汕头市社会调查报告

汕头市社会调查报告

篇一：社会实践调查报告

地方独特风俗习惯调查报告

年级：___12级__ 专业：___法学____班级：____四班____ 姓名：___潘逸思___

一、调查背景

潮汕民俗是中华民俗文化的一支，是汉文化与百越民俗文化及外来文化相融合的结晶，别具特色、自成体系。而澄海区是广东省汕头市下辖区，位于广东省东部、韩江三角洲出海口，东北接潮州市饶平县，西北界潮州市，西南毗邻汕头市龙湖区，东南与南澳县隔海相望，历来是粤东、闽西南和赣南一带的重要交通枢纽，素有“粤东门户”之称，因此，澄海区汇集了潮汕地区的独特的风俗习惯。

（一）调查的对象：广东省汕头市澄海区居民

（二）调查的时间：

（三）调查的地点：广东省汕头市澄海区

（四）调查的主题：地方独特风俗习惯的调查

（五）调查的主要方法：走访调查、查阅典籍

二、澄海区的历史沉淀

远古时代,澄海大部分地方还处于大海之中，是一个“海气昏昏水拍天”的海湾，后来才逐渐冲积浮聚成陆。现澄海地域在夏、商、周时属百越之地，秦汉时属南海郡揭阳县地，

晋时属东官郡海阳县。隋、唐时属潮州辖下的义安县(海阳县)，宋元丰五年（1082年）澄地分属海阳、揭阳两县。明成化十三年(1477年)后,现澄地分属于潮州府辖下的海阳、揭阳和饶平3县。明朝中期，倭寇窜扰，滨海一带居民人心惶惶。明朝嘉靖四十二年(公元1563年)，为抗御倭寇袭扰，，划海阳县的上外莆、中外莆、下外莆等三都，揭阳县的蓬州、鮀江、鳄浦等三都，饶平县的苏湾都，共7个都置澄海县，隶属潮州府。治所设于下外莆都之辟望村（今澄海市区）。饶平县苏湾都设置澄海县，取意“澄清海氛”或“海宇澄清”，以安定人心。这就是“澄海”的得名由来。清康熙三年（1664年），因施行靖边海禁政策，撤销澄海县建制，全县人民全部内迁。至康熙八年，恢复澄海县建制，仍属潮洲府管辖。

1949年10月24日澄海解放，成立澄海县人民政府1959年1月24日，经国务院批准，撤销澄海县建制，县地并入汕头市郊。同年11月3日，经国务院批准，又恢复澄海县建制。1994年4月18日，经国务院批准，撤销澄海县，设立澄海市（县级），由汕头市代管。XX年4月，经国务院批准，汕头行政区划调整，澄海撤市设区，成为汕头市辖区。

三、澄海区独特风俗习惯的介绍

改革开放以来，澄海区充分利用侨乡的优势，通过多渠道、多形式开展外引

内联工作，发展经济，取得了显著成效。尽管澄海区的

经济发展了，但它依然保留着潮汕传统的独特风俗习惯。

（一）成人礼

经调查，澄海区本地人都知道潮汕地区独特的成人礼习俗“出花园”。出花园是潮汕人为孩子告别童年而举行的一种成人礼，凡虚岁年满15周岁的孩子都要“出花园”。在澄海，孩子在虚岁十五的那年，家长要帮孩子求神问卜，确定“出花园”的时间，获知没有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。

潮汕民俗认为未成年的孩子一直是生活在花园里的，孩子长到15岁（虚岁），父母和外公外婆或爷爷奶奶就得要帮孩子求神择日，为孩子举行“出花园”仪式。陈奶奶说，按传统习俗，“出花园”的孩子当天须头戴“仙草、石榴花”，穿外公婆新缝的新衣,脚着外公婆新送的红木屐,要显得潇洒成熟。清早，孩子的父母便把先准备好的猪内脏，包括猪肠、肚、肝、肾、心,煮熟成汤，并下点糖，让孩子吃下。其寓意就是15岁了,人必须更新内脏，抛弃肮脏的东西。接着是拜“公婆母”，这是孩子最后一次拜公婆母。中午，备办丰盛的午餐，有青菜、三牲、汤圆等共十二道菜。青菜以厚合、青蒜等为主，其意是吃了厚合，出花园后处处“六合”；青蒜，长大后能算会除，聪敏伶俐；芹，是终身勤劳。出花园者的座位也是有讲究的，这一天，他（她）用餐坐上正位，鸡头朝着他（她）,别人不可动,由出花园者自吃，鸡头便成

了出花园者的专利。其意是长大后能出人头地，兴旺发达。而且“出花园”这一天，孩子必须整天躲在屋子里，不得到处乱跑，这实际上告诉孩子，从这一天开始，你就是大人了，再也不能贪玩了。

但随着时代的变迁，潮汕地区“出花园”的仪式也越来越简化，大多数家庭为孩子办“出花园”，都只保留着穿新衣、吃饼粿等习俗，只图吉利。还有一些家庭为求简约，摒弃繁琐的仪式程序，只在餐厅、饭店摆一桌简单的“花园宴”，并买些礼物送给孩子，以此庆祝孩子的成人礼。风俗虽然简化了，但为15虚岁的孩子办“出花园”成人礼，仍然为潮汕大多数家庭所重视。15虚岁“出花园”源于潮汕俗语“十五成丁，十六成人”。在古时给15岁的孩子举行成人礼，将成人岁数提前，是为了迫使少年提早走出家门，为家庭生计做出贡献。

现今经济越来越发展，绝大多数家庭早已不需要年少的孩子担负家庭生计。但“出花园”作为潮汕传统成人礼，寄予着长辈们对孩子长大成人的祝贺和对孩子美好前程的祝愿，以其新的面貌被保留了下来

（二）拜神

拜神是潮汕地区独特的传统习俗，俗称“拜老爷”。“老爷”是神明的统称，表达了人们对神明的畏惧和敬重，有较浓厚的封建色彩。在澄海区每个乡镇都有自己供奉神灵的庙

宇，而大多数家庭亦在家中开辟一隅作为神龛，用来供奉自己的祖先或所信仰的神灵。

有人说，潮汕媳妇，是地球上最接近神仙的人。因为“拜老爷”是潮汕地区一种传统的民间风俗。其历史悠久，祭祀对象庞杂，影响非常广泛。潮汕的媳妇从入家门后，除了相夫教子，头等大事就要将“拜老爷”这门“传统”给传承下去。

根据林女士叙述，一年之中“拜老爷”最忙是在阴历的正月和十二月。正月初一春节，拜“井公井妈”，“天公”；正月初四，神下天（“老爷”回庙）拜“天公”；正月初五，送“主天佛”上天；正月初九，“天公”生（拜天）；正月至二月，各地择日游神赛会，即营老爷，一年中潮汕各地最大的神节，游神日的前一日村民到大宫拜神，看人戏（真人出演的潮剧）、纸影戏，持续四五天，游神日

各“老爷”出游乡里主道，称“踏地基”、“老爷巡家门”，送吉祥运气，给各乡民，晚上放烟火，“走安”即“走老爷”，村里的年轻人抬着“老爷”的神像绕着村子跑，之后才能进神殿。看戏曲等有土戏、锣鼓、花篮队（着戏装的演员也边走边演戏）。二月十九“阿娘”生（拜天）；二月廿五“王爷”生（有庙）“三牲”等，不限此日又叫“王公滚”，海上有大风大浪，从商及行船的须停下来，拜“王爷”祈求出行顺利；三月十九“太阳公”生（拜天）三月廿三“妈生”（有妈祖