人教版必修2第三章第三节第一课时《乙醇》说课稿
《乙醇》说课稿
《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1各位老师，大家好，我是今天的××号考生，我说课的题目是《乙醇》。
接下来，我将从以下几个方面开始我的说课。
(过渡：教材是连接老师和学生的纽带，在整个教学过程中起着至关重要的作用，所以，先谈谈我对教材的理解。
)一、说教材该部分内容出自人教版高中化学必修2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。
在教学时要留意从结构的角度适当深化学生对乙醇的认识，建立有机物“(组成)结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机物的一般方法，形成肯定的分析和解决问题的能力。
(过渡：老师不仅要对教材进行分析，还要对学生的情况有清楚明了的把握，这样才能做到因材施教，接下来我将对学情进行分析。
)二、说学情学生在日常生活中已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的神秘，因此本节课从科学探究和生活实际阅历入手，充分利用试验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。
通过这样的设置培养学生的科学态度和探究精神。
(过渡：依据新课程标准，教材特点和学生实际，我确定了如下教学目标：)三、说教学目标【学问与技能】知道烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。
【过程与方法】通过乙醇的结构和性质的学习，建立“(组成)结构—性质—用途”的有机物学习模式。
【情感态度与价值观】体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。
(过渡：依据新课标要求与教学目标，我确定了如下的重难点：)四、说教学重难点【重点】乙醇的化学性质。
【难点】建立乙醇分子的立体结构模型。
(过渡：为了解决重点，突破重点，我确定了如下的教学方法：)五、说教学方法试验探究法，讲授法(过渡：好的教学方法应当在好的教学设计中应用，接下来我将重点说明我的教学过程。
)六、说教学过程教学过程包括了四个环节：导入新课、新课讲授、巩固学习、小结作业。
高中化学乙醇说课稿
高中化学乙醇说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是高中化学中的乙醇。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析乙醇是高中化学必修 2 第三章“有机化合物”中的重要内容。
在教材中，乙醇被安排在烃类化合物之后，旨在让学生通过对乙醇的学习，进一步加深对有机化合物的结构、性质和用途的理解。
乙醇是一种常见的有机化合物，与日常生活密切相关。
通过学习乙醇，学生可以了解到有机化合物在生活中的广泛应用，提高学生对化学与生活联系的认识。
教材从乙醇的组成、结构入手，逐步引导学生探究乙醇的物理性质、化学性质，最后介绍乙醇的用途，使学生形成一个较为完整的知识体系。
二、学情分析在学习乙醇之前，学生已经学习了烃类化合物的相关知识，具备了一定的有机化学基础。
但对于有机化合物的结构与性质之间的关系，学生的理解还不够深入。
高中生思维活跃，具有较强的好奇心和求知欲，但他们的抽象思维能力和实验探究能力还有待提高。
因此，在教学过程中，要注重引导学生通过实验探究和分析推理来理解乙醇的性质，培养学生的科学思维和实验能力。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的组成、结构和物理性质。
（2）掌握乙醇的化学性质，如与钠的反应、氧化反应等。
（3）理解乙醇在生活和工业中的用途。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对乙醇结构和性质的分析，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生感受化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的科学态度和创新精神，增强学生的环保意识。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的结构和化学性质。
（2）乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应。
2、教学难点（1）乙醇的结构对其化学性质的影响。
（2）乙醇的催化氧化反应机理。
五、教法与学法1、教法（1）讲授法：讲解乙醇的组成、结构、性质等基础知识。
乙醇说课
生活中两种常见的有机物——乙醇说课稿王卜庄高中化学教研组授课人：张雁我说课的内容是普通高中课程标准实验教科书化学必修II第三章第三节《生活中两种常见的有机物》的第一课时乙醇，下面我从六个方面谈谈我对处理这节课的一些看法：一、说教材分析：(一)、本节课的地位和作用本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中的两种常见的有机物》。
本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，提倡从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的.通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如乙酸、苯酚、乙醛打下基础。
乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，让学生知道官能团对有机物性质的重要影响，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的有机物学习模式，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。
另外乙醇在实际生活、工农业生产、科学研究中应用十分广泛，因此学好本节知识，也具有比较重要的理论和现实意义。
(二)、教学三维目标知识与技能：1．了解烃的衍生物及官能团的概念；掌握乙醇的分子结构、性质；2．从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“（组成）结构－性质－用途”的有机学习模式；3．通过对乙醇的结构和性质的探究，学会由事物的表象解析事物的本质、变化，进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造思维能力，通过实验，规范学生操作，全面培养、提高学生的实验能力、观察能力和对实验现象的解析能力。
过程与方法：1．运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣；2．通过引导学生观察、分析实验现象，培养对比、归纳、推理能力以及探究精神；3．通过教学的问题性，创设探究情景，增加学生主动求知的精神。
情感态度与价值观：让学生体验科学探究的艰辛和乐趣，激发学生学习化学的积极性。
教学重点：官能团的概念、乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应。
乙醇说课稿
大家好，我今日要说课的内容是人教版必修2第三章第三节生活中两种常见的有机物第一课时一一乙醇一:说教材1教材中的地位和作用《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物一一乙醇和乙酸》第一课时的内容。
在新课标中，同学对于有机物的学习主要在于一些与日常生活相关的重要有机物的结构性质等的学习。
乙醇是连接前面学习的烷与后面的酸的桥梁，在本章的学习中起着承前启后的作用，而对于乙醇，同学在日常生活中已经有了初步的接触，所以本堂课的教学着重于对乙醇的结构与性质的学习和研讨。
2学情分析通过前面的学习，同学已经学习了燃的基本学问，对有机化学常见的基本反应类型的有了肯定的熟识，对生活中较为熟识的乙醇的一些性质和用途在学校化学学习中也已经有所了解，所以对于进一步学习它的组成和性质，有着较强的求知欲。
而本节内容中的乙醇与钠的试验具有肯定的危急性，而且观看试验视频一样能吸引同学留意力，并使同学印象深刻，所以我使用观看试验视频的方法代替同学试验。
二：教学目标1：学问与技能①了解乙醇的组成、主要性质②了解乙醇在日常生活中的应用2：过程与方法①培育同学提出问题、分析问题和解决问题的力量。
②通过比较分析方法探究乙醇的化学性质。
3：情感态度价值观建立同学结构打算性质，性质打算用途的科学思维四：教学方法本节课，我采纳多媒体教学的方法，使用PPT与视频相结合，牢牢吸引住同学留意力，深化教学效果。
五：教学过程1引入课堂：通过同学熟识的歌曲来引出乙醇2物理性质：引导同学对自己日常生活中熟知的酒来学习乙醇的物理性质3化学性质：通过对视频的观看，引导同学自己得出乙醇的结构式，通过乙醇燃料过渡到乙醇的氧化4用途：通过对化学性质的学习，引导同学自己得出乙醇的用途。
《乙醇》说课稿_2
《乙醇》说课稿《乙醇》说课稿1一、说教材1、教材的地位及其作用本节课选自人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》中的第三节《生活中两种常见的有机物》。
本节是以学生初中所学的有机化合物常识为基础的，从学生的生活经验出发，在介绍了有机物甲烷、乙烯、苯等烃的基础上引入的。
通过本节的探究学习，既巩固前面所学的知识，也为以后学习更复杂衍生物如苯酚、乙醛、乙酸打下基础。
乙醇这节课将学习到官能团决定同一类物质的性质，进一步巩固深化对结构决定性质的认识。
通过实验能培养学生的探究能力、操作能力、观察能力、分析能力等。
本节有着承上启下的作用，它不仅是__的重点，也是高中有机化学学习的重点，也是高考重要考点。
2、说教学目标（1）知识与技能目标①了解乙醇的物理性质，能解释与乙醇有关的生活现象。
②知道乙醇的分子式和分子结构，能辨认乙醇的官能团。
③从乙醇的组成、结构和性质出发，从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，让学生建立“结构－性质－用途”的有机学习模式。
（2）过程与方法目标①尝试科学探究设计实验、实施实验来探究乙醇与钠反应的产物以及乙醇的结构式。
②经历合作、探究的过程，形成合作、探究学习的习惯。
（3）情感态度、价值观目标①通过对酒的发明的介绍，感受我国历史文化的悠久增强爱国情怀。
②调查酗酒造成的社会不安定因素增强社会责任感。
③体验合作、探究学习带来的乐趣。
3、说教学重点、难点重点：乙醇的结构推断和化学性质乙醇的化学性质是整个醇类化学性质的“龙头”，掌握了乙醇的化学性质，可以类推其他醇类的性质，并为后面学习苯酚、乙醛等的性质做好铺垫。
难点：乙醇的化学性质和结构的关系乙醇在反应中断裂和生成的化学键分别在哪个部位以及为什么这样断键是学生较难理解的。
通过学生已有的有机化学知识，利用实验产物，可推知化学键断裂和生成部位，并通过电脑动画可以更形象直观地看出这些部位，有利于难点的突破。
二、说学情学生已经学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，也掌握了常见的有机反应类型，对生活中较为熟悉的乙醇的一些性质和用途，在初中化学学习中已有一些了解，所以对于进一步学习乙醇的组成和性质，有着较强的求知欲。
乙醇说课稿(评优课)
《生活中两种常见的有机物-—-乙醇》说课稿鹿泉一中段伟刚我说课的课题是人教版高中化学必修二第三章第三节第一课时乙醇.我的说课将从以下六个方面展开：教材分析、学情分析、教法学法、教学过程、设计说明及板书设计。
一、教材分析乙醇是现行高中化学教材人教版必修2第三章的第三节“生活中两种常见有机物”第一课时，是继烷烃、烯烃和芳香烃之后，向学生介绍的另一类典型的重要的有机化合物。
学好这一课，可以让学生掌握在有机物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一普遍性规律,既巩固了烷、烯、芳香烃的性质,又为后面的乙酸、糖类、油脂和蛋白质的学习打下坚实的基础，使学生学会以点带面的学习方法，提高了学生的思维能力，带动了学生学习素质的提高。
依据教材内容和课标要求，我为本节课制定的三维学习目标为：知识与技能:①知道乙醇的组成、结构，认识乙醇的主要性质和和日常生活中的应用。
②学生能写出乙醇的结构,乙醇与钠和乙醇的催化氧化的反应方程式.认识官能团与有机物性质的关系。
过程与方法：①通过实验探究，体验科学探究的过程与方法,培养学生观察分析、推理判断的思维方式。
②从有机物的组成、结构、性质出发，认识官能团对性质的影响，建立“结构-性质-用途”的学习模式情感态度价值观:①培养学生的合作意识和实事求是的科学态度。
②让学生体会科学探究的艰辛与乐趣，认识化学与社会的密切联系，激发学生学习化学的积极性。
根据教学目标制定的教学重点为：乙醇的结构和化学性质教学难点为：乙醇的催化氧化反应我将通过学生搭建模型,实验探究、问题探究、多媒体动画演示等方式来突出重点突破难点。
所话说，知己知彼、百战不殆，为了提高课堂效率我对学生的学情做了分析。
二、学情分析（学生已有的知识储备）1、学生在初中已经了解了乙醇的组成、燃烧反应和一些主要用途。
2、学生前面已经掌握了钠与水的反应,并刚刚学完烃的基本知识，对有机物的学习有了一定的认识，具备了一定的实验能力，但部分同学的逻辑推理不够严谨,还需要在合作探究活动中进一步提高。
乙醇说课稿
工业生产乙醛
乙醇的催化氧化
化学
催化剂 2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O
H H H C—C—H H O—H
α--C被氧化还原 被氧化还原
两个氢脱去与O结合成水 两个氢脱去与 结合成水
教学程序
激趣导入 实验促学 迁移博学 回归生活 分层作业
化学
教学程序
激趣导入 实验促学 迁移博学 回归生活 分层作业
教学程序
激趣导入 实验促学 迁移博学 回归生活 分层作业
化学
教学程序
激趣导入 实验 学 迁移博学 回归生活 分层作业
化学
化学
教学程序
激趣导入
1 2 3 4 5
激活旧知，提出探究问题 激活旧知， 实验探究，培养创新思维 实验探究， 提出假设，动态生成知识 提出假设， 体验危害，培养辩证观 体验危害， 论证新知，体验探究乐趣， 论证新知，体验探究乐趣，
实验探究
设疑引导
主题5：论证新知，体验探究乐趣 主题5 论证新知，
化学
乙醇催化氧化反应
伸入乙醇中铜丝又变红 伸入乙醇中铜丝又变红 反复几次， 反复几次，试管口闻到 刺激性气味 试管中有气泡 试管中有气泡
【投影 学生探究2：乙醇的催化氧化 投影】学生探究 ： 投影 学生探究
实验现象 实验内容 向试管中注入约2mL无水酒精， 向试管中注入约2mL无水酒精，取一根光洁的 2mL无水酒精 铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热， 铜丝绕成螺旋状，放在酒精灯外焰上加热， 然后深入无水酒精中，反复几次。 然后深入无水酒精中，反复几次。
教学目标
化学
知识与技能
过程与方法
情感态度价值观
认识乙醇的结构 及重要的原子团及重要的原子团羟基 掌握乙醇的组成 和性质
《乙醇》 说课稿
《乙醇》说课稿尊敬的各位评委、老师：大家好！今天我说课的内容是《乙醇》。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教法与学法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析《乙醇》是人教版高中化学必修 2 第三章第三节的内容。
乙醇是生活中常见的有机物，也是有机化学中的重要代表物。
通过对乙醇的学习，学生可以进一步了解有机化合物的结构、性质和用途，为后续学习其他有机物奠定基础。
教材首先从乙醇的用途入手，引起学生的兴趣，然后介绍乙醇的物理性质和分子结构，在此基础上重点阐述乙醇的化学性质，如乙醇与钠的反应、乙醇的氧化反应等。
教材内容编排注重知识的系统性和逻辑性，同时也注重联系生活实际，有助于培养学生的学习兴趣和实践能力。
二、学情分析在知识方面，学生已经具备了一定的有机化学基础知识，如甲烷、乙烯等简单有机物的结构和性质。
在能力方面，学生具备了一定的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
但对于乙醇的结构和性质的关系，学生理解起来可能会有一定的困难。
三、教学目标1、知识与技能目标（1）了解乙醇的物理性质和用途。
（2）掌握乙醇的分子结构和化学性质。
（3）能书写乙醇与钠反应、乙醇氧化反应的化学方程式。
2、过程与方法目标（1）通过实验探究，培养学生的观察能力、实验操作能力和分析问题的能力。
（2）通过对乙醇结构和性质的分析，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标（1）让学生体会化学与生活的密切联系，激发学生学习化学的兴趣。
（2）培养学生的科学态度和创新精神。
四、教学重难点1、教学重点（1）乙醇的分子结构和化学性质。
（2）乙醇与钠反应、乙醇的氧化反应。
2、教学难点（1）乙醇的分子结构与化学性质的关系。
（2）乙醇催化氧化反应的机理。
五、教法与学法1、教法（1）情境教学法：通过创设生活情境，激发学生的学习兴趣。
（2）实验探究法：通过实验让学生亲身体验乙醇的化学性质，培养学生的实践能力和创新精神。
《乙醇(第1课时)》说课课件(全国优质课获奖案例)
交流与讨论
1.你对甲、乙二人行为有何评价？ 血液中乙醇 的质量分数 0.003 0.05 0.10 0.25 饮酒后人的行为
人 饮 酒 的 危 害
正常 清醒程度降低，反应迟缓 视觉敏感度下降32%
协调性严重障碍、玄晕、摇晃
0.40 0.70
半数的人死于酒精中毒 致死
交流与讨论
1.你对甲、乙二人的行为有何评价？ 2.从这段对话中找出涉及乙醇性质的关键词，提出你 想进一步了解的涉及乙醇性质的问题。
（1）乙醇在人体内发生了怎样的变化？ （2）交警检验司机酒后驾车的原理是什么？
情景剧
引发思考
提出问题
（1）乙醇在人体内发生了怎样的变化？
乙 醇 在 人 体 内 的 代 谢
乙醇
乙醇脱氢酶
乙醛
乙醛脱氢酶
乙酸
二氧化碳
水
探究三：乙醇的催化氧化
乙醇催化氧化的实验改进
微型化
绿色化
简洁化
探究三：乙醇的催化氧化
有待 提高
缺少独立思考、本质分析的能力，探究 问题的能力发展不均衡，方法单一； “（组成）结构—性质—用途”的有机 物学习模式还需教师引导。
三、分析教学对象，确定教法学法
情境教学法
合作探究法
实验探究
观察讨论
对比归纳
教法学法 分析
多媒体辅助
四、教学过程
知 识 主 线
方 法 主 线
核心思想：关注学生发展、注重学生科学素养
1．分析整个反应过程中铜片变化原因并用相 应的方程式作解释。 2．铜片在整个反应中起什么作用？ 3．找出乙醇的断键位置。 【知识支持】 乙醛是无色、具有刺激性气味的液 体，有毒；易挥发；能与水、乙醇等互溶。 结构简式为 H O H—C —C—H， H
乙醇说课稿
乙醇说课稿一、说教材《乙醇》是新课标人教版高中化学必修2第三章《有机化合物》第三节《生活中常见的有机物——乙醇和乙酸》第一课时的内容。
根据新课标和新教材学习有机物，学生主要学习的是与日常生活相关的一些重要有机物的组成、结构、主要性质及其在日常生活中的应用等知识1、教材的地位和作用乙醇是是联系烃和烃的衍生物性质的桥梁，在有机物的相互转化中处于核心地位，在学生初中已对乙醇有了初步认识的基础上，教学中注意从结构的角度深化学生对乙醇的认识，使学生了解学习和研究有机物的一般方法。
2、教学目标(1)知识与技能掌握乙醇的结构、主要性质及用途。
了解烃的衍生物和官能团的概念。
(2)过程与方法通过有关乙醇的实验，学会观察、分析化学实验现象和推理、探究实验结果，并学会对有机物进行科学探究的基本思路和方法。
(3)情感、态度与价值观在合作探究过程中，体验科学探究的过程，养成团结合作的品质。
通过学习乙醇的用途，感受化学与生活、社会的密切关系，养成关注化学相关社会热点问题的习惯。
3.教学重点、难点(1)教学重点乙醇分子结构的推断和乙醇的化学性质。
(2)教学难点乙醇的化学性质及与结构之间的关系。
二、说教法1. 从生活实际入手，一步步引导学生去思考、发现隐藏的问题，积极思考，具体分析，达到一种师生和谐、共同学习的良好气氛。
采用边讲边实验探究，充分发挥实验的作用，提高学生主动解决问题的兴趣。
2. 充分发挥对媒体的作用，把乙醇的用途拼接起来，在围绕这些进行探究性学习。
用动画展示反应进行的微观过程，深入理解乙醇的结构，以及在化学反应时的断键特点三、说学法1.学情分析（1）学生的知识状况：学生在初中已经学习过乙醇的化学式为：C：H，OH。
（2）学生的能力状况：初步掌握了简单的化学实验基本操作技能，对烃类的结构有初步的认识。
（3）学生的心理状况：能够深刻的认识跟学习生活中常见的物质，学生们心里会特别好奇，我会常联系实际生活来讲解。
2.学法指导（1）实验探究法：学会在科学探究中如何发现问题、分析问题、解决问题、获得知识、培养能力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《乙醇》说课稿
辽宁省本溪市第一中学
我说课的题目是人教版必修2第三章第三节第一课时《乙醇》。
我将从教学目标、重点难点、教学方法、环节设计、教学反思五个方面对本节课作如下阐述：
一、【教学目标】
明确的教学目标是实施高效课堂的关键。
教师只有深入地研究课标、教材、学生，找到三者的结合点才可以制定切实可行的教学目标。
1.课标要求：知道乙醇的组成和主要性质，认识其在日常生活中的应用。
（这里的组成不仅包括醇的组成元素和化学式，还包括羟基官能团）。
实验乙醇的催化氧化和乙醇与钠的反应。
培养学生的科学素养，提高学生在实践中学习的能力。
突出化学实验、科学方法在科学探究中的重要作用。
2.教材分析：在高中化学教材中，安排乙醇的学习，是由乙醇在社会生活和学科体系中的重要价值决定的。
在人类社会发展史中，乙醇首先是作为一种饮品出现在人们生活中的。
从曹操的何以解忧唯有杜康到李白的斗酒诗百篇，都在体现乙醇作为一种饮品的社会价值。
进入现代社会，乙醇除作饮品体现它的社会价值外，还作为替代汽油的绿色新能源，解决了能源危机。
从学科角度看，乙醇是一种重要的烃类衍生物，是联系烃和其它烃类衍生物的桥梁。
教材安排了乙醇的物理性质、化学性质。
（化学性质包括氧化反应和乙醇与钠的反应）。
通过本节课的学习，体验和了解学习有机物的一般过程和方法，为选修五更深层次的学习有机物打下基础。
，
3.学情分析：学生在初中的学习中就已经知道乙醇的组成是C
2H
5
OH，也知道
乙醇的物理性质、燃烧反应和基本用途。
具备了一定的实验探究能力。
然而同学们对乙醇的认识主要还停留在感性认识阶段。
乙醇有哪些化学性质他们并不清楚，未了激发学生的学习兴趣，我采用了学案导学的方式，引领学生沿着科学家的脚步，开展实验探究，通过实验完成乙醇性质的扩展。
通过课堂练习以及课后反馈进一步了解学生的掌握情况。
综上所述，我制定了本节的教学目标。
内容如下：
⑴知识与技能:知道乙醇的催化氧化和乙醇与钠反应，初步认识官能团对物质性质的影响,掌握实验操作方法了解乙醇在生活生产中的应用，利用乙醇性质解决
生产、生活中的问题。
⑵过程与方法: 通过实验探究，培养观察、比较分析和实验操作能力;学习科学探究的过程与方法，理论联系实际; 通过创设情境，启迪智慧，培养学生在实践中学习的能力。
⑶情感态度与价值观: 让我们的学生充分感受化学美与应用价值的魅力;了解乙醇从做饮料到做燃料的用途，实现乙醇社会价值的拓展; 根据乙醇的性质指导在生产生活中的用途，实现了乙醇学科价值的拓展; 对比乙醇的完全氧化和催化氧化，实现了化学反应的学科拓展。
二、【重点难点】
结合教材和学生实际，我确定了本节课的重点难点。
重点为乙醇的结构和化学性质。
乙醇化学性质的实验探究是本节课的难点。
三、【教学方法】
教是为了让学生更好地学，我采用了学案导学、情境设学和探究启学的方式，帮助学生去适应新的学习方式，充分发挥教师的主导作用。
学生通过理论联系实际，实验探究，比较归纳，体验发现式学习的快乐与魅力。
四、【环节设计】
在这样的教学方法指导下，首先我以本溪特产铁刹山酒引出课题——乙醇（板书）让同学们回忆乙醇的知识，温故导新，引出乙醇的结构和物理性质（板书）。
在此基础上，教师组织学生通过实验探究建构乙醇的化学性质（板书）。
其中，同学们回忆到乙醇的燃烧反应（板书）。
教师创设情境，乙醇被完全氧化的产物是二氧化碳和水，人们饮酒后乙醇在人体内也被氧化，而醉酒的人常常头痛、呕吐。
接着，教师提出问题：乙醇被氧化的产物只有二氧化碳和水吗？同学们猜想：应该不是。
否则醉酒的人就不会头痛呕吐了。
接着，教师组织学生分小组进行实验，探究乙醇的催化氧化。
为了加强实验的直观性和趣味性，我将书上的实验进行了改进，在大试管底部放入蘸有乙醇的棉花团，中部放上铜丝，酒精灯加热试管中部，利用打气球打气的方式，将空气打入并使乙醇与氧化铜接触发生反应，通过观察实验现象可以发现乙醇确实被氧化生成了具有刺激性气味的乙醛。
在这个过程中，乙醇被氧气氧化，铜是催化剂，称为乙醇的催化氧化（板书）。
这时，教师应用flash动画展示乙醇催化氧化断键和成键的原理，使宏观物质微
观化，抽象问题具体化，突出重点，突破难点。
接着，学生通过对比乙醇的燃烧和催化氧化可以得出，化学反应条件不同，产物不同的结论，从而实现本节课的学科拓展。
接着，教师继续从身边的事件入手，联系近几年来在全国范围内开展的酒后驾车整治活动，强化学生遵纪守法的意识，说明酒驾的危害，并介绍交警检验酒驾的方法，从而引出乙醇不仅可以燃烧、催化氧化、还可以被强氧化剂如重铬酸钾、高锰酸钾氧化（板书），从而完善了乙醇的氧化反应（板书）。
对于乙醇与钠的反应，我是这样构建的。
首先，创设情境，向学生展示生活中与乙醇钠有关的食品，比如草莓酸牛奶、治风湿病的一些药物，学生可以直观的感受到化学物质在日常生活中的广泛应用。
接着，教师提出问题，乙醇钠是如何生成的？学生猜想：可能是由乙醇和钠反应得到的。
这时教师组织学生分小组进行乙醇与钠的实验：通过分析归纳得出乙醇与钠的反应（板书）。
在得出乙醇化学性质的基础上，教师继续引导学生思考在这两个反应中都与乙醇分子的哪个结构有关？同学们观察后发现，都与氧氢结构有关。
从而引出羟基官能团的概念。
这样使学生开始从微观结构认识乙醇。
到此，本节课的重点和难点都得以解决。
在此基础上，教师要为学生创设自我提升的空间。
组织学生讨论乙醇在现代社会中的作用以及由这些应用所引发的社会问题。
比如：大量生产乙醇汽油而引起的粮食危机。
由于司机酒后驾车而引发的社会问题。
从而引发学生对社会问题的思考和警醒，培养学生参与社会建设的意识，从而实现了乙醇社会价值的拓展。
最后，教师引导同学们总结本节课有关乙醇的知识，同时完全课堂反馈，在课后安排一些生活中与乙醇有关的问题，实现乙醇课后问题的延伸。
五、【教学反思】
通过本节课的教学设计，我深知兴趣是最好的老师。
作为教师，我们有责任为学生创设愉快、奋进的学习情境。
知识从生活中来到生活中去，将化学学习放眼生活，用生活的眼光看待化学。