食药监局窗口餐饮服务行政许可工作流程图
小餐饮登记证新办行政许可操作规范
小餐饮登记证（新办）行政许可操作规范一、行政许可事项名称、性质事项名称：小餐饮登记证核发（新办）事项性质：行政许可二、设定依据（）《中华人民共和国食品安全法》（年月日中华人民共和国主席令第号修正公布，年月日起施行）第三十六条第三款规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
（）《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（年月日广西壮族自治区第十二届人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过，年月日起施行；以下简称《广西食品三小条例》）第九条第一款规定，自治区对食品小作坊实行登记管理；第十条第一款规定，申请领取食品小作坊登记证，应当向生产加工所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提出申请。
三、实施权限和实施主体设区的市级市场督管理部门或者实施相对集中行政许可权的部门负责指导、监督本行政区域内小餐饮登记工作。
县级市场监督管理部门具体负责本行政区域内小餐饮登记证的核发工作。
1 / 26四、行政许可条件根据《广西壮族自治区小餐饮登记管理暂行办法》第七条的规定，申请小餐饮登记证应当具备下列条件：（一）有固定、合法的经营场所，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外，距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、动物养殖场、旱厕等污染源二十五米以上；（二）经营场所内应当保持清洁、不得圈养禽畜类动物；（三）食品处理区应当按照原料进入、原料处理、加工制作、成品供应的顺序合理布局，防止食品在存放、操作中产生交叉污染；（四）配备防蝇、防尘、防鼠、防虫、油烟净化等设施，以及存放垃圾和废弃物的设施、容器；（五）配备餐饮具清洗消毒设施，清洗消毒后的餐用具应置于保洁设施内。
无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具。
五、实施对象及范围2 / 26在西乡塘区行政区域内，已取得《营业执照》等合法主体资格件，从事小餐馆、小吃店、农家乐等餐饮服务活动，未达到办理《食品经营许可证》要求的经营者。
办理卫生餐饮许可证流程
餐饮服务单位餐饮服务许可办事指南办理对象单位和个人办理条件1．〔场所条件〕具有与制作供给的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2．〔设备设施条件〕具有与制作供给的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；3．〔人员与制度条件〕具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；4．〔布局和加工流程条件〕具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，防止食品接触有毒物、不洁物；5．〔其他条件〕国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。
注意：餐饮服务食品安全管理人员的条件和食品安全培训的有关要求由国家食品药品监督管理局制定。
所需材料Ⅰ.新办餐饮服务许可证1.《餐饮服务许可申请书》；2.《营业执照》副本原件及复印件〔经广州市商事登记的，无需提供原件，由审查机关网上核验有关信息〕；企业在省工商行政管理局登记注册的，提交省工商行政管理局出具的名称预先核准证明或《营业执照》副本原件和1份复印件；3.提出申请的餐饮服务提供者，其法定代表人〔负责人或业主〕的身份证明〔复印件〕〔非法人/负责人或业主本人办理，应提供委托书及受委托人身份证明〕；4.生产经营场地合法使用证明复印件〔产权证明、经登记备案的租赁合同，《临时经营场所使用证明》〕;5.不属于被限定人员的说明资料；6.要求提供现场验收核查意见；7.食品经营场所选址、布局流程和设备设施布局图纸符合合理要求的证明；8.设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料；9.餐饮从业人员健康证明及食品安全知识培训情况说明；10.从业人员健康管理、培训管理、原料采购查验和索票索证、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等保证食品安全的规章制度；11.特大型餐馆、大型餐馆，学校食堂，供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂，连锁经营餐饮服务企业总部，集体用餐配送单位还应提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案。
武汉药监局餐饮许可事项
餐饮服务许可事项2010年03月05日发布一、核发《餐饮服务许可证》设立依据:1、《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十九条；2、《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第二十条。
主管机构地址及联系电话：武汉市食品药品监督管理局各分局承办机构：各区政务中心食品药品监督管理局窗口受理范围：第一类：适用于大型、特大型餐馆、学校食堂、供餐人数300人及以上的幼儿园食堂、供餐人数1000人及以上的单位食堂；(请点击打开)第二类：适用于中型餐馆、快餐店、供餐人数300人以下的幼儿园食堂、供餐人数50～1000人的单位食堂；(请点击打开)第三类：小适用于小型餐馆、小吃店和供餐人数50人以下的单位食堂，饮品店参照此类标准；(请点击打开)第四类：建筑工地食堂；（请点击打开）第五类：集体用餐配送单位。
(请点击打开)（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。
共分为特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在10 00座以上（不含1000座）的餐馆；大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆；中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆；小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75人以下（含75座）以下的餐馆。
如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。
（二）快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。
（三）小吃店：是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
（四）饮品店：是指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。
食品生产许可证申请流程及主要表格
2021 -8-26目录一、办理要素〔一〕事项名称与编码 (1)〔二〕实施机构 (1)〔三〕申请主体 (1)〔四〕受理地点 (1)〔五〕办理依据 (1)〔六〕办理条件 (1)〔七〕申请材料 (2)〔八〕办理时限 (4)〔九〕收费标准 (4)〔十〕咨询效劳 (4)二、办理流程〔一〕申请 (5)1.提交方式 (6)2.获取收件凭证 (6)〔二〕受理 (6)1.材料补正 (6)2.获取受理〔不予受理〕凭证 (7)〔三〕办理进程查询 (7)〔四〕获取审批决定书 (8)〔五〕流程图 (8)第1 页三、救济途径 (8)〔一〕投诉 (8)〔二〕行政复议 (9)〔三〕行政诉讼 (9)四、表单填写 (10)〔一〕食品生产许可申请书 (10)〔二〕变更申请表 (10)〔三〕撤回行政审批申请表 (10)〔四〕行政许可代为申请委托书 (10)五、有关说明 (10)附件1、流程图附件2、食品生产许可证申请表附件3、食品生产许可证变更申请表附件4、材料撤回申请书附件5、授权委托书附件6、一次性告知书附件7、受理通知书附件8、延长行政许可通知书附件9、告知书附件10、承诺书第2 页一、办理要素办理要素包括：事项名称与编码、实施机构、申请主体、受理地点、办理依据、办理条件、申请材料、办理时限、收费标准与依据、申请人权利与义务、咨询效劳等。
〔一〕事项名称与编码事项名称：食品生产许可编码：37〔二〕实施机构：临沂市食品药品监视管理局政策法规科〔负责许可受理、审批发证环节〕临沂市食品药品监视管理局食品生产监管科〔负责审查环节〕〔三〕申请主体：在临沂市行政区域内从事食品生产企业。
〔四〕受理地点:临沂市政务效劳中心市食品药品监视管理局窗口〔临沂市兰山区银雀山路58号政务效劳中心二楼〕。
〔五〕办理依据：1.?食品平安法?〔2021年2月通过，2021 年4月修订〕第三十五条2.?山东省人民政府关于2021年第三批取消下放行政审批工程与承接国务院下放行政审批工程通知?〔2021年12月鲁政字〔2021〕256号〕将“食品生产许可〞逐步下放至设区市食品药品监管部门。
餐饮服务日常监管及现场检查工作程序 -定稿1
二.食品中常见的危害因素
生物性危害 化学性危害危害 物理性危害 (异物） 细菌 病毒 真菌 寄生虫 农药 兽药 添加剂 河豚 高组胺鱼 四季豆 生豆浆 贝类毒素 雪卡毒素 金属 玻璃 石头 头发
细菌
重点了解 细菌是餐饮业应重点控制的危害。 细菌性食物 中毒是餐饮服务环节最常见的食物中毒，发病起 数和中毒人数都最多。 许多病原菌可产生使人致病的毒素，大多数毒素 在通常的烹饪温度条件下即被分解，但有些毒素 （如金黄色葡萄球菌产生的肠毒素）具有耐热性， 一般的烹饪方法不能将其破坏。 污染了金黄色葡萄球菌毒素的食品，即使加热， 也可能会引起食物中毒！
巡回监督的目的是发现被检查单位的违 法行为和食品安全隐患、宣传食品安全 知识、督促餐饮业、集体用餐配送单位 和中央厨房等改进食品安全水平，保证 食品安全。 监督检查的方式包括听取情况介绍、查 阅有关资料、现场检查、询问有关人员、 现场检验等。
二、日常监督对象
公共餐饮业
餐馆 大型餐馆、中型餐馆、小型餐馆、快餐 店、小吃店、 饮品店、甜品店、中央 厨房 餐饮摊贩
量化分级管理
公示的意义 合理配臵监管资源 ； 科学、量化监 管 ； 社会监督 ； 促进企业自律 3、监督频次要求： A级企业每年监督 检查不少于一次； B级企业每年监督检 查不少于二次； C级企业每年监督检查 不少于三次。
专项整治检查
1、专项整治工作 小餐饮整治、学校食堂、旅游景区餐饮网点， 食品非法添加和滥用食品添加剂，调味料、 地沟油、火锅老油等。 2、结合本地实际制定实施方案； 3、明确目标、原则、范围、时间安排、实施 步 骤以及具体要求； 4、专项整治的工作总结和相关报表的上报； 5、长效机制建设。
《食品经营许可证》延续办理指南
《食品经营许可证》（餐饮服务类）延续办理指南《食品经营许可证》（餐饮服务类）延续办理指南1 范围（必备）本标准规定了《食品经营许可证》（餐饮服务类）办理的事项类别、审批编号、审批单位、审批对象、审批依据、办理条件、办理方式、审批数量、审批申办材料、流程图、审批程序、审批内容、办理时限、收费款项、重要提示、行政救济的途径和方式、联系信息。
本标准适用于《食品经营许可证》（餐饮服务类）的办理。
2 规范性引用文件（可选）下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
3 事项类别（必备）行政许可4 审批编号（必备）（由政务办统一编号。
）5 审批单位（必备）沈阳市大东区市场监督管理局6 审批对象（必备）主动提出延续的企业7 审批依据（必备）《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》。
8 办理条件（必备）（应填写办理本业务前需要办理的事项或者应满足的条件。
）主动提出延续的企业9 办理方式（必备）网上申请（也可直接到窗口申请）、前台受理、现场勘验、领导审批、发证公示10 审批申办材料（必备）.食品经营许可证延续申请书；.食品经营许可证正本、副本；.与延续食品经营许可证事项有关的其他材料。
注：.委托他人办理应提供授权材料（包括企业法人授权书、企业公章、法人章、非法人企业由企业负责人签字、经办人、授权人身份证原件、复印件、授权经办范围、期限等）；.涉及上级主管单位的应提供上级单位意见；.申报材料真实性自我保证声明；.其他材料参考核发。
11 流程图（必备）12 审批程序（必备）企业在外网客户端进行网上申请（也可直接到窗口申请），准备材料后到食药监食品前台进行受理，前台进行材料复核后，后台进行现场勘验，报领导审批，发证、公示。
13 审批内容（必备）审批单位对受理事项的审核、审批内容。
行政处罚案件简易程序流程图
行政处罚案件简易程序流程图
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行政处罚一般程序案件流程图
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行政许可流程图
存档
证
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.; 市容项目审批运行环节定岗定责流程表
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芜湖市城市生活垃圾处理收费征收方式
一、城市居民（包括暂住户）、学校按用水量计价征收。
由城市供水企业负责代收。
已实行物业管理的住宅小区，物业管理费中不包含垃圾处理费。
二、国家机关、事业单位、社会团体、企业、医院等，按上年年末实际在册职工人数征收。
企业中属旅店业、餐饮业、娱乐业（含网吧）、广告装璜业按其营业额的一定比例征收，收取对象为单位。
属财政拨款单位由市、区财政局负责代征。
属营业税、增值税交纳单位由税务部门负责代征。
三、建筑施工单位按承包工程总造价的一定比例征收。
由市建管处负责代征。
四、建筑垃圾按垃圾量征收。
征收对象为建设单位或个人。
由市渣土管理机构负责代征。
五、工商管理部门自办的集贸市埸按经营面积征收。
征收对象为业主，由工商管理部门负责代征。
社会办集贸市埸、经营摊点按经营面积征收。
征收对象为业主，由所在地街道办事处负责代征。
六、营运客车按座位数征收。
征收对象为单位或车主，由市运管处负责代征；其中，城市公交车辆由市建委负责代征。
每半年收取一次。
七、其他由市财政局负责代征。
代征单位可从收取的垃圾处理费中提取不超过的手续费，手续费具体标准由市价格主管部门制定。
食品药品监督管理局岗位职责说明
宣城市食品药品监督管理局岗位职责目录（共43个岗位）办公室岗位1.秘书2.机要与档案管理3.行政后勤4.政务窗口管理5.外事管理6.信息化管理7.接待来信、来访和建议、提案办理8.文印9.相关法律法规请示答复10.组织开展局规范性文件、行政处罚案卷审核11.组织行政处罚和行政许可听证12.审理行政复议案件一三.组织市局行政应诉工作14.法制宣传教育一五.行政执法责任制考核16.行政执法督查17.行政执法过错责任追究一八.政策法规调查研究人事教育科岗位1.人事管理2.教育培训3.劳动工资管理财务管理科岗位1.系统预算编制、资产管理2.系统财务管理3.局机关主管会计4.机关出纳会计5.内部审计岗位职责6.系统非税收入管理7.社团组织财务管理食品安全监察科岗位1.食品安全监察2.食品安全综合监督、组织协调3.保健食品广告监测4.信息管理安全监管科岗位1.在本辖区内从事麻醉药品和第一类精神药品批发业务的企业（区域性批发企业）形式审查，在本辖区内从事第二类精神药品批发业务的企业形式审查。
2.从事第二类精神药品零售业务的企业审批药品市场监督科岗位1.第一类医疗器械注册审批2.药品零售企业开办审批3.《药品经营许可证》许可事项变更稽查科岗位职责1.药品、医疗器械质量投诉和举报的受理工作2.药品、医疗器械案件查处3.药品抽验4.医疗器械抽验5.指导和督察县、市药品、医疗器械监督稽查工作6.协助有关部门管理培训全市药监稽查人员队伍办公室岗位职责一、主任岗位职责全面负责以下工作：1.局机关文秘、档案、值班、信访、BaoMi、政务信息和行政后勤等工作；2.组织建立综合信息系统及全系统统计、综合信息管理工作；3.牵头制订本系统中长期发展规划；4.研究拟订食品药品监督管理的行政规章，制订食品药品监督管理的具体措施；5.监督行政执法工作；6.负责政策法规宣传和行政复议、听证、应诉工作；7.综合协调机关和直属单位的有关事宜；8.协调落实局长办公会议决定和局领导交办的其他事项。