《农作物生产专业技术》课程标准

《农作物生产技术》课程标准

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濮阳县职业技术学校学校现代农艺技术专业

《农作物生产技术》课程标准

1.前言

1.1课程定位（课程性质与任务）

本课程是中等职业学校现代农艺技术专业的一门方向课程，适用于中等职业学校、职业中专和技工院校现代农艺技术专业，是从事农作物生产岗位工作的必修课程。该课程的主要功能是让现代农艺技术专业的学生了解与掌握农作物生产技术的基础知识、基本理论、基本技能以及与农作物生产关系密切的新技术、新品种、新材料、新理念；学生具备农作物生产的操作能力，能胜任农艺工生产岗位工作，并为学习本专业高等职业教育相应课程作好准备。

本课程的前导课程有：《农业化学应用》、《植物生长与环境》、《植物保护技术》、《植物生长环境调控》。

1.2设计思路

本课程的设计思路是：以河南省《农作物生产技术课程标准》和濮阳市农作物生产的区域特点为依据确定课程目标，设计课程内容；以农作物生长发育规律和农事操作为主线构建理实一体化课程；按照农作物生产管理工作过程中的项目和任务设计学习过程，使学生掌握农艺工职业岗位相关的知识、技能和职业能力。

本课程的目的是让学生或培训对象能够胜任农艺工职业岗位。立足这一目的，本课程整合农艺工职业标准、河南省《农作物生产技术课程标准》和濮阳市农作物生产的区域特点制定了3项课程目标，这3项目标包含知识、技能和情感态度与价值观。教材编写、教师授课、教学评价都应依据这些目标定位进行。

2.课程目标

本课程的总体目标是：

2.1 使学生理解农作物的概念、分类，耕作制度等知识；概述小麦、水稻、棉花、玉米、花生、大豆、甘薯等农作物的生产概况、生物学特性、生育期和生育时期等概念；能够归纳生长发育和产量形成规律等知识，并记住农作物各生育期的生育特点、主攻目标。

2.2 能够操作完成农作物的播种、育苗与定植、田间管理、收获与贮藏等农艺工职业岗位工作所需求的核心技能节；能够根据国民经济发展和农业产业结构调整的需要，灵活运用与农业发展关系密切的新技术、新品种、新模式、新理念。

2.3 通过参与农作物生产实践、顶岗实习和技能训练等活动，体验职业岗位标准，养成良好的职业道德，具有吃苦耐劳、实事求是、勇于创新、团结协作的精神，且具备以下职业能力。

职业能力目标：

（1）认识当地常见农作物的种类，识别常用的品种及特点；

（2）熟练掌握当地主要农作物播前整地、种子处理及良种选择技术；

（3）掌握当地主要农作物各生育时期的施肥技术；

（4）掌握当地主要农作物田间灌溉技术；

（5）掌握当地主要农作物病、虫、草害防治技术；

（6）掌握当地主要农作物的化学调控或特殊农事操作技术；

（7）具备当地主要农作物的田间估产技术；

（8）能正确选择当地主要农作物的收获与贮藏技术；

（9）具备认识新品种，利用新品种的能力。

（10）具有查阅专业文献、资料、手册和行业标准，不断学习进步的能力；

（11）具有较好的表达交流、沟通协作能力和吃苦耐劳、爱岗敬业的工作作风。

3.课程内容和要求

序

号

工作任务/教学项目技能要求知识要求课时项

目一农作物生产概论

1.识别当地常见农作

物，并用不同的方法进

行分类；

2.归纳当地农作物生产

的特点，例证其优势与

1.能够说出农作物、农

作物生产技术的概念；

2.能说出农作物分类的

依据，并列举农作物各

类；

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劣势；

3.能够完成种植制度的调查；

4.能够进行种植制度的设计3.理解农作物布局、复种、单作、间作、套作、轮作、土壤耕作、少耕与免耕等概念；

4.列举间作与套作的主要类型、说出其技术要点

3.概述连作的危害，撰写防治技术

4.说明土壤耕作各项措施的作用。

项

目二小麦生产技术

1.能够联系生产实际选

择小麦良种；

2.推算确实小麦的播种

期和播种量；

3.协同操作完成小麦播

前种子处理、整地、施

肥、灌水和提高播种质

量的主要技术环节；

4.灵活运用小麦前、中、

后期的管理技术，收获

和贮藏技术；

5.独立操作完成小麦基

本苗的调查方法、小麦

春季苗情田间诊断技

术、田间测产技术。

1.理解小麦生育期、生

育时期、阶段发育、春

化阶段、光照阶段等概

念，说明阶段发育理论

在生产中的应用；

2.认识小麦的根、茎、

叶、蘖、穗等器官，能

够复述小麦幼穗的发育

过程，正确划分生育时

期；

3.能够复述小麦分蘖发

生的一般规律，小麦产

量的构成与来源，

4.能够说出小麦的子粒

形成、灌浆过程和影响

因素等；

5.能够概述小麦管理前

期、中期、后期的生育

特点和主攻目标，特种

小麦种植技术；

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项

目三玉米生产技术

1.能够联系当地生产实

际，灵活选择良种；

2.推算确定玉米的播种

期和播种量；

3.能够操作玉米播前种

子处理技术；

4.能够操作玉米大田

1.辩认玉米根、茎、叶、

蘖和雌、雄穗等器官；

2.能复述幼穗的发育过

程，正确划分生育时期；

3.能够概述玉米各管理

时期的生育特点、主攻

目标；

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