幼儿园食堂日常工作检查表

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幼儿园食堂日常工作检查表一、员工个人卫生(12分)

二、食堂区域的环境卫生(16分)

三、原料接收(6分)

四、库房、冰箱冰柜(18分)

五、食品的加工流程和操作细节(36分)

六、餐具的清洗和消毒(12分)

检查总得分:

检查日期:年月日检查人(签字):

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