版高中化学第3章烃的含氧衍生物章末知识网络构建学案新人教版选修3
人教版高中化学选修第三章 烃的含氧衍生物(含答案)
第三章烃的含氧衍生物一、单选题1.皮肤上若不慎沾有少量的苯酚，正确的处理方法是（）A．用稀NaOH溶液洗B．用酒精洗C．用70℃热水洗D．冷水冲洗2.反应后没有颜色变化的是（）A．酚与FeCl3溶液B．淀粉与碘水C．酸性K2Cr2O7溶液与C2H5OHD． C3H7Cl与NaOH溶液3.塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌．其毒性远高于三聚氰胺，会造成免疫力及生殖力下降．下列关于塑化剂邻苯二甲酸二正丁酯说法不正确的是（）A．分子式为C16H22O4，可由石油化工原料通过取代，氧化，酯化反应制得B．白酒中混有少量塑化剂，少量饮用对人体无害，可通过过滤方法除去C．用核磁共振氢谱分析有6个吸收峰D．邻苯二甲酸二正丁酯能发生加成，取代和氧化反应4.日本冈山大学教授滨田博喜和研究员富良德等通过实验发现，桉树叶子的培养细胞能够消除有害化学物质双酚A的毒性。
双酚A的结构简式如下图所示，下列有关此物质的说法正确的是()A． 1 mol该物质与足量溴水反应消耗2 mol Br2B．该物质能与碳酸氢钠溶液反应放出CO2C．该物质的所有碳原子可能在同一平面D．该物质与足量氢气发生加成反应后所得物质的分子式为C15H28O25.下列说法中正确的是（）A．苯中少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成三溴苯酚，再过滤除去B．氯化钡属于重金属盐，能使蛋白质变性，所以误吞氯化钡可以服用碳酸钠解毒C．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n，两者互为同分异构体，水解最终产物都是葡萄糖D．在洁净的试管中加入2%硝酸银溶液1﹣2mL，逐滴加入2%稀氨水，边滴边振荡，至产生的沉淀恰好溶解时得到的即是银氨溶液6.下列醇中能由醛加氢还原制得的是（）A． CH3CH2CH2OHB． (CH3)2CHCH(CH3) OHC． (CH3)3COHD． (CH3)2CHOH7.下列各种说法中正确的是（）A．苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸B．凡是能起银镜反应的物质一定是醛C．在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的氢原子，醇脱去羟基生成水和酯D．乙烯和甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色8.不能由醛或酮加氢还原制得的醇是（）A． CH3CH2OHB． CH3CH2CH(OH)CH3C． (CH3)3CCH2OHD． (CH3)3COH9.香草醛是一种食品添加剂，可由愈创木酚作原料合成，合成路线如下：下列说法正确的是（）A．反应1→2属于加成反应，且生成的化合物2具有一个手性碳原子B．化合物2在一定条件下可发生消去反应C．检验制得的香草醛中是否混有化合物3，可用氯化铁溶液D．等物质的量四种化合物分别与足量NaOH反应，消耗NaOH物质的量之比为1：3：2：4 10.实验室中用乙酸和乙醇制备乙酸乙酯，为除去所得的乙酸乙酯中残留的乙酸，应选用的试剂是（）A．饱和食盐水B．饱和碳酸钠溶液C．饱和NaOH溶液D．浓硫酸11.叶蝉散（isoprocard）对水稻叶蝉和飞虱具有较强的触杀作用，防效迅速，但残效不长．工业上用邻异丙基苯酚合成叶蝉散的过程如下：下列有关说法正确的是（）A．叶蝉散的分子式是C11H16NO2B．邻异丙基苯酚发生了取代反应C．叶蝉散在强酸、强碱性环境中能稳定存在D．可用FeCl3检验叶蝉散中是否含邻异丙基苯酚12.下列关于有机物的叙述正确的是（）A．少量二氧化碳通入苯酚钠溶液中生成的是碳酸钠B．在溴乙烷中滴入AgNO3溶液，立即有淡黄色沉淀生成C．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应D．乙醇可与水以任意比例混溶，是因为与水形成了氢键13.能证明苯酚具有弱酸性的实验是（）A．加入浓溴水生成白色沉淀B．苯酚钠溶液中通入CO2后，溶液由澄清变浑浊C．苯酚的浑浊液加热后变澄清D．苯酚的水溶液中加NaOH溶液，生成苯酚钠14.下列醇类物质中，能被氧化成醛的是（）A． CH3CH2CH2OHB．C．D．15.化合物丙可由如下反应得到：丙的结构不可能是（）A． CH3CBr2CH2CH3B．（CH3）2CBrCH2BrC． C2H5CHBrCH2BrD． CH3（CHBr）2CH3二、双选题16.（双选）下列各操作中，正确的是（）A．为减缓反应速率，用饱和食盐水与电石反应制乙炔B．制备乙烯：实验室用无水乙醇和浓硫酸共热到170℃制取乙烯C．浓硫酸的稀释：应将蒸馏水加入到浓硫酸中D．用酒精萃取碘水中的碘17.（双选）已知三种常见高级脂肪酸的结构简式和熔点数据如下：下列说法不正确的是（）A．碳原子数之和与烃基的饱和性都不会影响羧酸的熔点B．硬脂酸、软脂酸、油酸都能发生酯化反应C．油酸在一定条件下可以与氢气加成生成软脂酸D．油酸的最简单的同系物是丙烯酸18.(双选)与生产、生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．食醋可除去水垢，NH4Cl溶液可除去铁锈B．加热能杀死H7N9禽流感病毒，是因为病毒的蛋白质受热变性C．碳酸钡不溶于水，可用做X射线透视肠胃的内服剂D．在镀件上镀锌，可以用锌作阳极，也可以用惰性电极材料作阳极19.（双选）某有机物X在酸性条件下能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，X可能是（）A．乙酸丙酯B．甲酸乙酯C．乙酸甲酯D．乙酸乙酯三、填空题20.列说法正确的是（）①残留在试管内壁上的碘，用酒精洗涤②盛放过苯酚的试剂瓶中残留的苯酚，用酒精洗涤③做银镜反应后试管壁上银镜，用稀氨水洗涤④沾附在试管内壁上的油脂，用热碱液洗涤⑤合成纤维和人造纤维统称化学纤维⑥用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂⑦淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同，所以它们互为同分异构体⑧炔通入酸性高锰酸钾溶液中，溶液褪色属于加成反应21.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。
2018版高中化学 第3章 烃的含氧衍生物 第3节 羧酸 酯学案 新人教版选修5
第三节羧酸酯1．了解羧酸和酯的组成和结构特点。
2．了解羧酸的分类、酯的物理性质及存在。
3．掌握乙酸和乙酸乙酯的结构特点和主要性质，理解乙酸的酯化反应和乙酸乙酯水解反应的基本规律。
(重点)4．掌握羧酸和酯之间的相互转化，学会它们在有机合成与推断中的应用。
(重点)羧酸[基础·初探]1．羧酸(1)概念羧酸是由烃基与羧基相连构成的有机化合物。
通式为R—COOH，官能团名称为羧基。
(2)分类(3)通性都具有酸性，都能发生酯化反应。
2．甲酸(1)结构特点结构简式，官能团：—CHO和—COOH。
(2)化学性质①具有羧酸的通性：酸性、能发生酯化反应。
②具有醛类的某些性质：能发生银镜反应，能与新制Cu(OH)2悬浊液反应。
3．乙酸(1)组成和结构(2)物理性质(3)化学性质①酸的通性乙酸的电离方程式为CH 3COOH CH3COO－＋H＋。
②酯化反应反应规律：羧酸脱去羟基，醇脱去羟基氢原子。
反应实例(乙酸与乙醇反应)：CH3COOH＋H—18OC2H5 CH3CO18OC2H5＋H2O[探究·升华][思考探究]1．用什么方法证明乙酸发生酯化反应时是C—O断键？【提示】使用同位素示踪法探究乙酸酯化反应中可能的脱水方式。
是“酸脱羟基，醇脱氢”。
2．两分子脱去两分子水生成的环状化合物的结构简式是什么？【提示】。
[认知升华]1．酯化反应的反应机理羧酸与醇发生酯化反应时，一般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合生成水，其余部分结合生成酯，用示踪原子法可以证明。
＋H2O2．酯化反应的基本类型(1)一元醇与一元羧酸之间的酯化反应。
CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O(2)二元羧酸与一元醇之间的酯化反应。
HOOC—COOH＋2C2H5OH C2H5OOC—COOC2H5＋2H2O(3)一元羧酸与二元醇之间的酯化反应。
2CH3COOH＋HOCH2CH2OH CH3COOCH2CH2OOCCH3＋2H2O(4)二元羧酸与二元醇之间的酯化反应。
2021年高中化学选修三第三章《烃的衍生物》知识点总结(答案解析)(1)
一、选择题1．有机物X、Y分子式不同，它们只含C、H、O元素中的两种或三种，若将X、Y不论何种比例混合，只要其物质的量之和不变，完全燃烧时耗氧气量和生成水的物质的量也不变。
X、Y可能是A．C2H4、C2H6O B．C2H2、C6H6C．CH2O、C3H6O2D．CH4、C2H4O2答案：D【分析】X、Y不论何种比例混合，只要物质的量之和不变，完全燃烧生成水的量不变，说明X、Y 两物质的化学式中，氢原子数目相同，二者耗氧量相同，则X、Y两化学式相差一个“CO2”基团，符合C x H y(CO2)n，可以利用分子式的拆写法判断。
解析：A．C2H4、C2H6O含有的H数目不同，物质的量比值不同，生成的水的物质的量不同，故A错误；B．C2H2、C6H6含有的H数目不同，二者的物质的量比值不同，生成水的物质的量不同，且耗氧量也不同，故B错误；C．CH2O、C3H6O2含有的H数目不同，二者的物质的量比值也不同，生成水的物质的量也不同，且耗氧量不同，故C错误；D．CH4、C2H4O2含有的H数目相同，在分子组成上相差一个“CO2”基团，只要其物质的量之和不变，完全燃烧时耗氧气量和生成水的物质的量也不变，故D正确；故选D。
2．下列叙述中，错误的是A．苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55-60℃反应生成硝基苯B．检验卤代烃中的卤素原子是在热的NaOH溶液中反应，然后加入HNO3酸化的AgNO3溶液C．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1，2－二溴乙烷D．甲苯与氯气在光照下反应主要生成2，4－二氯甲苯答案：D解析：A．苯与浓硝酸、浓硫酸共热并保持55-60℃发生取代反应生成硝基苯和水，故A正确；B．检验卤代烃中的卤素原子是在热的NaOH溶液中水解，然后加入HNO3酸化的AgNO3溶液，根据沉淀颜色判断卤素原子的种类，故B正确；C．乙烯与溴的四氯化碳溶液发生加成反应生成1，2－二溴乙烷，故C正确；D．甲苯与氯气在光照下，氯原子取代甲基上的氢原子，主要生成和氯化氢，故D错误；选D。
高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3 羧酸酯 第1课时 羧酸 新人教版选修5
3 羧酸 酯 第 1 课时 羧酸
[学习目标] 1.学会羧酸的结构特点及简单分类。2. 能够以乙酸为代表物质，掌握羧酸的性质及用途。
1．乙酸的组成与结构。 乙酸的分子式为 C2H4O2，结构式为______________， 结构简式为 CH3COOH，官能团是—COOH。
思路点拨：
解析：根据乳酸的分子式，求出其相对分子质量为 90， 9 g 乳酸为 0.1 mol，0.1 mol 乳酸与 0.1 mol 乙醇反应生成 0.1 mol 乳酸乙酯，可知 1 mol 乳酸中含有 1 mol 羧基；又 知 0.1 mol 乳酸与足量金属钠反应生成 0.1 mol H2，可得 1 mol 乳酸分子中还含有 1 mol 醇羟基。根据乳酸在 Cu 催化 条件下发生催化氧化的产物不能发生银镜反应，知
解析：A 项，如 HBr＋C2H5OH―△―→C2H5Br＋H2O 不是酯化反应；C 项，酯化反应中浓硫酸起催化剂、吸水 剂作用；D 项，导管口应该在饱和碳酸钠溶液的液面以上， 以防止液体倒吸。
答案：B
2．关于乙酸的下列说法不正确的是( ) A．乙酸是一种重要的有机酸，是具有强烈刺激性气 味的液体 B．乙酸分子中含有四个氢原子，所以乙酸是四元酸 C．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物 D．乙酸易溶于水和乙醇
解析：羧酸是几元酸是根据分子中所含羧基的数目来 划分的，一个乙酸分子中只含有一个羧基，故为一元酸。
答案：B
3．下列物质中，属于饱和一元脂肪酸的是( )
A．乙二酸
B．苯甲酸
C．硬脂酸
D．油酸
解析：乙二酸属于二元酸，苯甲酸属于芳香酸；油酸
不属于饱和羧酸，硬脂酸为 C17H35COOH，为饱和一元
脂肪酸。
高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 3 羧酸酯 第2课时 酯 新人教版选修5
解题归纳 依据有机物的结构简式确定 1 mol 该有机物消耗 NaOH 的物质的量时，要特别注意因官能团的不同连接方 式而消耗不同量的 NaOH。 (1)只有 1 个—OH 连在苯环上时，1 mol 该有机物消 耗 1 mol NaOH，而—OH 连在烃基上成为醇时，不与 NaOH 发生反应。
解析：根据该有机物的结构简式可知，1 mol 该有机 物含有 1 mol 酚羟基、2 mol 酯基。1 mol 酚羟基消耗 1 mol NaOH；酯基水解时，除了生成羧酸钠外，生成的酚还要 继续消耗 NaOH，故 2 mol 酯基水解时，
需要消耗 4 mol NaOH。所以 1 mol 该有机物水解时 共需要消耗 5 mol NaOH，A 项正确。
第三章 烃的含氧衍生物
3 羧酸 酯 第 2 课时 酯
[学习目标] 1.掌握酯类化合物的结构特点及主要性 质。2.理解酯化ห้องสมุดไป่ตู้应中的断键方式，体会酸、酯在物质转 化中的作用。
1．乙酸的结构式为 能团是—COOH。
，其官
(1)当乙酸表现出酸的性质时，断裂的是①键。 (2)当乙酸发生酯化反应时，断裂的是②键。
2．酯的水解反应选用稀 H2SO4 时，稀 H2SO4 只起催 化作用，不能使酯的水解反应进行完全，书写方程式时要 用“ ”。
3．酯的水解反应机理与酯化反应机理类似，即羧酸 与醇的酯化反应从哪里断键，酯的水解反应就从哪里接 键。
1．乙酸甲酯在 KOH 溶液催化下水解得到的产物是
() A．乙酸和甲醇
(2)—X 连在烃基上时，1 mol 该有机物消耗 1 mol NaOH；而—X 连在苯环上时，1 mol 该有机物能消耗 2 mol NaOH(X 为卤族元素)。
即时演练 乙酸橙花酯是一种食用香料，其结构如 图所示。下列有关该物质的说法：①该有机物 属于酯；②该有机物的分子式为 C11H18O2； ③1 mol 该有机物最多可与 2 mol H2 反应；④能发生加成、 取代、氧化、加聚反应；⑤在碱性条件下水解，1 mol 该 有机物最多消耗 2 mol NaOH。 其中正确的是( )
2021年高中化学选修三第三章《烃的衍生物》知识点总结(答案解析)
一、选择题1．已知：，如果要合成所用的原始原料可以是 ①2-甲基1-，3-丁二烯和2-丁炔 ②1，3-戊二烯和2-丁炔③2，3-二甲基1-，3-戊二烯和乙炔 ④2，3-二甲基1-，3-丁二烯和丙炔 A ．①④ B ．②③ C ．①③ D ．②④答案：A解析：根据题给信息知，炔烃和二烯烃发生加成反应生成二烯烃，根据逆合成分析思路，如果要合成，中的1、2号碳原子上化学键断裂，可能是2-甲基-1，3-丁二烯和2-丁炔，也可能是2，3-二甲基-1，3-丁二烯和丙炔，①④符合题意，答案选A 。
2．只用一种试剂就能将甲苯、己烯、四氯化碳和碘化钾溶液区分开，该试剂可以是 A ．酸性高锰酸钾溶液B ．溴化钠溶液C ．溴水D ．硝酸银溶液答案：C解析：A ．甲苯、己烯、碘化钾溶液与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，是酸性高锰酸钾溶液褪色，不能鉴别，故A 错误；B ．溴化钠溶液与四种试剂都不反应，溴化钠溶液与碘化钾溶液互溶，甲苯、己烯、四氯化碳都不溶于水，溶液分层，四氯化碳密度比水大，有机层在下层，而甲苯、己烯且密度都比水小，有机层在生成，不能鉴别，故B 错误；C ．甲苯不溶于水，但密度比水小，四氯化碳不溶于水，但密度比水大，加入溴水，色层位置不同，己烯与溴水发生加成反应，碘化钾与溴水发生氧化还原反应，溶液颜色加深，可鉴别，故C 正确；D ．加入硝酸银溶液，不能鉴别甲苯和己烯，二者与硝酸银不反应，且密度都比水小不能鉴别，故D 错误；答案选C 。
3．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是A ．金属钠B ．溴水C ．碳酸钠溶液D ．紫色石蕊试液答案：C解析：A.金属钠与乙醇、乙酸、氢氧化钡溶液反应均可生成无色气体氢气，无法鉴别，A 项不符合题意；B.乙酸、乙醇都与溴水互溶，且没有明显现象，无法一次性鉴别，B 项不符合题意；C.碳酸钠溶液与乙酸反应生成无色气体二氧化碳，与乙醇互溶，不反应，与苯分层，上层为油状液体，与氢氧化钡溶液生成碳酸钡白色沉淀，可以一次性鉴别，C项符合题意；D.乙酸与紫色石蕊试液显红色，氢氧化钡溶液遇紫色石蕊试液显蓝色，乙醇和苯遇紫色石蕊试液不变色，无法一次性鉴别，D项不符合题意；故正确选项为C。
高中化学 第三章 烃的含氧衍生物 第三节 羧酸和酯学案(无答案)新人教版选修5
第3节羧酸和酯课时1 羧酸【学习目标】 1、乙酸的分子结构特点、性质2、比较酸性强弱的一般方法；3、介绍同位素原子示踪法在化学研究中的应用；【知识准备】1．乙酸的分子式为、结构式为、结构简式为，官能团是。
2．乙酸俗称，具有_______气味的___ _体，纯净的乙酸又称为____ ___。
【自主学习】结合阅读课本P60回答1、分子由___ __基和____ _基相连构成的化合物统称为羧酸，羧酸的官能团是__________，根据烃基的不同，羧酸可分为和；根据羧基数目的不同分为_______ ___、_________ _、_________ _。
2、饱和一元羧酸的通式为：【我的疑惑】【合作学习】探究一、乙酸的酸性乙酸是一种弱酸，其在水溶液中的电离方程式为，课本P60科学探究，利用其所提供的仪器和药品比较出乙酸、苯酚、碳酸的酸性强弱：仪器按编号连接顺序为：结论：酸性强弱： > > 。
探究二、酯化反应中的脱水原理生成乙酸乙酯的反应方程式为：请用同位素示踪法分析以上反应中断、成键的机理。
（将18O在方程式中标记）酯化反应的实质：酸脱去，醇脱去，生成。
所以，酯化反应的通式一元羧酸（R1－COOH）和一元醇(R2－OH)发生反应可表示为：探究三、甲酸的特殊性甲酸分子中有羧基，又有基，所以甲酸既有羧酸的性质，也具有的性质。
同理，甲酸某酯，分子中有酯基，又有基。
思考：用新制Cu(OH)2悬浊液在一定条件下分别与下列物质混合，分别有何现象？CH3CH2OH CH3CHO HCOOH CH3COOH【检测练习】1、能用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的试剂是（）A、饱和Na2CO3B、NaOH溶液C、苯D、浓硫酸2、下列与钠、苛性钠、小苏打均能反应的是（）A.乙醇B.苯酚C.乙酸D.乙醛3、某酯由醇A和羧酸B反应制得，A可被氧化成B，该酯是（）A、CH3COOC4H9B、C2H5COOC3H7C、HCOOC5H11D、C3H7COOC2H54、若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有（）A 1种B 2种C 3 种D 4种5、完成下列反应方程式：（1）C6H5—COOH + HOCH2—C6H5（2） HOCH2CH2CH2CH2COOH （环状酯）6、对于乙酸乙酯的制备实验回答下列问题：（1）药品加入顺序：。
高中化学第三章烃的含氧衍生物章末综合检测含解析新人教版选修
学习资料高中化学第三章烃的含氧衍生物章末综合检测含解析新人教版选修班级：科目：章末综合检测(三)（满分100分，时间90分钟)一、选择题(本题包括16小题，每小题3分,共48分；每小题只有一个选项符合题目要求)1．乙醇、甘油和苯酚的共同点是（)A．分子结构中都含有羟基，都能与Na反应,产生H2B．都能与NaOH溶液发生中和反应C．与FeCl3溶液反应呈紫色D．常温下都是无色液体解析:乙醇、甘油显中性，不能与NaOH溶液发生中和反应，B错误；与FeCl3溶液显紫色是苯酚的特性，C错误;而苯酚在常温下为固体，故D错。
选A。
答案： A2．有下列物质：①乙醇；②苯酚；③乙醛；④丙烯酸(CH2CHCOOH）；⑤乙酸乙酯。
其中与溴水、KMnO4酸性溶液、NaHCO3溶液都能反应的是（)A．仅①③B．仅②⑤C．仅④ D．仅③④解析：能与NaHCO3反应的应是比H2CO3酸性更强的无机酸或羧酸;能与溴水、KMnO4酸性溶液反应，表明该物质具有还原性。
答案： C3．下列物质不能经过一步反应生成氯乙烷的是（）A．乙醇B．乙烯C．氯乙烯D．乙炔解析：A项：C2H5OH＋HCl错误!C2H5Cl＋H2O,B项：CH2CH2＋HCl催化剂,CH3CH2Cl，C项：CH2CHCl＋H2错误!CH3CH2Cl均可一步得到氯乙烷，而D项乙炔则不能.答案： D4．下列装置或操作能达到实验目的(必要的夹持装置及石棉网已省略）的是（）A．实验室制乙烯B．实验室制乙炔并验证乙炔发生氧化反应C．实验室中分馏石油D．若A为醋酸，B为贝壳(粉状），C为苯酚钠溶液,验证醋酸、碳酸、苯酚酸性的强弱解析:A选项装置中没有温度计；B选项中气体发生装置是简易启普发生器，乙炔不能用简易启普发生器制取;C选项中温度计的水银球的位置和冷凝水的流向不正确。
答案: D5．下列化合物中，既显酸性,又能发生加成反应、氧化反应、酯化反应和消去反应的是( )A．B．CH2(CHO)—CH2-CH（OH)—COOHC．CH3—CH===CH-COOHD．CH3CH(OH）CH2CHO解析：A项不能发生消去反应，不正确;B项含有醛基，可发生加成、氧化反应，含有—OH，且邻位碳原子含有氢原子，可发生酯化和消去反应,含有羧基,具有酸性，正确；C项不能发生消去反应，不正确;D项不具有酸性,不正确.答案： B6．下列叙述错误的是（)A．用金属钠可区分乙醇和乙醚B．用高锰酸钾酸性溶液可区分己烷和3。
高中化学选择性必修三 第3章第2节 醇学案下学期(解析版)
第三章烃的衍生物第二节醇酚3.2.1 醇1.了解醇的典型代表物——乙醇的结构及性质。
2.了解乙醇消去反应制乙烯实验和醇催化氧化和消去反应的条件。
教学重点：乙醇的结构特点和化学性质教学难点：醇的结构和性质任务一：认识醇1.书写乙醇的分子式、结构式、结构简式、结构特点及官能团。
2.对下列物质进行分类，并总结醇、酚的定义3.饱和一元醇定义、通式4.醇的分类5.甲醇的物理性质、危害及应用6.以几种醇的熔点和沸点为例，同时结合烷烃的物理性质的变化规律，总结醇的物理性质。
7.表3-3列举了几种相对分子质量相近的醇与烷经的沸点。
请仔细阅读并对比表格中的数据，你能得出什么结论?任务二：乙醇的化学性质【复习回顾】1.复习回顾乙醇的化学性质，写出我们学过的有关乙醇的化学方程式。
2.搭建以上反应产物的球棍模型，并且分析乙醇的哪些化学键发生了变化。
3.乙醇的化学性质(1)取代反应①乙醇与浓氢溴酸混合加热后发生取代反应,生成溴乙烷，这是制备溴乙烷的方法之一。
化学方程式为：②如果把乙醇和浓硫酸的混合物的温度控制在140℃左右，乙醇将以另一种方式脱水，即每两个乙醇分子间会脱去一个水分子而生成乙醚。
化学方程式为：乙醚是一种、的液体，沸点34.5℃，有，具有麻醉作用。
乙醚溶于水，溶于有机溶剂，它本身是一种优良溶剂，能溶解多种有机物。
③酯化反应化学方程式为：[知识拓展]1.醚的定义2.醚的官能团3.醚的表示【实验3-2】实验室制取乙烯及除杂、检验1．试剂的作用试剂作用浓硫酸氢氧化钠溶液溴的CCl4溶液酸性高锰酸钾溶液碎瓷片2.现象、原因及结论[(2)消去反应乙醇在浓硫酸的作用下，加热到170 ℃时生成乙烯。
化学方程式为：[思考与讨论](1）溴乙烷与乙醇都能发生消去反应，二者的反应有什么异同?(2）请写出分子式为C3H8O的有机化合物的同分异构体的结构简式。
【实验3-3】实验方案：在试管中加入酸性重铬酸钾溶液，然后滴加乙醇，充分振荡，观察实验现象。
人教版初中高中化学选修三第三章《烃的衍生物》(含答案解析)(1)
一、选择题1．下列四种变化中，有一种变化与其他三种变化类型不同．．的是光照CH3Cl + HClA．CH4 + Cl2−−−−−→B．CH3CH2OH + HBrΔ−−→CH3CH2Br + H2O−−−−→CH3CH=CH2↑+ NaBr + H2OC．CH3CH2CH2Br + NaOH乙醇ΔD．CH3COOCH2CH3+NaOHΔ−−→CH3COONa+C2H5OH答案：C解析：A．甲烷与氯气的反应为取代反应，与B、D反应类型相同，故A错误；B．B为乙醇的卤代反应，卤代反应是取代反应的一种，与A、D反应类型相同，故B错误；C．C为卤代烃的消去反应，与其他反应类型均不相同，故C正确；D．D为酯的水解反应，水解反应属于取代反应，与A、B反应类型相同，故D错误。
答案选C。
2．结构简式为的有机物，不能发生的反应是A．还原反应B．消去反应C．氧化反应D．加聚反应答案：B解析：中含有碳碳双键，能够发生加聚反应，含有醛基、碳碳双键，能够发生氧化反应，含有碳碳双键、羟基，能够与氢气发生还原反应，含有氯原子、羟基，但与氯原子或羟基相连碳原子的邻位碳上没有氢原子，不能发生消去反应，故选B。
3．下列物质中，可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是A．金属钠B．溴水C．碳酸钠溶液D．紫色石蕊试液答案：C解析：A.金属钠与乙醇、乙酸、氢氧化钡溶液反应均可生成无色气体氢气，无法鉴别，A 项不符合题意；B.乙酸、乙醇都与溴水互溶，且没有明显现象，无法一次性鉴别，B项不符合题意；C.碳酸钠溶液与乙酸反应生成无色气体二氧化碳，与乙醇互溶，不反应，与苯分层，上层为油状液体，与氢氧化钡溶液生成碳酸钡白色沉淀，可以一次性鉴别，C 项符合题意；D.乙酸与紫色石蕊试液显红色，氢氧化钡溶液遇紫色石蕊试液显蓝色，乙醇和苯遇紫色石蕊试液不变色，无法一次性鉴别，D 项不符合题意；故正确选项为C 。
【点睛】4．有机物分子中原子间(或原子与原子团间)的相互影响会导致物质化学性质的不同。
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一、烃的衍生物
二、烃及其衍生物的转化关系(写出标号的方程式)
【答案】
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一、①—X ②—OH ③不能 ④—CHO ⑤—COOH ⑥
二、①CH≡CH＋H2――→Ni△CH2===CH2 ②CH2===CH2＋H2――→Ni△C2H6
③C2H6＋X2――→光C2H5X＋HX
④C2H5X＋NaOH――→醇△CH2===CH2↑＋NaX＋H2O
⑤CH2===CH2＋HX――→催化剂C2H5X
⑥CH2===CH2＋H2O――→催化剂C2H5OH
⑦C2H5OH――→浓硫酸170 ℃CH2===CH2↑＋H2O
⑧C2H5X＋NaOH――→水△C2H5OH＋NaX
⑨C2H5OH＋HX――→△C2H5X＋H2O
⑩2C2H5OH＋O2――→Cu△2CH3CHO＋2H2O
⑪CH
3CHO＋H2――→Ni△C2H5
OH
⑫2CH
3CHO＋O2――→△2CH3
COOH
⑬CH
3COOC2H5＋H2O CH3COOH＋C2H5
OH
⑭CH
3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2
O
⑮CH
3COOC2H5＋NaOH――→△CH3COONa＋C2H5
OH
⑯CH
3COONa＋HCl―→CH3
COOH＋NaCl
⑰CH
3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2
O
敬请批评指正