酒店建筑方案任务书
酒店精装设计任务书模板(完整资料).doc
【最新整理，下载后即可编辑】方兴地产酒店精装设计任务书项目编制日期审核日期批准日期一、项目概况1.1项目背景1.1.1项目名称：1.1.2项目位置：1.1.3项目四至：1.1.4项目建设时间：1.1.5项目建设单位：1.1.6项目设计单位：1.2项目业态：1.3项目规模：1.4成本控制目标（以项目要求为准）：1.4.1大堂室内精装工程造价：1.4.2客房室内精装工程造价：二、设计依据2.1国家与地方现行各种规范、规程及强制性条文。
2.2规划主管部门、消防、人防、交通、环境、卫生、水、电、煤气、市政等有关部门意见和要求。
2.3规划主管部门给定的规划设计条件和已批复的详细规划图纸。
2.4项目市政条件。
2.5经甲方确认的建筑设计方案，规划主管部门审批通过后的审查方案。
2.6甲方对各阶段设计图纸的评审意见。
2.7项目各业态的定位要求及相关标准。
三、设计定位3.1酒店标准3.2酒店格调四、设计范围4.1客房区（名称须与酒店方标准相同）4.2公共区（名称须与酒店方标准相同）五、功能要点5.1客房区域5.1.1客房入口应有显著的标志，适当的照明，能让客人方便地从不同角度辨认房间号码，并能够辨认相邻开间的房间号码。
5.1.2客房门开启的方向应面向室内主要空间，并方便客人插卡取电，控制照明开关。
5.1.3应当在入口附近安排行李架，行李架的尺寸参照酒店管理公司的要求执行。
应有适当的照明以便客人取用、整理行李。
行李架及其四周的材质应考虑到安全、耐用及清洁方便。
5.1.4套房应配备步入式衣帽间，衣柜等存储空间不应小于标准客房; 有条件时，应在客房入口附近和卧室附近分设衣柜或衣帽间。
5.1.5衣柜的设置应符合管理公司的要求，其内部的设计应高效，易辨认，易使用。
5.1.6房间内设置双床或单床，床头的设计应作为视觉重点之一。
床头板应能够供客人舒适倚靠，材质选择应柔软温暖，具备一定填充强度，易于清洁。
5.1.7小酒吧的设计应注意功能与造型相结合，方便客人取用各种物品，方便客人操作。
XX度假酒店设计任务书
“XX酒店”设计任务书为了使贵院能顺利完成好我司“XX度假酒店”2016项目的设计工作，现将我司的要求明确如下：一、项目建设目标：建设一间五星级标准度假酒店二、设计基本要求：1、整体规划强调围合感及区域中心感，注重观察视线，要求地形、环境和谐共生，严控建筑高度在10m内，采用传统连廊把建筑贯穿于绿树中，随地形设计高低错落生动有趣的建筑形式。
2、针对地形特点，结合典型的沿河及现有地形中的建筑布局模式，考虑人的视线（保证每个客房面河观景，前后不干扰）作竖向设计；横向布局学习民族村落做法，尊重等高线的位置，尽量少的改变原始生态环境，做到建筑融于地形地貌的整体环境中3、户型设计：a、标准客房楼高10m以下、二层带露台，建筑面积约40㎡，外观吸收当地桂北民居的精粹，结合部分现代风格。
外墙颜色溶入山水之中不能太突出，注意建造成本，能部分使用当地的石、竹、木等材料。
重视私隐的同时，将浴缸能放在观景的地方，可能的也能看电视，利用地形摆放建筑物。
b、豪华客房：基本同上，建筑面积约60㎡。
c、合围式客房：巧妙借用中式院落及建筑风格，建造3间~6间豪华房合成一个院落，附设户外亭台、泳池、花园。
房面积不少于40㎡，不高于2层。
d、平层别墅（适合二人居住）：重视景观、私隐、将功能区分开来，其余同上，占地600㎡/座，建筑面积100㎡内。
4、装修风格：利用价廉物美的材料，通过优秀的设计、精致的做工，打做豪华、舒适的客房，颜色搭配讲求传统、恒久，不追求流行元素。
5、园林：保留成材原生树，成片的水稻田作景观，建筑物周围布置人造园林，注意选择不同季节的花颜色、树叶颜色，令酒店在各季节有不同的颜色表现出来。
选择栽种当地名花名树，主要电瓶车路段种植茂密竹或树遮档，其余大范围草坪。
人造景观设计尽可能以水作题材。
三、设计的户型要求：1、五星酒店：．标准客房290间：建筑面积60㎡（含楼梯、走廊等）套内面积47㎡（含阳台、阳台按半计）共17400㎡．合围式客房12套：建筑面积300㎡，4-6间独立房/套（共50个单间）每套单独配约80㎡泳池，20㎡连廊共3600㎡．独立别墅：a、一房一厅，共15栋，100㎡/栋，共1500㎡（共17栋）每栋配约60㎡泳池，20㎡景亭。
酒店产品初步设计及施工图设计任务书
酒店产品初步设计及施工图设计任务书方兴地产（中国）有限公司编号 FX- R02-xx 版本第一版名称初步设计及施工图设计任务书（酒店产品模板）生效期xx年12月01日方兴地产初步设计及施工图设计任务书（酒店产品模板）编制日期审核日期批准日期目录第一部分总则4第二部分项目概况4一.项目名称：4二.发展商：4三.建设地点：4四.占地面积：4五.建设内容：4 六.建设周期：4第三部分设计依据及设计标准4第四部分项目造价限额控制5一.项目造价限额控制5二.建筑设计造价概算6第五部分建筑技术经济指标7一.技术经济指标7二.配套设施要求（见方案文本）8第六部分总体设计要求8一.总体设计要求81.总体布局82.地下车库93.环境设计94.交通道路系统105.智能化管理106.市政综合及总图设计11第七部分各专业设计说明11一.建筑专业11二.结构专业121.总则122.设计依据133.设计总说明144.各部分结构设计统一要求15三.给排水专业24四.采暖通风及空调系统25五.动力系统26 六.电气专业261.电气系统262.弱电系统：27 七.其他30第八部分施工图设计深度要求30一.总则30二.各专业设计成果要求：311.建筑专业312.结构：313.给排水系统：324.暖通系统325.电气系统336.弱电系统337.节能及环保34三.设计配合341.初步设计阶段：342.施工图设计阶段：353.施工阶段的全过程现场配合：36第九部分设计成果及进度安排37一.设计范围及进度安排371.设计任务范围：372.设计进度安排：41二.设计成果提交42第一部分总则 l 为统一项目施工图设计标准，规范施工图设计的内容和深度，达到“提高设计质量.保证项目进度.控制项目开发成本”的目的，特制定本指引。
l 本设计任务书是依据国家有关规范与标准编制而成。
对未涉及的部分，应执行国家.当地现行的有关规范.规程和标准。
l 本设计任务书为正式版本，在日后工作中，若业主对本指引书内相关内容进行调整，将以书面方式发送设计单位。
建筑工程 设计任务书
武汉理工大学网络继续教育学院（建筑工程专业适用）学生毕业设计任务书汇编2012年3月目录1、某单位办公楼设计2、南方某市的多层办公楼设计3、某酒店设计4、某中学教学楼设计一、某单位办公楼设计一、工程概况某单位的办公楼其平、剖面见图2-1-1及图2-1-2，（附后）自室外地面至屋面板顶面的总高度为25.4米，七层现浇框架结构，属多层房屋范畴。
各层框架梁柱截面尺寸及混凝土强度等级见表2-1-1，受力钢筋均为HRB400级。
框架梁柱截面尺寸及板厚（mm）、各层混凝土强度等级表2-1-1二、设计依据及计算基本条件（一）、所依据的国家规范1. 《建筑结构荷载规范》GB50009；2. 《混凝土结构设计规范》GB50010；3. 《建筑抗震设计规范》GB50011；4. 《建筑地基基础设计规范》GB50007。
（二）、屋面板计算基本条件1. 建筑结构的安全等级：二级；2. 设计使用年限50年，γ0 =1.0；3.一类环境。
（三）、框架结构梁柱计算基本条件1. 设计使用年限50年；2. 地上部分为一类环境，地下部分为二b类环境；3. 抗震设防烈度：7度；4. 设计基本地震加速度：0.15g；5. 设计地震分组：第一组；6. 建筑场地类别：Ⅲ类；７. 建筑抗震设防类别：丙类；８. 建筑结构的阻尼比ζ＝０.０５；９. 框架结构的抗震等级：根据《建筑抗震设计规范》第３.３.３条及表６.１.２的规定，抗震构造措施为二级，内力调整及其他为三级．（四）、基础计算基本条件１.基础底面持力层为中砂，地基承载力特征值f ak=200kPa；２.地基主要受力层范围内无软弱粘性土层，且地面下１５m深度范围内为不液化土层，地面下深度２０m范围内土层的等效剪切波速v se=205m/s，覆盖层厚度超过５０m。
三、毕业设计要求(1)、建筑施工图总平面图1∶1000；平面设计：底层平面、标准层平面、屋顶平面1∶100或1∶150；立面设计：正立面、侧立面1∶100或1∶150；剖面设计：1-2个剖面1∶100或1∶150；详图若干1∶100或1∶150；图纸目录、建筑设计说明书、门窗表。
某星级酒店室内装修设计任务书
某星级酒店室内装修设计任务书一、项目概况1.项目名称2.项目简述2.1.项目地点：2.2.项目现状：酒店建筑主体已经竣工，外装修及部分机电设备、设施正在进行施工。
2.3.项目概况：二、酒店定位以下叙述根据酒店管理有限公司对市场及行业调查分析，并向业主方提交的酒店项目《市场分析及定位策划报告》的内容，以及业主方的初步认可，供设计公司参考。
1.酒店类型：本酒店定位为商务会议型酒店。
2.酒店客源：（1）客房客源：酒店及周边院校、政府的各类会务客源，约占35%旅游团体、自驾游客及当地休闲度假游客，约占20%OTA客源，约占15%，业主方的商务客源，约占10%，市场商务与政务客源，约占15%，公司的个人接待、家长探亲等客源约占5%。
（2）中餐客源：当地居民及其他散客，约占25%，住店客，约占20%，旅游团体、自驾游等旅游客源，约占20%，业主方、政府、企业单位及当地居民的宴会客源，约占15%，业主方、政府部门的公务宴请、私人宴请的客源，约占10%，企事业单位、公司商务宴请接待客源，约占10%。
（3）自助餐厅客源：住店客人约50%，商务散客与市场客源约占25%，定制自助餐的团体客约占15%，业主方或政府部门的接待客人，约占10%。
（4）会议客源：依托业主方各类大型会务活动的分会、高规格的学术会议、商务会议等，约占10%，依托业主方的各类培训活动，约占50%，外部市场的大型会展的活动、企业的旅游度假型会议、培训、展销活动约占40%。
3.酒店档次：酒店档次拟定位为4星级标准。
主要公共区域（如大堂、电梯厅、宴会厅）及行政客房、豪华客房、个别中餐豪华包房、高规格小会议室等按四星级标准装修，客房可考虑按不少于两种档次的装修思路，即在部分客房、中小型会议室按略低于四星级标准，但在软装上表现出特色，既控制装修投入、又保证酒店具备良好品质与差异化的产品。
4.酒店规模：酒店地上建筑面积29889平方米（以实际施工面积为准），地下建筑面积5350平方米（以酒店配套功能需进行设计的面积为准），高端培训中心建筑面积7713平方米（不在本次设计范围），建筑总面积42952平方米。
酒店筹建筹备运作方案
酒店筹建筹备运作方案酒店筹建筹开运作方案筹建筹开是一个酒店从“孕育”到“出生”的重要阶段,它作为酒店基础建设和开业运营的关键环节,对酒店建设、投资、标准以及后期营运是否成功,营运高低等均产生决定性的影响;经验表明,酒店投资者在筹划建设一座酒店时,通常需要找到设计单位和承建商,并在开业前期从社会招聘一个经验丰富的管理团队为其筹建筹开;如果一个酒店项目没有经过科学而充分的市场调研、规划设计、投资分析和清晰的经营管理模式设计,盲目决策将极大地增加项目投资的风险性,其结果往往是在经营中自食苦果;所以寻找一个好的团队,策划一个成功的筹建筹开方案,将有效提高酒店投资的科学性、未来发展的可持续性,并且极大地归避风险;1筹建方案1.1筹建阶段的主要内容酒店筹建工作分两个阶段展开;1市场定位策划与可行性及财务分析阶段市场定位策划、可行性及财务分析是筹建前期需要完成的主要工作;重点是依据当地经济、社会、旅游和酒店业发展现状,新建酒店地理位置以及周边环境状况,分析新建酒店在本区域市场中的优势和劣势；结合当地经济及旅游发展规划,判断该区域酒店业发展趋势,对新建酒店进行清晰的市场定位；根据市场定位预测主要受众人群、客源结构、市场竞争力及未来经营状况,进行投资回报分析;2酒店规划设计阶段规划设计是描绘酒店发展蓝图的关键环节,也是酒店成功运营的重要保障;主要是根据酒店市场定位和客源结构,以满足市场需求和后期的经营管理为前提,详细规划酒店的平面布局、机电和装修设计;这个阶段是最容易被国内酒店投资者忽视的方面;缺少统筹规划设计,往往会使酒店功能分区和装修设计等各方面存在很多缺陷,这些问题在酒店开业初期就会逐步凸显出来,给后期运营带来诸多不利;由于先天不足,它就会象一个弱智的幼儿,即使请最高明的教师也很难达到预期; 1.2筹建团队组成作为酒店建设期的项目团队,将对酒店未来的运营产生巨大的影响,尤其是团队组成人员的专业技能、从业经验、市场分析能力以及对酒店业发展趋势的前瞻性把握等都直接决定着新建酒店的市场前景和未来经营成果;一个酒店成功的筹建需要一个复合型团队,既要有酒店建设的专业人员,又要有经营管理者的参与;多数投资者在此阶段往往只重视设计师、承建商的能力,而忽略了经营管理者的参与;一个酒店项目的成功是离不开经营管理者的,好的经营管理者可以在项目设计阶段把酒店布局、功能分区以及经营管理模式等考虑清晰,避免工程的反复、延误,甚至出现一些日后难以弥补的遗憾;在筹建团队中应包括以下几个方面的专业人士：◆酒店布局和工程方面的专业人士,尤其是在机电设计、设备选型等方面具有丰富经验◆酒店投资方面的专业人士◆财务经营分析方面的专业人士◆配套设施和客房经营方面的专业人士◆酒店整体市场营销方面的专业人士1.3筹建阶段进度安排筹建中两个阶段的进度,要遵循酒店建设的惯例和客观规律,坚持如下原则：◆实事求是,遵循规律;要考虑工程目前的实际状况、工程总量、设计师能力、投资方的资金准备等多种因素,尤其是已有土建基础的项目;◆合理安排,有序衔接;进度安排要将市场定位、酒店设计、工程建设等多项工作进行有机结合,有序衔接,避免产生相互脱节的现象;◆精心设计,保证质量;计划中要给予设计师充足的时间,设计方案的精雕细琢,是施工进度和设计效果的根本保证;◆平面立面,有机结合;机电方案要在平面布局规划的基础上与立体装修设计充分融合,千万不可分割开来;◆超前谋划,规范运作;要充分考虑不可抗拒的因素,留出提前量；同时,注意规范运作,尽量避免与当地政策法规相悖;筹建阶段进度阶段主要内容时间市场定位策划和市场及财务可行性研究阶段◆市场定位策划◆市场及财务可行性研究30天至60天规划设计阶段◆平面规划◆机电设计规划◆装修设计规划90天至120天1.4市场及财务可行性研究一市场及财务可行性研究的要点◆根据近年当地旅游市场客流情况,结合当地经济发展现状及规划,预测酒店需求市场未来增长趋势；◆根据酒店的地理位置、分析和评估交通便利程度、酒店可见度、周围的客源需求以及其他可能影响酒店市场营销的主要因素；◆综合分析新建酒店的项目优劣势,确定酒店的定位和档次标准；◆分析与新建酒店同档次酒店市场需求潜力,从需求来源的角度预测酒店市场竞争力及其建设的必要性；◆从顾客需求角度,规划新建酒店的设施构成;◆确定对新建酒店构成不同程度竞争的现有及拟新建酒店状况,主要是考虑竞争因素；◆分析新建酒店区域市场可比较的酒店及经营业绩情况;例如：出租率、平均房价和客源构成等;◆考虑投资者的利益,分析至少首个五年的财务表现,测算投资回报率及投资回收期；可行性研究报告的撰写,不单纯是对当地经济、交通、旅游、酒店现状等方面的情况介绍,更要根据当地未来的经济社会发展规划,未来新增酒店情况,对市场占有率,新增供给量、平均渗透率以及以目前市场变化为参照的合理预测分析;在对酒店设施需求的分析中,要有足够的前瞻性,准确地把握酒店未来发展的趋势,保证酒店设计理念和硬件设施的超前性与领先性;可行性研究是一个集市场、经济、经营管理和设计要求的多角度和因素的系统分析;其中,经济可行性分析既包括项目的投资分析与回报分析,又与建筑设计、市场调研和经营方案等紧密联系,是项目发展方案的汇总,对项目起决策性作用;此外,可行性研究中应着重对经营理念进行阐述和分析;国内酒店通常需要以客房、餐饮、商务中心、商场、写字楼、公寓及娱乐等为独立的经营中心,并以每个经营中心为基点制定经营理念;其中,包括经营思路、产品描述、目标客户、价格政策、服务模式、主要硬件要求如其在整个建筑物的位置及楼层高度要求等;经营理念的确定,是建立在对市场进行深入调查、专业的经验及问题综合分析的基础上,同时也要考虑到投资方的意向和基础硬件配备等因素;明确酒店“经营理念”,可有效统一投资方、设计师、承建商、管理者、员工等所有参与者对项目的认识,同时也为制定设计任务书、规划布局、投资与回报、操作流程和标准、以及所有的管理与执行方案奠定基础;二市场及财务可行性研究报告的主要内容1、酒店所在地区概况1.1基本情况介绍1.2经济发展情况1.3交通设施状况1.4主要旅游客源结构1.5酒店所在区域介绍2、项目地理位置分析2.1周边区域状况2.2交通便捷程度2.3与需求来源邻近度分析2.4项目地点优劣势分析3、竞争酒店市场概况3.1酒店市场整体环境3.2竞争酒店概况3.3需求分析3.4未来新增酒店供给情况3.5整体市场预测4、设施需求4.1市场定位分析4.2客房设施定位4.3餐饮设施定位4.4会议设施定位4.5娱乐设施定位4.5其他设施定位5、经营预测5.1固定和变动成本5.2营运现金流6、投资分析6.1预计成本6.2税前内部回报率1.5酒店规划设计阶段在“经营理念”设计的基础上,形成规划设计阶段性成果,即给设计师提供设计指引及相应的设备与系统要求,为其后的详细设计提供依据;通常,阶段性成果会包括形成平面布局方案、机电方案和装修设计方案等,以协助设计师及供应商更好地理解和把握“经营理念”;在一些建筑布局已大致确定的项目中,平面布局草图将显示出各功能区域的大约比例、相互之间的关系,以及客人、员工、货物的交通路线;经营管理方案设计;经营管理需求是经济可行性研究的重要数据基础,无论是在投资决策时还是在设计时,以经营管理为根本要求的研究做得越细致,项目的质量就会越高;一个优质的设计方案应该是经过综合分析比选后的最优化方案,需综合平衡使用者、经营管理者、经济或规划等方面的需求,兼顾艺术效果;同时,设计工作由总体规划到施工图是一个不断深化和渐进的过程,期间出现个别细微调整是很正常并且可以理解的;但如果一些因素在开始时未被考虑到或未充分地考虑,就会导致修正设计方案的难度加大,难以达到理想效果,并且造成时间及资源上的极大浪费;所以说,市场调研和经营管理方案等设计的基础工作很关健;功能布局设计;功能布局设计必须科学、严谨,同时又符合酒店运营规律;附件为英国着名酒店研究专家劳森在二十世纪九十年代经过对全球酒店规划设计进行了大量的调研之后,总结了部分酒店设计与经营间的规律性;机电设计;机电设计是酒店设计中技术性最强,应用新技术最直接,体现酒店先进性的重要方面;机电设计与酒店运营息息相关,是酒店服务品质的重要组成部分之一,是酒店保持其高运营标准的根本保证,更是酒店未来的利润中心之一;机电设计要遵循以下原则：◆合理性,能满足酒店运营的需要；◆科技性,要使用成熟技术,保证运行的稳定和维护的便利性；◆因地制宜性,根据当地的状况,进行有机利用；◆经济性,运营在相对在较低成本上；◆前瞻性,具有技术领先,满足管理和使用者的最大需求；◆环保性,符合国家法律法规要求;装修设计;装修设计方案是对酒店装修风格、功能要求等进行详细阐述,以达到设计师能把握细节的标准,满足各种使用和需求功能;一功能布局方案1、酒店理念及等级阐述酒店的星级、客源类型、位置、房间数量、餐饮和娱乐设施以及设计理念和风格;2、设计流线和主要物征2.1设计流线系统：分为客人流线、服务流线、货物流线和信息流线四大系统2.2主要特征：2.2.1客房数量,包括行政楼层、无烟楼层等特殊客房的比例2.2.2各餐厅餐位数,包括各类型餐厅以及大堂吧、行政酒廊等2.2.3多功能厅面积2.2.4各类型会议室面积2.2.5各娱乐功能设施面积3、客房3.1面积,基本类型客房的面积3.2房型分析,各类型客房的比例3.3客房设施,包括家具、电器以及装饰品等4、公共区域4.1大堂设施和面积估算描述大堂内设施和面积,包括但不限于总服务台、礼宾部、行李寄存处贵重物品保险室、公共休息区域、商场、鲜花店或精品店、团体接待处、公用电话、公共卫生间、垂直交通工具、商务中心、前台办公室等;4.2餐饮设施和面积估算描述各类型餐厅的设施和面积,包括但不限于餐厅入口、餐厅堂座区、包厢及客座区、收银台、备餐间、餐厅办公室、中餐的海鲜池如有和出品明档如有；西餐的自助餐台、送餐部、饼屋等等;4.3会议设施和面积估算描述各类型会议设施和面积,包括但不限于中小型会议室、多功能厅、前室、储藏室、控制室等;4.4娱乐设施和面积估算描述各类型娱乐设施和面积,也包括各娱乐设施中的功能设施和面积,例如：游泳池的水面、平台、仓库、储藏室、更衣间、卫生间等;5、后勤区域5.1厨房及仓库5.1.1描述各餐厅厨房的面积,包括但不限于格类型餐厅厨房、多功能厅厨房、面包房等;5.1.2描述厨房所需仓库的面积,包括但不限于冷库、干调类库、酒水库等;5.2仓库描述酒店各类仓库的面积,包括但不限于玻璃瓷器、清洁和办公用品、卸货平台、垃圾房、其他工程材料、仓库办公和收货区等等;5.3洗衣房描述洗衣房及其辅助设施的面积,包括但不限于洗衣房车间、污秽布草仓库、干净布草仓库、制服房、化学品储藏室、压缩机房等5.4行政办公区域描述各行政办公室及其所包含的辅助设施的面积,包括但不限于客房部、、财务部、市场、安全部、、人力资源部、服务中心总机、客房中心、弱电机房IT等;5.5员工生活区描述与员工生活有关设施的面积,包括但不限于员工通道、员工餐厅、洗手间、医务室等;6、机电部位二机电设计1、空调、通风系统描述2、给排水系统描述3、供电系统描述4、供气系统描述5、垂直交通系统配备描述6、消防系统描述7、报警系统描述8、弱电集成系统描述9、建筑防雷系统描述10、网站、办公智能化系统描述11、会议音响和智能化系统描述12、酒店标识系统描述13、室外景观系统描述三装修设计1、外观对整体外观提出装修设计要求,包括但不限于外立面、窗户、灯箱霓虹灯、大堂正门、屋顶、外围绿化、停车场、垃圾房等;2、大堂对大堂内功能区的装修设计描述及附属设施清单,包括但不限于总服务台、礼宾台、贵重物品保险室、、休息区、公用电话、公共卫生间、商店以及灯光、照明、插座等;3、餐厅对各类型餐厅包括中餐、西餐、风味以及的定位、色彩搭配、风格、流线设计、通风和排烟、灯光照明、艺术设计、功能配置以及家具等;4、客房4.1客房包括隔音要求、客房面积、入户门、门锁、插座、照明\开关、衣橱、活动家具、床型、迷你吧、智能化系统如有等;4.2客房卫生间包括卫生间面积、五金件、洁具、洗脸台、恭桶、灯具\照明、淋浴间、浴缸以及灯光、照明、排风、天花、地面等;4.3客房走廊包括走廊的装饰、灯光照明、标识照明、地面墙面、插座等;4.4客房服务间包括储藏间、消毒间和卫生间;4.5总统套房4.6防火楼梯5、库房和机房6、灯光环境设计和应急照明系统7、残疾人系统8、背景音乐系统9、标识系统10、家具11、员工服饰系统12、会议音响系统专业公司13、厨房设计专业公司2开业统筹筹开方案开业统筹阶段主要是酒店开业前一系列工作的规划和实施,例如：组织架构、员工招聘、员工培训、开业和经营预算、物资采购、市场推广、证照办理、酒店验收、等;开业统筹的主要内容：组建筹开项目组并设立筹开办公室了解酒店施工进度制订筹开工作进度计划人事和培训经营计划和预算编制各部门运转手册采购和印刷开业广告和推广计划证照办理员工招聘员工培训开业庆典计划场地验收模拟营运开业前检查2.1组建筹开项目组并设立筹开办公室1、筹开项目组：包括酒店各部门负责人要尽量保证各部门总监或经理到位,实现对各个部门的有效控制,保证各部门能按照总体筹开计划顺利推进;2、确定筹开办公室3、安排办公用品到位4、建立酒店档案资料库酒店筹开过程中的各项资料包括工程资料都要入库存档;2.2了解酒店施工进度1、与筹建办开会了解工程进度及机电设备状况只有在详细了解工程进度的基础上,才能准确安排筹开进度并进行有效的衔接,避免由于步骤不一致而造成的延误和损失;2、索取酒店工程进度表3、索取酒店平面施工图保证各级管理人员熟悉酒店布局和各自负责的工作场所,编制工作流程和制定本部门的筹开计划;2.3人事和培训1、制定酒店各部门的组织架构2、制订期、试营业期和正式营业后的薪酬福利标准薪酬福利标准要符合当地市场状况,往往不同时期会有不同的薪酬和福利;3、制订员工招聘计划,要制定针对人员不足的预备方案招聘计划中要明确时间、发布的媒体、招聘岗位、地点以及预算等;其中在招聘渠道上要进一步拓宽,尤其是中高层管理人员;目前酒店业均面临着人员短缺的现象,在招聘计划中要做好一旦招聘人员不足的预案,保证招聘的顺利进行;招聘广告的发布,同时也是作为开业前酒店市场推广的一部分,是树立形象的一个机会,需认真准备,充分利用;4、制订开业前的培训计划分为酒店级和部门级,要按照部门和岗位予以制定;培训计划中要给予实际操作预留足够的时间,尤其关于食品卫生知识、消防演习、应急预案等要高度重视;5、制订酒店的权限制度6、组织修订运转手册任何一部运转手册由于酒店所处的环境不同,酒店的功能布局不同等,都要进行相应的修改;7、制订酒店各项2.4经营计划和预算1、确定各部门的经营理念2、编制筹备开业费用预算3、编制酒店开业年度经营预算4、编制酒店市场推广预算2.5编制各部门运转手册1、制定编制计划2、设计服务标准根据酒店档次,设计满足需求的标准及服务环节的关键点;3、各岗位运转流程4、规章制度2.6采购和印刷1、编制各部门采购物资清单按照类别和部门分类,例如：客房一次性易耗品、客房布草、餐饮布草、酒店管理软件等等;2、编写各部门印刷品清单以部门为单位,根据实际需求控制使用量,尽量采用酒店办公和管理系统软件,避免纸张浪费;3、市场寻价4、编制采购和印刷的资金预算5、制定资金使用计划要根据市场中通行规律,合理安排采购资金的使用;6、所需物资和印刷品标准定版7、签订采购合同8、验货和收货2.7开业广告和推广计划1、酒店企业识别手册2、酒店所有标志和指示牌的设计制作3、拍摄宣传照片4、制定户外宣传牌5、制作宣传册6、制订各类媒体的宣传广告计划7、开展市场推广及宣传促销工作8、开展客户拜访活动2.8证照办理酒店开业前需办理的审批文件包括：工商登记、税务登记证、卫生许可证、环保审批证、消防合格证、旅游行业管理登记证、烟草专卖证、文化项目经营许可证歌舞厅、特种行业经营审批、银行开户、企业代码、卫星电视转播等;文件办理相关部门：环保、卫生、工商、物价、公安消防、治安、电信总机电话号码、税务、技术监督局、银行、市客、城管、经济技术开发区、劳动部门用工、工资审核、旅游局市局、省局、报社、广电局、文化局等;2.9开业庆典计划1、制订开业庆典行动计划2、开业庆典工作检查3、开业庆典彩排2.10场地接收1、编写各部门场地接收检查表2、制订各部门场地接收时间计划3、实地场地接收工作 2.11开荒1、制订酒店开荒计划2、编写开荒培训计划3、实施开荒培训4、实施开荒计划2.12模拟营运1、制订模拟营运期邀请客户名单和计划2、餐饮试菜3、客房试住2.13开业前检查1、设备最终调试2、开荒收尾酒店的筹建筹开是一个繁琐且要求很强技术性的复杂过程,前文所描述的仅仅是一个酒店从立项、设计直到筹备开业的过程,并没有涉及工程施工管理,其中还有大量的细致工作需要在实际中予以完善;由于每个项目都存在不同方面的差异,筹建筹开工作也存在着差别,需实际操作者予以甄别和控制; 目前国内越来越多的酒店投资者、设计者、经营者开始逐渐认识到筹建筹开工作的重要性;科学的市场定位和功能定位是建立在充分的市场调研分析基础上,投资决策是建立在可行性及财务分析的基础上,经营管理是建立在一个高度专业化的管理团队基础上;投资者在酒店立项阶段就聘请专业的咨询公司进行市场定位策划和可行性及财务分析,在酒店设计阶段聘请专业的顾问公司进行设计技术阶段的咨询顾问,在筹开阶段委托专业的酒店管理公司进行筹开及后期的经营管理,保证酒店项目取得良好的经营成果;附：酒店公共区及服务区面积计算参考英国弗莱德·劳森位置m2/每位说明餐饮区主要餐厅 1.8 每台不少于2位特色餐厅 2.0 包括主题式餐厅咖啡厅、酒吧 1.6 包括酒水服务台夜总会 2.1 包括舞池公共式酒吧、大堂吧1.5 主题式或常规酒吧鸡尾酒廊 1.6 自助餐式大堂休息区 2.0 有长沙发的娱乐酒廊有表演的 1.6 封闭式座位,包括小舞台员工餐厅 1.4 快餐式多功能厅宴会厅：一般宴会 1.21.0-1.4m2,依据设计调整自助餐0.80.7-1.0,依据设计调整接待0.6 站立式前区0.3 准备区或间休区团体用餐 1.6 圆桌式大型会议：剧场式0.9 封闭式排列摆位课堂式 1.6 含有书写条桌宴会式 2.010-20张圆桌服务区按餐饮客人总数量存衣间0.04流通区0.220%的调整量,依据设计家具设备库房0.14主厨房0.80.5-1.0,依据设计调整附属厨房0.3 由主厨房供应宴会厨房备餐室0.2 主厨房的附加部分客房送餐备餐室0.2 每室为30间客房服务餐饮食品库0.2 依据全部餐饮座位计算。
酒店设计说明书
第一章设计总说明一、项目概况1、某某市概况某某省省会，古称庐州，位于某某中部，长江淮河之间、某某之滨，素有“江南之首，中原之喉〞、“淮右襟喉，江南唇齿〞之称。
通过南淝河通江达海，具有承东启西、接连中原、贯穿南北的重要区位优势，是全省政治、经济、文化、信息、金融和商贸中心，某某第一大城市，全国重要的科研教育基地，国家级皖江城市带承接产业转移示X区的核心城市。
某某是长三角城市经济协调会成员城市，是长三角城市群的重要成员。
2、新站区概况某某新站综合开发试验区起源于某某新火车站的建设，其前身是某某新火车站工程建设区，地处某某市东北部，距市区1.8公里。
某某新火车站早在1978年纳入国务院批准的某某市城市总体规划，1989年国家计委正式批准立项，1992年动工建设。
1995年4月，新火车站建设区被某某省人民政府批准为省级开发区，冠名某某新站综合开发试验区。
1996年2月，新站试验区被国家建设部批准为全国首家城市综合开发试点区。
现辖长淮、方庙、七里塘等3个街道20个社居委，常住人口12万人，面积34平方公里，占某某市国土面积的4%。
3、规划地块概况本案地块位于某某市新站区，地块南侧是淮海大道，西侧是大禹路，地块现状为空置土地，有少量单层附着建筑。
地块周边拥有大量的安置小区和局部商业小区，而且紧邻陶冲水库，环境优越。
地块西侧不远便是168中学，东边二里之外便是安医大四附院，南侧是正在建设的京东商贸城，未来即将积累大量的人气，对于本案的业态产品起到较好的促进作用。
基于业主对于周边市场的调查与本身的业态需求，将本案的产品业态定位为集办公，酒店，商业为一体的城市综合体。
以期打造一个服务于周边，服务于新站区的绝佳生活购物办公场所。
地块内布置一栋24层的商务办公楼，一栋24层的商务酒店。
总建筑面积111900㎡，其中地上建筑面积为81800㎡(含商业22020㎡，酒店餐饮3290㎡，酒店其他28465㎡，办公28025㎡),地下为机动车库和超市以与物业用房，设备用房，建筑面积为30100㎡。
南昌万达文化旅游新城酒店施工图设计任务书2.20
南昌万达文化旅行新城酒店施工图设计任务书编制单位：万达商业规划研究院有限企业万达酒店设计研究院有限企业编制时间： 2013 年 02 月 20 日编制版本： V2目录1项目概略2设计依照3设计范围4设计原则5设计要求6成就及深度要求6.1建筑专业6.2结构专业6.3给排水系统6.4消防水系统6.5空调、通风和采暖6.6强电系统6.7弱电系统6.8绿建设计7驻场服务要求附件一：《万达酒店机电系统设计导则和设计标准》-2013 版附件二：酒店建设企业安全质量强迫性条则-2013 版附件三：万达酒店电梯和扶梯参数需求标准表-2013版附件四：万达酒店设计阶段各合作方的工作流程1项目概略南昌万达旅行新城位于南昌九龙湖新区。
规划总用地为278.8 公顷，规划总建筑面积为463万平米。
用地北临九龙湖、南临生米镇，西至九龙大道东贴临赣江边城运大道；分为文化旅行区（含拥有酒店群、酒吧街、室外主题公园、万达城等总建筑面积85.5 万平米）与旅行新城（主要为可售住所及配套公建总建筑面积377.5 万平米）两大区。
本次招标为酒店群一期的三、四、六星酒店及酒吧街,分2个标段：1 标段：总建筑面积：16.5 万平米（此中地上14.5 万平米，地下2 万平米）此中： 4 座三星酒店（规划25 层）：总建筑面积：14.5 万平米地上： 12.5 万平米地下： 2 万平米1 条酒吧街（规划1~4 层）：总建筑面积：2 万平米（无地下室）2 标段：总建筑面积： 8.4 万平米（此中地上7.2 万平米，地下 1.2 万平米）此中： 1 座四星酒店（规划1~10 层）：总建筑面积： 3.8 万平米地上： 3.2 万平米地下： 0.6 万平米1座六星酒店（规划 1~10 层）：总建筑面积： 4.6 万平米地上： 4 万平米地下： 0.6 万平米注：建筑设计面积及建筑规划层数等均为暂定，以政府赞同的设计方案为准。
2设计依照2.1国家与地方现行各样规范、规程、标准图集及强迫性条则。
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酒店建筑方案任务书
酒店建筑方案任务书
一、任务背景
近年来，旅游业的迅速发展促使了对酒店建设的需求增加，为了满足市场上对于高品质、多样化的酒店需求，我们公司决定开展一项酒店建筑方案的研究和设计工作。
这项任务的目标是打造一座独具特色、舒适便利的酒店，以吸引更多的客户并提升其入住体验。
二、任务目标
1. 设计一座符合当地文化特色的酒店建筑，以体现地方特色和文化底蕴。
2. 打造一种舒适、时尚、宜居的酒店内部环境，满足不同客人的需求。
3. 提供酒店建筑的可持续性和环保性，减少能源消耗并降低对环境的破坏。
4. 结合现代科技与智能化控制系统，提供高效便捷的服务体验。
三、任务内容
1. 进行市场调研
通过对目标客户群体的需求、竞争对手的分析和市场趋势的研究，确定酒店建筑设计的方向和定位。
2. 确定酒店建筑风格和主题
结合当地文化和地域特色，确定酒店建筑的整体风格和主题，
以打造独具特色的建筑。
3. 进行建筑设计和规划
根据项目的需求和要求，完成酒店建筑的设计方案和规划，包括建筑外观、平面布局、功能分区等。
4. 确定酒店内部设计和装修风格
根据酒店的定位和目标客户群体的不同需求，设计和规划酒店内部装修风格，包括客房设计、公共区域装修等。
5. 提供环保可持续发展解决方案
结合能源和环境保护的要求，提供相应的设计方案，包括节能减排、水资源利用和再利用等。
6. 引入智能化和科技应用
结合现代科技和智能化的发展趋势，引入相关的技术和设备，提高酒店的管理效率和客户的体验。
7. 完善相关配套设施和服务设计
设计和规划酒店相关的配套设施，包括会议室、餐厅、健身房等，以提供全面的服务和便利的设施。
8. 编制酒店建筑方案报告
根据以上内容，撰写一份完整的酒店建筑方案报告，包括市场调研、设计方案、环保解决方案、智能化应用等。
四、任务要求
1. 酒店建筑设计方案要全面满足市场需求，体现当地文化特色。
2. 设计方案要考虑到客户的舒适度和使用体验，提供高品质的服务和设施。
3. 环保解决方案要满足节能减排的要求，减少资源消耗和环境污染。
4. 智能化控制系统要考虑到酒店的管理需求和客户的实际使用情况。
5. 酒店建筑方案报告要详细、全面，并能清晰表达设计意图和解决方案。
五、任务进度和计划
1. 市场调研：1个月
2. 设计方案和规划：2个月
3. 环保解决方案设计：1个月
4. 智能化应用设计：1个月
5. 配套设施和服务设计：1个月
6. 酒店建筑方案报告编制：2个月
六、任务组织和管理
1. 指定任务组长，负责任务的整体协调和管理。
2. 组建酒店建筑方案设计小组，负责任务的具体执行和技术支持。
3. 定期召开会议，探讨任务进展，解决遇到的问题。
4. 按照任务计划安排工作，确保任务的顺利进行。
七、任务预算
1. 资金预算：根据任务的具体需求和规模估计任务所需资金总额，并与公司财务部门协商确定。
2. 时间预算：根据任务的计划和进度安排任务的时间需求，确保任务按时完成。
以上是我们公司针对酒店建筑方案任务的任务书，希望通过本次工作能设计出一座独具特色、满足市场需求的高品质酒店建筑。