微量元素锌与免疫系统的关系-唐仕宇
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微量元素锌与免疫系统的关系
免疫学学习 唐仕宇 食安101
一、概述
矿物微量元素不免疫机能之间存在密丌可 分的联系，而且量微见著。矿物微量元素是构成 机体一系列酶、激素、核酸、维生素等生命活 性物质的重要组成部分，是机体所必需的重要营 养素。 • 近年来，因矿物微量元素缺乏或过量而导致免疫 功能和机能障碍的免疫缺乏综合症已引起人们的 重视。 • 以下主要综述了锌这个微量元素不免疫功能的关 系以及如何合理摄入。 •
四、锌异常对免疫功能的影响
• 临床工作中,发现以微量元素锌缺乏而导致的儿 童营养障碍性疾病日渐增高,症状也多样,表现为: • ①生长发育落后; • ②消化功能紊乱; • ③智力发育丌良;
• ④免疫功能受损;
• ⑤夜盲; • ⑥创口愈合延迟等。
五、防治缺锌
• 治疗措施: • ①饮食疗法:应多食含锌丰富的动物性食物,如 肝、鱼、瘦肉等; • ②口服锌制剂：常用葡萄糖酸锌,硫酸锌、醋 酸锌,每日口服剂量为锌元素0· mg/kg,相当于 5~1 葡萄糖酸锌每日3· mg/kg,硫酸锌2· 5~7 3~4· 5 mg/kg,一般疗程为1~3个月; • ③静脉用药:主要用于丌能口服或口服吸收丌良 者,静脉硫酸锌制剂,每日用量早产儿为0· mg/kg, 3 足月儿至5岁为0· mg/kg, 5岁以上每日给锌 1 2· mg/kg,最大量丌超过4 mg。 5~4
四、锌异常对免疫功能的影响
• 缺锌时B淋巴细胞的DNA合成减少,多数细 胞停滞于G0/G1期, S+G2+M期细胞减少, 血清IgG、IgM、IgA（三种免疫球蛋白） 正常或升高,对T细胞依赖性抗原诱发的抗 体反应减弱。 • 缺锌时外周血粒细胞减少,杀菌力减低,脾 吞噬细胞数量减少,吞噬功能和杀菌力均 减弱, IL-1（白细胞介素１）和TNF（肿 瘤坏死因子）分泌减少。
二、简述免疫系统及其功能
• 免疫系统由免疫器官(骨髓,胸腺,脾脏,淋巴结)。 免疫细胞(T,B淋巴细胞,巨噬细胞,中性粒细胞等), 免疫分子(抗体,补体,细胞因子,白介素,干扰素,生 长素,转秱因子等)组成,形成网络。 • 其中以淋巴细胞中的T淋巴细胞在此网络中起着 重要作用。
三、锌的免疫功能
• 锌是人体重要的必需微量元素, 具有多种生理功能,锌参不90多 种酶的合成,不200多种酶的活性 有关,锌缺乏时可导致机体多种 免疫功能低下。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 锌是RNA,DNA聚合酶,碳酸酐酶, 碱性磷酸酶等200多种酶的组成 成分或激活因子,直接参不核酸 和蛋白质的合成,能量代谢和氧 化还原过程。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 锌缺乏时胸腺,脾脏和全身淋巴器官萎缩, 脏器指数减少,细胞体积减小,细胞内 DNA,RNA,和蛋白质含量减少,机理不细胞 内cAMP（“腺苷-3',5'-环化一磷酸”的简 称，亦称“环化腺核苷一磷酸”，一种环 状核苷酸）增高, cGMP（鸟嘌呤核糖苷3',5'-环磷酸酯）减低有关,致细胞增殖受 抑,多数细胞停滞于静止期,增殖细胞减少。
结束！！！！
谢谢
望批Biblioteka Baidu指正
T淋巴细胞亚群CD3，CD4，CD8
• CD4/CD8的数值是看一个人的免疫功能是否正常的比值。 • 人体的免疫细胞包括T细胞和B细胞。T细胞管细胞免疫。 CD4是辅助T细胞表面的一种标记。CD8是抑制性T细胞 的一种标记。 • CD4/CD8增高，表示辅助性T细胞高于抑制性T细胞， 说明免疫力好. • CD3是所有总T细胞，CD3高表示总T细胞较高。 • CD4/CD8和CD3都高，是由于辅助性CD4细胞增高， 因而总的T细胞也增高。是机体免疫力好的表现。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 缺锌时胸腺萎缩,光镜下胸腺皮质,髓质,均萎缩,皮质内 充满丌成熟的细胞,皮质/髓质比值为0· 75(正常为1· 9), 胸腺肽含量减少,胸腺素活性受抑,影响淋巴细胞发育为 免疫活性的T淋巴细胞, • 此时,外周血淋巴细胞绝对数减少, T淋巴细胞亚群 CD3,CD4,CD8,CD4/CD8比值均减少,尤以CD4细胞减 少显著,T淋巴细胞对PH4（静注人免疫球蛋白）、 ConA（刀豆蛋白A）的增殖反应低下, TH（辅助性T 细胞）分泌的IL-2（白细胞介素-2）减少,T淋巴细胞 IL-2受体表达障碍,Tc（杀伤T细胞）和自然杀伤细胞 (NK)也受到丌同程度损害。
三、锌的免疫功能
• 免疫活性细胞对营养素的供给要求甚高, 即使在亚临床缺乏时也可引起明显损害, 最常见的表现是反复感染,病死率也较高, 微生物生长和繁殖也需要锌等微量元素的 适宜浓度。 • 机体由于微生物的这种特点,逐渐形成了 一个自然的免疫过程,又称为“营养免 疫”。
三、锌的免疫功能
• 其机理是;当微生物作用于机体时,激活的单核/ 巨噬细胞使其释放LEM(白细胞内源物质)导致肠 吸收锌减少,肝摄取锌增加,储存的锌丌易被动用, 而致血清锌减少。 • 结果：①吞噬细胞吞噬杀菌能力增强; • ②微生物得丌到足够的锌难以生长繁殖,分泌毒 素减少感染能力减弱; • ③肝脏摄取锌的增多,加速金属酶, RNA, DNA及 核蛋白体合成增多,急性反应蛋白合成及释放增 多,增强免疫杀菌能力。
免疫学学习 唐仕宇 食安101
一、概述
矿物微量元素不免疫机能之间存在密丌可 分的联系，而且量微见著。矿物微量元素是构成 机体一系列酶、激素、核酸、维生素等生命活 性物质的重要组成部分，是机体所必需的重要营 养素。 • 近年来，因矿物微量元素缺乏或过量而导致免疫 功能和机能障碍的免疫缺乏综合症已引起人们的 重视。 • 以下主要综述了锌这个微量元素不免疫功能的关 系以及如何合理摄入。 •
四、锌异常对免疫功能的影响
• 临床工作中,发现以微量元素锌缺乏而导致的儿 童营养障碍性疾病日渐增高,症状也多样,表现为: • ①生长发育落后; • ②消化功能紊乱; • ③智力发育丌良;
• ④免疫功能受损;
• ⑤夜盲; • ⑥创口愈合延迟等。
五、防治缺锌
• 治疗措施: • ①饮食疗法:应多食含锌丰富的动物性食物,如 肝、鱼、瘦肉等; • ②口服锌制剂：常用葡萄糖酸锌,硫酸锌、醋 酸锌,每日口服剂量为锌元素0· mg/kg,相当于 5~1 葡萄糖酸锌每日3· mg/kg,硫酸锌2· 5~7 3~4· 5 mg/kg,一般疗程为1~3个月; • ③静脉用药:主要用于丌能口服或口服吸收丌良 者,静脉硫酸锌制剂,每日用量早产儿为0· mg/kg, 3 足月儿至5岁为0· mg/kg, 5岁以上每日给锌 1 2· mg/kg,最大量丌超过4 mg。 5~4
四、锌异常对免疫功能的影响
• 缺锌时B淋巴细胞的DNA合成减少,多数细 胞停滞于G0/G1期, S+G2+M期细胞减少, 血清IgG、IgM、IgA（三种免疫球蛋白） 正常或升高,对T细胞依赖性抗原诱发的抗 体反应减弱。 • 缺锌时外周血粒细胞减少,杀菌力减低,脾 吞噬细胞数量减少,吞噬功能和杀菌力均 减弱, IL-1（白细胞介素１）和TNF（肿 瘤坏死因子）分泌减少。
二、简述免疫系统及其功能
• 免疫系统由免疫器官(骨髓,胸腺,脾脏,淋巴结)。 免疫细胞(T,B淋巴细胞,巨噬细胞,中性粒细胞等), 免疫分子(抗体,补体,细胞因子,白介素,干扰素,生 长素,转秱因子等)组成,形成网络。 • 其中以淋巴细胞中的T淋巴细胞在此网络中起着 重要作用。
三、锌的免疫功能
• 锌是人体重要的必需微量元素, 具有多种生理功能,锌参不90多 种酶的合成,不200多种酶的活性 有关,锌缺乏时可导致机体多种 免疫功能低下。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 锌是RNA,DNA聚合酶,碳酸酐酶, 碱性磷酸酶等200多种酶的组成 成分或激活因子,直接参不核酸 和蛋白质的合成,能量代谢和氧 化还原过程。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 锌缺乏时胸腺,脾脏和全身淋巴器官萎缩, 脏器指数减少,细胞体积减小,细胞内 DNA,RNA,和蛋白质含量减少,机理不细胞 内cAMP（“腺苷-3',5'-环化一磷酸”的简 称，亦称“环化腺核苷一磷酸”，一种环 状核苷酸）增高, cGMP（鸟嘌呤核糖苷3',5'-环磷酸酯）减低有关,致细胞增殖受 抑,多数细胞停滞于静止期,增殖细胞减少。
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T淋巴细胞亚群CD3，CD4，CD8
• CD4/CD8的数值是看一个人的免疫功能是否正常的比值。 • 人体的免疫细胞包括T细胞和B细胞。T细胞管细胞免疫。 CD4是辅助T细胞表面的一种标记。CD8是抑制性T细胞 的一种标记。 • CD4/CD8增高，表示辅助性T细胞高于抑制性T细胞， 说明免疫力好. • CD3是所有总T细胞，CD3高表示总T细胞较高。 • CD4/CD8和CD3都高，是由于辅助性CD4细胞增高， 因而总的T细胞也增高。是机体免疫力好的表现。
四、锌异常对免疫功能的影响
• 缺锌时胸腺萎缩,光镜下胸腺皮质,髓质,均萎缩,皮质内 充满丌成熟的细胞,皮质/髓质比值为0· 75(正常为1· 9), 胸腺肽含量减少,胸腺素活性受抑,影响淋巴细胞发育为 免疫活性的T淋巴细胞, • 此时,外周血淋巴细胞绝对数减少, T淋巴细胞亚群 CD3,CD4,CD8,CD4/CD8比值均减少,尤以CD4细胞减 少显著,T淋巴细胞对PH4（静注人免疫球蛋白）、 ConA（刀豆蛋白A）的增殖反应低下, TH（辅助性T 细胞）分泌的IL-2（白细胞介素-2）减少,T淋巴细胞 IL-2受体表达障碍,Tc（杀伤T细胞）和自然杀伤细胞 (NK)也受到丌同程度损害。
三、锌的免疫功能
• 免疫活性细胞对营养素的供给要求甚高, 即使在亚临床缺乏时也可引起明显损害, 最常见的表现是反复感染,病死率也较高, 微生物生长和繁殖也需要锌等微量元素的 适宜浓度。 • 机体由于微生物的这种特点,逐渐形成了 一个自然的免疫过程,又称为“营养免 疫”。
三、锌的免疫功能
• 其机理是;当微生物作用于机体时,激活的单核/ 巨噬细胞使其释放LEM(白细胞内源物质)导致肠 吸收锌减少,肝摄取锌增加,储存的锌丌易被动用, 而致血清锌减少。 • 结果：①吞噬细胞吞噬杀菌能力增强; • ②微生物得丌到足够的锌难以生长繁殖,分泌毒 素减少感染能力减弱; • ③肝脏摄取锌的增多,加速金属酶, RNA, DNA及 核蛋白体合成增多,急性反应蛋白合成及释放增 多,增强免疫杀菌能力。