胃液分泌三个时相的特点及其调节.ppt
胃结构及其功能ppt幻灯片
胃酸能够杀死食物中的细菌和病 毒，同时激活胃蛋白酶原转变为
有活性的胃蛋白酶。
胃蛋白酶能够水解蛋白质，将其 分解为小分子的多肽和氨基酸，
为后续的消化吸收做准备。
搅拌和研磨食物功能
01
胃壁肌肉会不断收缩和舒张，形 成搅拌和研磨的力量，将食物与 胃液充分混合。
02
这种搅拌和研磨作用能够将食物 物理性地破碎，增加食物与消化 液的接触面积，有利于后续的消 化吸收。
其他辅助检查手段简介
超声内镜检查
将超声探头与内镜结合，可观察消化道管壁层次结构，诊断消化 道肿瘤等疾病。
幽门螺杆菌检测
通过呼气试验、血清学检测等方法检测幽门螺杆菌感染情况，与 多种消化道疾病密切相关。
胃液分析
测定胃液成分，了解胃酸、胃蛋白酶等分泌情况，有助于诊断胃 炎、胃溃疡等疾病。
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胃的蠕动和搅拌
胃通过蠕动和搅拌将食团与胃液充分混合， 形成食糜。
胃蛋白酶的消化作用
胃蛋白酶将食糜中的蛋白质分解成小分子肽 和氨基酸。
胃液的分泌调节机制
01
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神经调节
食物对口腔、咽、食管等 部位的感受器刺激，通过 神经反射引起胃液分泌。
体液调节
促胃液素、胃酸、氨基酸 等物质通过体液循环调节 胃液分泌。
优点与局限
操作简便、痛苦小，但对微小病变诊断效果有限 。
Hale Waihona Puke 胃镜检查方法及注意事项方法
01
经口插入胃镜，直接观察食管、胃、十二指肠黏膜情况，并可
进行活检和治疗。
注意事项
02
检查前需禁食、禁水，检查后需观察有无出血、穿孔等并发症
。
适应症与禁忌症
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胃的运动PPT课件
胃的运动
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胃的运动
暂时贮存、消化食物、泵
胃的运动依靠于胃壁的平滑肌 头区：胃底和胃体的上1/3，主要是储存食物 尾区：胃体的下2/3和胃窦，主要是磨碎食物 形成食糜后胃将食糜逐步排入十二指肠（泵的功能）
一、胃的运动形式
1.紧张性收缩 2.容受性扩张 3.蠕动
1.紧张性收缩（空腹时已存在，充盈后逐渐加强）
MMC——周期性胃运动
始于胃体上1/3，并以一定速度向回肠末端传播。 周期90~120分钟，分为4个时相。
时相 Ⅰ相 Ⅱ相 Ⅲ相 Ⅳ相
电位 慢波点位 不规律锋电位 成簇的锋电位 短暂过渡期
胃的运动 不出现胃肠收缩 不规则的蠕动 有规律的高振幅收缩 收缩停止
时间 45~60分钟 30~45分钟 5~10分钟 约5分钟
二、胃排空及其控制
胃排空：
食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空（gastric emptying）。
排空速度与食物的物理性状及化学组成有关： 液体>固体，小颗粒>大颗粒，等渗>非等渗 三大营养物质的排空顺序：糖类最快，蛋白质次之，脂肪最慢。 混合食物需要4~6小时完全排空。
•胃排空的控制
意义：
1.适应大量食物的暂时储存，同时保持胃内压基 本不变。 2.防止食糜过早排入小肠，有利于食物在胃内的 充分消化。
3.蠕动（食物进入胃约5分钟，每分钟3次）
定义： 胃壁内的环行肌和纵行肌相互协调的连续性收
缩和舒张运动即形成蠕动（peristalsis）。
蠕动波： 一波未平，一波又起。
2.容受性扩张（进食时）
定义： 进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可
反射性引起胃底和胃体（为头区为主）舒张，称 为容受性舒张(receptive relaxation)。
生理学胃液分泌(一)2024
生理学胃液分泌（一）引言：胃液是胃内分泌腺细胞分泌的一种具有重要消化功能的液体。
其分泌受到神经、内分泌系统以及局部调节的影响。
本文将从胃液成分、分泌机制、调节因素等五个方面，详细阐述生理学胃液分泌的相关知识。
一、胃液成分1. 胃酸：主要由壁细胞分泌，具有消化食物、杀菌、促进营养物质吸收等功能。
2. 胃蛋白酶：由主细胞分泌，能够分解蛋白质成小肽和氨基酸。
3. 粘液：由颈部细胞分泌，具有保护胃黏膜的作用。
4. 酶原：胃蛋白酶的前体形式，通过酸性环境激活成胃蛋白酶。
5. 其他成分：包括胃腺素、胆碱、组织胺等。
二、胃液分泌机制1. 神经调控：通过迷走神经和交感神经的兴奋或抑制，影响胃液分泌。
2. 内分泌调节：胃黏膜末梢细胞分泌促胃泌素、胃泌素等激素，通过血液循环作用于胃腺细胞。
3. 局部调节：胃内传感器探测胃内压力、pH值等变化，通过反射机制调节胃液分泌。
4. 壁细胞膜转运：胃壁细胞通过质膜上的离子泵、通道和载体蛋白，完成胃酸、氢离子和离子交换的过程。
5. 细胞内信号传导：细胞内钙离子浓度升高、胃蛋白酶酶原激活物质等，在细胞内通过信号传导通路调节胃液分泌。
三、胃液分泌调节因素1. 神经调节因素：迷走神经、交感神经和胃内神经元的兴奋或抑制。
2. 激素调节因素：胃黏膜末梢细胞分泌的促胃泌素、胃泌素等。
3. 胃内环境调节因素：胃内压力变化、pH值变化等。
4. 胃肠道反射调节因素：胃空肠反射、胃幽门反射等。
5. 食物因素：食物进入胃部刺激胃黏膜细胞，释放相应激素和神经传导物质。
结论：生理学胃液分泌是一个复杂的生理过程，涉及多种胃腺细胞、激素和神经传导的相互作用。
胃液的成分包括胃酸、胃蛋白酶、粘液等，其分泌机制主要受到神经、内分泌系统以及局部调节的影响。
了解生理学胃液分泌对于深入理解胃消化功能和疾病的发生发展具有重要意义。
生理学胃液分泌(二)
生理学胃液分泌（二）引言概述：胃液是由胃黏膜细胞分泌的一种消化液，其中包含有多种酶和酸，起到消化食物和杀菌的作用。
上一篇文章我们介绍了胃液分泌的基本过程，本文将继续阐述胃液分泌的调节机制和相关因素。
正文：一、神经调控1.迷走神经的作用：迷走神经通过释放乙酰胆碱，刺激胃黏膜细胞分泌胃酸和胃蛋白酶。
2.交感神经的作用：交感神经的兴奋可抑制胃酸分泌，使胃液的酸度降低。
二、激素调控1.胰高血糖素的作用：胰高血糖素可抑制胃液酸性分泌，同时促进胃液蛋白分泌。
2.胃泌素的作用：胃泌素能够增加胃液的酸度和体积，促进胃液的分泌。
3.嗜铬细胞激素的作用：这类激素通过促进胃酸细胞分泌，增加胃液的酸度。
三、局部调节1.胃黏膜细胞的直接刺激：胃内食物刺激胃黏膜细胞，使其分泌胃液。
2.酸碱平衡的调节：当胃液酸度过高时，胃壁上皮细胞分泌碱性液体来中和。
3.组织激素的作用：组织激素如组织胺、5-羟色胺等能够刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌。
4.脂肪和蛋白质的刺激：食物中的脂肪和蛋白质可刺激胃黏膜细胞分泌胃液。
四、生理因素1.食物的性质：食物的种类和成分会对胃液分泌产生影响，如辛辣、刺激性食物可刺激胃酸分泌。
2.胃内容物的酸碱度：胃液的酸碱度受胃内食物的酸碱性影响，从而调节胃液的分泌量。
3.食物的温度和质地：热食刺激胃黏膜细胞分泌胃液，而冷食则抑制分泌。
五、病理因素1.胃溃疡：胃溃疡会导致胃酸分泌增加，胃液的酸度升高。
2.慢性胃炎：慢性胃炎可导致胃黏膜细胞减少，胃酸分泌减少。
3.胃肠动力障碍：胃肠动力障碍会影响胃液的正常排出。
总结：胃液分泌受到神经调控、激素调控和局部调节的影响，同时也受到食物性质、生理因素和病理因素的影响。
了解这些调节机制和相关因素，对于预防和治疗胃相关疾病具有重要的意义。