24小时便利店除了日常生活用品外

24小时便利店除了日常生活用品外、还有冷热食品、冷热饮料、面类、疏菜类、文具、杂志、水电收费、充值卡业务等，同时还设有快餐，如：关东煮、包子、炸鸡、炸土豆、便当、寿司、三明治等。

方便面、袋装熟食、休闲食品、加热食品比较受欢迎，香烟、啤酒、饮料的销量也不小。为了方便顾客,提供了热水、微波炉，冲泡方便面、加热食物，同时提供报纸杂志订阅、手机充值、银行还款、日常药品、计生用品、收发邮件、复印、传真、彩扩、水电收费、充值卡、入场券、代购券等便民服务

与常见的百货店、超市等业态相比，24小时便利店最大的优势就是其便利性。

上海可的便利店加盟手册

2007-5-25 18:02:39 评0

加盟政策

运作方法

自带经营场地加盟可的公司，由可的公司按其“可的便利”的连锁管理方式统一经营，统一运作，使用“可的便利”的统一形象标志，按照“可的便利”的统一标准进行商品配送、网络管理、财务结算并加入商品退调系统。与可的公司对毛利额按一定方式进行分配。

A加盟方具备条件

加盟金

人民币柒万元整，一次性支付合同生效后，该笔费用不予返回（包括入盟费、全部设备）

加盟信用保证金

信用保证金人民币拾万元整，合同结束后双方没有争议，且无债务债权关系予以返还（不计利息）。

自备经营场所

应保证5年左右使用期限，营业面积60-100平方米（左右），保证电力：20kw。

营业执照

由加盟方自办，可的协助。

门店装潢

由可的统一设计和装潢。

B.可的提供条件

员工免费培训

加盟方自行招聘，可的提供免费的岗前培训及开业后2个月免费的门店带教。

商品和设备

均由可的免费提供，加盟方应妥善使用、保管。（需加盟方提供10万元的信用保证金。合同结束后双方没有争议，且无债务债权关系予以返还，不计利息。）

帮助装修及补贴

溢价部分可享受补贴。

销售超额部分提奖返利

日均超4000元/天，返利提奖1.5%；日均超6000元/天，返利提奖3%。（其中不含各类代售代付及服务类项目）每月进行账务结算，销售越多返利越多。

第一年毛利保底政策，与你共渡经营风险。

上海——有烟草证：19.2万元/年保底；无烟草证：14.4万元/年保底。

外地——有烟草证：15.6万元/年保底；无烟草证：10.8万元/年保底。

C.合作双赢的分配方式

毛利额分配比例

加盟方承担经营性费用：水电、工资、物耗、房屋租金、各类维修及开办费用。

可的公司承担费用：门店装修费用、固定资产折旧、递延资产折旧、配送费。

·7-11便利店的特许制度·

7-11公司是世界上最大的便利店特许组织，至1992年底，该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳，该公司自1992年起，也开始以自营的方式开展业务，据悉，7-11公司计划在近期以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。

一、7-11便利店的经营状况

7-11便利店的店铺营业面积按总部统一规定，基本上都是100平方米。商店的商品构成为：食品75%，杂志、日用品25%。商店的商圈为300米，经营品种达3000种，都是比较畅销的商品。另外，总部每月向分店推荐80个新品种，使经营的品种经常更换，给顾客新鲜感。商店内部的陈列布局，由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则：(1)必需品齐全；(2)实行鲜度管理；(3)店内保持清洁、明快；(4)亲切周到的服务。这

四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。

二、为分店着想的特许制度

1．培训受许人及其员工

7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营，消除他们的不安和疑虑，在新的特许分店开业前，对受许人实行课堂训练和商店训练，掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外，总部还应店主的要求，为提高员工、临时工的业务经营能力，围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容，集中进行短期的基础训练。

2．合理进行利润分配

毛利分配的原则是：总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%)，其余为总部所得。商店开业5年后，根据经营的实际情况，还可按成绩增加1-3%，对分支店实

行奖励。

在万一毛利达不到预定计划的情况下，分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额，保证其收入。

3．总部对分支店的支持体制

总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作，并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。

4．加入7-11体系的程序

加入7-11体系的程序如下：

(1) 公司接待希望加入的潜在受许人。负责招聘的总部人员为了能使来访者成为受许人，向他仔细介绍公司特许权的情况，并与之认真协商。

(2) 介绍7-11便利店的详细情况。

(3) 调查店址。为确定能否作为分支店营业场所，总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查，并将搜集的数据和信息认真加以分析、研究。

(4) 说明特许合同的内容。就特许权的各项内容和规定，逐条解释说明。

(5) 签订特许合同。在申请人充分研究了业务内容和合同内容，并决定加入以后，正式签订合同。

(6) 商店计划、设计。特许人的建筑、设计部门详细研究了顾客的活动线路、经营对策以后，设计商店装修方案。

(7) 签订建筑承包合同。商店设计完成后，总部负责介绍建筑施工公司，并负责签订建筑承包合同，同时协助进行融资。

(8) 准备开业。在施工的同时，订购各种设备和柜台，并进

行店内布局设计，发放操作手册和促销准备工作。

(9) 店主培训。就开业所必需的准备事项，计算机系统的操作管理，商店运营技巧等，对店主进行培训指导，达到真正掌握的程度。

(10) 开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商店，选择供应商，提供进货信息，传授陈列技巧。

(11) 交钥匙。在开业前一天，将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。

(12) 开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。

(13) 开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机，指导和支持商店的运营。

(14) 现场支持人员对各分店进行巡回指导，及时发现分支店经营中可能出现的问题并协助店主解决。

五、香港7-11便利店的特许经营简介

7-11是一间邻居便利店，其特色在方便快捷，全年三百六十五日，每星期七天，每日廿四小时不停业。在这里顾客可以很快捷地买到所需的东西，无论是杂品，日用品，面包，奶品，香烟，汽水，旅行用品，糖果小食，甚至是即买食的徽波炉快餐食品，或人尽皆知的清凉饮品思乐冰均可随时买到。

牛奶国际控股有限公司获美国南路公司特许拥有经营港澳区7-11的专利权，南路公司在美国便利店行业中享领导地位，现时世界各地已有超过一万三千间7-11便利店，而香港在1992年底7-11便利店数目已超过二百八十间。