学校食品安全整改措施(共4篇)
2024年学校食堂食品安全工作自查整改报告(4篇)
2024年学校食堂食品安全工作自查整改报告自查整改报告编号：2024SCZG0012024年学校食堂食品安全工作自查整改报告（2）报告日期：2024年XX月XX日报告地点：学校食堂一、自查情况自报告期起，学校食堂食品安全管理小组按照学校食品安全管理制度的要求，组织了一次全面的食品安全自查工作。
本次自查主要包括以下几个方面的内容：1. 食品从进货、储存、加工到分发的全过程监管，包括食品存储条件、储存期限、温度监测、食品出入库记录等；2. 厨师及操作人员的岗前培训、操作规范、个人卫生等方面的检查；3. 食堂环境的卫生状况，包括餐厅、厨房、餐具等；4. 食品加工工艺的安全性，包括食品加工设备的卫生状况、操作规范等；5. 食品留样及检测工作的完善与规范。
在本次自查中，我们发现了以下几个问题：1. 进货环节存在一些问题，食品供应商提供的进货凭证不完善，存在一些食品货品名称、数量等信息不明确的情况；2. 部分食品存储条件不符合要求，冷冻食品存储温度偏高；3. 厨师及操作人员的个人卫生意识有待加强，操作规范不够严格；4. 餐厅环境卫生存在一些问题，地面清洁度有待提高；5. 食品加工设备的保养状况不够理想，部分设备存在卫生死角。
二、整改措施针对自查发现的问题，我们制定了以下整改措施：1. 与食品供应商沟通，要求提供完善的进货凭证，确保食品货品名称、数量等信息准确无误；2. 对食品存储环境进行重新规划，并安装温度监测设备，确保冷冻食品存储温度符合要求；3. 开展岗前培训，加强厨师及操作人员的个人卫生意识，强化操作规范；4. 餐厅环境定期进行清洁消毒，提高地面清洁度；5. 定期对食品加工设备进行保养维护，加强卫生检查，确保设备的卫生状况达标。
三、整改效果经过一段时间的整改工作，我们对上述问题采取了相应的措施，并进行了跟踪检查，取得了一定的效果：1. 与食品供应商的沟通得到了积极回应，提供的进货凭证更加完善，食品货品信息准确无误；2. 食品存储环境已经重新规划，并安装了温度监测设备，冷冻食品存储温度符合要求；3. 岗前培训的开展使得厨师及操作人员的个人卫生意识得到了提高，操作规范更加严格；4. 餐厅环境的清洁消毒工作得到了加强，地面清洁度有了明显改善；5. 对食品加工设备的保养维护工作定期进行，设备的卫生状况得到了明显改善。
学校食品安全整治工作实施方案模板
学校食品安全整治工作实施方案模板一、背景食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校和社会的和谐稳定。
近年来，我国学校食品安全问题频发，引起了社会各界的广泛关注。
为了加强学校食品安全工作，保障广大师生的饮食安全，根据国家法律法规和相关规定，结合学校实际情况，特制定本实施方案。
二、目标通过开展学校食品安全整治工作，建立健全学校食品安全管理制度，提高学校食品安全管理水平，确保广大师生饮食安全，预防和遏制食品安全事故的发生。
三、整治内容1.加强食品安全宣传教育。
通过各种形式，广泛宣传食品安全知识，提高师生食品安全意识，营造良好的食品安全氛围。
2.建立健全食品安全管理制度。
制定和完善学校食品安全管理制度，明确食品安全责任，加强对食品采购、储存、加工、配送等环节的监管。
3.严格食品采购管理。
实行食品采购公开制度，建立健全食品供应商准入和退出机制，确保食品来源合法、质量安全。
4.加强食品储存管理。
规范食品储存场所，确保食品储存条件符合要求，防止食品变质和交叉污染。
5.规范食品加工操作。
加强对食品加工人员的培训和管理，严格执行食品加工操作规程，确保食品卫生安全。
6.加强食品配送管理。
规范食品配送过程，确保食品在运输、储存、分发等环节的安全。
7.建立健全食品安全事故应急预案。
制定食品安全事故应急预案，明确事故报告、应急响应、事故调查和处理等程序，提高应对食品安全事故的能力。
8.加强食品安全监督检查。
定期对学校食堂、食品供应商等进行食品安全监督检查，及时发现和整改食品安全隐患。
四、实施步骤1.成立学校食品安全整治工作领导小组，明确工作职责，加强组织领导。
2.开展食品安全宣传教育活动，提高师生食品安全意识。
3.制定和完善学校食品安全管理制度，明确食品安全责任。
4.加强对食品采购、储存、加工、配送等环节的监管，确保食品安全。
5.开展食品安全监督检查，及时发现和整改食品安全隐患。
6.定期对食品安全工作进行总结和评估，不断改进工作方法。
学校食堂整改方案
学校食堂整改方案 (共4篇)学校食堂整改方案 (共4篇)学校食堂整改方案为了加强对学校食堂卫生安全的管理，确保师生的饮食安全，不断提高从业人员的卫生安全意识，不断提高就餐环境，2012年6月20日，青林乡卫生院对我校学生食堂进行了现场检查，并提出了食堂设施及卫生方面存在的问题，根据对我校学生食堂的检查结果，现结合我校实际，拟制定整改措施如下:一、学校食堂卫生工作作为学校安全工作的重中之重，学校成立食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、根据《学校食堂集体用餐卫生管理规定》中有关食堂建筑、设备的要求，结合我校实际，计划对食堂的墙面、电源线路进行改造。
购买消毒柜、学生餐桌。
三、进一步规范和完善学校食堂卫生的一系列管理制度。
1、加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
2、保持食堂内外环境整洁，采取切实有效的措施，消除老鼠、蟑螂及其他有害昆虫的孳生地，做到墙壁、地面无灰尘、蛛网等。
3、加强对食品的采购、贮存及加工的管理监督。
严格把好食品的采购关，做到定点定人，禁止采购腐-败变质、霉变生虫、污秽不洁等对人体有害的食品。
食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。
4、生熟食品分离，生熟加工工具分离，生熟容器分离，熟食工具容器使用前必须洗刷及消毒，各种炊具做到勤消毒。
生熟工具要贴有标签，学校食堂不得制冷荤凉菜。
5、按食堂管理制度进行操作，岗位责任落实到人。
食堂设备操作定人管理，定人负责该设备的使用与卫生的清理。
6、个人卫生干净整洁:食堂工作人员的服装保持洁净，勤洗、勤换。
手指甲不准过长，按时清理。
个人卫生勤洗澡、勤理发。
工作时出入操作间回到工作岗位先洗手，养成良好的工作作风。
私人物品、用具不准放在食堂内。
7、食堂不准出售腐烂变质或有异味的食品，剩饭、剩菜要加热出售，各种饭菜要保证24小时留样，并留有记录。
以便查验。
四、食堂从业人员每年进行健康检查，取得健康证后才能持证上岗。
定期对炊管人员进行食品卫生安全方面的专业培训和学习，每天上岗前，做到手消毒、穿戴清洁的工作服，分发熟食时戴好口罩等，防止病菌传染。
学校食堂食品安全专项整治工作方案范文(精选篇)
学校食堂食品安全专项整治工作方案范文(精选篇)为加强学校食堂食品安全管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据国家食品药品监督管理总局、教育部《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的指导意见》和上级有关文件精神，结合我校实际情况，特制定本工作方案。
一、工作目标通过专项整治，进一步规范学校食堂食品安全管理，落实学校食堂食品安全主体责任，提高学校食堂食品安全水平，确保师生饮食安全和身体健康。
二、组织领导成立学校食堂食品安全专项整治工作领导小组，由校长任组长，分管食品安全的副校长任副组长，相关处室负责人、食堂负责人为成员。
领导小组负责组织、协调、指导和监督学校食堂食品安全专项整治工作。
三、工作重点1. 食堂资质审查。
检查学校食堂是否取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》，是否在有效期内，是否按照许可证规定的范围经营。
2. 食堂环境卫生。
检查食堂内外环境卫生是否整洁，是否有防蝇、防鼠、防尘设施，食堂从业人员是否持有有效健康证明。
3. 食品采购与储存。
检查食品采购是否符合规定，是否有进货查验记录，食品储存是否在适宜的环境中，是否有过期食品。
4. 食品加工与制作。
检查食品加工过程是否符合规定，是否使用非法添加物质，食品制作是否符合卫生要求。
5. 餐饮具清洗与消毒。
检查餐饮具清洗与消毒是否符合规定，是否有清洗消毒记录。
6. 食品安全事故应急预案。
检查学校是否制定了食品安全事故应急预案，是否定期进行演练。
四、工作措施1. 加强宣传培训。
通过多种形式加强学校食堂食品安全法律法规和知识的宣传培训，提高学校食堂从业人员的安全意识和操作水平。
2. 开展自查自纠。
学校食堂要组织开展食品安全自查自纠，发现问题及时整改。
3. 加强监督检查。
学校食品安全监管部门要加强对学校食堂的监督检查，发现问题及时整改，对违法行为依法予以查处。
4. 建立食品安全信息公示制度。
学校食堂要定期公示食品安全信息，接受师生和社会监督。
5. 建立健全食品安全责任制。
食堂整改方案(通用4篇)
食堂整改方案(通用4篇)食堂整改方案(篇1)一、食品卫生安全食品卫生安全是食堂整改的重中之重，必须严格遵循相关法律法规，加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，确保食品卫生安全。
1.1 食材采购食材采购是食品卫生安全的第一道关口，必须严格把关。
食堂应选择有资质的供应商，确保食材来源正规、可靠。
同时，应建立完善的食材验收制度，对每一批次的食材进行检查，确保食材新鲜、无污染。
1.2 食品储存食品储存是食品卫生安全的重要环节。
食堂应建立食品储存管理制度，合理分类储存各类食材，避免交叉污染。
同时，应定期清理储存区域，确保储存环境干净、卫生。
1.3 食品加工食品加工是食品卫生安全的关键环节。
食堂应建立食品加工管理制度，规范加工流程，确保食品加工过程符合卫生标准。
同时，应加强对厨师的培训和管理，提高厨师的卫生意识和食品安全知识。
1.4 食品销售食品销售是食品卫生安全的最后一道关口。
食堂应建立食品销售管理制度，确保销售的食品符合卫生标准。
同时，应加强对食品的保温、保洁管理，保证食品质量。
二、环境卫生改善环境卫生是食堂管理的重要方面，直接关系到就餐者的身体健康。
因此，必须加强对环境卫生的改善和管理，创造一个干净、整洁、舒适的用餐环境。
2.1 卫生清洁食堂应建立完善的卫生清洁制度，每天对用餐区域进行彻底清洁，确保环境卫生。
同时，应加强对餐具的清洗和消毒管理，保证餐具的清洁卫生。
2.2 通风换气良好的通风换气能够保障食堂内的空气新鲜、流通，减少细菌滋生的可能性。
因此，食堂应定期开窗通风，同时合理安排排风设备的使用，保持室内空气质量良好。
2.3 垃圾处理垃圾处理是环境卫生改善的重要环节。
食堂应建立垃圾分类管理制度，将厨余垃圾与其他垃圾分开处理。
同时，应加强对垃圾的清运管理，及时清理垃圾，避免垃圾堆积、腐烂现象的发生。
三、服务质量提升服务质量是衡量食堂管理水平的重要标准之一。
因此，必须加强对服务质量的提升和管理，提高就餐者的满意度。
食品安全整改措施
食品安全整改措施食品安全整改措施篇一教育局对学校食品安全的要求，切实维护儿童青少年的身体健康和生命安全，提高学校食品安全水平，促进学生全面健康成长，针对XXXX部委对我学校食品安全进行检查指导时提出的问题，我们决定从以下几方面加以整改：一、从提高全民健康水平的高度，充分认识学校食品安全工作的重要意义。
儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康素质关系到全民族健康素质的发展后劲，关系到中华民族整体素质的提高。
维护儿童、青少年的身体健康和生命安全，关系到未成年人的健康成长，关系到社会的和谐稳定。
教育部门有责任、有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全，各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意识辐射到全社会。
所以，我们要进一步提高认识，认真、全面自查，针对问题及时整改，并以这次综合整治行动为契机，与有关部门加强协调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施的落实，促进学校食品安全工作再上新台阶。
二、切实加强学校健康教育，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识。
我们要充分发挥教育优势，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等方式，开展形式多样、生动活泼的健康教育，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识，增强师生员工的卫生防病意识和能力。
按照有关要求，面向全体学生，上一堂食品安全科普教育课，宣讲食品卫生安全常识，提高学生防病防中毒的意识和能力。
要注重健康教育的实效，促进学生的。
知识转化，培养学生良好的个人饮食卫生习惯，特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品，不吃、不喝来历不明的食品、饮料。
要重视对食品从业人员的健康教育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是要培养他们的安全意识与责任意识。
要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。
2024年学校食堂卫生安全整改方案
2024年学校食堂卫生安全整改方案____年学校食堂卫生安全整改方案一、前言食堂卫生安全是学校管理工作的重要组成部分，关系到广大师生的身体健康与生命安全。
为确保学校食堂卫生安全，切实保障广大师生的食品安全，特制定本整改方案。
二、问题分析目前学校食堂卫生安全存在以下主要问题：1. 食品采购管理不规范，供应商选择不严格，存在质量隐患；2. 储存设施设备不完善，食品存放管理不规范，导致食材变质和污染；3. 厨房卫生管理不到位，清洁不及时，存在健康隐患；4. 食品加工工艺不规范，操作不规范，存在工艺失误；5. 食品销售环节，包装、陈列不规范，存在交叉污染问题；6. 学生食堂自助餐管理混乱，存在内外控制不严的问题；7. 餐具消毒管理不到位，存在餐具污染问题；8. 食品安全知识教育缺失，师生食品安全意识不高。
三、整改目标通过本次整改，力求达到以下目标：1. 加强对食品供应商的管理，确保食品质量；2. 改善食材储存设施设备，完善食材存放管理；3. 加强厨房卫生管理，确保厨房清洁卫生；4. 规范食品加工工艺，加强操作规范；5. 完善食品销售环节，规范包装、陈列；6. 整顿学生食堂自助餐管理，加强内外控制；7. 改善餐具消毒管理，确保餐具卫生；8. 加强食品安全知识教育，提高师生食品安全意识。
四、整改措施为实现上述整改目标，制定以下整改措施：1. 食品供应商管理通过建立食品供应商合作档案，对供应商进行资质审核，确保供应商符合卫生安全要求，并与供应商签订食品质量安全责任书。
2. 食材储存管理改善储存设施设备，建立食材标准化储存系统，规范储存流程，合理分区储存食材，确保食材新鲜度和卫生安全。
3. 厨房卫生管理加强厨房卫生管理，制定清洁工作制度，明确责任分工，加强清洁巡查，确保厨房清洁卫生。
4. 食品加工工艺规范制定食品加工工艺流程并建立台账，培训厨师和食堂工作人员，规范操作，确保食品加工工艺规范和安全。
5. 食品销售环节控制规范食品销售环节，建立食品销售档案，明确食品销售标准和规范，确保包装、陈列符合卫生安全要求。
食堂食品安全卫生整改报告(通用4篇)
食堂食品安全卫生整改报告(通用4篇)食堂食品安全卫生整改报告(篇1)一、食堂基本情况食堂在食品卫生和安全管理方面一直以来都高度重视，在XXXX年期间对食堂进行多次整改，进一步完善了食品安全卫生体系，建立了更为严格的管理制度，食堂整体水平有了显著提升。
食堂现有员工XX 人，其中食品安全管理人员XX人，持有有效的健康证和食品安全知识培训证。
日常工作中定期进行食品安全卫生知识培训和食品安全自查，保障食品原材料的质量，把好食品制作过程的卫生关。
食堂严格控制食品添加剂的使用，按照相关法律法规要求进行食品添加剂的管理和使用。
二、存在问题尽管食堂在食品卫生和安全管理方面已经取得了一定的成绩，但在日常工作中仍然存在一些问题。
经过此次自查，发现的问题主要集中在以下几个方面：食品储存方面存在一些疏漏，如部分食品储存温度不达标，容易引发食品变质问题；食品加工环节存在卫生问题，如部分员工在加工过程中未严格按照操作规程进行，卫生意识有待加强；餐具清洗消毒工作不够彻底，存在一定程度的交叉污染风险；食品安全管理制度执行力度不够，部分员工对食品安全管理制度不够熟悉。
三、整改措施针对以上存在的问题，食堂已经制定并实施了以下整改措施：严格食品储存管理：加强食品储存环节的温度控制，特别是需要冷藏和冷冻的食品，设立专门的冷藏室和冷冻室，并定期检查储存温度；强化员工卫生意识：定期开展食品安全知识培训和卫生操作规程培训，提高员工的食品安全意识和卫生操作水平；深化餐具清洗消毒工作：对餐具清洗消毒工作进行重点监控，增设餐具消毒设备，确保餐具清洁无菌；强化食品安全管理制度的执行力度：加强食品安全管理制度的宣传和培训工作，让员工充分了解并掌握相关制度。
同时设立食品安全管理考核机制，对违反制度的员工进行严肃处理。
四、整改成效经过一段时间的整改，食堂在食品卫生和安全管理方面取得了显著的成效。
具体表现在以下几个方面：食品储存环节得到了有效改善，温度控制更加严格，有效防止了食品变质问题的发生；员工卫生意识明显提高，基本能够按照卫生操作规程进行食品加工，确保了食品的安全卫生；餐具清洗消毒工作得到了加强，交叉污染风险得到了有效控制；食品安全管理制度的执行力度得到了加强，员工对食品安全管理制度的熟悉程度有了明显提升。
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学校食品安全整改措施（共4篇）课件 .5Y k J. 食品安全整改措施为深入服务广大师生员工，确保食堂饮食安全卫生.营养合理，我校在中心校直接关怀和领导下，在广大师生的共同努力下，在学生家长的鼎力支持下，根据我校实际，立足现在，着眼未来，本着让家长放心，社会满意为宗旨，认真贯彻执行食品卫生法.传染病防治法等相关卫生法律.法规，强化学校食品卫生和传染病防治工作，落实市局关于学校食堂整改意见精神，切实保障全体师生的身体健康。
学校安全工作领导小组召开了专题会议，落实了具体人员，制定了整改方案。
一.自查自纠我校食堂按照市局要求，组织相关人员全面进行了自查自纠。
通过检查发现1.食堂有时卫生不到位，三防措施不力，工作人员有时不穿工作服上班。
2.管理制度不够建全，有的落实不到位。
3.操作间生熟物品有时不分离。
4.对操作员培训力度不够。
以上存在的问题，立即进行了纠正。
二.制定整改措施1.强化学校食堂工作领导组织，措施落实，责任明确。
成立由教师代表学生代表组成的膳食管理委员会。
明确学校校长张心富亲自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期检查食堂工作，并提出整改措施和方案。
总务主任具体抓食堂安全，饮食卫生。
教师代表穆XX.李XX负责监督管理，检查菜谱更新.食品留样.价额监控。
学生代表负责伙食信息反馈，具体反映学生对食堂伙食的意见。
2.完善食堂各项管理制度，执行到位，按时记载，内容详细，张贴上墙。
3.进一步强调，向社会承诺学校食堂以服务师生为宗旨，不营利，收支基本平衡，不克扣学生伙食用于补贴教职员工伙食，杜绝在教职员工在学校食堂就餐不给钱或少给钱。
4.坚持学校食堂财务独立核算，专款专用.定期结算.定期审查.定期公开。
并建立了监督机制。
5.明确学校食堂是自主经营的食堂，其结果收支要平衡，并向学生家长.教师公开。
6.学校食堂的固定资产的添置与损耗经过集体研究，登记在册，大宗物品的采购经过公开招标。
三.总结提高针对学校食堂存在的问题，我们按照市局整改要求，逐一对照，对存在的问题立即整改，暂时不能解决的问题，制定方案限期落实解决，有的是大宗硬件建设项目，要打报告.经过审批招标才能解决的事情，但凡学校内部能落实的问题，立即落实解决。
学校食堂整改后，首先给人的影响是环境焕然一新，从业人员的精神风貌大大改善，每天穿整齐.雪白的工作服上班，内部环境卫生，墙壁地面无痕迹。
特别是饭菜可口，荤素搭配，营养合理。
师生吃得香，吃得饱，吃得开心。
学校食堂还建立了长效机制，每年有所投入，不断改善就餐环境，争取让学生.家长.教师定期评价食堂，提出整改意见。
对于关系到食品安全.食品留样.定点销售.肉豆制品索证等重大问题毫不含糊，由校长和总务主任亲自抓，食堂负责人具体抓，实行责任追究制，哪个环节出问题追究哪个环节的责任人，该负法律责任要负法律责任，要求全体食堂工作人员和学校管理人员要有大局意识，安全意识，全局意识，要有对人民群众生命高度负责的态度，严肃认真地搞好学校食堂各项管理工作。
让师生能在一个温馨环境下就餐。
通过这次整改，使我们充分清醒的认识到，学校食堂卫生工作，作为学校安全工作的重中之重，它时刻提醒着我校师生要警钟长鸣，常抓不懈，重在落实，食堂卫生的安全直接影响着教学秩序的正常开展，在今后的工作中，我们一定按照上级主管部门的部署，要办好学校食堂的卫生管理工作的先进窗口，为我乡创办寄宿制学校树立典范。
文章来源课件 .5Y k J.第2篇食品安全整改措施食品安全整改措施密山市第二中学年12月26日为有效的控制校园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障校园师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决加大宣传力度，增强学生的食品卫生.安全意识。
保健教师要通过课堂.板报.广播.知识讲座等多种形式加大力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒.伪劣产品，维护自身健康。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照食品卫生法进行操作营业。
加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入校园；食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
加大奖惩力度。
校园透过健康，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，学生增强自我防护意识。
利用校园广播.黑板报.专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活_惯。
学生不到无证摊点就餐或购买副食.饮料等商品。
加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入校园；对学校的饮用水和自动售货机加大监管力度。
校园透过健康，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，学生增强自我防护意识。
利用校园广播.黑板报.专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活_惯。
加大对校园周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食.饮料等商品。
学生生病时及时让家人陪同就医，对疑似有传染病的学生先劝其先治好病再上学，并及时与家长沟通，防止发生学生因带病上课而传染他人的现象。
今后，我们将严格执行局指示精神，密切配合政府相关部门做好学生食品卫生工作，常抓不懈，把学生的安全放在首位，努力创建安全和谐校园。
第3篇学校食堂食品安全工作整改措施（推荐）为了巩固我县学校.托幼机构食堂食品安全监管成果，进一步加强学校食堂食品安全管理，确保学生饮食安全，我局利用暑假学校食堂休业的空隙，联合县局，组织专人对全县学校.托幼机构食堂的供餐场所.卫生设施等硬件不到位的食堂进行了现场指导和督促整改。
一是把握时机,抓暑假空隙，对存在布局流程不合理.环境陈旧.卫生设施缺乏.厨房环境不符合卫生要求等问题的学校进行全面排查，提出了整改意见，指派专业人员到现场，结合实际制定符合要求的平面设计图，督促学校严格按照食品安全管理有关要求，改进基础设施建设，完善内部管理制度；二是加强监管力度，督促各学校及托幼机构食堂尽快取得餐饮服务许可证，责令条件差屡次整改不到位的学校及托幼机构食堂停止供餐；三是建立健全学校食堂食品安全应急处置制度，完善应急预案，强化应急机制，规范应急程序，加强应急值守，及时更新各学校.托幼机构食堂监管情况和自查情况；此次暑期学校食堂食品安全监管工作最大限度消除了学校食堂食品安全隐患，为开学后学生的饮食安全提供了有力的保障。
第4篇某某食品安全整改措施XX县食品安全整改措施食品安全整改措施为贯彻落实局对学校食品安全的要求，切实维护儿童青少年的身体健康和生命安全，提高学校食品安全水平，促进学生全面健康成长，针对部委对我学校食品安全进行检查指导时提出的问题，我们决定从以下几方面加以整改一.从提高全民健康水平的高度，充分认识学校食品安全工作的重要意义。
儿童青少年是祖国的未来和民族的希望，他们的健康素质关系到全民族健康素质的发展后劲，关系到中华民族整体素质的提高。
维护儿童.青少年的身体健康和生命安全，关系到未成年人的健康成长，关系到社会的和谐稳定。
部门有责任.有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全，各学校.幼儿园也有责任有义务通过，来提高广大学生的食品安全意识与责任意识，并将这种意识辐射到全社会。
所以，我们要进一步提高认识，认真.全面自查，针对问题及时整改，并以这次综合整治行动为契机，与有关部门加强协调配合，进一步理清思路，狠抓各项措施的落实，促进学校食品安全工作再上新台阶。
二.切实加强学校健康，全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识。
我们要充分发挥优势，通过课堂教学.知识讲座.班会活动.社会实践等方式，开展形式多样.生动活泼的健康，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识，增强师生员工的卫生防病意识和能力。
按照有关要求，面向全体学生，上一堂食品安全科普课，宣讲食品卫生安全常识，提高学生防病防中毒的意识和能力。
要注重健康的实效，促进学生的知识转化，培养学生良好的个人饮食卫生_惯，特别要学生不买街头无照.无证商贩出售的各类食品，不吃.不喝来历不明的食品.饮料。
要重视对食品从业人员的健康，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是要培养他们的安全意识与责任意识。
要通过家长会.家长学校.告家长书等形式，向家长宣传讲解食品卫生安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品卫生安全工作的配合与支持，形成学校.家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。
三.认真落实各项规章制度,进一步强化学校食品安全责任制。
我们要认真贯彻落实学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定，建立健全学校食堂和学生集体用餐卫生安全的各项规章制度，包括食品采购制度.贮存制度.食品加工销售制度.餐饮具消毒制度.食品卫生从业人员管理制度.学生就餐制度等。
建立主管校长负责制，落实专人严格管理，狠抓各项法规制度的执行和落实。
根据此次综合整治行动的要求，食堂.及校园周边的食品店，要全面接受卫生部门的检查，检查面要达到100。
要迅速行动起来，组织开展自查，查找食品卫生安全隐患，制定整改措施，在卫生.质监等部门指导下，认真做好食品安全治理工作。
要在卫生部门的指导和协助下，建立健全食物中毒事件的应急处理机制和报告制度。
对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校与责任人，以及造成食物中毒或者其他食源性疾患后，隐瞒实情不上报的学校与责任人，一经查实，严肃处理。
对违反规定，造成重大食物中毒事件，情节特别严重的，要依法追究有关责任人的法律责任。
四.进一步加强学校食品安全的日常管理，着力改善学校食品安全薄弱状况。
一要严把学校食品入口关。
必须做到专人采购.专人登记.专人保管，防止假冒伪劣食品流入学校。
食品和原料要实行定点采购，对大宗食品及原料，必要时可通过招标，实行集中供应，采购食品及原料必须索取有效证件。
二要强化学校食堂内部管理。
食堂必须有有效的卫生许可证，食堂从业人员必须凭有效的健康证和培训合格证上岗；要保持食堂环境卫生整洁，消除“四害”孳生地；定期彻底清理库房，销毁过期变质食品及原料；加工食品要充分煮熟，做到生熟分开，坚决清除腐败变质食品；认真落实餐食具消毒工作，提高消毒效果。
三要加强学校食堂的安全保卫工作。
非食堂工作人员一律不得进入食品贮存和加工场所，严防投毒事件发生。
加强对校内饮用水的管理，防止水污染造成学校公共卫生安全事件。
四要实行定期巡查制度。
校长要坚持每周至少一次.分管校长要坚持每周至少两次.小卖部和饮食摊点等重点场所进行巡查，发现问题及时整改。
五要加强与各相关部门的沟通与协作。
与公安.工商.卫生.质监等部门，加强沟通，密切配合，齐抓共管，努力营造良好的校园周边食品消费环境，确保广大师生饮食卫生安全。
食品安全整改措施学校食堂饮食安全整改措施学校安全整改措施学校食堂整改措施学校安全隐患整改措施。