巯基乙酸-中国食品药品检定研究院
2015年版《中国药典》无菌检查法解读

2015年版《中国药典》无菌检查法解读杨晓莉;李辉;绳金房;钱维清;胡昌勤【摘要】目的解读2015年版《中国药典》无菌检查法的主要增修订情况.方法对比2015年版《中国药典》无菌检查法与2010年版《中国药典》无菌检查法的主要差异.结果 2015年版《中国药典》无菌检查法在检查内容、检查方法、培养体系及质量控制理念等方面都作了较大修订.结论 2015年版《中国药典》将无菌检查法完善成为更加科学并与国际接轨的检查方法.【期刊名称】《中国药业》【年(卷),期】2015(024)024【总页数】5页(P7-11)【关键词】无菌检查法;2015年版《中国药典》;无菌药品;培养体系;质量控制【作者】杨晓莉;李辉;绳金房;钱维清;胡昌勤【作者单位】陕西省食品药品检验所,陕西西安 710065;陕西省食品药品检验所,陕西西安 710065;陕西省食品药品检验所,陕西西安 710065;上海市食品药品检验所,上海 201203;中国食品药品检定研究院,北京 100050【正文语种】中文【中图分类】R954;R921.2无菌检查法是指用于检查药典要求无菌的药品、生物制品、医疗器具、原料、辅料及其他品种是否无菌的方法[1],是药品微生物检查体系的重要组成部分,药品微生物是关系药品安全性的关键指标之一。
无菌药品的微生物污染是影响药品生产质量和引发临床不良事件的主要因素,近年来发生的“欣弗事件及刺五加事件”等严重药害事件都是无菌药品的微生物污染导致[2]。
目前,美国、欧盟、日本等国家或组织无菌检查法已协调一致[3]。
2010年版《中国药典》及之前版本收录的无菌检查法与国际通用的标准在检查理念、培养体系、方法要求等诸多方面有显著差异。
在国家药品安全规划与标准提高的目标下,2015年版《中国药典》借鉴国外药典先进技术经验,以新的控制理念为指导,结合我国国情对无菌检查法的检测范围及环境要求、培养体系、方法适用性、检查方法、偏差调查与过程控制等方面都做了较大修订,进一步完善了无菌检查法,修订后的无菌检查法正逐步与国际通用标准一致。
药品中诺氟沙星的量子点荧光猝灭测定法

药品中诺氟沙星的量子点荧光猝灭测定法张媛;谢海婷;高强;李满秀【摘要】目的建立药品中诺氟沙星的量子点荧光猝灭测定法.方法在诺氟沙星溶液中加入适量CdTe量子点溶液和N-羟基丁二酰亚胺(NHS)溶液,用pH=7.5硼砂缓冲溶液定容.混合均匀后在室温下反应30min,测定其荧光强度.结果诺氟沙星在1.9 l~35.09μg/mL范围与体系的F0/F呈良好的线性关系,相关系数r=0.9961,检出限为1.70μg/mL,平均回收率为93.52%~98.75%,RSD为1.1%~4.8%.结论方法具有快速简便,灵敏度和精密度较高的优点,适用于药品中诺氟沙星的检测.【期刊名称】《中国抗生素杂志》【年(卷),期】2016(041)002【总页数】3页(P125-127)【关键词】CdTe量子点;诺氟沙星;NHS;荧光猝灭【作者】张媛;谢海婷;高强;李满秀【作者单位】忻州师范学院化学系,忻州034000;忻州师范学院化学系,忻州034000;忻州师范学院化学系,忻州034000;忻州师范学院化学系,忻州034000【正文语种】中文【中图分类】R978.1诺氟沙星为第三代喹诺酮类抗菌药,具有抗菌谱广、抗菌活性强的特点,在临床上有广泛的应用。
目前,用于诺氟沙星药物的测定方法主要有高效液相色谱法(HPLC)[1-2],液相色谱-质谱法(LC-MS)[3]、荧光法[4]、紫外光度法[5]等。
量子点[6](QDs)是一种新型半导体荧光纳米材料,近年来在生物显像及诊断、分子生物探针、药物筛选、生物大分子相互作用等方面显示出极大的应用前景[7],同时基于其荧光增强和猝灭效应,量子点还用于重金属离子[8-9]的检测和药物[10-11]含量的测定。
文献检索未发现利用CdTe量子点与N-羟基丁二酰亚胺(NHS)连接检测诺氟沙星的报道,本文在水相合成了以巯基乙酸为稳定剂的CdTe量子点,利用其与NHS连接后作为荧光探针,进而与诺氟沙星相互作用,使得体系的荧光发生猝灭,从而达到对诺氟沙星检测的目的。
日本美源和德国施华蔻染发剂他两的成分哪个对身体伤害小点?精修订

日本美源和德国施华蔻染发剂他两的成分哪个对身体伤害小点? SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#日本美源和德国施华蔻染发剂,他两的成分哪个对身体伤害小点很意外知乎首答是关于染发剂的问题。
应该大多数姑娘都会经历这样一个心理过程,对染发又好奇又恐惧,想要头发颜色但又很担心有伤害,毕竟染发染出问题的新闻也不少。
去理发店染发虽然技术上有保障,但是对染发剂未知的恐惧依然有增无减。
于是身边的姑娘们开始转向选择进口染发剂、植物染发剂,在家自己动手。
我自己之前一直不敢染发,也是出于各种担心,而且因为我比较懒,觉得自己在家操作应该很麻烦吧所以一直没有提起兴趣。
来德国之后每次去dm都会看到一整排货架的DIY染发产品而且价格都很便宜,看得次数多了竟然开始种草了=。
=然后就想着买个随便玩玩,染发之路就这样开始了。
我DIY 染发过三次,分别是施华蔻慕斯无氨染发膏巧克力棕、施华蔻幻彩染发剂浅棕、施华蔻漂白染色二合一染发剂烟紫。
品牌方面我只用过施华蔻(因为每次都想着买个最便宜的失败了也不可惜),所以对题主问题我想至少有一半的发言权吧。
我在染发方面经验很有限而且又并非专业,所以查了一些资料来回答这个问题,专业人士看到有不对的欢迎指点。
染发剂一定会对身体造成的伤害是什么发质损伤染发剂有可能对身体造成的伤害是什么①接触性皮炎;②过敏;③高铁血红蛋白症和哮喘。
此外,可能经常听说的是染发剂致癌的问题。
染发剂是否致癌可以确定的是,2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,对苯二胺在3类致癌物清单中,但鉴于染发剂的使用频率和对苯二胺在其中的用量,目前确实没有能够证明染发剂与癌症之间有明显关联的结论。
还有人提到染发剂可能导致白血病、生殖系统的问题,至少我没有找到严谨的科学论证,所以在这里不列入。
但也有可能我文献梳理有疏漏,欢迎补充。
染发剂的哪些成分会如何导致这些伤害50%以上的染发剂使用的染料中包含对苯二胺(p-Phenylenediamine)、m-氨基苯酚(m-Aminophenol)、p-氨基苯酚(p-Aminophenol)、间苯二酚(Resorcinol)等四种成分[1],其中对苯二胺是最常见的染发剂中的有害成分,因为绝大多数染发剂是对苯二胺类染发剂,少数是氨基苯酚类染发剂。
国家食品药品监督管理局公布第一批餐饮服务食品检验机构名单

国家食品药品监督管理局公布第一批餐饮服务食品检
验机构名单
文章属性
•【制定机关】国家食品药品监督管理总局(已撤销)
•【公布日期】2011.06.03
•【文号】
•【施行日期】2011.06.03
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】食品安全
正文
国家食品药品监督管理局公布第一批餐饮服务食品检验机构名单
(2011年6月3日)
为加强餐饮服务食品安全监管,提升餐饮服务食品安全技术监督能力和水平,国家食品药品监督管理局下发了《关于加快推进餐饮服务食品安全监测检测能力建设的意见》(国食药监食〔2011〕122号)。
各地食品药品监管部门高度重视,精心编制餐饮服务食品安全检验能力建设规划,加快推进食品药品检验机构食品检验资质认定和能力扩项,加大食品检验仪器设备投入,切实加强人才队伍建设。
根据餐饮服务食品安全监管需要,国家食品药品监督管理局分批公布餐饮服务食品药品检验机构名单,并根据餐饮服务食品安全检验机构资质认定状况的调整适时更新。
第一批公布的餐饮服务食品安全检验机构包括内蒙古、吉林、上海、浙江、安徽、江西、山东、河南、湖北、广西、四川省(区、市)共计98家食品药品检验机构。
附件1:
餐饮服务食品检验机构名单(第一批)
附件2:
餐饮服务食品检验机构信息表(第一批)。
氯乙酸乙酯国标

氯乙酸乙酯国标
摘要:
1.氯乙酸乙酯的概述
2.氯乙酸乙酯国标的内容
3.氯乙酸乙酯国标的重要性
4.如何遵循氯乙酸乙酯国标
正文:
氯乙酸乙酯,也称作氯醋酸乙酯,是一种有机化合物,具有水果般的气味,广泛应用于食品、化妆品和药品等行业。
在我国,氯乙酸乙酯的使用受到严格的监管,相关的国家标准对其质量和使用进行了明确的规定。
氯乙酸乙酯国标,全称为《食品添加剂氯乙酸乙酯》,是由我国国家质量监督检验检疫总局颁布的标准。
该标准规定了氯乙酸乙酯的理化指标、卫生指标、检验方法以及包装、运输和储存等方面的要求。
遵循氯乙酸乙酯国标,不仅有助于保证产品的质量和安全,也是维护消费者权益、提升企业形象的重要举措。
对于相关企业而言,了解和掌握氯乙酸乙酯国标,是开展生产经营活动的必备条件。
那么,如何遵循氯乙酸乙酯国标呢?首先,企业需要了解和熟悉标准的具体内容,对照标准要求进行生产和检验。
其次,企业应建立完善的质量管理体系,确保产品在整个生产过程中的质量稳定。
最后,企业需要定期进行产品质量的检测,确保产品符合国标的要求。
总的来说,氯乙酸乙酯国标是我国对氯乙酸乙酯这一重要食品添加剂进行
管理的重要依据。
对于相关企业而言,遵循国标,既是责任,也是义务。
国抽细则问题

一、食品分类目录2018版细则新增2.微生物检验的特别要求2.1国家食品安全监督抽检微生物检验原始记录须包含以下信息:2.1.1 样品编号;2.1.2 以“年、月、日”格式记录的检测起始日期;2.1.3 检测地点;2.1.4 检测项目、检测依据;2.1.5 培养箱、天平、均质器(适用时)、细菌生化鉴定系统(适用时)、pH 计(适用时)等关键检测设备的名称和编号;2.1.6 检测关键培养基名称,并可追溯至培养基具体品牌、批号及配制记录;2.1.7 生化鉴定试剂、诊断血清等关键试剂的名称、品牌和批号;2.1.8 检测过程中所使用标准菌株的菌种名称、编号,来源可追溯;2.1.9 检测样品具体取样量及所使用稀释液名称;2.1.10 按检测项目相应方法标准要求提供培养温度、培养时间;2.1.11 按检测标准方法规定进行详细结果记录,如使用公式计算,须提供具体计算公式;2.1.12 按检测标准方法规定,提供空白、阴性和阳性对照结果记录。
2.2在国家食品安全监督抽检工作中,若食品中检出致病菌,应保存所分离菌株,并于1周内将样品相关信息、鉴定记录及菌株送中国食品药品检定研究院留存。
菌株的分离方法及所需寄送信息为:2.2.1食品中分离致病菌的邮寄方法:取2ml无菌塑料菌种管,加入1ml灭菌的半固体琼脂,室温放置凝固;将纯化后的新鲜平板培养物穿刺接种至半固体中,36度培养20-24小时;2.2.2随菌株邮寄,需包括但不限于以下信息:菌株编号,并提供每个菌株的具体分离时间、地点及食品相关信息(产品名称、生产厂家和批号)。
三、检验项目变化挂面检验项目删除检验“二氧化钛”谷物加工品检验项目删除检验“甲基毒死蜱”、“溴氰菊酯”食用植物油检验项目删除检验“没食子酸丙酯(PG)”、“反式脂肪酸(C18:1T)”、“反式脂肪酸(C18:2T+C18:3T)”食用动物油脂检验项目删除检验“没食子酸丙酯(PG)”辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉检验项目删除检验“碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22”将香辛料酱、其他香辛料调味品检验项目分开说明鸡粉、鸡精调味料检验项目删除检验“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”、“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)”、“沙门氏菌”、“金黄色葡萄球菌”其他固体调味料检验项目删除检验“沙门氏菌”、“金黄色葡萄球菌”、“副溶血性弧菌”蛋黄酱、沙拉酱检验项目删除检验“黄曲霉毒素B1”、“糖精钠(以糖精计)”、“甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)”坚果与籽类的泥(酱)检验项目删除检验“总砷(以 As 计)”、“金黄色葡萄球菌”蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料检验项目删除检验“碱性橙II、碱性橙21、碱性橙22”调理肉制品(非速冻)检验项目发酵肉制品检验项目熟肉干制品检验项目熏烧烤肉制品检验项目熏煮香肠火腿制品检验项目酱卤肉制品检验项目均删除检验“N-二甲基亚硝胺”腌腊肉制品检验项目删除检验“丁基羟茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)”、“二丁基羟甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”、“特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)”、“三甲胺氮”、“过氧化值(以脂肪计)”液体乳(灭菌乳)检验项目删除检验“玉米赤霉醇”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”液体乳(巴氏杀菌乳)检验项目删除检验“非脂乳固体”、“玉米赤霉醇”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”液体乳(调制乳)检验项目删除检验“玉米赤霉醇”、“”、“β-胡萝卜素”、“三氯蔗糖”、“维生素E”液体乳(发酵乳)检验项目删除检验“糖精钠(以糖精计)”、“β-胡萝卜素”、“三氯蔗糖”乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉)检验项目删除检验“复原乳酸度”、“杂质度”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”“β-胡萝卜素”、“三氯蔗糖”乳清粉和乳清蛋白粉(脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉)检验项目删除检验“灰分”、“乳糖”其他乳制品(炼乳)检验项目删除检验“糖精钠(以糖精计)”、“蔗糖”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”其他乳制品(奶油)删除检验“糖精钠(以糖精计)”、“β-胡萝卜素”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”其他乳制品(干酪)检验项目和其他乳制品(再制干酪)检验项目删除检验“糖精钠(以糖精计)”、“β-胡萝卜素”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”、“纳他霉素”奶片、奶条检验项目删除检验“糖精钠(以糖精计)”、“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”饮用纯净水检验项目删除检验“色度”、“氰化物(以CN -计)”、“挥发性酚(以苯酚计)”、“阴离子合成洗涤剂”其他饮用水检验项目删除检验“色度”、“挥发性酚(以苯酚计)”、“阴离子合成洗涤剂”果、蔬汁饮料检验项目删除检验“阿斯巴甜”、“脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)”、“锡(以锡(以Sn计)”、“邻苯基苯酚”、“增效醚”、“三氯蔗糖”、“马拉硫磷”蛋白饮料检验项目删除检验“合成着色剂(诱惑红、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、酸性红)”、“脲酶试验”、“阿斯巴甜”、“三氯蔗糖”碳酸饮料(汽水)检验项目删除检验“阿斯巴甜”、“三氯蔗糖”、“铅(以Pb计)”、“锡(以Sn计)”茶饮料检验项目删除检验“合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红)”、“铅(以Pb计)”、“锡(以Sn计)”其他饮料检验项目删除检验“三氯蔗糖”方便面检验项目删除检验“水分”、“丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)”、“二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”、“特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)”增加调味面制品检验项目饼干产品检验项目删除检验“三聚氰胺”、“丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)”、“二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”、“特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)”、“没食子酸丙酯(PG)(以油脂中的含量计)”食用菌罐头检验项目删除检验“锡(以Sn计)”、“米酵菌酸”冷冻饮品检验项目删除检验“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”、“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)”速冻调理肉制品检验项目删除检验“铬(以Cr计)”、“N-二甲基亚硝胺”速冻水产制品检验项目删除检验“铬(以Cr计)”、“多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)”膨化食品检验项目干制薯类(马铃薯片)检验项目删除检验“二氧化钛”、“丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)”、“二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”、“特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)”、“没食子酸丙酯(PG)(以油脂中的含量计)”干制薯类(除马铃薯片外)检验项目删除检验“二氧化钛”薯粉类检验项目删除检验“二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”其他类检验项目删除检验“二氧化钛”糖果检验项目删除检验“山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)”、“苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)”、“三聚氰胺”、“霉菌”巧克力及巧克力制品检验项目删除检验“三聚氰胺”蔬菜干制品检验项目删除检验“酸价(以脂肪计)”、“过氧化值(以脂肪计)”、“二氧化钛”、“β-胡萝卜素”、“丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)”、“二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)”、“特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)”干制食用菌检验项目删除检验“米酵菌酸”果酱检验项目删除检验“铅(以Pb计)”、“锡(以Sn计)”、“对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠,对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计)”炒货食品及坚果制品项目删除检验“滑石粉”预制动物性水产干制品检验项目删除检验“过氧化值(以脂肪计)”、“铬(以Cr计)”、“多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)”盐渍鱼检验项目其他盐渍水产品检验项目预制鱼糜制品检验项目删除检验“铬(以Cr计)”、“多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)”水产深加工品检验项目删除检验“多氯联苯(以PCB28、PCB52、PCB101、PCB118、PCB138、PCB153和PCB180总和计)”蜂蜜检验项目蜂产品制品检验项目删除检验“安赛蜜”保健食品检验项目餐饮食品发酵面制品(自制)检验项目删除检验“甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)”、“二氧化钛”食用农产品畜禽肉及副产品检验分类细化,按照猪肉检验项目、牛肉检验项目、羊肉检验项目、其他畜肉检验项目、鸡肉检验项目、鸭肉检验项目、其他禽肉检验项目、猪肝检验项目、牛肝检验项目、羊肝检验项目、猪肾检验项目、牛肾检验项目、羊肾检验项目、羊肾检验项目、其他畜副产品检验项目鸡肝检验项目、其他禽副产品检验项目分别检验不同项目,详情点击阅读原文查看附件。
日本美源和德国施华蔻染发剂-他两的成分哪个对身体伤害小点?

日本美源和德国施华蔻染发剂,他两的成分哪个对身体伤害小点?很意外知乎首答是关于染发剂的问题。
应该大多数姑娘都会经历这样一个心理过程,对染发又好奇又恐惧,想要头发颜色但又很担心有伤害,毕竟染发染出问题的新闻也不少。
去理发店染发虽然技术上有保障,但是对染发剂未知的恐惧依然有增无减。
于是身边的姑娘们开始转向选择进口染发剂、植物染发剂,在家自己动手。
我自己之前一直不敢染发,也是出于各种担心,而且因为我比较懒,觉得自己在家操作应该很麻烦吧所以一直没有提起兴趣。
来德国之后每次去dm都会看到一整排货架的DIY染发产品而且价格都很便宜,看得次数多了竟然开始种草了=。
=然后就想着买个随便玩玩,染发之路就这样开始了。
我DIY染发过三次,分别是施华蔻慕斯无氨染发膏巧克力棕、施华蔻幻彩染发剂浅棕、施华蔻漂白染色二合一染发剂烟紫。
品牌方面我只用过施华蔻(因为每次都想着买个最便宜的失败了也不可惜),所以对题主问题我想至少有一半的发言权吧。
我在染发方面经验很有限而且又并非专业,所以查了一些资料来回答这个问题,专业人士看到有不对的欢迎指点。
染发剂一定会对身体造成的伤害是什么?发质损伤染发剂有可能对身体造成的伤害是什么?①接触性皮炎;②过敏;③高铁血红蛋白症和哮喘。
此外,可能经常听说的是染发剂致癌的问题。
染发剂是否致癌?可以确定的是,2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,对苯二胺在3类致癌物清单中,但鉴于染发剂的使用频率和对苯二胺在其中的用量,目前确实没有能够证明染发剂与癌症之间有明显关联的结论。
还有人提到染发剂可能导致白血病、生殖系统的问题,至少我没有找到严谨的科学论证,所以在这里不列入。
但也有可能我文献梳理有疏漏,欢迎补充。
染发剂的哪些成分会如何导致这些伤害?50%以上的染发剂使用的染料中包含对苯二胺(p-Phenylenediamine)、m-氨基苯酚(m-Aminophenol)、p-氨基苯酚(p-Aminophenol)、间苯二酚(Resorcinol)等四种成分[1],其中对苯二胺是最常见的染发剂中的有害成分,因为绝大多数染发剂是对苯二胺类染发剂,少数是氨基苯酚类染发剂。
食品安全国家标准 食品添加剂 2-巯基-3-丁醇 征求意见稿(编制说明)

《食品安全国家标准 食品添加剂 2-巯基-3-丁醇》(征求意见稿)编制说明 一、标准起草的基本情况 根据卫生部食品安全综合协调与卫生监督局下达的“食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书(2011年)”,由上海香料研究所牵头成立了有滕州市悟通香料有限责任公司、石家庄利达化学品有限公司、尉氏县香源香料有限公司、滕州瑞元香料有限公司等生产企业参加的《食品添加剂2-巯基-3-丁醇》标准起草工作组,并多次召开了工作组会议,确定了质量规格标准的整体框架、内容,落实安排了各项具体工作。在此基础上,起草工作组起草了标准草案,由全国香料香精化妆品标准化技术委员会秘书处提交各香料香精委员单位征求意见,同时在上海香料研究所和标委会秘书处网站上公开征求意见。上海香料研究所对所收集到的意见进行汇总,并再次召开起草工作组会议,对意见逐条进行分析、讨论,在此基础上对标准草案进行修改,形成标准征求意见稿。 本标准主要起草单位有:上海香料研究所。 本标准主要起草人有:徐易、舒宏福、卢增奇、宣群龙、沙佳、曹怡、张华、邢晓东、金其璋。
二、标准的重要内容及主要修改情况 本标准技术指标修改采用CAC(JECFA 546) 2-巯基-3-丁醇质量规格(主要技术差异见下表),规定了色泽、状态、香气、含量、折光指数、相对密度等6项指标,检验方法则采用香料通用试验方法。 指标内容 本标准 CAC(JECFA 546) 色泽 无色至浅黄色 —— 状态 液体 —— 香气 强烈的刺激性气味,稀释后有葱香、肉香 —— 含量(GC,面积归一化法) ≥99.0% 同左 折光指数(20℃) 1.476~1.485 同左 相对密度(25℃/25℃) 1.010~1.017 同左 三、国内国际相关标准情况 食品添加剂2-巯基-3-丁醇目前尚无国家标准或行业标准,国外有国际食品法典委员会(CAC)“2-巯基-3-丁醇”质量规格(代号为JECFA 546)。
四、其他需要在网上公开说明的事项 无。
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附件1 化妆品中巯基乙酸的检测方法 (征求意见稿)
1 范围 本方法规定了离子色谱法测定化妆品中巯基乙酸的含量。 本方法适用于化妆品中巯基乙酸及其盐类和酯类含量的测定。
2 方法提要 样品中的巯基乙酸经水溶解提取后,用离子色谱仪分离巯基乙酸根与无机离子,电导检测器检测,以保留时间定性,峰面积定量。 本方法巯基乙酸的检出限5.8ng,定量下限20ng。取样量为0.5g时,检出浓度为46μg/g,最低定量浓度0.15mg/g。
3 试剂和材料 除另有规定外,本方法所用试剂均为分析纯或以上规格,水为GB/T6682规定的一级水。 3.1 巯基乙酸,优级纯。 3.2 甲醇,优级纯。 3.3 三氯甲烷,分析纯。 3.4 氢氧化钠,分析纯。 3.5 硫酸溶液[φ(H2SO4)=10%]:取硫酸(ρ20=1.84g/ml)10mL,缓慢加入到90mL水中,混匀。 3.6 盐酸溶液[φ(HCl)=10%]:取盐酸(ρ20=1.19g/ml)10mL,加入90mL水中,混匀。 3.7 淀粉溶液(10g/L):称可溶性淀粉1g,加水5mL调成溶液,再加入沸水95mL,煮沸,并加水杨酸0.1g或氯化锌0.4g防腐。 3.8 氢氧化钠溶液(500g/L):称取氢氧化钠50g,加水适量使溶解并至100mL。再量取一定量用经超声脱气的水稀释到淋洗液浓度。 3.9 重铬酸钾标准溶液[c(1/6K2Cr2O7)=0.1000mol/L]:准确称取已于120℃±2℃电烘箱中干燥至恒重的重铬酸钾基准物质4.9031g,溶于水并转移至1000mL量瓶中,定容至刻度,摇匀。 3.10 硫代硫酸钠标准溶液(0.1mol/L):称取硫代硫酸钠(Na2S2O3▪5H2O)26g(或无水硫代硫酸钠16g)溶于1000mL新煮沸放冷的水中,加入氢氧化钠0.4g或无水碳酸钠0.2g,摇匀,贮存于棕色瓶内,放置两周后过滤,用重铬酸钾标准溶液标定其浓度,标定方法如下: 准确吸取重铬酸钾标准溶液(3.9)25.00mL于500mL碘量瓶中,加碘化钾2.0g和硫酸溶液(10%)20mL,立即密塞,摇匀,于暗处放置10min。加入水150mL,用硫代硫酸钠标准溶液滴定至溶液呈淡黄色时,加入淀粉溶液(3.7)2mL,继续滴定至蓝色变为亮绿色。同时做空白试验。按下式计算硫代硫酸钠标准溶液的浓度。
c(Na2S2O3)=VVC0125.00, 式中:c(Na2S2O3)——硫代硫酸钠标准溶液的浓度,mol/L; C,——重铬酸钾标准溶液的浓度[c(1/6K2Cr2O7)],mol/L;
V1——硫代硫酸钠标准溶液的体积,mL;
V0——空白试验硫代硫酸钠溶液的体积,mL。
3.11 碘标准溶液(0.05mol/L):称取碘13.0g和碘化钾35g,加水100mL使溶解,加入盐酸3滴,用水稀释至1000mL,过滤后转入棕色瓶中。 3.12 巯基乙酸标准储备溶液(10g/L):称取巯基乙酸标准品(3.1)1.0g,用水稀释并转移至100mL容量瓶中,加入甲醛1mL,加水定容得标准储备溶液,临用时标定。标定方法如下: 准确吸取巯基乙酸标准储备溶液10.00mL,置于250ml碘量瓶中,加入水10mL,盐酸10mL,精确加入碘标准溶液(3.11)20.00mL,混匀,于暗处放置3分钟,用硫代硫酸钠标准溶液滴定,至溶液颜色变为浅黄色时,加入淀粉溶液(3.7)2mL,(溶液变为蓝色,)继续滴定至蓝色消失即为终点。同时做空白试验,按下式计算巯基乙酸标准溶液的浓度。
c(HSCH2COOH)=100000011000)(1.9210VcVV 式中:c(HSCH2COOH)——巯基乙酸标准储备溶液的浓度,μg/mL; c——硫代硫酸钠标准溶液的浓度,mol/L; V0——空白试验消耗硫代硫酸钠标准溶液的体积,mL;
V1——巯基乙酸标准储备溶液消耗硫代硫酸钠溶标准液的体积,mL;
V——巯基乙酸标准储备溶液的体积,mL;
92.1——巯基乙酸的摩尔质量,g/mol。
4 仪器和设备 4.1离子色谱仪,抑制型电导检测器。 4.2 电子天平。 4.3 涡旋振荡器。 4.4 超声波清洗器。 4.5 高速离心机。
5 分析步骤 5.1 巯基乙酸标准系列溶液制备 临用新配。取经碘量法标定的巯基乙酸标准储备溶液适量,分别配制成0.50 mg/L、1.00 mg/L、2.00 mg/L、5.00 mg/L、10.0 mg/L、20.0 mg/L、50.0 mg/L、80.0mg/L的巯基乙酸标准系列溶液。 5.2样品处理 称取样品0.5g(精确到0.001g)于100mL具塞比色管中,加水至刻度,膏状样品用涡旋振荡器振摇均匀,超声波清洗器提取20min,加入三氯甲烷(3.3)2mL,轻轻振摇,静置。浑浊样品,在14000rpm转速下高速离心15min,取上清液经0.25μm滤膜过滤,滤液作为待测溶液。 5.3 参考色谱条件 色谱柱:AS11-HC(250×4mm I.D.),AG11-HC(50×4mm I.D.),柱填料为强碱性离子交换树脂,烷醇季铵作功能基; 抑制器:ASRS ULTRA; 抑制模式:外接水1.0mL/min,自动抑制电流50mA; 淋洗液: 25mmol/LNaOH+1%甲醇混合液; 淋洗液流速:0.85mL/min; 柱温:室温; 进样量:25μl; 5.4 测定 在“5.3”色谱条件下,取巯基乙酸标准系列溶液(5.1)分别进样,记录色谱图,以标准系列溶液为横坐标,峰面积为纵坐标,绘制标准曲线。 取“5.2”项下的样品待测溶液进样,记录色谱图,量取峰面积,根据标准曲线得到样品待测溶液中巯基乙酸的浓度。按“6”计算样品中巯基乙酸的含量。
6 计算 按下式计算巯基乙酸的浓度(以巯基乙酸计): ω(巯基乙酸)=mV 式中:ω(巯基乙酸)– 样品中巯基乙酸的质量分数,μg/g; – 测试溶液中巯基乙酸的质量浓度,mg/L;
V – 样品定容体积,mL; m – 样品取样量,g。 7 色谱图
图1 巯基乙酸标准溶液离子色谱图 1:巯基乙酸(TR=16.587) 化妆品中巯基乙酸的检测方法修订说明 根据中国食品药品检定研究院《化妆品卫生规范》修订项目工作安排,我所承担“巯基乙酸的检测方法(离子色谱法)修订”项目,现已完成修订工作,修订说明如下:
1 修订的必要性: 巯基乙酸(Thioglycolic acid,简称TGA)又称硫代乙醇酸、氢巯基乙酸、巯基醋酸,分子式C2H4O2S,分子量:92.12,外观为无色油状透明液体,有特异臭味,熔点:-16.5℃,沸点:123℃,可与水、醇、醚以任何比例混合,在空气中迅速氧化,质量分数小于70%的巯基乙酸水溶液在室温下贮藏稳定。 巯基乙酸可用于制备烫发剂和脱毛剂,巯基乙酸的钠盐、钙盐或铵盐在碱性作用下,能对皮肤快速脱毛,与传统的碱金属或碱土金属的硫化物做脱毛剂相比,对皮肤刺激温和,几乎无臭,赋香容易,脱毛时间短,效果好。巯基乙酸在碱性条件下有较强的还原作用,能与头发中的胱氨酸反应,切断胱氨酸的( - S - S - ) 键,生成易于卷曲的半胱氨酸。因此,巯基乙酸在烫发、脱毛类化妆品中一直被广泛应用,但是用量过大会导致头发干燥、易断,所以使用时需控制其含量,以免使烫发剂变成脱毛剂,造成毛发脱落的严重后果。同时,巯基乙酸也属于高毒类物质,对皮肤、眼睛有较强的刺激作用,在2007版《化妆品卫生规范》中巯基乙酸及其盐类、酯类被定为限用物质,根据作用效果不同而限量各异。 现行《化妆品卫生规范》(2007年版)巯基乙酸测定的第一法为离子色谱法,操作主要可分为两部分,即巯基乙酸标准溶液标定和离子色谱测定。其巯基乙酸标准溶液标定的方法为直接滴定法,该法步骤较繁琐,需先以重铬酸钾基准物质配制重铬酸钾标准溶液→用重铬酸钾标准溶液标定硫代硫酸钠标准溶液→用硫代硫酸钠标准溶液标定碘标准溶液→用碘标准溶液标定巯基乙酸溶液,溶液颜色由无色变为浅蓝色作为碘标准溶液标定巯基乙酸标准溶液滴定终点的判定依据。实际操作中发现终点的颜色变化过程较长突跃不明显,易导致操作者对终点颜色判定尺度把握不一,有的会以浅紫色为滴定终点,有的会以浅蓝色为滴定终点,同时振摇力度和滴定速度也影响颜色的变化,也可能导致对终点的判断,最终影响标准溶液标定结果的准确性,进而影响离子色谱测定样品的准确性。 同时,现标准规定配制的巯基乙酸标准储备溶液浓度为0.01mol/L(1g/L),而标定用的碘标准溶液为0.05mol/L,浓度差距较大(巯基乙酸与碘的反应当量为2:1),会增加滴定误差,不够合理。 因此,需对巯基乙酸标准溶液标定方法部分进行修订,离子色谱测定部分尚未发现问题,未作修改。 2 起草依据及文献 (1)《化妆品卫生规范》(2007年版) (2)化妆品及其原料中禁限用物质检测方法验证技术规范 (3)郑星泉等,化妆品卫生检验手册,北京:化学工业出版社出版社,2003,105-107 (4)钟志雄等,离子色谱法测定化妆品中巯基乙酸的研究,卫生研究,2004,33(4):491~493. (5)张展,巯基乙酸的提纯工艺研究与巯基乙酸铵合成开发,2007
3 修订原则 本次修订方法兼具顾可行性和合理性,将直接滴定法改为终点更明确的剩余滴定法,修改了巯基乙酸标准储备溶液的浓度,使之与碘标准溶液更匹配,方法的可操作性更强,结果更加准确。尽量采用目前化妆品检测实验室普遍具备的分析技术,并选择准确、可行、便于实际操作的分析条件,保证检测方法的准确性和重现性。
4 修订过程 中国食品药品检定研究院于2014年6月委托我所进行巯基乙酸检测方法的修订和验证工作。我所在原有实验数据的基础上,通过查阅国内外相关文献资料,重点考察了现有的《化妆品卫生规范》(2007年版)巯基乙酸的检测方法中巯基乙酸标准储备溶液的标定。通过大量的实验工作和征求多家检验机构的意见,初步形成了巯基乙酸的测定方法(离子色谱法)修订的方案。2014年7月,中国食品药品检定研究院组织召开专家论证会,经专家评议认为该方法修订方案基本合理,能够满足化妆品中巯基乙酸的检测要求,同时提出了相关修改意见。根据专家论证会意见,我所对修订方案进行了完善,并按方案完成了方法修订,并将修订后的巯基乙酸的检测方法提请广东省食品药品检验所、江苏省疾病预防控制中心和辽宁省药品检验检测院进行复核。
5 重点说明的问题 (1)关于检测方法的体例。本检测方法的体例主要参照《化妆品卫生规范》(2007年