微波干燥设备安全操作规程.
果蔬微波干燥工艺流程
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微波,核磁共振法 水分,固形物,脂肪 快速测定仪 AOAC标准操作规程
食品与食品添加剂
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL VOL. 88, NO. 1, 2005
提示安装心脏起搏器或其他磁干扰仪器的人员与SMART Trac仪器磁元 件保持至少11英寸（0.3米）的距离。 2 本方法利用微波干燥法和快速NMR测定法来测定水分/固形物和脂肪含量， 特别是乳制品。本方法适用于大部分乳制品，测定范围宽泛。
5.缩写与专业术语 5.1 5.2 5.3 5.4 NMR——核磁共振 RF——随机频率 NCSU——北卡罗来州立大学 NIR——近红外
食品与食品添加剂
JOURNAL OF AOAC INTERNATIONAL VOL. 88, NO. 1, 2005
5.5 5.6
LR-NMR——低场核磁共振检测 DQCI——奶制品质量控制协会
6 方法原理 在上世纪中叶，人们开始探索NMR技术。通过观察静态磁场下，脉冲频率 使原子核吸收和释放随机频率能量的现象。核同位素发生NMR效应的频率依赖 于磁场的强度。 而这一现象是由原子核偶极磁矩和外加磁场共同影响的（这就是 核磁共振名字的由来，NMR并不涉及电离辐射过程）。 虽然许多元素的原子核都可以发生核磁共振信号，但是人们广泛应用 1H核 进行NMR实验，我们通常称之为“质磁共振”。核磁共振技术用于成像分析已 经有几十年的历史了，衍生出MRI核磁造影技术，MRI用于临床诊断已经超过20 年了。 SMART Trac系统利用NMR技术，LR-NMR测定方法用于工业质量控制也有 超过20年的历史了。大部分的LR-NMR测定法都是用的质磁共振。质磁共振技术 的主要区别于核磁共振的地方在于， 它是通过区别不同状态的氢核的含量来检测 样品成分的。 在核磁共振谱中，我们通过不同分子或相同分子不同部位的 1H核在磁场作 用下发生能量变化时微小的信号差异来区别不同的物质， 这是由于分子中电子分 布不一样的结构特点决定的，这导致了不同成分各自分子 1H核NMR频率微小的 不同（T2弛豫时间，也就是横向弛豫时间），这一现象导致样品中不同成分NMR 信号不同。这种现象被称之为化学位移效应。
微波,核磁共振法 水分,固形物,脂肪 快速测定仪 AOAC标准操作规程范文
水分和脂肪测定的标准方法：PVM1：2004（乳品）微波、核磁共振技术快速水分/固形物、脂肪测定仪分析法PVM 1:2004论证人：GARY CARTWRIGHT美国北卡罗来纳州立大学，食品科学学院，地址：7624/4，1 Schaub Hall, Ra leigh, NC 27695-7624联系电话：919-513-2488研究人员：BOBBIE H. MCMANUS，1 TIMOTHY P. LEFFLER，andCINDY R. MOSER1专利所属单位：CEM 公司地址：3100 Smith Farm Rd, Matthews, NC 28105,联系电话: 704-821-7015研发实验室：CEM Corp., 3100 Smith Farm Rd, Matthews, NC 28112论证实验室：North Carolina State Uni versity, De partment of Food Science, Raleigh, NC 27695方法摘要：本方法利用微波干燥法和核磁共振分析法（NMR）检测乳制品水分/固形物与脂肪含量。
方法利用微波干燥法测定乳制品水分/固形物含量，干燥后样品用于核磁共振法检测脂肪含量。
研发和论证实验室同时利用CEM SMART水分测定系统和SMART Trac脂肪测定系统分析乳制品水分，脂肪含量。
样品包含牛奶，奶油，冰淇淋，酸奶油，酸奶，软奶酪，马苏里拉奶酪，瑞士奶酪，格瓦拉奶酪。
以上都是食谱中常见奶制品类食材。
方法检测结果与AOAC中已经存在的水分固形物，脂肪含量测定方法的结果做对比。
1结果汇总：1.1论证范围本说明针对乳制品——牛奶，奶油，冰淇淋，酸奶，奶酪的水分/固形物、脂肪含量进行检测。
1.2数据来源乳制品质量控制协会（DQCI服务中心）用AOAC Method 990.20中牛奶和奶油固形物分析法测试结果DQCI服务公司提供乳制品粗脂肪分析数据,根据AOAC Method 989.05中关于牛奶奶油的方法测定。
大型微波解冻设备安全操作及保养规程
大型微波解冻设备安全操作及保养规程引言随着社会的发展，现代人们的生活水平在逐步提高，对于食品品质和口感的要求也越来越高。
大型微波解冻设备由于其高效解冻的特点，被越来越多的企业和个体家庭采用。
然而，这些设备的高效解冻也会带来一定的安全隐患。
因此，在设备使用之前，必须了解并遵守安全操作规程，同时还需要进行定期保养维护，确保设备的正常运行，使其使用寿命更长。
安全操作规程1. 使用前须知在使用大型微波解冻设备之前，必须详细阅读设备的使用说明书，了解设备的操作流程以及安全注意事项。
使用前须知如下：•仔细检查设备的电源线、插头和插座是否运行状态良好，电源电压是否符合要求。
•确保设备内无任何金属、玻璃、陶瓷等易爆炸或易破损的物品。
•严禁设备在未设定微波功率和加热时间的情况下开机，否则可能会造成设备内部热量积累过高，导致爆炸事故。
•严禁在设备内加热橙汁、香蕉等容易爆炸的物品。
2. 设备操作•在使用设备时，必须穿戴适当的防护装备，包括手套、防火服等。
对于使用设备的工作人员，必须经过相关技术培训和考核合格后方可操作。
•严格遵守设备的使用规程和操作流程，不能擅自更改设备的微波功率和加热时间，设备使用完毕后必须及时关闭电源。
•在设备内加热冻品时，必须确保冻品内部温度达到 0℃以上，且冻品必须在加热过程中不断翻动，以保证冻品受热均匀。
•在操作设备时，必须保持外部干燥，设备采用微波加热方式，如操作不当，可能会导致设备短路或发生火灾。
•严禁设备近距离操作，在设备工作过程中，应保持一定的安全距离，以免被辐射伤害。
3. 紧急处理•一旦发现设备发生了故障，必须立即停用，切断电源，并将工作人员疏散至安全地点，及时联系维修人员。
•在设备使用过程中，如发生短路或发生其他异常情况，应及时切断电源，并立即联系维修人员进行修复。
•在设备使用过程中如有味道异味或烟雾，要立即切断电源，并疏散工作人员，进行安全处理。
保养维护规程•设备的工作区域应保持清洁干燥，谨防发生水和电混合等危险情况。
微波干燥技术
微波干燥技术一、概述微波干燥技术是指利用微波辐射作为能量源，将物料内部分子发生振动并摩擦产生热能，从而实现干燥的一种方法。
相比传统的热风干燥技术，微波干燥具有快速、高效、节能等优点，在食品、化工、医药等行业得到广泛应用。
二、微波干燥原理微波是指频率在300MHz至300GHz之间的电磁波，其特点是在介质中传播时会被吸收，并通过分子振动转化为热能。
在微波干燥过程中，物料置于微波场中，吸收微波后内部分子振动加剧，并摩擦产生大量热能，从而使物料快速升温和脱水。
三、微波干燥设备1. 微波发生器：是产生微波辐射的关键设备，常见的有管式和固态两种。
2. 微波传输装置：将微波辐射传输到物料处，常见的有空气传输装置和导轨式传输装置。
3. 微波反射装置：将微波辐射反射到物料表面，常见的有金属板反射器和金属网反射器。
4. 微波干燥腔体：是进行微波干燥的空间，常见的有单向进出口和双向进出口两种。
四、微波干燥优点1. 快速：微波干燥速度快，通常只需几分钟至十几分钟即可完成。
2. 高效：微波能量直接作用于物料内部，无需通过传导或对流传递热量，因此能量利用率高。
3. 节能：由于微波能量直接作用于物料内部，因此无需加热大量空气进行传导或对流传递热量，节省了大量能源。
4. 保持品质：由于微波干燥速度快，因此可以在较短时间内完成干燥过程，从而避免了长时间暴露在高温下对物料造成的损伤。
五、微波干燥应用1. 食品行业：如蔬菜、水果、肉制品等。
2. 化工行业：如药材、化工原料等。
3. 医药行业：如中药材、药物等。
4. 其他行业：如木材、纸张等。
六、微波干燥注意事项1. 物料应均匀分布在微波场中，避免局部过热或过干。
2. 物料应先进行预处理，如切片、切块、薄片等，以便于微波辐射的穿透和吸收。
3. 微波干燥时应注意控制温度和湿度，避免过高或过低的温度和湿度对物料造成损伤。
4. 微波干燥设备应定期进行维护和清洁，以保证设备的正常运转和使用寿命。
超级微波消解仪安全操作及保养规程
超级微波消解仪安全操作及保养规程超级微波消解仪是一种用于化验室中的样品消解或溶解的仪器设备。
为了保证实验室人员的安全以及设备的正常使用，必须严格按照操作规程进行使用，合理维护设备。
一、安全操作1.1 仪器安装•仪器需放置在平稳的台面上，并使用安全地插头连接电源。
•仪器后方不得堆放物品，以免影响冷却风扇的散热效果。
•在操作过程中，不要移动仪器或改变仪器的方位。
1.2 仪器操作•操作前必须戴上手套和防护眼镜，确保人员安全。
•操作时需按照设备说明书的要求进行，不得操作上的改动，以免引起意外事故。
•操作时严格按照消解操作程序进行，避免把手放到微波腔内造成伤害。
1.3 仪器维护•在清洗或维护时，必须先切断电源，并等待机器完全冷却。
•学习和遵守专业技能相关的规定和知识。
1.4 废液处理•消解产生的废液需按照相关安全管理制定的规章制度进行处理。
禁止将废液倒入普通下水道或户外排放，以免污染环境。
二、保养规程2.1 仪器清洗•缩短清洗时间，尽量减少清洗次数。
•检查洗涤剂是否符合要求，按要求合理协调清洗•清洗后彻底冲洗，以免留下洗涤剂污染样品。
2.2 仪器维护•避免仪器长时间处于高温或低温环境下，以免设备老化或产生故障。
•保持仪器干燥，防止水分侵蚀仪器内部。
•定期检查仪器是否有损坏或松动部件，在维修或更换时必须使用原厂配件。
•定期使用专用装置清洗微波腔上部的微波顶置板，防止堵塞。
•定期更换微波顶置板以及微波腔内侧的冷却液，避免产生污垢或水垢影响消解效果。
三、结论超级微波消解仪是化验室必备的设备之一，安全操作和正确保养是保证实验质量和人员安全的关键。
这份规程说明了安全操作和保养规程，希望实验室工作人员能够认真遵守规程并进行维护，保障实验室的事故安全和仪器设备的正常运行。
微波木材干燥
◎微波木材干燥医药：医药中间体、核黄素、蛋白粉、黄莲素、VB、磺胺嘧啶。
陶瓷：高岭土、二氧化硅、黏土等。
工业废料：生物泥浆、铁锰渣、糖醛渣等。
工作原理：性能特点：1、采用闭式除湿干燥方式，无废气废热排放，无噪音污染，属高环保产品；减少了燃煤、燃材锅炉排烟污染;蒸汽锅炉属于压力容器，具有安全隐患。
2、采用热泵原理进行蒸汽冷凝热回收，无废热排放，节约运行费用(与燃木材蒸汽系统费用相当)；3、干燥温度可达75/85℃，充分满足木材干燥工艺要求，取代传统蒸汽锅炉干燥。
4、采用先进木材特种干燥控制仪，自动检测木材平均含水率，可按含水率及时间组合模式进行干燥，根据干燥不同时间段或含水率阶段设定不同干球温度及湿球温度程序曲线，干燥效果好，提高木材干燥出成率。
5、采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式(除湿效果大于普通热泵除湿干燥机30%以上)，在高温低湿条件下性能优越，缩短木材干燥周期。
6、根据木材种类可调整温度上升速率及湿度下降速率，可实现木材干燥过程中预热、中间处理、平衡处理及终了调湿处理过程(调湿可为水或蒸汽)。
7、干燥条件稳定、质量好:热泵干燥装置为封闭系统，干燥介质的温度、湿度自动控制，不受外界影响；干燥过程中，木材含水率可以控制，木材的各个部位都能实现均匀干燥;干燥终了时，木材的水分含量准确、稳定、均匀。
干燥木材的收缩率大大降低，木材表面质量好，不易出现表面硬化现象。
8、出材率高:经除湿干燥的木材较蒸汽干燥裂纹少，且没有出现碳化、皱缩等干燥缺陷，出材率高，可提高2％以上。
9、使用管理方便:热泵除湿干燥设备无需专职人工管理，全自动运行；燃煤蒸汽锅炉需专职司炉工，劳动强度大，管理费用高；蒸汽锅炉每年需要技术监督局年检、水质化验等。
10、设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护保护等。
11、占地面积小；蒸汽锅炉需要特种锅炉房，占地面积大，土建造价成本高；而热泵除湿干燥机无需特种机房，占地面积小。
微波治疗仪操作规程
微波治疗仪操作规程微波治疗仪操作规程一、微波治疗仪的基本原理和适应症微波治疗仪是通过向人体局部不同部位发射一定频率的微波能量，以达到促进血液循环、增强组织新陈代谢、消除炎症、减少疼痛等作用的物理治疗设备。
1.微波治疗仪的基本原理微波治疗仪是利用振荡电路产生的高频微波，通过导波系统和射频头输入人体，产生的高频电磁场产生热效应，从而达到治疗目的。
2.适应症微波治疗仪适用于各种疾病的辅助治疗，包括但不限于以下病症：- 骨折、韧带损伤等创伤性疾病- 椎间盘突出、颈椎病、腰椎病等脊柱疾病- 风湿性关节炎、类风湿性关节炎等关节炎症性疾病- 神经痛、肌肉疼痛等疼痛症状二、微波治疗仪的操作步骤和注意事项1.准备工作- 检查治疗仪器是否完好，避免使用出现故障的设备。
- 清洗并消毒射频头，确保无杂质。
- 清理和消毒治疗区域，保证治疗环境的清洁卫生。
2.患者准备- 患者脱去治疗区域的衣物，保持暴露治疗区域。
- 遮盖患者不需要治疗的部位，以免造成不必要的热伤害。
3.治疗仪设置- 插好治疗仪的电源插头，确认电源线安全可靠。
- 打开治疗仪后，根据患者的病情和需要，选择适当的功率和时间参数。
4.治疗操作- 医护人员佩戴消毒手套，并使用无菌湿纱布或纱布包裹住射频头。
- 将射频头导入治疗区域，与患者的皮肤接触良好。
- 调节微波治疗仪的功率和时间参数，开始治疗。
- 在治疗过程中，医护人员需观察患者的反应和病情变化，做好记录。
5.治疗结束- 治疗时间到达预定时间后，关闭微波治疗仪的电源。
- 拔出电源插头，清洁射频头，并进行消毒处理。
- 帮助患者穿好衣物，交代患者治疗后的注意事项。
6.注意事项- 治疗前应询问患者的过敏史，避免过敏源对患者造成伤害。
- 在治疗过程中，患者应保持平躺或坐位，以便于治疗仪器的导入。
- 治疗期间，患者应保持安静，避免剧烈运动、咳嗽等动作。
如有不适，应及时通知医护人员。
- 治疗结束后，患者应避免受凉和剧烈运动，避免引起新的损伤。
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微波干燥设备安全操作规程
1)操作人员必须具备公司人力资源部颁发的操作证,并且须经相关
部门培训考核后方可上岗。
2)熟悉微波干燥设备的结构性能和操作规程。
3)上岗时必须正确穿戴好配置的劳动保护用品。
4)严格遵守本岗位操作规程，严禁酒后上岗操作。
5)操作时要精力集中，不得脱岗，睡岗。
6)必须按正确程序启动和停止微波干燥设备。
7)工作时禁止打开炉门。
8)禁止在没有物料的情况下空载运行。
9)严禁将不作任何分离、过筛的物料放入微波干燥机中处理。
10)严禁将手或其它杂物放入物料进口。
11)定期检查设备电源系统及各电控元件是否正常，接地系统是否安
全可靠。
12)进行设备检查，处理设备故障及生产完毕时，必须切掉电源，停
机。