痛风患者的饮食以及注意事项
痛风手术后吃什么伤口愈合快
痛风手术后吃什么伤口愈合快痛风是一种由于尿酸代谢紊乱引起的关节疾病，常表现为关节疼痛、发红、肿胀等症状。
对于一些较为严重的病例，手术可能是必要的选择。
痛风手术后的饮食对手术后的恢复和创口愈合非常重要，同时还需要采取一些其他的治疗方法和注意事项。
一、手术后的饮食手术后的饮食对于伤口愈合和患者康复都非常关键，以下是一些推荐的食物和禁忌的食物。
1.推荐的食物（1）高蛋白食物：例如鱼、禽肉、蛋类、豆腐等，这些食物含有的蛋白质有助于伤口修复和肌肉恢复。
（2）高维生素食物：例如新鲜水果、蔬菜、牛奶、酸奶等，这些食物中的维生素有助于增强免疫力和促进伤口愈合。
（3）高纤维食物：例如谷类、蔬菜、水果等，这些食物可以增强肠道蠕动，防止便秘，对于手术后的康复非常有帮助。
2.禁忌的食物（1）含嘌呤食物：例如海鲜、肝脏、红肉等，这些食物会增加尿酸的合成，不利于痛风的治疗。
（2）辛辣食物：包括辣椒、姜、蒜、洋葱等，这些食物可能会引起口腔溃疡，使伤口愈合缓慢。
（3）酒精类食物：酒精会干扰尿酸的代谢，导致尿酸的积累，对于痛风患者非常不利。
二、治疗方法手术后的治疗方法主要采用药物治疗和物理治疗，以下是一些常用的治疗方法。
1.药物治疗（1）非甾体抗炎药物：例如布洛芬、吲哚美辛等，这些药物可以缓解关节疼痛和炎症。
（2）糖皮质激素：例如泼尼松等，这些药物可以减轻炎症和肿胀。
（3）尿酸降低药物：例如丙戊酸、阿罗洛卡普等，这些药物可以降低血清尿酸水平，减轻症状。
2.物理治疗（1）热敷：可以缓解疼痛和促进血液循环。
（2）冷敷：可以缓解肿胀和炎症。
（3）物理疗法：例如电疗、理疗等，这些方法可以促进肌肉恢复和关节活动。
三、注意事项除了饮食和治疗方法外，还需要遵循一些注意事项，以促进手术后的康复和创口愈合，以下是一些注意事项。
1.保持休息：手术后需要注意休息，避免长时间站立或坐着，保证充足的睡眠。
2.避免使用患侧手臂：手术后需要避免使用患侧手臂，以减轻手臂的负担，防止引起疼痛。
痛风患者吃什么营养品
痛风患者吃什么营养品痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性疾病，主要表现为关节炎症和尿酸结晶的形成，痛风在全球范围内具有很高的发病率，我国也不例外。
因此，痛风的预防和治疗是十分必要的。
一、营养品推荐1. 樱桃樱桃是一种天然清热解毒食品，具有降低尿酸级别的作用，而且可以减轻痛风的疼痛症状。
樱桃中含有丰富的维生素B和钙，有助于增强肌肉和骨骼的健康。
2. 芹菜芹菜中的天然有机化合物可以有效地调节代谢，并帮助消化。
芹菜含有丰富的钠，可以稳定血压，还可以帮助肾脏排出多余的尿酸。
3. 乌骨鸡乌骨鸡是一种营养丰富的食品，能够补充人体所需的各种营养素，特别是富含蛋白质和胶原蛋白。
同时，乌骨鸡还具有降低尿酸级别的作用。
4. 藜麦藜麦是一种富含蛋白质、纤维素和矿物质的植物粮食，可以提高身体的免疫力，有助于预防痛风的发生。
二、治疗方法1. 药物治疗目前痛风的药物治疗主要是降低尿酸的药物，如：阿罗洛新和别嘌醇等。
这些药物可以调节嘌呤代谢，降低血尿酸，从而预防痛风发作。
同时，在痛风急性发作期，可以选用止痛药。
2. 饮食调节痛风患者应避免吃富含嘌呤的食物，如：猪肝、牛肉、羊肉、海鲜等。
同时，建议增加富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果等，增加血液中尿酸的分解和排出。
此外，要确保足够的水分摄入，每天喝6到8杯水可以帮助肾脏排出多余的尿酸。
3. 适度锻炼适度的运动可以帮助加速血液循环和代谢过程，有助于降低尿酸的级别，预防痛风。
痛风患者可以选择一些有氧运动，如：散步、游泳、慢跑等。
三、注意事项1. 饮食禁忌痛风患者注意饮食禁忌，避免吃富含嘌呤的食物，如：动物内脏、肉类、海鲜等。
2. 控制体重控制体重是预防痛风的关键之一。
肥胖会增加痛风的发病率，因此痛风患者需要注意保持合理的体重。
3. 避免酗酒酒精会增加尿酸的生成和加速尿酸的沉积，增加痛风的风险。
因此，痛风患者应该避免酗酒或饮酒过量。
4. 定期检查痛风是一种慢性疾病，因此需要定期复查尿酸水平。
痛风患者饮食需要注意什么,哪些东西是不能吃的
痛风患者饮食需要注意什么，哪些东西是不能吃的“痛风”在过去，被称为“宫廷病”，因为首发见于欧洲宫廷。
当时的宫廷生活奢靡，肉奶制品吃的太多，高蛋白的食物中的高嘌呤，导致血液中尿酸异常升高，由此导致痛风，疼起来真的要命!但我国随着饮食的丰富，中国人的“痛风”开始高发。
数据表明，“高尿酸”已经成为“三高”(高血压、高血脂、糖尿病)之外的“第四高”!正常情况下，人的血液中都有一些尿酸，但如果超过一定浓度，尿酸就不能溶解而析出，以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中，疼起来真的是非常要命!有的人睡了一夜觉起来，发现大脚趾肿了，很疼，却怎么也想不起什么时候扭伤过，这个时候最好去查查是不是痛风?很多人在确诊痛风之后回想起，发病之前的夜宵吃的是海鲜，喝的是啤酒，就是这些高嘌呤的食物诱发了痛风!痛风病人的饮食禁忌1. 痛风患者需禁止烟酒，在逢年过节亲朋好友相聚，要严格自己滴酒不沾，还有一些带有刺激性气味的饮料，例如可乐，咖啡等等。
2. 对于急性的痛风患者，一定要严格的要求自己忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;禁止胆固醇和高脂肪的食物摄入。
3.痛风患者少食高脂肪类食物。
奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，痛风患者应尽可能地少食此类食物。
4.痛风患者忌食刺激性食物。
痛风病人在饮食上不仅要注意食物细节，还需要注意吃吃易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物。
总之，换痛风的患者，其饮食安排不仅适用于急性发作时，即使在静止期或恢复期也应如此，以防复发。
5.痛风患者忌食辣椒、洋葱以及萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物;忌少餐多量，应少量多餐，以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。
如何预防痛风发作?关键做好下面三件事：1、管住嘴，多喝水。
春天不要暴饮暴食，在身体允许的情况下尽量多喝水，促进尿酸以尿液形式排出体外。
2、适量运动，多出汗。
痛风患者的日常饮食护理
痛风患者的日常饮食护理痛风是一种由尿酸代谢异常导致高尿酸血症引起的疾病，常见症状包括关节疼痛、红肿等。
饮食是控制痛风发作的重要因素之一。
本文将介绍痛风患者的日常饮食护理并提供一些建议。
1. 控制饮食中高嘌呤食物的摄入嘌呤是产生尿酸的主要原料，因此减少高嘌呤食物的摄入是控制痛风的关键。
高嘌呤食物主要包括肉类、内脏器官、海鲜、啤酒等。
痛风患者应避免或限制这些食物的摄入量。
相应地，可以选择低嘌呤食物如蔬菜、水果、全麦类食物等作为替代。
2. 增加水果和蔬菜的摄入量水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对痛风患者的饮食非常有益。
维生素C可以帮助减少尿酸的生成，并促进其排出。
建议痛风患者每天摄入足够的水果和蔬菜，如橙子、柠檬、番茄、苹果、菠菜、芹菜等。
3. 控制饮食中的糖分和酒精摄入量痛风患者应限制糖分和酒精的摄入量。
研究表明，过多的糖分摄入会导致尿酸的升高，而酒精会干扰尿酸的排出。
建议减少糖果、碳酸饮料、甜点、酒精等的摄入。
如果需要饮酒，可以选择低酒精度的饮品，并适量饮用。
4. 增加饮水量增加饮水量有助于稀释尿酸，促进其排出。
痛风患者应该每天饮用足够的水，并保持良好的水分平衡。
除了喝水，还可以选择无糖茶、鲜榨果汁等健康的饮品作为替代。
5. 控制体重和采取适量运动体重过重是痛风的危险因素之一，因为脂肪组织会导致尿酸的升高。
控制体重可以帮助减少尿酸的生成和降低关节的负担。
适量的运动也有助于促进尿酸的排出和维持良好的身体状态。
6. 食用含有乳酸菌的食品乳酸菌可以帮助调节肠道菌群，促进尿酸的代谢和排出。
痛风患者可以适量食用含有乳酸菌的食品，如酸奶、发酵的蔬菜等。
总结：痛风患者的日常饮食护理非常重要，可以通过控制高嘌呤食物的摄入、增加水果和蔬菜的摄入量、控制糖分和酒精的摄入、增加饮水量、控制体重和进行适量运动，以及食用含有乳酸菌的食品来帮助控制痛风的发作。
建议痛风患者在饮食方面咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划，以达到最佳疗效。
痛风食谱家常菜谱大全
痛风食谱家常菜谱大全痛风是一种常见的代谢性疾病，主要是由于尿酸代谢异常，导致血液中尿酸浓度升高，从而形成尿酸盐晶体堆积在关节中引起的炎症反应。
痛风在世界范围内都有一定的患病率，而在中国尤为常见。
遵循科学的饮食习惯，结合适当的治疗方法和锻炼，可以有效地控制和改善痛风症状。
本文将为读者介绍一些适合痛风患者的食谱家常菜谱大全，帮助他们合理安排饮食，减轻病痛。
第一章：了解痛风的饮食原则在控制痛风的饮食方面，我们需要了解一些基本的饮食原则。
痛风患者需要避免食用高嘌呤食物，包括动物内脏、肉类、海产品等。
此外，痛风患者还需要限制高糖饮食和酒精摄入，因为这些都会导致尿酸水平的升高。
相反，低嘌呤食物和高纤维水果蔬菜是痛风患者应该多食用的食物。
此外，科学的烹饪方法也可以帮助减少痛风的发作。
第二章：痛风食谱家常菜谱大全2.1 清蒸痛风鳗鱼卷材料：新鳗鱼500克、蒜末适量、姜末适量、葱花适量、盐适量、料酒适量、清汤适量做法：将鳗鱼去鳞去腮，剁成蓉后加入蒜末、姜末、葱花、盐、料酒搅拌均匀成馅。
将鳗鱼馅均匀涂抹在事先准备好的锡箔纸上，卷起来。
放入蒸锅中蒸熟即可。
2.2 痛风芫爆鸡腿材料：鸡腿500克、芫爆素适量、蒜末适量、盐适量、料酒适量、生姜适量、黄酒适量做法：将鸡腿洗净后切块，用料酒、盐、生姜腌制片刻。
锅中加热少许油，放入蒜末煸炒片刻后加入鸡块煸炒至变色。
加入芫爆素拌炒均匀，最后加入黄酒焖煮到鸡肉熟烂即可。
2.3 痛风番茄炒鸡蛋材料：鸡蛋3个、番茄2个、盐适量、白糖适量、生姜适量、葱花适量做法：将鸡蛋打入碗中打散备用。
锅中加热适量油，放入生姜煸炒片刻后加入番茄块煸炒均匀。
加入鸡蛋液，用铲子翻炒均匀至鸡蛋熟烂。
最后加入盐和白糖调味，撒上葱花即可。
2.4 痛风苦瓜炒肉片材料：苦瓜1个、猪肉片适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、蒜末适量做法：将苦瓜去籽后切片，加入少许盐和料酒腌制片刻。
锅中加热适量油，放入姜末和蒜末煸炒片刻后加入猪肉片翻炒至变色。
痛风食谱大全500例
痛风食谱大全500例痛风食谱大全500例痛风是一种由高尿酸血症引起的慢性疾病，主要特征是关节炎和尿酸结晶沉积。
高尿酸血症是由尿酸代谢失衡引起的，尿酸是人体内代谢产生的产物，正常条件下由肾脏排泄。
然而，对于某些个体来说，尿酸排泄功能不足或者尿酸生成过多，导致尿酸在血液中积累，最终沉积在关节和其他组织中，形成尿酸结晶。
这些尿酸结晶引发关节炎，导致疼痛和关节功能障碍。
在痛风的治疗过程中，饮食是非常重要的一方面。
通过合理的饮食控制，可以减少尿酸的形成和积累，缓解关节炎的疼痛和炎症反应。
本文将介绍500例痛风患者适用的食谱，帮助患者和医生选择合适的饮食方案。
一、低嘌呤食谱嘌呤是尿酸的前体，摄入过多的嘌呤会导致尿酸生成增多，增加痛风的风险。
低嘌呤食谱主要限制高嘌呤的食物，包括动物内脏、肉类、海鲜、豆类等。
以下是一些低嘌呤的食谱建议： 1. 清蒸鱼：选择低嘌呤鱼类，如鲈鱼、鲢鱼，加入姜丝、葱段、蒜片等调料蒸熟，保持鱼肉的鲜嫩口感。
2. 蔬菜沙拉：选择低嘌呤蔬菜，如黄瓜、生菜、西红柿，搭配橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉调味。
3. 绿豆汤：将绿豆洗净之后加入清水煮沸，熬煮20分钟，加入适量的冰糖调味，对于痛风患者有利尿作用。
以上只是低嘌呤食谱的几个例子，实际上还有很多低嘌呤的食材可以搭配烹饪，例如菌菇类、水果等。
二、碱化食谱碱化食谱是通过摄入富含碱性物质的食物，调节体内酸碱平衡，减轻尿酸结晶对关节的刺激。
以下是一些碱化食谱的建议：1. 蔬菜汤：将胡萝卜、西红柿、卷心菜、洋葱等蔬菜切块煮沸，加入适量的盐、胡椒粉和香菜调味。
2. 苹果酸奶沙拉：将苹果切片与酸奶混合，加入适量的果仁，既可做为一道甜品，又可以调节体内酸碱平衡。
3. 碱性水果拼盘：将西瓜、葡萄、梨等碱性水果切块，摆放在盘中，加入一些蜂蜜和柠檬汁提味。
三、饮食忌讳除了推荐的食谱，痛风患者还需要避免一些食物，这些食物会增加尿酸的形成和积累，加重病情。
以下是一些痛风饮食上的忌讳：1. 酒精类：酒精会干扰肾脏排泄尿酸，增加尿酸的积累。
痛风患者的饮食注意事项
痛风患者的饮食注意事项低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆及豆制品、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。
4、戒吃酸性食物: 忌煎炸食物、高脂食物。
宜吃的食物1、多吃高钾质食物，如香蕉、西芹等。
钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
2、多摄取充足的碱性食物，如白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
痛风患者的食疗方薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克（不连皮），红枣五、六颗，姜丝少许。
先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
风湿性心脏病饮食注意事项11、禁止食用苦寒及辛辣食物：风心病病人多属心脾阳气不足，如过食苦寒食品，会损伤人体阳气，加重病情。
此外，因辣椒、芥末等食品，能使心跳加快，增加心脏负担。
2、戒除烟酒、浓茶和咖啡：因为香烟在燃烧时，可以产生大量的一氧化碳，当一氧化碳吸入体内后，可以导致全身血管收缩，并可与血中的血红蛋白结合，使其输送氧气的功能下降，造成心肌缺血缺氧，对心脏不利。
而酒、浓茶、咖啡等兴奋刺激性饮料，可使血压升高，神经系统的兴奋性增强，导致心率加快，甚至诱发心律紊乱，从而加重心脏负担，使心肌瓣膜功能受到损害。
所以，风心病人应禁烟及兴奋刺激性饮料。
3、缓进饮料：一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。
因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。
高尿酸血症(痛风)饮食注意事项 (1)
高尿酸血症（痛风）饮食注意事项（一）其适应症包括：1、有痛风家属史的高危人群。
2、有与痛风相关的疾病。
如肥胖、高血压病、糖尿病、高脂血症和心脑血管疾病。
3、高尿酸血症。
4、痛风性关节炎（包括急性发作期与间歇期）、痛风性肾病和尿酸性肾结石。
（二）饮食控制的基本原则是不喝酒，不吃动物内脏﹝例如肝、肾、脑、心、肠等﹞和肉类的汤，少吃海产品，并且喝充足的水分，其他食品均可适当食用，但如果因某种食物过量摄入，确实曾引起过您的痛风发作，那么也应加以限制。
食物中嘌呤的含量目前尚无很好的检测方法，各家报道差异较大。
对患者而言，定量的不准确可能会起误导作用，为此本节仅提出一些痛风患者必须坚持的饮食原则，以供参考。
1、总热能：总热量的供给因人而异，如休息状态与体力劳动者有所不同。
休息者热量每日按每千克体重25kcal～30kcal给予，体力劳动者则为30kcal～40kcal。
对肥胖或超重者，应限制总热能，采用低热量饮食，即每日按每千克体重10kcal～20kcal给予。
一般而言肥胖者每日减少50g主食为宜。
2、嘌呤摄入量：正常人嘌呤摄入量可多达600～1000mg/日。
痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100～150mg。
经治疗血尿酸能长期保持在正常水平后，摄入量可适当增加。
3、碳水化合物：痛风患者主食应以碳水化合物为主，碳水化合物应占总热量的50%～60%，甚至可达70%。
可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。
但合并糖尿病者，碳水化合物的摄入应加于控制，每日按每千克体重4～5g 给予为宜，约占总热量的50%～55%。
4、蛋白质：蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8～1.0g给予为宜，约占总热量的12%～14%，每日蛋白质供应量可达60克左右。
5、脂肪：脂肪每日摄入量按每千克体重0.6～1g给予为宜，约占总热量的20%～25%。
并发高脂血症者要适当限制，尤其是在急性痛风发作期需避免高脂饮食，这是因为高脂饮食会抑制尿酸排泄。
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痛风患者的饮食以及注意事项
痛风的发病率明显增高，所以要对患者进行及时的治疗。
而如果做好痛风的
饮食护理，将有利于疾病的恢复。
那么，痛风患者的饮食以及注意事项是什么呢?下面我们进行系统的分析。
1痛风的发病原因
1.1种族与地区
痛风的发生率因种族和地区而异。
欧美国家痛风的发病率较高，约占总人口
的0.13％至0.37％，每年的发病率约为0.20％至0.35％。
在第二次世界大战之前，东方人的痛风患病率很低。
但是，第二次世界大战后，日本的经济迅速发展，蛋白质食品成倍增长。
现在，痛风已成为日本的常见病。
在我国台湾，情况也是
如此。
据报道[1]，台湾农村痛风发病率为0.16‰，城市及周边地区为0.67‰。
1.2家族遗传
痛风是具有遗传易感性的遗传缺陷疾病。
原发性痛风以常染色体显性方式遗传，约有10％至25％的人有痛风家族史。
痛风患者近亲中约5％至25％患有高
尿酸血症，而不足1％的患者是由酶缺陷引起的。
家庭中有痛风病的人比其他人
更容易患痛风。
1.3体形
在40岁以上的肥胖中年男人中更为普遍，尤其是那些不喜欢运动，多吃肉
类和蛋白质以及营养过剩的人。
它通常并发高脂血症，高血压等[2]。
因此，就痛
风的发病率而言，肥胖者比瘦人高，营养过度者比普通人高，中老年人比年轻人高。
1.4性别
性别对痛风的发生有重大影响。
有数据显示，男性痛风约占痛风患者总数的95％，这表明男性的性别发病特征明显高于女性。
但是，女性痛风患者的发病年
龄几乎是绝经后（继发性痛风除外），并且月经正常的女性，尤其是年轻女性，
极少出现痛风。
这可能是因为雌激素促进了肾脏对尿酸的排泄。
1.5年龄
痛风发作的年龄特征比较明显。
40至55岁之间为主要的发病年龄，平均发
病年龄约为45岁，最老的可能超过70岁。
年轻人甚至儿童也可能患有痛风，但
在临床实践中很少见[3]。
因此，在诊断儿童，绝经前妇女和30岁以下男性的痛风
时应格外小心。
近年来，由于我国人民生活水平的提高，尤其是饮食和生活方式
的改变，痛风发作的年龄也提前。
人们在40岁之前发病并不罕见，必须引起注意。
1.6地理位置
地理位置可能对痛风的发生有一定影响，但远不及遗传，种族，生活条件和
其他因素明显。
在我国，青藏高原的游牧地区痛风发病率较高。
高原缺氧症，尤
其是那些从平原进入高原的高原缺氧症，可能继发急性痛风性关节炎。
在青藏高
原上，有人观察到汉人移民到西藏后痛风的患病率增加，一些汉族急性痛风性关
节炎患者从大陆返回内地后，大多数痛风关节炎患者不再发作。
很难确定这种变
化是否是由高原低氧引起的，但是地理环境因素确实可以对痛风的发生产生影响。
1.7职业
痛风主要发生在生活条件优越的上流社会人群中。
临床调查显示，高收入中
上层人士的痛风发生率远高于平民和体力劳动者。
城市的发病率明显高于农村地区。
血尿酸水平与教育程度，经济收入和社会地位具有正相关性。
在我国，痛风
患者大多数是干部，企业家，知识分子和其他脑力劳动者，即所谓的“白领”阶层。
这可能是由于他们的条件优越，体力消耗低和生活水平较高。
2痛风的饮食和注意事项
2.1对总热量严格控制
为了保持或达到痛风患者的理想体重，最好使他们的体重比理想体重低10％
至15％。
要实现后者，关键是控制每天吃掉的总卡路里。
总饮食应比正常饮食低
约10％。
不要吃太多的零食，也不要吃太饱。
2.2做到低蛋白饮食
痛风患者每公斤体重应给予0.4至0.5克蛋白质，严格控制每日的总蛋白质，大约在40克，鱼和豆类的摄入量应适当限制。
每天喝1杯牛奶加2两猪肉或鸡
蛋2个，以使人体对蛋白质的需求得到满足，但注意不要太多。
2.3对脂肪摄入量进行严格限制
少吃脂肪，因为脂肪能够使尿酸的排泄减少。
痛风患者每天的总脂肪摄入量
约为50克，主要食用植物油，减少对动物脂肪的摄入。
2.4主要为高碳水化合物食物
碳水化合物对尿酸的排泄具有促进作用。
富含碳水化合物的食物有：谷类、面、大米等，因此在日常饮食中应当多摄入上述食物，从而使热量的供应得到保证。
2.5不要饮酒，减少对咖啡、茶的饮用
酒精容易使乳酸堆积于体内，抑制尿酸的排出，易诱发痛风，痛风患者应当
绝对禁止饮酒；痛风患者也不可以饮用过浓的茶和咖啡，不要饮太多。
2.6摄入足够的维生素b和c
水果和蔬菜中含有大量的维生素b和c，每日在吃饭以后应当多食用苹果、
柑桔，同时多食用绿色蔬菜，从而保证机体摄入充足的维生素b和c。
2.7对含嘌呤高的食物严禁食用
在细胞核中含有一种成分为嘌呤。
只要含细胞的食物中含有嘌呤，动物性食
品中含有更多的嘌呤[4]。
嘌呤含量高的食物包括碗豆、羊肉、牛肉、虾、鱼类、
动物内脏等。
痛风患者应尝试少吃或不吃。
痛风患者应多吃一些嘌呤含量低的食
物，例如西红柿、黄瓜、面包、鸡蛋、牛奶等，使外源性嘌呤减少向体内的进入，促进血尿酸水平降低。
2.8大量喝水
每日需要饮用充足的水，一般应该喝水200毫升至3000毫升，从而加快尿
酸的排出。
痛风是一种流行的代谢病，可发生于不同国家及不同种族人群，痛风的发生
对患者健康和生活质量的影响较大。
因此，患者必须掌握痛风的饮食注意事项，
提高自我管理能力，减轻疾病带来的痛苦，提高自身的生活质量。
参考文献
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