刺梨的生物学特性与栽培技术
刺梨种植技术
刺梨种植技术一、刺梨对环境条件的要求刺梨适宜于温和气候。
适应性栽培试验结果表明，在年平均气温 1 1～16．5℃，≥10℃的年有效积温为3 100～5 500~C的地区，刺梨生长发育均良好。
在年均温度超过 17．5℃，刺梨的生长衰弱、结果少而小，质量差。
刺梨的枝可以忍耐一10℃左右的低温。
刺梨已经萌动的芽和初展开的幼叶对低温的忍耐力弱，当气温降到3～5℃时则出现寒害。
由于刺梨芽的萌动期较早，因此容易受到倒春寒或晚霜危害。
刺梨为喜光果树，但不耐强烈的直射光，以散射光最有利于生长发育。
散射光充足时，树冠分枝多，生长强壮，花芽形成多，产量高，品质好；光照不足则分枝少而纤细，内膛枝易枯死，低产；在强烈的直射光照下，植株矮小，结果虽多，但果实小，果肉水分少，纤维发达，品质低劣。
刺梨原产我国南方多雨湿润地区，属喜湿植物。
我国野生刺梨的分布区，年降雨量大多在1 100 mm以上。
在湿润环境下，刺梨植株生长健壮，枝多叶茂，高产，果大质优。
研究结果表明，刺梨的抗旱力弱，在黄壤条件下，萎蔫系数为22．67％。
在土壤干旱及空气干燥的条件下，刺梨生长较弱，叶易枯黄脱落，结果也少，且果小涩味重，在干热条件下更为严重。
刺梨的耐湿力较强，即使在较潮湿的土壤中，也能正常生长结实。
刺梨在pH值5．5～6．5的微酸性壤土、沙壤土、黄壤、红壤、紫色土上都能栽培。
刺梨耐瘠力弱，因此栽培时要求园地土壤的土层要深厚、肥沃，保水保肥力要强。
在保水保肥力差的土壤上，刺梨植株生长弱，产量低，品质差。
二、品种选择迄今我国选育的刺梨品种还不多，目前生产上可选用的刺梨优良品种有：贵农2号：树势中庸，树冠较紧凑，枝梢直立。
果实短纺锤形，果实较小，平均重 12 g 左右；黄色，皮刺短而稀；纤维少，多汁而脆，味酸甜，品质上。
8月中旬成熟。
适应性强，丰产质优。
贵农5号：树势强健，树冠圆头形，枝梢较直立。
果实扁圆形，果大，平均单果重18 g以上；黄色，维生素c含量稍低，平均1 800 mg／100 g左右；单宁少，汁多，少纤维；质脆，酸甜少涩味，品质上。
刺梨丰产栽培技术
刺梨丰产栽培技术
刺梨是春秋两季可采收的果实，它是一种有果实的灌木，果实长椭圆形，表面有微刺，瓤红色，多为单果，果肉味酸甜，味道独特，可以直接食用，也可以制成果酱或果汁。
由于味道独特，营养丰富，而且质地细腻，越来越受到消费者的欢迎。
刺梨的栽培技术要想获得高产，以下几点是必不可少的：
一、土壤的选择。
刺梨的种子对土壤的选择要求较为严格。
土壤要深、肥沃、排水良好，pH偏酸，最好是肥沃酸性砂质壤土。
二、播种。
把刺梨种子放入涂有砂粉的种子箱内，放入湿润的营养层盆内，每盆一把种子，在阳光较好的地方播种，天气多少温暖一点就可以种植。
三、灌水。
刺梨种子发芽后要及时施水，一般在上午九点到下午四点之间灌水一次，水量不宜过多，浇水时可以从茎和叶的茎腔里浇水，以免水淋伤刺梨标本。
四、施肥。
施肥要按时施肥，一般在施种后15-20天施肥一次，每施一斤米饭渣或两斤有机肥，每次施肥200-300克，2-3次施用即可。
五、除草防病虫害。
应及时除草，保证刺梨植株排水通畅，同时要以除草加杀虫，及时预防病虫害的发生。
六、收获。
收获刺梨要根据果实的成熟度，在果实变熟前，可以采收3次，每次收获量为1/3，等果实变熟时，就可以全部采收，若果实颜色呈紫红色，才表示果实可以采收了。
以上就是关于刺梨的栽培技术，希望通过以上技术能够更好地增加刺梨的产量和品质，从而满足消费者的需求，受到更多消费者的欢迎。
刺梨适合什么地方种植,刺梨是几月份成熟
刺梨适合什么地方种植，刺梨是几月份成熟刺梨适合在年均温度为12-16°C左右、年降水量超过1000毫升的地方种植，而且以土壤肥沃疏松、排水良好、PH值呈酸性或微酸性的地块为宜。
种植刺梨可在秋季播种，播种前将种子用温水浸泡一段时间，以便让它提前发芽，播种后要在12月份至翌年2月份定植，定植前要整地挖穴，施入基肥，定植后要覆土踩实，再根据天气情况浇水排涝。
一、刺梨适合什么地方种植1、适宜种植地（1）刺梨喜欢在温暖、湿润的地方生长，通常适合种植在年均温度为12-16°C左右、年降水量达到1000毫升以上的地区。
（2）刺梨适合种植在排水良好、肥沃疏松、PH值呈酸性或微酸性的地块中，这样有利于促进生长发育，提高产量和品质。
2、种植方法（1）播种、扦插①播种：春秋季为适宜播种季节（成熟种子的成活率可达到90%以上），播种前用温水浸种12-24小时，这样既能让种子提前发芽，又能增加发芽率。
①扦插：除了冬季其余季节均可扦插，扦插前要剪下健壮枝条并分成小段（10-12厘米），下端在芽下方斜剪，上端在芽上方斜剪，剪好后扦插入土（露出1个芽），踏实土壤即可。
（2）适时定植①定植时间为12月份至翌年2月份，定植前要整地施肥，开挖株行距为1.5×2米、长宽深各为50厘米的定植穴。
②伸展植株的根系后开始定植，定植穴内要施入足够的有机肥、钙镁磷肥。
③填土时要适当提苗，使根系舒展，然后再覆土、踩实、浇水。
（3）田间管理①干旱时要浇水，雨季要做好防涝措施，幼苗长到一定程度后要中耕除草。
②种植期间，做好白粉病、刺蛾、食心虫、蚜虫、黑刺粉虱、避债蛾等病虫害的防治工作，以防影响到植株生长。
二、刺梨是几月份成熟1、刺梨的成熟时间一般为8-9月份，其收获期大多不足1个月。
2、当刺梨接近完熟、果皮从绿色向黄色转变时便可开始采收，即果实形成后再经过80天左右便为适宜采收期。
3、温度较低时果实内部会合成维生素C，因此一天之中果实的维生素C含量为早晚高、中午低，采摘时间也以早晚为宜。
关于石漠化地区刺梨丰产栽培技术探究
关于石漠化地区刺梨丰产栽培技术探究石漠化地区是指土地上覆盖有大量岩石，土壤瘠薄、水分供应不足的地区。
在这种极端的环境条件下，要想实现农业生产，就需要采用适应性强的作物品种，并结合科学的栽培技术。
刺梨是一种适应性很强的作物，与其他作物相比，它具有较强的耐旱能力和较高的光合效率。
在石漠化地区进行刺梨丰产栽培是一个不错的选择。
那么，如何进行刺梨丰产栽培，才能更好地适应石漠化地区的环境呢？选用适应性强的刺梨品种非常重要。
在石漠化地区进行刺梨丰产栽培，应选择抗旱能力强、耐盐碱的品种。
这样才能确保刺梨在干旱和贫瘠的土壤条件下正常生长。
科学合理的水肥管理也是刺梨丰产栽培的关键。
在石漠化地区，水资源十分有限，所以水肥管理尤为重要。
可以采用灌溉量小、频次多的方法，确保给刺梨供应适量的水分。
施用有机肥、秸秆还田等方法可以改善土壤质量，提高刺梨的抗逆性。
合理的修剪和培育管理也能提高刺梨的产量。
刺梨的修剪应根据不同地区的气候条件、土壤状况和品种特点进行，一般以修剪病虫害枯枝、繁茂枝、交叉受阻枝等为主。
合理的培育管理可以保护刺梨的根系和地下器官，提高其抗逆性。
科学的病虫害防治也是刺梨丰产栽培的重要环节。
石漠化地区具有高温多风、病虫害易发生的特点，因此要加强病虫害防治工作。
适时喷药对防治病虫害起到积极的作用，但应注意合理使用农药，避免对环境和人体健康造成不良影响。
石漠化地区刺梨丰产栽培技术是一项复杂的工作，需要结合当地环境特点和刺梨的生物学特性进行科学规划和管理。
只有充分发挥刺梨的适应性优势，合理利用水肥资源，加强病虫害防治，才能实现刺梨在石漠化地区的丰产栽培，为当地经济和生态环境做出贡献。
刺梨育苗技术研究
刺梨育苗技术研究刺梨是一种经济价值较高的果树，具有美食和药用价值。
刺梨的种植方式非常重要，尤其是其苗木的种植。
本文将讨论刺梨苗木的育苗技术。
一、选育种刺梨的繁殖方式有性繁殖和无性繁殖，但在苗木生产中，无性繁殖更加普遍。
因此，进行刺梨苗木育苗时，必须选择优质的种源。
选育种的标准是：种果大小一致，果实呈卵形，果实表面无细纹和崩裂，果实熟透后果肉鲜嫩，汁多味甜。
选择种子时应注意，首先要选择成熟、健康的果实，其次要根据所选材料的表面品质和形态特征进行筛选。
二、种子处理刺梨的种子需要经过处理才能有更好的发芽率和成活率。
处理种子的方法有以下几种：1. 脱水。
将采摘到的新鲜种子用湿毛巾包裹，放置于通风干燥处，约脱水2-5天。
2. 浸泡。
将脱水后的种子用温水浸泡3-6小时，以提高种子发芽率。
3. 破壳。
刺梨的种子硬度很高，为了促进其发芽，需要破壳。
在浸泡过一夜后，将种子逐个取出，将其壳破开，取出种子。
三、育苗方法刺梨的育苗方法分为几种：播种、嫁接和扦插。
三种方法各有优劣，但在实际的苗木生产中，播种和扦插是更常用的方法。
1. 播种法。
播种法是将种子直接播种在苗床上，苗床的速生树种通常选择刺槐或云南松。
苗床选好后，应先进行翻耕，加入有机肥料，增加土壤肥力。
预备好的土搬移到苗床上（5-8厘米深），种子根据田间地块大小进行固定表距和行距。
播种前，为防止病虫害和促进发芽，可以在种子表面喷施适量的草酸钾或吲哚乙酸。
将种子均匀地覆盖上一层薄薄的细土，压实后喷水。
2. 扦插法。
扦插法需先选择适宜的扦插时期（5-7月），将健康的枝条插入湿润的沙土中。
插穗应选枝从3月下旬到5月上旬间生产的青绿枝条，去除基部两对叶片，剪切2-3节，插入培养土中（细沙、腐叶土、珍珠岩）。
严格控制湿度，每天浇水2-3次。
四、苗木管理刺梨苗的管理也非常重要，需要注意以下几点：1. 土壤保温。
由于刺梨耐寒性不强，因此需对土壤保温。
铺设一层防冻冷膜并覆盖上一层稻草等有机物质覆盖层可增加温度，缓解冬季天气的冷害。
关于石漠化地区刺梨丰产栽培技术探究
关于石漠化地区刺梨丰产栽培技术探究石漠化地区是指地质构造复杂、岩石暴露、土层薄或土壤肥力低下的地区。
由于气候干旱、水分资源缺乏以及人为因素的影响，石漠化地区的生态环境严重恶化，土地退化成为荒漠或半荒漠，导致生态系统的破坏和经济发展的瓶颈。
在这种恶劣的自然条件下，如何进行可持续的农业发展成为了石漠化地区的关键问题。
而刺梨作为石漠化地区重要的经济作物之一，在此背景下的栽培技术探究具有重要的实践意义。
一、刺梨适应石漠化环境的特点1.旱生耐瘠土性：刺梨具有适应干旱气候、能在贫瘠土壤中生长的特点，它能够抵御干旱胁迫，具有一定的耐旱性、耐瘠土性和抗逆性。
2.抗病虫害：刺梨具有较强的抗病虫害能力，不仅能够抵御石漠化地区的土壤病虫害，还能有效预防病虫害对果实的危害。
3.结构特殊：刺梨根系发达，能够迅速吸收水分和养分，同时树体低矮，抵抗风沙的能力较强。
1.选种与繁育：在石漠化地区种植刺梨，应根据当地的气候环境和土壤条件选育出适合当地的刺梨品种，并进行良好的繁育与繁殖管理。
2.土壤改良与施肥：石漠化地区土壤贫瘠，需要进行土壤改良，添加有机肥料和矿质肥料来提高土壤肥力。
在施肥过程中，应结合土壤化验结果和刺梨生长需要，科学合理地施用肥料，提高刺梨的产量和品质。
3.灌溉与保水：刺梨要求较多的水分，因此在石漠化地区种植刺梨时，要合理利用水资源进行灌溉，并采用保水措施，提高土壤的保水能力，减少水分的流失。
4.病虫害防治：在石漠化地区，要注意预防和控制刺梨的病虫害。
可以采取合理的病虫害防治措施，如虫害监测和灭虫等，以保证刺梨的健康生长和高产。
5.适应自然环境：栽培刺梨的过程中，要充分发挥刺梨适应石漠化环境的特点，合理布局种植，疏松土壤，加强精细管理，增加树体的分枝和侧枝，提高刺梨的抗风沙能力。
6.科学技术支持：刺梨的丰产栽培技术需要针对具体环境条件进行研究与实践，同时结合现代科学技术，如遥感技术、农业气象技术等，来提高生产效益和经济效益。
刺梨及其栽培要点
烟 果 ２８ （１） 台 树 ０— 总０ ０３ ３
囊
刺梨及 其栽培 要点
朱 绍 玉 （ 东省枣 庄 市 山亭 区农 广校 ・７ ２ ０ 山 ２ ７０ ）
刺 梨别 名木 梨 子 ， 蔷薇 科植 物 ， 多年生 属 为
落 ， 、 叶柄 和总 叶柄基 部 芽 小 两 侧着 生成 对 的硬皮 刺 。奇数 羽状 复 叶 ，小 叶
７ ｌ 。花着 生 在结 果枝 顶 端 ， ～ ５片 单生 或 ２ ７朵 － 聚集成 聚伞 花序 ， 花托膨 大 ， 花瓣 有 白色 、 红 、 粉
深 红或 玫瑰 红 。果 实扁 圆形 、 圆锥 形 或纺锤 形 ， 成 熟 果 黄色 、 黄 至 暗橙 黄色 ， 阳 面有 红 晕 。 橙 向 果 梗 、 片及果 面密 生 针 刺 。果 内种 子 （ 果 ） 萼 瘦 ３ ～ Ｏ粒 ， Ｏ５ 也有 无种 子 的 ， 叫无子 刺梨 。 ２２ 生 长 结 果 习性 ． 刺 梨 萌 芽 力 和 成枝 力 均 强 ， 年 能 抽 ２ ３次 枝 ， 基 部 易 抽 生 强 壮 的 一 － 枝
良好的栽 培管理条件下 ， 当一部分 １ 有相 年生枝当
量少用乳油制剂。 ④适时套袋。 以麦收前后套袋
最 佳 。华 帅 苹果 如 果 不 套 袋 或者 只 套 膜 袋 ， 就 会使 果 实 外 观 品质 差 ， 品性 低 ； 套 纸 袋 ， 商 只 会 使 苦痘 病 发病 率 高 。最 好 的 方法 是 膜 加 纸袋 。
内层 膜袋 选 择优质 白色 的惠 阳袋 ， 外层 纸袋 ， 采
１ ～ Ｏ ｃ 最 长 可 达 ２ ３ 生 长 迅 速 ， 冠 形 ｌ ｌＯ ｍ， ～ ｍ， 树
治 高血 压 、 脉 硬 化等 疾 病 ， 具 防 癌 、 癌 作 动 并 抑
浅谈刺梨丰产栽培技术及病虫害防治
浅谈刺梨丰产栽培技术及病虫害防治刺梨又称仙人掌、仙人球，是一种热带水果，具有丰富的营养价值和药用价值，以其鲜美的口感和独特的香味而备受人们喜爱。
在中国南方地区，尤其是广西、广东等地，刺梨种植面积较大，产量也较高。
本文将就刺梨的丰产栽培技术和病虫害防治进行探讨，希望对刺梨种植户有所帮助。
一、刺梨丰产栽培技术1.适宜土壤和气候条件刺梨喜温暖湿润的气候，对土壤要求不严格，但以疏松、排水良好的砂质土壤为佳。
在栽培上，应选择高于海拔600米的山坡地或平原低地进行种植，有助于提高产量。
2.适时选择优良品种刺梨品种繁多，应根据当地气候、土壤条件和市场需求选用适合的品种。
目前国内外较受欢迎的品种有墨西哥、瓦伦西亚等，这些品种在丰产、抗病、抗寒等方面表现出色。
3.适当施肥适当的施肥是提高刺梨产量的关键。
在播种前应将土壤翻松，施入腐熟的有机肥料，并在梢头初露后追施氮、磷、钾等肥料，以促进刺梨的生长和结果。
4.适时浇灌刺梨根系浅，对水分要求较大。
在干旱季节，要及时进行浇灌，保持土壤湿润，同时也要防止过多的积水。
5.适当修剪在刺梨的生长过程中，可以适当修剪其枝叶，保持植株的通风和透光性，有助于提高果实的质量和产量。
6.适时防治病虫害刺梨生长过程中容易受到病虫害的侵害，因此要及时对植株进行病虫害防治，保证果实的健康生长。
1.炭疽病炭疽病是刺梨生长过程中常见的病害之一，主要在多雨和潮湿的环境下易发生。
防治方法可以使用杀菌剂进行喷洒，及时清除病变部位，保持植株透风通风。
2.蚜虫蚜虫是刺梨的常见害虫，它们会吸食植株的汁液，导致植株生长衰弱，甚至死亡。
防治方法可以使用有机农药进行喷洒，控制蚜虫的数量。
3.红蜘蛛刺梨的丰产栽培技术和病虫害防治是刺梨种植过程中需要重点关注的问题。
通过科学合理的栽培技术和有效的病虫害防治措施，可以提高刺梨的产量和品质，保障种植户的经济效益。
希望未来能有更多的科研机构和种植户投入到刺梨的研究和生产中，促进刺梨产业的发展和壮大。
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刺梨( Rosa roxburghii Tratt1) 原产我国, 在贵州、云 南、四川、重庆、湖南、广西、湖北、陕西等省、市、自治 区部分地区都有野生分布, 其中以贵州省的野生刺梨 分布最多。刺梨是我国特有的新兴果树, 其果实中含 有果糖、葡萄糖、蔗糖、木糖、苹果酸、柠檬酸、单宁、多 种维生素( C、B1、B2、B11、E、K1 等) 、多种氨基酸、胡萝 卜素和多种矿质元素等多种营养成分。其中, 维生素 C 含量为2 08718~ 3 49918 mg/ 100 g鲜果, 远远 超过 各种水果 和蔬菜; 维生素 E 的含 量 2189mg/ 100g 鲜 果, 铁的含量为 131 mg/ 100 g鲜果, 也高于一般水果。 刺梨果实还含有原儿茶酸、B- 谷甾醇和三萜类化合 物等多种保健疗效成分, 对防治冠心病、抗心绞痛、平 喘、抗肿瘤、治疗皮肤癌和早期宫颈癌等多种疾病有 显著疗效, 对防止胆固醇过高有明显的作用[1, 2] 。因 此, 刺梨是人类珍贵的营养保健果品, 具有广阔的开 发利用前景。
刺梨的枝容易发生不定根, 用枝扦插容易生根, 生产上多采用扦插繁殖。实生繁殖的后代变异系数
大, 生产上不宜采用。 21211 绿枝扦插 秋季扦插的成活率与发根率比 夏季扦插的高。在 9 月中旬至 10 月中下旬, 选生长 充实健壮、直径 016 cm 以上的当年生枝, 剪成 15 cm 左右的插条进行扦插。插前用 5~ 10 @10- 6 吲哚丁 酸( IBA) 或萘乙酸( NAA) 溶液将插条基部浸泡 12 h, 可明显提高发根率[ 8] 。扦插前将插床的土壤深挖、施
刺梨的定植应在落叶以后, 在植株休眠期内, 早 栽比晚栽有利于翌年的生长和结果。在我国西南地 区, 以 12 月栽植最为适宜。 312 栽植密度
迄今我国选育的刺梨品种还不多, 目前生产上可 选用的刺梨优良品种有: 21111 贵农 2 号 树势中庸, 树冠较紧凑, 枝梢直 立。果实短纺 锤形, 果实较小, 平均重 12 g 左右; 黄
林业科技开发 2004 年第 18 卷第 4 期
技术开 发
色, 皮刺短而稀; 纤维少, 多汁而脆, 味酸甜, 品质上。 8 月中旬成熟。适应性强, 丰产质优。 21112 贵农 5 号 树势强健, 树冠圆头形, 枝梢 较直立。果实扁圆形, 果大, 平均单果重 18 g 以上; 黄色, 维生素 C 含量稍低, 平均1 800 mg/ 100 g左右; 单宁少, 汁多, 少纤维; 质脆, 酸甜少涩味, 品质上。8 月下旬成熟。适应性强, 丰产。 21113 贵农 7 号 树势健旺, 树冠圆头形。果实 扁圆形, 中等 大, 平均重 15 g 左右; 黄色, 刺 少而软, 纤维少, 肉质细脆, 单宁少, 甜酸无涩, 香气浓郁, 品质 极佳, 8 月中下旬成熟。适应性强, 丰产。 212 育苗技术
春季刺梨萌芽抽梢后, 随新梢生长, 花芽陆续分 化, 甚至在当年的二、三次梢上也能 陆续分化花芽。 莫勤卿等观察, 在贵州中部地区, 刺梨花芽的形态分 化始于 2 月下旬, 3 月上旬进入分化高峰, 分 化早的 花芽在 4 月上旬进入雌蕊分化期, 4 月中旬开始形成 胚珠, 5 月上旬为开花盛期[3] 。 11113 枝 刺梨枝梢生长的顶端优势和垂 直优势 都弱, 枝梢多斜生或平展, 少有直立生长。枝上分生 的侧枝, 中部的长势较强, 故树冠中下部的枝梢较密 集。刺梨的大枝衰老或受损时, 隐芽可萌发抽生强旺 的生长枝。在植株根颈附近易抽生徒长枝, 自幼树基 部抽生的徒长枝, 其生长量往往超过原来主梢。成年 树基部抽生的徒长 枝, 年生长量最 大可超过 2 m 以 上, 这种徒长枝上也易分生二、三次梢, 因此, 刺梨树 冠的更新能力较强。
刺梨的枝可分为普通生长枝、徒长枝、结果母枝 和结果枝 4 类。普通生长枝一般长度在 35 cm 以下, 其中, 若生长健壮、直径达到 014 cm 以上者, 容易分 化花芽转 化为优良 的结果 母枝。 徒长枝 长度为 35 cm, 最长的可达到 115 m 以上。徒长枝一般都从树冠 的基部大枝上或根颈处抽生, 长势强旺的徒长枝当年 可抽生二、三次梢。刺梨的 1 a 生枝和多年生枝都可 以形成结果母枝, 以 1 a 生枝形成的为多, 在生长充
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技术 开发
实健壮的一、二次枝、甚至三次枝上, 都能形成花芽而 成为结果母枝。母枝长短不一, 短者不到 5 cm, 长者 可达 1 m 以上。从植株基部抽出的强旺徒长枝容易 在一、二次枝上分化花芽形成优良结果母枝。这种结 果母枝所生结果枝多而长, 其中有花序的果 枝比例 大、坐果多。生长势较弱的结果母枝上, 着生的果枝 少而短, 结果能力较差。刺梨树冠上的结果枝长度一 般 015~ 25 cm, 以长度 15 cm 左右的居多, 坐果率也 高。结果枝有单花果枝和花序果枝两种, 在植株营养 条件好时, 花序果枝增多。刺梨结果枝具有连续结果 的能力, 当年结果后, 又可形成结果母枝, 翌年抽生结 果枝结果。 11114 花 刺梨的花有单花和花序, 着生于果枝顶 端。大多数结果枝都只着生单花, 由生长健壮的结果 母枝抽生的结 果枝, 可着 生花序; 花序中有花 3~ 4 朵, 多的达 7 朵以上, 形成不规则的伞房花序。刺梨 的花为完全花, 3~ 4 月现蕾, 4 月下旬至 5 月上旬开 始开花, 花期长达 1 个月左右, 个别枝梢在 6 月以后, 仍有花朵零星开放。刺梨开花期不集中, 与刺梨的花 芽分化特性有关, 这种特性导致部分果实的成熟期延 后, 不利于果实的统一采收[4] 。 11115 果实发育 刺梨果实为假果, 内有种子, 多 的 30~ 50 粒, 少的仅 3~ 5 粒。刺梨落花落果少, 坐 果率最高的可达 70% 左右。据观察, 刺梨果实的生 长发育曲线为/ 双 S0型, 从幼果发育到成熟需要 90~ 110 d[5] 。在贵州中部地区, 刺梨果 实的第 1 个生长 高峰期在 5 月下旬至 6 月中旬, 以后生长缓慢, 到 7 月上中旬出现第 2 次生长高峰。随着第 2 次生长高 峰的出现, 果实中可溶性总糖含量迅速增加, 维生素 C 迅速积累。到 8 月中旬后, 果实发育成熟, 此间果 实中可溶性总糖含量不再增加, 果实充分成熟后维生 素 C 含量有所降低。 11116 结果习性 刺梨能够自花授粉结实, 但在异 花授粉的条件下, 坐果率高。在花期低温阴雨的条件 下, 授粉受精不良, 容易引起开花后幼果脱落。据观 察测定, 刺梨的开花期遇到 13 e 以下的低温, 刺梨不 能正常受精, 种胚不能发育, 果实容易脱落。刺梨果 实的发育对种子的依耐性较大, 在不能正常受精的情 况下, 果实的部分种子败育, 果实中没有种子的一侧, 由于细胞分裂素和赤霉素降低, 幼果的细胞 分裂停 止, 花托组织不能正常发育而形成畸形果[6] 。刺梨是 早果性强的果树, 萌芽力与成枝力均强, 1 a 内能多次 萌芽抽梢, 故形成树冠快, 投入结果期也早。在良好
从 20 世纪 80 年代以来, 结合对贵州特有的野生 刺梨资源的开发利用, 笔者对刺梨栽培理论与技术进 行了深入系统的研究。为了给我国其他省区开展刺 梨栽培提供科学理论与技术依据, 现将刺梨的生物学 特性与栽培技术整理报道如下。 1 刺梨的生物学特性 111 生长与结果习性 11111 根 系 刺梨属浅根性果树, 大部分根系分 布在表土层 10~ 60 cm 之间。贵州中部地区立地条 件下, 刺梨的根系无自 然休眠期, 冬季仍缓慢 生长。 当土温升至 10 e 以上时, 根的生长逐渐加强, 当土温 达到 25 e 左右时, 根系生长最旺盛; 到秋季 10 月中旬 后, 土温降至 18 e 以下, 根的生长减缓。在 1 个年周 期内, 刺梨根系有 3 次生长高峰: 第 1 次生长高峰出 现在 3 月下旬至 4 月初, 第 2 次出现在 7 月中下旬, 第 3 次出现在 9 月下旬至 10 月中旬。以第 1 次根系 生长高峰的发根量最多, 第 3 次生长高峰次之, 第 2
肥、整细、作厢、浇透水, 然后用地膜覆盖再扦插效果 更好。
21212 硬枝扦插 试验结果表明: 春、夏、秋三季都 可进行硬枝扦插, 但以春季发芽前和秋季 9 月中旬至 10 月中下旬为宜。扦插时选生长健壮、直径 018 cm 以上的 1~ 2 a 生 枝作为插 条, 插 前须用 10~ 15 @ 10- 6吲哚丁酸或萘乙酸溶液浸泡处理 12 h。插床的 要求与绿枝扦插的相同。 3 栽培技术 311 定植时间
技术开 发
刺梨的生物学特性与栽培技术
樊卫国1, 2 安华明1 刘国琴1 宋勤飞1
(1 贵州大学喀斯特山地果树资源研究所 2 贵州省林学会)
摘 要 在试验研究的基础上, 对刺梨的生物学特性 与栽培技术进行了总结, 报道了刺梨的生长培技术。
关键词 刺梨; 生物学特性; 栽培技术
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栽培管理条件下, 不论实生繁殖或无性繁殖的 1 a 生 苗木, 都会有一部分植株能形成花芽开始开花结实。 刺梨枝梢也容易衰老, 结果 2~ 3 a 后, 生长势明显减 弱, 以后小枝逐渐枯死。刺梨树冠的自然更新复壮能 力较强, 故十多年生的植株仍能正常结实。 112 刺梨对环境条件的要求 11211 温 度 刺梨适宜于温和气候。适 应性栽 培试验结果表明, 在年平均气温 11~ 1615 e , \ 10 e 的年有效积温为3 100~ 5 500 e 的地区, 刺梨生长发 育均良好。在年均温 度超过 1715 e , 刺梨的生 长衰 弱、结果少而小, 质量差。刺梨的枝可以忍耐- 10 e 左右的低温。刺梨已经萌动的芽和初展开的幼叶对 低温的忍耐力弱, 当气温降到 3~ 5 e 时则出现寒害。 由于刺梨芽的萌动期较早, 因此容易受到倒春寒或晚 霜危害。 11212 光 照 刺梨为喜光果树, 但不耐强烈的直 射光, 以散射光最有利于生长发育。散射光充足时, 树冠分枝多, 生长强壮, 花芽形成多, 产量高, 品质好; 光照不足则分枝少而纤细, 内膛枝易枯死, 低产; 在强 烈的直射光照下, 植株矮小, 结果虽多, 但果实小, 果 肉水分少, 纤维发达, 品质低劣。 11213 水 分 刺梨原产我国南方多雨湿润地区, 属喜湿植物。我国野生刺梨的分布区, 年降雨量大多 在1 100 mm 以上。我国陕西南部也有少量的野生刺 梨分布, 由于当地雨量较少, 野生刺梨的生长发育状 况远不如西南多雨湿润地区。在湿润环境下, 刺梨植 株生长健壮, 枝多叶茂, 高产, 果大质优。研究结果表 明, 刺梨 的 抗旱 力 弱, 在黄 壤 条件 下, 萎 蔫系 数 为 22167% [7] 。在土壤干旱及空气干燥的条件下, 刺梨 生长较弱, 叶易枯黄脱落, 结果也少, 且果小涩味重, 在干热条件下更为严重。刺梨的耐湿力较强, 即使在 较潮湿的土壤中, 也能正常生长结实。 11214 土 壤 刺梨在 pH 值 515~ 615 的微酸性壤 土、沙壤土、黄壤、红壤、紫色土上都能栽培。刺梨耐 瘠力弱, 因此栽培时要求园地土壤的土层要深厚、肥 沃, 保水保肥力要强。在保水保肥力差的土壤上, 刺 梨植株生长弱, 产量低, 品质差。 2 品种选择与育苗技术 211 品种选择