浅谈藏药材的贮存和养护
浅谈中药材储存和养护管理体会
浅谈中药材储存和养护管理体会发表时间：2016-01-28T16:13:57.273Z 来源：《医师在线》2015年11月第22期供稿作者：张洪蓉[导读] 四川省雅安市中芦山县人民医院药房在库养护中发现原药材、中药饮片、中药材标本有质量问题时，应立即暂停发货，设置标识，并报告计划供应部及质量管理部复查处理。
张洪蓉四川省雅安市中芦山县人民医院药房 625600摘要 [目的]探讨中药储存和养护的方法和注意事项，建立原药材、中药饮片、中药材标本储存和养护的操作规程，使其标准化、规范化。
提高中药的质量，保持药物的药效。
[方法]2014年1月至2014年12月我院中药房据各种中药材、饮片的不同特性，采取避光、防潮、防压、防冻、防鼠等保存方法，将药材、饮片置放于适宜的地方。
[结果] 经过规范化的储存和养护管理，各种中药均达到了保持保量的要求，无霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂、压坏、冻坏、鼠坏等现象发生。
[结论]标准化、规范化的储存和养护可提高中药的质量，保持药物的药效。
关键词中药材；储存；养护；管理体会Talking about the medicines storage and maintenance management experienceZhang Hong rongPharmacy, Lushan County People's Hospital, Ya'an City, Sichuan ProvinceZip code 625600Abstract: [Objective] To explore the methods and precautions medicine storage and conservation, establish original herbs, Chinese Herbal Medicine, Chinese herbal medicine specimen storage and conservation rules, it standardized. Improve the quality of traditional Chinese medicine, maintaining drug efficacy. [Method] from January 2014 to December 2014 in our hospital pharmacy, according to the different characteristics of various herbs, Pieces take light, moisture, pressure, frost, rodents and other preservation methods, herbs, Pieces placement in a suitable place. [Results] through standardized storage and conservation management, traditional Chinese medicine have reached the requirements to maintain security volume, no mildew, insects, color, weeping, lost smell, efflorescence, deliquescence, sublimation, evaporation, adhesion, decay, crushed, frozen, mice and other bad phenomenon. [Conclusion] The standardization of storage and conservation can improve the quality of Chinese medicine to maintain the efficacy of the drug.Key words:Chinese herbal medicines; storage; conservation; management experience为了保证医院药房中正常药品的供应,药库中应有1~3个月的药品储备量。
中药材仓储管理规范
篇一：中药材仓储管理浅谈中药材的贮藏保管引言中草药大都含有淀粉、糖类、蛋白质、脂肪油、维生素、鞣质等成份，在贮藏与保管中，因受周围环境和自然条件的影响，常会发生霉烂、虫蛀、变色、泛油、气味散失、风化、融化粘连等现象，导致药材变质，不仅在经济上造成很大的损失，更严重的是使中药疗效降低，甚至彻底丧失药用价值。
为了保证药材质量和疗效，在贮藏与保管好中草药对减少药材损耗和用药安全有重要意义。
正文普通造成药物变质的因素主要是：温度：药材在温度方面都有一定的适应范围。
温度过高过低都会使药材质量发生变化。
当温度在 35 度以上时，中药材的某些成份氧化、水解等化学反应加速；含脂肪的药物就会因受热而使油质分离，从而少油；含挥发油多的药物也会因受热而使芳香气味散失；动植物胶类和部份树脂类药物，受热后又易于发软、粘连成块或者融化。
温度在 20~35 度时，由于有利于虫害、霉菌等孽生繁殖，而使某些药物生虫、发霉以至变质。
湿度：湿度是指空气中水蒸气含量多少的程度，也就是空气潮湿的程度。
药物本身能否保持正常的含水量，与空气的湿度有密切关系。
普通药物的正常含水量约 10~20%。
如湿度过高，药物大量地吸收水分而使含水量增加(受潮)，潮解，就容易发生霉烂变质现象。
湿度过低，容易使某些药物干裂、失润、风化等。
空气：空气含有多种成份，其中以氧气最容易与药物的某些成份发生化学变化，可导致变色、异味、分解，而影响其质量。
通常所见到的丹皮、黄精等的颜色变深，就是因为它们所含的鞣质、油质及糖分等与空气中的氧气接触发生变化而形成的。
光线：光线能直接引起或者促进中药材发生变色、分解、氧化等化学反应而致中药材变质。
其中日光对某些药材的色素和叶绿素有破坏作用，能使药材变色。
时间：药材贮藏时间过久，亦会变质失效。
中药仓库的建造要求中药仓库的修筑除应符合普通仓库的建造要求外，尚应特殊注意下列几点要求。
1 仓库的地面、墙壁应隔热、隔湿以保持室内的干燥，并减少库内湿度的变化。
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识
中药仓库的管理方法中药贮藏与养护知识首先，药材的贮藏应考虑到通风、防潮、防虫等因素。
中药材应存放
在干燥、通风良好的仓库中，避免阳光直射。
为了防止虫害和霉变，应定
期进行检查和清理，及时发现并处理有害昆虫和有霉变的药材。
同时，也
要避免与异味物质接触，以防止药材受到污染。
其次，药材的贮藏应根据其特性和性质进行分类。
对于不同的药材，
其贮藏条件和方法也会有所不同。
例如，硬质药材如硬坚果、硬虫蚁等，
可采用密闭容器贮藏，以防止与空气接触导致虫蚀和发霉。
易变质的药材
如贵重药材、霉菌易生长的植物药材等，应采用低温、低湿度、低光照的
环境进行贮藏，以延长其保质期。
最后，药材的养护应包括药材炮制与监测。
在药材炮制过程中，要根
据不同药材的要求，掌握好火候和时间，避免炮制不当导致药材品质下降。
同时，在药材贮藏过程中要注意监测药材的质量变化。
可以通过外观检查、气味辨别、化学指标测定等方法，对药材进行定期检测，及时发现并处理
变质和污染的药材。
此外，对于一些药材，还需要采取一些特殊的养护措施。
例如，一些
草药在贮藏过程中很容易吸收潮气，导致霉变，因此应采用包装良好的密
封容器进行贮藏。
另外，一些根茎类药材容易产生蛀虫，可以在贮藏前进
行蒸汽处理，杀灭蛀虫和虫卵。
综上所述，药材贮藏与养护是中药仓库管理方法中非常重要的环节。
正确的贮藏和养护方法可以保证中药的质量和药效，延长药材的保质期。
对于中药仓库管理人员来说，要掌握好药材贮藏和养护的知识，制定适当
的管理措施，保证中药的质量和安全。
浅谈中药房中药饮片的贮藏与养护
浅谈中药房中药饮片的贮藏与养护对笔者工作中遇到的，关于中药房中药饮片贮藏中存在的问题：虫蛀、霉变、走油、气味散失、潮解、风化、干脆、干裂等做了总结列举，并针对性的提出了相应的养护办法。
标签：中药房中药饮片；贮藏中存在的问题；相应的养护办法随着我国新医改制度的深化推进，国家对中医药产业的政策支持，以及中药饮片炮制等各项标准措施的逐步实施[1]，中药饮片行业迎来了空前良好的发展空间。
与此同时，也对中药饮片的质量问题提出了更高的要求。
中药品种繁多，成分性质各异，在贮、存、运、销的过程中，如果没有科学养护，当受到自然界中温度、湿度、空气、光线、害虫、霉菌等，物理、化学和生物等因素影响时，中药会发生霉变、虫蛀、走油、变色、走味、风化、潮解等现象，而失去原有的活性成分，严重的还会威胁人们身体健康。
[2]因此，在日常工作中，做好中药饮片的贮藏养护显得及其重要。
笔者在中药房工作三十余年，接触了一些中药饮片贮藏养护方面的现象，希望与各位同道共同探讨。
1 贮藏中常见的问题1.1 虫蛀虫蛀：是指饮片被虫蛀蚀，从而降低疗效或失去药用价值的现象。
虫蛀对中药饮片的危害较为严重，是最为常见的一种质量异常现象。
淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质，故含上述成分较多的饮片最易生虫，如山药、白芷、薏苡仁、大黄、鸡内金等。
[3]现象一：由于中药房药斗式贮存的特殊性，药斗的编排一般是一屉两个斗或三个斗，一个药斗装一种药，因此常常会有一种饮片出现虫蛀，也会波及相邻的一种甚至数种饮片。
现象二：受中药房贮藏空间的影响，以及从处方调剂的方便性出发（中药房调剂工作量往往都很大），中药房贮存饮片很难完全符合贮藏要求，如：酸枣仁、莱菔子、薏苡仁、白扁豆等种子类饮片，若包装不坚固很容易遭受虫害，虽应密闭贮藏于缸、罐中，但这样又会给调剂工作带来极大不便，因此在中药调剂室一般都直接贮存于药斗，在温湿度适合的前提下，难免会发生虫蛀现象。
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护总结
中药的贮藏与养护是很重要的，它直接影响到中药的药效和品质。
以下是中药贮藏与养护的总结：
1. 温度：中药的贮藏温度一般应在15℃-25℃之间，避免受到
过热或过冷的环境影响。
2. 通风：中药的贮藏场所应保持通风良好，避免潮湿和发霉。
可以使用纱布或纱袋包装，确保空气流通。
3. 光照：中药应避免阳光直射，光照会使药材中的有效成分分解或失去药效。
因此，一般应存放在干燥、避光的地方。
4. 包装：中药应妥善包装，保持药材的完整性和干燥度。
常用的包装材料包括纸袋、布袋或密封袋等。
避免使用塑料袋，因为塑料袋不透气，容易造成潮湿。
5. 消毒：中药应保持干燥和清洁，避免受到虫害和霉菌的侵害。
可以用高温蒸汽或紫外线进行药材的消菌处理。
6. 分类存放：按照中药的性质和用途，将不同的中药分类存放，避免交叉污染和相互影响。
7. 定期检查：定期检查中药的质量和保存状态，发现问题及时处理，如有变质、虫害或湿度过高等情况，应及时更换或处理。
总之，中药的贮藏与养护需要注意温度、通风、光照、包装、
消毒、分类存放和定期检查等方面的要求，以确保中药的质量和药效。
中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术
中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材作为中医药的重要组成部分，在中药行业中扮演着重要的角色。
然而，由于中药材的生长季节有限以及运输环境的不可控因素，中药材的贮藏与保鲜变得尤为重要。
本文将讨论中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术，以便更好地保持其药效和品质。
一、理解中药材贮藏与保鲜的重要性中药材的贮藏与保鲜对于保持其药效和品质至关重要。
中药材一旦失去药效，不仅无法发挥治疗作用，甚至可能对人体产生不良影响。
同时，高品质的中药材也是中药制剂成品的基础，因此，合理的贮藏与保鲜技术对于中药行业的发展至关重要。
二、中药材贮藏技术1. 室温贮藏：一些中药材如黄芪、熟地黄等适合在通风、阳光直射的地方以室温贮藏。
在贮藏过程中，要注意避免潮湿和阳光直射，以免导致霉变或品质下降。
2. 低温贮藏：一些中药材如当归、川芎等适合在低温条件下贮藏。
低温可以有效延缓中药材的衰老和退化过程，同时还可以降低微生物繁殖的速度，保持中药材的新鲜度。
3. 干燥贮藏：很多中药材都容易吸湿，因此，在贮藏过程中要注意保持干燥的环境。
可以选择将中药材放在通风良好的地方晾晒或者使用防潮剂进行处理。
三、中药材保鲜技术1. 真空包装：真空包装是一种常用的中药材保鲜技术。
将中药材放入真空袋中，抽掉袋内的空气，可以有效减缓中药材的氧化速度，延长保鲜期。
2. 冷冻保鲜：对于一些贮藏时间较长的中药材，可以选择冷冻的方式进行保鲜。
冷冻可以降低微生物的活性，减缓中药材的衰老过程。
在冷冻保鲜过程中，要注意选择合适的温度和包装方式，以避免冻伤或品质下降。
3. 加工保鲜：一些中药材可以通过加工处理来延长其保鲜期。
如将中药材制成粉末、浓缩液、膏状等形式，可以减少其暴露在空气中的表面积，降低氧化速度，同时也方便携带和使用。
四、控制贮藏与保鲜过程中的环境因素除了选择合适的贮藏与保鲜技术外，中药行业还需要重视环境因素的控制。
以下是一些需要注意的环境因素：1. 温度：合理控制贮藏与保鲜过程中的温度，避免过高或过低的温度对中药材造成损害。
常用的中药贮藏与养护方法
六.气调养护 气调即空气组成的调整，简称“CA”贮藏。气调养护， 系指通过采用一定的技术措施调节或控制密封容器内 的气体组成成分，降低氧的浓度以防中药变质的方法。 是一种无毒，无污染，科学而经济的贮藏方法。 此外，近年来还出现60Co-r射线辐射技术、气幕防潮 技术、气体灭菌技术、无菌包装技术、埃-京氏杀虫技 术、高频介质电热杀虫技术等。应根据中药的品种、 特性、季节气温的变化采取不同的措施，对特殊中药 应重点保护，做科学养护，保证质量，降低损耗。
三.密封养护 密封或密闭贮藏可以避免外界空气、光线、温度、湿度、 微生物、害虫等对中药质量的影响。如刺猬皮、蜣螂虫等 动物类药材可以采用生石灰埋藏贮存，熟地黄、龙眼肉等 可用薄膜材料密封于密闭容器贮藏等。 四.化学药剂养护 本法主要适用于储藏大量药材的仓库。适用于中药防霉杀 虫剂很少，以选择毒性小的为宜，常选用不易残留的化学 熏蒸法来灭菌杀虫。常用磷化铝或硫磺熏蒸。需注意熏蒸 后通风排毒。 五.对抗同贮养护 本法为利用不同性能的中药和特殊物质同贮具有相互制约、 抑制虫蛀、霉变、泛油现象的传统贮藏养护方法。如泽泻、 山药等与丹皮同贮防虫保色，番红花防冬虫夏草生虫，花 椒与地龙、蕲蛇、金钱白花蛇及全蝎同贮防虫蛀，冰片与 灯心草同贮防霉变等。此外，某些药物与乙醇或白酒密封 贮存也是较好的养护方法。
一.干燥养护 干燥是保存中药的最基本条件。常用的干燥方法有晒 干法、阴干法、烘干法、木炭干燥法、生石灰干燥法、 通风干燥法、密封吸湿干燥法、微波干燥法、远红外 干燥法、太阳能集热器干燥法等。如枣仁、知母宜阴 干；大黄、山药可以烘干；人参、鹿茸采用石灰干燥 法；款冬花、红花运输时常采用木炭干燥法。 二.冷藏养护 采用低温（0~10°C）贮存方法，可有效防止不宜烘、 晾中药的生虫、发霉、变色等变异现象发生。如人参、 蛤蟆油等常用此法。
中药药材的贮藏与保鲜技术研究
中药药材的贮藏与保鲜技术研究中药药材是中医药学的重要组成部分，对于保护中药资源、提高疗效和延长保存期限具有重要意义。
中药药材的贮藏与保鲜技术是保证中药药材品质的关键环节。
本文将探讨中药药材贮藏与保鲜的技术研究。
一、中药药材的贮藏技术1.常规贮藏方法常规贮藏方法指的是将中药药材存放在普通环境下的方法，主要包括通风、晾晒、避光等。
其中，通风是最基本的贮藏要求之一，通过敞开窗户或使用风扇等方式，使中药药材处于良好的通风环境中，以保证中药药材不发生霉变。
晾晒则是将中药药材晾晒于室外，使其充分暴晒，并注意防止中药药材受潮。
避光是指避免中药药材长时间暴露在阳光下，以避免阳光中的紫外线对中药药材产生负面影响。
2.高温烘干技术高温烘干技术是目前较常用的中药药材贮藏方法之一。
通过将中药药材放入烘干室中，利用高温将其中的水分蒸发掉，以达到延长保存期限的目的。
高温烘干技术可以避免中药药材因高湿度而滋生霉菌，同时还能够保持中药药材的色泽和香气。
3.冷冻保鲜技术冷冻保鲜技术是将中药药材置于低温环境下进行保存的一种方法。
通过低温的冷冻作用，可以有效地抑制中药药材内部的细菌和微生物生长，从而延长中药药材的保存期。
冷冻保鲜技术一般适用于一些具有水分较高的中药药材，如白芍、麦冬等。
二、中药药材的保鲜技术研究1.真空包装技术真空包装技术是将中药药材放入密封袋中，然后抽取袋内的空气，形成真空状态。
这种技术能够有效地降低中药药材的氧气含量，减缓氧化过程，从而延长中药药材的保存期。
同时，真空包装技术还可以防止湿气进入包装袋内，避免中药药材受潮。
2.重组DNA技术重组DNA技术是近年来发展起来的一种中药药材保鲜技术。
通过将某些特定基因转入中药药材中，可以增加药材的抗菌能力，从而延长其保存期限。
重组DNA技术具有改良中药药材性状的优势，可以提高药材的质量和药效。
3.低温灭菌技术低温灭菌技术是将中药药材置于低温环境下进行灭菌的技术。
通过低温的作用，可以有效地杀灭中药药材内的各种菌种，保证中药药材的品质和卫生安全。
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浅谈藏药材的贮存和养护
摘要】藏药属于中医临床进行配置和中成药生产的主要部门，但是藏药本身具
有比较繁杂的种类和来源，藏药容易出现变质的情况，不仅容易造成经济方面的
损失，也会使得患者临床用药无法得到安全保障，这就需要加强藏药材的贮存和
养护方面的关注和重视。
【关键词】藏药材；贮存；养护
【中图分类号】R2【文献标号】A【文章编号】2095-9753（2018）10-0334-01
药品始终是医院在医疗手段基础上进行经营的特殊的商品，药品的质量和疗
效等方面和医疗的质量以及患者的生命健康之间具有直接关系。
药品管理是医院
管理的重要内容，也是对医院的医疗水平和服务的质量等方面进行评价的标准，
药品本身品种比较多，在领用的时候也较为频繁，而对于药品的储存和管理都是
比较重要的。
药品在规定的时间内以及储藏条件下，使得其质量以及有效性能够
得以保持，在超出一定储藏的时限之后，在规定的条件下，其药效也就会出现不
断下降的情况，容易失去药品疗效，甚至也会使得药品出现毒性，从而无法进行
治疗，药品贮存不当的情况下，会使得患者的痛苦增加，对患者的生命也容易造
成不利影响。
一、藏药材贮存管理的程序
藏药材在管理的时候，会受到外界因素的而影响，容易在贮存的过程中出现
质量变化的情况，为了对饮片的质量加以保障，药品在入库之后，需要首先进行
验收处理，并且对饮片的真假进行鉴定处理，并且对饮片的净度和色泽以及水分
等实施较为严格的检查和管理。
将检查合格的饮片入库管理，入库的藏药需要根
据饮片的性质以及仓库的实际情况实施分类处理，药品仓库需要保持着通风和干燥，防止日光直接对饮片照射，在药材入库之后，需要保持离地面十厘米以上的
距离，湿度需要保持在60%-70%的程度，湿度需要控制在0-30摄氏度的条件中，并且对这些药品实施分类存放处理【1】。
二、影响藏药变质的因素
（一）空气
通常情况下藏药在贮藏的时候，主要是和空气接触，空气是生物生存的基本
条件，空气中的氧气和臭氧造成藏药变质的主要因素。
氧气使得藏药的颜色出现
变化，在酶的作用下，使得藏药在贮藏管理的过程中经过氧化和聚合的作用之后，不断形成大分子化合物，使得藏药在贮藏管理的时候颜色不断加深。
同时藏药本
身包含着不饱和成分的油脂，在接触空气之后，会使得氧化和酸败的情况出现，
容易造成树脂化等情况发生。
多数情况下，藏药的变味和腐烂等变质现象的出现，都和空气具有比较密切的联系【2】。
（二）温度
湿度是对藏药贮藏产生影响的主要因素，在常温15-20摄氏度的情况下，藏
药的成分会更加稳定，在贮藏的时候，会较为方便，随着温度的升高，藏药贮存
环境中的物理和化学以及生物等方面的变化也会加速，在这一过程中藏药就会出
现灭变以及虫蛀等情况，霉菌通常情况下在适宜的温度中会不断繁殖，温度升高
的情况下，含脂肪油比较多的藏药和一些动物类藏药产生油脂分解外泄的情况，
容易使得药物颜色加深。
温度升高也会促使富含发油的藏药的挥发油会出现加速挥发的情况，造成富含糖质类的藏药出现变质的情况，并且表面也会呈现出油样物质【3】。
（三）湿度
空气湿度主要包含着绝对湿度和饱和湿度以及相对湿度等加以表示，绝对湿度主要是指每立方米的空气中包含有的水蒸气的重量，而饱和湿度则主要是在一定温度情况喜爱，空气中包含有的水蒸气的最大限度，相对湿度主要是指在同一温度的空气，其是绝对湿度和饱和湿度之间的百分比，是对仓库的湿度进行调整的主要依据。
这些都是对藏药贮存环境进行判断和规范的很总要依据。
三、藏药材保管养护的方式
（一）生害虫的药材
在对比较容易出现害虫的药材在进行保管的时候，在保管的时候，不仅要勤加检查，也需要杜绝害虫的来源，对传播的途径进行控制，才能够在这一基础上有效保证期不受到虫害，并且在对这些药材实施贮存管理的时候，需要选择通风干燥的库房，如果药材贮存环境存在着地面潮湿的情况的时候，需要加强通风，在地面上铺放生石灰和木炭等，实施防潮和隔潮处理，对不同的药材进行密封和冷藏等方式，保证药材不会受到虫蛀。
（二）容易融化和怕热的药材
对于相对容易融化和怕热的药材而言，其主要是指熔点相对比较低的药材，这些药材在受热之后，会出现比较容易粘连变形的情况，或者是比较容易结晶散发的药材在管理的时候，这些药材需要选择保持干燥阴凉的库房中进行管理，促使药材包装得以处理，并且将其装入到容器中。
（三）易潮解和风化药材
含有盐类物质结晶体药材，在进行保存的时候，如果这些药材放置在相对较为潮湿的场所，并且空气湿度较大的情况下都会受到影响，这些药材也就会出现融化的现象，在药材不断融化的过程中，其主要是返潮或者是潮解等，对这类药材在保存的时候，也需要选择阴凉和避风的库房进行药材保存，在室内保存的时候，也需要选择较为恰当的位置，包装物需要具备有防潮的功能【4】。
（四）容易走油发霉的药材
药材发油走霉情况发生的时候，容易对药效产生直接影响，尤其是在发霉严重的情况下，会失去药材的治疗效果，药材在出现发霉的情况，药材上的寄生和繁殖也会出现霉菌。
在对这一类药材有效保管的过程中，较忌讳闷热的环境，在保管不善的情况下，容易出现走油或者是霉变的情况，需要将其放置到通风干燥的位置，防止潮湿的情况发生。
（五）容易变色和散失气味药材
在对容易变色和散失气味药材实施贮存和保管养护的时候，其中部分的花朵及果实种子类的药材本身具有色素和挥发油等物质，在保管的时候，容易受到温度和阳光以及空气等因素的影响，会丧失其失去其本身原本的色泽以及气味。
在容易变色和散失气味药材贮存保管的时候，也需要根据药材的不同性质及其条件等，进行保管和养护，这些药材贮存的场所需要保持时刻干燥阴凉，对仓库的温度及湿度等方面也需要进行比较严格的控制，药材在贮存的时候，其时间不能过长，并且需要坚持先进先出的原则，在进行存放的时候，需要单独存放并且防止其和有特殊气味的药材串味【5】。
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