陕西水果基本信息

1 陕西水果基本信息 （百科）

咸阳市 尤其是“红富士” 苹果等新品种多次获国家和省优质果品奖。大力发展礼泉短富、皇家嘎拉、美国8号等优质品种。美国红地球葡萄已在泾阳、三原、礼泉、永寿建立了200公顷开发示范园

淳化 山川秀美，生态资源丰富。现有苹果40万亩，杂果12万亩，刺槐林30万亩，各种农作物40多万亩，天然草场17万亩，大小水库10多座，森林覆盖率大34%，是世界三大优质苹果适合区之一，淳华牌苹果 淳化苹果 荣获中华名果称号，2007年11月，又荣获“中国优质果品基地重点县”称号。荣获全国造林绿化模范县、生态建设示范县和中国苹果之乡等荣誉。联合国粮农考察团和许多国际友人称赞淳化是：“悬挂在空中的花篮，渭北黄土高原上的绿色明珠”。

旬邑 苹果享誉海内外，是国内外、并且被生产实践验证了的优质苹果最佳适生区，是全省首家优质苹果基地达标县、全国优质苹果三强县、苹果绿 旬邑县美国紫花苜蓿牧草种子基地 色食品生产重点县、全国无公害农产品出口示范区、国家批准的原产地域产品保护区，生产的“旬宝”牌红富士、秦冠苹果以其 “个大、形正、色艳、质脆、沣丰、甜香、耐贮藏、无污染”等特点，先后荣获第四届中国杨凌农博会“后稷金像奖”、中国绿色食品博览会“畅销产品奖”等省部级以上大奖128项，畅销全国30多个省、市、自治区和港澳市场，并出口到俄罗斯、泰国、新加坡、越南等国家和地区，深受海内外消费者的青睐。全县14个乡镇全部种植苹果，苹果面积30万亩。其中，挂果16.3万亩。

礼泉 苹果闻名天下，果品面积50万亩，总产15亿斤。 礼泉果品 说起陕西果业，陕西苹果居全国面积第一，产量第一，质量第一的光环颇为耀眼。“如果说中国苹果行业发展的关键在陕西。那么，陕西苹果的根本在咸阳，而咸阳苹果的源起则在礼泉。”经过几十年的积累，礼泉县已经从一个普通的关中小县，发展成为影响西部地区市场的果业大县。 礼泉县地处陕西省关中平原和渭北旱塬交汇地带，海拔420-1467米，平均日较差11.1℃，不低于10℃的积温4226.7℃-3528.2℃，年日照时数2215.6小时，平均无霜期174天 礼泉县袁家村 ，是得天独厚的苹果优生区。全县总面积1018平方公里，其中耕地85万亩。1985年，礼泉被国家农业部列为全国优质苹果基地县；1995年被确定为中央财政支持农业（苹果）产业化示范县；2000年被国家列为“陕西苹果”原产地保护区域。2005年礼泉县10万亩苹果绿色基地建设通过农业部绿色标志认证；被评为陕西省果业强县。 1984年以来，礼泉县立足自然的资源优势，积极调整农业内部结构，经过3年的建园会战，完成10万亩苹果基地建设。九十年代初，县上适应市场要求的农民意愿，不断扩大规模，仅两年时间实现了“户均两亩园，万斤优质果”的目标。根据全国果品发展趋势，近年来，县委、县政府作出了实施“优果工程”的决定，积极调整优化果业结构，加快果品更新换代、套袋、生草等新技术的推广步伐。到2003年底，全县果品总面积已发展到70万亩，年产果品8亿公斤，其中苹果6.5亿公斤，果品收入近10亿元，仅果品一项农民 2

人均纯收入1600元以上，一跃成为全国第一水果大县，礼泉红富士、秦冠、酥梨等多次被评为部优、省优和全国农业博览会金奖、名牌水果等。 苹果产业的迅速发展有力地带动了相关产业的发展。截止目前，全县建成果品气调冷库24座，简易储藏果库6万多个，储藏规模达4亿多公斤，仅储藏增值2亿元以上；建成年产万吨浓缩果汁生产线两条，年加工鲜果4万余吨，创汇百万美元；果品包装企业发展到246家，年产值近4亿元；各类运输车辆5万辆；建成果品批发市场4个，果行500余家，果品经销人员达5万余人，成为西北地区最大的果品集散地。 礼泉县有果品75万亩，其中苹果50万亩，梨15万亩，桃、杏、李、石榴、葡萄等杂交果10万亩，平均年产果品80万吨。 礼泉酥梨 由中科院果树研究所选育而成。果实倒卵形，顶部突出，具有明显棱构，果实绿黄色，果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等。单果重250-350克。北屯地区七月中旬可以采收，不耐贮藏。该品种树势强壮，枝条萌芽力强，成枝力弱，单枝生长量大，单枝年生长量达2米以上，一般栽后3-4年即可形成结果。丰产、稳产，常规管理没有大小年。

乾县 全县果园面积43万亩，其中苹果34.27万亩，梨2.3万亩。水果产量43万吨，其中苹果35万吨，梨3.22万吨。蔬菜面积2.88万亩，蔬菜产量25082吨。

彬县 大觐枣彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。《诗·豳风》中有“八月剥枣”诗句。明诗云：“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在，熟时还要上公堂。”目前，树龄300年以上的大觐枣药用极高，自古以来为历代贡品。大觐枣色泽鲜艳，个大核小，皮薄肉厚，味甜汁浓，营养丰富。鲜果含糖量20.6%，干果含糖量78.43%，含蛋白质1.2－2.3%，脂肪0.2－0.4%，并含有铁、钙、磷等矿物质，为人体不可缺少的元素。每100克中含维生素D3000毫克，营养成份高于其他枣类。大觐枣重鲜果单果最重达50克，素有“八个一尺，十个一斤”之美誉。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为"枣王"。彬县大觐枣分布面积，主产区在泾河川道。彬县目前有大觐枣面积1.2万亩，年产量1000吨。彬县大觐枣是食用、药用的佳品，也是馈赠亲朋好友的珍品。 彬州梨 彬县地方名特水果。原名“老遗生”梨，有1000多年的栽培历史，在彬县分布广泛。50年代中期开始引进新品种，目前主栽品种以酥梨为主，到2003年全县彬州梨栽植面积2.3万亩，年产量2.8万吨。彬州梨单果重300－500克，最大的500克以上，素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外，为历代贡品。经测定，彬州梨含可溶性固形物13－14%，硬度13.5磅。1957年，彬县人民将彬州梨寄给毛泽东主席品尝，中共中央办公厅复信，鼓励发展彬州梨生产。1991年彬州梨参加陕西省果品评优会获得第一名。 兼有鸡心黄柿，水柿，火罐柿、磨盘柿等。鸡心黄柿，水柿，果肉致密、汁多味浓；火罐柿子、磨盘柿果肉细嫩，汁味香甜；而彬县尖顶柿，更是以其皮薄汁浓、味美色艳，果实硕大，形俏俊美而闻名天下。

淳化县 其中苹果产业已跻身“全国水果百强县”和“陕西水果生产十大县”行列，是世界三大优质苹果适合区之一，淳华牌苹果荣获中华名果称号，2007年11月，又荣获“中国优质果品基地重点县”称号。为西咸经济圈上的绿色生活基地也有在国内市场享有盛名的农药、化工制品

长武县 积极实施果品名牌战略，切实做优苹果产业。现在果园总面积达到21.5万亩，总产达到12万吨，实现产值1.98亿元。品种有红富士、秦冠、新红星、皇家嘎啦、太平洋玫瑰等，所产果品个大、色艳、细脆、香甜、耐贮运、 3

无污染。果品不但销往北京、上海、武汉、广州、南宁等市场，还远销马来西亚、越南、新加坡、俄罗斯、香港等国家和地区。

渭南市 在渭北五县市苹果优生区建成了6.67万公顷优质苹果基地，年产苹果53万吨。白水苹果、蒲城酥梨、韩城花椒，华县大葱、富平辣椒、大荔花生和西瓜等农产品远销国外。 经济林、核桃、板栗花椒、红枣、柿子等面积达11.43万公顷。水果面积12．22万公顷，其中苹果10．2万公顷，梨1.1万公顷。 1999年水果总产量达152万吨，“白水牌”红富士等37个品牌苹果和酥梨荣获“中华名果”和全省名优果称号，渭南已成为全国第二大果区的重要组成部分。

临渭区 冬枣、核桃面积均达到3万亩以上，葡萄、棚瓜面积分别达到2.5万亩和5万亩 8万亩优质酥梨基地、20万亩杂果林基地、9万亩棚菜基地、6万亩棚瓜基地、1万亩高科技绿色产业示范基地，三是林果业以品质和品种结构调整为重点，狠抓了"优果工程"各项措施的落实，果业生产不断向优质化方向迈进，全区水果面积12.1万亩，其中优质酥梨5.4万亩、苹果4.9万亩，水果总产8.6万吨，优果率达到75%以上。同时，依托黄河生态示范园，大力发展特色农业，万亩优质冬枣基地建设进展顺利，冬枣远销美国、日本、香港等国家和地区，效益十分显著。四是围绕做大做强畜牧产业的目标 南部塬区大力发展核桃、苹果、香菇产业、郊区突出发展绿色无公害蔬菜，不断扩大冬枣、葡萄、酥梨、香菇、核桃、芦笋等特色产业的规模，果类面积达到16.5万亩，蔬菜面积达到13万亩 冬枣 桥南苹果

韩城市 苹果面 积稳定在10.2万亩，总产达6.7万吨，产值7770万元

大荔县 名特物产丰富 全县已形成了“沙苑１０８(黄花菜、红枣、花生)、黄洛果菜瓜、庭院上香菇、滩区鱼笋杂、牧业牛当家、实现产业化”的农业产业新框架。全县粮食总产25．8万吨、油料总产3.8万吨、苹果面积30万亩、红枣30万亩、塑棚设施农业10万亩、 同州西瓜6万亩、芦笋6万亩、养殖水面2万亩畅销省内外， 反季油桃全国领先， 功能性的果蔬番茄椒全国独有

蒲城县 以苹果、酥梨为主的果品面积已达47.8万亩，总产量在5亿公斤以上。苹果、酥梨以其品味纯正、肉质细嫩、香甜可口而享誉海内外。已建成苹果、酥梨绿色食品基地10万亩， ，苹果、酥梨、金丝蜜枣等农特产品享誉海内外，远销东南亚国家和地区，农业综合开发的潜力很大。

澄城县 地处世界苹果黄金生产带，是全国优质苹果生产基地。全县苹果面积达30万亩，年产优质商品果3亿多斤，已跨入陕西省四强县全国百强县行列，并成为陕西唯一的国家标准化示范区，获得"中华名果"之桂冠。