实验化学第五章讲稿
第5章糖和苷-药学专业
➢按糖的数目多少分：单糖苷类、低聚糖苷类 等。
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➢按糖的种类分：去氧糖苷类、非去氧糖苷类。 ➢按成苷数目分：单糖链苷、二糖链苷、三糖 链苷等。
➢按苷的存在状态分：原生苷、次生苷。 目前的天然药物化学苷类成分类型的分类多穿 叉应用。
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三 结构研究的基本顺序
• 四 分子式的确定和不饱和度的计算 • 分子式的确定 • 2 高分辨MS
3 元素分析
• 不饱和度计算方法 •
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3
第3节 核磁共振
• 1H-NMR • 13C-NMR • 二维NMR • COSY • HSQC • HMBC • NOESY
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❖去氧糖（deoxy-sugars）：
常见的有6-去氧糖、甲基五碳糖、2，6-二去氧糖及 其衍生物，多见于强心苷、微生物代谢产物中，具有 一些特殊性质。
HO O OH CH3
OCH3 L-夹竹桃糖
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CH3 O H,OH
HO OH
D-洋地黄毒糖 12
二、低聚糖（Oligosaccharides） ❖定义：是指由2~9个单糖基通过苷键键合而成的直 链或支链的聚糖。
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4 碳苷(C键苷)：是糖基直接接在碳原子上的
苷类。天然药物中常见的碳苷以黄酮类为多。 如：
HO
CH2 OH O
OH O
OH OH
OH
OH O
Vitexin(牡荆素)
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➢按苷元结构类型不同分：黄酮苷类、香豆素 苷类、蒽醌苷类、生物碱苷类、C21甾苷类、 三萜皂苷类等。
生物化学实验讲稿
实验一血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳【实验目的】1．了解电泳法分离蛋白质的基本原理2. 掌握醋酸薄膜电泳分离血清蛋白质的方法【实验原理】采用醋酸纤维薄膜为支持物的电泳方法，叫做醋酸纤维素薄膜电泳。
电泳过程中带电颗粒的移动速度与其电荷数量、相对分子量的大小、电场强度及介质的粘度有关。
蛋白质是两性电解质，等电点不同，在一定的pH缓冲液中，缓冲液的pH大于该蛋白质的等电点时其带负电荷，电泳时在电场中向阳极泳动，反之，带正电荷向阴极泳动。
此外，血清中各种蛋白质的分子大小、形状也不相同，在电场中就会以不同的速度向正极移动。
经一定电压和时间的电泳，不同的血浆蛋白所带电荷不同相对分子质量不同，其泳动方向和速度不同，可分离出各自的区带。
【试剂和器材】一、试剂1.新鲜血清——无溶血现象。
2.巴比妥——巴比妥钠缓冲液(pH8.6，0.07M，离子强度0.06)：称取巴比妥1.66g和巴比妥钠12.76g，溶于少量蒸馏水后定容1000ml。
3.染色液：称取氨基黑10B0.5g，加入蒸馏水40ml，甲醇50ml和冰乙酸10ml，混匀，在具塞试剂瓶内贮存。
4.漂洗液：取95％乙醇45ml，冰乙酸５ml和蒸馏水50ml。
混匀，在具塞试剂瓶内贮存。
二、器材1、醋酸纤维素薄膜2、培养皿3、盖玻片4、直尺和铅笔5、镊子6、电泳仪和电泳槽7、滤纸【实验步骤】一、仪器和薄膜的准备1.准备醋酸纤维素薄膜：将薄膜小心地放入盛有缓冲液的培养皿内，使它漂浮在液面。
若迅速润湿，整条薄膜色泽深浅一致，则表明薄膜质地均匀；若润湿时，薄膜上出现深浅不一的条纹或斑点等，则为薄厚不匀的薄膜。
实验中应选用质地均匀的薄膜。
因为，纤维素薄膜的质量对电泳的结果影响很大。
例如，膜厚薄不均可以造成区带歪扭不齐、各区带界限不情、背景脱色困难、实验结果难于重复等现象。
2.将选用的薄膜用镊子轻压，使它全部浸入缓冲液内，待膜完全浸透（约半小时）后取出，夹在清洁的滤纸中间，轻轻吸去多余的缓冲液，同时分辨出光泽面和无光泽面。
高中化学 第五章 进入合成有机高分子化合物的时代章末系统总结 新人教版选修5
章末系统总结一、重点知识梳理二、实验专项探究——酚醛树脂的制备1．合成方法。
(1)酸催化。
在酸催化下，等物质的量的苯酚与甲醛反应，苯酚邻位或对位的氢原子与甲醛的羰基加成生成羟甲基苯酚：然后羟甲基苯酚之间相互脱水缩合成线型结构高分子：(2)碱催化。
在碱催化下，等物质的量或过量的甲醛与苯酚反应，生成羟甲基苯酚、二羟甲基苯酚、三羟甲基苯酚等，然后加热继续反应，就可以生成网状结构(也称体型结构)的酚醛树脂。
2．实验探究酚醛树脂的制备和性质。
即时训练1．实验室制取少量酚醛树脂的过程如下：在大试管中加入2.5 g苯酚，加入2.5 mL质量分数为40%的甲醛溶液，再加入1 mL浓盐酸，加热，等反应不再剧烈进行后，再加热一会儿，即可看到黏稠的近似固体的酚醛树脂。
回答下列问题：(1)浓盐酸在该实验中的作用是________。
(2)加热的方式是________。
A．用酒精灯直接加热B．沸水浴C．50 ℃～60 ℃水浴D．用手微热(3)本实验中还用到乙醇，其作用是_______________________。
(4)写出该反应的化学方程式：_______________________________________________________________________________。
(5)该反应所属的反应类型是____________________________。
解析：制取酚醛树脂时，甲醛和苯酚在酸作催化剂的条件下用沸水浴加热可制得线型结构的热塑性酚醛树脂，该树脂可溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，所以可以用乙醇清洗盛酚醛树脂的试管。
答案：(1)催化剂(2)B (3)清洗盛酚醛树脂的试管(5)缩聚反应2．某种具有较好的耐热性、耐水性和高频电绝缘性的高分子化合物的结构片段为则生成该树脂的单体的种数和化学反应所属类型正确的是( )A．1种，加聚反应B．2种，缩聚反应C．3种，缩聚反应D．3种，加聚反应解析：从结构片段得出链节为，是其三种单体按物质的量比1∶2∶1发生缩聚形成的聚合物。
2020版高考化学(鲁科版)新增分大一轮课件：第5章 第16讲 原子结构化学键
12 量数均不相同，如1 H 与 1 6C。
(5)同位素的物理性质不同，但化学性质几乎相同。 (6)不同核素之间的转化属于核反应，不属于化学反应。
②③⑦ 。 (3)对应单质常温下能与水发生反应的微粒是________
⑤ 。 (4)某元素R形成的氧化物为R2O3，则R的离子结构示意图可能是________
2 13 14 14 56 2＋ 56 3＋ 16 16 2.现有下列9种微粒：1 H 、 H 、 C 、 C 、 N 、 Fe 、 Fe 、 O 、 1 1 6 6 7 26 26 8 2 8O3 。
内容索引
NEIRONGSUOYIN
考点一 原子结构、核素
考点二 化学键、物质构成 探究高考 明确考向
课时作业
考点一
01
原子结构、核素
知识微粒及作用 原子核
原子(A Z X)
元素 的种类 质子(Z个)——决定______ 中子[(A－Z)个]
5 种元素。 7 种核素，含有____ (4)上述9种微粒中有____
易错警示 原子结构与同位素的认识误区
(1)原子不一定都有中子，如 1 1H 。
(2)质子数相同的微粒不一定属于同一种元素，如F与OH－。
(3)核外电子数相同的微粒，其质子数不一定相同，如 Al3＋与 Na＋、F－等，NH＋ 4 与 OH－等。
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(6)最外层电子数为8的粒子一定是稀有气体元素原子(×) (7)核外电子排布相同的微粒化学性质也相同(×)
提升思维能力·深度思考
中级无机化学第五章PPT课件
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3 (蛛)网式(arachno)－ 硼烷
5. 1 硼烷化学
硼烷是硼氢化合物的总称。 硼能形成多种氢化物, 如B2H6、 B4H10、B5H9。 除中性硼氢化物 之外, 还有一系列的硼氢阴离子, 如BH4－、B3H8－、BnHn2－(n＝6～ 12)等。
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5.1.1 制备、性质和命名
5.1.1.1 硼烷的制备
1 硼氢化物的合成
B2O3 ＋ 2Al ＋ 3H2 压力, AlCl3 B2H6 ＋ Al2O3
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较高级的硼烷一般可通过热解乙硼烷来制备:
100℃, 10MPa 2B2H6
B4H10 ＋ H2
5B2H6 180℃ 2B5H9 ＋ 6H2
150℃, 二甲醚 2B2H6
B4H10 ＋ H2
此外, 不少高级硼烷还可以用其他一些方法来制备, 如
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4 敞网式(hypho)－硼烷
除上述三种 主要的硼烷以外, 还有一种硼烷, 其“口”开得更 大, 网敞得更开, 几乎成了一种平 面型的结构, 称 为敞网式硼烷, 这类化合物为数 较少, 现举二例 如右。
在蛛网式－硼烷中, 有三种结构不同的氢原子, 除外向端梢和
桥氢以外, 还有另一种端梢的氢原子, 后者和硼原子形成的B－H键,
指向假想的基础多面体或完整多面体外接球面的切线方向, 因此,
这种氢原子又称切向氢原子。他们和处于Байду номын сангаас完全的边或面上顶点
生物化学实验讲稿
实验四双缩脲法测定蛋白质浓度[实验原理]具有两个或两个以上肽键的化合物皆有双缩脲反应，在碱性溶液中蛋白质与铜离子形成紫色配合物，在540nm处有最大吸收。
在一定浓度的范围内，蛋白质和浓度与双缩脲反应所呈的颜色深浅成正比，可用比色法定量测定。
[实验仪器及用品]实验器材：容量瓶、试管、吸管、722型（或7220型）分光光度计。
实验试剂：双缩脲试剂；卵清蛋白质溶液；未知液[实验内容及步骤]一、标准曲线的绘制将6只10ml容量瓶编号，按下表加入试剂，即得6种不同浓度的蛋白质溶液。
取干净试管7只，按0、1、2、3、4、5、6编号，1-6号管分别加入上述不同浓度的蛋白质液3.0ml。
0号为对照管，加入3.0ml蒸馏水。
各管加入双缩脲试剂2.0ml，充分混匀，即有紫色出现，用540nm光测定各管吸光度，绘制浓度-吸光度曲线。
二、样液的测定取未知浓度的蛋白质溶液3.0ml臵试管内，加入双缩脲试剂2.0ml，混匀，测其540nm吸光度。
三、数据记录和处理根据标准溶液的吸光度，在坐标纸上绘制出浓度-吸光度曲线，测出位知液的吸光度后，在标准曲线上查出未知液的浓度。
实验五酵母核糖核酸的分离及组分鉴定一、目的了解核酸的组分，并掌握鉴定核酸组分的方法。
二、原理酵母核酸中RNA含量较多。
RNA可溶于碱性溶液，在碱提取液中加入酸性乙醇溶液可以使解聚的核糖核酸沉淀，由此即得到RNA的粗制品。
核糖核酸含有核糖、嘌呤碱、嘧啶碱和磷酸各组分。
加硫酸煮沸可使其水解，从水解液中可以测出上述组分的存在。
三、器材1．乳钵 2．150mL锥形瓶3．水浴4．量筒5．布氏漏斗及抽滤瓶6．吸管 7．滴管8．试管及试管架 9．烧杯 10．离心机11．漏斗四、试剂和材料1．0．04 mol／L氢氧化钠溶液1000 mL2．酸性乙醇溶液500mL将0．3毫升浓盐酸加入30毫升乙醇中。
3．95％乙醇1000mL4．乙醚500 mL5．1．5 mol／L硫酸溶液200mL6．浓氨水50 mL7．0．1 mol／L硝酸银溶液50mL8．氯化铁浓盐酸溶液80mL将2mLl0％三氯化铁溶液(用FeCl3?6H2O配制)加入到400mL浓盐酸中。
高考化学一轮专题复习 第五章 第2讲 元素周期表和元素周期律课件 新人教版
期 表
_族Ⅰ__序B__数、__为Ⅱ___BⅢ____B___、__Ⅳ__B__、__Ⅴ__B__、__Ⅵ__B__、___Ⅶ__B_、_
Ⅷ族1个：第_8_，___9_，__1_0___三个纵行
0族1个：第18纵行，稀有气体元素
知识梳理 思维深化
考点一 元素周期表
• (2)每周期0族元素及其原子序数。
知识梳理 思维深化
考点一 元素周期表
2．根据
可知其元______，位于元素周期表第________周 期第________族；34Se位于元素周期表第________周期第ⅥA族， 其最高正价为________；Na的原子序数比同主族下一周期元素的 原子序数小________。
•C．4z＋5 D．4z＋14
A
zR
B
D
题组设计 思维建模
题组一 元素周期表的结构
3.结合如图所示元素周期表，回答下列问题：
(1)表中所列元素，属于短周期元素的有_______(填字母，下同)， 属于主族元素的有________；g元素位于第________周期第 ________族，i元素位于第________周期第________族。 (2)f元素位于第________周期第________族，请按氦元素的式样写 出该元素的原子序数、元素符号、元素名称、相对原子质量。 ________________________________。
答案：Cl 17 17 ⅦA 4 ＋6 8
题组设计 思维建模
题组一 元素周期表的结构
•1．下列各表分别是元素周期表的一部分(表
答案
中为原子序数)，其中符合实际情况D的是( )
题组设计 思维建模
题组一 元素周期表的结构
第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶
第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶授课年级：高一年级课时：1课时教材：《生物》必修一（人教版）授课日期：2015年11月25日一、教材分析：新陈代谢是生物体内全部化学反应的总称，是生物体实行一切生命活动的基础。
这些生物化学反应之所以能在常温常压下实行，就是因为有了酶这种生物催化剂的作用。
了解酶的本质、特性，不但有助于学生对蛋白质功能、性质的理解，对理解细胞中复杂的代谢过程能井然有序地实行理解细胞呼吸和光合作用等重要生理活动的正常实行有重要作用。
二、学情分析：学生在生活中经常会接触到一些与酶相关的物品，如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等，酶与我们的生活息息相关，但学生对酶的理解有限，不知道为什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污水平强；为什么多酶片能够促动消化……所以我们应该让学生了解酶，了解酶的作用和本质。
三、教学目标知识目标：1.说出细胞代谢的概念2.举例说明酶在细胞代谢中的作用3.概述酶的化学本质，比较酶和无极催化剂的异同水平目标：1.实行相关实验的探索，能过控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照试验，并记录实验结果。
2.能对实验现象和结果实行解释、分析和处理。
情感态度价值观目标：通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在持续地探索和争论中前进的。
四、教学重点和难点1、教学重点：（1）酶在细胞代谢中的作用。
（2）控制变量的科学方法。
2、教学难点：（1）酶的作用机理是显著降低化学反应的活化能。
（2）控制变量的科学方法。
五、教学方法：讲授法实验探究法讨论法启发式教学法六、教学用具：视频、PPT课件、黑板、粉笔七、教学过程八、板书设计：一酶的作用和本质一、细胞代谢：细胞各种化学反应的总称。
二、酶在细胞代谢中的作用1.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解2.控制变量：3.酶的作用机理：显著降低化学反应的活化能三、酶的本质九、教学反思：。
5羰基化合物.
7、酰胺化合物
酰胺化合物的特征吸收为N上氢的伸缩振动吸收，由 于氮原子的电负性比氧弱，形成氢键的倾向小，能够看到 氮上氢的伸缩振动吸收，当氮原子上没有氢原子时，该伸 缩振动吸收没有。
酰胺的红外光谱图
不同酰胺吸收峰数据
谱带类型 谱带名称
游离
缔合
υ（N-H）
伯 酰 胺
υ（C=O） δ（N-H）（面内）
δ 7.3芳环上氢，单峰烷基单取代
O C CH3
正确结构：
ab
Oc
CH2CH2 O C CH3
δ3.0 δ 4.30 δ2.1
练习2
化合物 C10H12O2，推断结构
δ7.3
δ 5.21 5H
2H
δ2.3 δ1.2 2H 3H
7
5
3
2
10
练习2 结构确定过程
化合物 C10H12O2， =1+10+1/2(-12)=5
2甲基丙酰卤的红外光谱图
6、酸酐化合物
酸酐的特征吸收为两个羰基的对称和反对称伸缩振动 ，前者位于1750cm-1,后者位于～1800cm-1，均为强吸 收，非常特征。开链酸酐的两个强峰相近，高频率峰略强 于低频率峰，但环状酸酐的低频率峰强于高频率峰，环越 小，两个峰强度差别越大，由此可以判断酸酐是开链还是 环状的。
羰基化合物共轭烯烃中的 → *
R
CO Y
① Y=H,R n → * 180-190nm → * 150-160nm
KR K
R n
n → * 275-295nm
②Y= -NH2,-OH,-OR 等助色基团
K 带红移，R 带兰移；
R带max =205nm ；10-100
无机化学第五章
HA AH
Ka ： 10-1~10-12
H2O
OH－ K w 1.00 10 - 14 H
显然，溶液中H+主要来源于弱酸HA，
初始浓度/mol· -1 L 平衡浓度/mol· -1 L
HA C
AH 0 0
C－x
Ka
x
x
2
x
C - x
当C >>x 时， x
-3 2 -3
0 . 200 - 1 . 9 10
1 . 8 10
-5
二、多元弱酸、弱碱的质子传递平衡
1.多元弱酸的质子传递平衡 例：
-3
H3PO4
H2PO4 HPO4
2-
H2PO4 - + H+
HPO4 2- + H+ PO4
3-
K a 1 7.52 10
K a 2 6.23 10
K b (HS )
-
H2S + OH-
OH H S HS
2 -
HSK a ( HS )
-
S2- + H+
H S HS
2-
两性物质的液性取决于Ka和 Kb之间的比较。
四、共轭酸碱对Ka与Kb的关系
因为HA~A-是一个共轭酸碱对，因此共存于水中。
HA
HA的酸度常数：
K a C
-3
1 . 76 10
-5
0 . 100
1 . 33 10
, pH 2.88
例题：计算0.100mol· -1 NH4Cl溶液的pH值。 L