酒店的设计规范和原则
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范引言概述：酒店宾馆作为公共场所，安全是其装修设计中最重要的考虑因素之一。
消防要求和设计规范的合理应用，不仅可以确保酒店宾馆的安全性，还能提升其整体形象和客户满意度。
本文将详细介绍酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范。
一、酒店宾馆装修消防要求1.1 火灾自动报警系统酒店宾馆装修必须配备火灾自动报警系统，以便在火灾发生时能及时发出警报。
该系统应覆盖酒店宾馆的各个区域，包括客房、走廊、公共区域等，确保火灾能够被及时发现和报警。
1.2 灭火设施酒店宾馆装修应设置灭火设施，包括灭火器、灭火器箱、灭火器标识等。
这些设施应根据酒店宾馆的具体情况进行合理布置，以便在火灾发生时能够迅速使用。
1.3 防烟系统酒店宾馆装修还应配备防烟系统，以减少火灾时产生的烟雾对人员的伤害。
防烟系统应能够在火灾发生时自动启动，并确保酒店宾馆内的通风畅通。
二、消防设计规范2.1 安全疏散通道设计酒店宾馆的消防设计应合理布置安全疏散通道，确保在火灾发生时人员能够迅速撤离。
通道的宽度、材质、标识等应符合相关消防规范要求，保证人员的安全疏散。
2.2 火灾隔离设计酒店宾馆的消防设计还应考虑火灾隔离措施，以防止火势蔓延。
这包括使用防火墙、防火门等措施来划分不同区域，减少火灾对整个酒店宾馆的影响。
2.3 紧急疏散指示标识消防设计中，酒店宾馆应设置紧急疏散指示标识，以指引人员迅速找到安全疏散通道。
标识应明确、易懂，并配备应急照明设备，确保在火灾发生时能够清晰可见。
三、消防设备维护与检测3.1 定期维护检测酒店宾馆装修后，消防设备的定期维护检测不可忽视。
定期维护检测可以确保消防设备的正常运行，如火灾自动报警系统、灭火设施等，以应对突发火灾事件。
3.2 培训与演练酒店宾馆的员工应接受消防培训，了解消防设备的使用方法和应急处理措施。
此外，定期进行消防演练，提高员工的应急反应能力，确保在火灾发生时能够迅速、有效地处理。
3.3 消防设备更新升级随着科技的不断进步，消防设备也在不断更新升级。
酒店通用设计标准规范有哪些
酒店通用设计标准规范有哪些酒店通用设计标准规范是指酒店建筑、室内装饰和设备设施的设计标准和规范。
以下是酒店通用设计标准规范的一些重要内容：1. 建筑规范：酒店建筑的设计应符合建筑规范，包括建筑高度、建筑面积、疏散通道、消防设备、建筑材料等方面的规定。
2. 客房设计：客房的设计应符合人防基本要求，包括房间面积、通风设备、卫生间设施、噪音控制等。
客房内部应有足够的空间放置床、衣柜、桌椅等生活设施，并考虑到残疾人的特殊需求和无障碍通道的设置。
3. 公共空间设计：酒店的公共空间包括大堂、餐厅、会议室、休闲区等，设计应注重空间的舒适性和安全性。
大堂应设计开放式接待台，方便客人办理入住手续；餐厅和会议室应充分考虑灯光、声音和气味的控制。
4. 厨房和餐饮设备：酒店的厨房应具备符合卫生和安全要求的设备，包括烹饪设备、储存设备、洗涤设备等。
餐饮区域应设置足够的座位和就餐空间，并考虑到残疾人的就餐需求。
5. 水电设施：酒店的水电设施应符合相关的安全标准和消防要求。
水供应设施应有足够的水压和水量，并设置过滤和净化设备。
电力供应设施应稳定可靠，并在紧急情况下能立即切换到备用电源。
6. 环境保护：酒店的设计应关注环境保护，包括节能、节水、废物处理等方面。
可以采用节能灯具、太阳能热水器等设备，设置节水器具和回收垃圾的设施，提高环境可持续性。
7. 安全防护：酒店应设置安全防护设施，包括闭路电视监控系统、门禁系统、消防报警系统等。
员工应定期进行安全培训，了解如何应对紧急情况和提供救援。
总之，酒店通用设计标准规范涵盖了酒店建筑、室内装饰、设备设施等方面的要求，旨在提供舒适、安全、便利的住宿环境给客人，并注重环境保护和节能减排。
这些标准规范可以引导酒店设计和建设，提高服务质量和客户满意度。
五星级酒店设计规范
五星级酒店设计规范1.建筑设计：五星级酒店的建筑设计应具有独特性和标志性。
建筑师应采用创新的设计理念，以打造一个与众不同的外观和形象。
2.建筑材料：五星级酒店应使用高品质的建筑材料，例如大理石、花岗岩、玻璃等。
这些材料不仅具有高质量的外观，还能提供持久性和可靠性。
3.客房设计：五星级酒店的客房设计应着重于舒适和奢华。
客房内应配备高品质的家具、床上用品和浴室设施。
此外，酒店还应提供豪华套房，以满足高端客户的需求。
4.公共区域设计：五星级酒店的公共区域设计应独特而豪华。
大堂、餐厅、会议室和其他公共空间应具有美观的装饰和设施，如高天花板、壁画、水景等。
5.设施和设备：五星级酒店应提供一系列高端设施和设备，如室内游泳池、健身房、水疗中心等。
这些设施和设备应设计和布局合理，以提供最佳的客户体验。
6.环境友好性：五星级酒店的设计应考虑环境友好性。
酒店应采取可持续性设计和建筑方法，如太阳能电池板、节能灯具等，以减少对环境的负面影响。
7.安全性：五星级酒店应采取一系列安全措施来确保客户的安全。
这些措施包括设备和设施的安全设计、紧急疏散计划和火灾安全措施等。
8.无障碍设计：五星级酒店应具备无障碍设计，以提供给各种特殊需求的客户使用。
这包括轮椅通道、无障碍电梯、盲文标志等。
总之，五星级酒店设计规范要求酒店建筑和室内设计具有独特性、奢华、舒适以及环境友好性。
同时，它还要求酒店提供一系列高端设施和设备，以满足客户的各种需求。
这些规范的目的是为了创造一个独特而豪华的环境，提供给客户最高水平的服务和体验。
酒店类建筑规范
酒店类建筑规范酒店类建筑规范是指在建设酒店类建筑过程中，所需要遵守的相关规定和标准。
这些规定和标准旨在保证人们在具有舒适、健康、安全的环境中生活和工作，保证酒店类建筑的设计和施工质量，以及酒店客户的安全和服务质量。
一、设计规范1.建筑结构设计规范酒店类建筑的结构设计应当符合国家有关建筑、结构规范和标准，力求高强度、优质的结构无损伤设计，满足火灾安全、地震、风、雪等自然灾害和人为因素的安全要求。
2.供水、供电和采暖系统设计规范酒店类建筑的供水、供电和采暖系统设计应当符合国家有关规定，包括居民楼设计规范、给排水设计规范和电气规范等。
尤其是酒店在消防方面要求更加严格，在设计时应当考虑到防火管道的设置及消防水泵安装等。
3.空调、通风系统设计规范酒店类建筑的空调、通风系统设计应当符合国家有关规定，包括供暖通风空调规划设计与安装规范及相应的行业标准。
4.装修、装饰设计规范酒店类建筑的装修、装饰设计应当符合国家有关规定，包括装饰表面装修基层处理与施工等相关规范。
二、建筑安全规范1.防火安全规范在酒店建筑中，防火安全是重中之重。
建筑必须符合《建筑设计防火规范》相关规定。
2.排烟规范酒店建筑必须配有排烟系统，须符合国家规范要求，在消防设计方案中应有明确的排烟方案，同时也应作为主要功能区域之一进行明确分区。
3.紧急疏散规范每个酒店应有充分的紧急疏散预案与设备，对建筑物的紧急疏散所采取的措施也应符合国家飞行施工标准规定。
4.电梯规范酒店的电梯应符合国家电梯安全规定，应有充分的外部标识，如：收容人数、限制载荷等。
三、环境规范1.噪声控制规范酒店类建筑应符合有关噪音控制的规划和设计标准，以确保客房内的热环境质量。
2.保健规范酒店类建筑应符合有关保健设计的规划和设计标准，包括必要的安全措施和功能。
3.照明规范酒店类建筑的照明布置应符合国家有关标准和规定。
4.室内环境规范酒店类建筑应保持在舒适温度范围内（18-26 ℃）平均空气流速为0.15-0.25米/秒，且二氧化碳含量应保持在500-1900 ppm区间内。
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范
酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范一、引言酒店宾馆作为人员密集场所，其消防安全问题向来备受关注。
为确保酒店宾馆的消防安全，保护人员生命财产安全，制定本文档，详细介绍酒店宾馆装修消防要求及消防设计规范。
二、酒店宾馆装修消防要求1. 总体要求酒店宾馆装修应符合国家相关法律法规和消防安全标准，确保消防设施完善、运行正常，提高火灾防控能力。
2. 建造材料选择（1）墙体材料：应选择防火等级不低于国家规定标准的材料，如A级防火材料。
（2）地面材料：应选择防滑、耐磨、耐火的材料，如防火砖、防火地毯等。
（3）天花板材料：应选择防火等级不低于国家规定标准的材料，如A级防火材料。
3. 疏散通道设计（1）酒店宾馆应设置合理的疏散通道，保证人员疏散的顺畅和安全。
（2）疏散通道宽度：根据人员密度和建造面积进行合理计算，确保通道宽度满足消防要求。
（3）疏散通道标识：应设置明显的疏散通道标识，包括指示标识、逃生指示标识等。
4. 灭火设备设置（1）消防器材：应根据酒店宾馆的使用面积和消防要求，设置相应数量和类型的灭火器、灭火器箱等消防器材。
（2）自动喷水灭火系统：应根据酒店宾馆的建造结构和火灾风险等级，设置自动喷水灭火系统，确保火灾发生时能及时控制扑灭。
5. 火灾报警系统（1）火灾报警器：应设置火灾报警器，包括烟感探测器、温度探测器等，能及时发出警报信号。
（2）声光报警器：应设置声光报警器，能够吸引人们的注意并引导疏散。
三、消防设计规范1. 酒店宾馆平面布局设计（1）建造分区：根据消防安全要求，将酒店宾馆划分为不同的消防分区，确保火灾发生时能够及时控制和疏散。
（2）消防间距：根据建造结构和消防要求，设置合理的消防间距，确保消防车辆和消防人员的通行。
2. 灭火系统设计（1）自动喷水灭火系统：根据酒店宾馆的建造结构和火灾风险等级，设置自动喷水灭火系统，确保火灾发生时能及时控制扑灭。
（2）消防水源：应设置消防水池或者消防水泵房，保证消防水源充足并能够满足灭火需求。
酒店建筑设计规范
利用智能化的建筑材料，如自适应调节的玻璃窗、 智能照明系统等，提高酒店的智能化水平。
绿色生态设计理念
绿色建筑设计
注重建筑与环境的和谐共生，采用自然通风、采光等设计，降低 能耗。
生态环保材料
使用可再生、可降解的环保材料，减少对环境的污染。
雨水收集与利用
通过雨水收集系统，将雨水用于冲刷马桶、浇灌绿化等，减少用水 量。
规划布局
酒店应合理规划布局，包括酒店入 口、大堂、客房、餐厅、会议室、 健身房等区域，以满足不同客户的 需求。
建筑高度与规模
酒店建筑高度和规模应根据市场需 求和地块条件进行合理设计，以满 足城市规划和消防安全的要求。
建筑结构与构造
结构形式
酒店建筑应采用适合的建筑结构形式 ，如框架结构、剪力墙结构等，以满 足建筑安全和抗震要求。
比较
国内外规范在某些方面存在差异，如规定的建筑密度、容积率等指标，以及对于 建筑风格、环保等方面的要求。这些差异反映了不同国家和地区对于酒店建筑设 计的不同要求和标准。
03
酒店建筑设计规范的主要 内容
总体规划与布局
选址要求
酒店应选择交通便利、周边设施 完善的地区，同时应考虑自然环
境、景观和气候等因素。
酒店建筑设计规范涉及到建筑、结构 、给排水、电气、暖通等多个专业领 域，需要综合考虑各种因素，确保酒 店建筑的全面协调和可持续发展。
目的和意义
酒店建筑设计规范的目的在于提供一套完整、统一、科学的 酒店建筑设计标准，为设计师和建设单位提供指导和参考， 确保酒店建筑的设计和建设质量。
酒店建筑设计规范的意义在于促进酒店建筑行业的健康发展 ，提高酒店建筑的设计水平和建设质量，满足人们对高品质 酒店服务的需求，同时也有助于推动相关产业的发展和经济 增长。
酒店设计标准
酒店设计标准酒店作为人们休闲、旅游、商务活动的重要场所，其设计标准直接关系到顾客的舒适体验和酒店经营的效益。
因此，科学合理的酒店设计标准是酒店建设和运营的基础，下面我们就来详细介绍一下酒店设计标准的相关内容。
首先，酒店的整体规划应当符合城市规划和建筑规范要求，包括建筑高度、用地面积、绿化率等方面的规定。
酒店所处的位置和周边环境也需要考虑，要与周边建筑相协调，符合当地的风土人情和建筑风格。
其次，酒店的大堂设计应当注重空间感和视觉效果，大堂的设计要宽敞明亮，给人以舒适的感觉。
大堂装饰要考虑到文化、艺术和时尚元素，通过装饰艺术品和摆放绿植等方式，营造出高雅、温馨的氛围。
酒店客房是顾客休息的重要场所，因此客房的设计要注重舒适性和实用性。
客房的布局要合理，家具和设施的摆放要方便顾客的使用，同时要考虑节约空间，提高使用效率。
客房的装修风格和色彩要与酒店整体风格相协调，给人以舒适、温馨的感觉。
餐饮是酒店的重要服务内容，因此餐厅的设计要符合卫生、安全和舒适的要求。
餐厅的装修风格要与酒店整体风格一致，餐桌、椅子、灯具等家具要选用舒适、美观、耐用的产品，餐具和厨房设备也要符合卫生标准，确保顾客用餐的安全和舒适。
另外，酒店的公共区域包括走廊、电梯、楼梯等，这些区域的设计要注重通风、采光和安全，走廊的装饰要简洁大方，电梯和楼梯的设计要考虑到顾客的便利和安全。
总之，酒店设计标准涉及到建筑结构、装修装饰、设备设施等方方面面，要考虑到顾客的舒适体验和酒店经营的实际需求。
只有科学合理的设计，才能为顾客提供舒适的休息环境，为酒店的经营发展奠定良好的基础。
因此，酒店设计标准的制定和执行是酒店行业发展的重要保障，也是提升酒店服务质量的关键之一。
酒店建筑设计规范大全
酒店建筑设计规范大全随着旅游产业的发展，酒店业也得到了长足的发展。
而酒店建筑的设计规范也越来越受到重视。
设计一家合格的酒店建筑，不仅要考虑其实用性和美观度，还必须符合相关的酒店建筑设计规范。
下面，本文将为您介绍一些酒店建筑设计规范的内容。
1. 建筑高度在酒店建筑设计中，建筑高度的规定是非常重要的。
一般来说，酒店建筑的高度应该符合当地的建筑规范。
这是为了保持整个城市的风貌和建筑风格的一致性。
另外，酒店建筑的高度也要考虑到当地的气候和环境因素。
2. 建筑面积在酒店建筑设计中，建筑面积也是一个非常重要的因素。
一般来说，酒店的建筑面积应该在5000平方米以上。
这是为了保证酒店可以提供足够的客房和服务设施，以满足客人的需求。
3. 房间大小和布局在酒店建筑设计中，房间的大小和布局也是非常重要的因素。
一般来说，酒店的房间大小应该在15平方米以上。
此外，酒店的房间布局也应该符合客人的需求，包括卫生间、床、电视和储物空间等。
4. 餐厅和休息区在酒店建筑设计中，餐厅和休息区也是非常重要的空间。
酒店的餐厅应该能够容纳足够的客人，同时还需要提供舒适的就餐环境。
而休息区则需要提供舒适的沙发和椅子，以供客人休息和放松。
5. 安全设计在酒店建筑设计中，安全设计也是非常重要的考虑因素。
酒店需要提供安全的出入口、防火和防盗设施，以保障客人的安全。
此外，酒店还需要提供相关的紧急设备，以备不时之需。
6. 环保设计在现代社会，环保设计也是酒店建筑设计的重要考虑因素。
酒店应该使用环保材料，减少能源的消耗，以保护环境和节省能源。
此外，酒店还应该提供相关的环保设施和教育，以引导客人养成环保的生活习惯。
总之，酒店建筑设计规范是设计一家合格的酒店建筑的重要考虑因素。
在设计酒店时，设计师需要综合考虑诸多因素，以保证酒店能够满足客人的需求，提供舒适的居住和服务环境。
同时，设计师还需要遵守相关的建筑规范和环保要求，以引导酒店向着环保可持续发展的方向发展。
万达酒店设计标准化手册
万达酒店设计标准化手册一、概述万达酒店设计标准化手册是一套详细阐述了万达酒店设计理念、原则、流程和规范的手册，旨在确保万达酒店的设计质量和品牌形象的一致性。
本手册适用于万达酒店的设计、施工和管理工作，为相关人员提供指导和工作参考。
二、设计理念1.高端品质：万达酒店的设计应体现出高端品质，注重细节和质感，以营造舒适的住宿环境。
2.简约时尚：设计风格应简约、大气、时尚，符合现代审美趋势，提升酒店形象。
3.人性化设计：关注客户的需求和体验，注重人性化设计，如客房布局、设施配置等。
4.绿色环保：注重环保和节能减排，采用绿色建筑材料和节能设备，减少对环境的影响。
三、设计原则1.标准化原则：设计流程和规范应统一标准，确保各酒店之间的一致性。
2.灵活性原则：根据不同地区和客户需求，设计应具备一定的灵活性，满足特殊需求。
3.品牌原则：保持万达酒店品牌形象，注重品牌文化的传承和推广。
4.经济性原则：在保证设计质量的前提下，注重成本控制，提高经济效益。
四、设计流程1.前期调研：了解客户的需求和目标市场，收集相关资料和数据。
2.制定设计方案：根据调研结果，制定酒店设计方案，包括外观、内部装修、设施配置等。
3.审核与修改：设计方案经过内部审核和修改，确保符合标准化手册的要求。
4.施工图设计：完成施工图设计，确保施工过程中的准确性和效率。
5.现场施工管理：对施工过程进行监督和管理，确保施工质量符合标准。
6.后期评估与优化：对酒店运营情况进行评估，根据实际情况对标准化手册进行优化和改进。
五、设计规范1.外观设计规范：包括建筑风格、色彩搭配、材质选择等要求。
2.室内装修规范：包括客房、大堂、餐厅、会议厅等空间的装修风格、色调、材质等要求。
3.设施配置规范：包括家具、照明、空调、音响、网络等设施的配置标准。
4.景观设计规范：包括绿化、水景、雕塑等景观元素的设计要求。
5.安全规范：包括消防、安防、电气安全等设计标准。
六、总结《万达酒店设计标准化手册》是一套全面、系统地阐述万达酒店设计理念、原则、流程和规范的手册，旨在确保万达酒店的设计质量和品牌形象的一致性。
酒店厨房设计规范
酒店厨房设计规范酒店厨房设计规范是为了保证厨房的运作效率和食品安全而制定的一系列指导原则。
一个良好的设计可以确保食品制备过程中的效率和卫生，并为厨师提供一个舒适和安全的工作环境。
以下是酒店厨房设计规范的一些重要方面：1.厨房布局：厨房的布局设计应该合理，以确保食品的流动线能够顺畅。
将不同功能的工作区域分开，例如食材准备区，烹饪区和存储区，以减少工作交叉和交叉污染的可能性。
2.设备选择：选择符合安全标准的厨房设备和工具。
设备的大小和容量应该与需求相适应，以确保厨师可以有效地使用它们。
3.卫生标准：厨房设计应考虑卫生标准，如易于清洁的表面和设备。
各种区域应该有足够的排水和通风设施。
还应考虑垃圾处理系统和消毒设备的设置。
4.安全要求：厨房设计必须符合安全标准，如防火措施和紧急出口的位置。
所有电气设备和燃气管道应按照相关法规安装。
5.工作流程：考虑到厨房的工作流程，以减少运动和提高效率。
食材的存放应能够方便地取用，并且不同区域之间的距离应尽量缩小。
6.环境控制：在厨房设计中，需要考虑到厨房中的温度和湿度控制。
这将确保厨房内的工作环境舒适，并帮助防止食物变质。
7.食品安全：在厨房设计中，必须注意食品的安全性。
不同材料的储存和处理应该分开，以防止交叉污染。
食品的储存和准备区域应该易于清洁和消毒。
8.员工工作环境：厨房设计也应关注员工的工作环境。
他们应有舒适和安全的工作区域，如可调节的工作台和合适的照明条件。
9.可持续性：考虑在设计中使用可持续的材料和技术，如能源节约设备和可回收材料。
这将有助于降低环境影响，并在长期运营中节约成本。
综上所述，酒店厨房设计规范是确保厨房运作高效和食品安全的关键。
通过合理的布局，选择适当的设备和工具，并遵守卫生和安全要求，可以创建一个安全，卫生和高效的厨房环境。
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一． 酒店的定义 一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
生产力的发展，首先是货币的产生，商品交易 市场的诞生及商人的商业活动 促使商品经济的繁荣和发展，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加。近年来由于旅游业的兴起和发展更是促进了酒店业的快速发展。而且呈现多样性、专业性、特殊性和个性化的发展态势。各种设计酒店 艺术酒店 主题酒店等相继出现··
二． 酒店的功能 酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设施的标准和数量标准决定了酒店的档次。
我们把酒店的功能，区分为基本功能与延伸功能，是为了更好的把握酒店发展的脉络。 什么样的市场需求，对应形成什么样的功能。我们从七类市场需求群体的具体需求中，可以归纳出酒店基本的功能结构。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面；
1、私人空间功能 休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品； 对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑； 接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅； 延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间； 延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。
2、公共空间功能 餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地； 接待功能：专设休息等待厅（免费）、大堂吧、咖啡厅、茶馆； 商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书； 会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅； 康体休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场； 娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅； 购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。
三． 酒店的分类和等级
根据消费主体的不同目的 我们可以把酒店划分为一下几种类型； 1 商务型酒店-------它主要以接待从事商务活动的客人为主，是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高，要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。 2 度假型酒店-------它以接待休假的客人为主，多兴建在海滨、温泉、风景区附近。其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。酒店业是旅游业发展的三大支柱之一，度假酒店更是与旅游密切相关的一种酒店形式。
3 长住型酒店-----为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家庭式结构，以套房为主，房间大者可供一个家庭使用，小者有仅供一人使用的单人房间。它既提供一般酒店的服务，又提供一般家庭的服务
4 会议型酒店------它是以接待会议旅客为主的酒店，除食宿娱乐外还为会议代表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议服务设施（大小会议室、多功能厅、同声传译设备、投影仪等）和功能齐全的娱乐设施。
5 观光型酒店--------主要为观光旅游者服务，多建造在旅游点，经营特点不仅要满足旅游者食住的需要，还要求有公共服务设设施，以满足旅游者休息、娱乐、购物的综合需要，使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。 6 经济型酒店------经济型酒店多为旅游出差者预备，其价格低廉，服务方便快捷，功能简化。特点可是说是快来快去，总体节奏较快，实现住宿者和商家互利的模式。例如各种快捷酒店、连锁酒店等等。
7 公寓式酒店-------酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服务，又能享受居家的快乐，住户不仅有独立的卧室、客厅、卫浴间、衣帽间等等，还可以在厨房里自己烹饪美味的家肴。早晨可以在酒店餐厅用早餐；房间由公寓的服务员清扫；需要送餐到房间、出差定机票，只需打电话到服务台便可以解决了。 8 个性化酒店-——针对某些特殊的消费群体，这类酒店大多设计装饰大胆 手法新奇 如各种主体酒店、艺术酒酒店、设计酒店等。。
酒店的等级评定（简略的说明下）； 一星饭店。设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要，提供基本的服务，属于经济等级，符合经济能力较差的旅游者的需要
二星饭店。设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级，满足旅游者的中下等的需要，收费低廉，经济实惠。
三星饭店。设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。每间客房面积约20平方米，家具齐全，并有电冰箱、彩色电视机等。服务质量较好，收费标准较高。能满足中产以上旅游者的需要。目前，这种属于中等水平的饭店在国际上最受欢迎，数量较多
四星饭店。设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，讲究室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。这种饭店国际上通常称为一流水平的饭店，收费一般很高。主要是满足经济地位较高的上层旅游者和公费旅行者的需要
五星(或四星豪华)饭店。这是旅游饭店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的 宴会厅、会议厅、综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。环境优美，服务质量要求很高，是一个亲切快意的小社会。收费标准很高。主要是满足上层资产阶级、政府官员、社会名流、大企业公司的管理人员、工程技术人员、参加国际会议的官员、专家、学者的需要···
四． 我国酒店的现状和前景
2008年以前的几年时间里豪华酒店成为了中国酒店业竞争最为激烈的领域。尽管在二星酒店市场以及经济型酒店市场上本土酒店集团占据对优势，但在高星级酒店市场上本土酒店品牌受到外资酒店品牌的强烈冲击，发展艰难。 。酒店企业要想在未来的全球竞争中处于优势地位，就必须对我国酒店业的现状进行全面的考察和分析，顺应时代发展的潮流，了解并把握市场新的消费需求，不断进行经营管理的创新，综合考察各种营销方式并进行有效和合理的综合运用，提高酒店企业的综合竞争能力，以在经济全球化和一体化的激烈竞争中立于不败之地。 。
1.酒店产品功能不断完善 经过20多年的发展，我国酒店业已从一般的酒店细分为商务酒店、旅游酒店、度假酒店、会议酒店、经济型酒店、主题型酒店和一般旅馆等，不断满足多样化的市场需求。
2.酒店集团化步伐加快 目前，我国酒店集团100多家，连锁酒店近1000家。酒店联合重组不断推进，特许加盟开始兴起，国际酒店集团从高端市场向中低客源市场推进，国内市场国际化步伐加快。
3.酒店个性化服务更加突出 以电子信息技术和连锁经营为代表的现代科技加速进入我国酒店业，向客人提供全球信息高速公路的全新服务，如人工智能对技术温度，光线的自动调节，在客房能有宽带上网、客房电视机能接收卫星网络信号、远程网络预定等，使酒店业的发展越来越依靠科技进步。
4.经济型酒店将成为中国酒店市场的主体 在住宿业中，经济型酒店拥有未来发展的最大空间。经济型酒店符合国际酒店业发展趋势，符合中国酒店细分市场的实际，符合国内旅游者的需求且对重大事件、经济因素变化不敏感。中国住宿业将从星级酒店为主体转向经济型酒店发展的新时代。 5.绿色、环保、节能、安全、健康将成为酒店业发展的新时尚 绿色、环保、节能、安全、健康是国际饭店发展的新方向，是21世纪酒店业发展的新趋势。顺应这些趋势，积极创建绿色酒店，推动中国酒店业进入以“安全、健康、环保、节能”为主题的“绿叶”时代，将是全国酒店业贯彻落实科学发展观，全面建设小康社会，提高人民生活质量，走可持续化发展的必然选择。
面临的问题；
1 局部供给过剩-----部分酒店项目回报率差，部分一线城市的酒店业发展接近或者已过发展的高峰期。。。 2 本土酒店品牌在经济型酒店市场占主导地位，在高星级酒店市场发展艰难。。 3 酒店品牌 服务意思 服务品质上不去 酒店信息化 酒店综合管理能力的在国际竞争上不足······
我国酒店的前景 我国旅游行业仍保持高速发展，酒店发展业继续向好，特别是经济全球化 商品国际化 出境旅游 游客增加。未来3~5年中国经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长，除了北京，上海，广州等几个中心城市继续增加外，二星级顶级的酒店管理集团正在中国迅速布阵，未来几年度假型酒店有良好的发展前景。
酒店业作为服务业的一个传统而又富有活力的产业，近十几年来取得了突飞猛进的发展。由于随着人们生活水平的不断提高，消费需求层次越来越高，日益多样化、个性化。随着全球经济一体化进程的加快，酒店业的发展面临着新的机遇与挑战，酒店企业的经营管理形态与方式将发生重大变化
五． 酒店的设计规范：
在进行酒店设计之前，必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等前期工作，准确定位设计标准和设计理念。目前，酒店设计领域流行“五层定位法”，即对酒店设计成果来说，第一层标准是“能用”，第二层标准是“ 好看” 和“ 好用”，再上一层就是“ 耐看” 和“ 耐用” ，比耐看和耐用更高的要求是能“赚钱”，酒店设计达到的最高境界就是它本身还要“值钱”
酒店设计应以交通组织为切入点。功能不同的交通组织方式又将酒店分为既独立又相互联系的两部分：酒店的公共部分（简称“前馆”）往往是一座酒店形象、品质的表征，也占酒店投资金额的主要部分，因此常常被建筑师所重视，成为设计重点； 而酒店的服务管理部分（简称“后馆”）的组织主要脱胎于酒店的经营管理模式。由于专业的限制，这一部分往往不被建筑师所重视。其实，后馆部分是一座酒店高速运营的保障。 酒店设计归根到底是以酒店的经营和营利为目的，因此可以说公共空间的舒适性和易识别性，管理组织的便捷性和有序性是酒店经营的目标和保障
前馆部分： 这部分的设计必须使旅客产生一种体贴入微的感觉。在这里便捷易找的服务分区；周到热诚的服务态度；以及由亲切的装饰触感、宜人的环境色彩和照明、舒适的温湿度、体贴的家