金色白云山5L米饭膳食脱糖仪课件
糖尿病防治知识-PPT课件精选全文完整版
终身性疾病：难于根治，伴随终生。
全身性疾病：引起全身性代谢紊乱，多器 官、组织的结构和功能障碍。
可控制的疾病：通过饮食控制、运动治疗、 药物治疗能达到理想控制，保证健康的生 活质量。
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高危人群
（1）年龄≥45岁，FBG≥5.6mmol/L或随机 BG≥6.5mmOl/L作OGTT
（2）肥胖（BMI≥27kg/m2或超重＞120%） （3）一级亲属有DM史 （4）BP≥140/90mmHg （5）HDL-C≤0.91 mmol/L和或TG≥2.75 mmol/L （6）以往有IFG或IGT （7）GDM或产巨大儿 （8）临床上表现的反复尿路感染、皮肤骚痒等
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注：症状不明显查2次以上方能确诊 举例1、2、3、4
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糖尿病分型
1997年ADA分型标准
（1）I型DM A免疫介导性（与HLA相关）、 B 特发性 （与自身免疫无关，遗传性强，少 见）。
（2）2型DM（胰岛素抵抗为主，伴有胰岛素 相对缺乏）。
（3）其他特殊类型DM
（4）妊娠糖尿病（GDM）
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2型糖尿病发生、发展过程中各种病 理生理异常的演变
胰岛素抵抗
肝糖产生
NGT
糖尿病
IGT
胰岛素分泌 餐后血糖 空腹血糖
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糖尿病发生
9 Clinical Diabetes Volume 18, Number 2, 2000
临床表现及并发症
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糖尿病防治
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糖尿病概况 糖尿病的临床表现及并发症 糖尿病治疗的五驾马车
糖尿病饮食护理.ppt课件
升高血糖、血压促使糖尿病病情加重 促发冠心病、诱发心绞痛及心肌梗死 促发糖尿病病人的动脉粥样硬化 促使大血管及微血管并发症的发生与发展 加重对机体组织细胞的损害
糖尿病生病期间的饮食
如感冒、发烧、消化不良等 少食多餐 适当吃一些软食，如粥类、面汤类 要清淡，量少，适量加一些青菜 多饮白开水 注意休息，暂时停止运动
会导致血糖升高的食物 <1>
又称软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物 粥 类：大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等 面食类：面条、面汤、馄饨、包子、饺子、方便面 油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等 汤类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等 蔬菜类：豆类菜、毛豆、豌豆、蚕豆等
会导致血糖升高的食物 <2>
如何营养配餐 <2>
晚餐： 主食：75克～100克 鱼蛋豆类：50克～75克 蔬菜：250克 油类：10克 加餐： 水果：250克～300克或西红柿、黄瓜、萝卜等
如何营养配餐 <3>
注意事项 提倡少食多餐 加餐时注意定时、定质、定量 定时：加餐的时间,餐前1小时或餐后2小时 定质：加餐的种类 定量：加餐的热量
10克
15克
15克
25克
40克
15克
简易食物交换法 <2>
简易食物交换法 <3>
肉1两
鸡蛋1个
鱼、虾1两半
豆类蛋白质的交换方法<4>
25克
50克
150克
200克
简易食物交换法 &酒精对糖尿病的影响
啤酒、白酒是一种高热量饮料 1毫升纯酒精可产热7千卡 酒精对糖代谢不利 A) 营养好时饮酒可使血糖升高 B) 营养不好或饥饿时可使血糖下降 C) 可使胰腺充血、水肿，损害胰腺 D) 大量饮酒，加重肝脏解毒负担，损害肝功能 降低或减弱降糖药的疗效
糖尿病患者血糖监测培训ppt课件
血糖监测的内容(一) ● 自我血糖监测（SMBG） ： 概念：由患者在家用便携式的血糖仪所进行的
血糖自我监测。
● 血糖正常值： 餐前血糖：＜6.1mmol/L （110mg/dl） 餐后2小时血糖：＜7.8 mmol/L（140mg/dl）
血糖监测的内容(二)
● 早餐前血糖（空腹） ● 午餐前、晚餐前、睡觉前血糖 ● 餐后2小时血糖（早、午、晚） ● 夜间血糖（凌晨3点） ● 随机血糖
。
血糖监测的频率(八)
糖化血红蛋白每下降1%，微血管并发症可以下降37%、心肌梗死下降14%、心力衰竭下 降16%、脑梗死下降12%。
血糖监测中的注意事项(一)
● 测血糖前洗净双手，自然待干。 ● 早餐前血糖应是早晨6-7点的血糖。 ● 餐后2小时是指从吃第一口饭开始算
时间。 ● 测血当日的吃饭、运动、用药及生活
■ 血糖仪在使用中要平移，不要直立，以免影 响检测结果。
■ 消毒剂：用75%酒精消毒穿刺部位，待干后穿 刺。不能使用碘制剂，以免影响检测结果。
■ 根据穿刺部位皮肤的厚度调节穿刺针的深度。
血糖监测中的注意事项(四)
■ 在手指侧面穿刺，避免用力挤压穿刺部 位，以免影响检测结果。 ■ 第一滴血要弃去不要。
中的各种情况应与平常生活一样。
血糖监测中的注意事项(二)
● 使用血糖仪的注意事项： ■ 选择正规厂家的血糖仪及试纸。 ■ 检测时应检查血糖试纸的有效期，效正 卡上号码应与试纸上的号码一致。 ■ 血糖仪应定期使用标准液校正。 ■ 试纸保存在干燥原装容器内。
血糖监测中的注意事项(三)
■ 固定使用一种品牌的血糖仪，保证检测结果 的可比性。
2010版糖尿病防治指南推荐方案
●使用基础胰岛素的患者 ■ 血糖达标前：
2024版糖尿病饮食治疗PPT课件
糖尿病饮食治疗PPT课件目录•糖尿病概述•饮食治疗原则及目标•食物选择与搭配建议•餐次安排与食谱举例•并发症预防与饮食调整策略•实践操作与效果评估方法01糖尿病概述定义与发病机制定义糖尿病是一种慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征，由胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损引起。
发病机制涉及遗传、环境、免疫等多个因素，导致胰岛B细胞功能减退或胰岛素抵抗，进而引发高血糖。
临床表现及分型临床表现多饮、多尿、多食、体重下降等典型症状，以及视力模糊、感染易发等非典型症状。
分型主要分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖尿病。
诊断标准与评估方法诊断标准空腹血糖≥7.0mmol/L，或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，或随机血糖≥11.1mmol/L，并伴有糖尿病症状。
评估方法包括空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白等生化指标，以及身体质量指数、腰围等身体指标。
02饮食治疗原则及目标根据患者年龄、性别、身高、体重、劳动强度等计算每日所需总热量。
每日摄入热量应略低于或等于计算所得总热量，以维持理想体重。
避免摄入高热量食物，如油炸食品、甜食等。
控制总热量摄入均衡摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养素。
适当增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
适量补充维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等。
保持营养均衡定时定量进餐每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
餐间零食选择要健康，如坚果、水果等。
控制进餐速度，细嚼慢咽有助于消化和吸收。
减少饱和脂肪酸的摄入，如动物油脂、肥肉等。
控制反式脂肪酸的摄入，如油炸食品、膨化食品等。
避免食用高糖食物，如糖果、蛋糕等。
避免高糖高脂食物03食物选择与搭配建议如鸡肉、火鸡肉、瘦牛肉，提供高质量的蛋白质，同时避免过多的饱和脂肪。
瘦肉鱼类和海鲜蛋类和奶制品富含优质蛋白质、健康的不饱和脂肪以及多种维生素和矿物质。
鸡蛋、低脂奶制品如酸奶和奶酪，是优质蛋白质的良好来源。
030201优质蛋白质来源如燕麦、糙米、全麦面包，富含纤维，有助于减缓血糖上升速度。
糖尿病的治疗饮食运动PPT课件
许多低GI的食物含有较高的纤维。
过量过快增加食物纤维会造成腹泻和排气。
每日纤维的摄入量以20-30g为宜。
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增加维生素、矿物质的摄入
B族维生素：粗粮、干豆、蛋类、绿叶蔬菜 维生素C：新鲜蔬菜、水果 钙质：牛奶、豆制品、海产品 钠盐：限制在6-8g/天，如并发高血压应<5g/天 铬：参与葡萄糖耐量因子的组成，菌菇类、 牛肉、
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等值蔬菜类交换表
每份蔬菜类供蛋白质5G，碳水化合物17G，热能 90KCAL
食品
重量 （克）
食品
重量（克）
大白菜、圆白菜、菠菜
500
白萝卜、青椒、茭白、冬 笋
400
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韭菜、茴香
500 倭瓜、南瓜、花菜
350
芹菜、苤蓝、莴笋、油菜 苔
500
鲜豇豆、扁豆、洋葱、蒜 苗
250
西葫芦、西红柿、冬瓜、 苦瓜
等值奶制类交换表
每份蔬菜类供蛋白质5G，脂肪5G，碳水化合物6G，热能 90KCAL
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食品 奶粉 脱脂奶粉 奶酪
重量（g） 食品 20 牛奶 25 羊奶 25 无糖酸奶
重量（g） 160 160 130
等值肉蛋类交换表
每份蔬菜类供蛋白质9G，脂肪6G，热能90KCAL
食品
重量（g）
食品
重量（g）
中等体力劳动（学生、外科医 40 生、电工、体育活动等）
重体力劳动（农民、建筑工、 45-50 搬运工、冶炼工、舞蹈者等）
25-30 35 40
20-25 30 35
30
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举例
一个35岁女性，公司职员（秘书），糖尿病病史3年， 身高165cm，BW63Kg，平素饮食不控制，虽经二 甲双胍（25mg，Tidpo）治疗，FBG多介于67mmol/L之间，2hPPG介于12-14mmol/L之间。应 如何制定饮食计划？
糖尿病饮食护理PPT课件
5、手术期间病人的饮食：手术后在病人能承受的情况下尽早恢复饮食。给予 高热量、高蛋白、易于消化的饮食。对食欲差。不能满足术后恢复需要者， 应静脉补充糖、蛋白质、脂肪、维生素等，必要时可采用胃肠外营养。同 时保证每天的碳水化合物在150g以上。
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理想体重的计算
年龄在40岁以下者：标准体重（kg)=身高（cm）—105； 年龄在40岁以上者：标准体重（kg）=身高（cm)—100。
体重允许范围：理想体重±10%； 肥胖：理想体重超过20%； 消瘦：理想体重低于20%
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成人每日每公斤所需的热卡
体型
轻体力劳动者 kcal/kg/d
（%）
蛋白质 （%）
脂肪 （%）
占总热能 的比例
50%~60% 12%~15% 20%~30%
产生热量 （kcal/g)
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病例分析
患者李某，男50岁，身高166cm,体重65kg, 办公室职员，糖尿病史2年余。上班以车代 步，喜欢吃油炸食物、饮食不规律常暴饮暴
吃水果的最佳时间：两餐之间
早餐
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午餐
晚餐
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糖尿病患者如何吃水果
分类 适量食用 谨慎食用 不宜食用
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含糖量 （每1＜10克
猕猴桃、鸭梨、青瓜、20－40千卡
柠檬、李子、草莓、
枇杷、西瓜等
11－20
桃、杏、香蕉、山楂、50－90千卡
2、严格限制各种甜食：包括各种食糖、糖果、甜点心、饼干、水果及各种含 糖饮料等，对于血糖控制较好者，可在两餐间或睡前加食含果糖或蔗糖的 水果。病人需甜食时，为满足甜味的口感，可使用甜味剂，如蛋白糖、木 糖醇、甜菊片等。
2024版年度糖尿病患者饮食健康宣教ppt课件
糖尿病患者饮食健康宣教ppt课件contents •糖尿病基本知识与现状•糖尿病患者饮食原则及重要性•常见食物营养成分分析与选择技巧•餐次安排与食谱举例•误区澄清与常见问题解答•总结回顾与展望未来目录01糖尿病基本知识与现状糖尿病定义及分类0102发病原因及危险因素危险因素包括肥胖、高血压、高血脂、缺乏运动、不良饮食习惯等。
全球及国内糖尿病现状诊断标准与治疗方法概述糖尿病的诊断标准包括血糖水平、糖化血红蛋白等指标。
治疗方法包括饮食控制、运动疗法、药物治疗、胰岛素治疗等。
其中，饮食控制是糖尿病治疗的基础，对于控制血糖、预防并发症具有重要意义。
02糖尿病患者饮食原则及重要性控制总能量摄入均衡营养低糖、低脂、高纤维定时定量饮食原则膳食结构调整建议蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖。
选择低糖水果，如苹果、柚子等，注意控制摄入量。
主食应以粗细粮搭配为主，如燕麦、玉米面等。
红肉摄入过多可能增加心血管疾病风险，建议适量摄入白肉和豆制品。
增加蔬菜摄入量适量摄入水果粗细搭配减少红肉摄入能量平衡与营养素需求01020304碳水化合物蛋白质脂肪维生素和矿物质010204个性化饮食方案制定根据患者病情和营养状况制定个性化饮食方案。
考虑患者的饮食习惯和偏好，提高饮食依从性。
定期评估饮食方案的效果，及时调整。
与专业营养师合作，为患者提供科学、合理的饮食指导。
0303常见食物营养成分分析与选择技巧碳水化合物类食物选择技巧选择低GI（血糖生成指数）食物01适量摄入高纤维食物02避免过多摄入高糖食物03蛋白质类食物选择技巧选择优质蛋白质来源适量摄入低脂奶制品控制动物内脏和蛋黄摄入量脂肪类食物选择技巧选择健康脂肪来源控制饱和脂肪和反式脂肪摄入适当增加富含Omega-3脂肪酸的食物维生素和矿物质补充建议增加富含维生素和矿物质的食物摄入01适当补充营养素补充剂02注意食物搭配和烹饪方式0304餐次安排与食谱举例少量多餐定时定量营养均衡030201餐次安排原则早餐、午餐、晚餐食谱举例早餐午餐晚餐加餐注意事项及推荐食物加餐时间建议在两餐之间加餐，如上午10点、下午3点等。
DM饮食治疗演示PPT
➢ 增加膳食纤维摄入
➢ 增加维生素、矿物质摄入
➢ 多饮水，限制饮酒
提倡少食多餐，定时定量进餐
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合理控制总热能
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合理控制总热能
—热能的概念
• 三大营养素 ▫ 蛋白质：广泛存在于动植物食物中 ▫ 脂肪：包括动物脂和植物油 ▫ 碳水化合物：又称糖类，分为单、双、 多糖
• 热能：由食物中三大产热营养素：蛋白质 、脂肪和碳水化合物在体内经过分解代谢 所释放出来的
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定时定量，少食多餐
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坚持定时定量进餐，提倡少食多餐
少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负 担，有利于控制好血糖
建议每日至少3餐，注射胰岛素者4～5餐为宜， 可预防低血糖发生
定时定量进餐，与药物作用、运动时间保持一 致，使血糖不会波动太大
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每日人体所需营养的用量
❖ 主食：250克～300克(不能少于150克) ❖ 蛋肉类：100克～150克 ❖ 油类：20克～30克 ❖ 水果类：200克～300克 ❖ 蔬菜类：500克 ❖ 奶类：250克 ❖ 盐 ：6g ❖ 水 ：1500ml～2000ml
食物交换份的好处
易于达到膳食平衡 便于了解和控制总热能 做到食品多样化 利于灵活掌握
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• 糖尿病食物交换份法
食品交换份法是将日常食物按营养成分的特点 分为七类，如谷薯类、蔬菜类、肉蛋类、大豆 类、奶类、水果类、油脂类等。在每类食品中， 以习惯用量为一份算出其主要产热营养素，再 按这些营养素值算出其它食品的相当量。如25 克大米相当于200克鲜玉米棒，意思是若想吃 200克玉米棒，只要从一日主食中减去25克大 米即可。
• 每克脂肪产生9千卡热量
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脂肪的种类