2011.3绿色食品蔬菜(番茄)认证范本(定)

绿色食品蔬菜(番茄)认证

参考样本

河北省绿色食品办公室

申报绿色食品材料目录(番茄)

1、绿色食品标志使用申请书 (3)

2、企业及生产情况调查表 (6)

3、保证执行绿色食品标准和规范的声明 (9)

4、合作社法人营业执照复印件 (10)

5、注册商标复印件 (11)

6、产品包装标签 (11)

7、卫生许可证复印件(如有净菜包装应提供)

8、基地材料

1)绿色蔬菜(番茄)种植基地管理制度 (12)

2)绿色蔬菜(番茄)种植操作规程 (13)

3)绿色蔬菜(番茄)收购协议书 (18)

4)保证与所有农户签订收购协议的声明 (18)

5)绿色蔬菜(番茄)生产基地汇总表 (19)

6)绿色蔬菜(番茄)种植基地农户清单 (19)

7)建立农户管理体系的声明 (20)

8)农事生产管理记录 (21)

9)绿色食品生产资料使用记录 (22)

10)各项生产、质检记录(格式样本) (23)

11)基地示意图和地块分布图 (24)

9、使用的生产资料产品包装标签复印件 (26)

10、合作社章程(质量管理手册)

11、蔬菜品种非转基因证明(由当地种子管理部门或经销部门出具)

附录:绿色食品蔬菜标准目录 (27)

需要注意的问题:

1、合作社法人或企业法人营业执照、商标注册需提供复印件。

2、农事活动记录、生产资料使用记录、质检记录等各项记录需提供手写的原始记录。

3、所提供生产投入品包装标签的名称、剂型规格等与规程和表二中的一致;标签包括反正两面,应清晰,可看清剂型规格、有效成分、推荐使用量等信息;标签可拍照、打印,也可复印。

绿色食品标志使用申请书

申请单位藁城市**蔬菜专业合作社

申请日期2011 年3 月10 日(盖章)

申请单位全称藁城市**蔬菜专业合作社

英文名称

详细地址河北省石家庄市藁城市**村

产品名称番茄英文名称

包装方式箱装包装规格100g、200g、300g 注册商标名称德桦注册商标编号6519149

品特点简介

我合作社生产的番茄,果实呈红色,果实个大,果肉充实,果皮较薄、外表光滑、洁净,耐储存、运输。产品富含维生素C、碳水化合物、磷、铁等元素,产品畅销京津冀等地。

产品符合NY/T655-2002(《绿色食品茄果类蔬菜》)。

原料生产环境简介

绿色番茄基地位于落生村、耿家庄村,基地环境较好,适宜番茄的种植。

1、气候条件:基地光照充足,降雨充沛,适合番茄的种植生长。基地周边植被良好,周围5公里范围内无工矿企业等污染源,10公里内无垃圾填埋场,近几年没有使用过高毒、剧毒农药,肥料以有机肥为主。

2、土壤条件:基地土壤肥沃,有机质含量较高,经监测,土壤中重金属等有害物质的含量符合绿色食品产地环境技术条件要求。

3、水质条件:基地灌溉水源主要为地下水,水源充足、洁净、无污染,水中pH值、重金属、氟化物等含量符合绿色食品灌溉水要求。

绿

年月日

中国

绿色

食品

发展

中心

审批

结论

年月日

绿色

食品

证书

编号

使用

期限

年度

抽检

记录

企业及生产情况调查表

申请单位藁城市**蔬菜专业合作社

申请日期2011 年3月10日

表一企业生产概况

填表日期:2011年3月10日

企业情况

企业全称藁城市**蔬菜

专业合作社

法人代表李良邮政编码052160

联系电话0303

传真0303申报负责人张磊经济性质民营

领取营业执照时间2007年9月执照编号130182NA00003X 职工人数15 技术人员数 5

流动资金100万元固定资产30万元

经营

范围

主营蔬菜种植、生产技术服务、销售等

兼营

年生产总值80万元年利润10万元

申请使用标志产品情况

产品名称番茄商标德桦

设计年生产规模1000吨实际年生产规模800吨平均批发价1元/公斤当地零售价 1.5元/公斤年销售量500吨年出口量无

主要销售范围北京、天津、河北

获奖情况中国绿色食品'2008上海博览会畅销产品奖

原料供应单位情况

单位名称落生村、耿家庄村生产规模100亩经济性质集体年供应量900吨原料供应形式协议供应(公司+基地+农户)

填表人:张磊

表二农药、肥料使用情况

填表日期:2011年3月10日作物(饲料名称)番茄种植面积100亩年生产量900吨收获时间4月-6月主要病虫害病毒病、晚疫病、叶霉病、蚜虫、白粉虱

农药使用情况农药名称剂型规格目的

使用

方法

每次用量

(或浓度)

全年使用次

末次使用时间病毒A 20%粉剂

防治

病毒病

喷雾30克/亩 1 7月下旬

乙磷铝40%粉剂晚疫病喷雾200g克/亩 1 8月上旬

加瑞农47%粉剂

防治

叶霉病

喷雾30克/亩 1 8月上旬

阿克泰

25%水分

散粒剂

防治蚜虫、

白粉虱

喷雾4克/亩 1 8月上旬

吡虫啉

10%可湿

性粉剂

防治蚜虫、

白粉虱

喷雾20克/亩 1

9月下旬(间

隔期10天)

肥料使用情况⌒千克/ 亩︶肥料名称类别使用方法使用时间每次用量全年用量末次使用时间腐熟圈肥农家肥底施7月上旬5000 5000 7月上旬

过磷酸钙磷肥底施7月上旬30 30 7月上旬

硫酸钾复合肥底施7月上旬20 20 7月上旬尿素无机肥追施

7月下旬

8月中旬

10

10

20 8月中旬

附报:作物种值规程,对主要病虫害及其他公害控制技术及措施填表人:张磊种植单位负责人:李良

保证执行绿色食品标准和规范

声明

我公司已充分了解绿色食品技术标准、技术规范及标志管理等有关规定,自愿申请将德桦牌番茄申请使用绿色食品标志。

现郑重声明如下:

1.保证《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确,如有虚假成分,本公司愿负法律责任。

2.保证严格按绿色食品技术标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的认证检查和企业年度检查等监督管理措施,并接受中国绿色食品发展中心所作的决定。

3.凡因产品质量问题给绿色食品事业造成不良影响,愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定,并承担经济和法律责任。

法人代表(签章)申请单位(盖章)

2011年03月10日

*

**

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预包装标签样稿

正面背面

番茄

藁城市**蔬菜专业合作社产品名称:番茄

产品执行标准:NY/T655-2002

产地:河北.藁城**村

生产企业名称:藁城市**蔬菜专业合作社电话:0311-********

绿色食品蔬菜(番茄)种植基地管理制度

为了促进绿色食品番茄的发展,提高产品质量,生产出符合绿色食品标准的绿色番茄,实现从土地到餐桌的全程质量控制,藁城市**蔬菜专业合作社与种植基地共同协商制定本管理制度。

1、基地农户优先向藁城市**蔬菜专业合作社提供番茄,并签订三年收购协议。

2、基地农户按照“统一供种、统一提供生产资料、统一技术指导、统一技术规程、统一收购、统一销售”的原则进行种植。由合作社对农户的种植情况进行监督。

3、基地农户严格执行绿色食品番茄种植规程,按照绿色食品相关标准进行番茄的种植,控制农药和肥料的使用。严禁使用高毒高残留农药和“三致”农药,推广使用生物农药,严格遵守农药使用安全间隔期;控制氮肥的使用,推广应用有机肥和生物肥料,推广配方施肥及精量平衡施肥。

4、合作社定期对农户进行绿色食品知识的培训,并委托当地农业技术部门对农户进行技术指导,指导当地农户做好农事记录,保证番茄的种植符合绿色食品标准。

5、作物收获后,农民按规定,优先将基地内番茄供给合作社,对符合绿色食品标准的番茄合作社将以优惠价收购。对不符合绿色食品标准的番茄,合作社有权拒绝收购。

藁城市**蔬菜专业合作社(盖章)落生村(公章)

2011 年3 月10 日

耿家庄村(公章)

绿色蔬菜(番茄)种植操作规程

1 范围

本标准规定了华北地区绿色食品番茄栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。

2 规范性引用文件

NY/T391 绿色食品产地环境技术条件

NY/T393 绿色食品农药使用准则

NY/T394 绿色食品肥料使用准则

NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜

NY/T658 绿色食品包装通用准则

NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则

3 要求

3.1 产地环境条件

应符合NY/T391的要求。

3.2茬口安排及品种选择

3.2.1 茬口安排

根据番茄生长期及对温度的要求,露地番茄分为春秋两大季栽培。春番茄2月在保护地育苗,晚霜结束后定植于露地,秋番茄夏季5~6月育苗,结果期正处于8、9月气温比较适宜的时期。本标准以春秋两季栽培为主。

3.2.2 品种选择

选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种,如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种,如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。

3.3 番茄春季早熟栽培

3.3.1 育苗

3.3.1.1 育苗场所:塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。

3.3.1.2 播种床的准备

营养土的配置:以马粪30%,猪粪20%,园田土50%的比例配制营养土,每1000kg 营养土中再掺过磷酸钙5kg,硫酸钾2.5kg,营养土掺匀后平铺畦面,厚度10cm。

容器准备:将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中,上留2cm不装土。也可将营养土装入穴盘(50穴),紧密码放在苗床中。

3.3.1.3 浸种催芽

药剂浸种:用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min,捞出后用清水洗净,再在常温水中浸泡6h~8h。

温汤浸种:将种子放入55℃~60℃温水中,随之搅拌至水温降至30℃止,再浸泡6h ~8h。

催芽:将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋片包好,放在28℃~30℃的条件下催芽,当70%种子露白时即可播种。

3.3.1.4播种

选晴天中午播种,播前先在播种床上浇水,水量浸透10cm厚床土,水渗后在畦面撒0.5cm厚的过筛细潮土,将种子均匀撒在畦面上,覆1cm~1.3cm厚的细潮土。容器育苗播前要充分浇水,水渗后撒一层过筛细潮土,然后点播。每667m2约需种子50g。3.3.1.5 播后至分苗前管理

温度管理:播后在畦面上覆盖薄膜,保温保湿。当幼苗顶土时开始放风,并逐渐加大放风量,直至薄膜撤除。

上土:幼苗拱土时,上细潮土一次,厚约0.3cm,弥严土缝,助种皮脱落。出齐苗后,再上细潮土一次,厚约0.3cm,保护根系和补水保墒。

3.3.1.6 分苗床土的配制

分苗床土依照肥土4:6或3:7的比例配制营养土,营养土掺匀后平铺畦面。

3.3.1.7 营养土方制作和容器准备

营养土方的制作:在分苗床上挖出10cm深土,耙平踩实,把配好的营养土铺10cm 厚于分苗床内,镇压后浇透水,水渗后切成8cm~10cm的土方,在切好土方的中央打直径和深度都为2cm~3cm的孔。

分苗容器准备:将营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中,上留2cm不装土,将其紧密码在分苗床中。穴盘(50穴)中备好营养土,码放整齐。

3.3.1.8 分苗

播后25天左右,幼苗长到二叶一心时,选晴天上午,将苗分于分苗床、营养土方、营养钵或穴盘中。分苗前播种床要先浇水,将小苗带土挖起。营养钵、穴盘点播的不分苗,一次成苗。分苗床分苗时,先在畦面开10cm深浅沟,沟内浇稳苗水,小苗贴于沟侧并覆土,株距10cm,之后再按10cm行距开沟,贴第二行苗,这叫暗水分苗,暗水分苗利于地温的提高。

3.3.1.9 分苗后管理

温度管理:分苗后分苗床上加扣小拱棚,保温保湿。缓苗后逐渐降温,直至小拱棚撤除。定植前10~15天进行低温锻炼,白天气温降至20℃左右,夜间10℃左右。苗期温度管理见表2。

表2 苗期温度管理

温度时间

白天夜间

土温(℃)气温(℃)土温(℃)气温(℃)

播种~出齐苗

出齐苗~分苗

分苗~缓苗

缓苗后~定植前定植前十五天炼苗20~25

18~20

18~20

15~16

15~16

25~28

18~22

26~30

20~25

18~22

22~20

12~8

20~8

15~13

12~10

18~16

18~16

20~18

14~12

12~10~8

水分管理:苗期不旱不浇,以控为主,若缺水可在晴天中午洒水,严禁浇大水。

倒苗:对容器育苗,要通过调换容器位置,使其长势均匀。

囤苗:定植前5~6天,分苗床内充分浇水,第二天将苗带坨挖起,整齐的码放在苗床内,土坨之间用土弥缝,以备定植。

番茄育苗从播种到定植约需50~60天,当幼苗具8~9片叶时定植。

3.3.2 定植

3.3.2.1 定植前准备

整地、施基肥:肥料的选择和使用应符合NY/T394的要求。定植前翻耕土地30cm 左右深,每667m2施入腐熟有机肥5000 kg ~7000kg,过磷酸钙30kg,硫酸钾20kg,其中60%撒施,40%按行开沟,集中施用。

作畦:采用高畦或瓦垄畦,畦宽1.2m,畦面宽0.9m,畦高15cm。

3.3.2.2 定植

定植时,在高畦畦面两侧各开15cm宽、8cm深的小沟,每沟定植1行,株距35cm ~40cm,每667m2定植3000~3500株,畦面覆盖地膜。

3.3.3 田间管理

3.3.3.1 授粉

番茄授粉采用人工方式或释放熊蜂协助授粉。可以通过摇动或振动架材来振动植株。以促进花粉授精。也可以通过人工作业走动来带动植株。还可以用高压喷雾器喷雾振动。严禁使用化学合成植物生长调节剂处理。

3.3.3.2 追肥

适时追肥,可使用尿素,最后一次追肥在收获前30天进行。

3.3.3.3结果前期

温湿度管理:定植时温度低,浇水量要少,定植后3~5天不放风,促其早缓苗,白天温度保持在30℃,夜间17℃~15℃,缓苗后白天保持在20℃~25℃,夜间10℃~12℃,并浇水中耕蹲苗。

植株调整:采用吊蔓措施,使枝叶固定并分布均匀。当所留果穗数已达要求后,在最后一穗果上方留下两片叶掐尖。

3.3.3.4 盛果期与后期管理

第一穗果已坐住并长到核桃大小,幼果转入迅速膨大期,要结束蹲苗,追肥浇水,每667m2追施复合肥20kg。当果实由青转白时,浇二次水并追施尿素10kg,以后每隔

5~6天浇1次水。最适温度为白天25℃~26℃,夜间15℃~17℃,为此,要增加通风量,通风面不能少于棚体面积的20%,当外界夜温不低于15℃时,可昼夜通风。

3.4 病虫害防治

3.4.1 农药的选择和使用

应符合NY/T393的要求。严禁是高毒、剧毒以及“三致”农药;有效成分相同的有机合成农药一个生长期只使用1次,菊酯类农药一个生长期只使用1次。按照农药安全使用标准和农药合理使用准则的要求控制施药量与安全间隔期。

3.4.2 防治基本原则

采取预防为主,综合防治的方针,从农田生态的总体出发,以保护、利用田间有益生物为重点,协调运用生物、农业、人工、物理措施,辅之以高效低毒、低残留的化学农药进行病虫害综合防治,以达到最大限度降低农药使用量。

3.4.3病害

番茄主要病害有病毒病、早疫病、晚疫病、叶霉病、灰霉病等。

番茄病毒病防治:病毒病有花叶型、蕨叶型、条斑型三种。①选用抗病、耐病丰产一代杂种,如中杂101、中杂106、佳粉18号等。②种子药剂处理,播种前用清水浸种3h,捞出沥干,再在10%磷酸三钠溶液中浸20min,用清水反复冲洗后,再继续常温水浸种。或将种子用肥皂水搓洗,捞出沥干后,再在0.1%高锰酸钾溶液中浸20min,用清水冲洗后继续常温水浸种。③加强肥水管理,增强植株抗病力。④喷洒20%病毒A粉剂每亩制剂30克预防病毒病。⑤发病初期喷洒10%盐酸吗啉胍可湿性粉剂每亩有效成分含量33.3g ~50g。

番茄早疫病防治:①选用抗病品种,与非茄科蔬菜实行3年以上轮作。②温汤浸种,用55℃温水浸种30min,再在常温水中继续浸种。③发现中心病株应立即喷洒50%异菌脲可湿性粉剂一次,每亩有效成分含量25g ~50g,安全间隔期7天,或65%代森锰锌可湿性粉剂一次,每亩有效成分含量170g ~240g,安全间隔期7天,或波尔多液(1:1石灰:硫酸铜)稀释200倍喷雾。

番茄晚疫病防治:①选用抗病品种,如强力米寿,中蔬4号,中杂4号等;②实行3年以上轮作;③加强田间管理,保持通风;④50%甲霜铜可湿性粉剂一次,每亩使用制剂100g ~120g,安全间隔期7天;或40%乙磷铝可湿性粉剂一次,每亩使用制剂200g~250g喷洒,安全间隔期7天;或用72.2%霜霉威水剂500倍液灌根,穴灌药液250ml。

番茄叶霉病防治:①选用抗病品种,如佳粉18号、中杂8号、07春展14号。②与非茄科蔬菜实行3年以上轮作。③发病初期摘除病老叶,深埋或销毁。④加强管理,适时通风,浇水后及时放风排湿,防止叶面结露。⑤发病前用45%百菌清烟雾剂熏蒸,每亩用药250g,安全间隔期7天,密闭熏3h后开棚。发病后喷洒47%加瑞农粉剂,每亩用药30g;或用50%多·硫(多菌灵·硫磺)一次悬浮剂每亩用制剂70ml ~80ml,安全间隔期7天;或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂每亩有效成分含量25g ~37.5g ,安全间隔期7

天。

3.4.4 虫害

番茄害虫主要有蚜虫、白粉虱等。

蚜虫防治:①用黄板诱杀有翅蚜。②喷洒25%阿克泰水散剂一次,每亩用4克防治蚜虫、白粉虱;5%天然除虫菊素乳油喷雾一次,每亩制剂40g ~50g;或0.3%印楝素乳油每亩制剂40g ~60g。

白粉虱防治:①用黄板诱杀成虫。②培育无虫苗,要防止随苗将白粉虱带入温室。消灭前茬和温室周围的虫源。③以虫治虫,以丽蚜小蜂控制白粉虱的危害,当白粉虱成虫数量达每株1~3头时,按白粉虱成虫与寄生蜂1:2~4的比例,每隔7~10天释放丽蚜小蜂一次,共放蜂3次,能有效地控制其为害。④喷洒25%的灭螨猛乳油一次,每亩使用制剂50ml ~60ml,安全间隔期10天;或10%吡虫啉可湿性粉剂喷雾一次,每亩使用制剂20g,安全间隔期10天。

3.5 采收、包装、贮运

3.5.1产品质量标准

按NY/T655执行。

3.5.2采收

番茄果实达到生物学成熟时采收。

生长期施过化学合成农药的番茄,采收前1~2天必须进行农药残留生物检测,合格后及时采收,分级包装上市。

3.5.3包装

应符合NY/T658的要求。

3.5.4贮运

应符合NY/T1056的要求。

绿色食品蔬菜收购协议书

甲方:藁城市**蔬菜专业合作社

乙方:张平川(社员)

为了保证乙方按照绿色食品要求进行生产,甲乙双方本着互惠互利的原则,协商签订以下订购协议:

1、甲方负责收购乙方基地所种植的番茄。

2、乙方按照甲方要求的面积每年组织农户种植4亩,每年为甲方提供36吨番茄。

3、乙方保证按照双方制定的绿色食品种植规程指导农户进行种植管理,合理用药、平衡施肥,严禁使用生产绿色食品所禁止的高毒、高残留、“三致”农药和硝态氮肥。

4、乙方有责任配合甲方利用现有的技术条件对基地农户进行绿色食品基本知识、生产规程等必要知识的培训。

5、甲方按照有关标准对乙方提供的番茄进行检验,检验合格后,才可做为绿色番茄原料收购。

6、乙方有责任保护好基地区域环境不受破坏,禁止一些对环境有污染的农副加工企业上马。

7、本协议自签定之日起生效,有效期三年。

8、此协议一式两份,甲乙双方各执一份。

9、其他未尽事宜,甲乙双方协商解决。

甲方:(盖章)乙方(签章):张平川

代表人:李良

签约时间:2011年3 月10 日

保证与所有农户签订收购协议的声明

我单位的蔬菜种植基地位于藁城市××乡落生村、耿家庄村,共有社员27户,已经全部签订原料收购协议,现为申报材料审核方便,仅提供一户协议范本。

特此声明。

合作社(公章)2011年3月10日

绿色蔬菜(番茄)种植基地汇总表

编号基地名称地址负责人户数

主要作物

品种

种植面积

(亩)

单位产量(kg/

亩·年)

预计产量

(吨)

01 落生村落生村张平川15 中杂11等60 9000 540

02 耿家庄村耿家庄村李成林12 中杂11等40 9000 360 -合计100 -900

落生村番茄种植基地社员清单

编号社员作物品种种植面积

(亩)

年产量(吨)

01001 张平川中杂11 4 36

01002 张玉江中杂11 3 27

01003 张彦明冀番3号 5 45

01004 张如旺冀番3号 4 36

01005 吴延湖冀番3号 5 45

01006 张肖霞硬粉2号 2 18

01007 张如增硬粉2号 3 27

01008 石风林硬粉2号 6 54

01009 张万良津粉2号 4 36

01010 董会津粉2号 2 18

01011 魏国良津粉2号 3 27

01012 孙永贵津粉2号 5 45

01013 杨旺津粉2号 4 36

01014 李景云中杂11 6 54

01015 马利东冀番3号 4 36

总计- - 60 540

建立农户管理体系的声明

我单位的蔬菜种植基地位于藁城市,涉及落生村、耿家庄村的27 户农户,已经全部建立档案管理,现为申报材料简便,仅提供落生一个村的农户清单。

特此声明!

合作社(公章)2011年03月10日

农事生产管理记录(基地填)

藁城市落生村农户姓名:张平川

地块编号:01001面积:4亩作物名称:番茄品种:中杂11

田间管理记录生长阶段农事活动时间育苗

以马粪30%,猪粪20%,园田土50%的比例配制营养土,

每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg,硫酸钾2.5kg

5月10日温汤浸种;催芽:将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋

片包好,放在28℃~30℃的条件下催芽,当70%种子露白

时即可播种

5月10日播种选晴天中午播种,每亩约需种子50g。5月15日播后在畦面上覆盖薄膜,保温保湿。5月20日分苗

配制分苗床土。分苗床土依照肥土4:6或3:7的比例配

制营养土。准备分苗容器。

6月9日将苗分于分苗床中。分苗床上加扣小拱棚,保温保湿。6月10日

查看苗情,浇水6月18日

倒苗:对容器育苗,要通过调换容器位置,使其长势均匀。6月23日

分苗床浇水;起苗,囤苗7月3日定植

整地、施基肥,每亩施腐熟有机肥5000kg,过磷酸钙30kg,

硫酸钾20kg;作畦

7月8日定植。株距35cm~40cm,每亩定植3200株;浇水;畦面

覆盖地膜。

7月9日田间管理挂防虫板7月15日20%病毒A粉剂,亩用30克兑水50公斤喷雾,预防病毒

病。

7月20日浇水,亩追施尿素10公斤7月25日

40%乙磷铝粉剂,亩用200克兑水60公斤喷雾,防治晚疫

8月3日47%加瑞农粉剂,亩用30克兑水50公斤喷雾,防治叶霉

8月7日25%阿克泰水分散粒剂,亩用4克兑水50公斤喷雾,防治

蚜虫、白粉虱

8月9日浇水,亩追施尿素10公斤8月15日

采用人工授粉,摇动架材振动植株授粉。8月20日

吊蔓,调整植株,留够果穗;浇水8月30日

浇水,通风9月11日收获采收9月16日10%吡虫啉可湿性粉剂,亩用20克兑水60公斤喷雾,防

治蚜虫、白粉虱

9月22日

采收10月2日

采收、拉秧11月2日记录人:张平川复核人:李良

绿色食品基本知识

回顾本世纪以来社会和经济发展的历程,人类已清醒地认识到;工业化的推进和现代农业的发展为人类创造了大量的物质财富,但也给人类带来了诸如资源衰竭、环境污染等副产品,严重影响了人类自身的生存和发展。未来经济和社会必须走可持续发展的道路。农业是对自然依赖性和影响力最大的经济部门,尤其要走可持续发展的道路。尽管各国实现社会经济可持续发展的方式不同,但目标是一致的:建立节约资源的生产系统,保护资源和环境;实施清洁生产,提高食物质量,增进人体健康;实现经济效益、生态效益和社会效益同步增长。这就是在可持续发展潮流下中国发展绿色食品的背景。 1990年,中国绿色食品事业发展的序幕拉开,目的是通过开发无污染的安全、优质、营养类食品,保护和改善生态环境,提高农产品及其加工品的质量,增进城乡人民身体健康,促进国民经济和社会可持续发展。 我国绿色食品事业的发展是在立足国情的基础上起步的。尽管我国的绿色食品与国外的有机食品、生态食品、自然食品都拥有一个共性,即在食品的生产和加工过程中严格限制化学肥料、农药和其它化学物质的使用,以提高食品的安全性,保护资源和环境。但在绿色食品的开发和管理上,并不是简单地照搬国外有机食品、生态食品和自

然食品的模式,而是在参考其相关技术、标准及管理方式的基础上,结合我国的国情,选择了自己的发展道路。 绿色食品从概念的提出、开发和管理体系的建立,到产品进入市场,走进城乡人民生活,直至登上国际舞台,已经度过了近10个春秋。经过近10年的艰苦努力,中国绿色食品事业已奠定了良好的发展基础:机构日趋完善,一支具有艰苦奋斗、勇于开拓、对绿色食品事业有着很强事业心和责任感的干部队伍已初步形成;绿色食品标准建设已成体系,标志管理已步入规范;绿色食品产品开发已初具规模,市场开发进展迅速;绿色食品宣传效果日益明显,事业整体形象基本树立;国际交流与合作日益频繁,范围也日益扩大。由此可见,我国绿色食品事业的发展已初具规模,一个新型的绿色食品产业已具雏型,近10年来取得的成就,不仅为绿色食品事业的进一步发展提供了有利的条件,而且为我国绿色食品事业中长期发展打下了牢固的基础。 基础知识: 概念: 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。

中国绿色食品发展现状

中国绿色食品发展现状 摘要:随着农业产业结构的调整,我国农业进入新阶段。一种新兴的绿色农业-绿色食品对现代农业发展正发挥指导和引领作用。随着绿色食品种类的不断增加,耕种面积的逐渐扩大,质量要求的逐步提高。同时伴随着质量安全、可持续性发展等一系列问题。 关键词:绿色食品;发展;问题。 正文: 1.绿色食品的定义 绿色食品并非指"绿颜色"的食品,而是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式,经专门机构认定许可使用绿色食品商标的无污染、安全优质营养类食品。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。其优质特性既包括产品的外表包装水平要高,还包括内在质量水准高;产品的内在质量又包括优良的内在品质和高营养价值及高卫生安全指标。2.我国绿色食品发展现状 我国于1990年正式开始发展绿色食品,到现在经历了10年多时间,其间在中国不仅建立和推广了绿色食品生产和管理体系,而且还取得了积极成效,目前仍保持较快的发展势头。 中国绿色食品发展中心现已在全国31个省、市、自治区委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构9个,从而形成了一个覆盖全国的绿色食品认证管理、技术服务和质量监督网络。参照有机农业运动国际联盟(IFOAM)有机农业及生产加工基本标准、欧盟有机农业2092/91号标准以及世界食品法典委员会(Codex)有机生产标准,结合中国国情制定了绿色食品产地环境标准、肥料、农药、兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等生产资料使用准则、全国7大地理区域、72种农作物绿色食品生产技术规程、一批绿色食品产品标准以及AA级绿色食品认证准则等,绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制标准体系已初步建立和完善。 1996年,中国绿色食品发展中心在中国国家工商行政管理局完成了绿色食品标志图形、中英文及图形、文字组合等4种形式在9大类商品上共33件证明商标

绿色食品番茄种植操作规程

绿色食品番茄种植操作规程 一、范围 本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。 本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。 二、规范性使用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T655-2012 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T1055 绿色食品产品检验规则 NY/T658 绿色食品包装通用准则 三、要求 3.1 产地环境 选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥沃未受污染,并远离工业区,农业生态环境良好的地区,符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。 3.2 茬口安排及品种选择 茬口安排:一年一茬,每年7月下旬育苗,9月中旬定植,下一年1月中旬开始采收,下一年6月拉秧。 品种选择:番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。 3.3培育壮苗 采用基质工厂化育苗,苗龄30-35天左右。

育苗前,先用室温水预浸种子2~3小时后换水反复搓洗把种皮粘液洗净为止,然后将种子装入纱布袋放入100℃水中浸5-10秒钟,并不断搅动,然后立即移入冷水中冷却,反复3-5次。由于不同品种的耐热力不同,事先要进行试验,以免影响发芽率。处理完后用干净湿毛巾包起至恒温箱催芽,每隔12小时翻动并用30℃温水淋湿毛巾一次,使之受热均匀,以利发芽齐壮,种子露白即可播种。 壮苗标准:子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质,可以移栽。 3.4移栽:移栽前,将棚内作物彻底清除,并施腐熟农家肥5000kg,磷酸二铵15kg。深翻土壤,高温闷棚10-15天后,按大行距80cm、小行距50cm起垄,垄高15-20cm,株距40cm,行距40-45cm,密度为每棚3000-3200株。下午3点后开始定植,定植后浇足定植水,覆膜,采用遮阳网遮荫,遮盖时间长短以当时光照强弱而定,促进快速发生新根。保证每日8小时光照,白天温度28-30℃,不宜太高,空气相对湿度60%-70%。 3.5田间管理 缓苗后至开花前,日温24-26℃,夜温15℃左右。结果期,日温25-28℃,夜温13-15℃。冬季30℃以上开始放风,20℃时彻底关闭风口。 在浇水过程中,要掌握阴天不浇晴天浇,下午不浇上午浇的原则,苗期要控水,连阴天要控水,低温期要控水,冬季10天左右一水,春秋季7天左右一水,夏季4-5天一水。一般8-9点左右浇水,浇水后闭棚增湿2个小时左右,当温度升到35℃左右时,再由小到大逐渐通风排湿,以减少夜间结露。

绿色食品-西红柿种植技术操作规程

西红柿种植技术操作规程 东昌府区农业技术推广站 二0一四年四月一十日

西红柿种植技术操作规程 本栽培技术规程是根据绿色食品--西红柿的种植要求制定的,请各基地村严格按照本规程进行西红柿的种植和管理。 1 范围 本标准规定了华北地区绿色食品西红柿栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。 2 规范性引用文件 NY/T391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜 NY/T658 绿色食品包装通用准则 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 3 要求 3.1 产地环境条件

应符合NY/T391的要求。 3.2 茬口安排及品种选择 3.2.1 茬口安排 根据西红柿生长期及对温度的要求,露地西红柿分为春秋两大季栽培。春西红柿2月在保护地育苗,晚霜结束后定植于露地,秋西红柿夏季5~6月育苗,结果期正处于8、6月气温比较适宜的时期。本标准以春秋两季栽培为主。 3.2.2 品种选择 选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种,如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种,如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。 3.3 西红柿春季早熟栽培 3.3.1 育苗 3.3.1.1 育苗场所:塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。 3.3.1.2 播种床的准备

营养土的配置:以马粪30%,猪粪20%,园田土50%的比例配制营养土,每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg,硫酸钾2.5kg,营养土掺匀后平铺畦面,厚度10cm。 容器准备:将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中,上留2cm不装土。也可将营养土装入穴盘(50穴),紧密码放在苗床中。 3.3.1.3 浸种催芽 药剂浸种:用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min,捞出后用清水洗净,再在常温水中浸泡6h-8h。 温汤浸种:将种子放入55℃~60℃温水中,随之搅拌至水温降至30℃止,再浸泡6h-8h。 催芽:将浸泡好的种子用干净的纱布和湿麻袋片包好,放在28℃-30℃的条件下催芽,当70%种子露白时即可播种。 3.3.1.4播种 选晴天中午播种,播前先在播种床上浇水,水量浸透10cm厚床土,水渗后在畦面撒0.5cm厚的过筛细潮土,将种子均匀撒在畦面上,覆1cm-1.3cm厚的细潮土。容器育苗播前要充分浇水,水渗后撒一层过筛细潮土,然后点播。每亩约需种子50g。 3.3.1.5 播后至分苗前管理

课题:认识绿色食品

课题:《认识绿色食品》 备课人:程素霞 教学目标 1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。 2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。 3、了解食品添加剂的坏处,知道安全饮食的常识。 4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 教学重点 知道如何健康饮食? 教学难点 培养关注自己饮食健康的责任感。 教学准备: 课件(故事录音、课前搜集的资料、短片等)、食物卡片 教学过程: (一)谈话导入 1、讨论:小朋友,在你的印象中,你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见) 2、是啊,过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来,一个人的健康直接跟饮食有关,所以,在日常生活中,我们一定要注意健康饮食。(板书课题:健康饮食)学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? (二)从故事中收获知识 1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容:一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。) 2、小朋友听了这个故事后,有什么话想说? 3、是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。(板书:不能暴饮暴吃) (三)从资料中感受健康

1、课件出示(老师课前搜集的资料)大致内容如下:①食品添加剂的种类及作用;②食品添加剂对人体健康的危害;③什么是绿色食品,绿色食品的标志是什么;④新鲜食物,怎样吃才安全。 2、看了资料后,四人小组合作谈认识,交流感受。 3、全班交流,各组派一位代表交流发言。可以举例证明,谈亲身体会。 4、师:小朋友,“肯德基的苏丹红一号事件”,让我们同学为食品安全担忧;“农药、化肥对农产品的污染”更让同学们震惊;而绿色食品的管理和质量监测又给同学们带来了希望,所以,在平时饮食中,我们要多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品。 (板书:多吃绿色食品,少吃带有色素等添加剂的食品) (四)在自主学习中了解营养 1、给食物分类 讲述:我们每天吃食物有很多很多,老师这里有一些食物卡片,你能把它们分分类吗?(在黑板上贴卡片) 2、了解各类食物的主要营养成分。 3、下面,我们按营养成分再给这些食物分类。 (1)同桌合作给食物分类。 (2)说一说分类的结果。 4、讲述:在平时,老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,长时间这样会有什么结果呢? (1)缺少维生素,为什么会营养不良? (2)人体到底需要什么营养呢?一起来看大屏幕,看看大屏上幕告诉我们什么。 (3)提问:人的生长发育需要哪些营养成分?这些营养对身体有什么好处? (4)强调挑食的害处 (5)小结:没有一种食物含有人体所需要的全部营养。为了健康成长,食物要多样化,不偏食很重要。(板书:食物要多样化,不偏食挑食) (五)在实践活动中认识食物的合理搭配 1、师:在生活中,我们经常会听见一些关于食物中毒或过敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物质,有些食物

无污染的绿色食品概念

绿色食品的概念 绿色食品并非指"绿颜色"的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色",为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为"绿色食品"。绿色食品必须同时具备以下条件: 1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量规范。 2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程; 3、产品必须符合绿色食品质量和卫生规范; 4、产品外包装必须符合国家食品标签通用规范,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。 严格地讲,绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

发展绿色食品,从保护、改善生态环境入手,以开发无污染食品为突破口,将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来,促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。 绿色食品特定的生产方式是指按照规范生产、加工;对产品实施全程质量控制;依法对产品实行标志经管。 无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的优质特性不仅包括产品的外表包装水平高,而且还包括内在质量水准高;产品的内在质量又包括两方面:一是内在品质优良,二是营养价值和卫生安全指标高。 为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性,开发绿色食品有一套较为完整的质量规范体系。绿色食品规范包括产地环境质量规范、生产技术规范、产品质量和卫生规范、包装

大班主题教案:绿色食品_1

大班主题教案:绿色食品 【活动目标】 1、认识绿色食品标志,知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 2、通过活动,使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气,有了树木、草地的保护才会生产更多的绿色健康食品。 3、激发幼儿初步的环境保护意识。 【活动准备】 1、课件。 2、绿色食品的标志一个,绿色食品和非绿色食品的字卡三张。 3、幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。 【活动过程】 一、出示标志,直接引题。 1、请幼儿仔细观察标志上的图案,猜想像什么? 2、教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义:绿色食品的标志由上方的太阳下方的叶片和中心的培蕾组成,寓意为植被在阳光的照耀下长的枝繁叶茂,从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形,寓意为保护。 3、幼儿操作:绿色食品、非绿色食品分类。

找一找,把绿色食品的放在有绿色食品字卡的一边,把非绿色食品放在有非绿色食品字卡的一边。 4、为什么这些食品不是绿色食品?可能是什么原因? 以同样品牌的牛奶作对比。 【小结】同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品,而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等有害的东西,所以不能称绿色食品。 二、了解绿色食品的生产标准。 1、观看课件讲述:怎样才能生产出绿色食品? 看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品? 奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草,提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品? 为什么?说出你的理由。 农田里用脏水浇灌,旁边也有黑烟。 提问:这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么? 山清水秀风景地。提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?为什么? 2、师生共同总结:只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品,我们就可以吃到更多的绿色食品,身体才会更加健康。

绿色食品的基本概念

绿色食品的基本概念 (一)绿色食品定义 绿色食品:系指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的,无污染的安全、优质营养类食品。 1、AA级绿色食品: 系指生产地的环境质量符合绿色食品产地环境技术条件的要求,生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质,按有机生产方式生产,产品质量符合绿色食品产品标准,经传门机构认定,许可使用AA级绿色食品标志的产品。 2、A级绿色食品: 系指生产地的环境质量符合绿色食品产地环境技术条件的要求,生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经传门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。 (二)绿色食品标志 绿色食品标志由三部分构成,即上方的太阳。下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态,颜色为绿色,象征着生命、农业、环保,图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,与字体为白色,底色为绿色。 绿色食品的标志是指“绿色食品”,“Green Food”,绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式,注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。 绿色食品标志作为一种产品经专门机构认证,许可企业依法使用。 (三)绿色食品衡量标准 1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品产地环境技术条件。 2、农作物种植、家畜饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。 3、产品必须符合绿色产品标准。 4、产品的包装,贮运必须符合绿色食品的包装贮运标准。 (四)绿色食品的三个显著特点 1、强调产品出自良好生态环境。 2、对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制。 3、对产品依法实行统一的标志与管理。 (五)绿色食品基地 中国绿色食品发展中心根据特定标准认定具有一定生产规模,生产设施条件及技术保证措施的食品生产企业或生产区域为绿色食品基地。 (六)绿色食品工程 以全程质量控制为核心,将农学,生态学,环境学,营养学,卫生学等多学科的原理运用到食品生产,加工,贮运,销售以及相关的教育,科研等环节,从而形成一个完整的无公害的优质产品的产供销及管理系统,逐步实现经济,社会,生态,科技协调发展的系统工程。 (七)绿色食品中的农药使用规则 绿色食品生产应从作物病虫草等整个生态系统出发,综合运用多种防治措施,创造不利于病虫草害滋生和有利于多种天敌繁衍的环境条件,保持农业生态系统的平衡和生物多样化,减少各类虫草害所造成的损失。 优先采用农业措施,通过选用抗病抗虫品种,非化学药剂种子处理,培育壮苗,加强栽培管理,中耕除草,秋季深翻晒土,清洁田园,轮作倒茬,间作套种等一系列措施起到防治

中班健康绿色食品教案

中班健康绿色食品教案 现在都很注重绿色健康,那么关于中班健康绿色食品教案有哪些呢?一起来看看吧! 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。 1、幼儿进行谈话活动: 1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么? 2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。 2、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。 1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? 2)观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病? 例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉肚子?…… 观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?

3、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么? 4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。 5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。 1)教师:水果、蔬菜。 幼儿:绿色食品; 2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。 幼儿:垃圾食品。 6、引导幼儿评选出2个绿色食品。 教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。开展游戏《蹲一蹲》玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。 例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说:“黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。”青菜听到后,立即接上来说:“青菜蹲,青菜蹲,青菜蹲完了西红柿蹲。”然后,继续接说……说错了,就换人接着游戏。 【扩展阅读】编写教案要依据教学大纲和教科书。从学生实际情况出发,精心设计。一般要符合以下要求:明

有机食品、无公害食品、绿色食品定义及区别

在日常生活中,人们在购买食品时,常常发现食品的包装袋上会带有有机食品、无公 害食品、绿色食品等字样。因为大概的意思十分相近,很容易被人们混淆。今天为大 家详解一下有机食品、无公害食品与绿色食品的定义,有何区别? 有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标 准生产加工的。 所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、 生态食品、自然食品。在我国,无公害食品生产地环境清洁,按规定的技术操作规程 生产,将有害物质控制在规定的标准内,并通过部门授权审定批准,可以使用无公害 食品标志的食品。 绿色食品,是遵循可持续发展和有机农业原则,在空气、土壤和水源均无污染的生态 环境之中,应用无公害生产的操作规程,产出和加工出的安全优质、富于营养,并经 绿色食品发展机构认证,允许使用绿色食品标志的一切食用农副产品的总称. 区分机食品、无公害食品与绿色食品,大致上可从加工、生产、数量控制方面进行区分。 加工方面,有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其它食品则允许有限使用这些物质,并且不禁止 使用基因工程技术。绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。 生产方面,有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残 留相当一段时间,土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期,而生 产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。数量控制方面,有机食品在数量上进 行严格控制,要求定地块、定产量,生产其他食品没有如此严格的要求。 总之,生产有机食品比生产其他食品难度要大,需要建立全新的生产体系和监控体系,采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。老爷岭 整理介绍。

(完整版)2011.3绿色食品蔬菜(番茄)认证范本(定)

绿色食品蔬菜(番茄)认证 参考样本 河北省绿色食品办公室

申报绿色食品材料目录(番茄) 1、绿色食品标志使用申请书 (3) 2、企业及生产情况调查表 (6) 3、保证执行绿色食品标准和规范的声明 (9) 4、合作社法人营业执照复印件 (10) 5、注册商标复印件 (11) 6、产品包装标签 (11) 7、卫生许可证复印件(如有净菜包装应提供) 8、基地材料 1)绿色蔬菜(番茄)种植基地管理制度 (12) 2)绿色蔬菜(番茄)种植操作规程 (13) 3)绿色蔬菜(番茄)收购协议书 (18) 4)保证与所有农户签订收购协议的声明 (18) 5)绿色蔬菜(番茄)生产基地汇总表 (19) 6)绿色蔬菜(番茄)种植基地农户清单 (19) 7)建立农户管理体系的声明 (20) 8)农事生产管理记录 (21) 9)绿色食品生产资料使用记录 (22) 10)各项生产、质检记录(格式样本) (23) 11)基地示意图和地块分布图 (24) 9、使用的生产资料产品包装标签复印件 (26) 10、合作社章程(质量管理手册) 11、蔬菜品种非转基因证明(由当地种子管理部门或经销部门出具) 附录:绿色食品蔬菜标准目录 (27) 需要注意的问题: 1、合作社法人或企业法人营业执照、商标注册需提供复印件。 2、农事活动记录、生产资料使用记录、质检记录等各项记录需提供手写的原始记录。 3、所提供生产投入品包装标签的名称、剂型规格等与规程和表二中的一致;标签包括反正两面,应清晰,可看清剂型规格、有效成分、推荐使用量等信息;标签可拍照、打印,也可复印。

绿色食品标志使用申请书 申请单位藁城市**蔬菜专业合作社 申请日期2011 年3 月10 日(盖章)

绿色食品健康生活六年级作文600字

绿色食品健康生活六年级作文600 字 绿色食品健康生活六年级作文600字 本文作者:廖嘉怡 常言道:民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我昨天去参观了东莞科学馆,去参观的主题是《食品添加剂知多少》。 到了科学馆,我们经讲解员姐姐的仔细介绍,认识了许多食品添加剂和食用色素。这才了解:平时我们吃的果冻是由卡拉胶、黄原胶和乳酸合制而成;火腿肠里面有十多种食品添加剂;连我们最爱吃的方便面中竟含二十多种食品添加剂! 真是“不去不知道,一去吓一跳!”在们日常生活中,然有这么多添加食品添加剂和食用色素的食物! 接着,我们还亲眼见工作人员用食品添加剂用食品添加剂和食用色素做成我们平时最爱喝的奶茶、可乐和果汁,我们看了后个个目瞪口呆! 回家后,我在电脑中看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚

的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入千家万户。 曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串来解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得把它马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。 我们都知道:燕子去了,还有再来的时候;杨柳枯了,还有再青的时候;桃花谢了,还有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?

大班科学活动:绿色食品

大班科学活动:绿色食品 作者:曹晓娜来源:高密市第二实验小学幼儿园时间:2014-09-19点击:262次活动目标 1.认识绿色食品标志,知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 2.开展活动使幼儿知道只有有了干净的水源、纯净的空气,有了树木、草地的保护才能生产更多的绿色健康食品。 3.激发幼儿初步的环境保护意识。 活动准备 1.课件。 2.绿色食品的标志一个,绿色食品和非绿色食品的卡片三张。 3.幼儿收集的绿色食品和非绿色食品若干。 活动过程 (一)出示标志,导入活动 1.请幼儿仔细观察标志上的图案,猜想像什么。 本环节主要是让幼儿认识绿色食品标志,引导幼儿有目的地观察标志上的图案,从而了解标志的真正含义。 2.教师向幼儿讲解标志上图案表示什么以及它所蕴涵的意义:绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的培蕾组成,寓意为植被在阳光的照耀下长得枝繁叶茂,从而形成一片绿色的环境。整个标志为正圆形,寓意为保护。 3.幼儿操作:绿色食品、非绿色食品分类。

找一找,把绿色食品放在有绿色食品卡片的一边,把非绿色食品放在非绿色食品卡片的一边。 4.为什么这些食品不是绿色食品?可能是什么原因? 以同样品牌的牛奶作对比。 小结:同样的牛奶一个有绿色食品标志说明它是纯天然的食品,而另一个则是在加工生产的过程中往牛奶里添加了香料、防腐剂、色素等东西,所以不能称绿色食品。 本环节让幼儿在认识标志的基础上进行亲身体验,尝试把所带的食品按照标志分成绿色食品和非绿色食品两大类,进一步加深对标志的认识。 (二)了解绿色食品的生产标准 1.观看课件讲述:怎样才能生产出绿色食品? 看一看这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品? (1)奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草,提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品? 为什么?说出你的理由。 (2)农田里用被污染的水浇灌,旁边还有黑烟。 提问:这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么? (3)山清水秀风景地。提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?为什么? 2.师生共同总结:只有有了干净的水源、纯净的空气,有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品。 本环节让幼儿了解怎样才能生产出绿色食品,这也是活动的难点。我通过直观的教具,运用明显的对比,启发幼儿想象、了解生产绿色食品的条件。 (三)创造绿色环境从我做起 1.讨论:在我们身边也有许多环境被污染的现象,我们应该怎样做呢?(重点突出废旧电池和塑料制品的危害) 2.争做绿色小卫士。 幼儿相互交流,把自己的想法和同伴说。 本环节的重要提问:“那么我们应该怎么做才能保护绿色的环境?”引起幼儿的共鸣。在幼儿相互交流中产生为保护环境做力所能及的事情的想法。 活动使幼儿真正了解绿色食品来之不易,并且学会看绿色食品的标志,也激发了幼儿为保护环境做力所能及的事情的意识。

幼儿园大班健康教案《绿色食品和垃圾食品》

幼儿园大班健康教案《绿色食品和垃圾食 品》 【活动目标】 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、在抢答的活动中,区分绿色食品和垃圾食品的种类。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,并参与绿色食品游戏赛。 【活动准备】 1、一些和饮食卫生有关的图片若干。 2、幼儿用书人手一册,红色彩笔人手一支。 【活动过程】 1、幼儿进行谈话活动: (1)教师:你喜欢吃什么食品?为什么? (2)教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上,并进行分类。 2、通过观察幼儿用书,了解注意饮食卫生的重要。 (1)看图说说:图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么? (2)观察画面,说说:这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?

例如:观察拉肚子的小朋友,说说:为什么他会拉 肚子?(吃蔬果不清洗,也没有洗手。)观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了) 3、引导幼儿参与讨论:吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃,为什么? 4、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。 教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果 进行总的汇合,找出最好的食品和最差的食品,并给以 绿色食品和垃圾食品的称号。 5、食品抢答,教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。 (1)教师:水果、蔬菜。幼儿:绿色食品; (2)教师:薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿:垃圾食品。 6、引导幼儿评选出2个绿色食品。 7、游戏蹲一蹲教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品,并站成一排。 玩法:分别说出自己蹲和别人蹲,要接得快。例如:有绿色实物:黄瓜、西红柿、青菜,第一个是黄瓜说: 黄瓜蹲,黄瓜蹲,黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后,立

中班健康:绿色食品和垃圾食品

中班健康:绿色食品和垃圾食品 中班健康:绿色食品和垃圾食品 活动目标 1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。 2、区分绿色食品和垃圾食品,认识常见的垃圾食品。 3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品,养成良好的饮食习惯。 活动准备 水果、蔬菜、薯条、烤翅等食物玩具若干,在网上搜集一些垃圾食物危害的图片。 活动过程 一、挑选喜欢的食物。 ——教师把食物道具放在一个箱子里面,让两个幼儿随意挑选自己最喜欢吃的食物。 二、区分绿色食物和垃圾食物。 ——观察一名肥胖儿童:他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……) ——鼓励幼儿把对身体有益的食物和吃多了对身体有害的食物进行分类。 ——教师请幼儿找出最好的食品和最差的食品,并给予“绿色

食品”和“垃圾食品”的称号。 ——蔬菜、水果的营养非常丰富,对身体的健康有很大的帮助,所以你们要多吃,这样才能快快长大。炸薯条和烧烤食品吃多了对身体是有害处的,因为油炸和烧烤的食物本身就附有了有害物质,这种物质可以致癌,吃多了对身体不好,要尽量少吃。 三、开心游戏:“寻宝”。 ——游戏规则:教师把准备好的食物图片反放在桌面上,请2—3名幼儿进行游戏,当教师喊“开始”的时候,幼儿开始翻卡片,当教师说“停止”的时候,翻到绿色食品图片的幼儿算胜利。 活动应变 也可进行抢答游戏:教师报出食品的名称,请幼儿说出是垃圾或绿色食品。 活动延伸 认识更多的绿色食品和垃圾食品。 区角活动 语言区:投放食物图片,让幼儿辨别绿色食品和垃圾食品。 环境创设 主题墙展示区:设置绿色食品区和垃圾食品区。把相应的食物图片贴在区域内,引导幼儿健康饮食。 家园同步 请家长尽量让幼儿少吃垃圾食品,帮助幼儿养成良好的饮食习惯。

绿色食品添加剂使用准则

绿色食品食品添加剂使用准则 1 范围 本标准规定了绿色食品食品添加剂的术语和定义、食品添加剂使用原则和使用规定。 本标准适用于绿色食品生产。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 26687 食品安全国家标准复配食品添加剂通则 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 3 术语和定义 GB 2760界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA级绿色食品 AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.2 A级绿色食品 A grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。 3.3 天然食品添加剂 natural food additive 以物理方法、微生物法或酶法从天然物中分离出来,不采用基因工程获得的产物,经过毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂。 3.4 化学合成食品添加剂 chemical synthetic food additive 由人工合成的,经毒理学评价确认其食用安全的食品添加剂。

绿色食品,健康生活

绿色食品,健康生活 绿色食品,健康生活_谈谈绿色食品说明文 800字 常言道:民以食为天。由此可见我们的生活 与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我昨 天去参观了东莞科学馆,去参观的主题是《食品添加剂知多少》。 到了科学馆,我们经讲解员姐姐的仔细介绍,认识了许多食品添加剂和食用色素。这才了解:平时我们吃的果冻是由卡拉胶、黄原胶和乳 酸合制而成;火腿肠里面有十多种出国留学网食 品添加剂;连我们最爱吃的方便面中竟含二十多 种食品添加剂! 真是不去不知道,一去吓一跳!在们日常生 活中,然有这么多添加食品添加剂和食用色素的 食物! 接着,我们还亲眼见工作人员用食品添加剂 用食品添加剂和食用色素做成我们平时最爱喝的 奶茶、可乐和果汁,我们看了后个个目瞪口呆! 回家后,我在电脑中看到有关食品安全的新闻:南京冠生园事件,让人们望月饼而生畏;三

亚的毒咸鱼,使我们谈咸鱼而色变;广东的瘦肉精事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的苏丹红竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入千家万户。 曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串来解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得把它马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。 我们都知道:燕子去了,还有再来的时候;杨柳枯了,还有再青的时候;桃花谢了,还有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?

大班科学教案:认识绿色食品

大班科学教案:认识绿色食品 大班科学活动认识绿色食品教案主要包含了活动目标,活动准备,活动过程等内容,认识绿色食品标志,知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。使幼儿知道只有有了干净的水源、环境,纯净的空气,才会生产更多的绿色健康食品。适合幼儿园老师们上大班科学活动课,快来看看大班科学认识绿色食品教案吧。 幼儿园大班科学教案:认识绿色食品 活动目标 1、认识绿色食品标志,知道绿色食品是纯天然、无污染的健康食品。 2、使幼儿知道只有有了干净的水源、环境,纯净的空气,才会生产更多的绿色健康食品。 3、激发幼儿初步的环境保护意识。 活动准备ppt课件:绿色食品 活动过程 一、课件演示 1、请幼儿仔细观察标志上的图案,说说像什么? 2、了解绿色标志的意义 绿色食品标志图形由三部分组成,即上方的太阳变体,下方的植物叶片和中心的蓓蕾, 分别代表了生态环境、植物生长和生命的希望。三部分共同构成了一个正圆形,意为保护、安全。 3、讨论:什么是绿色食品 无污染的安全、优质、营养类食品。 4、绿色食品的特征 无污染,安全,优质,营养。 5、幼儿操作:绿色食品、非绿色食品分类。 找一找,把绿色食品放在一个筐里,把非绿色食品放在一个筐里进一步加深对标志的认识。

二、了解绿色食品的生产标准 1、观看课件讲述:怎样才能生产出绿色食品? 在生产、加工过程中按照绿色食品标准,禁用或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等 生产资料及其它有害于人体健康和生态环境的物质,并实施从土地到餐桌全程质量控制。 2、说一说这些地方生产出来的东西能不能加工成为绿色食品? (1)奶牛在黑烟冲天的工厂旁的草地上吃草,提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品? 为什么?说出你的理由。 (2)农田里用脏水浇灌,旁边也有黑烟。 提问:这农田里生产的东西能加工成绿色食品吗?为什么? (3)山清水秀风景地。 提问:这里的牛奶、牛肉能否加工成绿色食品?为什么? 3、只有有了干净的水源、纯净的空气有了树木、草地的保护才会生产出更多的绿色食品, 我们就可以吃到更多的绿色食品,身体才会更加健康。 三、怎样创造绿色环境 1、讨论:在我们身边有哪些环境被污染的现象? 我们应该怎样做呢? 2、争做绿色小卫士 幼儿相互交流,把自己的想法和同伴说。 引导幼儿相互交流为保护环境做力所能及的事情的想法。

无公害、绿色、有机的概念及区别绿色食品是指遵循可持续发展原则

无公害、绿色、有机的概念及区别 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。 无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。 有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系,根据有机农业生产要求和相应标准生产加工,并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。 一、安全食品新概念 1、无公害食品 指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由授权部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量,其标准要求不是很高,涉及的内容也不是很多,适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于多数生产者来说,达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。 2、绿色食品 绿色食品概念是我们国家提出的,指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。 无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中,通过严密监测、控制,防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。 为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争,从1996年开始,在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。

绿色食品基本知识修订稿

绿色食品基本知识 Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】

回顾本世纪以来社会和经济发展的历程,人类已清醒地认识到;工业化的推进和现代农业的发展为人类创造了大量的物质财富,但也给人类带来了诸如资源衰竭、环境污染等副产品,严重影响了人类自身的生存和发展。未来经济和社会必须走可持续发展的道路。农业是对自然依赖性和影响力最大的经济部门,尤其要走可持续发展的道路。尽管各国实现社会经济可持续发展的方式不同,但目标是一致的:建立节约资源的生产系统,保护资源和环境;实施清洁生产,提高食物质量,增进人体健康;实现经济效益、生态效益和社会效益同步增长。这就是在可持续发展潮流下中国发展绿色食品的背景。 1990年,中国绿色食品事业发展的序幕拉开,目的是通过开发无污染的安全、优质、营养类食品,保护和改善生态环境,提高农产品及其加工品的质量,增进城乡人民身体健康,促进国民经济和社会可持续发展。 我国绿色食品事业的发展是在立足国情的基础上起步的。尽管我国的绿色食品与国外的有机食品、生态食品、自然食品都拥有一个共性,即在食品的生产和加工过程中严格限制化学肥料、农药和其它化学物质的使用,以提高食品的安全性,保护资源和环

境。但在绿色食品的开发和管理上,并不是简单地照搬国外有机食品、生态食品和自然食品的模式,而是在参考其相关技术、标准及管理方式的基础上,结合我国的国情,选择了自己的发展道路。 绿色食品从概念的提出、开发和管理体系的建立,到产品进入市场,走进城乡人民生活,直至登上国际舞台,已经度过了近10个春秋。经过近10年的艰苦努力,中国绿色食品事业已奠定了良好的发展基础:机构日趋完善,一支具有艰苦奋斗、勇于开拓、对绿色食品事业有着很强事业心和责任感的干部队伍已初步形成;绿色食品标准建设已成体系,标志管理已步入规范;绿色食品产品开发已初具规模,市场开发进展迅速;绿色食品宣传效果日益明显,事业整体形象基本树立;国际交流与合作日益频繁,范围也日益扩大。由此可见,我国绿色食品事业的发展已初具规模,一个新型的绿色食品产业已具雏型,近10年来取得的成就,不仅为绿色食品事业的进一步发展提供了有利的条件,而且为我国绿色食品事业中长期发展打下了牢固的基础。 基础知识: 概念: 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。

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