绿色食品番茄种植操作规程
家庭种菜：番茄（西红柿）的最详细种植步骤及注意事项!
家庭种菜：番茄（西红柿）的最详细种植步骤及注意事项!请点击此处输入图片描述之前分享了大蒜、香葱、草莓等蔬菜的具体种植方法：《家庭种菜：香葱的详细种植步骤及注意事项…》《家庭种菜：大蒜的详细种植步骤及注意事项…》《家庭种菜：香菜的详细种植步骤及注意事项…》《家庭种菜：草莓的详细种植步骤及注意事项…》《家庭种菜：土豆的详细种植步骤及注意事项…》今天继续分享下番茄（西红柿）的具体种植方法，赶上春季，你可以试着种下，可做饭又可当水果吃。
下边是具体种植方法▼【判断你家环境是否适合种】1、温度：最适温度18-25℃（稍高或低些也可种，但低于13℃，植株会生长不良或较慢）；2、光照：中等光照即可，光照充足有利于生长，朝南、东、西阳台，露台、楼顶均可种。
备注:1、光照不足时，也可通过植物生长灯来弥补（淘宝等网购平台均可搜到）；2、湿度：对湿度要求不严，保持土壤湿润即可。
【种前你需要做好的一些准备工作】1、番茄苗（或种子）；2、种植容器（深约40厘米为宜）；3、疏松、透水性好的肥沃营养土；4、铲子、喷壶、杆子（番茄搭架子）。
备注：1、种植容器：容器深一点没事（底部最好有排水孔）；2、营养土：可直接网购适合种番茄的营养土（有的会混合好基肥），也可自己配。
3、苗或种子：番茄品种比较多，也分大小，若主要想用来当蔬果食用，可以选大番茄；若主要想当水果来采摘吃，可以选些圣女果、小番茄等品种，种法基本一致。
4、常见病虫害：可能会出现病毒病、青枯病、棉铃虫、蚜虫等病虫害，若出现可检查是否由这几种虫害引起，进而有针对性解决。
【种植方式】有两种方式：1、种子播种法； 2、番茄苗种法。
【具体种植步骤】▼方式一：种子播种法01浸种催芽（也可直接播种）请点击此处输入图片描述▲用20℃左右温水（不烫手即可）浸泡12小时左右，捞出后用湿纱布包好，置于18-30℃的条件下催芽，有一半种子露白即可播种。
备注：此步骤主要是为了提高发芽率和降低生长周期，也可跳过该步骤直接播种。
绿色食品 番茄生产技术规程
绿色食品番茄生产技术规程1范围本标准规定了绿色番茄生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收及生产记录。
本标准适用于A级绿色番茄的节能日光温室、塑料大棚生产。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1绿色食品产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
3.2节能日光温室由两侧山墙、维护后墙体、支撑骨架、塑料薄膜及草苫（或棉被）等覆盖材料组成，东西向延长，在室内不加热，在寒冷季节主要依靠太阳辐射能，通过墙体对太阳能吸收实现蓄放热，维持室内一定的温度水平，以满足蔬菜作物生长的需要。
3.3塑料大棚利用竹木、钢材或复合材料建造而成，并覆盖塑料薄膜，搭成拱形棚，一般矢高在2.2m以上，跨度在8m以上，能够提早或延长蔬菜供应，提高单位面积产量，有利于防御自然灾害。
4产地环境选择生态环境良好、无污染的地区，远离工矿区和公路、铁路干线，避开污染源，不对环境或周边其他生物产生污染，并保证基地具有可持续生产能力。
产地选择执行NY/T391的规定。
5生产技术管理5.1栽培茬口5.1.1塑料大棚栽培5.1.1.1春提早栽培1月上旬至2月下旬播种育苗，3月上旬至4月上旬定植，5月下旬至6月下旬开始采收。
选择耐低温弱光的早、中熟品种。
5.1.1.2秋延后栽培6月上旬至7月上旬播种育苗，7月上旬到8月上旬定植，9月中旬至10月中旬开始采收。
选择抗毒病的早、中熟品种。
5.1.2节能日光温室栽培5.1.2.1秋冬茬栽培7月中下旬至8月中旬播种育苗，8月中下旬至9月中下旬定植，11月中旬至12月中下旬开始采收。
绿色食品番茄生产操作规程
绿色食品番茄生产操作规程1 品种选择选择适应性广、抗病、抗逆性强品种，大型品种主要选择中杂9号、佳粉16、R～144、金棚一号、毛粉802、卡鲁索；小型品种主要选择圣女、千禧、京丹5号等品种。
2 育苗2.1 种子选择根据种植季节和方式，选择使用未禁用物质处理的常规种子。
杜绝使用转基因作物品种。
2.2 温水烫种配制55℃0.1%的高锰酸钾溶液，浸种15分钟，然后用清水洗净种子。
放入30℃的温水中浸泡6～8小时。
2.3 催芽浸泡种后将洗净的种子，晾去表面水分，用干净的湿布包好，在25～30℃的条件下经2～3天出芽。
2.4苗期温度管理苗期温度管理2.5 播种营养土按草炭：蛭石3：1的比例配制，每方营养土中加生物鸡粪10kg，将催好芽的种子点入装满营养土的穴盘（72孔），每穴一粒，上覆1.5cm厚营养土，浇透水，放入苗床。
2.6 苗期管理出苗前保持温度白天25～30℃，夜间17～20℃，出苗后降低3～5℃。
根据湿度及时浇水。
防病用1000倍50%加瑞农（春雷霉素）溶液喷雾，防虫可用5%天然除虫菊酯1000～1500倍受鼓舞喷雾。
二叶一心时可用双和天然植物生长调节剂500倍喷施叶面。
定植前降温练苗。
一般苗龄30～35天。
3 定植3. 1 定植前准备整地、施基肥：肥料的选择和使用应符合NY/T394的要求。
定植前翻耕土地30cm左右深，每667m2施入腐熟有机肥5000 kg~7000kg，过磷酸钙30kg，硫酸钾20kg，其中60%撒施，40%按行开沟，集中施用。
作畦：采用高畦或瓦垄畦，畦宽1.2m，畦面宽0.9m，畦高15cm。
3.2 定植定植时，在高畦畦面两侧各开15cm宽、8cm深的小沟，每沟定植1行，株距35cm ~40cm，每667m2定植3000~3500株，畦面覆盖地膜。
4田间管理4.1 授粉番茄授粉采用人工方式或释放熊蜂协助授粉。
可以通过摇动或振动架材来振动植株。
以促进花粉授精。
也可以通过人工作业走动来带动植株。
西红柿的管理和种植方法
西红柿的管理和种植方法西红柿的种植和管理是提高西红柿产量的方法，那么西红柿应该如何种植与管理呢？下面是店铺精心为你整理的西红柿的管理和种植方法，一起来看看。
西红柿的管理和种植方法西红柿种植条件西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。
根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。
1、西红柿对温度的要求：西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。
幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。
2、西红柿对光照的要求：西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。
结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。
3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。
一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。
4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。
5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。
西红柿的种植方法和管理技术
西红柿的种植方法和管理技术
1、土壤：种植西红柿的时候需选择疏松、肥沃、透气的土壤，种植前需将土壤消毒。
2、选种：选择健康的西红柿种子，将其消毒后晾干。
3、种植：将处理好的西红柿种子栽种在土壤中，然后盖上一层薄土，适量浇水即可。
4、管理：西红柿种子发芽之后，需适当间苗，还需将土壤中杂草全部去除。
西红柿的养护
西红柿是一种喜温性的蔬菜，适宜生长在20~25℃的环境中，温度过高或过低都不利于西红柿的生长，冬季温度过低时，需搭建大棚养护，并将温度控制在15℃以上，有利于西红柿的生长。
西红柿是喜光植物，光照不足会影响果实的质量，但光照不宜过强，否则会灼伤植株叶片，每天需接受8小时以上的光照，夏季需适当遮光。
西红柿生长期间需将土壤湿度控制在60~80%之间，空气湿度需控制在45~50%之间，若环境过于干燥，会影响果实的质量。
绿色食品西红柿种植技术操作规程
西红柿种植技术操作规程东昌府区农业技术推广站二0一四年四月一十日西红柿种植技术操作规程本栽培技术规程是根据绿色食品－－西红柿的种植要求制定的，请各基地村严格按照本规程进行西红柿的种植和管理。
1 范围本标准规定了华北地区绿色食品西红柿栽培的产地条件、茬口安排、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及产品采收、包装、贮运。
2 规范性引用文件NY/T391 绿色食品产地环境技术条件NY/T393 绿色食品农药使用准则NY/T394 绿色食品肥料使用准则NY/T655 绿色食品茄果类蔬菜NY/T658 绿色食品包装通用准则NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则3 要求3.1 产地环境条件应符合NY/T391的要求。
3.2 茬口安排及品种选择3.2.1 茬口安排根据西红柿生长期及对温度的要求，露地西红柿分为春秋两大季栽培。
春西红柿2月在保护地育苗，晚霜结束后定植于露地，秋西红柿夏季5~6月育苗，结果期正处于8、6月气温比较适宜的时期。
本标准以春秋两季栽培为主。
3.2.2 品种选择选择优质、高产、抗病一代非转基因品种。
保护地栽培宜选择早熟、叶片稀疏所、叶量较少一代杂种，如中杂11、硬粉2号、津粉2号等。
露地栽培宜选择中晚熟、叶量多、长势强一代杂种，如中杂9号、津粉3号、冀番3号等。
3.3 西红柿春季早熟栽培3.3.1 育苗3.3.1.1 育苗场所：塑料薄膜拱棚、温室作为育苗场所。
3.3.1.2 播种床的准备营养土的配置：以马粪30%，猪粪20%，园田土50%的比例配制营养土，每1000kg营养土中再掺过磷酸钙5kg，硫酸钾2.5kg，营养土掺匀后平铺畦面，厚度10cm。
容器准备：将配好的营养土装在直径8cm、高10cm的营养钵中，上留2cm不装土。
也可将营养土装入穴盘（50穴），紧密码放在苗床中。
3.3.1.3 浸种催芽药剂浸种：用10%磷酸三钠溶液或0.1%高锰酸钾溶液浸泡种子20min，捞出后用清水洗净，再在常温水中浸泡6h-8h。
番茄栽培技术及步骤
番茄栽培技术及步骤1、品种：1892、育苗时间3月中下旬，苗床选择背风向阳且3年内未种过茄科作物的田块或大棚漂盘育苗。
3、定植时间及密度当苗龄50天左右，在5月中旬以前定植。
以2.5米开墒，每墒栽两行，栽植深度以到子叶节处为宜，行距80厘米，株距40―50厘米。
4、合理施肥整地时亩施腐熟有机肥3000公斤，硫酸钾15公斤，普钙50公斤。
施肥应掌握前轻后重的原则，即坐果前轻施促苗肥，尤其要控制氮肥，膨果期和采收期应定农业技术期追肥。
一般定植成活后，每亩用尿素10―15公斤兑腐熟清粪水提苗；当第一簇果膨大时要进行一次追肥，以后每采收完１―２次果，应及时追肥一次。
番茄追肥以腐熟猪粪尿、复合肥、尿素等肥为好。
追肥应视天气、苗情合理进行，干旱天气应稀肥勤施，雨后或灌水前可适当增施。
施肥时离开根部10―16厘米。
同时可以进行叶面喷施微量元素肥进行补充植株营养。
5、田间管理移栽后7天之内应及时查苗补苗。
同时应及时搭架，可采用人字架，架杆可选用竹竿或树条，当植株生长到一定高度时，分次用布条或塑料绳绑蔓（捆绑采用infin;字型捆绑，松紧适宜，不能损伤植株），确保番茄植株向上正常生长。
番茄一般采取单干整枝或双干整枝两种方式，单干整枝就是只留主干，不留侧枝。
双干整枝是除留主干外，再留紧靠边第一花序下部的侧芽（最壮）留杆。
其他叶芽全部摘除。
当坐果率达到产量指标时，适时封顶。
及时疏花疏果，每个花序留果3―4个。
6、病虫害防治主要虫害有小地老虎、金龟子幼虫、蚜虫、白飞虱、棉铃虫，防治农药采用高效、低毒、低残留杀虫剂，并经常更换施用；病害主要有猝倒病、青枯病、早晚疫病。
药剂采用58%瑞毒霉锰锌600倍,吡虫啉1000－2000倍，40％疫霉灵可湿性粉剂300―400倍稀等农药防治。
7、适时采收夏秋番茄较春番茄着色快、易成熟、易软化变质。
近销的应在果实开始转红后采收；远距离调运的，应在青熟期或转色期采收。
绿色食品番茄种植操作规程
绿色食品番茄种植操作规程一、范围本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。
本标准适用于于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。
二、规范性应用领域文件ny/t391绿色食品产地环境技术条件ny/t655-2021绿色食品茄果类蔬菜ny/t394绿色食品肥料使用准则ny/t393绿色食品农药使用准则ny/t1055绿色食品产品检验规则ny/t658绿色食品包装通用准则三、要求3.1产地环境挑选空气清新、地下水质清澈、土壤富饶未受到污染，并靠近工业区，农业生态环境较好的地区，合乎《绿色食品产地环境技术条件》的建议。
3.2茬口安排及品种选择茬口精心安排：一年一茬，每年7月下旬耕作，9月中旬幼苗，下一年1月中旬已经开始播种，下一年6月拉秧。
品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。
常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。
3.3培育壮苗采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。
耕作前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反反复复洗涤把种皮粘液晒干年才，然后将种子放入纱布袋放进100℃水中泡5-10秒钟，并不断搅乱，然后立即迁入冷水中加热，反反复复3-5次。
由于相同品种的耐磨力相同，事先必须展开试验，以免影响发芽率。
处置回去后用整洁烫毛巾裹至恒温箱丫蕊，内要12小时擦拭用30℃温水淋湿毛巾一次，并使之熔化光滑，以利幼苗齐壮，种子阴之木即可收割。
壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质，可以移栽。
3.4栽植：栽植前，将棚内作物彻底清除，广施有机肥农家肥5000kg，磷酸二铵15kg。
裂稃土壤，高温闷棚10-15天后，按大行距80cm、大行距50cm起至垅，垄高15-20cm，株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株。
下午3点后已经开始幼苗，幼苗后浇足幼苗水，覆膜，使用遮阳网遮阴，遮挡时间长短以当时光照高低而的定，推动快速出现新根。
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绿色食品番茄种植操作规程
一、范围
本标准规定了达到绿色食品番茄产品质量要求的产地环境条件和生产技术措施等项管理技术。
本标准适用于朝阳天宁现代农业技术开发有限公司绿色食品番茄的生产、栽培及田间管理。
二、规范性应用文件
NY/T391 绿色食品产地环境技术条件
NY/T655-2012 绿色食品茄果类蔬菜
NY/T394 绿色食品肥料使用准则
NY/T393 绿色食品农药使用准则
NY/T1055 绿色食品产品检验规则
NY/T658 绿色食品包装通用准则
三、要求
3.1 产地环境
选择空气清新、地下水质纯净、土壤肥沃未受污染，并远离工业区，农业生态环境良好的地区，符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。
3.2 茬口安排及品种选择
茬口安排：一年一茬，每年7月下旬育苗，9月中旬定植，下一年1月中旬开始采收，下一年6月拉秧。
品种选择：番茄选择早熟、高产、优质、抗病性强的品种。
常见的品种有优抗98、瑞特粉娜、奥菲、贝利、新百利等。
3.3培育壮苗
采用基质工厂化育苗，苗龄30-35天左右。
育苗前，先用室温水预浸种子2～3小时后换水反复搓洗把种皮粘液洗净为止，然后将种子装入纱布袋放入100℃水中浸5-10秒钟，并不断搅动，然后立即移入冷水中冷却，反复3-5次。
由于不同品种的耐热力不同，事先要进行试验，以免影响发芽率。
处理完后用干净湿毛巾包起至恒温箱催芽，每隔12小时翻动并用30℃温水淋湿毛巾一次，使之受热均匀，以利发芽齐壮，种子露白即可播种。
壮苗标准：子叶完整、茎杆粗壮、叶片深绿、无病斑、无虫害、节间短、株高在16-18cm、5-6片叶、根系布满基质，可以移栽。
3.4移栽：移栽前，将棚内作物彻底清除，并施腐熟农家肥5000kg，磷酸二铵15kg。
深翻土壤，高温闷棚10-15天后，按大行距80cm、小行距50cm起垄，垄高15-20cm，株距40cm，行距40-45cm，密度为每棚3000-3200株。
下午3点后开始定植，定植后浇足定植水，覆膜，采用遮阳网遮荫，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，促进快速发生新根。
保证每日8小时光照，白天温度28-30℃，不宜太高，空气相对湿度60％-70％。
3.5田间管理
缓苗后至开花前，日温24-26℃，夜温15℃左右。
结果期，日温25-28℃，夜温13-15℃。
冬季30℃以上开始放风，20℃时彻底关闭风口。
在浇水过程中，要掌握阴天不浇晴天浇，下午不浇上午浇的原则，苗期要控水，连阴天要控水，低温期要控水，冬季10天左右一水，春秋季7天左右一水，夏季4-5天一水。
一般8-9点左右浇水，浇水后闭棚增湿2个小时左右，当温度升到35℃左右时，再由小到大逐渐通风排湿，以减少夜间结露。
缓苗水后至第一穗果直径达到2.5cm左右开始浇水追肥，以后每坐一穗果都要追一次肥，每次追瑞力宝高钾肥5公斤。
植物单秆整枝，每株留6穗果，最后一穗果上留2片叶掐尖，每穗果留4-5个，及时吊绳，防止倒秧，及时去除侧枝（不超过7cm），防止不必要的养分消耗，采用熊蜂和人工振动授粉。
3.6人工工作
3.6.1盘头，每7-10天一次，盘头时用手背将植物生长点与线绳分开，以减少损伤。
3.6.2拿杈，每7天一次。
每片叶的叶腋处都会长出侧枝，拿掉所有的侧枝，拿杈时连基部一起拿掉，不要留一小段。
3.6.3疏花疏果，每7-8天一次。
大型果（单个果重200g以上）每串留3个果，中大型果（单个果重140-180g）每串留4个果，中型果（单个果重100-140g）每串留5-6个果。
3.6.4落蔓，每12-14天一次。
每次落40cm左右，保证最下面的果实不会接触到地面。
3.6.5去老叶，每7天一次。
冬天每株留10-12片叶，夏天每株留16-18片叶。
去老叶时从下部开始去除，并保证最下面一串果实之下无叶片。
3.6.6每周采收2-4次，由东往西采收。
3.7病虫害防治
坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，分析后进行防治。
优先采用生物措施、物理措施防治，科学、合理使用化学农药防治。
A.挂防虫网阻虫
在大棚通风口处挂防虫网，阻止蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等害虫进入。
B.黄粘板诱杀
在番茄行间、株间挂黄粘板，高出植株25-30cm，每亩挂30块，要及时检查，发现虫体种类和数量，采取防治措施，粘满虫体时要及时更换粘板。
C.及时进行植株整理
摘除病、老、黄叶和病果，拔除病株，整枝打杈前用浓肥皂水洗手，防止操作时接触传染。
整枝打杈后及时用草木灰浸泡液喷施，以起到消毒杀菌作用。
3.8主要病虫害
番茄主要病害有疫病、叶霉病。
用有效成分52.5％的噁酮·霜脲氰（杜邦抑快净）水分散粒剂喷雾，30g/亩，整个生长期喷施1次，安全间隔期7-10天。
主要虫害有白粉虱、红蜘蛛
除悬挂黄粘板颜色诱杀外，常用草木灰浸泡液喷洒，杀死白粉虱、红蜘蛛。
也可用大蒜瓣捣碎成泥加等量水搅拌均匀，取原液再加水50倍喷雾，随配随用，效果明显。
还可用新鲜番茄叶捣烂成泥加2-3倍清水浸泡5-6小时，取其清液喷洒，可防治红蜘蛛。
四、采收
采摘标准：
1.采摘的果实确保无病态，色泽鲜艳、品相正，同批次大小均匀原生态；
2.不在露水多时采摘，采摘时要保持双手洁净，采摘工具要清洁、卫生、无污染等；
3.保证果蒂整齐，包装时果实要摆放整齐，装箱、装袋重量要一致；
4.果实着色均匀，表面光泽亮丽，不得有污点，带萼片，蒂不能超过底面。
5.检验：采收前7-15天停止施肥及一切化学农药的使用。
生长期施过化学农药的番茄，采摘前1-2天必须进行农药残留生物检测，合格后方可采摘，分级包装上市。
产品等级质量、检验方法与规则、包装与标志、运输等均严格按照绿色食品相关标准执行。
其他
绿色食品生产要求建立田间技术档案，做好整个生产过程的全面记载，妥善保存，以备查阅。
尤其是对绿色食品生产操作规程的修订和完善非常重要。