酒店前厅部礼宾部标准操作-----程序

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酒店前厅部礼宾部标准操作程序

部门: 前台工作岗位: 行李员

任务编码: FD C-02 任务: 散客入店及客房服务

设备要求:

做什么如何做为什么

引导客人进入客房,送行李到客人房间1) “ 先生/小姐,您的房间在楼,房

号是,给您安排了一间非常好的房间”

2) 如果几位客人同时入店,应在办理完

毕手续后,请每一位客人逐件确认行

李,在行李牌上写清客人的房号,并婉

转地告诉客人在房间等候,然后迅速将

行李送至房间;

3) 引导客人至电梯厅,并在途中向客人

介绍酒店设施和服务项目,使客人初步

了解酒店,然后按叫电梯;

4) 电梯叫到,请客人先进电梯,并为客

人按下相应楼层示意键,然后将行李提

进电梯间,靠边放置,在电梯上行中,

继续向客人介绍酒店有关情况,回答客

人问询;

5) 电梯到达目的楼层后,请客人先走出

电梯,行李员随后赶上,走在客人之前

引领客人进入客房;

4. 房间服务

1) 引导客人到达房间,把行李放在房门

左侧简短地向客人介绍紧急出口及客人

房间在酒店的位置;

2) 开门之前向客人介绍如何使用钥匙开

门;

确保入住客人的行李即刻送

到客人的房间

个性化的服务

准备:前厅经理批准:总经理

签名/

日期

签名/ 日期

部门: 前台工作岗位: 行李员

任务编码:

FD C-011

任务: 替客人预订餐厅

设备要求:

做什么如何做为什么

通过电话替客人预订餐厅1. 从客人处获取详细信息

(日期、时间、餐厅、用餐

人数和特别要求,例如:吸

烟/不吸烟)

2. 重复客人的要求以确保

准确

3. 与餐厅联系并传递客人

要求

4. 记录下你所联系的人员

的姓名

5. 当预订确认后告知客人

客人需要生意上的宴请时,一般都会提前预

订餐位,毫无疑问酒店员工都会建议客人使

用酒店的餐厅,但是对外面的餐饮也应该有

了解以备客人需要外出用餐时咨询

准备:前厅经理批准:总经理

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