《糖尿病患者的饮食管理》练习题

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《糖尿病患者的饮食管理》练习题

科别:_____姓名:________日期:2013年8月30日

一、填空题。

1、糖尿病综合治疗的“五驾马车”:__________、___________、_____________、_____________、______________。

2、不良饮食习惯的危害:不但血糖难以控制,还可导致相关的心血管危险因素如________、________和肥胖的出现和加重;合理饮食的益处:部分患者经过合理的饮食调整,可以逐渐_____药物剂量。个别患者结合适当的运动,可不需药物治疗。

3、三大营养素提供热量分别为:1克碳水化合物=____千卡,1克蛋白质=_____千卡,1克脂肪=_____千卡。

4、优质蛋白质:____,禽畜肉,____类,奶及奶制品,______类及其制品(植物优质蛋白)。

5、标准体重(公斤)=身高(厘米)-______。

6、体重指数=__________________

7、三大营养素比例适当,蛋白质:占总热能的15—20%,脂肪:占总热能不超过30%,碳水化合物:占总热能的________。

8、一天的食谱要尽量包括四大类食物:_________、__________、鱼肉蛋类和奶豆类。

9、体型的表现有:肥胖、标准、消瘦,评价方法有两种:_______和目前体重状况(%)

10、目前体重状况(%)=[(实际体重-标准体重)÷________]×100%。

二、问答题。

1、请简述糖尿病友饮食控制原则?

2、糖尿病友吃水果原则?

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