野鸭养殖技术

野鸭养殖技术

野鸭是各种野生鸭的通称。我们国家是野鸭最早的驯化地。目前家养野鸭分布范围很广，遍布我们国家各地。我们国家于20世纪80年月先后从美国、德国引进了驯化程度高、生产性能好的家养绿头野鸭进行繁殖、饲养、推广，现已投入批量生产，其饲养技术已日趋成熟。

野鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、简单饲养的特种水禽。野鸭肉质细嫩、美味可口，蛋白质高、脂肪低、胆固醇低，富含人体必需的氨基酸、脂肪酸和矿物元素，是优质的保健肉食品。进展野鸭生产是一项经济价值高的养殖业。

一、种野鸭的选择

选好种野鸭是进展野鸭生产的首要环节。

1.雏鸭的选择。鉴于肉用种禽体重大，生长快速，6~8周龄雏禽的体重与生长速度有强大的相关。因此，种用雏鸭应在6~8周龄时，选留生长快速、体重大、羽毛丰满、身体健康、精神保满的个体；淘汰精神不好，羽毛稀有、体况弱小的雏鸭。

2.育成鸭的选择。选留外貌美观、身体健康、生长发育健全的育成鸭留种；淘汰发育不全，瞎眼、跛脚、伤残和消瘦的个体,时间在19~21周龄进行。

3.成年鸭的选择。成年鸭的选择包括种母鸭和种公鸭的选择。

⑴种母鸭的选择。种母鸭选择的原则是：头部清秀，颈瘦长,眼大而光明，体躯长、宽且深，前胸饱满，两耻骨间距宽、末端柔而薄，高产鸭两耻骨间距常在3个指头以上，耻骨与胸骨末端的间距宽敞而腹

部容积大。高产鸭耻骨与胸骨末端的间距常在4个指头以上,皮肤有弹性，喙、胫、蹊的色泽艳丽，臀部发达，脚稍高，两脚间距宽，蹊大而厚，羽毛紧密贴身，体型均匀，活泼好动，觅食力强。

⑵种公鸭的选择。种公鸭选择的原则是：头大，颈粗、中等长，喙宽而直，胸部丰满、向前突出，背长而宽，腹深、但不垂地，脚粗稍短，两脚间距宽，体形大；其头部和颈上部的羽毛和镜羽应有鲜亮的翠绿色光泽，雄性羽发达，明显向背部弯曲。

二、种野鸭的繁殖特点

把握好种野鸭的繁殖特点，是提高繁殖性能的重要环节。

1.繁殖季节很强。种母鸭产蛋集中在3~6月份。这第一个产蛋高

峰期的产蛋量要占全年产蛋量的70%~80%,这时的种蛋受精率与孵

化率均较高。其次个产蛋高峰在9~11月份。其产蛋量只占全年产蛋

量的30%左右。

2.性成熟期。公野鸭约150日龄左右,母野鸭为150~160日龄。

母野鸭年产蛋量100-150枚,高者可达200枚以上,蛋壳为青色或白

色，蛋重55~65克。

3.公母鸭配比。公母鸭配种比例一般为1:10,种蛋受精率可达

85%~90%o

4.野鸭的人工孵化。野鸭在野生状态下,还存有抱性,孵化靠母鸭

自孵。而在家养条件下,都采纳人工孵化,孵化期为27~28天。其孵化

机具和孵化制度等都与家鸭相同。依据其胚胎发育的生理要求,孵化

温度略比家鸭低0.5℃。并要求使用变温孵化,以剌激胚胎发育。此外,在孵化后期,要增加凉蛋和喷水次数,以提高孵化率和出雏率。

5.种野鸭的采用年限。种野鸭的采用年限一般为2~3年，种母鸭其次年的产蛋量最高，第一年和第三年的产蛋量次之，但养到第三年以后就不经济了，主要表现为产蛋量下降、受精率、孵化率、成活率下降。

三、野鸭的饲养管理

野鸭的饲养管理技术基本上与家鸭相同。为了获得高质量的野鸭,应制造与其自然生活条件相像的环境。充分、洁净的水、干燥的鸭舍、通透性好的土壤和绿荫作运动场,是野鸭生存和生产的基本要求。但野鸭有几个特殊点,在饲养管理上应加以留意。

1.依据野鸭的生活习性,应在偏僻、宁静、防疫条件好的池潺或河道边,搭建半水半旱的圈棚式简易鸭舍。按以上条件建的鸭舍,肯定要设有水、陆运动场,比例为1人工建的水上运动场,水深要求30~40厘米。池水要常常更换,保证水质清洁。从陆上运动场进入水上运动场之间应有15度的倾斜度。不论建用什么形式鸭舍,运动场四周和顶部都要加金属或尼龙网罩,防止飞窜。

2.留意不同发育阶段的养分需要。家养野鸭一般分为育雏、生长、种鸭三个阶段,各期的养分需要和饲料要求,目前尚未有一个完善、通用的标准。可依据实际状况,参照家鸭的饲养标准拟订。野鸭的养分需要如下：

阶段粗蛋质（％）代谢能（兆焦/千克）

育雏期20-2211.29-11.70

生长期14-1610.45—11.29

种鸭16-2010.45—11.29

3.防止野性暴发，提高仔鸭合格率。依据野鸭在60~70日龄为野性暴发期，而且含脂肪愈高，愈肥大，其暴发野性愈强的生理特点，在这个时间应适当限喂，增加15%~20%的粗纤维饲料喂量,可以推迟或减轻野性发生，并可节省饲料，促进羽毛生长，提高肉料比。使出售的肉用仔鸭肥度好、屠体美观。

四、育雏期饲养管理

野鸭的育雏期是指6周龄以内的期间。

1.进雏前的预备。新雏禽舍用3%的火碱水喷洒地面，或用抗毒威、百毒杀、菌毒敌等消毒药喷雾消毒。旧雏禽舍需用福尔马林熏蒸消毒，方法是按每立方米空间用28毫升福尔马林与14克高锌酸钾的比例混合，封闭育雏舍门窗24小时再打开门窗放出残余气体,空舍7天后才可进雏鸭。消毒后的育雏舍在进雏前，可用烟道进行24小时预热加温，室温应达到32℃。选择体质健壮、羽毛光亮、无畸形、灵敏活泼的强雏，预备育雏。

饲料桶、饮水桶清洗洁净后，用百毒杀兑水浸泡8小时，再用清水冲洗洁净，晾干后放入彻底消毒后的育雏室。

2.育雏的方式。育雏可采纳立体笼养或网上平养，立体育雏笼尺寸为，长90厘米、宽60厘米、高30厘米，底网采纳孔眼1厘米X1.厘米的网，笼分2~3层，底层笼底距地面30厘米，上下两层间距20厘

米左右。供暖方式采纳烟道加温方式，掌握整个育雏室温度。此法育雏，充分采用了房舍的空间，育雏成活率也很高。

2周龄以上的雏鸭可采纳网上平养的方式。

3.育雏的饲养管理。搞好育雏期的饲养管理对于雏鸭的成活率及健康生长非常重要。

(1)温度：温度是提高野鸭育雏成活率的关键，应按雏野鸭的日龄，把握好开头从高向低渐渐降温的原则、切忌时高时低，制造一个良好舒适的温度环境。1周龄内室温32~30°C,以后每周降低2~3℃,一般应保证夜间温度比白天高1~2℃。当室温与室外温度大致相同时即可脱温。

还要留意观看雏鸭状态，适时调整温度：雏鸭活跃分布均匀、饮水采食正常、卧地休息，则温度相宜；雏鸭扎堆，羽毛潮湿，易引起感冒或形成僵鸭，则温度偏低；雏鸭张口呼吸，饮水增加,采食降低，则温度过高；雏鸭分布不均匀在一边处打堆并发出弱小尖叫声，则是有贼风。饲养人员可通过观看雏鸭的状态实行相应措施。

(2)湿度：育雏期相对湿度要求为60%~65%,过高会使雏鸭羽毛潮湿，影响鸭体散热；过低则室内空气干燥，易起灰尘，导致雏鸭患呼吸道疾病。

(3)光照：为保证雏鸭有充分的采食时间，满意其快速生长发育的需要，1〜3日龄采纳24小时间照，4~14日龄采纳16小时间照。光照强度为第一周每20平方米挂一个60瓦白炽灯，其次周改为40