畜牧业经济形式、产业化与现代化
畜牧业的发展现状与趋势分析
畜牧业的发展现状与趋势分析近年来，随着人们收入水平的提高和对健康饮食的追求，畜牧业在许多国家和地区取得了显著的发展。
本文将探讨畜牧业的发展现状和未来的趋势。
一、畜牧业的发展现状1. 市场需求增长：随着经济的发展和人口的增加，肉类和奶制品的需求逐渐增长。
人们对高质量、安全、营养丰富的畜产品的需求日益迫切，这推动了畜牧企业的快速发展。
2. 技术创新提升：现代畜牧业日益依赖于科技的发展，新技术的应用使得养殖效率得到提高。
例如，智能化的养殖设备和科学的饲养管理，有效地减少了疾病传播的风险，并提高了生产效能。
3. 环保意识增强：环境保护已成为社会的重要议题，畜牧业也在致力于减少对环境的负面影响。
养殖场改革和环境友好型养殖方式的推行，为畜牧业的可持续发展奠定了基础。
4. 产业转型升级：传统的散养式养殖逐渐被现代化、规模化养殖取代。
养殖企业注重品牌建设，提高产品附加值，向高端市场拓展。
二、畜牧业的发展趋势1. 生态养殖的发展：为了适应市场需求和环保要求，生态养殖成为畜牧业的发展趋势之一。
通过提供绿色、无公害的畜产品，以及生态养殖技术的创新，能够满足消费者对高品质和健康食品的需求。
2. 信息化管理的普及：随着物联网和大数据技术的发展，越来越多的畜牧业企业开始应用信息化管理系统。
这些系统可以帮助企业实现从饲料供给管理到销售渠道的全过程控制，提高生产效益和资源利用率。
3. 有机畜牧的兴起：由于原料和环境的限制，有机畜牧产业的发展潜力巨大。
有机畜牧强调无污染、无抗生素和化学添加剂的养殖模式，为消费者提供健康、营养丰富的产品。
4. 智能化养殖的推广：智能化养殖技术的应用将进一步提高养殖效益和生产质量。
自动化喂食设备、智能环境控制系统等将使畜牧业生产更加科学、高效。
5. 跨界合作与品牌建设：畜牧业产业链的整合和与其他产业的合作将成为未来发展的趋势。
畜牧业企业通过品牌建设，提高产品附加值，拓宽销售渠道，实现全产业链的优化。
畜牧业的现状与趋势
畜牧业的现状与趋势随着人口的不断增加和食品需求的快速增长，畜牧业作为重要的农业产业，在全球范围内扮演着举足轻重的角色。
本文将探讨当前畜牧业的现状，并展望未来的发展趋势。
一、畜牧业的现状1.1 全球畜牧业产值持续增长当前，全球范围内的畜牧业产值呈现稳步增长的趋势。
随着人口的增加和生活水平的提高，人们对于畜产品的需求也在不断增加。
同时，畜牧业产业链的发展和技术进步也为畜牧业的发展提供了有力支撑。
1.2 养殖规模逐渐扩大为了提高畜产品的产量和质量，养殖规模逐渐扩大成为一种普遍现象。
大规模养殖场的兴起，减少了养殖成本，提高了养殖效益，同时也带来了一些环境和动物福利等方面的问题，需要得到进一步关注和解决。
1.3 畜牧业产业化程度加深随着科技的不断进步和生产力的提高，畜牧业产业化程度逐渐加深。
传统的家庭农牧业模式正在向现代化、规模化、集约化的方向发展。
新型的养殖技术和管理模式的应用，提高了养殖效率，增强了农民的综合收益。
二、畜牧业的发展趋势2.1 科技促进畜牧业创新随着科技的不断进步，畜牧业也迎来了诸多创新机遇。
现代畜牧业正向数字化、智能化、精细化的方向发展，养殖环境监测、饲料营养调控、疾病预防等方面的技术应用广泛推广。
同时，基因编辑、人工智能等新技术的引入，也为畜牧业的可持续发展提供了新的可能。
2.2 畜牧业绿色可持续发展近年来，绿色可持续发展的理念在畜牧业中得到广泛关注。
减少环境污染、提高动物福利、推广有机饲养等举措成为畜牧业发展的重要方向。
通过改善养殖环境、合理利用资源、推广生态循环农业，畜牧业将逐步实现绿色可持续发展。
2.3 畜牧业进一步国际化随着全球经济的一体化和贸易的自由化，畜牧业也逐渐迈向国际舞台。
国际间的畜牧业合作与交流日益增加，进出口贸易量不断扩大。
同时，一带一路倡议和畜牧业技术合作等也推动了畜牧业的国际化进程。
2.4 畜牧业融合创新应用广泛在畜牧业发展的过程中，畜牧业与其他产业的融合创新也愈发重要。
中国现代化畜牧业的发展现状
中国现代化畜牧业的发展现状中国现代化畜牧业在近年来取得了显著的发展，主要体现在以下几个方面：1. 生产规模化随着畜牧业的发展，规模化生产已成为主流。
大型养殖企业不断涌现，规模化养殖场成为畜牧业生产的主力军。
这不仅提高了生产效率，还使得畜牧业更加具有竞争力和市场前景。
2. 养殖技术现代化随着科技的进步，现代化养殖技术不断得到推广和应用。
如智能养殖、物联网技术、精准饲喂等技术的普及，使得养殖业的生产效率和质量得到了显著提升。
3. 防疫能力提升随着人们对动物疫情认识的加深，防疫工作在畜牧业中的地位越来越重要。
政府和企业不断加强防疫工作，提高防疫能力，有效控制了动物疫情的发生和传播。
4. 环保法规加强随着环境保护意识的提高，政府加强了对畜牧业环保的监管力度。
养殖企业需要遵守更严格的环保法规和标准，促进了养殖业向绿色、生态、可持续的方向发展。
5. 产业链整合畜牧业的发展已经不再是单纯的养殖环节，而是涉及饲料、兽药、屠宰、销售等多个环节的产业链整合。
通过加强产业链的合作和整合，提高整个行业的效益和竞争力。
6. 智能化和物联网技术的应用智能化和物联网技术已经成为畜牧业发展的重要趋势。
通过智能化养殖和物联网技术的应用，可以实现实时监测、精准饲喂、自动化管理等功能，大大提高了生产效率和产品质量。
7. 市场需求多样化随着人们生活水平的提高，对畜牧产品的需求越来越多样化。
这要求畜牧业不断调整产品结构，满足市场的多样化需求。
同时，多样化的市场需求也促进了畜牧业的创新和发展。
8. 政策支持力度加大政府对畜牧业的支持力度不断加大，出台了一系列扶持政策，包括财政补贴、税收优惠等。
这些政策的实施为畜牧业的发展提供了有力保障。
畜牧业经营管理
畜牧业经营管理第一章绪论1、畜牧业在国民经济中的重要作用？人类与大自然进行物质互换的重要经济部门改变人们食物结构，提高人民生活水平必不可少的经济部门进展农产品加工吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富奔小康的一条重要途径为进展有机农业提供肥料和动力农业现代化的标志:畜牧业总产值占农业总产值的百分率是农业现代化的标志2、畜牧业经济再生产的特点？畜牧业的经济再生产进程，老是同畜禽的自然再生产进程交织在一路，这就是畜牧业的根本特点畜牧业属于第二性生产畜牧业生产资料来自工业、种植业和自身畜禽既是生产资料又是生活资料畜禽的再生产具有群体性、持续性和周期性是所有特征中最为重要的特征，这是科学组织生产力的主要依据，也是挖掘生产潜力，提高经济效益的大体着眼点畜牧业受自然因素的影响大畜牧业主要生产鲜活产品3、经营和管理的概念及二者之间的关系经营：企业或生产单位按照外部环境和内部条件，肯定经济活动的目标、内容、方式，和实现那个目标而采取的一系列的重大办法和决策计划的进程管理：指为了达到必然的经营目标，对经营要素的结合与经营进程的运转进行不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全数工作的总和经营与管理的关系：经营与管理密不可分，不能截然分开；经营偏重于对外界环境条件的协调，管理偏重于内部资源的组织和利用4、经济管理手腕别离是哪些？行政手腕：要求实践上可行、经济上合理、对象上适应；特点是权威性、强制性、无偿性教育手腕：教育方式是指通过教授、宣传、启发、诱导等方式，提高人们的思想熟悉水平和文化技术水平，发挥人的主观能动性，执行管理职能的管理方式经济手腕：经济方式是指依照客观经济规律，运用各类经济手腕和经济方式，调节各类经济利益关系，执行管理职能的管理方式法律手腕:法律方式是指运用经济法律规范和类似经济法律规范性质的各类行为规范，执行管理职能的管理方式数学手腕：数学方式是指在研究经济活动的数量表现、数量关系和数量转变规律的基础上，运用经济数学方式、成立数学模型对经济活动进行计算、测量、分析，执行管理职能的管理方式第三章畜牧业经济形式、产业化与现代化1、现代企业制度的特征？（1）产权清楚（2）权责明确（3）政企分开（4）管理科学2、畜牧业产业化的内涵和意义？内涵：在社会主义市场经济条件下，依照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各类生产要素，形成市场牵龙头、龙头牵基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制意义：（1）有利于解决小生产与大市场的矛盾（2）能够提高畜牧业的比较效益（3）有利于实现生产的适度规模和提高专业化、集约经营水平；加速畜牧业现代化进程（4）有利于增进生产要素合理流动与优化配置，加速城乡一体化的进程（5）有利于增进管理体制的深化改革和政府职能的转变（6）有助于畜牧业的科技进步3、畜牧业现代化的特点和标志？特点：（1）生产条件或物质装备现代化（2）畜牧业生产技术现代化（3）观念现代化：包括市场观念、质量观念、效益观念、竞争观念、创新观念、生态观念、全局观念、联合观念（4）管理现代化（5）人员知识化标志：劳动生产率、技术经济指标4、组建畜牧业产业化的方式？（1）建设龙头企业（2）成立产业基地（3）培育销售市场（4）提高科技含量（5）完善综合服务体系（6）创新运行机制5、实现畜牧业现代化的途径？加大宣传，提高熟悉调整结构，加速速度全面成立保障体系转化功效，提高技术强化横向联合，实施畜牧产业化，加速畜产品加工和流通体系建设第四章畜牧业生产结构与区域经济进展1、畜牧业产业结构：是指一个国家、一个地域或一个企业的各类家畜和各类家畜内部的组成及其彼此之间的比例关系2、畜牧业生产结构：指的是畜牧业生产各要素的组成情形，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地域结构等3、目前我国畜牧业生产结构存在的主要问题？畜牧业生产结构高耗低效，资源利用效率低，严峻牵制了畜产品供给能力的增加猪的比重过大，与我国饲料生产供给现状很不协调畜产品种类单调，质量不高，难以适应消费需求的转变地域布局与资源散布不协调，资源利用不充分4、畜牧业生产结构调整的原则？资源合理利用原则经济效益最佳原则知足消费需求原则增进生态平衡原则因地制宜原则5、成立合理的畜牧业生产结构的途径和办法？继续深化畜牧业经济体制改革，增进畜牧业的全面进展调整种植业结构，成立“粮食作物——经济作物——饲料作物”三元种植业结构体系坚持走以节粮高效型畜牧业生产结构调整的道路开发利用草场资源，成立人工草地，大力进展草食动物的生产增强畜牧业生产布局，有计划、有重点地建设一批畜牧业商品生产基地踊跃进展家禽生产，在稳固禽蛋生产的基础上，大力提高禽肉占肉类中的比重依托科技进步，加速畜禽品种改良步伐，提高畜禽饲料转化和产出能力成立与畜禽结构调整相适应的投资政策、财政政策和价钱政策体系6、畜牧业布局：是指畜牧业生产的地域散布，也叫畜牧业生产配置。
浅议畜牧业产业化的若干经营模式
浅议畜牧业产业化的若干经营模式【摘要】畜牧业产业化是现代农业发展的重要组成部分，具有推动农业转型升级和提升养殖效益的重要意义。
本文旨在探讨畜牧业产业化的若干经营模式，包括集约化养殖模式、合作社经营模式、品牌化经营模式、科技化管理模式和市场化营销模式。
这些模式在提高产业效益、推动产业升级、增强市场竞争力等方面发挥着重要作用。
畜牧业产业化带来的好处包括提高产业效益、提升养殖品质、促进畜牧业可持续发展等。
未来，随着科技的不断发展和市场的日益竞争，畜牧业产业化将迎来更广阔的发展空间，为畜牧业的持续健康发展注入新的活力。
【关键词】畜牧业产业化, 经营模式, 集约化养殖, 合作社, 品牌化, 科技化管理, 市场化营销, 好处, 发展展望.1. 引言1.1 畜牧业产业化的重要性畜牧业产业化的重要性在于推动畜牧业的进步和发展，实现畜牧业的规模化、集约化和现代化经营。
随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对畜产品的需求不断增加，畜牧业产业化的发展将能够更好地满足市场需求，提高畜产品的质量和产量，提升畜牧业的竞争力和经济效益。
畜牧业产业化将有利于提升畜牧业从业者的收入和地位，促进农村经济的发展，带动农村就业和经济增长，促进农村经济的转型升级。
通过畜牧业产业化，可以推动畜牧业与其他产业的协同发展，促进农业产业的一体化发展，实现畜牧业的可持续发展和现代化转型。
畜牧业产业化对于促进畜牧业的发展、提高农民收入、实现农业现代化具有重要意义和价值。
1.2 本文意图本文旨在探讨畜牧业产业化的若干经营模式，以帮助畜牧业企业更好地实现集约化、合作化、品牌化、科技化和市场化经营。
随着社会经济的发展和人们对食品安全的关注增加，畜牧业产业化已成为行业发展的主要趋势。
通过对不同经营模式的分析和比较，可以帮助畜牧业企业找到适合自身发展的道路，提高生产效率和产品质量，增强市场竞争力。
2. 正文2.1 集约化养殖模式集约化养殖模式是指通过技术手段和管理方法，将养殖过程进行优化，以提高生产效率和降低成本。
浅议畜牧业产业化的若干经营模式
浅议畜牧业产业化的若干经营模式畜牧业产业化是指将传统的农村畜牧业生产模式转变为现代化、科学化、规模化的生产方式，旨在提高畜牧业的生产效率和经济效益。
随着农村经济的发展和农村人口结构的变化，畜牧业产业化已经成为我国农业产业化的重要组成部分。
在畜牧业产业化进程中，经营模式的选择对畜牧业的发展至关重要。
下面，我们来浅议一下畜牧业产业化的若干经营模式。
一、集约化经营模式集约化经营模式是指通过提高畜牧业的生产要素利用率，实现资源节约和效益最大化，从而提高生产效率和经济效益的一种经营模式。
在畜牧业中，集约化经营模式主要体现在土地利用、畜禽养殖、饲料配比、疾病防控等方面。
1. 土地利用：农户可以通过合理规划土地利用，将草地、饲料作物种植地以及畜禽舍圈等进行合理规划，实现土地资源的充分利用。
农户也可以将畜禽粪便与农作物秸秆进行充分利用，实现生产循环闭合，提高土地资源的综合利用效率。
2. 畜禽养殖：集约化经营模式强调科学化养殖管理，通过规范的养殖技术和管理措施，提高畜禽的饲养效率，减少饲料浪费，提高饲料利用率，从而降低养殖成本，提高养殖效益。
3. 饲料配比：合理的饲料配比是提高畜禽生产效率和经济效益的关键。
通过科学的饲料配比和精确的饲料投喂，可以满足畜禽的生长需求，减少饲料浪费，降低饲料成本，提高养殖效益。
4. 疾病防控：在集约化经营模式下，农户应加强畜禽疾病的预防和控制工作，定期对畜禽进行疫病检查和防治，采取科学的预防接种措施，减少畜禽疾病发生，保障畜禽健康和生产效益。
2. 生产规模：在规模化经营模式下，农户可以通过引进先进的畜禽养殖技术和设施，提高生产自动化和智能化程度，实现生产规模化和生产专业化，提高生产效率和经济效益。
3. 销售规模：规模化经营模式强调畜牧产品的销售规模化，通过建立健全的销售网络和渠道，拓宽销售渠道，提高产品销售量，实现销售规模化，提高销售效率，增加销售收入，提高经济效益。
三、合作化经营模式合作化经营模式是指通过合作组织、合作社、合作联合体等形式，将多个畜牧户联合起来，共同进行畜牧生产、管理和销售，实现资源共享、优势互补、风险共担、效益共享的一种经营模式。
畜牧业经济管理
绪论1、理解经济管理在畜牧业生产中的地位和作用2、常识：2003年国内畜牧业产值0.95万亿元，占国内生产总值的8%左右，占农业总产值的32%左右。
2004全年我国畜牧业产值首次突破１万亿元。
3、确保畜牧业再生产的协调发展，需要从那四个方面去研究4、畜牧业经济管理的内容5、畜牧业经济管理的五种手段第一章、畜牧业经济形式、产业化、现代化第一节畜牧业中的经济形式1、畜牧业中的经济形式主要有那几种？2、国有经济的定义、特点、现状3、集体经济的定义、特点、现状4、个体和私营经济的定义、特点、现状5、中外合资经营的定义、特点、贡献第二节畜牧业产业化1、畜牧业产业化的内涵和基本特征2、国际上常见的的产业化组织形式3、中国畜牧业产业化的组织形式4、如何组建畜牧业产业化生产第三节畜牧业现代化1、畜牧业现代化的概念什么是集约化经营？2、畜牧业现代化的特点3、畜牧业现代化的标志第二章畜牧业生产结构与区域经济第一节畜牧业生产结构1、畜牧业生产结构的分类2、我国畜牧业生产结构的现状3、我国畜牧业生产结构的存在的问题4、建立合理畜牧业生产结构的途径和措施第二节畜牧业区域经济发展1、畜牧业区划的概念和意义2、我国畜牧业的综合分区3、畜牧业区域经济发展第三章、企业组织与管理1、初步认识企业企业的构成，企业的目标；社会生产以企业化模式的原因；企业经营的意义。
2、企业进化的阶段3、现代企业发展的五个历史阶段与相应理论4、科学管理的本质，最终目标，具体内容、不足；劳动工资的研究主要包括那些内容，管理职能的研究主要包括那些内容？5、运用科学管理，如何做好猪场的生产管理6、一般管理的主要内容有那些？7、管理的五种职能8、管理的十四项原则9、成长管理研究的主要内容？10、企业的寿命周期11、企业成长中的两大战略陷阱？12、企业成长中的五大管理陷阱13、企业组织设计的基本原则14、企业的组织类型15、能设想2～3个畜牧业方面的发明创造吗？第四章、畜牧业经营预测与决策第一节、市场调查的内容1、市场调查的意义和内容2、市场调查的程序3、市场调查的方法第二节、经营预测1、经营预测的意义和内容2、经营预测的程序3、预测方法：逻辑判断法：德尔菲(DelPhi)法数学模型法回归预测，移动平均法，指数平滑法，马尔科夫预测法第三节、经营决策一、经营决策的概念和内容二、经营决策的原则与程序三、经营决策方法1、定性决策(主观决策)头脑风暴法，模糊决策2、确定型决策直观法，线性平衡点分析法，EOQ理论决策法，线性规划法3、不确定型决策4、风险型决策决策收益表法，决策树法5、博弈论第七章畜产品营销第一节畜产品需求与供给一、需求1、需求的概念2、需求表与需求曲线3、影响需求的主要因素4、需求函数5、需求定律6、需求量变动与需求变动7、需求的价格弹性8、需求的收入弹性9、恩格尔定律二、供给1、供给的概念2、供给表与供给曲线3、影响供给的因素4、供给函数5、供给定律6、供给量变动与供给变动三、畜产品的供求平衡1、均衡价格2、均衡变动四、蛛网定律分析畜产品价格波动的原因五、应用1、分析农业的地位在长期中的相对下降的原因第二节畜产品目标市场选择1、畜产品市场细分的定义与细分的原则2、评估细分市场需要考虑的因素3、选择目标市场的策略第三节畜产品营销组合策略1、营销组合的定义2、产品策略中常考虑的内容有那些？3、产品定价的主要方法4、常用的定价策略有那些？5、分销渠道的定义6、影响分销渠道策略的因素7、促销策略的定义8、常用的促销策略有那些？第八章畜牧业经济核算管理第一节经济核算概述1、经济核算的主要内容2、经济核算的方法第二节资产核算1、什么叫资产2、资产的来源构成3、固定资产折旧的计算方法4、固定资产的计价方法5、流动资产的主要组成6、流动资产的核算指标周转率、产值率、利润率7、资产负债表的主要构成8、成本与费用的主要构成9、损益表的主要构成10、衡量赢利能力的主要指标第十章畜牧企业经济活动分析第一节企业经济活动分析的一般原理1、企业经济活动分析的基本概念第二节企业经济活动分析的常用方法1、对比分析法2、动态分析法3、因素分析法：连环替代法，差额计算法4、损益平衡分析法安全边际和安全边际率5、敏感性分析概念、因素、投资项目敏感性分析的步骤第十二章畜牧业投资项目的可行性研究第一节畜牧业投资项目与可行性研究概述1、项目的概念，具有的基本特征2、项目的管理周期包括那些阶段3、投资项目可行性研究的概念及其内容第二节资金的时间价值1、资金时间价值的概念2、单利与复利、终值与现值、一次性收付款与系列收付款的概念3、资金时间价值的计算单利终值和现值的计算，复利终值和现值的计算，普通年金终值和现值的计算，预付年金终值和现值的计算第三节建设项目经济评价方法1、赢利能力分析评价指标有那些？2、财务净现值（FNPV）的定义与计算3、财务内部收益率的定义4、投资回收期、投资利润率、投资利税率的概念5、项目清偿能力分析指标有那些第四节畜牧业投资项目可行性报告书的格式及内容1、投资项目可行性报告包括那些内容？考试题型一、单项选择（每题1分，共12分）题型举例：1.一般来说，盈亏平衡点越低（）。
畜牧业现代化的内容
畜牧业现代化介绍畜牧业是农业的重要组成部分，也是我国重要的经济支柱产业之一。
然而，传统的畜牧业生产模式已经无法满足现代社会对畜产品的需求。
为了提高畜牧业的效益和可持续发展，我国需要推动畜牧业现代化进程。
本文将从畜牧业现代化的概念、发展重点和路径、面临的挑战以及推动畜牧业现代化的措施等方面进行探讨。
畜牧业现代化的概念畜牧业现代化是指通过运用先进的技术、管理手段和科学的生产模式，实现畜牧业的高效、可持续发展，提高畜产品的质量和产量，并兼顾环境保护和动物福利的一种模式。
畜牧业现代化的目标是提高农民的收入水平，促进农村经济发展，实现农业现代化的战略目标。
畜牧业现代化的发展重点和路径1. 科技创新•推动畜牧业科技创新，加强对畜牧业的基础研究和前沿技术的应用研究。
•开展畜牧业新品种、新技术、新工艺的研发，提高畜产品的品质和产量。
•发展数字化养殖技术，实现养殖场智能化管理。
2. 产业转型升级•调整畜牧业布局，发展区域特色养殖业，提高养殖业集约化程度。
•推动规模化经营，加快养殖业企业化发展，提高市场竞争力。
•发展绿色畜牧业，提高养殖业的环境友好性。
3. 人才培养•加强畜牧业人才培养和队伍建设，提高从业人员的专业素质和管理水平。
•建立畜牧业技能培训体系，为养殖户提供培训和技术支持。
•鼓励高校和科研机构加强畜牧业人才培养和科研合作。
4. 畜产品质量安全•实施畜产品质量安全监管体系，加强养殖环节和屠宰加工环节的监管。
•加强对兽药使用的监控和管理，确保畜产品的食品安全性。
•提高畜产品的质量标准和认证体系，提升国内畜产品的竞争力。
畜牧业现代化面临的挑战1. 环境污染现代化畜牧业的发展过程中，养殖废弃物的处理和排放问题是一个重要挑战。
大规模养殖过程中产生的粪便、尿液等废物，如果处理不当将对周边环境造成污染，危害生态平衡。
2. 兽药使用安全合理使用兽药是保证畜产品质量和安全的重要环节，然而，养殖业不合理的兽药使用可能导致兽药残留超标，危害人体健康。
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第二，通过产业化建立畜牧业内部的利益补偿机制， 有利于增加农民收入，壮大集体经济实力。
• 解决畜牧业比较利益低的根本出路，在于走专业化规模经 营和加工增值的自我良性循环发展的道路。推进产业化， 产、加、销直接连结和在不打破家庭经营的情况下，扩大 了区域规模，既调动了农民生产积极性，又发挥了规模效 益，相应降低了畜产品单位生产成本，又通过加工进一步 增值。更为关键的是一体化经营形式，通过合同或契约 （也有的是股份制），将农牧民与其它参与主体结成了较 稳定的“利益均沾、风险共担”的经济共同体。即加工、 流通企业可通过提价让利，生产贷款贴息、生产资料赊销， 提供无偿或低偿服务，保护价收购等措施，将畜产品加工、 销售环节等实现的多次增值向农牧民部分返还，使一体化 经营体系内部做到利益互补，缓解工农业产品剪刀差扩大、 畜产品生产比较利益下降以及增产不增收等矛盾，最终使 畜牧业持续发展具有基本的动力源泉。
首先，产业化有利于解决小生产与 大市场的矛盾。
• 面对千变万化的市场，农牧民遇到的最大难题是 生产与市场的连接问题，由于产销脱节所引起的 生产反覆大起大落严重影响农牧民的生产积极性。 而畜牧产业化经营一头连着国内外市场，一头连 着千家万户，使生产、收购、加工、贮藏、运输、 销售等一系列过程紧密衔接环环相扣，可以有效 地将分散的个体生产与市场联结起来，解决了小 生产与大市场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、 市场化进程。
二、畜牧业产业化的作用
• 发展畜牧业的根本出路在于产业化。这是因为畜牧产业化 是解决目前畜牧业所面临的一些深层次矛盾的关键所在， 是保证畜牧业可持续发展，进而实现中国特色畜牧业现代 化的发展道路。 • 首先，产业化有利于解决小生产与大市场的矛盾。面 对千变万化的市场，农牧民遇到的最大难题是生产与市场 的连接问题，由于产销脱节所引起的生产反覆大起大落严 重影响农牧民的生产积极性。而畜牧产业化经营一头连着 国内外市场，一头连着千家万户，使生产、收购、加工、 贮藏、运输、销售等一系列过程紧密衔接环环相扣，可以 有效地将分散的个体生产与市场联结起来，解决了小生产 与大市场的矛盾，加速了畜牧业的商品化、市场化进程。
畜牧产业化的核心
• 畜牧产业化的核心是形成畜产品生产与经 营一体化的体系。共同利益是实现一体化 的基础，也是发展一体化的根本动力。所 以，一体化中各参与主体是否结成经济利 益共同体，是衡量某种经营是否实现了产 业化的基本条件
畜牧产业化的表现
• 从实践角度看，畜牧产业化表现为生产专业化、布局区域 化、经营一体化、服务社会化、管理企业化等综合特征。 产业一体化是动态的，具有不断发展演进的性质，按联结 和发育程度看，目前畜牧业产业化经营有三种类型。一是 “松散型”——“龙头”凭其传统信誉和为农牧户提供各种 服务，联结基地和农户，主要是市场买卖关系，没有其他 约束关系，该种类型可谓产业化雏型，有希望向一体化过 渡，实质没有形成一体化经营；二是半“紧密型”——龙 头企业与农牧户或基地有契约关系，但不够稳定，属过渡 类型；三是“紧密型”——龙头企业与农牧户或基地有较 稳定的合同（契约）关系或股份合作关系、股份制关系等 约束方式，进行一体化经营。可以认为，紧密型从内涵上 属真正意义的一体化经营，而且有同产权关系，属于高级 密型的产业一体化。
• • • • • 1.主要内容 ①畜牧业产业化的内涵和作用 ②畜牧业产业化的组织形式 ③生态畜牧业产业化的理念机器经营方式 ④组建畜牧业产业化的方法
一、畜牧业产业化的概念、内涵 与特征
• 畜牧产业化是畜牧产业一体化简称。所 谓畜牧产业一体化是指畜牧业经济再生产 过程的诸环节，即产前、产中、产后，结 为一个完整的产业系统。其基本内涵是以 市场为导向，以经济效益为中心，以骨干 企业为龙头，以千家万户为基础，以合作 制等中介组织为纽带，对一个区的畜牧主 导产业实行饲料养殖加工、产供销、牧工 商、牧科教紧密结合的一条龙生产经营体 制。
第四，产业化有利于促进生产要素合理流动 与组合，加快城乡一体化的进程。
• 畜牧产业化以建立高效畜牧业体系为核心，注重 发展畜产品的深度加工部门，还可延伸到储藏、 运销等环节，带动农业剩余劳动力向产前、产后 环节转移，形成了对农业剩余劳动力很强的吸纳 能力，缓解了农村劳动力过剩的压力。同时畜牧 产业化还可促使农村乡镇加工企业布局上的相对 集中和总体水平的提高，形成畜产品生产的规模 优势。畜产品附加值的不断增加，又为农村经济 的发展提供积累，推动着农村小城镇的形成，缩 短实现农村城市化和城乡一体的进程。
第五，产业化有利于促进管理体制 的深化改革和政府职能的转变。
• 产业化是一个系统工种，需要一套与市场经济和 产业化组织形式配套联动的经济运行和管理新机 制，这既是产业化的效应，也是产业化本身的要 求。传统的计划经济时期形成的宏观管理体制是 部门“条条”、“块块”分割管理体制，妨碍市 场经济的发展，是产业一体化体制的障碍。产业 一体化的发展将促进旧体制的改革，使其朝供产 销一体化管理方向发展。同时也将促进政府职能 转变，即由过去行政干预为主，逐步转向政策、 法规等间接调控手段为主的轨道上来。
第一章 畜牧业经济形式、产业化与 现代化
• 1．畜牧业中的经济形式； • 2．畜牧业产业化； • 3．畜牧业现代化。
第一节 畜牧业中的经济形式
• • • • • • • 1.主要内容 ①国有经济形式 ②集体经济形式 ③个体和私营经济 ④合作经济形式 ⑤联合经济形式 ⑥中外合资经营形式
第二节 畜牧业产业化
第三，产业化有利于促进生产的适度规模和提高专 业化、集约经营水平，加速畜牧业现代化进程。 • 当前我国畜牧业主要由分散的农民进行小规模经营， 这是实现畜牧业现代化的最大障碍，经过多年探索 总未能找到很好的解决办法。在专业化生产体系中， 加工企业或畜产品直销部门，为了获得批量、均衡、 稳定和高质量的货源，必须推动生产基地的规模化 生产，而农户借助龙头企业的配套服务，尽可能扩 大生产能力，获得规模效益。这两方面的结合，促 使生产规模适度。同时为了降低成本提高产品竞争 力，又必然要增加投资，使用现代的技术装备，并 形成一种新型的现代科技成果推广运用体系，这样 产业化经营就在小规模农牧户基础上实现了畜牧业 的规模经营和集约经营，促进了传统畜牧业向现代 畜牧业的转变，走出一条具有中国特色畜牧业现代 化的展道路。