营养员工作总结7篇
2024年营养餐工作总结（六篇）
2024年营养餐工作总结本学期，我校的营养工程工作在上级部门及领导的深切关怀与高度重视下，依托学校营养工程领导小组与全体教职工的共同努力，工作人员恪守工作规程，严谨操作，确保了工程的高效实施与任务圆满完成。
一、基本情况概述我校坐落于县城向西____公里处，交通便利，毗邻二级公路。
学校设有____个教学班，现有在校学生____人，其中享受营养早餐的学生数为____人，享用率达到了____%。
自学期伊始至今，未发生任何安全事故。
二、营养工程运行具体措施1. 因工作调整，学校对领导小组进行了重组，明确了责任分工，确保了工作的有效落实。
2. 严格执行食品接收管理制度，对接收的每一批食品进行细致检查，详实记录各类信息，确保食品符合相关标准后入库。
3. 强化食品库房卫生管理，每日进行清洁和通风，确保库房环境清洁和空气流通。
4. 认真记录食品尝试、留样、解封处理情况，妥善保存相关资料，建立健全营养工程档案。
5. 学校高度重视食品加工，特别是鸡蛋的处理，确保在分发前彻底清洗和检查，不符合标准的产品不予分发。
6. 在食品储存室内安装排气扇和空调，根据季节变化调整室内温度，保障食品储存质量。
三、营养工程运行中的问题与挑战尽管学生营养工程是一项深受社会各界赞誉的惠民政策，但在实施过程中也存在一定问题。
由于食品种类单一，长期重复食用可能导致学生产生厌食现象。
部分学生不愿食用，甚至出现浪费行为。
尽管教师多次进行教育引导，但此类现象仍未完全消除。
本学期，我校的营养工程按照规定要求，完成了既定任务。
与上级要求相比，仍有差距。
我们决心在未来工作中更加努力，精心实施，不断总结经验，努力提升工作质量，确保上级部门和领导放心，家长安心，学生健康成长。
第二篇：营养餐工作总结自学生营养餐工程实施以来，我校高度重视学生营养餐管理工作。
遵循上级指导精神，我们细致入微地开展工作，现将工作总结如下：一、领导高度重视，成立专门工作机构。
我校将营养餐工作列为重点任务，成立以校长为组长，后勤负责人、班主任等为成员的管理领导小组，以及膳食委员会工作领导小组，监督营养餐工作，确保学生得到及时、足量的供给。
营养指导员工作总结范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，转眼间一年又过去了。
在这一年里，我作为营养指导员，始终秉持着“健康第一”的原则，积极投身于营养科普、膳食指导、健康促进等工作中。
现将我一年来的工作总结如下：二、工作概述1. 营养科普宣传（1）开展线上、线下宣传活动。
通过微信公众号、社区讲座、网络直播等形式，普及营养知识，提高公众对营养的认识。
（2）编写科普文章。
在各大媒体、网站、论坛等平台发布营养科普文章，让更多人了解营养健康。
2. 膳食指导（1）针对不同人群制定个性化膳食方案。
根据年龄、性别、职业、健康状况等因素，为个体提供合理的膳食指导。
（2）开展家庭营养烹饪培训。
教授家庭营养烹饪技巧，让家庭成员共同参与健康饮食。
3. 健康促进（1）组织健康体检。
为社区居民提供免费健康体检，了解居民健康状况。
（2）开展健康讲座。
邀请专家为社区居民讲解健康知识，提高居民健康素养。
4. 营养监测与评估（1）定期对社区居民进行营养状况调查。
了解居民膳食结构、营养摄入情况等，为制定营养干预措施提供依据。
（2）评估营养干预效果。
对实施营养干预的居民进行跟踪调查，评估干预效果。
三、工作亮点1. 创新宣传方式。
结合新媒体特点，开展线上线下相结合的宣传活动，提高营养科普的覆盖面和影响力。
2. 个性化膳食指导。
针对不同人群制定个性化膳食方案，提高居民营养健康水平。
3. 家庭营养烹饪培训。
通过家庭营养烹饪培训，让家庭成员共同关注健康饮食。
4. 营养监测与评估。
定期开展营养监测与评估，为制定营养干预措施提供科学依据。
四、工作不足1. 营养科普宣传力度不足。
虽然开展了一系列宣传活动，但仍有部分居民对营养知识了解有限。
2. 膳食指导针对性有待提高。
在实施膳食指导过程中，需进一步了解居民的具体需求，提高指导的针对性。
3. 健康促进活动参与度不高。
部分社区居民对健康促进活动缺乏兴趣，参与度不高。
五、工作展望1. 深化营养科普宣传。
继续开展线上线下宣传活动，扩大营养科普的覆盖面。
幼儿园食堂人员工作总结7篇
幼儿园食堂人员工作总结7篇(实用版)编制人：__审核人：__审批人：__编制单位：__编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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临床营养年终总结(3篇)
第1篇 2021年即将过去，回顾这一年，我在临床营养岗位上辛勤付出，收获颇丰。现将本年度工作总结如下：
一、工作回顾 1. 提高业务水平 本年度，我积极参加各类学术交流活动，不断学习新知识、新技术，努力提高自己的业务水平。通过阅读专业书籍、参加学术会议、请教专家等方式，我对临床营养学有了更深入的了解，为患者提供更加专业的营养治疗服务。
2. 落实营养治疗 在临床工作中，我严格按照营养治疗原则，为患者制定个性化的营养治疗方案。针对不同疾病、不同年龄、不同体质的患者，我合理搭配膳食，确保患者获得充足的营养，提高治疗效果。
3. 团队协作 本年度，我充分发挥团队协作精神，与同事们共同完成各项工作。在科室内部，我们相互学习、相互支持，共同提高；在与其他科室的交流中，我们积极沟通，为患者提供全方位的医疗服务。
4. 教学与科研 在完成临床工作的同时，我还积极参与教学和科研工作。通过参与授课、指导实习、撰写论文等方式，不断提高自己的教学和科研能力。
二、工作亮点 1. 成功救治危重患者 本年度，我成功救治了多名危重患者，其中包括多例急性胰腺炎、重症肺炎等疾病。在救治过程中，我充分发挥营养治疗的作用，为患者提供了有力支持。
2. 推进新技术应用 在临床工作中，我积极探索新技术、新方法，将营养治疗与药物治疗相结合，提高了患者的治疗效果。
3. 获得患者好评 本年度，我所负责的患者对营养治疗服务满意度较高，得到了患者及家属的认可和好评。
三、展望未来 1. 深化专业知识学习 在新的一年里，我将继续深入学习临床营养学知识，提高自己的专业素养，为患者提供更加优质的营养治疗服务。
2. 提高团队协作能力 我将进一步加强与同事们的沟通与协作，共同提高科室的整体实力。 3. 深化科研工作 在新的一年里，我将继续积极参与科研工作，为临床营养学的发展贡献自己的力量。 总之，2021年是我收获颇丰的一年。在新的一年里，我将继续努力，为临床营养事业的发展贡献自己的一份力量。
营养餐管理员个人工作总结
作为一名营养餐管理员，我深知自己的工作对于学校师生健康的重要性。
在过去的一年里，我始终秉持着认真负责的态度，严格执行学校营养餐管理制度，为全校师生提供了安全、营养、健康的餐食。
现将我的工作总结如下：一、工作内容1. 食材采购与管理：根据学校营养餐要求和口味特点，我负责制定食材采购计划，确保食材的新鲜、安全、营养。
同时，对采购的食材进行严格把关，严禁不合格产品进入校园。
2. 菜单设计与执行：结合学生口味、营养需求和季节变化，我与厨师团队共同设计每周的菜单，确保菜品丰富多样、营养均衡。
在执行过程中，严格遵循食品安全操作规程，确保餐食质量。
3. 餐饮服务：负责学校食堂的日常运营，确保食堂环境整洁、卫生。
同时，提高服务质量，为学生提供温馨、舒适的就餐环境。
4. 食品安全与卫生：加强对食堂员工的培训和监督，确保他们具备食品安全知识和卫生意识。
定期对食堂进行卫生检查，确保食品安全。
5. 营养教育：开展营养教育活动，提高学生的食品安全意识和营养素养，培养良好的饮食习惯。
二、工作成绩1. 食材采购方面：通过与优质供应商合作，确保了食材质量，降低了采购成本。
2. 菜单设计方面：设计的菜单得到了广大师生的一致好评，学生满意度提高。
3. 餐饮服务方面：提高了食堂服务质量，就餐人数明显增加，食堂收入稳步增长。
4. 食品安全与卫生方面：食品安全事故零发生，食堂卫生状况得到明显改善。
5. 营养教育方面：开展了多种形式的营养教育活动，提高了学生的营养素养。
三、工作不足与改进1. 食材采购：在采购过程中，仍有个别食材质量不稳定，需要进一步加强对供应商的考察和监督。
2. 菜单设计：虽然菜单得到了师生好评，但仍有部分学生表示菜品口味单一，需要丰富菜品口味，满足更多学生的需求。
3. 餐饮服务：食堂服务水平仍有待提高，需要加强员工培训，提高服务质量。
4. 食品安全与卫生：虽然食品安全状况得到改善，但仍有潜在隐患，需要继续加强食品安全管理。
2024年做营养科医生工作总结（3篇）
2024年做营养科医生工作总结作为医疗机构，我们肩负着救死扶伤、治病救人的重要使命。
作为一名专业的营养师，我承担着为患者提供合理膳食搭配的任务，旨在为他们的身体康复提供坚实的基础。
当前，我院营养科在设备与人员配置方面尚处于完善阶段。
因此，现阶段我们主要开展的营养工作聚焦于营养宣传教育。
患者饮食与常人有所不同，多种食物在疾病状态下需受到限制，膳食实际上应视为治疗过程的重要组成部分。
社会上普遍存在一种误解，认为膳食仅是日常饮食，对患者的营养摄入要求并不严格。
家属往往按照患者的喜好准备食物，却不知这有时会与疾病治疗产生冲突。
为此，我们积极开展宣传教育工作，及时深入病房，向患者及其家属普及健康、营养的膳食知识，提供专业的营养指导。
通过培养良好的生活习惯和平衡的营养搭配，我们旨在更好地辅助临床治疗。
在与患者及其家属的交流中，我们认真了解患者的营养摄入情况，耐心听取他们的意见，及时发现并纠正问题。
针对部分患者对营养知识缺乏了解的情况，我们通过及时的讲解和宣传教育，帮助他们认识到饮食在预防及治疗疾病中的重要性，自觉配合饮食治疗，树立正确的饮食观念，摒弃不健康的生活方式，改善不合理的饮食习惯，从而让患者切实体会到合理饮食在治疗过程中的积极作用及其带来的实际利益。
本月，我们共开展了____人____余次的营养宣传教育活动，主要针对糖尿病患者。
通过交流后的营养指导及实施后的评估跟进，取得了良好的效果。
我们也发现部分患者及家属的营养宣教效果不尽如人意。
总结本月工作经验，我们认识到与标准化营养科的功能相比，我们还存在一定差距。
例如，项目开展有限、营养宣教的覆盖面不足、营养治疗质量待提升等问题。
未来，我们将继续加大营养宣教工作力度，扩大临床营养服务的范围，例如对肾病科等患者及其家属进行更深入的营养知识普及。
我也意识到自己在营养学专业知识方面的不足。
我将在日常工作中，利用空余时间学习营养学、营养餐制作等相关知识，不断提升自己的专业技能。
营养餐工作总结5篇
营养餐工作总结5篇第1篇示例：营养餐是一种为特定群体提供营养均衡、健康美味的饮食，旨在满足特定人群的饮食需求。
在过去的一段时间里，我有幸参与了营养餐的制作工作，在这个过程中，我学到了许多知识和经验，也遇到了不少挑战和困难。
通过这份工作总结，我希望能够回顾过去的工作，总结经验，找到不足之处，并且为未来的工作做好准备。
我想谈一谈我在制作营养餐的过程中所学到的知识和技能。
在这份工作中，我对食材的选择和搭配有了更深入的理解。
在制作营养餐时，我们需要根据特定群体的饮食需求和健康状况，选择合适的食材，并合理搭配，以确保餐品的营养均衡和美味可口。
我还学会了一些食物加工和烹饪技巧，比如切菜技巧、烹饪方法等。
这些技能的掌握不仅提高了我的工作效率，也使我的工作更加专业和规范。
我想总结一下我在工作中遇到的一些挑战和困难。
在制作营养餐的过程中，我发现食材的选择和储存是一个非常重要的环节。
如果食材选择不当或者储存不当，就会直接影响到餐品的质量和口感。
而且，由于所制作的营养餐针对的是特定人群，所以在食材选择和加工过程中需要格外小心，避免出现任何意外。
餐品的口味和口感也是一个挑战。
不同人群的口味和饮食习惯可能存在较大的差异，我们需要根据特定群体的需求进行调整，确保餐品符合他们的健康需求，同时又能够满足他们的口味要求。
在面对这些挑战和困难的时候，我总结出了一些应对方法。
我发现与食材供应商保持良好的合作关系是非常重要的。
我们需要与供应商保持紧密的联系，及时了解他们的产品信息和价格变动，以便及时调整餐品的配方和研发新的菜品。
我们需要加强与营养师的沟通和合作。
营养师可以为我们提供专业的营养建议和指导，帮助我们更好地制定餐品配方，并且符合特定人群的饮食需求。
我还学会了不断尝试和调整菜谱的技巧。
通过不断地调整和改进，我们可以更好地适应特定人群的口味需求，提高餐品的质量和口感。
通过这段时间的工作，我不仅学到了许多知识和技能，也积累了宝贵的工作经验。
医院营养师年底工作总结(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，岁月如梭，转眼间一年又即将过去。
在过去的一年里，我在医院营养科这个大家庭中，有幸与同事们共同为患者提供专业的营养支持，助力患者康复。
现将我在201X年度的工作进行总结，以便更好地展望未来，不断提升自己的专业素养和服务质量。
二、工作回顾1. 营养评估与膳食指导（1）对入院患者进行全面的营养评估，了解患者的营养状况、饮食习惯、疾病情况等，为患者制定个性化的营养治疗方案。
（2）针对患者的具体病情，提供合理的膳食指导，确保患者营养均衡、充足。
（3）定期对患者进行营养状况跟踪，根据患者病情变化及时调整营养治疗方案。
2. 营养宣教与培训（1）定期开展营养健康讲座，向患者及家属普及营养知识，提高他们的营养意识。
（2）对医护人员进行营养知识培训，提高他们在临床工作中对营养问题的关注和处理能力。
（3）与相关部门合作，开展营养宣传活动，提高社会对营养健康的重视程度。
3. 肠内营养支持（1）负责肠内营养液的配制、配送及使用，确保患者营养需求得到满足。
（2）根据患者病情，制定个性化的肠内营养支持方案，提高患者营养状况。
（3）定期对肠内营养患者进行营养状况评估，及时调整营养治疗方案。
4. 营养相关研究（1）参与营养相关课题研究，提高自己的科研能力。
（2）撰写论文，总结临床工作经验，为同行提供借鉴。
（3）关注国内外营养研究动态，及时将先进理念应用于临床实践。
三、工作亮点与收获1. 提升了自己的专业素养。
通过不断学习，掌握了丰富的营养知识，为患者提供更专业的营养支持。
2. 提高了团队协作能力。
与同事们共同完成各项工作任务，形成良好的团队氛围。
3. 获得了患者及家属的认可。
通过优质的服务，赢得了患者及家属的信任，提高了医院的满意度。
4. 提升了自身的沟通能力。
在与患者及家属的交流中，学会了倾听、沟通、解决问题的技巧。
四、工作不足与反思1. 在营养评估方面，对部分患者的病情了解不够深入，导致营养治疗方案不够精准。
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营养员工作总结7篇只有认真对待工作总结的书写，我们才可以让自己的工作能力提升，一篇实用的工作总结是一定会结合自身的工作情况的，下面是作者为您分享的营养员工作总结7篇，感谢您的参阅。
营养员工作总结篇1为认真贯彻落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》(国办发【20__】54号文件)和中央、省、市农村义务教育学生营养改善计划会议精神，以及富源县教育局工作会议精神，我校高的重视，认真落实改善学生营养餐状况，提高学生营养水平，现将我校实施营养餐工作汇报如下：一、加强组织领导成立以学校校长为组长，后勤主任为副组长，全体教师为成员的学校班子成员实施营养餐领导小组，制定了切实可行的方案，对实施营养餐工作认真准备，周密安排，精心布置，为学生营养餐改善奠定了坚实的基础。
二、具体实施情况(1)我校义务教育阶段在校学生人数为609人，在实施营养餐过程中供餐方式为食堂供餐，分餐以各班主任及科任教师带队发放营养早餐村小有三处，由各任课教师组织发放营养早餐，自3月1日起，我校实施营养早餐开展得规范有序。
(2)学校结合实际，因地制宜制定了供餐食谱：星期一，牛奶、面包;星期二，牛奶、鸡、蛋、面包;星期三，米线;星期四，鸡蛋、稀饭;星期五，米线。
我校严格按照有关食品安全卫生标准及要求，确保食品原料新鲜洁净，做到合理搭配，营养均衡，保证营养质量。
(3)学校统一购置厨具、餐具、清洗消毒柜，本着“节俭、安全、卫生、实用”的原则，改善基础设施，为学生在校就餐提供基本条件。
(4)学校食堂建立健全食品安全管理制度，规范食品采购、储存、加工、留样、配送等环节的管理，落实食品安全保障措施，每天安排专人负责，轮流对食品安全工作的监督，尤其是留样环节，我校严格按照规定在专用设施内冷藏存放48小时以上，学校负责人轮流陪餐，做好相关记录。
(5)建立食堂安全事故应急处理，设立食堂安全监督举报电话等。
三、存在的主要困难和问题由于我校的村小有三处，配送环节交通不便，食堂人员紧缺，食堂工作人员外出配送，学生早餐和中午饭就得不到保障，为了保证学校学生能够吃上营养早餐，村小老师只能按时来领取营养早餐，然后在村小进行加工后分发给学生。
以上就是我校营养早餐实施情况，营养早餐进校园的运行中有成功的'地方和存在的一些问题，希望上级部门和供餐企业调整思路，将成功经验推行下去，存在的问题进行整改，使我校的营养早餐步入健康和谐发展的轨道上来。
营养员工作总结篇2自开展学生营养餐工程以来，我校非常重视学生营养餐管理工作。
我校结合上级精神，认真工作，细心组织，努力完成任务现前期工作总结如下：一、领导重视，建立工作机构。
我校始终把营养餐放在重点，学校成立了以书记为组长校长为副组长和相应后勤负责人及班主任等人员为组员的管理工作领导小组，以切实做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额、准确发放，实名制人数统计情况统计上报，组织严密。
二、健全管理制度、落实工作责任制。
为使我校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。
我校制定了、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生实名制信息管理制度》、《学校健康教育制度》。
同时制定管理人员岗位职责，层层签订工作责任状。
三、做好宣传教育工作。
使学生和家长们知道这一惠民工程的重要意义，同时对学校的专职人员做好培训工作，对学生进行健康教育，使学生吃到健康、卫生、放心的食品。
四、认真组织，及时发放营养餐。
本学期我校每天上报每天出库管理，及时进行收集信息（做好食品验收、分发统计，学生饮食用情况统计，学生饮食用情况汇总），做好留样，确保安全，实行每月统计，学期汇总统计及时处理出现的问题，做到万无一失。
回顾前期的学生营养餐工作，虽然取得一定成绩，但是也还存在不足，比如说我校规模大，学生多，工作量大给后勤部门工作带来了一定的麻烦。
在以后的工作中，我们要不断总结经验和教训，力争做得更好。
营养员工作总结篇3临床营养是医疗工作的重要组成部分，在疾病诊疗中发挥着重要的作用。
根据#年全国医政工作会议精神及自治区卫生厅关于#年全区临床营养质量专项督查情况的通报要求，参照卫生部临床营养科建设与管理指南（试行），结合我院业务发展需要，我院于#年12月开展临床营养科工作，并制定了相关制定及人员职责。
我院是三级甲等妇幼保健机构，也是妇女儿童专科医院，设床位180张，以妇产科和儿科两大专业为基础，根据专科医院的特点开展临床营养科工作，由业务院长分管营养学科的工作，科主任是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。
科室现有成员4人，其中营养医师2名，营养师一名（兼营养护士），设置医疗区和营养治疗制备区。
医疗区开展营养门诊、营养代谢实验室（设在检验科）等业务；营养治疗制备区开展治疗膳食配制、肠内营养配制和肠外营养配制等业务。
营养病房(设在各临床住院部)。
营养门诊分儿童营养门诊、孕期营养门诊（围产营养门诊）、妇女营养指导门诊等（分设在不同的科室进行）。
儿童营养门诊（设在儿童保健科）提供儿童营养指导、缺铁性贫血诊治、佝偻病诊治、肥胖症、营养不良症、矮小症等的诊治及指导，并与多家托幼机构合作，对幼机构儿童进行体检，对查中存在的问题提出指导性建议、意见，并对托幼机构膳食进行营养分析、指导，受深托幼机构及儿童家长好评，每年儿童营养门诊量约1#人次，托幼机构上门体检1#人次。
孕期营养不仅关系到孕妇自身的身体健康，更重要的是影响胎儿的生长发育，如何生育一个健康聪明的孩子，如何保证孕期母亲身体健康，是每个家庭的心愿，孕期营养的重要性显而易见，孕期营养门诊(设在围保科)的开展无疑顺应了群众的要求，主要指导妇女在孕期和哺乳期合理营养、均衡膳食，同时为有各种妊娠合并症和并发症的孕产妇制定个性化的营养食谱，提高孕产妇对营养保健的认识水平，改善孕期营养状态，门诊的开设，受到广大孕产妇的.欢迎，接诊量约1#人次/年。
妇女营养指导门诊（设在妇保科）。
治疗膳食配制暂时由营养食堂配制（后勤分管），由于我院服务对象较为单一，住院病人饮食绝大多数由家庭提供，儿科住院病人以1岁以下为主，大多为母乳或配方奶喂养，故营养食堂主要为产妇提供各种“月婆汤”，而对糖尿病、妊高症患者则按营养医师指导进行配置。
肠内营养配制（配方奶）和肠外营养配制（静脉营养）主要在新生儿科病房进行，配方奶按足月儿、早产儿分类配置，合理的肠内营养、肠外营养配制使用使多例体重不足1#克的极低体重儿救治获成功，年开展静脉营养病人数约100人次。
此外，营养门诊还负责组织院内营养会诊，今年共进行营养会诊2次（新生儿科消化道畸形并营养不良、水电解质紊乱，围保科妊娠期糖尿病），会诊后定出营养方案，实施后进行评估跟进，均取得较好效果。
我院用于营养分析的设备、仪器有：微量元素检测分析仪、超声骨质分析仪、x骨密度、骨龄x测定技术、食物不耐受（乳糖）检测、血脂、蛋白、前白蛋白、生化等测定，配备安装有相应营养软件的计算机、身高体重计、皮褶厚度计、测量软尺、听诊器、血压计、食物营养成分分析秤等。
营养食堂有封闭、保温的送餐车，方便日常工作。
通过在院内粘贴、发放宣传资料、医务人员口头宣传等形式进行营养知识宣传。
近一年来，提供了专业化、规范化的临床营养治疗，营养食堂设备不断完善，未发生不良食品卫生及交叉感染事件，住院病人对营养治疗餐的满意度较高。
各方面均取得了一定成绩，但离卫生部临床营养科建设与管理指南（试行）等标准还有较大距离，我们还存在许多为题带解决，如营养科人员相对不集中、营养医师、营养师兼职、人员外出接受营养学方面培训缺乏、科室未完全独立、制度仍待未完善、项目开展有限、营养食堂可供选择品种不丰富、会诊数量不多等。
营养员工作总结篇4榆中县水坡小学 #—#学年度第二学期学生营养餐工作总结一学期以来，学校高度重视学生营养改善计划管理工作。
积极落实《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》及相关省、市、县会议和文件精神，大力宣传，勤恳工作，精心组织，真正把学校的营养餐做成了“爱心餐”、“教育餐”。
一、收获与亮点1.认真学习，加强宣传开学初学校召开全校教师大会，认真学习县局会议精神，就学生营养餐工作做了认真部署，对学生发放《致家长一封信》、《我爱营养餐》征文、手抄报比赛、班会和板报等形式，切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。
2.领导重视，人人参与学校成立了学生营养餐工作领导小组、膳食委员会。
切实地做好学生营养餐管理工作，确保学生按时、足额吃到安全放心的营养餐。
为确保学生营养餐工作开展顺利，学校每天安排一位领导和教师陪餐，并参与维持就餐秩序。
3.制度健全，落实责任为使学校的营养餐管理工作逐步走向制度化、规范化。
学校制定了《学生营养餐管理制度》、《学生营养餐实施方案》、《学生营养餐应急预案》、《食堂卫生管理制度》、《食品贮存制度》、《食品加工制度》、《食品卫生安全制度》、《财务管理制度》、《食品留样制度》、监督检查与责任追究制度》，同时还制定管理人员岗位职责。
制度的完善使得学校学生营养改善计划得以安全、健康、顺利地开展。
4.严格管理，确保安全在全体教师工作会上，刘校长要求营养餐工作人员在操作过程中，实行层层负责制，将工作责任落实到个人，严格执行食品原料进货索证、索票登记制度，实行定点采购，签订购销合同。
坚决地杜绝“三无”食品、腐烂、变质、过期食品进入食堂，严把物资质量关、食品加工关、餐具消毒关、食品留样关，并做好各类表册的登记，严格财务制度。
把工作做实、做细，不允许一例食品安全事故的发生。
为了确保营养餐安全万无一失，领导小组派专人不定时督导、检查。
如发现隐患，及时排除，把事故处理在萌芽状态，严防安全事故的发生。
二、不足与反思我们的工作尽管须做得有些起色，但还是存在一些问题：1.学生在食用营养餐时，还存在浪费现象。
2.学生在领取营养餐时，高年级学生不排队，有时秩序混乱，存在安全隐患。
3.个别学生还没有养成吃早餐的习惯。
4.还有部分学习私留食品的现象。
三、展望新学期针对以上存在的不足，我们将在下一年新的学期里做如下工作：1.通过各种形式加强对学生的感恩教育，使他们懂得这一份营养餐包含着党和国家对我们农村学生的一份关爱。
2.加强值周力度，责任到人，维持领餐的秩序，做到安全用餐、文明用餐。
下一学期，在学区的统一部署下、在学校领导的正确领导下，在我们全体教师的共同努力下，营养餐工作会做的越来越好的。
同时我们将对营养餐工作提出更高的要求，学习借鉴兄弟学校的好做法，发扬长处，改进不足。
为促进学生的健康成长，努力把工作做的更好。
二○xx年七月十日营养员工作总结篇5营养科承担全院饮食治疗、营养支持和膳食服务工作，是全院医疗、护理工作不可分割的一部分。
但一直以来，各大医院营养科的医疗护理工作十分薄弱，我院自2x年起，不断充实营养科的医疗护理队伍，收到了良好的效果。