我的家乡 云南省

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云南独特的自然风貌,众多的历史文化遗迹,多种 多样的特色气候,多姿多彩的民族风情,构成了赏风光, 览胜迹,探民俗的自然人文秘境.相传它得名于汉武帝 见彩云现于南中,是一块神奇美丽之地!
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大理三塔
我美丽的家乡----------
美丽家乡的独特之处
一、独特的地理位置
二、心旷神怡的风景
三 、 淳朴而质地的人情美 三 、
四、多元的美食文化
五、云南的明天
云南省位于中国西南边陲。战国时期,这里是滇族部落的生息之地。 云南,即“彩云之南”,另一说法是因位于“云岭之南”而得名。总面 积约39万平方千米,占全国面积4.11%,在全国各省级行政区中面积排 名第8。总人口4513万(2008年),占全国人口3.36%,人口排名为第 13名。与云南省相邻的省区有四川、贵州、广西、西藏,云南省的3个邻 国是缅甸、老挝和越南。
2、宜良烧鸭
宜良烧鸭已有600多年的历史,足 可与北京烤鸭相媲美,烧鸭又分仔 鸭和肥鸭两种:仔鸭肉质细嫩,食 味香甜;肥鸭油脂较多,肉质老香, 若配以葱白、花椒或酱制品食用, 则别具风味,尤以狗街烧鸭为佳。 宜良烧鸭的制作非常考究,烘烤时 以松毛结为燃料,待燃到烟尽,适 时翻转鸭身,在表皮涂抹蜂蜜水、 猪油。这样烤出的鸭,皮脆而不焦、 肉质松软、甜嫩离骨、非常可口。 传说中宜良烧鸭并不算云南本土菜, 而是由南方传过来的,相传明代朱 元璋派傅友德征战云南,同时带上 了烧鸭大师傅李海山,战后回南京 受封的傅友德被朱元璋赐死,烧鸭 大师闻讯不敢再回南京,便隐姓埋 名在宜良开起了烤鸭店,宜良烧鸭 便流传至今。
6、大理三道茶
第一道茶,称之为“清苦之茶”,寓意做人的哲理:“要立业,就要先吃 苦。” 第二道茶,称之为“甜茶”。它寓意“人生在世,做什么事,只有吃得了苦, 才会有甜香来。”
秀美的热带风光 奇异喀斯特地形 旅游业 浓郁的民族风情 迷人的文化古迹 支柱产业
丽江古城
石林 傣族泼水节
自从云南举办的园艺世界博览会、旅游交易会、昆交会等,认识到云 南是一个美丽的地方,不再是过去他们心中那种偏僻、落后、闭塞的边疆 地区。 中国西部大开发战略的实施,云南作为社会经济相对发达的地区,在 积极寻找投资合作伙伴的优势明显。云南的地理位置特殊,具有丰富独特 的旅游资源和少数民族传统文化,具有丰富的有色金属矿产资源和水电资 源,目前开展的滇泸、滇粤合作和省院、省校合作的重点,是以科技和管 理人才流动为主,其目的主要是改善云南的人才结构,今后,要开展企业 间的合作,主要让以上发达省区的有实力的集团公司到云南建厂投资,主 要是将一些劳动密集型企业转移到云南来开发。将会非常有利于云南经济 的发展。 云南的明天朝气蓬勃!我为家乡骄傲!
多 元 的 美 食 文 化

一天吃四季,十餐不同味。
1、过桥米线
过桥米线是云南著名的 风味小吃。过桥米线主要以汤、 肉片、米线再加作料做成。汤 用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清 澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、 肝、腰花、鲜鱼等切成薄片, 摆入小碟,米线则以细白、有 韧性者为好;同时备有豌豆尖、 黄芽韭菜、嫩菠菜等。 进餐时,以大海碗盛汤,加味 精、胡椒、熟鸡油。汤滚油厚, 不冒一丝热气。汤上桌后,将 鸽蛋磕入碗内,继而将肉片氽 入汤中,轻轻一搅,霎时变得 雪白、细嫩。然后再放入鲜菜、 米线,配上辣椒油、芝麻油等, 即可食用。
云南省在中国的位置
云南与哪 个国家接 壤? 与我国哪 些省区相 邻?
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云南的地貌,以云南元江谷地和云岭山脉南段的宽谷 为界,云南全省大致可以分为东西两大地形区。在云南省 起伏纵横的高原山地之中,断陷盆地星罗棋布。云南这些 盆地又称“坝子”,地势较为平坦,有河流通过,土壤层 较厚,多为经济发达区。
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“元谋一把火,华夏调鼎闲。
汉武封味县,滇人早知爨。”
云南美食的千古渊源。彩云之南,山容百树,这里
“一山分四季,十里不同天。”其悠久的历史、得天独厚的
物种资源以及灿烂多样的民族文化造就了云南千百年来兼容并蓄、独树一帜 的美食文化,独特的滇味菜系更叙写了饮 食文化中绚丽多姿的篇章。各地的 民族菜色、小吃,南北东西的滇味菜系在这里开花结果,在云南,可以说的 上就是
终年高温多雨、 长夏无冬的热带 季风气候
白眉长臂猿
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云南,是中国少数民族最多的省份,全国有56个民族,云 南除汉族外,人口在4000人以上的还聚居着25个少数民族, 这些民族分别是:彝、白、哈尼、 壮、傣、苗、傈僳、回、拉祜、佤、纳西、瑶、藏、景颇、布 依、普米、怒、阿昌、德昂、基诺、水、蒙古、布朗、独龙、 满。全省少数民族人口占总人口的近1/3。
3、大理沙锅鱼
沙锅鱼,是大理宴席上的主菜,它以独特的炊具和丰富的配料制作而成。此菜 源于一则轶事:昔日大理城有家饭店名叫“山海酒家”,生意十分兴隆。店里有一 个名叫张小三的跑堂,每天把有钱人吃剩的菜,装在砂锅里带回去。一日,一富商 在店中大宴宾客,张小三照往常将剩下的菜带回家中,正巧家人从洱海里捕到一条 鱼,便把鱼剖洗干净放进砂锅同煮,全家人吃后都觉得鲜美可口。张小三茅塞顿开, 自创了此道闻名遐迩的砂锅鱼。 砂锅鱼烹调时讲究配料比例、刀工,并十分注意工序、配料及火候。趁汤沸将砂锅 端上,香味扑鼻,色彩美观,鲜美可口,营养丰富,是大理富有地方特色的宴客佳 肴。大理砂钞锅鱼与豆腐煮鱼、冻鱼,称为大理的“一鱼三吃”,饱负盛名。
谢 谢
谢谢观赏!
云南, 诗一样的地方
人在画中游一样的人间仙境
欢迎你们的到来!!!
1.我国植物种类最多的省区是( D) A.西藏 B.新疆 C.内蒙古 D.云南 2.我国少数民族种类最多的省区是( D) A.四川 B.新疆 C.广西 D.云南 3.云南西部的主要地形区是( C ) A.云贵高原 B.喜马拉雅山脉 C.横断山脉 D.南岭 4.有关横断山脉的说法正确的是( B) A.位于青藏高原的西部 B.地势北高南低,呈纵向排列 C.山河相间,河流多由南向北流去 D.森林茂密,地质灾害少 5.泼水节是哪个民族的传统节日?( B) A.藏族 B.傣族 C.壮族 D.蒙古族 6.我国原始热带森林保存最完整的省是:( C ) A.台 B.琼 C.滇 D.闽 7.西双版纳主要的气候类型是:( B ) A.热带雨林气候 B.热带季风气候 C.亚热带季风气候 D.高山气候 8.我国喜欢跳孔雀舞的少数民族是:( D ) A.蒙古族 B.朝鲜族 C.壮族 D.傣族
彝族
白族
傣族
数 不 胜 数 的 特 色 节 日
云南这个地方,民族众多,地域辽阔,自然的各具特色的节日彰显的 人情美也是不胜枚举。举几个典型的例子。
1,草地藏民节,是藏族牧民的传统节日,又称为藏历年,每年农历 正月初举行,为期一个星期左右。
2,插花/打歌节云南大姚县等地彝族传统节日。每年农历二月初八 举行,节期3天。 3,火把节,是彝\白\纳西\哈尼\拉祜\普米等族人民共同的传统节日, 节期为农历六月二十四至二十六日间,一至三天不等。节日活动内 容应民族而不尽相同,但点火把则无一列外。 4,赛衣节, 大姚彝族赛衣节又叫服装节,每年农历三日二十八日举 行。 5,歌堂节,是瑶族青年男女谈情说爱、唱歌求偶的节日。按传统习 惯,每三至五年举行一次。一般在农历十月十六日举行历时三天、 九天不等 。
丽江古城
玉 龙 雪 山
泸沽湖
西双版纳
海鸥之家——昆明滇池
西双版纳
西双版纳的高等植物达 5000多种,属于我国一、二 级保护的植物约有50%分布 这里。建国以来,在这里新 发现的植物种类占全国新发 现植物的80%。西双版纳的 珍稀动物有250多种,野象 、长臂猿、绿孔雀等都是国 家一、二级保护动物
云南省地势有什么特点?
地势:西北高、
Βιβλιοθήκη Baidu
东南低
云南省山河分布有什么特点?
山河相间,南北纵 列、山高谷深
1.云南的地形、地势的特点 对气候带来什么影响?
地形复杂,地势高低悬殊气候的垂直差异显著
2.在地形、地势影响下,云南的动植物 会呈现出什么特点?
多种动植物的生存繁 衍提供了适宜的条件 高等植物占全国植物种 类一半以上“植物王国 ” 野生动物之多堪称全 国之冠。 生物天然贮存库
六大小吃的其它经典小吃
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4、汽锅鸡
汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香、汤汁鲜甜,是一道美名越传越远的云南 名菜,深受中外食客的赞誉。 加入“三七”、天麻、虫草等名贵药材烹饪, 便成为“三七”汽锅鸡、天麻汽锅鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风味的滋 补名菜。
5、楚雄特色野生菌火锅
野生菌火锅采用老菌汤作为汤底,将7种以上野生菌干片,加上高钙骨料混 合经7小时熬制而成。其汤底略显浑浊,但吃起来比闻上去要香得多,还具有 补钙等保健作用。因而楚雄南华被称为 “中国野生菌之乡”。
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