包装专业论文毕业包装毕业论文范文
食品包装设计毕业论文
毕业设计（论文）题目：尚果甜品爱尚糕点类食品包装设计学生姓名：学号：班级:专业：艺术设计指导教师：2012年6月尚果甜品爱尚糕点系列食品包装设计摘要在高速发展的当今社会，每个人都在忙碌着自己的生活、事业，其实在紧张的工作的同时也伴随着一种寂寞——没有归属感，更甚至感到一种人情的冷漠。
西方的快餐文化也迅速侵袭了中国的餐饮市场，KFC、麦当劳等一些西方的餐饮连锁也在大陆市场应运而生，“吃”开始成为一种形式，而大多数人真正需要的不仅仅是这份食物能节约多少时间，同时也在渴望一种心理的慰藉，一种关怀。
“尚果甜品”不仅能引发每个人对小时候的一种美好回忆，同时也从口味上都结合了糕点的一些传统特色，一份美味的甜品更是倾注了每个人热情的精神。
不仅是一种味觉上的的传递也是一种情感的交流，“尚果甜品爱尚糕点系列包装”更是从简约出发，抛开市场上复杂的视觉设计，给人带来时尚感，年轻化的品位体验。
关键词：特色休闲；食品包装；时尚；年轻SHIONGO DESSERTS LOVE IS STILL PASTRIES SERIES OF FOOD PACKAGING DESIGNABSTRACTThe rapid development of today's society, everyone is busy with his life, career, accompanied by a lonely In fact, the intense work at the same time - there is no sense of belonging, more even feel a human indifference.Western fast-food culture of the rapid invasion of the Chinese restaurant market, KFC, McDonald's and other Western restaurant chain is also the mainland market emerged, "eat" became a form, while most people really need more than this servings can save much time, and also the desire for a psychological comfort, a caring.Still fruit desserts can not only lead to everyone of childhood memories, but also from the tastes of a combination of some of the traditional characteristics of the pastry, a delicious dessert is poured the warm spirit of each person. Is not only a taste of the pass is an emotional exchange, still fruit desserts love still pastries series packaging "is from the simple and complex visual design on the market aside, bring a sense of fashion, young taste experience.Key words:Characteristics of leisure; food packaging; fashion; young目录1 绪论1.1引言--------------------------------------------------------------------------------- 11.2传统特色休闲食品市场调查及其发展状况----------------------------------11.3国内休闲食品消费者调查------------------------------------------------------ 22 尚果甜品爱尚糕点系列食品市场调查分析定位2.1尚果甜品爱尚糕点系列食品市场定位---------------------------------------- 32.2 产品本身的特征------------------------------------------------------------------ 32.3 产品取名--------------------------------------------------------------------------- 32.4 产品定位--------------------------------------------------------------------------- 32.4.1主要消费群体定位------------------------------------------------------- 42.5包装设计---------------------------------------------------------------------------- 43 尚果甜品爱尚糕点系列食品品牌命名3.1尚果甜品爱尚糕点系列食品品牌命名----------------------------------------54 尚果甜品品牌标志设计4.1 尚果甜品食品标志设计及定稿------------------------------------------------ 64.2尚果甜品爱尚糕点系列食品包装辅助图形---------------------------------- 64.3尚果甜品爱尚糕点系列的纸盒结构图-----------------------------------------85 尚果甜品爱尚糕点系列食品的包装策划5.1 尚果甜品爱尚糕点包装内涵及创意定位-----------------------------------115.1.1 尚果甜品爱尚糕点系列小盒包装定位----------------------------- 125.1.2 尚果甜品爱尚糕点系列礼盒包装定位----------------------------- 135.1.3 尚果甜品爱尚糕点系列菜套盒包装定位--------------------------145.1.4 尚果甜品爱尚糕点系列中包装定位--------------------------------156 尚果甜品爱尚糕点系列招贴策划6.1尚果甜品招贴创意创意策划-------------------------------------------------166.2尚果甜品爱尚糕点系列的招贴设计方案----------------------------------- 166.3尚果甜品爱尚糕点系列的包装设计流程------------------------------------177 结论--------------------------------------------------------------------------------------18参考文献-------------------------------------------------------------------------------- 19致谢------------------------------------------------------------------------------------- 20 附录--------------------------------------------------------------------------------------211 绪论1.1 引言在高速发展的当今社会，每个人都在忙碌着自己的生活、事业，其实在紧张的工作的同时也伴随着一种寂寞——没有归属感，更甚至感到一种人情的冷漠。
包装设计毕业论文
商品包装设计——“永乐”牌天然气泡橘汁饮料摘要：在经济高速发展的今天，包装设计成为了人们日常生活中不可缺少的一部分，包装的领域也在不断扩大，已不仅仅局限于具体的商品，各种服务的包装、企业的包装也日新月异。
进入超市，琳琅满目的商品，首先吸引消费者的是其包装设计，好的包装设计也成为人们区别商品、购买商品的主要参考因素。
商家和设计师也在不断推出新，商品的包装设计不断创新，以便吸引消费者。
在众多的商品中，饮料包装更是日新月异。
饮料作为人们日常生活中经常购买的一种商品，尤其作为出行的必需品，购买饮料，消费者对于包装以及造型的要求，更加苛刻。
已经不再满足于包装的基本功能，保护商品，更加注重它的延伸价值。
比如：出行是否方便携带，外出的气候条件是否影响饮料的品质等。
这些因素，也融入到消费者对于包装设计的要求中。
经济与社会的发展是运动环境中的饮料包装设计的前提条件，市场与消费的需运动环境中包装设计的基础。
生活方式与使用是运动环境饮料包装设计的主要容，满足和丰富运动环境饮料包装是设计的主要方面。
通过分析国外当前对于运动环境中的饮料包装设计研究的概况，得出此类包装设计的优势和不足，进而为本文的撰写找到突破点，本文以永乐天然气泡橘汁饮料为出发点进行研究。
关键词：永乐饮料设计Abstract: in today's high-speed economic development, packaging design became an indispensable part of people daily life, packing areas are also constantly expanding, has not only confined to the specific goods, all kinds of service packaging, the packaging is also changing of the enterprise. Entering a supermarket, wide variety of goods, first appeal to consumers is the packaging design, good packaging design has become people to distinguish, the main reference factors to buy goods. Merchants and designers are also constantly updating, commodity packaging design innovation, in order to attract consumers. In numerous goods, beverage packaging is also changing. Drink as people daily life often buy a commodity, especially as a travel necessities, buy drinks, consumers to the requirement of packaging, and modelling, more demanding. No longercontent with the basic function of packaging, protect the goods, pay more attention to the extension of its value. Such as: travel is convenient to carry, out whether climate conditions can influence the quality of the drinks. These factors, but also into the consumer to the requirement of packaging design. Economic and social development is the premise condition of beverage packaging design of sports environment, market and consumer demand is the foundation of sports environment packaging design. Lifestyle and use is the main content of environmental beverage packaging design, sports meet and rich sports environment beverage packaging design is the main aspect. At home and abroad through the analysis of the current of the general situation of the study of beverage packaging design for movement environment, the advantages and disadvantages of this kind of packaging design, and then find breakthrough point for the writing of this article, based on the yongle gas bubble orange juice drinks as the starting point for research.Keywords: design yongle drink前言（一）研究背景及意义一个新的橘汁饮料品牌上市，要引起消费者的关注和购买欲望，并不是一件简单的事情。
包装毕业论文范文6篇（2）
包装毕业论文范文6篇(2)包装毕业论文范文篇四：食品包装新技术摘要：随着人们消费水平和科学技术水平的日益提高，新产品的不断开发，对包装的要求也越来越高。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
关键词：食品包装新技术前言日常生活中，食品包装与食品的密切关系早已被千家万户所认知。
无论是商店、超市，还是每个家庭，处处可见设计精美、实用方便的食品包装。
很难想象，没有包装的食品被送到每个消费者手中，将会是一个怎样的景象。
事实上，食品包装就像食品的贴身衣物一样，是现代食品工业的最后一道工序，它不但起着保护、宣传食品的作用，而且便于食品的储藏、运输和销售。
在很大程度上，食品包装已经成为食品不可分割的组成部分，对食品质量将产生直接或间接的影响。
然而，我国食品包装目前面临的形势却不容乐观。
1 我国食品包装安全现状1.1 包装材料使用不当包装材料的卫生级别分为工业级、食品级和药品级。
用于食品包装的材料应达到食品级要求。
但目前市场上销售和使用的食品包装制品，因其使用量大、流通快，所以很多不具备生产食品包装制品条件的小型企业或家庭作坊，不仅生产环境差，而且为了牟取私利，甚至使用工业级原料或有毒有害的再生废料进行生产。
特别是塑料制品，利用垃圾站收拣的废旧塑料垃圾、农用薄膜、医院废弃物等回收加工，未经消毒处理，就作为食品包装原料再次用于食品包装的生产并投入市场。
这些再生塑料虽然在加工过程中经高温加热，但其中的增塑剂、稳定剂和甲醛等种种有害物质却不能完全去除掉，用这种塑料制品包装直接入口的食品，会对人体健康造成严重的后果，长期使用将引起慢性中毒甚至致癌。
1.2 违规添加禁用助剂以一次性塑料快餐盒为例，许多不法厂家为了降低成本，在产品中大量添加工业级的碳酸钙、滑石粉、石蜡等禁止用于食品包装生产的添加剂。
更有些黑心企业，将主要原料和添加剂的比例对调，工业碳酸钙、石蜡等添加剂的使用量超过了50%，有的高达80%。
包装毕业论文（通用5篇）
包装毕业论文（通用5篇）包装篇1“绿色”包装【摘要】随着经济的发展、社会的进步以及人民生活水平的提高，包装业得到了快速发展，包装已成为人们生活和世界贸易往来中不可缺少的一部分。
然而，与之俱来的产品包装对坏境的污染和资源的浪费问题却日益突出。
因此，崇尚绿色包装，推广绿色设计，这不仅是许多设计工作者的愿望，更应该未来包装设计业发展的趋势。
【关键词】包装设计、绿色包装、包装功能一.包装与环境和经济的关系包装与我们每个人都息息相关。
自从人类社会有了商品流通以来就有了包装。
开始时包装很原始也很简单，其作用只限于保护商品、便于运输。
随着社会的发展，包装又增加了品牌识别。
传达信息以及促进销售等多种作用。
而且包装对产品的销售发挥着越来越重要的作用，有时一个好的包装作品会让产品大卖。
然而包装与环境保护有密不可分的关系。
随着消费品越来越多的进入人们的生活，在丰富和方便了人们生活的同时也产生了大量的包装废弃物。
据统计，我国每年生产约1500万吨包装废弃物。
包装物的生命周期对生态环境的影响几乎涉及大气、水体、土壤、森林和海洋等各方面。
纸质包装在制造过程中，严重污染环境，塑料工业、玻璃工业将排放出大量有毒有害气体，如二氧化碳、硫化物等，对大气造成污染，这既是对资源的消耗，又是对环境的破坏。
党的xx大提出了全面建设小康社会的目标和任务。
实现这一战略部署，必须紧紧抓住和切实用好本世纪头20年的重要战略机遇期。
20__年我国人均国民生产总值已经超过1000美元。
开始向中低收入国家迈进。
国际经验表明，从低收入国家步入中低收入国家行列的阶段，对任何国家的成长来说都是一个极为重要的历史阶段。
它既是一个“黄金发展时期”，又是一个“矛盾凸现时期”。
特别是随着经济快速发展和人口不断增加，水、土地、能源、矿产等资源不足的矛盾会越来越突出，生态建设和环境保护的形势日益严峻。
面对这种情况，按照科学发展观的要求，大力发展绿色包装产业，合理、高效地利用能源和资源，制造维护生态环境安全的包装产品，就显得尤为重要，尤为迫切。
糖果包装毕业论文
糖果包装毕业论文糖果包装毕业论文糖果作为一种受欢迎的零食，其包装设计不仅仅是为了保护产品，更是为了吸引消费者的眼球，激发购买欲望。
糖果包装的设计不仅需要考虑外观的吸引力，还需要考虑与产品风格相符的元素和材质选择。
本篇论文将从糖果包装的历史、设计原则、材质选择等方面进行探讨。
首先，我们来看看糖果包装的历史。
糖果的包装可以追溯到古代，当时人们使用各种天然材料如树叶、竹子等来包裹糖果。
随着工业革命的到来，糖果包装开始使用纸张和塑料等材料，这使得包装设计更加多样化和创新化。
现代糖果包装设计不仅注重外观的美观，还注重包装材料的环保性和可持续性。
其次，我们来探讨糖果包装的设计原则。
糖果包装设计需要考虑产品的特点和目标消费群体的需求。
首先，包装设计要与产品风格相符，通过色彩、图案和字体等元素来传递产品的特点和品牌形象。
其次，包装设计要符合消费者的审美观念，吸引他们的眼球并激发购买欲望。
最后，包装设计要考虑到包装的实用性，方便消费者打开和保存产品。
在糖果包装设计中，材质的选择也是至关重要的。
传统的糖果包装主要使用纸张和塑料等材料，但随着环保意识的增强，可持续性材料的应用也逐渐受到关注。
现在一些糖果品牌开始采用可降解和可回收的材料来制作包装，以减少对环境的影响。
此外，一些创新性的材料如生物塑料和可食用包装也逐渐应用于糖果包装设计中，为消费者提供更加环保和健康的选择。
除了外观设计和材质选择，糖果包装还需要考虑到包装的安全性和卫生性。
糖果是食品，包装必须符合食品安全标准，保证产品的质量和卫生。
此外，包装还需要具备防潮、防氧化和防撞击等功能，以保持产品的新鲜度和完整性。
糖果包装设计的目的是为了吸引消费者的眼球，激发购买欲望。
在竞争激烈的市场中，一个吸引人的包装设计可以使产品脱颖而出。
因此，糖果包装设计师需要不断创新，追求与众不同的设计理念和表达方式。
同时，包装设计也要考虑到消费者的需求和环保意识，以创造更加可持续和环保的包装。
食品包装设计毕业论文范文
食品包装设计毕业论文范文随着人们生活水平的提高，消费者对于食品包装的要求也越来越高。
好的包装设计不仅可以提高食品的档次，还可以增加食品的附加值，有效地吸引消费者的目光，提高销售额。
食品包装设计越来越受到人们的关注。
在本次食品包装设计毕业论文中，我将从以下几个方面探讨食品包装设计：一、包装设计的目的食品包装设计的首要任务是为食品提供良好的保护，避免食品在运输和储存中可能对食品造成的损害。
同时，包装设计还需要满足消费者美学的需求，通过设计美观的包装能够吸引消费者的目光，达到宣传和促销的目的。
二、包装设计的原则包装设计需要按照一定的原则设计，以便能够达到最佳的包装效果和经济效益。
具体原则如下：1、保护原则。
避免因运输和储存而对食品造成损害。
2、便利原则。
轻便易携，并便于消费者选择。
3、美观原则。
吸引消费者的目光，形成消费者的美感。
4、经济原则。
实现经济价值和生态价值的统一，降低包装成本。
三、包装材料的选择由于各种食品的特点不同，包装材料的选择也应根据不同的食品特点进行选择。
常见的食品包装材料有纸质、塑料、玻璃、金属和陶瓷等材料。
纸质包装可以防潮、防油、防震，透气性好，价格便宜,贴近环保。
塑料包装具有轻便压缩性、透明度高等特点，适用于食品类如蛋糕巧克力等。
玻璃、金属和陶瓷包装多应用于液体、果汁以及饮料类产品，适合保鲜期较长的食品。
包装材料的选择也需要根据产品的特性、特点和使用场所等方面进行选择。
四、包装设计的方式在包装设计中采用人性化设计的方式可以使包装更贴近消费者的需求，具有更强的营销策略。
常见的包装设计方式有图形、色彩、字体和构造等方面的设计。
图形设计可以使包装更具有艺术感和美学感,视觉上能够给人以愉悦的心情。
色彩设计可以引起人们视觉上的轻松、愉悦、冲动等感觉。
文字和字体设计可以为消费者提供更多的信息，让消费者更了解到所购买的产品。
构造设计可以让包装更贴近销售的场所，能够起到提高销售量的效果。
食品包装设计是一项十分重要的工作。
纸盒包装设计论文产品包装毕业论文
纸盒包装设计论文产品包装毕业论文纸盒包装结构设计的初探摘要：就包装的字面意义而言，可分为“包"与“装”两个方面。
然而，大多数的包装设计形成比较重视包装的装潢设计,而对包装的结构设计不太重视这样一种趋势。
本文主要从包装的现状来分析包装的结构设计的重要性.并对纸盒包装结构的设计的方法做一些介绍。
最后，优良的包装结构设计对商品的有着深刻的意义。
关键词：包装概述;包装现状；包装结构变化;意义一、包装概述从字面意思上来看,可知包装主要涉及“包"与“装”两个方面的涵义:一是包装的结构设计;二是包装的装潢设计。
包装的结构设计主要通过改良或重新设计包装的结构,这样不仅对产品起到保护、运输、储存作用，也有利于商品的销售.包装的装潢设计主要针对企业形象的宣传、商品的销售和商品的说明等方面，而做的一系列的包装的装潢设计.那么，包装设计主要可以从这两方面入手.然而,大多数的包装设计往往侧重于包装的装潢设计上，而对包装的结构设计不太重视.二、从包装的现状来看包装的结构设计的重要性人们常常把“包”与“装”拆开来看,在商品竞争中许多包装比较重视外观形式而轻视它结构设计,这已经成为了一种普遍的现象。
为了适应激烈的商品竞争,包装也在不断地翻新和更替。
虽然通过这样的方式确实可以很大地提高消费者的购买力，但是同时也带来了一些负面影响。
另一方面，包装结构设计也能够对商品的销售起到举足轻重的作用.因为一个优良的包装结构可以更好的展示商品，也能给消费者带来使用的方便。
所以,我们应该把“包"与“装"结合起来，即不能忽视包装的结构设计的重要性。
三、纸盒包装结构的变化日常生活中的纸盒包装大部分都是千篇一律的形态。
前面说到包装设计应该把包装的结构设计与包装的装潢设计二者结合起来。
那么,这里主要介绍纸盒包装的结构设计。
纸盒包装形体可以归纳为几个基本形体,然后,在它的基础上对结构进行改变或改良。
(一)形体变化形体变化指在几何形体的基础上进行的切割和组合，改变了原来的形体结构而产生的多种新形体。
塑料包装材料对食品安全的影响 食品安全等专业毕业设计 毕业论文
塑料包装材料对食品安全的影响摘要近年来，塑料在食品包装中起着重要的作用，广泛用于食品及其他产品的包装。
食品塑料包装已成为包装材料领域中最为活跃的一个领域。
食品包装是现代食品生产的最后一个环节，起着保护食品质量和卫生、方便储藏和运输、延长或假期和提高商品价值等重要作用。
本文介绍了食品包装中常用的塑料包装材料的种类和卫生标准及塑料包装材料内的有害物及危害，并提出了加强塑料食品包装管理措施的问题。
关键词食品包装；塑料包装材料；食品安全；前言食品安全问题涉及到人们的生存和身体健康，是关系到国计民生、建设和谐社会的大事，已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设水平的重要指标。
食品包装是现代食品工业的最后一道工序，它起着保护产品质量和卫生，不损失原始成分和营养，方便贮运，延长货架期和提高商品价值的重要作用。
随着人们对食品质量和食品卫生安全需求的不断提高，对于食品质量和食品卫生安全直接相关的包装就提出了新的更高的要求，但是目前我国食品包装行业面临的形势却不容乐观，市场上各种食品包装材料都存在着这样或那样的问题，难以符合国家对食品安全、卫生和环保方面的要求，不但危害消费者身体健康，而且影响到我国的食品包装业，甚至整个食品工业的健康发展。
而塑料包装材料作为食品包装材料的后起之秀，因其原材料丰富、成本低廉、性能优良、质轻美观的特点，成为近四十年来世界上发展最快的包装材料。
目前几乎所有的食品，不论多少，都用塑料包装。
所以塑料包装材料的食品安全问题，成为关系到我们日常生活的重要因素。
而塑料包装材料的制作过程，材料和添加剂选择得当与否更是直接关系到人民的身体健康【1】1.塑料食品包装材料的卫生标准目前我国常用的食品容器包装材料有金属、塑料、橡胶、纸、瓷器、塑料—铝箔复合包装以及纸-铝箔复合包装材料。
这些材料由化学原料制成或经过化学反应制成，加下过程可能残留有各种聚合物单体，增塑剂、抗氧化防老化剂。
重金属等严重威胁人体健康的成分。
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包装专业论文毕业包装毕业论文范文
高职包装技术与设计专业《包装工艺与设备》课程建设
探讨
【摘要】根据包装技术与设计专业培养目标,以市场为需求,以企业真实生产内容为教学载体,进行《包装工艺与设备》课程教学改革,主要从课程定位、课程设计、教学内容等方面进行整合,促进课程优化。
【关键词】高职包装工艺与设备课程改革课程设计
《包装工艺与设备》是我校包装技术与设计专业的一门专业核心课程。
该课程是在《包装工艺学》、《包装机械》两门课程的基础上整合形成的一门课程,其主要内容涉及常见包装物的生产工艺技术、产品包装工艺流程以及部分包装工艺规程的制定。
该课程可以帮助学生了解有关包装工艺技术方面的知识,初步掌握相关包装设备运作原理,具备参与生产的能力,并且具备一定的从业素质。
同时,该课程与其它课程相衔接,形成包装技术与设计专业课程群,前有部分专业基础课程的支撑,后续有实训、顶岗实习等课程做实践配合,是一门非常实用的课程,是包装技术与设计专业非常重要的课程。
以教高[2006]16号《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》为指导思想,我校的包装技术与设计专业也在不断地探
索课程的改革方向,以便更加适应企业需求。
《包装工艺与设备》课程在建设的过程中,以企业的真实生产内容作为教学载体,以培养学生的实践能力、就业能力。
一、课程定位
在课程建设前期,包装技术与设计专业进行了大量的市场调研,根据市场调研结果,寻找包装技术与设计专业的就业方向及就业岗位。
包装技术与设计专业主要面向的企业方向有包装生产企业、包装使用企业、第三方包装公司。
其主要岗位及岗位要求见表1。
通过对专业就业方向和岗位要求的分析,发现包装使用企业的包装工艺技术人员岗位,包装生产企业、使用企业的包装生产人员(机长)岗位,包装使用企业的助理包装工程师岗位,第三方包装公司的包装策划员岗位均涉及到包装工艺和部分包装机械的相关知识和技能要求,为此,在课程建设的过程中,将课程定位为针对以上岗位的知识技能。
该课程是在学习了《包装材料》、《包装测试》、《印刷概论》等课程的基础上开设的,并且后续有相应的实训、顶岗实习等实践课程作补充,共同构建包装技术与设计专业课程群。
根据市场调研的结果,企业和岗位知识能力要求,制定本课程培养目标见表2。
二、课程设计
1.设计理念
(1)以市场为需求,以企业为依托,组织项目。
(2)根据生产过程模拟,体现“教学做”一体,“理训”一体。
(3)根据项目内容整合教材,增加拓展项目,举一反三,培养
学生技能。
2.课时安排
课程设置80课时,其中理论课时56课时,实践课时24课时,开设在包装技术与设计专业第四学期。
3.内容来源
在前期的调研过程中,基本确定了该课程的内容来源。
以企业生产项目作为课程教学内容,主要涉及到包装生产企业和包装使用企业。
如:中山中荣纸类印刷制品有限公司、中山华力纸箱有限公司、中山美味鲜调味食品有限公司、中山胜球灯饰有限公司。
以企业工作过程为依据,设计教学过程。
4.课程整合
《包装工艺与设备》课程是在《包装工艺学》、《包装机械》两门课程的基础上整合形成的一门课程。
因为在包装印刷行业,工艺与设备一直都是密不可分的,抛开工艺谈设备,学生没有任何的生产
线的概念,如果只谈工艺,就没有直观的产品包装的印象。
三、教学内容
根据包装生产企业和包装使用企业的生产情况,确定教学项目。
该课程的项目选择分别是牙膏盒生产工艺及设备、纸箱生产工艺及设备、酱油包装工艺及设备、显示器缓冲包装防护工艺及设备。
内容涉及到包装物生产工艺及设备和包装过程工艺及设备。
课程的教学内容及时间内容分别见表3、表4。
教材处理以必须、够用为原则。
课程教学所需教材有《包装工艺学》、《包装机械》、《纸盒生产实用技术》、《食品包装技术》等。
选取其中和企业生产最接近的部分。
同时,加快编写实训教材。
四、教学方法
1.有效利用教学资源,支撑项目教学。
为了能够体现“教学做”一体的教学模式,增大学生实践比例,课程在教学过程中有效利用校内包装印刷实训基地、骏建生产性实训基地、佳信达包装生产实训基地等,同时,中山振兴纸箱有限公
司、中山胜球灯饰有限公司等校企合作企业给予课程一定的支持。
这些实践教学资源的利用,部分学习内容在企业完成,使学生对于专业的认知性增强。
2.学生多渠道汲取知识,掌握先进工艺技术。
课堂知识的局限性比较明显,为了体现职业教育的开放性使学生多方位了解课程了解专业,需提供给学生必要的参考资料。
图书类的参考资料有:《瓦楞纸箱生产技术》、《包装材料》等,网络资源:中国包装网、包装工程论坛等。
学生通过课外知识的学习,可以拓宽视野,更加了解专业前沿的工艺技术等。
在教学过程中,部分暂时不能实现“教学做”一体模式的内容,采取视频教学的方法,将企业生产的相关视频在教学中使用,使学生犹如身临生产环境,感官认识增强。
3.教师团队合作承担教学,教学针对性强。
由理论课程教师、实践课程教师、企业兼职教师组成课程教学团队。
实践教师负责课程实践项目教学,企业兼职教师负责“教学做”的企业教学部分。
教学团队各司其职,可以使学生的知识、技能掌握都相应提高。
并且,教学团队之间多沟通,也是学习的过程。
4.以企业工作过程为依据,设计教学过程。
以姜大源先生给予工作过程的教学理念为参考,设定课程的教学过程。
通过“调研——计划——执行——测试——改进——总结”的方法,使学生掌握课程的相关知识点,具备相应的技能,通过小组合作方式,增强学生团队合作意识,具备解决问题的能力。
五、课程考核
以项目涉及技能作为考核的最主要依据。
以知识基础为主,着重考核学生掌握所学的基本知识,并能综合运用所学知识,解决实
际问题的能力。
其中,课堂考勤占总成绩的5%;知识考核(笔试)占60%;技能考核(项目)占35%。
知识考核方式是以试卷的形式,主要考察学生项目基本知识的掌握情况。
技能考核根据不同的项目针对性的进行考核,例如,项目一的技能考核内容包括调研报告、生产工单、实践报告等。
《包装工艺与设备》课程的建设及改革过程中,注重将理论知识和动手实践相结合,提高学生的职业能力。
学生普遍认为,通过项目教学方式,可以更加清晰的了解包装物生产工艺流程,也可以了解
包装使用企业产品包装工艺流程及设备应用,具备参与生产的能力。
参考文献
1 王冬梅.高职高专类学校包装技术与设计专业课程体系的构建[J].湖南工业大学学报,2009(5):120～122
2 王东爱等.包装机械课程教学探讨[J].包装工
程,2004(3):217～218。