表面活性剂在化妆品领域的应用与发展

材料表面与界面

题目：表面活性剂在化妆品领域的应用与发展与发展

学院：化学与化工

专业及班级：无机121 年级： 2012级

学生姓名：***

学号： **********

*师：**

2014年12月1日

表面活性剂在化妆品领域的应用与发展

严红梅

（贵州大学无机121班）

【摘要】简要介绍了表面活性剂的分类，化妆品中所用表面活性剂的要求，重点综述了表面活性剂在化妆品中的安全应用，并对表面活性剂在化妆品行业的发展进行展望。【关键词】表面活性剂；化妆品；应用；进展

【引言】：表面活性剂是既含有疏水基又含有亲水基的一类有机化合物,具有润湿、乳化、分散、增溶、发泡、消泡、洗涤、保湿、润滑、柔软、憎水、杀菌、抗静电、防腐蚀等一系列优良性能。它几乎可渗透到一切经济技术及工业生产部门,对提高产品质量、节能降耗、提高劳动生产率起到非常大的作用[1]。近年来,研究它的各种的特性及其应用成为表面活性剂研究中最为活跃、最前沿的重点

之一。随着科技及社会的发展，人们使用化妆品的安全意识在不断增强。寻求更安全的添加剂对于化妆品行业的发展将起到越来越关键的作用。同时，在化妆品的研发过程中，对产品结构、性能与技术上的要求也在日益提高。因此，作为化妆品主要原料之一的表面活性剂的最新研究进展一直备受关注。

【正文】

1 化妆品用表面活性剂的分类及作用

表面活性剂包括一般表面活性剂和特殊表面活性剂，适用于化妆品的主要是特殊表面活性剂，如硅氧烷表面活性剂、硅酮表面活性剂和生物表面活性剂等。根据离子型态，这些表面活性剂又可以分为阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂和非离子表面活性剂

根据原料来源的不同，化妆品用表面活性剂又可简单地划分为合成表面活性剂、天然表面活性剂和生物表面活性剂。随着高效、安全等理念深入人心，以传统表面活性剂为主要原料的化妆品已不能满足人们对于“美丽”、“健康”双赢的要求。当然，使用表面活性剂的目的及其体系也随之越来越趋于多样化。天然表面活性剂是植物提取物或者以植物提取物（如天然油脂等）为原料生产的表面活性剂，它可以解决传统表面活性剂生产过程中所带来

的能源消耗、生态污染等弊端。化妆品所用的天然表面活性剂主要包括磷脂类表活性剂、氨基酸表面活性剂、蔗糖酯和一些生物表面活性剂。作为天然表面活性剂领域最具应用潜力的品种之一，生物表面活性剂是由细菌、真菌和酵母等多种微生物产生的具有表面活性剂特征的化合物，它具有很好的选择性、专一性和生物结构多样性，可显著降低表面张力、稳定乳状液、降低临界胶束浓度等，具备一般化学表面性剂所无法企及的优点，因而已广泛应用到各种化妆品中。

2 化妆品用表面活性剂的要求

化妆品如果配方设计存在缺陷，就可能在使用过程中引起皮肤异常反应，进而在某种程度上会影响人的情绪或健康。所以，生产化妆品的原料不能与人体发生免疫排斥反应，即必须对皮肤、毛发、眼膜等无刺激、无毒性，并具有良好的外观、肤感和良好的涂抹性及舒展性。

2.1 卫生指标

为避免在使用、贮藏时出现微生物污染等安全隐患，化妆品在配方设计时应充分考虑表面活性剂的相关性能。作为直接与皮肤接触的产品，化妆品在卫生性能方面的要求比其他产品会高很多。应用于化妆品中的表面活性剂的卫生指标主要有重金属含量、微生物含量、国家明令禁止的物质及其他有毒物质含量。欧洲理事会76/769/EEC指令有关限制某些有毒物的销售、使用、制备的第26号修正案指出：各领域使用的壬基酚和壬基酚聚氧乙烯醚限量必须从1.0%降至0.1%，而且要求化妆品用表面活性剂必须具有抗微生物污染的性能。

2.2 安全性

如前所述，化妆品使用时会与人的皮肤直接接触，因此其安全性能是配方选择首要因素，表面活性剂等各种成分对皮肤、毛发、眼膜等应无毒、无刺激，产品无异味且用后无过敏反应等。为规范化妆品的生产，国家发布实施了很多法规文件，从原料监管到生产企业准入制度，直至上市前的安全性评估，以确保化妆品对人的安全性。为切实防范化妆品的安全隐患，必须从原料入手严格把关，而国家的相关法规是表面活性剂等原料选择的基本依据。

2.3 功能性

每种化妆品都有其特定功效，表现在生物学方面是抗皱、美白，物理化学方面是遮盖、清洁、保湿等，心理学功效则是色彩、香气等。所以，用作化妆品的表面活性剂必须兼顾以上功能。

2.4 配伍性能

用作乳化剂的表面活性剂的配伍性、相容性必须十分优异，否则化妆品乳液在保质期内

容易出现析水、析油、分层、变色等因稳定性不佳而导致的质量问题。

2.5 商品性能

化妆品用的表面活性剂不仅要有良好的涂抹性和舒展性，而且在生产操作上要方便、易行，同时成本与性能的比值低。上述几个方面兼顾得越是周全，产品的配方设计水平越高，产品上市后也就越容易受到消费者的青睐。

3 表面活性剂在化妆品中的应用

3.1 乳化作用

某些非离子型乳化剂是化妆品工业应用的主要表面活性剂。作为配制护肤乳液的乳化剂，表面活性剂必须具有良好的配伍性和相容性。为兼顾安全性、黏性、排水性等要求，经聚

醚改性的聚硅氧烷含硅表面活性剂是硅油乳状液配制时常用的乳化剂烷基磷酸酯、氨基酸系表面活性剂、甲基糖苷的脂肪酸酯衍生物以及蔗糖酯烷基糖苷聚甘油酯脂酸等也是常用的乳化剂。此外，含硅含氟的特种表面活性剂[6]和壳聚糖天然表面活性剂也在化妆品乳液中得到广泛使用。周莉[7]等从配伍性、泡沫性、乳化性等方面研究了甲基壳聚糖与该类表面活性剂的相互作用，证实此类表面活性

剂在化妆品中具有很好的乳化作用。

3.2 増溶作用

在化妆品行业，增溶剂主要用于化妆水、生发油、生发养发剂等产品的生产。由于化妆品中的油性成分在结构上和极性上相异，其増溶的机理也不尽相同。聚氧乙烯硬化蓖麻油、聚氧乙烯蓖麻油、聚氧乙烯失水山梨醇、聚甘油脂肪酸酯等非离子表面活性剂以及蓖麻油基的两性衍生物均可以达到较好的増溶效果。化妆水的増溶对象是香料时，应该用烷基聚氧乙烯醚来増溶。其他用作增溶剂的表面活性剂要求具有很高的亲水性。另外，增溶剂应对眼睛、皮肤等无刺激。

3.3 分散作用

使非水溶性物质在水中形成微粒且呈均匀分散状态的现象称作分散作用。用作分散剂的表面活性剂大多也是乳化剂，如脂肪醇聚氧乙烯醚等，他们都有很好的分散性能。此外，两性表面活性剂[11]以其良好的洗涤性、生物降解性，温和、低毒、低刺激性等优点而广泛应用于化妆品制造中，起到良好的分散作用。

3.4 清洁作用

清洁作用是化妆品的基本功能之一。考虑到皮肤的生理特点，清洁时，既要有效去除