水在生命体中的作用

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运输的媒介
• 人体的血浆主要由水组成（90%）
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提供支撑和保持形状
• 水分在植物细胞里膨胀，提供一种支撑
植物由于缺水而枯萎
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有性生殖
精子需要水游向卵子
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当水进入或离开细胞会发生什么？
• 动物细胞内 – 水进入，细胞会突然膨胀 – 水离开，细胞回收缩；
爆裂；
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当水进入或离开细胞会发生什么？
• 植物细胞内 – 水进入，细胞会肿胀； – 水离开，细胞由于缺少张力
软弱 细胞质壁分离
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渗透调节对动物细胞的重要性
• 渗透调节： 保持身体动态持续专一的过
程；
• 在动物中， 渗透调节通过控制身体中的 水量和血液中的溶解物质来达到的
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渗透调节中肾的作用
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蒸腾作用
• 蒸腾作用： 使植物由于蒸发使植物表面 以水蒸气的形式失去一些水分的过程； • 气孔, 皮孔 和柔软的表皮
在生物等级上水和生物的关系
• 所有的生物都在连续的失去水；
–动物: 呼出, 出汗, 尿出便出； –植物: 表面蒸发 , 散发；
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哺乳动物种不同盐的浓度对红血细胞的影响的研究
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红血细胞膨胀将要 爆裂
红血细胞收缩
红血细胞表面上保持不 变
电子显微镜扫描处在不同盐度对红血细胞的影响
水和生物
–水组成了生物体体重的60%-95%
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对于生物体水为什么很重要?
• 水是维持生命的重要物质,生物体离不开 水; • 水是细胞的主要成分; • 必要性:
–作为新陈代谢、溶解、一些列化学反应和运 输的媒介…….
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水在生物体内的使用
• 1. 新陈代谢 • 2. 溶解剂 • 3. 散热
–出汗
• 4. 运输媒介 • 5. 支撑和保持形状 • 6. 有性生殖
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细胞重水和声物体的关联
• 细胞中的渗透作用
–如果周围的流动性是低压( 水的高势能)， 水将会 进入细胞； –如果周围的流动性是高压（水的低势能）， 水将会 离开细胞； –如果周围的流动性是等压的（水的势能相 等），将不会长生纯粹的水的流动；
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蒸腾作用是如何发生的？
蒸腾作用怎样产生？
蒸腾的拉力是怎样形成的？
1. 水分从细胞表面失去， 这是 细胞内部水取代的、 每个细胞 然后从自己邻居获得水分 ( 通过细胞壁 通过细胞质 和液泡)
1. 水分蒸发进入气孔
2. 水分通过气孔散 发出去
2. 最后，水被从木质部推到 植物的表层；
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渗透性
• 纯粹的水的移动是从水的高势能区向低 势能区通过膜来实现的
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新陈代谢
• 光合作用： 水 + 碳 而氧化物 --> 碳 水化合物 + 氧
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溶解剂
• 在肺部一个肺泡内部， O2 溶解在水膜 里等待散发； • 树叶内部， CO2 溶解在叶肉的水里等待 散发；