保证，并能改善居民的生活环境，提高生活质量，促进经济持续发展。因此建设50吨/天生产废水治理工程是十分必要的。

第二章工程总体设计

、设计范围

设计(50 m3/d)。

本设计范围为从废水汇合处开始，到废水处理后达标排放为止的废水处理站范围内的土建工程、工艺设备及工艺管路、动力配电及照明、测量控制仪表、给排水及污泥脱水工程的设计。

主要包括:

(1)从废水汇合开始，至达标水排放为止的废水处理工程范围内

所需的土建、工艺、动力配电及仪表的设计、站区给水排水设计。工

程范围内与外界相连的管道计算到站界外1m。

(2)工程配套用房的设计。包括操作控制、配电、分析、办公用

房和泵房、空压机房的设计。

(3)废水处理工程范围内的给水排水管路的设计。

废水处理工程所需的动力及照明用电、自来水等由厂方接至废水处理工程的指定位置。生产所排废水由厂方负责送至废水汇合处，达标处理后由厂方接入总排水管网。

二、工程规模

废水主要来源于黄豆生产的黄浆水、清洗水等中高浓度的有机废水，水量为50m3/d。

1、进厂废水水质

废水水质、水量一览表