发酵箱操作规范及注意事项

发酵箱操作规范及注意事项

一、操作方法：

使用时，必须先在水箱内加满定量的水，再将箱体上方的两个温度选择旋钮同时调至所需要的醒发温度（36一38℃）范围。合上开关，接通电源，这时加热指示灯亮，表示通电加热，当箱内温度达到调定温度后，加热指示灯熄灭，发酵箱即自动进入恒温状态，使箱内保持一定的温度和湿度。

注意醒发温度不宜过高，否则会影响酵母菌正常繁殖，甚至引起菌种死亡。

另外可根椐需要设置闹铃，使用时只需将计时旋钮旋至所需时间，并按下计时开关即可。

二、注意事项：

1)检查电源电压是否与本机铭牌供电电压相符，电源引出线应连接到独立控

制的有漏电、过载保炉装置的开关上。

2)不要用力拉拽电源线，防止电源线脱落引起漏电事故。

3)电热管通电工作时必须保持在水中，以免发热烧毁。

4)如发现故障，请不要自行拆卸，建议到指定的保修部门修理。

5)长时间不使用，应拨下电源插头。

6)机子不得用水直接冲洗。

警告！发酵箱必须可靠接地！