白豆蔻和肉豆蔻的区别
中药学——药名相近
药名相近中药1．吴茱萸——散寒止痛、温中止呕、助阳止泻山茱萸——补益肝肾、收敛固涩2．白豆蔻——化湿行气、温中止呕肉豆蔻——涩肠止泻、温中行气3．刺蒺藜（白蒺藜）——平肝疏肝、祛风明目沙苑子（潼蒺藜、沙苑蒺藜）——补肾固精、养肝明目4．黄连——清热燥湿、泻火解毒胡黄连——退虚热、除疳热、清湿热5．柴胡——疏散退热、疏肝解郁、升阳举陷银柴胡——清虚热、除疳热6．生地黄——清热凉血、养阴生津熟地黄——补血滋阴、益精填髓7．秦皮——清热燥湿、解毒、止痢、止带、明目秦艽——祛风湿、止痹痛、退虚热、清湿热8．防风——发表散风、胜湿止痛、止痉、止泻防己——祛风湿、止痛、利水消肿9．生姜——发汗解表、温中止呕、温肺止咳（姜的根茎）干姜——温中散寒、回阳通脉、温肺化饮（姜的干燥根茎）高良姜——散寒止痛、温中止呕（高良姜的根茎）炮姜——温经止血、温中止痛（姜的干燥老根炮制品）生姜皮——和脾行水消肿（生姜根茎切下的外表皮）10．川楝子——行气止痛、杀虫疗癣（川楝的成熟果实）苦楝皮——杀虫疗癣（川楝树的根皮或树皮）11．鹤草芽——杀虫（龙芽草即仙鹤草的冬芽）仙鹤草——收敛止血、补虚、消积、止痢、杀虫（龙芽草的全草）12．苏木——活血疗伤、祛瘀通经（苏木的心材）苏子——降气化痰、止咳平喘、润肠通便（紫苏的成熟果实）紫苏——发汗解表、行气宽中（紫苏的茎叶）13．决明子——清肝明目、润肠通便石决明——平肝潜阳、清肝明目14．苦参——清热燥湿、杀虫利尿玄参——清热凉血、滋阴解毒丹参——活血调经、凉血消痈、安神人参——大补元气、补脾益肺、生津、安神西洋参——补气养阴、清火生津党参——益气、生津、养血太子参——补气养阴北沙参——养阴清肺、益胃生津南沙参——养阴清肺、化痰、益气15．五味子——敛肺滋肾、生津敛汗、涩精止泻、宁心安神五倍子——敛肺降火、涩肠止泻、固精止遗、敛汗止血16．桑螵蛸——固精缩尿、补肾助阳海螵蛸——固精止带、收敛止血、制酸止痛、收湿敛疮17．麻黄——发汗解表、宣肺平喘、利水消肿麻黄根——敛肺止汗18．牛黄——息风止痉、化痰开窍、清热解毒雄黄——解毒、杀虫硫黄——解毒杀虫止痒、补火助阳通便19．菊花——疏散风热、平肝明目、清热解毒野菊花——清热解毒20．土茯苓——解毒除湿、通利关节茯苓——利水渗湿、健脾安神猪苓——利水渗湿。
豆蔻的功效与作用
豆蔻的功效与作用
豆蔻分草豆蔻、白豆蔻、赤豆蔻几种。
草豆蔻又名草果，辛辣芳香，性质温和；白豆蔻又称白蔻、蔻仁，具有油性，辣而香气柔和；赤豆蔻也叫玉果、肉豆蔻，颜色深红，有辣味和浓烈的香气。
豆蔻的营养成分主要富含挥发油（豆蔻素、樟脑、龙脑等），香气浓郁。
功效作用方面，豆蔻所含的豆蔻素、樟脑、龙脑等挥发油，能祛除鱼肉的腥膻异味，令人开胃口、增食欲并促进消化。
豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。
中医认为它能祛寒除湿、暖胃健脾、止痛祛痰、下气解毒。
白豆蔻能芳香化浊、消胀行气、化湿健胃、止呕醒脾；赤豆蔻则能助消化、解酒醉、湿中下气、消食固肠。
豆蔻还有以下几种食疗的功效与作用：
1.治寒性霍乱：肉豆蔻6克，将肉豆蔻研为细末，以温水送服，每日2次。
2.治郁热胃痛：草豆蔻、栀子各30克，姜汁适量。
将草豆蔻和栀子共研细末，以姜汁糊成丸。
每次服5克，每日2次，米汤送服。
3.治久泻虚痢：肉豆蔻、吴茱萸各30克，小米60克，蜂蜜适量。
前三料炒焦，研细，加蜂蜜炼成丸。
每次服6克，每日2次，温水送服。
在食用豆蔻的方面，根据豆蔻的类别不同也有一些不同的饮食禁
忌。
草豆蔻用时须研碎成末状，待主料加热后放入；白豆蔻可粉碎但不可炒用，否则将失去或减弱其特有的芳香美味；赤豆蔻可直接放入炖的锅中。
常用易混淆中药区别表
性味
味辛；苦；寒。归肺；胃经。
甘，平。归肺、肾经
用法
3—9g。入煎剂宜打碎，炒用寒性减。
常用量30～60克
注意
本品能滑肠，故脾虚便溏者忌服。
商品中的苦味牛大力，又叫大力牛，是同属植物绿花崖豆藤的圆锥状根。它的根味苦，不呈连珠状，主要产地在广东东部。其功相似。
草决明与石决明
决明子
石决明
芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。
芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮外层红色部分。
橘红温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒。
芸香科植物化州柚或柚未成熟或近成熟的干燥外层果皮。
为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的种子。一般多从食品加工厂收集，洗净，晒干或炕干。
又名橘丝、橘筋，为芸香科植物橘的果皮内的筋络。
功效
1、祛风湿，补肝肾，强筋骨：①风湿痹痛，兼肾虚有寒者最宜②肾虚腰膝软弱，小儿行迟。
2、利水：水肿，脚气浮肿。
祛风湿，强筋骨，利水消肿。
主治病证：1、风寒湿痹，腰膝酸软。
2、水肿（尤宜心衰性水肿），小便不利。
异同
同性温归肝肾，既均能祛风湿、强筋骨，利水消肿。相异的是：香加皮源于萝摩科而有毒，长于利水消肿；五加皮源于五加科而无毒，长于补肝肾强筋骨。
牛黄、硫磺与雄黄
牛黄
硫磺
雄黄
来源
牛科动物牛的胆结石。
天然硫磺矿的提炼加工品。
硫化物类矿物雄黄的矿石，主含二硫化二砷。
功效
清热解毒。息风止痉，化痰开窍。
外用杀虫止痒，内服壮阳通便。
解毒、杀虫、燥湿祛痰，截疟定惊。
性味
苦；凉。归肝、心经。
酸、温。有毒。归肾、大肠经。
白豆蔻功效
白豆蔻功效关于《白豆蔻功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
什么叫白豆蔻?白豆蔻是一种姜科类绿色植物，一般关键产自菲律宾及其越南地区等地，在中国的广东省、云南省等地也是有种植。
这种植物合适生长发育在气侯溫暖并且较为湿冷的地域，尤其是在含有石灰质的树底下及其林间，在一些保肥性及其排水管道性优良的亚热带山林里边，白豆蔻生长发育的也比较多。
白豆蔻做为一种药植，它的药用价值作用和功效当然是很强劲的，可是针对肾阴虚血燥的人而言，是不可以服食白豆蔻的。
那麼白豆蔻究竟有什么作用呢?下边我们一起看一看白豆蔻的实际作用。
白豆蔻的功效与作用：利湿理气;温中断呕;健脾开胃助消化。
主湿阻气滞血瘀;脾胃不和;脘腹胀满;食欲饮食搭配;湿温初起;胸闷气短不饥;胃寒呕吐;食积未消。
药用价值抑菌作用：该品100%壳煎剂用平板电脑开挖法，对痢疾杆菌有抑制效果。
该品含有的4-松油醇对Bacillcus thuringiensis身体之外有抑菌作用。
2.止喘功效：该品含有的α-萜品醇，止喘功效较强，对豚鼠支气管平滑肌0.05ml/kg使用量时，功效强过艾叶油。
4-松油醇亦有明显的止喘功效。
3.具芬芳健胃消食、祛风功效：肉豆蔻油很不稳定，即便贮藏非常好，也较易缺失其独有之香气，一般可做成芬芳酊或醑剂。
種子应在临用正前方可碾碎，有优良的芬芳健胃消食功效，能推动胃酸代谢，激动肠道肠蠕动，祛除肠里面积有气，并抑止肠内出现异常发醇。
4.抑制效果：白豆蔻煎剂对豚鼠石蜡切片肠道较低浓度的激动;高过1%及挥发油饱和状态溶液均呈抑制效果。
5.别的功效：其挥发油对豚鼠实验性结核病，能提高剂量链霉素的功效。
白豆蔻还可以用于煮茶，在印尼地域，大家很喜欢喝白豆蔻茶。
白豆蔻茶的味道和姜茶的味道十分相似，喝过以后可以给人愉悦舒适的觉得，并且还能促进消化，因此在吃多了或是胃胀痛的情况下能够挑选喝白豆蔻茶，此外白豆蔻还能治疗腹泻。
豆蔻的功效与作用
豆蔻的功效与作用关于《豆蔻的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肉豆蔻是一个制做美味和医治疾患非常好之选，肉豆蔻在制做人间美味上，也是拥有许多非常好的治疗方法，尤其是它清炖肉豆蔻是很多人最喜欢，可是对挑选它的情况下，也是需要对它开展一些掌握，促使可以对身体不容易损害造成，并且也有利于身体疾病治疗，那肉豆蔻的作用与功效都有什么呢，也是很多人不太掌握的。
对肉豆蔻的作用与功效也是拥有许多层面，它对改进肠胃问题上，拥有非常大协助，因此对脾胃不好的人，全是能够多挑选它，并且在制做上，也是能够依据自身钟爱开展。
肉豆蔻的作用与功效：辛，温。
归肺、脾、肝胆经。
利湿消痞，行平均气温中，健脾开胃助消化。
用以湿浊中阻，食欲饮食搭配，湿温初起，胸闷气短不饥，湿寒呕逆，胸腹胀痛，食积未消。
白蔻还可与麻椒、八角和肉桂粉等中药材相互配合应用做为食品食用香料，可除去鱼、肉等食品的臭味。
除此之外，白蔻茎部延展性大、渗透性能好，是上等手工编织原材料，手工编织的座垫多天暖和夏季凉爽，具备防止和医治坐疮的作用。
肉豆蔻肉豆蔻，别名玉果、肉果等，首载于《药性论》。
为肉豆蔻科常绿植物高大乔木肉豆蔻的完善種子。
其茯苓功效辛温，入脾、胃、小肠经，有温中理气、涩肠治腹泻之功，尤以“温涩”渐长。
用以医治脾胃虚弱气滞血瘀或脾(肾)阳虚引发的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食滞呕吐等症。
白蔻白蔻，始载于《雷公炮炙论》。
为姜科多年生长木本植物白蔻的干躁完善種子。
和白豆蔻有一样茯苓功效与归经，具健脾胃化湿、彭中理气之功，尤以“温燥”渐长。
关键用以医治湿寒阻碍肠胃或脾胃虚寒引发的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。
白豆蔻白豆蔻，别名紫肉豆蔻、白蔻仁，始载于《本草拾遗》。
为姜科多年生长木本植物白豆蔻的干躁完善果子。
其茯苓功效辛温，入肺、脾、肝胆经，有化湿温中、理气止呕之功，尤以“温化”渐长。
常见于医治湿阻肠胃、气轮失衡或脾胃虚弱引发胸脘撑胀、食欲饮食搭配、反胃呕吐、舌苔发白浊腻等症。
中药学-(7)_1
中药学-(7)1. 白花蛇的功效是A.祛风，解表，止痛B.祛风，通络，利尿C.祛风，活络，定惊D.祛风湿，强筋骨E.祛风湿，治骨鲠答案：C白花蛇的功效白花蛇祛风，活络，定惊。
故选择C。
A.威灵仙B.防己C.狗脊D.独活E.木瓜2. 既能祛风湿，又能消骨鲠的药物是答案：A3. 既能祛风湿，又能强腰膝的药物是答案：C威灵仙、狗脊的功效威灵仙祛风湿，通经络，消骨鲠。
防己祛风湿，止痛，利水消肿。
狗脊祛风湿，补肝肾，强腰膝。
此外，狗脊的绒毛有止血作用。
独活祛风湿，止痛，解表。
木瓜舒筋活络，和胃化湿。
故83题选择A，84题选择C。
A.化湿和胃B.凉血消肿C.活血止痛D.清热解毒E.清退虚热4. 豨莶草具有的功效是答案：D5. 络石藤具有的功效是答案：B豨莶草、络石藤的功效豨莶草祛风湿，利关节，解毒。
络石藤祛风通络，凉血消肿。
A.独活B.秦艽C.防己D.狗脊E.川乌6. 既能祛风湿，又能温经止痛的药物是答案：E7. 既能祛风湿，又能退虚热的药物是答案：B川乌、秦艽的功效独活祛风湿，止痛，解表。
秦艽祛风湿，通络止痛，退虚热，清湿热。
防己祛风湿，止痛，利水消肿。
狗脊祛风湿，补肝肾，强腰膝。
此外。
狗脊的绒毛有止血作用。
川乌祛风湿，温经止痛。
8. 五加皮具有的功效是A.通便B.利尿C.凉血D.安胎E.和胃答案：B五加皮的功效五加皮祛风湿、补肝肾、强筋骨、利水。
故选择B。
9. 治疗风湿痹证，腰膝酸痛，下肢痿软无力，遇劳更甚者，应首选A.防己B.秦艽C.五加皮D.豨莶草E.白花蛇答案：C五加皮的功效患者“风湿痹证”治宜祛风湿，止痹痛。
肝主筋，腰为肾之府，肝肾亏虚，故见“腰膝酸痛，下肢痿软无力”。
防己祛风湿，止痛，利水消肿。
秦艽祛风湿，通络止痛，退虚热，清湿热。
五加皮祛风湿，补肝肾，强筋骨，利水。
豨莶草祛风湿，利关节，解毒。
故选择C。
10. 桑寄生、五加皮除均可祛风湿外，还具有的功效是A.清热安胎B.利尿消肿C.定惊止痉D.温通经络E.补肝肾，强筋骨答案：E桑寄生、五加皮的功效桑寄生祛风湿，补肝肾，强筋骨，安胎。
烹饪香料的种类及作用
烹饪香料的种类及用法1.出香味（15钟）香叶、香果、香籽、茴香、玉果、草果、丁香、八角、肉桂、陈皮、甘松、花椒、五加皮、千里香、香砂仁香茅草2去血腥异臭（6种）白芷草蔻枳壳木香三奈良姜3去土腥（4种）红蔻白蔻山楂毛桃34额头很难4代替白糖（一种）甘草5出回味（2种）荜拨当归6上色（2种）红栀子红曲米7上本色、黑色（2种）多放丁香木香做牛、羊肉用白芷，可去除膻气增加鲜味，使肉质细嫩；熏肉、煮肠用肉桂，可使肉、肠香味浓郁，久食不腻；汆汤用陈皮和木香，可使气味淡雅而清香；做鱼用三奈和生姜，即能解除鱼腥，又可使鱼酥嫩相宜，香气横溢；熏制鸡、鸭、鹅肉，用肉蔻和丁香，可使熏味独特，嚼时鲜香盈口，满室芬芳。
1.八角常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，起着增香去腥，解腻，增鲜的作用可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲,第一次起卤可稍微多放一点，10克左右为佳。
1)做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味。
2)炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香。
3)在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。
特别提醒：①八角基本都是八只角（偶有9只角的），六只角的是假八角，有毒，勿食。
②某些八角表面出现亮晶晶的东西，那种八角是硫磺熏干的，一种结晶体。
自然干八角颜色较暗淡，香味自然，口感纯正。
注意：市面上很多八角都是经过硫磺熏制上颜色，所以本站建议八角做菜前用开水煮3-5分钟，去掉苦味，去掉硫磺，还能增加香味。
2.桂皮，又名肉桂，即桂树之皮。
属香木类木本植物。
属性：性大热，燥火。
功用：益肝，通经，行血，祛寒，除湿。
味道甘、香、微辣，有浓郁香味，主要用于卤、烧、煮、煨的禽畜野兽等菜肴。
是卤水中的主要调料，炖肉、烧鱼时放上点桂皮，味美芬芳。
【肉桂】在卤菜中起着增香，增鲜，去异味，防腐，促食欲的作用，用量10克左右即可。
3.香叶，即桂树之叶。
白豆蔻
白 豆 蔻(《开宝本草》)白豆蔻为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实。
主产于越南、泰国等地，我国广东、广西、云南等地亦有栽培。
原植物生于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下。
味辛，性温。
归肺、脾、胃经。
功效化湿、行气、温中、止呕。
临床用名白豆蔻。
【本草汇言】《本草图经》：古方治胃，冷吃食即欲吐及呕吐，六物汤皆用白蔻，大抵胃主冷，即相宜也。
《药类法象》：气热，味大辛。
荡散肺中滞气。
主积冷气，宽膈，止反胃吐逆，消谷，下气，进食。
《药性赋》：味辛，性温，无毒。
升也，阳也。
其用有四：破肺中滞气，退目中云气，散胸中冷气，补上焦元气。
《汤液本草》：气热，味大辛，味薄气厚，阳也。
辛大温，无毒。
入手太阴经。
《珍》云：主积冷气，散肺中滞气，宽膈，止吐逆，治反胃，消谷下气进食。
《心》云：专入肺经，去白睛翳膜，红者不宜多用。
《本草》云：主积聚冷气，止吐逆反胃。
消谷下气。
《液》云：入手太阴，别有清高之气，上焦元气不足，以此补之。
《本草发挥》：洁古云：荡散肺中滞气，宽膈，进饮食。
《主治秘诀》云：性热味辛，气味俱薄，轻清而升，阳也。
其用有五：肺经本经一也，散胸中滞气二也，感寒腹痛三也，温暖脾胃四也，赤眼暴发，白睛红者，用之少许五也。
《本草经疏》：白豆蔻感秋燥之令，而得乎地之火金，故其味辛，其气大温，其性无毒。
好古大辛热，味薄气厚，轻清而升，阳也，浮也。
入手太阴，亦入足阳明经。
味大辛也，气大温也，宜其主积冷气，及伤冷吐逆，因寒反胃也。
暖能消物，故又主消谷，温能通行，故主下气。
东垣用以散肺中滞气，宽膈进食，去白睛翳膜，散滞之功也。
简误：白豆蔻辛温，其治在因寒呕吐反胃，其不因于寒及阳虚者，皆不得入。
故凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。
《本草蒙筌》：味辛，气大温。
味薄气厚，阳也。
无毒。
入手太阴肺经，别有清高之气。
散胸中冷滞，益膈上元阳。
温脾土却疼，退目云去障。
止翻胃呕，消积食膨。
《本草乘雅》：草实之中，名豆蔻者凡三，形色功能，各有同异。
入足太阳、阳明府藏，手少阳三焦则一也。
豆蔻养生保健作用与方法中药查询
豆蔻养生保健作用与方法中药查询豆蔻养生保健作用与方法【形态产地】豆蔻为姜科多年生常绿草本植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的果实。
根茎块状有节。
葡萄叶样二列近乎无柄，生于根茎，矩狭长20多厘米，椭圆形，宽约7厘米，先端渐尖。
初夏开花，花有浅黄或白色，有红色条纹。
花柱密生，花序轴披柔毛，花冠筒状，唇瓣匙形。
果实扁球形。
生于山地、溪旁及灌木丛中，主产两广、云南、贵州、台湾。
其品种有红豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻4种。
子作朵如葡萄，初出微青，熟时变色。
7月采收。
一般分布于热带，如泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉及南美。
【养生保健作用】豆蔻味辛，性温，归肺经、脾经、胃经。
我们在养生保健中得知，4种豆蔻均有温中、行气、燥湿、醒脾、暖胃、止呕、消食的作用，均用于治疗气滞、食滞、胸闷、痞满、腹胀、心腹冷痛、噫气、吐逆、噎嗝反胃、虚泻、冷痢等。
【养生配方推荐】(1)肉豆蔻又名肉果，花实无核，主产马来西亚、印尼。
日本赠给它一个迹象名字&mdash；&mdash；脾家瑞气。
善理脾开胃，偏重温脾止漏，治疗五更泄。
(2)草豆蔻是种子团，最早入药，一般功效近于其他3种，又名“漏蔻”。
李时珍云《南方异物志》作漏蔻，南人字无正音也，草白近似。
但草偏破气开郁，温中燥湿。
(3)红豆蔻，《本草逢原》载：“止呕进食，大补命门相火”。
①呕欲吐口臭，鲜花嚼碎含咽；②豆蔻花3克，生姜6克，粳米为粥，治疗胃脘胀满或腹冷痛；③红豆蔻为末，取少许蓄鼻中，治疗风寒牙痛；④其果实含有挥发油，促胃液分泌，芳香健胃止呕，兴奋肠壁蠕动，还可作调料，常用红豆蔻30克为细末，每次l克，用糖水进服，每日3次，用于治疗慢性胃炎和胃神经官能症所致的胃脘痛。
(4)白豆蔻偏于行气宽膈，芳香燥湿，治疗噎嗝，除疟疾寒热，解酒毒。
《本草纲目》便方有：①豆蔻花或白豆蔻嚼碎含咽，用于治疗呕恶欲吐；②豆蔻花或白豆蔻3克，竹茹10克，苏叶6克，生姜3克，水煎糖调服，用于治疗妊娠呕吐。
白、肉、草、红豆蔻不宜统称豆蔻
白、肉、草、红豆蔻不宜统称豆蔻
傅圣江
【期刊名称】《中华肿瘤防治杂志》
【年(卷),期】1994(0)1
【摘要】白、肉、草、红豆蔻不宜统称豆蔻傅圣江豆蔻有“白豆蔻”、“肉豆蔻”、“草豆蔻”与“红豆蔻”之分。
但是在某些医生的处方上常仅写“豆蔻”，没有明确注明白、肉、草、红。
这给药房工作人员带来不便，出现随意付给白豆蔻或肉豆蔻或草豆蔻或红豆蔻的现象。
这样不仅起不到...
【总页数】1页(P68-68)
【关键词】红豆蔻;药房工作人员;姜科植物;芳香化湿;止呕;涩肠止泻;遣方用药;温中;温胃;祛寒
【作者】傅圣江
【作者单位】山东省肿瘤防治研究院
【正文语种】中文
【中图分类】R733.7
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白豆蔻和肉豆蔻的区别
豆蔻是一种姜科植物，在我国广东、云南等岭南地区特别常
见，我们有时候会很容易把各种豆蔻植物归为一类，但是其实不
同种类的豆蔻它虽然外表可能很相似，但是它的的功效和作用是
不同的。就像我们最常见的白豆蔻和肉豆蔻其实它的区别是很大
的，功效也不一样，如果认错了会导致很严重的后果。
★白豆蔻
多骨，白蔻，壳蔻，叩仁科目：姜科药性：辛，温功效：化
湿行气、温中止呕主治：湿阻中焦及脘腹胀满、呕吐用法：煎服，
3至6克注意：入汤剂宜后阴虚血燥者宜慎用
白豆蔻为姜科草本植物白豆蔻或者爪哇白豆蔻的成熟果实，
呈类球形，直径1.2至1.白豆蔻能够促进胃液分泌，有健胃，
止呕，抗结核，抑菌，平喘等作用。用于湿浊中阻，不思饮食，
湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸肚胀痛，食积不消。白豆蔻
可止寒呕，功偏中下之二焦。白蔻辛温治反胃，散寒燥湿谷食进。
能去障翳解酒醉，温中止呕最适宜。8CM，表面黄白色至淡黄色。
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★肉豆蔻
为肉豆蔻科高大乔木植物肉豆蔻的成熟种仁，它广泛应用于
中草药配方。它的气味很浓并且有一点口味。
治疗疤痕。最近的研究结果发现，肉豆蔻与蜂蜜结合是一种
有效治疗疤痕的偏方。实际上，这种草药不仅有助于防止皮肤过
早衰老，还能阻止身体组织退化。这些好处与蜂蜜的抗菌和促进
细胞再生特性结合就能产生强大的消除疤痕物质。制配方法很简
单，用一调羹蜂蜜与一调羹肉豆蔻粉混合均匀即可。将混合物直
接敷在疤痕上保留30分钟后用清水漂洗干净即可。每周重复3-4
次，通常可以在2-3周后看到明显效果。
★区别
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豆蔻即白豆蔻，它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛
料，由于三者均带有“豆蔻”二字，因此很容易被人们误解。白
豆蔻气味苦香、味辛凉微苦，烹调中可去异味，增辛香，常用于
卤水以及火锅等。肉豆蔻表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，
皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄相间的大理石样
花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。