正在消失的老行当?

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正在消失的行业 职业特点

正在消失的行业 职业特点

正在消失的行业职业特点随着现代化的飞速发展,一些古老的传统行业也逐渐消失在人们的生活中,这些职业特点鲜明,有着浓厚的历史文化底蕴。

首先,手艺型职业是正在消失的行业之一。

这些职业涵盖了很多领域,例如木匠、锡匠、铜匠、药师和刺绣师等。

这些人是怎样掌握自己的技艺的呢?他们熟练掌握各种手艺,并经过多年的训练和实践,这些手艺绝不是一蹴而就,需要时间、经验和毅力的积累才能真正掌握。

然而,如今随着机器的广泛应用和人力成本的增加,手工制作的商品已经被大量替代,手艺人也逐渐消失在人们的视野中。

其次,小贩也是一个濒临消失的职业。

小贩是一种传统的自谋生路的方式,他们会在市场或路边摊位上售卖各种商品。

这些商品范围广泛,从食品到电子产品,几乎无所不包。

小贩们有很多优点,例如能够个性化服务每个顾客,给顾客提供更好的购物体验。

但是,随着大型购物中心和电商平台的兴起,小贩们的市场被逐渐占领,他们的生存空间逐渐缩小。

最后,传统的农业职业也面临着消失的危险。

纵观历史,农业一直是人类的主要产业之一,而且自然环境对于农业的影响也很大,不同的季节需要采取不同的措施来保证农作物的收成。

但是,这些传统的农业职业由于机器化、化学肥料和农药的广泛应用渐渐失去了它的味道。

人们已经从过去的拔草耕田变成了坐在空调室里按照一定的程序控制机器完成农业生产。

总的来说,三个领域所占据的消失行业只是人类进化和社会发展的一个阶段,人们的生活和工作会不断的进行改变和发展,新生行业和职业一定会在显现出来替代消失的行业,并致力于推动社会的发展。

行将消失的行当-雾的形程和消失

行将消失的行当-雾的形程和消失

行将消失的行当雾的形程和消失行将消失的行当雾的形程和消失物质匮乏、单调、平静的生活,一去不复返了。

今天的社会,变化是如此之快,不经意间,一些过去为日常必需品、消耗品提供服务的老行当已经淡出人们的视野,有的,甚至正行走在消失的边缘。

看着眼前的这些照片,似乎有一些嘈杂而温暖的声音在耳边响起:那是一个行将消失的时代,在记忆深处的歌唱。

烧砖工早先,农村烧砖和下地一样都记工分。

一块砖坯5斤重,一挑子砖有二百多斤沉,可是个累人的活计。

从20XX年起,国家对建筑工程中使用的砖进行严格规定,“实心黏土砖”由于破坏土地资源列入被禁之列。

如今大家印象中传统的砖窑已经不多见了,偶尔只能在乡村发现晒砖场。

那橘红的板砖和红脸膛的烧砖工也只能让人慢慢回忆了。

在过去,烧砖既是个力气活也是个技术活:挖土和泥,拓坯,晾坯,装窑,点火,烧砖,洇砖,出砖。

其中,装窑要按照砖窑的火道和走势来布局,码不好既影响砖烧的质量,又要延续时间,同时还多烧碳,增加成本,所以必须要有懂行的师傅亲自把关。

一窑砖要十几天才能烧成,通常停火后要晾一周,才能出窑。

因为农村盖房子急需用红砖,现在砖窑只晾3天,就揭开窑顶出砖了。

压蜂窝煤现在城市里到处是楼房,蜂窝煤厂也很稀少了。

没了那又黑又沉的蜂窝煤,那些与炉火相伴的温暖记忆,恐怕也早已淡忘了吧。

70年代以前出生的人都知道“蜂窝煤”、煤球、煤饼。

大多数从平房住过来的人总也忘不了在生活中买蜂窝煤、做蜂窝煤、生蜂窝煤炉子的点点滴滴,就如同一部意味深长的老电影似的,里面的那些情节总能引起无尽的回忆。

在60年代到80年代中期,“蜂窝煤”这种燃料,基本上是中国城乡人们的生活必需品。

每到过冬前,是蜂窝煤厂红火的时候,早早的到煤场排队,大人带着小孩推着排子车,老人拉着竹制的婴儿车纷纷往家运煤。

也有专门送煤工蹬着三轮儿,把煤背到家里的窗根儿底下码放整齐。

那个时候的孩子特别喜欢看大人做蜂窝煤,先将那些黑黑的碎煤渣和上一点儿土然后就地倒上水,再用手像和泥巴一样的将那些煤渣和成一个煤堆,有的时候也会就地将那些和好的煤渣用小铲子平铺在地上,然后用自制的蜂窝煤工具在上面压,这样这些煤渣便成了蜂窝煤。

正在消失的行业

正在消失的行业

正在消失的行业在九十年代以前,农村盛行的很多行业,如今都在逐渐走向消失。

补锅的在那时也是一种职业,那时候都很穷,谁家的锅破了,要么送到补锅的家里去补一下,要么等补锅的来。

一般情况下三五里就有一个补锅的,补锅的隔三差五的也会走村串户的吆喝,一坐下来,差不多就有一天的生意。

后来补锅的就衍变成了换吕锅底的了。

如今换吕锅底的好像也没有了……补扎的就是补篾器的,那时候的农家日常生活用品大多是木器和篾器。

篾器容易被老鼠啃坏,一旦破损了,经过补扎的修补一下,便就是完好如初了。

一般补扎的师傅比篾匠师傅的手艺要稍逊一些。

真正手艺过硬的师傅是不出去补扎的,因为他坐在家里都有人来请。

而补扎则需要到处吆喝讨生意,且工钱也是极少的。

记不清从什么时候,这一行当就突然消失了……打白铁的,挑着一大担铁皮下乡,谁家要铁桶,谁家要铁箱,谈好价钱就地加工,说是比买的结实些,说结实其实就是铁皮稍厚一点,做工大致都差不多,可别小看这个行业哦!那时这是个很挣钱的行业,有不少人就是靠打白铁发家的。

不知不觉的这个挣钱的行业也遁迹销声了……卖窑货的,在缸窑厂低价买进次品或者破损的缸钵之类的,回家修补一番,然后挑到没有窑厂的地方去卖,大多换些大米,小麦,豌豆,山粉之类的东西。

能直接卖到现金回来就高兴得不得了。

虽然是辛苦的活儿,却是很挣钱的买卖。

这个行业是从塑料制品面世以来,就开始慢慢的走下坡路了……卖零货的,针头线脑的日用家什一担挑着,底下是两个装货的圆框,上面一头是带玻璃窗的简易储物柜,里面一格一格放着,针,线,扣子,发卡之类的小物件,来买东西的人在玻璃窗外面看,想买哪个就指一下,卖零货的就拿出来了。

卖零货还顺带收鸡毛,乌龟鳖壳之类的东西,可以货物交换,找差价,别看是小本生意,两头带利润大着呢。

卖零货的如今在街上还能看到坐卖的,下乡挑着卖的已经没有了……磨刀铲剪子的,这是个短期的生意,差不多一个地方一年只要去一次,都是快过年的时候,就听见吆喝声,磨刀铲剪子啰,一听到吆喝一个村庄的人就都拿着刀剪子来了。

渐渐消失的老手艺,很多都已经失传!

渐渐消失的老手艺,很多都已经失传!

渐渐消失的老手艺,很多都已经失传!时代在发展,这些老手艺的生存空间被挤压的越来越少,老手艺渐渐随岁月远去,也许只有文字、图片和我们的记忆证明它们曾存在过。

而对于这些老匠人来说,他们是靠手来记忆的。

谨以此文,致敬老匠人。

弹棉花弦断无人续上了年纪的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。

随着一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐齐的被褥,睡起来也是格外厚重踏实。

这些作坊可以自带棉花,出点人工费即可。

箍桶淡出记忆的手艺原木的色泽和纹理,散发着隐隐的清香,比起现在人们普遍使用塑料桶、瓷桶、金属盆来,笨重的木桶虽然有些落伍,但纯天然和纯手工制作的木桶的好处是无法替代的。

磨刀人凝固的记忆他们驮着全是生锈颜色的板凳,走街串巷地吆喝,“磨剪子,锵菜刀…… 磨剪子,锵菜刀…… ”一把剪刀,一把菜刀统统2块钱。

现在偶尔还能听到这些老师傅的吆喝声,也只有些老人才能给上几笔生意。

制作杆秤快要失传的手艺手工秤,而今已渐渐退出历史舞台的小商品,在老辈人的记忆里,那是市场交易必不可少的工具之一。

随着制秤技术不断革新,手工杆秤退出市场后,出现了电子秤、台秤、案秤等不同产品。

吹糖人童年记忆每当看到晶莹剔透的糖人,总会让人对童年的依稀回忆中弥漫起一丝甜蜜芬芳的气息。

在那时,看“吹糖人”是一种快乐,玩“糖人”是一种幸福。

爆米花儿时零食家家户户排着长队,空气中弥漫着难以言说的香甜,紧紧盯着那黑乎乎的爆米花炉子,“砰”的一声巨响,只听见孩子们开始欢呼,爆米花就做出来了,香甜柔软,入口即化,那是电影院里做不出来的味道。

棉花糖入口即化的甜味童年街头卖棉花糖的大叔像魔术师,他们娴熟地转动受众的棉花糖卷,糖丝温柔轻盈地汇成一朵甜美的白云。

纳鞋底那些年穿过的布鞋鞋底应该算是农村最常见的一个情景了。

在田间地头,在家家户户的门口,一边唠着家常,一边纳鞋底。

这样的鞋朴实得宛如一把泥土,承载了祖祖辈辈千百年来对脚下的这块土地深深的眷恋和热爱。

编竹篾爷爷的好手艺这东西的都是那些上了年纪的人了,年轻人几乎没有几个人会弄这些了。

农村这些老手艺正与生活渐行渐远

农村这些老手艺正与生活渐行渐远

农村这些老手艺正与生活渐行渐远随着社会的进步和科学技术的发展,机器大范围代替人工,以前的一些纯手工老手艺正在逐渐的消失,一些曾耳熟能详的老手艺、老行当已经湮灭在历史的烟尘之中,难觅踪迹。

而尚有一些老手艺因尚有可用价值,还留存在街头巷尾或者部分老人的手中,使人偶有所见。

图为2015年6月13日,山西芮城常家村,一名修簸箕的老人正在为老乡修复破损的簸箕。

这位走村串巷的修簸箕老人来自邻县,据此地有100公里左右,常年骑着摩托车在周边的农村游走修簸箕。

根据簸箕破损的程度,修复一个簸箕大约收20-30元,但因传统簸箕越来越少,有时他跑一天也修不了一个。

2010年元旦,山西永济,人们在村口围观一名手艺人倒铝锅。

倒铝锅是将废旧的铝制品经高温溶化后,用模具铸造出做饭的铝锅。

随着电磁炉的普及和人们对铝锅危害的认识,这种需要炉火才能烧用的铝锅正在逐渐减少。

2011年1月,山西芮城,一位老手艺人正在用坩埚熔化铝制品。

老人利用农闲时间到农村倒铝锅,顺带着修铁锅、补盆,以便挣点零花钱。

2011年1月,山西运城,几位老人用传统方式做红薯粉条。

在当地,这种手工敲打漏模的漏粉条方式已经非常少见。

2011年,山西芮城,一位老人正在指导两名男子烧制柿子酒。

一个埋在土里的旧缸装发酵的柿子,一个大铁盆装上用来冷却的冰,炭火将缸里的柿子烧热后,柿子酒就慢慢的流了出来。

这种纯手工的传统烧酒技艺仅掌握在个别老人手中,年轻人已经少有人会了。

2014年5月,山西运城,一名妇女在摆放着电脑的房间里用传统的织布机织布。

传统与现代,就这样在生活中猛烈地撞击着。

2012年1月,山西芮城,一名儿童站在旁边看着爷爷用传统的工具在豆腐坊里过滤豆汁。

传统的卤水点豆腐口感筋道,但程序复杂、劳动强度大。

老人用这样的细纱布将豆渣和豆汁分离,需要反复操作才能滤干净,现代的豆腐作坊已经开始使用机器代替人工。

2010年12月,山西永济,一位手艺人正在乡村炸爆玉米花,他炸一锅收取手工费2块钱。

正在消失或者即将消失的职业二

正在消失或者即将消失的职业二

正在消失或者即将消失的职业二
收荒匠
收荒匠是以废旧物品来换东西。

什么东西呢?是锅、碗、盆、筷子、糖果、卷烟、白酒、草纸等,百分之百是老百姓的生活必需品。

后来,随着生活的改善,老百姓开始拒绝换物品了。

收荒匠只好开始蘸着口水数钞票了。

现在,很多家庭居室豪华,破烂立即就扔了,收荒匠这个职业也就慢慢地消失了。

流动照相
以前的照相技术和设备掌握在少数人手里,这些人奔走在乡村与城市之间为人照相赚钱。

那个年代,照片上的颜色都是用颜料染的,这种照片还不易褪色。

现在科学技术的飞速发展,人们使用手机就可以随便拍摄身边美景,流动照相也就消失了。

翻瓦匠
过去,城市里平房很多,而且一般使用小青瓦,年代久了,尘土、枯枝树叶堵塞瓦沟,雨水倒灌瓦缝,或者瓦片碎裂了,就必须请翻瓦匠来翻瓦。

现在城市已经是一栋栋摩天大厦,早已没有翻瓦匠这一职业。

消失不见的老北京服务行当儿

消失不见的老北京服务行当儿

消失不见的老北京服务行当儿老北京的服务行当儿有很多,剃头、绱鞋、修理雨伞、磨刀、锔碗、箍漏锅、焊洋铁壶、修理竹门帘等。

在过去,这些手艺人大多走街串巷,胡同里的叫卖声连同“响器”发出的各种声响不绝于耳。

不过,随着时间的推移,过去司空见惯的老行当儿,如今只能在记忆和文字里找寻。

作为一位地道的“老北京”,孟繁强年复一年地写下自己的记忆,讲述着他经历的岁月和变革。

本期的京华物语,就来看看他笔下老北京的服务行当儿是什么样的。

绱鞋铺老北京有句口头禅:“脚底下没鞋,穷半截!”说的是人们日常穿戴打扮,脚下必须配一双适合的好鞋,才能衬托出全身的衣着服饰更加靓丽精神。

假如全身穿戴时髦阔气,可是脚下却穿一双平庸破旧的鞋子,整体看来就显得上下两截,不伦不类,惹人耻笑。

想想很有道理,这就好有一比:家家都有陶泥花盆,单独看一眼很不好看,如果您把破花盆放在花梨紫檀的架子上,破花盆立刻就像价值连城的古董,所以脚上的鞋就是这花梨紫檀的盆架!我小时候,街上有修旧鞋的摊子,也有“绱(shàng)鞋”的店铺,当然“绱鞋铺”也管修理旧鞋,但是他们主要的业务还是“绱鞋”。

所谓“绱鞋”,说白了就是“来料加工”——顾客在家里按自己的喜好,做好鞋面纳好鞋底,然后送到“绱鞋铺”加工完成一双漂亮的布鞋。

诚然,过去的“绱鞋铺”是与百姓生活中息息相关必不可缺的服务行业。

旧时,除了一些“摩登人物”穿皮鞋高跟鞋,一般人还是穿家里自己做的布鞋。

家里女人从十七八岁姑娘时就开始学做布鞋,直到出嫁变成白发老妪,一辈子都在为全家人制作各式冬夏单棉布鞋——做鞋是女人们炫耀自己勤俭持家和灵巧双手最好的展示。

布鞋一般都是西洋进口的黑色纯毛“崇福呢”或“礼服呢”做面料。

这种面料色牢坚固,光亮细腻,是做高级服装和鞋面的上好原料。

自己做鞋,工序繁杂,每道工序仔细制作,缺一不可。

首先要打“袼褙”,家里的旧衣裳和各色旧布头就是打“袼褙”的上好原料,先打半锅稀糨糊,找一块大些的木板子,把布铺在板子上,用手掌蘸着糨糊均匀抹在布上,布就贴贴实实粘到木板上。

当下基本消失的十大职业,知道三个,证明你老了

当下基本消失的十大职业,知道三个,证明你老了

当下基本消失的十大职业,知道三个,证明你老了10、修钢笔在解放前,使用的钢笔大都是舶来品,以派克金笔为多,公事人也以拥有一支派克金笔为自豪。

那个年代的派克金笔,手感极有分量,笔尖的顶部有一点点黄金,字迹圆润,书写起来极其流畅。

但使用久了,磨损很大,就要找修钢笔的师傅镶金。

修笔师傅把钢笔小心夹在一个模具当中,用喷灯熔化一根金丝,再用一根针挑起一点,蘸到笔尖上,待冷却了,用细砂纸轻轻磨试一番,又是一支书写流利的好钢笔了。

随着这类金笔的稀少,以至绝迹,修钢笔成了专门更换配件的简单工作了。

由于现在钢笔品种实在太多,配件配到笔上也不是很协调,这档营生几近绝迹了,只能在学校周围和乡镇上,还可以见到修笔人像笔一般瘦削的身影……09、补锅补锅,以前是街道手工作坊的一门职业,属集体性质,学徒三年,工资极其微薄。

出师后,处境才稍微有所改善。

按锅的品种来决定工程的不同,例如,有专门补铁锅的,补搪瓷器皿的,补铝锅水壶的,技术、火候各不相同。

当然,大师傅是可以“通吃”的,样样拿得起,放得下。

但随着生意的萧条,这些作坊入不敷出,在经济的浪潮下逐渐分解为个体户的行当了。

一些补锅匠走街串户,悠悠是唱“补——锅——嘞——”嘹亮的嗓音绕梁不绝,惹得一帮婆婆媳妇忙着找出破锅烂碗,走在弄堂里,锅碗瓢盆一阵乱碰乱响,酷似一支五音不全的打击乐队,十分热闹。

随着社会的发展,一些头脑灵活的补锅匠早已改行修理高压锅、电炒锅或者电饭煲了。

时代在迫使每一个人前进,手艺人又怎么能够例外?08、卖凉开水早年卖凉开水跟卖凉茶不是一回事。

在南方,卖凉开水的品种除凉茶外,还有糖水、白开水、西瓜汁、甘蔗汁等等,属于家庭妇女的求生之道。

要卖凉开水,必须得具备一个先天地利条件,自己的住宅就处在路边,不然的话,谁也不会为了这点小买卖去租房子的。

她们通常在门口摆一个桌子,有的也放上几条凳子,都使用玻璃杯子,倒好各种饮水,再用方玻璃片盖住杯口,以示卫生。

小孩都喜欢喝糖水和水果汁,但价格在当时也不低,一杯糖水收2分钱,一杯水果汁收5分钱。

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随着经济发展和社会转型,传统行当正在淡出人 们的视野,它们的命运似乎只剩下两种:要么沦 为文献中的一段描述,要么栖身于博物馆。作为 传统老行当中的一员,锔活也面临着岌岌可危的 困境。机械批量生产所带来的瓷器贬值,将锔活 赖以生存的基础彻底摧毁了。一些锔活人不无忧 伤地说:“从前是碗贵钉贱,一只普通的瓷碗也 要5毛或1块钱,锔一个钉才一两分钱,最贵也只 有5分钱。现在恰恰相反,锔一个钉10块钱,买一 个碗才两三块钱下河地区的铜匠分为“生铜匠” 和“熟铜匠”两种, “生铜匠”以浇铸铜 器为主,“熟铜匠”以加工铜件和维修为主, 据老铜匠说,这是过去上一代遗传下来的行 规。 “生铜匠”一般有一条住家船,俗称“铜 匠船”。他们四海为家流动营生,浇铸的品 种有铜面盆、铜汤婆、铜香炉、铜烛台、铜 勺铲子、铜脚炉、铜钟等等。当船停靠到某 一个地方,他们便在岸上找块空地支起风箱, 生起炭火,一字摆开模具,化铜浇铸,边加 工边销售。小件头的产品则由家中“女将” 或小孩手背着帆布包提着铜件走街串户售卖, 他们手上提着的铜勺铲子一路发出“叮叮当 当”的响声,这清脆的铜片声代替了他们的 “吆喝”。家庭主妇们听到这熟悉的声音就 知道“换铜勺铲子的”来了,他们纷纷走出 家们拥上前来选购所需的器物,有的直接用 钱买,有的则用废铜换取。 熟铜匠一般住在镇子上,他们有固定的小 门面,一般他们不铸铜或很少浇铸,主要从 事小件制作和维修加工,什么箱柜上的铜角 铜花,抽屉上的铜拉手,马桶上的铜箍、铜 环,都是他们的拿手好戏。小的交易如做把 铜锁配把铜钥匙、做个小杂件、焊锡几道小 裂缝对他们来说更是小菜一碟。
所谓的“老行当” 其实并没有一个明显的判别标准 通常的理解是 一个因时代发展而即将消亡的行业。 老行当有许多 下面让我们通过图片去熟悉这古老的特色
拍摄以上这一组照片的摄影师 就是画面右边的这位名叫龚为的26岁的年轻人 这是他奔走城乡、踏遍大街小巷所拍摄的 她叫《迷失的记忆——老行当》 著名摄影家解海龙在看到龚为的作品后 专门给龚为写下这样一句话: “把将要灭绝的物种、将要消亡的文化记录在影像中, 也是摄影师的一份社会责任。” 下面我来详细的介绍其中几种:

弹棉花,又称“弹棉”、“弹棉絮”、“弹花”,是传统手 工艺之一,历史悠久,我国至迟在元代即有此业。旧时,农 村有不少贫苦农民和工匠因生活所逼,整年在外地为人弹棉 絮,俗称“弹棉郎”。



弹棉花是一种老手艺了,虽然如今的城市里已经不多见了, 但是40岁以上的人都会对“弹棉花”有着清晰的记忆。随着 一声声弦响、一片片花飞,最后把一堆棉花压成一条整整齐 齐的被褥,仿佛就是一种魔术,让孩子们惊讶不已。而那时 候的弹棉花工匠们也都走街串巷,生意应接不暇。 在外行人的眼里,弹棉花是个很有趣的事情,而这些工具也 挺有特色。有一把专门的弹棉花的弓,根据个人的习惯可长 可短,通过用榔头敲击弓上的弦,来沾取棉花,把棉花拼成 方形,我们所听到的弹棉花的标志性声响就是由它们发出来 的。这就是弹棉花最基本的工具,整理棉花都要靠这个 “弓”。从上世纪末起,弹棉花这个老手艺就已经慢慢地淡 出了人们的视线,因为社会的发展进步,人们家里盖的,已 经不仅仅是老的棉絮棉胎,取而代之的是品种繁多、色彩斑 斓的各种各样腈纶被、九孔被,对于这些方便简单又暖和的 玩意儿,大多数人还是认同的。同时弹棉花的手艺也慢慢的 被机械化操作所代替,这里便是一个机械化工厂,生产效率 是手艺人的几十倍。 弹棉花是很古老的工艺了,即使是现代生活我们也离不开它。 因为,即便是年头久远的又硬又黑的棉絮,一经重新弹制, 又洁白柔软如新,很是神奇。可弹花匠人工作很是辛苦,灰 尘很重,很多人在露天作业,随便找个墙角或打个棚子就可
开张。但是现在几乎没有人想从事这个职业了


铜匠是们古老的行当,早在商周时代我们的祖先就开始铸造和使用铜器了。 旧时,人们居家生活大多是用的是铜器,象铜盆、铜勺、铜铲、铜壶、铜 炉子等是百姓生活必需之物。殷实大户人家大门的铜吊环、站柜上的花瓶 铜、箱上团形铜,还刻有各种吉祥图案,那一件件精美的铜器无不显示出 铜匠的高超技艺和工艺水平。
下面我们一
起来看看锔 活它绝在哪 儿
修复后

锔活秀包含着十几种修复瓷器的绝活,嵌补、嵌口、包边、包嘴、镶包、嵌饰、做件、 补件等镶嵌包锔法,不仅可将破损瓷器修饰完好,还可使其变成另外一种形式的工艺 品。曾经有人抱着一个牡丹瓶来,要求在上面嵌一个“寿桃”。“为什么要在牡丹瓶 上嵌寿桃呢?这里面有讲究:瓶本身象征平安,牡丹有富贵的意思,平安、富贵都有 了,缺的就是长寿了,所以要在上面嵌一个寿桃,代表长寿。”锔活秀的宝贵之处就 在于已经超越实用功能,承载着审美与象征的文化价值。


铜匠都有一副非常考究的担子,一般用上好的樟木或血榆制成。铜匠的两只担子实际 就是两个长方形的木箱,前担的箱体上有两只长抽屉,里面放有工具和半成品坯件, 箱体上面架着根木柄长锉,一般的小件锉削就在上面进就行,其功能类似于钳工操作 台。后面的担子上面也有只长抽屉,下面则是只风箱,是专供生炉子着火用的。这样 的担子在铜匠行业中被称为“熟担子”,是“熟铜匠”用的。“生铜匠”除了拥有一 副“熟担子”外,还有一副“生担子”,所谓“生担子”就是两只竹箩筐,是铜匠本 人走乡串街用的,箩筐用来放置各种铜器和交换来的废铜。 铜匠操作一般是坐在小矮橙上进行,他们或一手拉风箱,一手用钳子夹住铜件在炉中 加热;或一手用钳子夹住烧红的铜件,一手抡起铁锤用力将些坯料锻打成半成品;或 一手抓住铜器,一手用钳夹住烧红的铬铁焊锡器皿上的缝口;或一手用钳夹住工件, 一手握住长柄锉来回锉削工件……。可以说,老铜匠的大半生就是在这小矮橙上度过 的。

锔活就是修补破碎的瓷器等。“瓷器易碎,人们时常面临着瓷器破碎后 留之无用、弃之可惜的情形。于是,先民们开始琢磨修补破碎瓷器的方 法,发明了‘金刚钻’和‘锔钉’。只要打上锔钉,破碎的瓷器又能完 好无损。


所谓锔活,就是把破碎的器皿拼好,再用金刚钻钻孔,用锔钉抓牢,使其恢复原 样。它产生的年代目前还没有确切的考证,但张择端在《清明上河图》中已经描 绘了这一行当,说明这项手艺至少在宋时就已存在。 清乾隆年间,八旗子弟醉心于“赏花弄鸟,玩瓷藏玉”,喝茶用的壶具、养 鱼用的水具、玩鸟用的鸟具、玩蝈蝈用的“葫芦器”等各类器皿在赏玩中免不了 磕磕碰碰,锔匠就要将这些破裂的器皿重新弄好。那时,从事锔活的不在少数。 在不断的发展中,锔活有了粗活和细活之分:粗活以锔补民间生活用品为主,所 用的工具大而粗糙;细活也就是秀活,多为达官贵人服务,所用的工具小巧精致, 锔钉也有金钉、银钉、铜钉、豆钉、米钉、砂钉之分。

锔活看似简单,实则不然,每一步操作都考验着匠人手头功夫的准确性和熟练度。基 本程序是先找到碎片的碴口,拼接起来用绳子反复扎紧,再用金刚钻沿着裂缝两边钻 出小孔,钻孔时要钻到瓷器厚度的2/3,留下1/3,这样锔钉之后不存在漏水的可能。 然后上锔钉,上锔钉非常有讲究,只能打一锤,恰到好处地将锔钉嵌入到位。如果再 打第二下,就容易将钻孔打崩或把锔钉打坏,所谓“一锤定音”就体现在这里。最后 将调和的瓷粉、紫砂粉填入锔钉缝隙,擦净后就大功告成。



我国的传统手工艺一直以选材独特、构思奇妙、工艺精湛而 为世界称道。但随着时代的变迁和时间的推移,许多手工艺 逐步被机械化、规模化,成为纯粹的旅游商品。一些掌握传 统技艺的老艺人要么逝去,要么被社会所遗忘,传统民族手 工艺“人亡艺绝”现象日趋严重。 这些快要淡出人们视线的“老行当”,都被这个叫龚为的胖 小伙用镜头一一定格。寻找快消失的记忆,龚为已经坚持了 5年多。都说三百六十行,行行出状元,寻寻觅觅,龚为已 经拍下了245个“老行当”。第6届国际民俗摄影年赛上,联 合国教科文组织特意给他颁发了一个人类贡献奖,感谢他记 录下了“中国记忆”。



在过去众多老行当中技术含量高的,铜匠算是其中之一。听长辈说过解放前镇上有个 姓杨的铜匠心灵手巧,技艺超群,有一次,他从河中捞到一把锈蚀的手枪,竟然模仿 着造出了两把真枪。上世纪七十年代,乡镇企业蓬勃发展,有个机械工厂机床坏了无 人会修,无奈之下,有人想到找一个姓刘的铜匠业试试,厂长亲自上门请刘铜匠帮忙, 没想到刘铜匠摸摸拆拆,没费多少工夫竟然把机器修好运转了起来,后来,厂方干脆 用高薪将他聘了过来。 现代社会的飞跃发展使得人们生活水准的不断攀升,随着铝、塑料、不锈钢等容器的 出现,铜器逐步淡出人们生活,铜匠的业务范围圈越来越小。他们为了维持生活不得 不“转行”, 这些原本凝聚民间智慧的手工铜工艺正在逐步失传。目前,铜匠这们古老的行当不但 处于后继无人状况,而且随着时间的推移最终将“濒临灭绝”。 下面都是铜匠制作出的精美作品
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