酒店承包合同15篇
酒店承包经营合同书范本6篇
酒店承包经营合同书范本6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲乙双方同意就酒店承包经营事项达成合作，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，特订立本合同。
一、合同背景及目的本合同旨在明确酒店承包经营过程中的甲乙双方权利义务关系，规范双方的经营行为，保护双方合法权益，实现酒店的共同发展与繁荣。
二、合同期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、承包范围及内容1. 乙方承包甲方酒店整体经营业务，包括但不限于客房、餐饮、会议、娱乐等。
2. 乙方负责酒店日常运营管理、市场推广、财务管理等工作。
3. 乙方需确保酒店服务质量，遵守相关法律法规，维护酒店声誉。
四、承包金额及支付方式1. 乙方每年向甲方支付承包费用人民币______元。
2. 支付方式：按季度支付，每季度支付人民币______元。
3. 甲方需提供合法有效的税务发票。
五、甲乙双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务：1. 甲方有权按照合同约定收取承包费用。
2. 甲方应提供符合经营条件的酒店设施及设备。
3. 甲方应协助乙方办理酒店相关证照及手续。
篇2甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲、乙双方就酒店承包经营事宜达成共识，根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平的基础上，就酒店承包经营事宜达成如下协议：一、合同背景及目的甲方将酒店交由乙方承包经营，旨在通过乙方的专业管理和经营，提高酒店的经济效益和服务水平，实现酒店产业的可持续发展。
二、承包范围和期限1. 承包范围：乙方承包经营甲方的全部酒店业务，包括但不限于客房、餐饮、会议、康乐等设施。
2. 承包期限：自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包金额及支付方式1. 承包金额：双方约定，乙方承包期内应支付的承包金额为人民币________元。
酒店承包协议书6篇
酒店承包协议书6篇篇1甲方（发包方）：__________乙方（承包方）：__________鉴于甲方拥有一座设施完备的酒店，并有意将该酒店的经营权发包给乙方，经双方友好协商，达成如下协议：一、协议目的甲方同意将本酒店的经营权承包给乙方，由乙方负责酒店的管理、运营及日常经营事务。
本协议旨在明确双方权益，规范双方行为，保障酒店经营的顺利进行。
二、承包期限承包期限为XX年，自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。
承包期满后，乙方应将酒店经营权归还甲方。
三、承包范围1. 酒店的经营权、管理权及日常运营事务；2. 酒店的所有固定资产及流动资金；3. 酒店的经营收入及支出。
四、经营责任1. 乙方应遵守国家法律法规，合法经营，照章纳税；2. 乙方应负责酒店的安全管理，确保酒店设施及人员安全；3. 乙方应确保酒店的卫生、服务质量，维护甲方声誉；4. 乙方应合理控制成本，提高经营效益。
五、财务约定1. 乙方应建立酒店财务账目，确保财务透明；2. 乙方应定期向甲方提交财务报表，接受甲方财务审计；3. 酒店的经营收入应优先用于酒店运营及员工工资支付；4. 乙方不得擅自挪用酒店资金。
六、资产保护1. 乙方应妥善保管酒店资产，确保资产安全；2. 未经甲方同意，乙方不得擅自处置酒店资产；3. 如因乙方管理不善导致酒店资产损失，乙方应承担相应责任。
七、违约责任1. 如乙方违反本协议约定，甲方有权要求乙方整改；2. 如乙方严重违反本协议约定，甲方有权解除承包协议，并要求乙方承担违约责任；3. 如因乙方违约导致甲方损失，乙方应承担赔偿责任。
八、协议变更与解除1. 本协议一经签订，即具有法律效力，双方不得随意变更；2. 如有特殊情况需要变更或解除本协议，应经双方协商一致，并签订书面协议；3. 承包期满，本协议自然终止。
九、其他事项1. 本协议未尽事宜，由双方协商解决；2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2023年餐厅承包合同通用15篇
2023年餐厅承包合同通用15篇餐厅承包合同1发包人： (以下简称甲方)承包人： (以下简称乙方)甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________( 地点)，经甲、乙双方自愿协商，甲方同意将______________的餐厅(深圳店铺转让)按现状承包给乙方经营，订立合同如下：一、酒店餐厅内的所有设备物品详细数字以房东( )与甲方签字的清点表为准，承包期满，乙方按清点表向房东( )交回承包时所接收的所有设备物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包费为______元( ______元整)，乙方于______年______月______日之先前缴纳______元(______元)，余下______元(______元)以餐费抵扣。
早餐为每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免费)分不同档次，每加5元档次，甲方可提成1元。
等乙方欠甲方的承包费23000元抵扣完毕之后，甲方再向乙方订餐，需每月一次结清餐费!且乙方必须保证饭菜质量及餐厅声誉，不得损害酒店形象，如有客人对餐饮不满投诉或出现纠纷，则由乙方自行解决!同时酒店管理人员，共计5人免费在餐厅用餐。
乙方另外必须向甲方交纳财产保证金______元整(______元整)作为乙方对承包财产的保证，以上费用于签订合同后付清。
合同期满后财产完好无损坏且无以次充好，甲方如数返还保证金。
三、乙方在承包期内，酒店餐厅所有税款和费用开支，全部由乙方承担。
因酒店申请的是自抽水，在酒店申请的1200吨自抽水用完之前交水费200 元，1200吨水用完之后，每吨水按水利局规定的超出申请水之外的价格(加倍)收取，甲乙双方按5比1共同分担。
电费按国家工业用电收取，电表初始读数双方签字为准。
四、如乙方挂靠甲方营业执照经营，甲方予以协助，所有手续费用全部由乙方负担。
如乙方另立营业执照，则一切费用和责任由乙方自行承担。
酒店外包合同(必备6篇)
酒店外包合同（必备6篇）酒店外包合同第1篇甲方：xx乙方：xx为对员工餐厅综合管理，提高员工膳食标准，经甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工餐厅由乙方承包经营。
为明确双方的权利和义务，特订立本合同。
一、承包内容及经营范围承包经营甲方员工餐厅，负责供应甲方员工（早、中、晚、夜宵、通宵）。
在确保上述就餐正常供应后，可根据员工需要和能力许可，兼营小炒，承接接待餐业务，烟酒饮料等零售。
严禁在食堂区域内（包括宿舍）进行非法经营活动和其它用途。
二、承包期限：本合同自年月日起至年月日为止，有效期为年。
合同期满后双方要求续签在同等条件下，乙方有优先权。
三、餐费标准：甲方食堂餐费标准按每人每天单价计：xx人员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐高层人员xx管理人员xx普通人员xx其他人员xx四、场地使用及相关费用1、甲方免费向乙方提供厨房场地和用具的使用权。
进场前甲方负责将基础设施装修完毕或破损部分及用品一次性维修保养完成后交付乙方使用。
上述物品经清点（按清单双方签名）后交付乙方使用，若双方终止合同后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责赔偿（自然损耗除外）。
2、承包期内，食堂内的用具维修发生的一切费用，由乙方自行承担。
承包区内外的设施维修整改费用由甲方承担。
若乙方需要添加或更新厨房设备用具，须以书面形式通知甲方，添置费用由甲方负责（添入物品清单内）。
3、承包期内，甲方负责水电费，乙方负责餐厅卫生费、燃气费及其它费用。
4、乙方对餐厅负全部责任，所有卫生条件必须符合有关部门规定的标准，因违反有关部门卫生管理办法而遭到处罚者，一切责任由乙方承担。
由此造成的甲方损失，乙方负责赔偿。
5、如乙方要占用甲方厂区承包区以外的其它地方扩大经营，乙方需向甲方提出正式书面申请需征得甲方同意，由甲方审订批准。
五、双方权利与义务（一）、甲方权利与义务1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，认真履行合同，同时做好指导和协调工作2、甲方对乙方的采购、配菜、营养搭配、服务水平及食品卫生、环境卫生等方面进行监督，并有权要求乙方及时整改。
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇
酒店后厨用工承包合同协议范本6篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需将其酒店后厨工作交由乙方承包，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方在后厨承包过程中的权利和义务，确保酒店后厨工作的顺利进行。
二、承包范围乙方负责承包甲方酒店后厨的全部工作，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房管理、员工管理等。
三、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包甲方酒店后厨的费用为每月人民币______元整。
2. 支付方式：甲方应于每月的______日通过银行转账方式支付承包费用给乙方。
五、甲方权利和义务1. 甲方有权对乙方的承包工作进行监督和检查，确保后厨工作的质量和安全。
2. 甲方应提供符合卫生标准的后厨场地、设备和工具，并确保其正常运行。
3. 甲方应按时支付承包费用，不得无故拖欠。
4. 甲方应尊重乙方的专业权利，不得干涉乙方正常的承包工作。
六、乙方权利和义务1. 乙方应确保后厨工作的正常运行，保证菜品的质量和安全。
2. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供合理的菜品建议和创意。
4. 乙方应对后厨员工进行规范管理，确保员工遵守酒店规章制度。
5. 乙方有权获得约定的承包费用，并承担因乙方原因造成的经济损失和法律责任。
七、违约责任1. 如甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 如因乙方原因造成后厨工作无法正常进行，乙方应承担相应的违约责任。
3. 如因一方违约导致本合同无法继续履行，另一方有权解除合同。
八、其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。
2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
本合同自双方签字盖章之日起生效。
九、争议解决因本合同引起的任何争议，双方应友好协商解决。
酒店后厨承包合同范文（5篇）
酒店后厨承包合同范文甲方：乙方：根据《中华人民共和国劳动法》及《民法典》的规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则鉴定本合同，确定双方的权利、义务，共同遵守执行。
甲方聘用同志为一、合同期限年，自月日至____年____月____日。
二、合同意向：1、用工方式：乙方包厨，厨房所需技师由乙方负责聘用并安排工作。
厨师须持有《特种作业人员操作证》及《健康证》方可安排上岗。
2、乙方需保证12_14人上班，甲方可随时抽查，有八天不足12人时，按1000元/人扣回工资。
3、包厨总工资为元/月。
4、食宿待遇：食宿及劳保用品按宾馆其他员工同一标准对待。
5、乙方人员必须尽职尽责、认真工作，乙方必须遵守甲方各种规章制度及要求，甲方可随时开除乙方违纪人员。
6、乙方必须严格执行国家食品安全规范保证饭菜质量及安全，如发生食物中毒等安全事故，乙方应承担相应的经济损失及法律责任。
7、乙方监督后厨人员不得铺张浪费、不得滥用职权、不得随便为他人开小灶。
8、乙方有义务保管厨房用具及餐具，如发现人为损坏及丢失，甲方有权向乙方追究责任，并处以进价双倍罚款。
9、一些贵重生僻菜肴应提前两天填写申购单，申购单上必须有厨师长、乙方负责人签字，否则不予采购。
三、合同解除：1、工作采用隔月发放制，甲方因每月____日发放上月工资，余12天工资作为押金。
甲方克扣或无故拖欠乙方工资的，除全额支付乙方应得报酬外，还需加罚相当于工资报酬的10%的经济赔偿金2、如乙方要求解除本合同，应提前一个月出具辞职报告，经批准后方可离职，在解除合同前，凡由甲方出资培训或派出学习、工作的，工作未满甲方外派学习培训合同规定年限的，应赔偿甲方培训费用。
3、乙方有义务为甲方保守宾馆商业秘密，对于违反并给甲方造成经济损失或名誉损失的，甲方有权向乙方追究法律责任，乙方应按损失的程度依法承担赔偿责任。
4、乙方不得中途无故离职，否则造成损失由乙方承担。
5、如因不抗力造成不能履行劳动合同，以致给对方造成损失时，违约不承担赔偿责任。
xx酒店维修承包合同5篇
xx酒店维修承包合同5篇篇1甲方（委托方）：xx酒店管理有限公司乙方（承包方）：xx建筑维修有限公司根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方委托乙方对酒店进行维修事宜，达成以下协议：一、维修项目及范围本次维修项目包括：1. 客房部：客房内墙面翻新、地板维修、卫浴设备更新。
2. 餐饮部：厨房设备维修、餐厅地面翻新。
3. 娱乐部：游泳池设备维修、健身房设备更新。
4. 其他：酒店外墙维修、景观灯更换。
维修范围：以上项目的材料采购、施工及后续保修。
二、合同工期本合同工期为XX个月，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX 月XX日。
如遇特殊情况，双方可协商延期。
三、合同价款及支付方式1. 合同价款：本次维修项目的总价款为人民币XX元（大写：XX）。
2. 支付方式：甲方按以下节点向乙方支付合同价款：（1）合同签订后，甲方支付合同总价款的XX%；（2）所有维修项目完成并通过甲方验收后，甲方支付合同总价款的XX%；（3）剩余XX%的合同价款作为质量保证金，保修期满后支付。
四、维修材料及设备采购1. 乙方负责采购所有维修所需的材料和设备。
乙方应确保所采购的材料和设备符合国家相关质量标准，并具备合格证明文件。
2. 甲方可对乙方的采购行为进行监督，如发现乙方采购不符合要求的材料和设备，甲方有权要求乙方更换。
五、施工及验收1. 乙方应按照约定的工期和标准进行施工，确保施工质量符合甲方要求。
2. 施工完成后，乙方应向甲方提交验收申请，甲方应在收到申请后XX个工作日内组织验收。
3. 验收标准：（1）所有维修项目应按照国家相关质量标准进行验收；（2）甲方提供的维修方案和要求应得到满足；（3）维修后的项目应具备正常的使用功能。
4. 验收过程中如发现质量问题，乙方应及时进行整改，并重新提交验收申请。
六、保修及售后服务1. 本次维修项目自通过验收之日起，保修期为XX年。
宾馆承包经营合同5篇
宾馆承包经营合同5篇篇1甲方（发包方）：________________乙方（承包方）：________________鉴于甲乙双方同意，就宾馆承包经营事宜达成如下协议：一、合同双方1. 甲方是位于______的宾馆所有者，有权对宾馆进行发包经营。
2. 乙方是具有完全民事行为能力的自然人或法人，愿意接受甲方的委托，对宾馆进行承包经营。
二、承包经营事项1. 乙方承包经营的宾馆位于______，具体范围包括宾馆的全部设施、设备以及运营业务。
2. 承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
三、承包费用及支付方式1. 承包费用为每年______元人民币，总计______元人民币。
2. 乙方应在每年度开始前向甲方支付当年度的承包费用。
如未按时支付，乙方应按照未支付金额的百分之______向甲方支付滞纳金。
四、经营责任与义务1. 乙方应合法经营，确保宾馆的业务活动符合国家法律法规的要求。
2. 乙方应负责宾馆的日常管理，包括但不限于人员招聘、培训、客户服务等。
3. 乙方应确保宾馆设施、设备的完好，并定期进行维护和保养。
如因乙方管理不善导致设施、设备损坏，乙方应承担相应的赔偿责任。
4. 乙方应按时向甲方提供经营报告，如实反映经营情况。
五、甲方的权利与义务1. 甲方有权按照本合同的约定，监督乙方的经营活动。
2. 甲方应协助乙方办理宾馆经营所需的证照、手续等。
3. 甲方应提供宾馆现有的设施、设备供乙方使用，并保证其正常运行。
六、违约责任1. 如乙方违反本合同的约定，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付相应的违约金。
2. 如因乙方的违法行为导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
3. 如因甲方违反本合同的约定，导致乙方遭受损失，甲方应承担相应的赔偿责任。
七、合同终止与续约1. 本合同在以下情况下终止：（1）承包期限届满；（2）双方协商一致解除合同；（3）因不可抗力导致合同无法继续履行。
酒店包厢承包协议书范本(3篇)
第1篇甲方（酒店方）：____________________地址：__________________________法定代表人：____________________联系电话：______________________乙方（承包方）：____________________地址：__________________________法定代表人：____________________联系电话：______________________鉴于甲方拥有位于____________________的酒店，拥有一定的客源和市场基础，乙方有意承包甲方酒店内的包厢进行经营，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议：一、承包范围及期限1. 承包范围：乙方承包甲方酒店内位于____________________的包厢，包括但不限于包厢的使用权、经营权等。
2. 承包期限：自本协议签订之日起，承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
二、承包费用及支付方式1. 乙方应向甲方支付承包费用，费用总额为人民币____元整。
2. 承包费用支付方式如下：（1）签订本协议时，乙方应向甲方支付人民币____元作为定金；（2）承包期限开始后，乙方每月应向甲方支付人民币____元，直至承包期限结束；（3）承包期限结束后，甲方将剩余承包费用退还乙方。
三、甲方权利和义务1. 甲方应保证乙方在承包期限内，享有包厢的使用权、经营权，不得无故干涉乙方正常经营。
2. 甲方应负责包厢的日常维护和管理，确保包厢设施齐全、完好。
3. 甲方应提供必要的场地支持，包括但不限于音响、灯光、空调等设备。
4. 甲方应配合乙方进行市场推广和宣传活动。
四、乙方权利和义务1. 乙方应按照国家法律法规和甲方的要求，合法经营，不得从事非法活动。
2. 乙方应保证包厢内设施齐全、完好，并承担相应的维修费用。
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酒店承包合同15篇 酒店承包合同1 聘用方： （以下简称甲方） 受聘方：（以下简称乙方） 甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、烹饪协会有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方酒店厨房运作管理事宜。特订立本协议，双方共同遵守。
一、承包内容 甲方将座落于辽宁省葫芦岛市建昌县朝阳路一段31号天星国际酒店一层厨房及三层厨房承包给乙方。乙方负责其日常运作与管理工作。并负责甲方酒店客户就餐的正常供应。厨房所有人员编制的人事权归乙方。乙方到岗后第二天，予以起薪。
二、承包期限 自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期为 年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。
三、工作标准 1、乙方承诺在承包期间厨房出品质量达到或超过甲方认可的出品质量标准。
2、乙方承诺对厨房管理，必须达到地区、国家规定的相关法律法规及行业要求与规范（参照国家及同行业标准）。
3、乙方承诺对厨房出品的成本控制，必须达到同行业相关的标准，综合毛利率通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。
四、工作薪酬 1、从签订本协议书开始，甲方支付乙方保证金 万元（厨房所有员工半个月的薪酬），乙方收到甲方保证金后本协议生效。本协议期满后乙方退回甲方保证金。
2、甲方承包给乙方每月薪酬为人民币 万元（此薪酬不含税）。 3、薪酬结算方式：按照甲方规定日期按月发放。 五、相关制度约定 1、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定及酒店规章制度予以罚款、赔偿酒店损失直至解除协议等处罚。
2、乙方所有工作人员禁止和酒店员工谈恋爱，一经发现扣除本员工当月工资，不足一个月按整月计算，并责令乙方整改处理。 六、场地设施 1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（交接清单双方签章）后，交乙方管理使用。承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有遗失、损坏，乙方负责照价赔偿（自然损耗除外）。
2、承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担，（乙方工作失误造成的费用除外）。
七、甲方权力、责任、义务 1、 提供厨房设备的正常维修保养义务。 2、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 3、 提供乙方工作人员的食宿。 4、 提供厨房所用的水、电、燃料。 5、不得随意中止承包。 6、甲方负责乙方工作人员统一工作服装。 7、甲方必须确保食物的'质量，把握住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。 8、在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下，乙方具备自主的厨房人事权。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力，乙方应在接到甲方通知之日起5日内予以更换。对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方企业管理部办理入职手续。
9、乙方须按甲方规定时间作息，工作时间由甲方规定，如有变动甲方应事先通知乙方。
10、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反酒店相关规定，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例制定于酒店规章制度中）。
11、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等。特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权根据国家相关法律法规及酒店相关规章制度追究乙方的责任。
12、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作，甲方有权根据酒店相关的规章制度追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
13、甲方有权对出品质量、数量、卫生等情况进行监督检查，如乙方未达到甲方要求的出品质量（如变质等），甲方有权按照酒店规章制度进行处理。
14、各种原料及用品由甲方负责采购。 15、甲方必须按乙方要求采购足量原料，甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采购。
16、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹饪比赛等等，所发生的费用由甲乙双方具体协商解决。
17、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用由甲方承担。合同期满甲方不得扣除工装等费用。
18、乙方因工作负伤所需医疗费用的 %由甲方承担。承担内容为：药费、化验费、住院费。其他费用由乙方自行承担。
甲方： 乙方： 年 月 日
酒店承包合同2 甲方（酒店方）： 乙方（承包厨房方）： 为了加强厨房的统一调度，调动厨房全体员工工作积极性，保证菜品质量，严格成本核算控制，落实厨房岗位责任制，进而提高甲方经营效益，经甲乙双方友好协商，签订本合同： 一、甲方责任： 1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营，但甲方保留酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入，支出的所有权和决定权。
2、甲方同意乙方配备 人组成的厨师班子，负责厨房日常经营工作（具体名单附后）。为此，甲方每月按本合同约定时间，每月向乙方支付工资 元（大写： ）。
3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核权、审查权和最终聘用权。
4、原则上，甲方不干涉乙方厨房承包经营管理中的人员安排、人员的工资安排和经营管理方案。
5、甲方提供厨房所需一切机具设备，厨具，灶具、冷藏设备及水电燃料等。
6、在承包经营期间，需要增添、维修、更换的设备，由乙方向甲方提出建议，经甲方批准，并由甲方安排购买或维修。
7、甲方为乙方工作人员 人提供免费食宿条件，并按甲方其他员工要求，由员工自行承担，分摊相应的水电费。
二、乙方责任： 1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求，并具有国家认可的岗位证书和《健康证》。对不合格工作人员，及时调整或换人。乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后，甲方保留复印件，存档备案。
2、乙方必须保证菜品质量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。根据甲方的要求，不断提高食品原材料利用率，保证菜品综合毛利率不低于 %。
3、乙方严格按照国家有关规定，确保菜品卫生安全，并承担因食品安全问题，给甲方造成的损失。
4、乙方必须接受甲方的日常考核。在保证日常经营菜品质量的'基础上，不断推陈出新。保证 （月、周）推出 款创新菜肴。
5、由于乙方责任，造成菜品质量问题，造成顾客投诉、打折，退菜等损失，由乙方承担 %的赔偿责任。
6、乙方工作人员必须爱护一切厨房机具设备和经营设备设施，发现问题及时报修。由于乙方工作人员责任，人为原因造成设备损坏的乙方相关人员要承担一定的赔偿责任，具体赔偿比例由甲乙双方商定。
7、乙方负责制定厨房管理规范和组织结构设置建议，组织实施，并报甲方备案。
8、乙方按照国家有关规定，为乙方工作人员提供 提供工伤保险。 三、违约责任 1、甲方有权扣押乙方应发工资 元（大写： ）作为经营风险抵押金。双方解除本合同后，甲方一次性退还乙方风险抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工资（风险抵押金除外）。 3、发生争议时，双方友好协商解决，对协商结果有争议时，可以按照国家有关法律规定解决。
4、本协议双方签字生效。 基本经营任务点为320万元/年，超出部分按5%进行奖励提成，奖励提成方式由财务审核经总经理签字认可，报董事长批准后兑现。
本协议一式两份，双方各执一份。 甲方： 乙方：
酒店承包合同3 发包方（以下简称甲方）：________________________ 承包方（以下简称乙方）：________________________ 1.甲方承包给乙方的酒店位于_______市_______区_______路_______号，营业执照店名--______________。 2.该酒店现有装修及设施，设备情况详见合同附件清单。该附件清单作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据。
3.乙方在承包期内缴纳房租人民币_______元整及押金_______元整与甲方。
4.该酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前决定是否向甲方接手本店所有权。如果接手本店，需要支付甲方转让费人民币_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）转让费不含房租，甲方不得以任何名义加收转让费或者终止转让（如甲方违约，则赔偿乙方人民币_______元整），并协助乙方与房东签定合同。如果乙方不接手本店，承包期满时结清水电与税费，需付甲方_______元人民币承包费。店内设施无损坏的甲方退回乙方押金_______元整，如有损坏照第5条实施。
5.乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方负责修复或者经济赔偿。
6.乙方如改变房屋的'内部结构，装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模，范围，工艺，用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。
7.乙方承包期内需按时缴纳水电费及税费，逾期一月不交甲方有权终止合同。