(完整版)第二次酶学练习题-答案2007

第二章酶学练习题

一、填空题

1.酶促反应的特点为_____________ 、 _____________ _、________ ____、_______ ______。

条件温和高效率高专一性可调节

2.酶活性的快速调节方式包括_________ 和_________ 。

酶原激活共价修饰调节

3.全酶包括______________ 和______________ 。

酶蛋白辅助因子

4.酶的结合部位决定酶_____________ ，而催化部位决定酶的______________ 。

专一性催化反应性质

5.酶活性中心往往处于酶分子表面的______________ 中，形成区，从而使酶与底物之间的作用加强。

孔穴凹陷疏水

6.在酶蛋白中既能作为质子供体又能作为质子受体的、最有效又最活泼的催化基团是。

组氨酸的咪唑基

7.在胰凝乳蛋白酶的催化过程中，有质子从酶到底物的转移，此质子的供体是。

水

8.胰凝乳蛋白酶活性中心的电荷转接系统是由、和三个氨基酸残基依赖氢键产生的。

Asp102、His57及Ser195 氢

9.同一种酶有几种底物，就有个Km值，其中Km值最的底物，便为该酶的底物。

几小最适宜

10．加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度会，Km值会。

不变减小

11.一般别构酶分子结构中都包括部位和

部位，其反应速度对底物浓度的曲线是曲线。活性部位别构部位 S形

12.测定酶活力时，底物浓度应，反应温度应选在，

反应PH选在，反应时间应在反应的期进行。

过量适宜范围适宜的范围初

13.表示酶量的多少常用表示。

酶活力单位

14.在标准条件下，1mg酶在1min内转化了2umol底物，那么 mg酶代表1个酶活力单位。0.5

15.酶原激活的本质是的形成和暴露的过程。

活性中心

16.丙二酸是酶的抑制剂。

琥珀酸脱氢酶竞争性

17.延胡索酸酶只对反丁烯二酸(延胡索酸)起催化作用，而对顺丁烯二酸则无作用，因而此酶具有专一性。

几何异构

18.米氏方程为。V= Vmax[S]/(Km+[S])

19.酶能加速化学反应的主要原因是和结合形成了，使呈活化状态，从而了反应的活化能。

酶底物 ES中间复合物底物降低

20.酶实现高效率催化的主要因素、、

、。

邻近效应定位效应底物分子敏感键形变多功能催化

21.若使酶反应速度达到最大反应速度的90%，此时底物浓度应是此酶Km值的__________倍。9倍

22.酶的活性中心包括________________和________________两个功能部位，其中________________直接与底物结合，决定酶的专一性，________________是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。

底物结合部位催化部位底物结合部位催化部位

23.谷氨酰胺合成酶的活性可以被________________共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被________________共价修饰调节。

ATP提供的腺苷酰基的共价修饰cAMP依赖的蛋白激酶

24.常用的化学修饰剂DFP可以修饰________________残基，TPCK常用于修饰________________残基。

丝氨酸组氨酸

25.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法)，得到的直线在横轴上的截距为________________，纵轴上的截距为________________。

-1/Km 1/Vmax

26.磺胺类药物可以抑制________________酶，从而抑制细菌生长繁殖。

二氢叶酸合成酶

二、是非题

1.[ √]对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。

2.[ × ]酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。

3.[ × ]酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。

4.[ √]Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。

5.[ √]当[S]>> Km时，v 趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

6.[ × ]酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

7.[ √]增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。

8.[ √]正协同效应使酶促反应速度增加。

9.[ √]竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。

10.[ × ]酶反应的最适pH只取决于酶蛋白本身的结构。

三、选择题

1.[ ]利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？

A.在反应的初速度阶段，E+P→ES可以忽略

B.假设［S］>>［E］，则［S］-［ES］≈［S］

C.假设E+S→ES反应处于平衡状态

D.反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等

2.[ ]用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变［E］，测v，得v～［E］曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？

A.1

B.2

C.3

D.不可确定

3.[ ]在一反应体系中，［S］过量，加入一定量的I，测v～［E］曲线，改变［I］，得一系列平行曲线，则加入的I是：