【推荐】小学食品安全教育主题班会记录表word版本 (5页)
四年级班会记录食品安全(3篇)
第1篇一、班会主题食品安全教育二、班会时间2023年4月10日三、班会地点四年级教室四、参与人员四年级全体师生五、班会记录主持人：张老师记录员：李同学一、班会开场张老师：同学们，大家好！今天我们召开这次班会，主要是为了提高大家的食品安全意识，让大家了解食品安全的重要性，学会如何选择健康的食品。
接下来，我们将进行一系列的食品安全教育活动。
二、食品安全知识讲座张老师：首先，请同学们跟我一起学习一些基本的食品安全知识。
1. 食品安全的概念张老师：食品安全是指食品在生长、加工、储存、运输、销售、消费等环节中，不受到污染、不发生变质、不含有害物质，保证消费者健康和安全的状态。
2. 食品安全的重要性张老师：食品安全关系到每个人的健康和生命安全，特别是我们青少年，正处于生长发育的关键时期，对食品安全的要求更高。
3. 如何判断食品是否安全张老师：首先，看食品的生产日期和保质期；其次，观察食品的外观、气味和口感；最后，选择正规渠道购买食品。
4. 食品安全常识张老师：生食蔬菜和水果要洗净；食用肉类要煮熟煮透；不购买过期、变质、有异味的食品；不食用来历不明的食品；不食用野生菌、野果等。
三、小组讨论张老师：接下来，请同学们分成小组，讨论一下在日常生活中如何做到食品安全。
（小组讨论环节，同学们积极参与，提出了许多有价值的观点）四、食品安全知识竞赛张老师：为了检验大家的学习成果，我们进行一场食品安全知识竞赛。
请同学们认真听题，积极参与。
1. 食品安全“五要点”是什么？答：购买新鲜食品、清洗食品、烹饪食品、储存食品、清洁双手。
2. 食品安全“四不”原则是什么？答：不吃过期食品、不吃变质食品、不吃生食、不吃野生动物。
3. 以下哪种食品容易引起食物中毒？答：腐烂的蔬菜。
4. 以下哪种食品不符合食品安全标准？答：含有违禁药物的食品。
（竞赛环节，同学们认真答题，现场气氛热烈）五、班会总结张老师：通过今天的班会，我们学习了食品安全知识，提高了食品安全意识。
食品安全教育活动记录表
?
食品安全顺口溜
?食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。
如果安全无保证，生活水平怎提高？
一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。
有苦别往肚里咽，快到消协来举报。
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
三、中小学生吃甜食多多益善吗？
夏日饮品中富含糖分，孩子多吃后易患皮肤炎症和多种疾病。在夏日过多摄取糖分，还会产生大量酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子变成酸性体质的人。有医学资料表明，70％的疾病发生在酸性体质的人身上，这无疑使孩子成了疾病“温韩国瘦身一号床”。除了上述影响，许多饮料中还缺乏孩子发育所必需的蛋白质与脂肪，喝得过多，将影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以喝饮料每天最好不超过100毫升。
三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等
一、中小学生购买食品应注意哪些问题
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
四、使学生聪明的营养食物有哪些
使学生聪明的营养食物有：
多吃鱼，蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉
2、每周吃一次动物内脏如猪肝、动物脑
食品安全教育主题班会记录表
食品安全教育主题班会记录表①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又破烂，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有指明的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的双眼可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得肺炎了急性肠胃炎。
经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病?6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买到，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的豆制品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行，看看应安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全管理的食品要有生产日期、制造厂商具体的地址和电话、保质期、奶制品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家即便知道病从口入，除了刚才同学们所讲到的安全标识以外，我们在日常生活应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①再把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦即使遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结刚才同学们把都自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会，我们我们都懂得了乱吃不卫生影响食品会的身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全管理的食品，并练习了怎样洗头。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，以使我们的身体更健康、大脑更聪明。
【食品安全教育主题班会记录表二】活动内容：学习一些食品质量等知识。
食品安全主题班会记录表(2)
班 级
5.3
时 间
10.13
主持人
华玉超
主 题
食品安全
内
容
1、班会目的
1指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，从精神上远离安全隐患。
2通过本次班会活动，增强学生的食品安全意识，对食品能够进行正确选择，使学生安全、健康成长。
2、班会过程
1教师讲述食品安全案例。
2学生交流感受。
3教师总结
4学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
5了解事物中毒的特点。
6认识事物中毒的种类。
小Hale Waihona Puke 结通过本次主题班会的召开，学生都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理，知道了如何去选购安全的食品。同学们也都表达今后不再买零食的决心，希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使同学们的身体更加健康、大脑更加聪明。
食品安全主题班会记录表内容
食品安全主题班会记录表内容一、会议目的本次班会旨在加强对食品安全的认识，增强同学们的食品安全意识，提高食品安全管理能力。
二、会议时间2021年10月12日（星期三）下午3:00-4:00三、会议地点校园B栋301教室四、会议主持人李明同学五、会议内容及发言人1. 食品安全的重要性（发言人：王小明）主要内容： - 食品安全对个人健康的重要性。
- 食品安全对社会稳定和经济发展的重要影响。
- 食品安全需要每个人的共同努力，不能忽视。
2. 食品安全现状及问题分析（发言人：张丽）主要内容： - 食品安全问题在当今社会的普遍存在。
- 分析食品安全问题产生的原因，如生产环节不规范、销售环节监管不到位等。
- 食品安全问题对人们健康带来的危害。
3. 食品安全法律法规及相关政策（发言人：陈刚）主要内容： - 国家对食品安全问题的重视程度。
- 食品安全法律法规的主要内容和目的。
- 各级政府对食品安全问题的监管政策及实施情况。
4. 学校食品安全管理措施（发言人：李华）主要内容： - 学校对食品安全问题的高度重视和管理措施的制定。
- 校园内食品供应商及食堂的食品安全工作情况。
- 学校师生能够参与食品安全管理的方式和途径。
5. 个人食品安全保障方法（发言人：赵云）主要内容： - 如何选择安全的食品和饮品。
- 合理储存和处理食品的方法。
- 遇到食品安全问题的应急处理措施。
6. 食品安全文化宣传活动（发言人：刘斌）主要内容： - 学校开展的食品安全宣传活动情况。
- 各种途径传播食品安全知识的重要性。
- 学校未来食品安全宣传活动的规划和设想。
7. 班级食品安全管理规定（发言人：李明）主要内容： - 班级制定的食品安全管理规定及执行情况。
- 班级内部食品安全问题的整改和改进措施。
- 班级成员共同维护食品安全的责任与义务。
六、会议总结及展望（主持人）主要内容： - 总结了本次班会的主要内容和发言要点。
- 对同学们参与食品安全管理的热情给予肯定。
食品安全班会记录
食品安全班会记录班会时间：具体时间班会地点：教室名称参与人员：班级名称全体同学主持人：主持人姓名记录人：记录人姓名班会目的：随着生活水平的提高，食品安全问题越来越受到人们的关注。
本次班会旨在增强同学们的食品安全意识，提高自我保护能力，引导大家养成良好的饮食习惯。
班会过程：一、引入主题主持人通过讲述近期发生的一起食品安全事件，引起同学们对食品安全问题的重视。
事件中，一家餐厅使用了过期变质的食材，导致多名顾客出现食物中毒症状。
这一案例让同学们深刻认识到食品安全问题就在身边，不容忽视。
二、知识讲解1、食品安全的定义和重要性主持人向同学们讲解了食品安全的定义，即食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
强调食品安全关系到每个人的身体健康和生命安全，是维护社会稳定和经济发展的重要因素。
2、常见的食品安全问题（1）食品污染包括生物性污染（如细菌、病毒、寄生虫等）、化学性污染（如农药残留、重金属超标、食品添加剂滥用等）和物理性污染（如杂质、异物等）。
（2）食品变质由于储存不当、加工过程不卫生等原因，导致食品腐败变质，产生有害毒素。
（3）假冒伪劣食品一些不法商家为了追求经济利益，生产和销售假冒伪劣食品，如仿冒知名品牌、以次充好等。
3、如何保障食品安全（1）选择正规渠道购买食品购买食品时要选择有营业执照、卫生许可证的正规商家，注意查看食品的生产日期、保质期、食品标签等信息。
（2）保持良好的个人卫生习惯饭前便后要洗手，加工食品时要洗净双手，生熟食品分开处理，避免交叉污染。
（3）合理储存食品按照食品的储存要求，将食品放置在适宜的温度和环境中，防止食品变质。
（4）正确加工食品烹饪食品要彻底煮熟煮透，不吃生冷食物，避免食用野生蘑菇、野菜等不明来源的食物。
三、小组讨论同学们分成小组，围绕“如何在日常生活中识别食品安全问题”展开讨论。
每个小组推选一名代表进行发言。
小组代表 1：我们认为在购买食品时要仔细观察包装是否完好，有无破损、胀气等情况。
小学食品安班会记录(3篇)
第1篇班级：五年级（1）班时间：2023年4月10日地点：教室主持人：张老师记录人：李同学一、班会主题本次班会的主题是“食品安全，健康生活”。
旨在提高同学们的食品安全意识，培养良好的饮食习惯，确保身体健康。
二、班会流程1. 主持人开场张老师：大家好！今天我们召开食品安全主题班会，希望大家能够认真听讲，提高食品安全意识。
2. 食品安全知识讲座张老师：首先，我们来了解一下什么是食品安全。
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
（1）食品安全的重要性张老师：食品安全关系到我们的身体健康和生命安全，是每个人都应该关注的问题。
不安全的食品可能会导致食物中毒、营养不良、生长发育迟缓等问题。
（2）食品安全的基本要求张老师：食品安全的基本要求包括：原料安全、加工安全、运输安全、储存安全、销售安全。
（3）食品安全常识张老师：以下是我们在日常生活中需要注意的一些食品安全常识：①选择新鲜、卫生的食品；②购买食品时要查看生产日期、保质期、生产厂家等信息；③不购买、不食用来历不明的食品；④注意食品的储存条件，避免食品变质；⑤养成良好的饮食习惯，如饭前便后洗手、不暴饮暴食等。
3. 同学分享李同学：我记得有一次，我在路边摊买了一份小吃，结果吃下去后肚子疼得厉害。
后来才知道，那家小吃店卫生条件很差，食品不安全。
从那以后，我再也不敢随便吃路边摊了。
王同学：我妈妈告诉我，不要购买过期食品，因为过期食品可能含有有害物质，对人体健康有害。
4. 食品安全知识竞赛张老师：为了检验大家对食品安全知识的掌握程度，我们现在进行一场食品安全知识竞赛。
请同学们踊跃参加。
（1）抢答环节问题1：食品安全的基本要求包括哪些？答案：原料安全、加工安全、运输安全、储存安全、销售安全。
问题2：下列哪种食品属于不安全食品？答案：发霉的面包。
问题3：饭前便后要做什么？答案：洗手。
（2）小组讨论环节张老师：请同学们分成小组，讨论一下如何保障食品安全。
食品安全主题班会记录表内容
食品安全主题班会记录表内容会议时间：年月日会议地点：XXX教室主持人：XXX记录人：XXX会议参与人员：•XXX：食品安全科学家•XXX：食品生产经理•XXX：学校食堂负责人•XXX：学生代表会议内容：1. 欢迎和开场白主持人首先对与会人员表示欢迎，并简要介绍了会议的目的和意义。
他强调了食品安全的重要性以及我们每个人都应该对此负责的责任。
他鼓励与会者积极参与讨论，分享意见和建议。
2. 食品安全概述XXX食品安全科学家向与会人员介绍了食品安全的基本概念和重要性。
他强调了在食品生产、处理、贮存和消费过程中可能存在的安全风险，并提出了确保食品安全的常见措施和标准。
3. 目前食品安全形势XXX食品生产经理分享了目前食品安全形势的概述。
他指出了最近一些食品安全事件的发生，并强调了食品生产企业在确保食品安全方面的挑战。
他还提到了食品安全管理的要点，包括供应链追溯、原材料选择和生产过程监控等。
4. 学校食堂的食品安全工作学校食堂负责人首先介绍了学校食堂的食品安全管理体系，并展示了相关文件和证书。
然后，他详细解释了食品的采购、贮存、加工和供应等过程中的安全控制措施。
他还提到了食品安全培训计划和食堂员工的责任。
5. 学生对食品安全的关注学生代表发言，分享了学生对食品安全的关注和建议。
他们提到了在学校食堂就餐时的一些问题，比如食品的新鲜度、操作员的卫生习惯等。
他们建议学校增加食品安全宣传和教育活动，让所有学生都了解食物安全的重要性，并主动关注食品质量。
6. 食品安全改进措施与会人员就食品安全改进提出了一些建议和讨论。
他们提到了加强食品供应链的追溯能力、加大对食品生产企业的监管力度和增加食品安全宣传的重要性。
他们同意制定一份详细的食品安全手册，并计划定期评估和更新食品安全计划。
7. 下一步行动计划与会人员共同制定了下一步的行动计划。
他们决定成立一个食品安全小组，负责制定和实施食品安全相关的措施。
他们还决定加强对学校食堂员工的培训，并提高员工的食品安全意识。
小学生食品健康班会记录(3篇)
第1篇时间：2023年4月15日地点：小学多功能厅主持人：班主任李老师参会人员：五年级全体学生班会主题：关注食品安全，健康快乐成长班会记录：一、班会开始1. 李老师宣布班会开始，全体学生起立，齐唱《国歌》。
2. 李老师简要介绍本次班会的目的和意义，强调食品安全对小学生健康成长的重要性。
二、食品安全知识讲座1. 邀请校医王医生为学生讲解食品安全知识。
2. 王医生从以下几个方面进行讲解：a. 食品安全基本概念：食品、食品安全、食品污染等。
b. 食品安全标准：国家标准、地方标准、行业标准等。
c. 食品安全常识：如何识别优质食品、如何预防食物中毒等。
d. 食品安全法律法规：食品安全法、食品安全标准等。
3. 学生认真聆听，积极参与互动，提出自己的疑问。
三、食品安全案例分享1. 李老师分享了一个真实的食品安全案例，引导学生关注食品安全问题。
2. 学生们围绕案例展开讨论，分享自己的看法和感受。
四、小组讨论1. 将学生分成若干小组，每组讨论以下问题：a. 如何选择健康食品？b. 如何预防食物中毒？c. 如何宣传食品安全知识？2. 各小组派代表发言，分享讨论成果。
五、班会总结1. 李老师对本次班会进行总结，强调食品安全的重要性，鼓励学生在日常生活中关注食品安全，养成良好的饮食习惯。
2. 学生们纷纷表示，今后要关注食品安全，健康快乐成长。
班会内容详细记录：一、食品安全知识讲座1. 王医生首先向学生们介绍了食品安全的定义，即食品在购买、储存、加工、烹饪、食用等过程中，确保对人体健康不造成危害。
2. 接着，王医生讲解了食品安全标准，包括国家标准、地方标准、行业标准等，让学生们了解食品安全的相关规定。
3. 在食品安全常识方面，王医生重点讲解了以下几点：a. 如何识别优质食品：观察食品包装是否完好，查看生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买。
b. 如何预防食物中毒：注意食品的储存条件，避免交叉污染，煮熟食物，不食用过期食品。
小学食品安全教育记录表
小学食品安全教育主题班会记录表一、班会目的：1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。
二、活动地点：教室内三、活动过程:一、前言中国有句话：民以食为天。
“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。
”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。
无论再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。
食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。
每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。
走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。
而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。
二、案例了解课件照片出示，包括：2007年5月23，香港消委会与食物安全中心在样本检测中发现，“肯德基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含有致癌物质——丙烯酰胺2009年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。
2005年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。
从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。
”2010年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。
没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。
出示很多腿的鸡，染色馒头，和三聚氰胺的宝宝。
三、街边小吃大揭秘烤肉烤串，危害大，含有亚硝酸盐。
麻辣烫，上瘾，止疼药。
油条油饼，铝超标，地沟油。
臭豆腐，硫酸亚铁，垃圾堆。
四、五大垃圾食品1腌制类食品，危害是导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等2加工类肉食品，危害是含致癌物质：亚硝酸盐;含大量防腐剂3饼干类食品，危害是食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。
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小学食品安全教育主题班会记录表
提高学生食品安全自我保护能力，下面是整理的食品安全主题班会资料，欢迎参考。
食品安全主题班会教案(一)
一、班会目的
加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。
各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。
希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。
②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。
这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。
经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。
那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。
通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。
同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。
希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。