中药材、中药饮片知识培训试题及答案

中药材、中药饮片知识培训试题及答案
精品文档中药材、中药饮片培训测试题
部门：_______姓名：_______分数：_______
一、填空题（每空1份，共45分）
1、中药包括_________、__________、___________，为中药行业的三大支柱。

其中中药材是__________的原料，中药饮片是____________的原料。

中药汤剂是中药的一种形式，象______________一样用于临床防病、治病、保健。

2、中药材、中药饮片应入中药材库_______区，保管员应根据原始凭证核对_______、________、___________、___________、包装质量。

对货单不符，质量异常、包装破损，标志不清等商品有权______。

3、中药材的验收内容包括：___________、___________、____________________、_________________、___________等五大过程，应无虫蛀、霉变、________、__________、_____________、气味散失、风化等现象。

贵细药材必须施行________________。

4、中药饮片验收除验收数量、检查包装外，更重要的是检查饮片_________是否符合___________的要求，是否有该炮不炮，该炙不炙，生药整枝的情况。

5、中药饮片包装应选用符合药品质量要求的___________和________；中药饮片的标签应注明品名、规格、产地、生产企业、_________、生产日期。

实施批准文号管理的中药饮片.
佳构文档还必须注明__________；中药饮片的发运必须有包装，每件包装上应注明品名、产地、日期、____________等，并附有____________的标记。

6、中药材、中药饮片的首要养护方法有__________________、__________________、__________________及__________________等四种方法，其中化学药物防治法首要采用____________熏蒸法，分______密封熏蒸和_____________熏蒸两种。

7、在进行中药材、中药饮片养护过程中，应详细做好养护记录，养护记录包括：封仓（帐）时间、________________、___________、温度、_________、开仓（帐）时间、药品名称、存放地点、______________等。

8、中药材、实施分类储存，一般按其起原分为________、_________、________、其它类。

植物类又按药用部位分为根茎类、果实和_________、_______、_______、全草类、皮类、藤木树脂类等。

应根据每类中药材的性子特征分类存放。

34二、名词说明（8分）
中药饮片：
三、简答题（共53分）
1、简述中药材、中药饮片在验收过程中的抽样原则及抽样数量要求？（13分）
2、帐幕熏蒸法对熏蒸时间、用药量有哪些要求？简述其使用方法。

精品文档（10分）
3、对切制饮片及炮制饮片验收时有哪些具体要求？（24分）35.
佳构文档中药材、中药饮片常识培训参考答案
一、填空题
1、中药材、中药饮片、中成药、中药饮片、中成药
2、待验、品名、规格、产地、数目件数、拒收
3、数量验收、包装检查、等级规格验收、外观性状检查、纯度检查变色、走油、融化、双人验
收
4、质量、炮制、产品批号
5、包装材料、、批准文号、调出单位、质量合格
6、干燥法、吸潮法、低温冷藏法、化学药物防治法、磷化铝、整库、帐幕
7、药剂名称、施药剂量、杀虫时间、养护效果
8、植物类、植物类、矿物类、种子类、花类、叶类
二、名词说明
所谓中药饮片，是指在中医药理论的指导下，可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工
炮制品。

是中药材颠末按中医药实际、中药炮制方法，颠末加工炮制后的，可直接用于中医临床的
中药。

三、XXX
.
精品文档1、答：中药取样法是指选取供检定用药材样品的方法。

取样的代表性直接影响到检定结果的正确
性。

因此，必须重视取样的各个环节。

（1）检查包件取样前，应注意品名、产地、规格等级及包件或样是否一致，检查包装的完整性。

清洁程序以及无水迹、霉变或其他物质污染等情况，详细记录。

凡有异常情况的包件，就单独检验。

（2）抽样原则从同批药材包件中抽鉴定用样品的原则。

3抽取的数量
（1）药材总件数在100件以下的，取样5件。

100-1000件，按5%取样。

超过1000件的，超过部
分按1%取样。

不足5件的，逐件取样。

（2）贵重药材，不论包件多少均逐件取样。

（3）破裂或粉末状药材的取样；对破裂的、粉末状的或大小在1CM以下的药材，可用采纳器（探
子）抽取样品，复一件至少在不同部位抽取2-3份样品，抽取总量应不少实验用量的3倍。

2、答：帐幕熏蒸法常采用塑料薄膜整垛密封熏蒸，适用于极易生虫的中药材，采取随时发现，随
时进行封帐熏蒸养护。

（1）熏蒸时间：一般每隔15天进行一次熏蒸养护。

（2）用药量：根据帐幕内空间计算总用药量。

空间部位每立方米5.
精品文档—7g。

（3）使用方法：将极易生虫的中药材集中堆码成垛，留出施药空间，将装有药片的珐琅盘放在货
垛边，用塑料薄将垛体覆盖好，垂地薄膜用沙袋压实。

在垛边留多个施药口。

（其它方法同整库密
封法）。

3、答：切制饮片的验收有如下要求：
水分搜检：切制饮片含水量应不超过10%-20%。

片型要求：中药饮片各种片型应符合各自规定的片型规格，厚薄均匀，整齐、表面光洁，无整体、
连刀片、斧头片等，不规则片不得超过15%，灰屑不超过3%。

切片：极薄片（镑片）为。

5mm以下；薄片为
1~2mm；厚片为2~4mm。

切段：8~12mm的立方块。

切丝：皮类药材丝宽为2~3mm；叶类药村丝宽为
5~10mm。

炮制饮片的验收有如下要求：
炒制品：清沙均要求色泽均匀，生片、糊片不得超过2%。

烫制品：色泽均匀，质地酥脆，无僵片、糊片。

锻制品：锻透、酥脆、易碎，研粉应颗粒均匀。

蒸制品：煮透、无生心。

有毒中药材煮制后，应口尝无麻舌感。

各种加辅料制饮片：应光彩均匀，而且有辅料的气味。

如醋制应具有醋的气味；盐制应具有咸味；
.
精品文档酒制应具有酒的气味；蜜炙应色泽光亮，不粘手。

爆花：至少有80%的种子炒开花。

色泽：中药饮片各类品种色泽，特性应符合该品种的规定。

中药饮片炮制品应符合各自炮制品的规定要求，色泽均匀，应具有原有的气、味，不带有异味或
气味消失。

36。