超市理货员的主要工作职责
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
超市理货员的主要工作职责
(1)严格执行卖场服务规范,做到仪容端庄,仪表整洁,礼貌待客,诚实服务,严格遵守各项服务纪律。
(2)熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任内商品的基本知识,包括商品的名称、规格、等级、用途、产地、保质期限,消费使用方法和日常销量等。
(3)了解有关商业法规,熟识和执行卖场内的作业规范。
(4)掌握商品标价知识,能熟练地使用标价机,正确打贴价格标签(商品标签和统一的价目牌)。
(5)注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售。
(6)了解卖场的整体布局和商品陈列的基本方法,熟识责任区域内的商品配置图表,严格按照商品配置表正确进行商品的定位陈列,并随时对责任区域内的陈列商品进行整理。
(7)随时了解责任区域内商品销售的动态,及时提出补货建议,或按规范操作要求完成领货和补货上架作业。
(8)要有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃,同时要了解治安防范要求。
(9)了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能排除小的、因使用不当而引起的故障。
(10)搞好商品、设备、货架与通道责任区的卫生,保证清洁。
(11)对顾客的合理化建议要及时记录,并向门店店长汇报。
(12)服从店长关于轮班、工作调动及其他工作的安排(如在营业高峰时要协助收银员做好收银服务)。
理货员作业流程
一、营业前
1、打扫责任区域内的卫生。
2、检查购物篮、车。
3、检查劳动工具。
4、查阅交接班记录。
理货员营业前工作自查项目:
(1)服装干净整齐,佩带好工号牌;
(2)办理交接;
(3)清洁整理货架;
(4)清洁责任区;
(5)清洁整理冷柜;
(6)商品标价、补货;
(7)清洁、整理商品;
(8)核对价目牌;
(9)整理补充必备物品:各种记录和笔、干净抹布;
(10)整理仓库;
(11)检查冰箱温度。
二、营业中
1、巡视责任区域内的货架,了解销售动态。
2、根据销售动态及时做好领货、标价补货上架、货架整理、保洁等工作。
3、方便顾客购货,回答顾客询问,接受友善的批评和建议,主动向顾客介绍商品等。
4、协助其他部门做好销售服务工作,如协助收银、排除设备故障。
5、注意卖场内顾客的行为,用温和的方式提防或中止顾客的不良行为,以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。
理货员营业中自查项目:
(1)站立服务,礼貌待客,热情和蔼回答顾客的询问;(2)检查POP招贴是否规范,书写是否规范;
(3)巡视商场,清洁货架;
(4)整理货架商品,落地陈列商品;
(5)检查冰箱温度;
(6)冷藏冰箱内的商品排面整理;
(7)核对价目牌及商品标签价格;
(8)厂商进货验货、上货架;
(9)纸箱、空箱、空瓶收好;
(10)冷藏冰箱的定时补货;
(11)冷藏冰箱的不定时补货;
(12)货架的定时补货;
(13)货架的不定时补货;
(14)检视过期产品、变价、损耗商品;
(15)记录过期产品、变价、损耗商品;
三、营业后
1、打扫责任区内的卫生。
2、整理购物蓝、车。
3、整理劳动工具。
4、整理商品单据,填写交接班记录。
理货员营业后自查项目:
(1)所有用品归位;
(2)所有单据整理归位;
(3)交接班时,填交接班日报表;
(4)协助现场人员处理善后工作。
理货员作业
一、理货员领货作业
1、理货员领货必须填写领货单,凭领货单领货。
2、领货单上要写明商品的类别、品名、货号、规格、数量及单价。理货员必须按领货单上的事项逐一核对验收,一旦理货员从仓储管理员手中验货完成,责任就完全能理货员负责。
3、理货员打印一般商品标签,位置要打贴在商品正面的右上角,如右上角有商品说明文字,则可打贴在右下角。罐装商品,标签打贴在罐盖上方。瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接方。礼品则尽量使用特殊标价卡,最好不要直接打贴在包装盒上,可以考虑使用特殊展示卡。
4、打价前要核对商品的代号和售价,核对领货单据和已陈列在货架上商品的价格,调整好打价机上的数码,先打贴一件商品,再次核对如无误可打贴其余商品。
二、变价作业
1、变价作业不论何种原因均由采购部门负责,在未接到正式变价通知单之前,理货员不得擅自变价。
2、接到变价通知单后,理货员应做好变价商品标价的及时更换。商品价格调整时,无论调高或调低,均应将原价签纸去掉,重新打价。
三、商品陈列作业
1、商品是否有灰尘?
2、标签是否贴在规定位置?
3、标签及价格卡售价是否一致?
4、POP是否破损?
5、商品最上层是否太高?
6、商品是否容易拿取、容易放回原处?
7、上下隔板之间是否间距适中?
8、商品陈列是否做到先进先出?
9、商品是否做好前进陈列?
10、商品是否快过期或接近报警期?是否有破损、异味等不适合销售的状态存在?
四、补货作业
1、要根据商品陈列配置表,做好商品陈列的定位化工作。
2、严格按照规定的补货步骤进行商品补货。
3、注意整理商品排面,层次分明,以呈现商品的丰富感。
4、对冷冻食品和生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制,一般补充的时段控制量是,在早晨营业前将所有品种全部补充到位,但数量保持在当日预定销售量的40%,中午再补充30%的陈列量,下午营业高峰前再补充30%的陈列量。
5、如发现以下几种商品应立即撤出:
(1)过期商品、有变质现象的商品;(2)接近有效期限的商品;(3)各种严重瘪罐或严重锈蚀现象的商品;(4)真空包装遭破坏的商品;(5)商标脱落,包装破旧的商品;(6)遭灰尘严重沾污的商品;(7)各种标志不清的商品(包括生产日期、保质期、计量、厂名、厂址等);(8)厂商已更改包装的旧包装商品;(9)有破损、缺件现象的商品。