syb创业计划书_范文西餐厅

创业计划书企业名称 JUST FOR YOU

创业者姓名

日期

通信地址

邮政编码

电话

传真

电子邮件

目录

➢企业概况

➢创业计划作者的个人情况

➢市场评估

➢市场营销计划

➢企业组织结构

➢固定资产

➢流动资金（月）

➢销售收入预测（12个月）

➢销售和成本计划

➢现金流量计划

一、企业概况

主要经营范围

1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

企业类型：

□生产制造□零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他一、创业计划作者的个人情况

以往的相关经验（包括时间）：

2006-2012 在饭店从事服务工作

并在2012年参加创业培训。

教育背景，所学习的相关课程（包括时间）

初中毕业

市场评估

目标顾客描述：

随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入，人们对西餐，特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市

场资源，

并且也有刚走出校门的年轻人的市场

市场容量或本企业预计市场占有率：

佳木斯大学现有教职工5600人，在校全日制学生有35000多人。调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了%。正因如此，饮食也是在学校首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方，因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程，所以学校附近是聚餐首选

预计市场占有率在百分之三左右

市场容量的变化趋势：

佳木斯地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。

是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，并且在学校周围基本没有西餐厅，所以市场前景很好。

竞争对手的主要优势：

1、成立的时间早，经验丰富。

2、规模大。

3、知名度高

4、基金充充足

5、处在繁华地区

竞争对手的主要劣势：

1、服务质量一般

2、菜品不多，口味单一

3、价格过高

4、装修老旧本企业相对于竞争对手的主要优势：

1、小而灵活

2、菜品丰富，口味独特

3、价格实惠

4、服务周到

5、装修豪华

本企业相对于竞争对手的主要劣势：

1、规模小

2、资金链困难，在融资难。

3、知名度不高

三、市场营销计划

1.产品

2.价格

3. 地点 （1）选址细节：

（2）选择该地址的主要原因：

距离大学较近，且离市中心仅20分钟车程。 （3）销售方式（选择一项并打√）

将把产品或服务销售或提供给：

□最终消费者 □零售商 □批发商

（4）选择该销售方式的原因：

销售方式简单，回款快，资金链压力小。 4. 促销

二、企业组织结构

企业将登记注册成：

□个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟议的企业名称：

企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：

职务月薪

业主或经理

大堂经理 3500月员工

厨师 3000/月

服务员 1000月

企业将获得的营业执照、许可证：

类型预

计费用

工商营业执照 300 企业的法律责任（保险、员工的薪酬、纳税）

种类预

计费用

保险 20000/年

员工薪酬 60000/年

纳税 5000/

年

合伙（合作）人与合伙（合作）协议：

三、固定资产

1)工具和设备

根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：

2)交通工具

根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：

3)大厅家具和设备

办公室需要以下设备：

4)固定资产和折旧概要

四、流动资金（月）

(一)原材料和包装

(二)其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）

五、销售收入预测（12个月）

六、销售和成本计划

七、现金流量计划