西方旅游人类学中的_舞台真实_理论
旅游研究中的＂真实性＂：纷争之后
ａ ｕ ｔ ｈ ｅ ｎ ｔ ｉ ｃ ｉ ｔ ｙ
“ 真实性 ” （ ａ ｕ ｈｅ ｔ ｎ ｔ ｉ ｃ ｉ ｔ ｙ ） 一 词 被迪 安 ・ 麦 坎 内尔 （ Ｄ ｅ ａ ｎ Ｍａ ｃ Ｃ ａ ｎ ｎ ｅ ｌ ｌ ，１ ９ ７ ３ … ） 引入旅 游研 究
后 ，旅游研究的社会学范式渐成气候 ， ｒ “ 真实性”成为该范式的核心概念 。一石激起千层浪 ，麦坎 内尔的观点引发大量争论 ，逐渐累积成 以概念、理论分析为核心的庞大体系，并带动 了一些相关 的 实证工作 。然而 ，如今有关 “ 真实性” 的理论话语似乎 已耗尽其 自身的热情 ，即便是作 为实证性 概念 ，也与后现代旅游越来越不相干。在 “ 真实性 ”一词被麦坎 内尔引入社会学领域的 ３ ０多年 后 ，是时候来 回顾它这些年所走过的风雨历程、追寻它在 当代 的用法 、并预测它在这个 日 益后现代 的世界中的命运了。
Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ：Ｔ ｈ ｅ ｃ ｏ ｎ ｃ ｅ ｐ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ａ ｕ ｔ ｈ ｅ ｎ ｔ ｉ ｃ ｉ ｔ ｙ ｉ ｓ Ｓ Ｏ ｐ ｏ ｌ ｙ ｓ ｅ ｍｉ ｃ ｔ ｈ ａ ｔ ｔ ｗ ｏ ａ ｕ ｔ ｈ ｏ ｒ ｓ Ｒｅ ｉ ｓ ｉ ｎ ｇ ｅ ｒ ａ ｎ ｄ Ｓ ｔ ｅ ｉ ｎ ｅ ｒ ｐ ｒ ｏ － ｐ ｏ ｓ ｅ ｄ ｔ ｈ ａ ｔ ｉ ｔ ｓ ｈ ｏ ｕ ｌ ｄ ｂ ｅ ａ ｂ ａ ｎ ｄ ｏ ｎ ｅ ｄ ． Ｈｏ ｗ ｅ ｖ ｅ ｒ ，ｓ ｉ ｎ ｃ ｅ Ｍａ ｃ Ｃ ａ ｎ ｎ ｅ ｌ ｌ ｉ ｎ ｔ ｒ ｏ ｄ ｕ ｃ ｅ ｄ ａ ｕ ｔ ｈ ｅ ｎ ｔ ｉ ｃ ｉ ｔ ｙ ｉ ｎ ｔ ｏ ｔ ｏ ｕ ｉ ｒ ｓ ｍ ｓ ｔ ｕ ｄ ｉ ｅ ｓ
论场域作用下舞台真实的产生
（ 呼伦贝尔学院 ，内蒙古 呼伦 贝尔 ０ ｌ ０ ） ２ ０ ８
摘
要 ：旅 游者需求 、旅游 经营者、 当地政府 、社 区居 民等 四种 因素 相互作 用 ，形成 了特 殊的 场域 ，从
而 导 致 了 “ 台 真 实 ” 问 题 的 产 生 ， 同 时也 影 响 到 民族 文化 的传 承 。 舞 关 键 词 ：真 实 ；经 济 ； 民族 文 化 中 图分 类 号 ：Ｆ５ ２ ９ 文 献 标 志码 ：Ａ 文章 编 号 ：１７ － ０ （０ ９ ｏ ｏ １ ２ ６ ２５ ９ ２ ｏ ） ５ ｏ ． ４ ｏ
游 中 表 现 出作 用
旅 游 企 业 作 为 经 济 社 会 、商 品 社 会 的 一 员 ，必 然 会 受 到 商 品 经 济 规 律 的影 响 ，遵 循 商 品 经 济 的 客 观 规 律 。 在 某 些 人 类 学 家 的 视 野 里 ，旅 游 被 当 作 一 种 世 俗 的 朝 圣 仪 式 活 动 。 但 是 ，从 一 般 大 众 旅 游 者 的 心 理 看 ，他 们 一 方 面 很 愿 意 了 解 “ 风 异 俗 ”，另 一 方 面则 始 终 不 愿 完 全 抛 开 原 有 的 生 活 ，这 种 情 况 就 常 常 表 奇 现 为 要 吃 当 地 的 食 物 ，但 又 要 求 “ 生 ”；既 要 蛮 荒 ， 又 要 舒 适 ；要 住 茅 草 房 ，但 又 要 求 屋 内 有 空 调 。 这 卫 就 使 得 旅 游 这 种 “ 圣 活 动 ” 很 有 了 些 化 妆 舞 会 的 味 道 。 所 以 ，现 代 旅 游 所 能 提 供 的 ，事 实 上 就 是 一 种 朝 没 有 任 何 神 圣 性 的 想 象 的 真 实 ，是 坐 在 流 水 在 线 对 周 围 世 界 的 片 段 的 没 有 深 度 的 浏 览 。 现 代 旅 游 是 一 种 商 业 活 动 。旅 游 消 费 的 商 品 与 一 般 消 费 的 商 品 并 不 存 在 质 的 差 异 。 商 品 消 费 并 非 是 简 单 的 对 物 品 和 服 务 的享 用 ，事 实 上 ，消 费 还 包 含 着 对 商 品 所 蕴 涵 的 文 化 的 接 受 。 对 当 代 社 会 来 说 ，商 品 世 界 及 其 结 构 化 原 则 具 有 核 心 地 位 。 这 是 因 为 “ 先 ，就 经 济 的 文 化 纬 度 而 言 ，符 号 化 过 程 与 物 质 产 品 的 首 使 用 ， 体 现 的 不 仅 是 实 用 价 值 ， 而 且 还 扮 演 着 ‘ 通 者 ’ 的 角 色 ； 其 次 ，在 文 化 产 品 的 经 济 方 面 ， 文 化 沟 产 品 与 商 品 的 供 给 、需 求 、 资 本 积 累 、 竞 争 及 垄 断 等 市 场 原 则 一 起 ，运 作 于 生 活 方 式 领 域 之 中 。 个 人 从 ”
旅游原真性理论及实证研究的文献综述
旅游原真性理论及实证研究的文献综述————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：旅游原真性理论及实证研究的文献综述-旅游管理旅游原真性理论及实证研究的文献综述庄梅华ZHUANG Mei-hua（闽北职业技术学院，南平353000）摘要：旅游的原真性是旅游研究中的一个热点问题。
旅游者在旅游中追求的是原真性的旅游愉悦，希望在旅游中寻找到原真性的文化传承。
然而，在实际的旅游开发中过分商业化，景点又过于千人一面，影响旅游原真性。
因此，古村落旅游产品的开发最难把握就是原真性和商品化的平衡。
文章对旅游原真性研究现状进行综述，通过对旅游原真性理论的梳理对旅游商业化有一定的指导意义。
关键词：旅游；原真性；商业化中图分类号：C912.4 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2015）24-0197-03作者简介：庄梅华（1982-），女，福建泉州人，闽北职业技术学院，讲师，从事旅游经济方面的研究。
1 国外旅游原真性问题研究进展原真性（authenticity）研究有两大分支，一是“遗产原真性”，一是“旅游原真性”。
遗产原真性究略早，1964年的《威尼斯宪章》最早提出了遗产的原真性概念，随后1994年的《奈良文献》对亚洲特殊材质的遗产提出原真性概念的补充，2005年《世界遗产公约》对遗产原真性的操作性等方面做了补充规范。
伴随着遗产保护的原真性研究，旅游学者眼中的“旅游原真性”，根据王宁[1]总结出来有四个阶段四种原真性：第一种是客体原真性，将原真性作为一种静止的。
第二种是建构性原真性，认为原真性是可以商榷的。
客体本真和构建性真实，正如静止与动态一般的关系。
任何事物都会随着时间的改变而改变，不是要全部将过去保留下来，而是保留文化的根。
第三种是后现代主义的超真实，提出后现代旅游者对“原作品”的原真性已不再关注，他们认同“不原真性”人们追求的是一种超真实（hyperreality）的“逼真”。
论旅游业中文化商品化与文化真实性的关系
论旅游业中文化商品化与文化真实性的关系摘要：文化商品化现象对文化的影响引起了众多学者的关注和讨论，正确认识文化商品化和文化真实性之间的关系对于文化旅游资源的合理开发和保护具有现实意义。
本文通过对文化商品化和文化真实性辩证关系的分析，提出旅游业可以结合“舞台真实”理论进行文化旅游资源的保护和利用。
关键词：文化商品化；文化真实性；舞台真实一．文化真实性与文化商品化概念的提出文化真实性也称文化原真性，原真性一词起源于中世纪的欧洲，在希腊语和拉丁语中具有“权威的”和“原初的”涵义。
在英文辞书的释义中，有原初的、真实的、可信的三种含义。
在文化遗产领域中，原真性一词最早用于博物馆，指一些精通文物的专家鉴定博物馆所收藏的艺术品是否真品，或者是否是它们所宣称的那件物品，判断该物品与其要价是否相符[1]。
19世纪60年代，原真性也逐渐被引入民族文化遗产旅游研究之中，最初其含义与用于博物馆的原真性含义基本一致。
在分析民族文化遗产旅游产品如艺术品、节日、仪式、饮食、服装、房屋等时，它们经常被描绘成原真或非原真，其标准是依据当地的传统或风俗去判断，在这个意义上，“原真性意味着传统文化和原生形态，真实感，真正的，或者唯一的。
”20世纪中叶，美国社会学家马坎耐在研究旅游与社会学的时候，把“真实”问题作为研究的内容之一，并从此引起了人类学界、社会学界的重视。
虽然有人批评说，对“真实”的过分追求使旅游经历太简单化了，但这个问题在社会学研究中被认为是一个重要的问题，值得研究。
文化商品化是相对于文化真实性提出来的，在民族文化遗产旅游语境中，商品化是个带贬意的词汇，指原初不是用于出售的民族传统文化产品被用于商品交换，既包括有形产品等物质文化遗产，也包括活动、事件、表演，甚至是人及其生活方式等非物质文化遗产。
正是文化商品化才引发有关文化真实性的讨论。
很多人认为商业化生成了大量的虚假节日、伪事件及大量生产的手工艺品和艺术品（所谓的机场艺术品）。
旅游社会学
旅游社会学旅游社会学1、名词解释1、社会事实：社会学概念社会事实是涂尔干(1895)将其作为社会学的特殊研究对象而提出的。
“一切行为方式，不论它是固定的，还是不固定的，凡是能从外部给予个人以约束的，或者换一句话说，普遍存在于该社会各处并具有固有存在的，不管其在个人身上的表现如何，都叫做社会事实。
”简单地说，社会事实就是外在于个人，却能制约个人行为的社会现象。
社会事实区别于个体事实，它以社会为基础和承担者。
拟剧理论：布鲁默的学生戈夫曼进一步研究了社会互动，并提出了社会学中的拟剧理论。
戈夫曼认为，在社会这个大舞台的角色表演中，我们非常关心并试图控制自己留个他人的印象，我们通过姿势、语言等表现使他人形成我们所希望的印象，这就是我们在为别人制造情景定义。
戈夫曼将这个过程成为“印象管理”。
他还将表演的区域分为前台、后台。
戈夫曼认为成功的印象管理，依赖于剧组的合作。
戈夫曼在拟剧理论中的一个重要发现是“角色距离”，指个人和角色之间存在差距。
3、生活世界:社会现象学创立人舒兹用此术语概括人们生存于其中并进行多种日常活动的具体社会环境。
它是人们在其中度过其日常生活所直接经验的主体间的文化世界。
其主要特点是预先给定性，同时人们又具有能动性。
另一个特点就是人们对这个世界持不怀疑态度，用类型化的常识来认识这个世界。
舒兹进一步探索了人们是如何认为世界理所当然的，以及生活世界是如何被人们构造的。
、文化资本在布迪厄看来，文化资本泛指任何与文化及文化活动有关的有形及无形资产。
由于文化资本是一个十分宽泛的功能性分析概念，为了便于研究，布迪厄将其划分为身体化形态、客观形态及制度形态三种基本形式。
文凭是制度化文化资本的典型形式。
文化品位这种身体形式的文化资本，是个人的阶级、社会等级归属的无形标志。
文化资本的传承积累是一个长时间的过程，其结构是形成某种生活方式。
文化资本在一定程度上从结构上决定了旅游者群体的旅游活动方式和体验。
、好旅游者：是从个体社会行为的角度提出的，指的是采用一种新的、负责任的旅游方式的个体旅游者。
旅游者角度看旅游中真实性
旅游者角度看旅游中真实性一、光学中物和像的介绍光学中，人们经常面对物与像这两个基本物理概念。
物和像可以看成是由许多的物点和像点构成的集合，对于一定的光学器件，物点和像点是一一对应的。
由物体发出的入射光束射到光学器件上（如平面镜或透镜），经过反射或折射形成出射光束，出射光束形成像点。
真实性是旅游者渴望得到、并积极追求的一种经历，这种经历被认为是反映真实的、不掺假的目的地的日常生活，或者能够让旅游者接触这种生活。
随着旅游业的发展，出于对市场需求的适应以及某些因素的影响，使得旅游者总在努力寻找真实性却经常失败，原因归根于旅游并不总是能够让旅游者找到旅游客体的真实性，形成真实的旅游主体认知。
为此，本文借助了物与像的光学原理，从旅游者视角构建了物与像的真实性模型框架，并对其进行了探索性的讨论。
文中分析了旅游者在寻找真实的旅游经历时，如何将真实作为一种感觉，借助于旅游活动形成真实的旅游主体认知，使旅游主体凝视的客体具有更强的真实感，进而实现旅游者真实的自我。
二、物与像的概念界定物与像是光学成像过程中的基本概念，也是讨论物与像的真实性模型的基础，其概念界定应首先通过光线和光束来进行。
光线是表示光传播途径的有向几何线，它是光传播的方向，也是光能量的传播方向。
光束是具有一定关系的光线的集合，即光波波阵面的法线的集合。
成像过程是由物发出的光束，射向成像系统，经成像系统出射，相交而形成像，即通过光束在成像系统前后形态的转变而实现的。
物是入射光束的交汇点。
其中，发散的入射光束的顶点，称实物；汇聚的入射光束的顶点，称虚物。
光学成像过程中的物可以是一个实际存在的物，也可以是前一个系统出射光束的交汇点，即光束的交汇点，可以是实物，也可以是虚物。
光学成像过程中的物与旅游活动中的物（这里主要指旅游客体）存在着某种相似性。
旅游活动中的成像过程也既可以是实物，此时该物发出的是发散光束；又可以是虚物，如舞台真实情形，真实的旅游客体（实物）以虚构的摹本而被复制到舞台上表演。
旅游学术思想流派研究综述
旅游学术思想流派研究综述邹统钎先生的《旅游学术思想流派》一书，对目前国内外的旅游学术思想流派进行了全面的归总和评价，指出了各个学派及理论学说的研究背景、研究历程、主要代表人物和理论观点、研究方法和研究视角、以及研究的局限性和未来发展趋势。
笔者在本书研究内容的基础上，对旅游学术思想流派进行了简要的综述，旨在对旅游学术思想流派的认识更加清晰。
一、引言旅游活动古已有之，然而旅游学的理论研究迄今只有一百多年的历史。
其先后经历了早期旅游时期、大众旅游时期、可持续旅游时期和体验旅游时期，并由单一学科到多学科、再到跨学科的研究过程。
旅游学理论的研究先后运用经济学、社会学、人类学、心理学、地理学、环境生态科学的研究方法和研究视角，形成了基于多学科的JR旅游学框架体系模型和基于跨学科的综合视角研究体系（地理学与经济学的旅游空间体系、经济学与营销学的旅游功能体系、社会学与生态学的社区生态模型、社会学与心理学的旅游凝视理论）。
二、旅游者方面（一）旅游动机学说，是在精神分析论、行为论、人本论和认知论等相关动机理论的基础上，对旅游行为进行的研究，形成了旅游生涯理论、驱力理论、期待价值理论、唤醒理论和双因素理论。
旅游动机产生的客观条件主要有经济条件和时间条件，影响旅游动机的因素主要有个人心理因素、文化水平、受教育程度、年龄、性别和支付能力。
国内外学者从不同的角度对旅游动机的分类各不相同，诸如心理动机、精神动机、身体动机和经济动机等等，这是由于旅游动机的多源性和内隐性等诸多特征所导致的结果。
（二）旅游体验理论，旅游的本质就是一种体验活动。
旅游体验理论主要有畅爽体验论、体验理论和剧场理论，主要的分析工具有体验价值理论模型、体验质量测量的理论模型（休憩体验偏好量表REPs和侧重情感体验的测量模型）、体验质量测量的定量方法（SERVQUAL）、体验质量满意度模型（卡诺模型、顾客感知服务质量模型、美国顾客满意度指数模型ACSI和净服务质量模型）。
对旅游社会学理论体系研究的认识——兼评国外旅游社会学研究动态(下)
编者按:旅游业的发展离不开旅游科学理论的指导,而基础理论则是旅游科学研究最强有力的基石。
本刊一贯倡导对旅游基础理论的研究,这里以较多的篇幅连载此文,望能引起更多人士对旅游基础理论研究的关注,推动我国旅游科学理论体系的逐步完善。
对旅游社会学理论体系研究的认识———兼评国外旅游社会学研究动态＊(下)肖洪根(华侨大学,福建泉州362011) ＊原文篇幅较长,本刊将分两次刊出,敬请读者关注。
———编者[收稿日期]2001-08-23;[修订日期]2001-09-20[作者简介]肖洪根(1965-),男,福建省将乐县人,副教授,主要从事旅游基础理论、旅游社会学、旅游人类学、认识及影响、旅游教育等方面的教学与研究。
E -mail :hgxiao @hqu .edu .cn[摘 要]本文是一篇文献综述与理论归纳类文章。
文章的第一部分展示了旅游社会学在国外的开展状况;综合评述了主要的思想流派、理论观点、学术著作以及代表人物,具体包括旅游社会学研究的发展演进观、新迪尔凯姆学说、冲突批评理论、功能学派、韦伯主义、形式主义 现象学和民族方法学派,以及符号互动主义等7种理论流派。
文章的第二部分尝试性地建构了旅游社会学研究的理论体系;内容包括旅游活动主体类型、旅游系统与发展范式、主客交往、旅游吸引系统特征、旅游影响与社会文化变迁及现代化,以及旅游现象的两重性等旅游社会学研究对象的6大基本属性与范畴。
文章对旅游社会学研究的方法、手段和视角也作了简要的讨论。
[关键词]旅游社会学;文献综述;理论体系;研究方法[中图分类号]F590[文献标识码]A[文章编号]1002-5006(2002)01-0059-10 4.“真实性(authenticity )”与“舞台性(staged -ness )”:对旅游吸引系统的社会学解释“真实性(authenticity )”与“舞台性(stagedness )”是旅游社会学研究中从旅游动机和旅游者认识情形出发,对旅游吸引物或旅游景观系统进行理论解释的两个核心概念。
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思想战线 SIXIANG ZHANXIAN 2003年第4期 第29卷 l14,2003 Vol129
THINKING
西方旅游人类学中的/舞台真实0理论张晓萍(云南大学工商管理与旅游管理学院,云南昆明,650091)摘 要:我们在强调旅游开发时,最爱说的一句话就是要/原汁原味0。但事实上任何一个旅游地都不可能把自己的原生文化/和盘托出0。/舞台真实0来源于现实生活,但并不等于原生文化本身,它通过艺术的加工提炼使原生文化显得更加真实。/舞台真实0的象征意义还体现在通过这样的形式,传统文化得以保护。通过合理的设计和复制,其/真实性0获得了/可持续性的发展0。关键词:原生文化;舞台真实;文化商品化;可持续性发展中图分类号:F590 文献标识码:A 文章编号:1001-778X(2003)04-0066-04 y
/StagedAuthenticity0)))aPerspectiveofWesternTourismAnthropologyZHANGXiao-ping(SchoolofBusinessAdministrationandTourismManagement,YunnanUniversity,Kunming,Yun-nan,650091,China)
Abstract:Tourismdevelopmentalwaysemphasizesonbeing/authentic.0However,inactuality,noneofthetourismsitesisabletocompletelypresentitsauthenticculture./Stagedauthenticity,0thoughorig-inatedfromreallife,isnotequivalenttoauthenticculture.Thelatterisjustmademoreauthenticbyapro-cessofartisticprocessingandrefinement,throughwhichtheformer.ssymbolicconnotationensuresthepro-tectionoftraditionalculture.Further,the/authenticity0of/stagedauthenticity0hasenjoyed/sustainabledevelopmentbecauseofreasonabledesignandduplication.0Keywords:authenticculture;stagedauthenticity;culturalcommoditization;sustainabledevelopment
随着旅游业在世界各地的兴盛,人们对旅游业的研究已从应用型上升到了理论型。旅游业给社会文化带来的影响日益凸现,对这些问题的研究已再不是少数人的专利。研究旅游业给社会、经济、文化带来的影响和变迁,已成为许多学科和学者研究的重要内容。对民族学、社会学、文化人类学的学者来说,他们从多角度更深层次地来研究旅游业,这些研究对旅游业的可持续性发展,提出了许多重要的理论,具有重要的现实意义。旅游人类学是研究旅游业的一门重要的学科,它是伴随着旅游业的发展而产生的。这一研究领域中提出来的许多问题,极具理论意义和实践价值,发人深思,其中/舞台真实0论就是值得认真研究的问题之一。关于/舞台真实0理论的提出有着深刻的社会背景,它原来是舞台艺术中所使用的专业名词,把它引入旅游人类学中之后,就涉及到了旅游文化资源开发中出现的许多现实问题,如文化商品化问题、文化变迁问题、传统文化的保护和创新问题等等。许多西方旅游人类学家对旅游文化资源的/舞台化0是对文化的保护还是破坏、/真实0的内涵是什么、/真实0在旅游人类学中该怎样定义、/真实0与文化商品化的关系等等问题,进行了激烈和深入的讨论。笔者
66y 收稿日期:2003-05-28作者简介:张晓萍(1957)),女,白族,云南洱源人,云南大学工商管理与旅游管理学院教授,主要从事旅游文化及旅游人类学研究。在阅读了大量有关西方旅游人类学理论文章的基础上,试图对以上问题进行一番梳理,希望这些理论对我国旅游业的发展能有一定的借鉴意义。一旅游业发展的一个主要趋势,就是旅游业要产业化,而产业化又必然会带来商品化问题。对此西方旅游人类学家认为,现代旅游活动和观念,受到了与现代化有紧密联系的多种因素的影响。其中一个就是资本主义经济的出现,势必导致商品化的出现,即以往在经济价值和经济交换之外的东西如服务业,现已变成了可买、可卖的商品。而现代旅游业为此提供了许多例子。美国人类学家欧文钱伯(ErveChamber)指出,过去让游客免费旅游的海滩和公园,如今已要收钱;当地人过去为自己生产的艺术品,现已变为旅游纪念品而被拿到市场上出售;原旅游地的传统文化如歌舞、仪式等被搬上了舞台向游客进行表演;与历史有关的遗址和建筑也被当作旅游吸引物而向游客展示,,。[1](P94)总之,这种/海市蜃楼似的0文化幻影,这样的文化商品化现象无处不在,商品化过程无时不在发生,并已变成了现代旅游业中的一个重要部分。美国社会学家马坎耐(DeanMacCannell)指出,旅游业不仅是现代化的产物,也体现了现代生活与过去形成对照的某些具有价值的东西,如现代游客外出旅游,其目的是要去看/他人0和体验/他人0的生活、习俗、传统、仪式等,而这一切的前提必须是/真实0。[2](P91)没有哪一个游客会说要看假的东西。因此,文化商品化会不会破坏文化的真实性,这就成了学术界争论的一个热门话题。人们一般对商品化的概念是:它是一种过程,在此过程中,一切文化产品得以买卖。这些文化产品包括了有形和无形文化产品。此外,商品化给人以不好的印象,还因为它与旅游业有关的一些现象,如性色情服务、对濒临灭绝物种及对环境的破坏等有密切关系。旅游业中这些现象的发生,似乎都与商品化有关系。这些出于商业目的的买卖,被西方人类学家称之为/迪斯尼化0或/麦当劳化0。[3](P91)这样造成的结果是,传统文化被破坏,甚至被毁灭;原有的文化功能已丧失;许多伪文化的商品到处充斥市场,,。一句话,原生文化遭到了巨大的破坏。那么,商品化真的就那么可怕吗?在旅游业开发中的商品化真的会对东道地文化带来灭顶之灾吗?商品化与文化真实性真的是一对不可调和的矛盾吗?为了弄清这些问题,还是让我们来看看何为旅游文化的/真实0?什么是/舞台真实0?东道地的人民和游客又是怎样看待/真实0的?二/真实(Authenticity)0一词最早用在博物馆,即用来说明博物馆里的一切展品是否真实,其价值是否与某个价格相符合。后来这一词被引用到旅游业中,即当今人去旅游,其目的都是为了经历旅游目的地的/真实0。这似乎也体现了一种现代的价值观,因为现代人认为,当今社会是一个虚假的社会,与前现代社会相比,一切都变得/不真实0了。20世纪中叶,美国社会学家马坎耐在研究旅游与社会学的时候,把/真实0问题作为研究的内容之一,并从此引起了人类学界、社会学界的重视。虽然有人批评说,对/真实0的过分追求使旅游经历太简单化了,但这个问题在社会学研究中被认为是一个重要的问题,值得研究。因为在旅游业中许多文化产品如工艺品、节庆、仪式、饮食、服饰、建筑等等,常常被说成是/真实的0或/不真实的0。其标准是,这些产品是不是在原生态的文化基础上制造出来的。那么把这些产品舞台化,例如对某种仪式的重复表演会不会对传统文化造成破坏?于是就出现了/舞台真实0理论。/舞台真实0这一说法,是源于戈夫曼(ErvingGoffman)的理论。戈夫曼把人生比做一个大舞台,并提出了/前台(thefrontstage)0与/后台(thebackstage)0的观点。/前台0即指演员演出及宾主或与顾客服务人员接触交往的地方,/后台0指演员准备节目的地方,这是一个封闭性的空间。在他看来,在社会这个舞台上有三种人,一种是演员,一种是当地的观众,一种是外来人。一般来说,观众和外来者是不能进入/后台0的,否则就会给社会带来/不安定因素0,甚至使这个社会遭到破坏,因为/后台0的东西是/玄乎0和/神秘0的,是不能向外人随便展示的。这对维护一个社会来说是重要的。这一观点被马坎耐引用到了旅游业研究中。他提出了/舞台真实0,即在旅游业的开发中,文化旅游产品被当作/真实0而被搬上了舞台,向游客展示,也就是前面所谈到的/文化商品化0。其目的是为了保护/后台0,即东道地人民的传统文化免遭破坏。他认为,在旅游景观中,为了保证前台表演的/真实性0和/可信度0,就必须保证后台的封闭性和神秘感。现代旅游中的大多数经历都属于/旅游场合中的舞台真实0经历。那么在这种舞台化过程中,其/真实性0还存不存在?这些经过精心设计和改变的、/比真实还真实0的产品为什么能吸引游客?这样做不是与/真实0的含义背道而驰了吗?对于这些问题,不同的人有不同的看法。有的学者把/真实0分为/客观真实0和/象征真实0。/客观真实0就是我们说的真实文化和传统,即原生文化。对这个问题现在有一种趋势,那就是认为真实的传统文化应该从一代传到下一代,不能有任何的改变。但是文化变迁的理论的出发点是:任何一种文化都处于一种恒常的变迁之中,[4](P1)即传统文化不是一成不变的,而是不断发展和变化的。但关键是,如何在变化中保住传统的/根0?因为任何一个国家和地区一旦失去了自己的文化这个/根0,那么这个国家和地区就等于失去了自己的民族性。在旅游业开发中,如果破坏了东道地的民族文化,那么这个地区的/魅力0也就丧失了。那么/舞台真实0到底会不会破坏其/真实67性0?对于这个问题西方旅游人类学家发表了各自不同的看法,大致分为两种。持否定态度的人认为,舞台表演会破坏文化的真实性,是对传统文化真实性的/亵渎0。格林伍德在5文化能用金钱来衡量吗?6一文里对文化商品化进行了激烈的抨击。他指出,文化商品化必然导致文化内涵的丧失。他还说:/文化,作为一种具有象征意义的网络,具有复杂的结构,是某种具有独特内涵的东西,概括起来称之为传统0。他认为,现在的旅游操作者制造伪传统或伪文化,其目的除了经济利益驱使外,更重要的是为了达到某种政治上的目的,获得政治上的权利。这种权利的分配最终会导致当代社会地方特色消解,甚至导致全球文化一体化。[5](P199)另一种与此相反的观点却认为,舞台真实并非坏事,甚至是好事。比如说在舞台表演中,我们可以看到,那些经过加工和提炼的歌舞虽然与原来的有较大的改变,但他们仍保留了其基本内容和形式,其真实性并没有丧失,相反得以保持,而且十分吸引游客。关于旅游业中的/象征性的真实0问题,我们在强调旅游开发时,最爱说的一句话就是要/原汁原味0。但事实是,任何一个旅游地都不可能把自己的原生文化/和盘托出0,正如戈夫曼所说的那样,有些东西是不能向外来人展示的。那我们就可以用一些带有象征性真实的东西展示给游客。如舞台表演就具有一定的象征性的真实性价值。印度尼西亚的巴厘岛在向游客进行舞台表演时,不但没有影响游客亲身经历的真实感受,同时还向游客展示了自己的民族文化。他们在经济和文化上获得了/双赢0,成为世界上旅游业开发的成功范例之一。舞台真实来源于现实生活中的真实,但并不等于原生文化本身的真实。它通过艺术的加工、提炼,使原生文化显得更加真实。以往具有实用价值的工艺品在旅游业开发中被开发为带有纪念意义的旅游工艺品,在这个过程中,生产技术及生产材料都发生了改变。此时游客所购买的已不再是真正传统意义上的产品,而是在传统的基础上经过加工和创造的旅游工艺品。但是这样的产品也不能说它已完全丧失了其真实性。因为他们还是在原传统的基础上制造出来的。通过这种有象征性质的文化产品,使得东道地的人民保持了一种民族自尊,并成为一种新的独立的文化实体而存在。旅游业强化了当地的传统和社会。正如菲力普麦基恩所说的那样,巴厘人进行舞台表演,吸引游客出钱来观看,这样做实际上是对传统文化得以保存的投资,作为回报,可以在经济和文化上不断获得收益。他还指出,巴厘的传统角色并没有因为旅游业的到来而被西方资本主义社会完全取代。反之,旅游业的产生有助于巴厘人文化的幸存,并没有导致他们走向工业社会的单一化而消亡,还为当地的舞蹈家、艺术家和雕刻家提供了谋生的选择。所以,巴厘的/传统精神并没有消亡0。但是,有的游客(如人类学家,他们十分强调真实性)可能认为舞台真实是/伪民俗0,那些为游客生产的旅游工艺品是/假古董0,已不存在其象征意义。对这个问题欧文认为,当一个东道地把旅游业当作经济发展的唯一手段,那么它所生产出来的产品就理所当然地和其它产品一样被看作是真实的。此外,/舞台真实0的象征意义还体现在通过这样的形式,传统文化得以保护。比如通过合理的设计和复制,其/真实性0获得了/可持续性的发展0,使真实的文化免遭由于游客过多而带来的破坏。有的学者指出,/舞台真实0还会激发创新,甚至导致/新文化的发明0而被接受为/传统0和/真实0。格林伍得指出,因为被观察本身能激发起