繁昌县毛竹笋竹两用林的栽培与抚育
DB33 261.4-2005 笋竹两用毛竹林 第4部分 笋质量安全要求
ICS65.020.01 B30备案号：DB33笋竹两用毛竹林第4部分：笋质量安全要求Mao bamboo forest for both shoots and bamboos Part 4: Quality requirements for bamboo shoots浙江省质量技术监督局 发布前言本部分4.4为强制性条款，其余为推荐性的。
本地方标准是在浙江省地方标准DB33/ 261《笋竹两用毛竹林》的基础上修订而成。
DB33/ 261《笋竹两用毛竹林》实施以来，对毛竹林产量和质量的提高发挥了重要的指导作用。
为适应笋竹产业的发展，有必要对DB33/ 261《笋竹两用毛竹林》重新修订。
DB33/ 261-2005《笋竹两用毛竹林》分为5个部分：――第1部分：母竹――第2部分：栽培技术与验收规范――第3部分：主要病虫害综合防治――第4部分：笋质量安全要求――第5部分：商品竹本部分为《笋竹两用毛竹林》的第4部分。
本部分由浙江省林业厅提出并归口。
本部分起草单位：龙游县林业局、龙游县质量技术监督局。
本部分主要起草人：王文清、吴柏林、洪游游、邹家池、虞敏之。
笋竹两用毛竹林第4部分：笋质量安全要求1 范围本部分规定了笋竹两用毛竹林笋的质量安全要求，试验方法，检验规则，标志、标签、包装、运输及贮存。
本部分适用于笋竹两用毛竹林的商品笋。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。
凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。
GB/T 191-2000 包装储运图示标志GB/T 5009.3-2003 食品中水份的测定GB/T 5009.4-2003 食品中灰份的测定GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白的测定GB/T 5009.6-2003 食品中脂肪的测定GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的测定GB/T 5009.10-2003 植物类食品中粗纤维的测定GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定GB/T 5009.33-2003 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定GB/T 5009.38-2003 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB/T 5009.110-2003 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定GB/T 5009.145-2003 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定GB 15569-1995 农业植物调运检疫规程《植物检疫条例》3 术语与定义下列术语与定义适用本部分。
毛竹栽培技术要点分析
毛竹栽培技术要点分析作者：林明东来源：《现代园艺》2013年第10期摘要：本文从经营水平、竹林结构和立地条件3个方面对毛竹栽培技术进行阐述，以便科学地指导毛竹栽培。
关键词：毛竹；栽培；技术要点1 新造毛竹林1.1 选择合适的立地条件要做到选择合适的立地条件，使林地的立地条件和毛竹的特性相适应，将毛竹的生产潜力充分发挥出来，在当前技术条件下尽可能达到该立地条件的最大化利用。
毛竹在酸性土壤的长势比较好，而难以在石灰岩分化的土壤中繁殖壮大。
合适的造林地应满足下列条件：海拔低于1000m、土质疏松、土层深厚、水湿条件好、坡度在20°以下以及避风温暖。
积水会影响到毛竹的生长，所以在平地栽植或退耕田一定要做好排水措施。
1.2 整地栽植影响造林的速度快慢和质量好坏的重要环节是整地。
秋、冬季较适合进行造林前的整地，通常有块状整地、带状整地和全垦整地3种。
块状或带状整地适用于坡度较大的地方，然后每年都要对其进行垦挖。
若条件允许最好进行全垦整地，将树蔸、石块和其它杂物清除，进行松土，促进新栽母竹繁衍的速度。
一般将100cm×80cm×60cm作为挖穴的标准大小，通常栽母竹30株/667m2，如果很容易就能得到母竹，则可以适当的增大种植密度，加快成林的速度。
母竹的布点要采用“品”字形，坡地上长边要平行于等高线。
在冬季和早春都可以进行母竹的栽植。
尽量在穴内施入适量复合肥、腐熟有机肥和饼肥作基肥，并将基肥与表土混匀。
栽植高大的母竹后应对其进行扎架支撑，防止大风对“螺丝钉”造成损伤，为了不影响成活率尽量不要在栽种的当年垦挖新造林地。
1.3 竹母的选择母竹的选择主要看母竹的年龄和带鞭长度，要选择1～3年生、竿体中等、胸径2～3cm、生长健壮、枝叶茂盛的。
母竹的采挖要注意下面几点：带宿土、以去鞭为主、留来去鞭50cm、留枝5～6盘，并保证有2个以上健壮的笋芽或鞭芽留在去鞭上。
1.4 栽后管理在竹林还没有完全成形之前，每年要进行2次松土除草工作，或者在林地里间作农作物（芝麻、爬藤类除外）。
笋竹两用毛竹林不同经营措施效果比较
７ ３ｍ 。试验地 海拔 ６０— ９ ｍ， ．ｈ １ ６０ 年平 均气 温 １ ５—１℃， 端最 低温 一 ℃ ， ８ 极 ９ 年均 降水 量 为 １７０— ０ １ ０ ｍ 无霜期 ２ ４ ２ ６ ， ０ ｍ， ９ １ — ４ ｄ 土壤为低山红壤 ， 腐殖层厚 ， 土层较厚 。该毛竹林为低产林 ，０７年底 的立 ２０ 竹量为 ２３５ ｈ 林分中 Ｉ ８ 株／ｍ ， 度竹 占 １％，Ｉ ４ Ｉ度竹 占５ ％ ，１ １ Ｉ度竹 占 ２ ％ ， 度竹 占 ７ ， Ｉ ８ １ Ｖ ％ 平均胸径为 ７ １ｍ， ．ｃ 平均高度为 ８６ ．ｍ。
・
１９・ ６
勘察设计 ３ 结果 分析
（ 福建 ） ２ ｌ ＯＯ年第 ２期
３ １ 不 同经 营措 施对 毛竹 出笋及成竹 量 的影 响 ． 于 ２０ ０ ８年 １月开始 ， 采用 上述 ３种经 营措施 对试验 地 的毛竹林进 行连续 ２年 的抚 育经 营 ， 于 ２０ 并 ０９
年分别不 同时期对出笋数、 成竹数、 成竹率及生长量进行调查 ， 结果表明： 同经营措施对笋竹两用毛竹林 不 的出笋数 、 成竹数、 成竹率及生长量具有极显著影响， 以劈草清杂灌 ＋ 深翻 ＋ 施肥， Ｃ措施进行抚育的 即 毛竹林的经营效果最好 ， ２年出笋数达 ７ １ ｈ ２比劈草清杂灌（ ） 劈草清杂灌 ＋ 第 ７ 个／ ｍ ， Ａ、 松土扩鞭（ ） 种 Ｂ２ 措施分别提 高 ６ ． ％ 和 ３ ． ％； ２年成竹数达 ６３｛ ｍ ， ４４ ９９ 第 １ ； 比其它 ２种措施分别提高 １７ ６ 和 ｆ ３．％ ７ ．％ ； ２ ２２ 第 年成竹率达 ７ ．％ ， ９５ 比其它 ２ 种措施分别提高４ ． ％和 ２ ．％。经多重 比较 ， ４５ ３１ 不同经营措施
向重复 ３ 。技术要求： 次 劈草清杂灌分别在初夏（ — ５ ６月） 和秋季（ ９月） ８— 各进行一次 ， 方法是全面劈除
不同抚育经营措施对毛竹林改造效果分析
增加低 产毛竹林立竹株数 、 胸 径生长量、 竹林 均匀度 、 整 齐度等 ， 林分结构也得 以快速改善 ， 达到笋竹两用林丰产结
构指标 ； 越是集约经营 ， 改善毛竹林分结构越快越好 。 关键词 ： 毛竹 ； 深翻￣／ ｌ Ｌ ； 立竹株数 ； 胸径 ； 均 匀度 ； 整 齐度 中图分类 号 ￥ ７ ９ ５ 文献标识码 Ａ 文章编号 １ ０ ０ ７ — ７ ７ ３ １ （ ２ ０ １ ３ ） １ ５ — １ ０ ４ — ０ ２ 相对湿度 ８ ０ ％～８ ５ ％。土壤 以红壤为 主 ， 土层深厚 ， 较肥沃 ，
径也达 ９ ． ４ 、 ８ ． ９ ｃ ｍ， 接近或超过 笋竹两用林 丰产结构指标 （ ＞ ９ ． ０ ｃ ｍ） ， 均匀度（ ９ ． １ ， ９ ． ０ ） 、 整 齐度 （ ７ ． ８ ， ７ ． ６ ） 也超 标 （ ＞５ ， ＞
７ ） ， 形成丰产笋竹两用毛竹林．深翻 、 挖蔸 、 除杂 的毛竹林立 竹密度（ １ ７ ２ ） 、 平均胸径 （ ８ ． ５ ｃ ｍ） 。均匀度（ ８ ． ５ ） ， 整齐度 （ ７ ． １ ）
究， 总结分析如下 ：
处理 ， 深翻 、 挖、 除杂 ， 每６ ６ ７ ｍ 撒施毛竹专用肥 ３ ０ ｋ ｇ ； Ｃ处理 ， 深翻 、 挖、 除杂 ； Ｄ处理 ， 全面除草 、 清杂 ； Ｅ处理 ， 对照 ， 仅全面
劈草 。 各试验处理随机排列 、 设置３ 个重复 ， 共１ ５ 个试验小区 、 每个 小 区面 积 ６ ６ ７ ｍ （ ２ ５ ． ８ ２ ｍＸ ２ ５ ． ８ ２ ｍ） ， 四周 开 ３ ０ ｃ ｍ￣ ２ ０ ｃ ｍ 的隔离沟 ， 小 区间隔 １ ０ ～１ ５ ｍ。 １ ． ３ 调 查方法 ２ ０ １ ０ 年１ １ 月对每个试 验小区 的立竹量 ， 胸
高效笋竹两用林培育管理技术
４ 科 学 施 肥
４ １ 施肥量的确定 ．
一
般 每６ ７ ｒ２ ６ ｎ产竹材 １ ０ ｇ ５ ０ ｋ 、竹笋 ３ ０ ｋ 的 林地 ， ０ ｇ
１ 立地条件选择
立地条件 的选择 是高效 笋竹两 用林 的前提 。在现有 毛 竹 林 中选 择立地 质量较高 ，交通便 利 、有灌 溉条件 、坡 度 平缓（ 最好小于２ 。） ５ ，土层相对深厚 ，有 良好的透水保水 能
砍伐老竹应在 非孕笋Байду номын сангаас冬季进行 。砍 去５ 以上 老竹 ，择伐 度 部分４ 度竹 ，７ 度砍 伐 数应 与 当年 留养的 新竹 数大 致平衡 ， 使竹林 密度保 持在２ ０ ０ 株 之间 。使 ｌ 度竹年 龄组 成 ５ ～３ ０ ～４
逐步趋向３： ３：的结构 。 ３： ｌ
区 ，提倡 竹林高效 经营 ，提 高经营 集约 度 ，因地 制宜发 展 笋竹两用 林是 当今 竹林发展 的一种 趋势 ，对区域 性的竹 业 发展具有 重要意 义。现结 合宁 国市 笋竹两 用林营 建的生 产 实际 ，提出高效笋竹两用林有关培育管理技术 。
翌年 发笋 率 ；（） ４孕笋越 冬肥 ：秋 季施用总量 １ ３ ／ 的氮肥和全 部磷肥 ，最好施 用有机肥 ，以增加 土温 ，促早发春笋。
４ ３ 施肥方 法 ．
施 肥方法 采取沟 施和穴施 为宜 。沟 施 ：在 竹林地 每 隔
２ ｍ沿等高水平线开沟 ，宽２ ｍ、深２ ｍ。施入肥料后 ， Ｏｃ ０ｃ 随 即覆土 、压实 ，避免肥 料挥 发。穴施 ：在竹 秆基 部上方 ３ ｍ处 ，开一 半 月形 沟 ，宽 １ ｍ、深２ ｍ，施 后覆土 ０ｃ ５ｃ ０ｃ 压 实。穴施 还可结 合伐蔸 进行 。即每年采 伐后 用钢 钎打通
毛竹低产林改笋用林技术
毛竹低产林改笋用林技术摘要从林地选择及整地、调整毛竹林相、深翻松土、深施巧施肥料、浇水抗旱、林间管理、病虫害防治等方面介绍了将毛竹低产林改为笋用林的技术，以期为毛竹低产林改造提供参考。
关键词毛竹；低产林；笋用林；改造技术中图分类号 s727.15 文献标识码 b 文章编号 1007-5739（2013）09-0185-01毛竹具有生长快、成材早、产量高的特性。
随着社会经济的发展，毛竹的用途越来越广泛，竹材及竹笋市场需求量大，竹林的经营方式也需要不断转变[1-2]。
将毛竹低产林改笋用林是夺取竹笋高产创造了新经验，同时创造了良好的经济效益、生态效益和社会效益。
建立笋用林是竹区致富之道。
永嘉县素有“八山一水一分田”之称，现有逾6 666.67 hm2低产竹林，将这些低产毛竹林改笋材两用林对该县竹林生产具有一定的指导意义。
地处海拔610 m的永嘉县黄南乡肖岭村有块毛竹林，面积0.23 hm2。
这里山高、风大、杂草石块多，荒芜多年。
管理粗放，只砍伐不培育，土壤板结无力，加之气候条件差，以致竹径小、立竹稀。
竹平均径级只有6 cm左右，立竹量只有1 110株/hm2。
每年笋产量（大小年平均）只有2 250 kg/hm2，是块明显的低产竹林。
2003年开始按照分类经营的方式，对低产毛竹林进行改造。
按照主要的技术理论，采取去石、深翻、深施巧施肥料，加泥、套种、增加立竹密度等科学管理措施。
经过3年时间，不但建成了疏松肥沃的林地，而且立竹量增加超过1倍，笋产量增加超过7倍。
立竹密度明显提高到3 750株/hm2，胸径也提高到11 cm，投入产出比为1.0∶2.6。
探索了一套毛竹林丰产高效栽培的经营模式。
1 林地选择及整地疏松深厚的林地土壤环境，是竹笋高产的基础。
该试验地原是3块竹山，土地高低不平、土壤板结、竹蒲头多、石头多、柴草根头多、老鞭、烂鞭多，要夺取竹笋高产，必须从搞好林地基本建设、改变低产林地环境做起。
一是平整山地，去石。
灌溉方式对毛竹笋竹两用林生长和笋产量的影响
虫害防治指导等工作。Ｅｍａｉｌ：ｘｕｓｈａｎｃａｉ９８４＠ｓｏｈｕｃｏｍ。
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福建林业科技
第 ４８卷
出在冬笋萌发期给予适当的水分供应可大幅提高单位面积的冬笋产量和经济效益。 当前，关于灌溉对毛竹林生长的影响研究已较多，但多集中在喷灌方式上，而关于喷灌与滴灌的比较
灌组提高 ７２％、５９％、５２％、４６％，比对照组提高 ２２８％、１２９％、１０９％、１７６％。对各毛竹生长指标
分别进行单因素方差分析，结果表明不同灌溉方式对毛竹笋竹两用林平均成竹数、平均胸径、平均高度、立
竹数均具有显著影响（Ｐ＜００５）。多重比较结果显示滴灌组和喷灌组的平均成竹数、平均胸径、平均高
６０５±３０ｂ ６６７±１８ａ ６９４±２２ａ
６１±１９ ８９±１９ ２８±１９ １１１４８
１８４８±１３４ｃ ２０５８±１２１ｂ ２２７０±１８５ａ
２１１±７９ ４２２±７９ ２１１±７９
１４０４８
５１４±１７ｂ ５８８±１４ａ ６３１±２１ａ
７５±１４ １１７±１４
４２±１４ ３４０３５
对照组，其中滴灌组冬笋产值、春笋产值、立竹价值、年总产值分别比喷灌组提高 ４１％、１０３％、６％、
摘要：于 ２０１６年在福建省武夷山市洋庄乡毛竹笋竹两用林设置喷灌组、滴灌组、常规毛竹林经营措施（对照组）处理，研究 灌溉方式对毛竹笋竹两用林笋产量和毛竹生长的影响。结果表明，不同灌溉方式对毛竹笋竹两用林各项生长指标均具有 显著影响，毛竹笋竹两用林冬笋数、春笋数、成竹数量、平均胸径、平均高度、立竹数均为滴灌组 ＞喷灌组 ＞对照组，各组之 间的经济效益均有显著差异，喷灌组、滴灌组年总产值分别为（４６８６７±１４０２）、（５００２６±１３７８）元·ｈｍ－２，分别较对照组提高 １００％、１７４％。说明灌溉对毛竹笋竹两用林生长有着显著影响，其中滴灌的效果要优于喷灌。 关键词：毛竹；笋竹两用林；灌溉方式；生长量；笋产量 中图分类号：Ｓ７９５７；Ｓ２７５ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００２－７３５１（２０２１）０２－００２５－０４
毛竹笋材两用林培育问题论文
毛竹笋材两用林培育问题研究【摘要】对广德县山区和丘陵区毛竹笋材两用林定点观测研究表明：（1）良好的林分结构是竹林丰产的关键。
（2）培育毛竹笋材两用林应改大小年竹林为花年竹林，花年竹林的产量增产13%以上。
（3）培育毛竹笋材两用林，需提高竹林的经营管理（松土、施肥等）水平，才能保证竹林（笋、材）的持续丰产高效。
【关键词】毛竹；笋材两用林；丰产结构我们于2010年在广德县进行了毛竹笋材两用林的调查，设置了经营度不同、立竹度不同和年龄结构不同等固定试验样地42块，进行观测研究，旨在为培育持续、高产、高效的毛竹笋材两用林提供理论依据。
1.试验区基本概况试验系在安徽省广德县境内进行。
其地处丘陵竹区，为北亚热带气候。
年均气温15.1～15.4℃，年均降雨量1005.7～1136.0mm。
地带性土壤为下蜀系黄棕壤，土层厚60～70cm，土壤肥力中等。
试区海拔100～200m，坡度10～15°，个别地块坡度为20°以上。
2.研究方法2.1试验标准地设置在对安徽省毛竹林区进行调查研究的基础上，在广德县经营的毛竹笋材两用林林分中选择有代表性的林分设置了不同类型区（立地级为ⅱ、ⅲ）试验固定标准地42块。
每块样地面积0.02～0.047hm2，样地四周开隔离沟为30cm×30cm，并又设置了临时样地11块进行补充调查与辅助观察。
2.2观测方法2.2.1标准地每竹调查对样地内的毛竹林进行每竹调查，内容包括：标准地内总立竹数、每支立竹年龄和立竹胸径等，并按试验要求逐块进行立竹数量、龄级结构的调控。
2.2.2出笋成竹观测笋期从出笋至结束，每隔2～3d插牌观察标准地内出笋数量，及时挖取小弱退笋数量，并称重。
8～9月量测新竹胸径。
每年11月择伐老竹。
2.2.3成竹蓄积量（新竹秆重）按w=0.152 7d2.175 6式计算（不包括枝叶重）。
3.结果与分析3.1立竹度与新竹产量的关系本文的立竹度是指单位面积上毛竹砍伐后保留的株数。
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毛竹是使用范围最广、经济价值最重要的一种优良大型 经济竹种，集材用、笋用和观赏等众多用途为一体。繁昌县 系丘陵区，雨量充沛、土地肥沃、酸碱度中性偏酸，适宜培育 毛竹，现有毛竹 0． 513 万 hm2 ，主要为用材林，且管理粗放，经 济效益偏低。实施毛竹笋竹两用林，能充分发挥竹林生产潜 力，提高单位面积竹林的经济效益，是使林农致富的一条重 要途径。 1 栽培 1． 1 造林地要求 要求地形适宜，立地良好。一般宜选择 在山区的山谷、山腰地带和丘陵岗地，背风向阳为好。最好 选土层深厚，深度在 50 cm 以上，质地疏松、肥沃湿润，富含 有机质和丰富的矿质营养的酸性或微酸性砂壤土或红壤，pH 值 4． 5 ～ 7，地下水位在 1 m 左右，并有良好的水肥保持和通 透性能。 1． 2 整地 整地时间选择造林前的秋、冬季为宜，也可在造 林前 1 ～ 3 个月内完成。一般要求全垦整地； 坡度大于 15°的 要求采用水平带状整地并保留隔离带； 零星分散的可采用块 状整地。整地深度在 30 ～ 50 cm。 1． 3 栽植时间和密度 笋材两用林应在 11 月至第 2 年 2 月 造林为宜。一般笋竹两用林密度以 900 株 / hm2 为宜。 1． 4 移栽方法 竹林的造林方法有移母竹造林、移鞭造林、实 生苗造林等，在繁昌县应用较广的是移母竹造林。移母竹造林 要求母竹生长健壮，分枝较低，枝叶繁茂，竹节均匀，无病虫害 的 1 ～ 3 年生竹。栽竹要做到深挖穴，浅栽竹，下紧拥土、上松 盖土。穴底先施基肥，再填表土 10 ～ 15 cm 整平，然后小心将 母竹放人穴中，竹鞭舒展，下部与土紧贴。先填表土，后填心 土，分层踏实，使鞭根充分与土壤紧贴。栽植时要防止损伤鞭 根。栽后久旱不雨要定期浇水。栽值 2 ～ 3 年内，每年松土除 草 2 次（ 5 ～ 6 月，9 ～ 10 月） 或间种农作物，实行以耕代抚，护笋 养竹，禁止猪、牛等牲畜进入林地，适当施肥。 2 抚育 2． 1 施肥 施肥是笋竹两用林土壤管理的重要环节。竹子 生长快，产量高，要吸收和消耗土壤大量营养物质，竹材、竹 笋都要运出林外，从而带走了竹林大量的营养物质，要保证 竹林的持续高产稳产，必须对竹林施肥。 2． 1． 1 施肥时间。为取得最大的生长效果和经济效益，结 合竹林生长的需要施入，通常为二次施肥法，即在竹林秋季 孕笋期的 9 ～ 10 月和春季竹笋地下萌动生长期的 2 月进行。
作者简介 蒯春兰（ 1978 － ） ，女，安徽长丰人，工程师，从事林业有害 生物防治和检疫、林业技术推广工作。
收稿日期 2012-05-29
此方法适合于大面积笋材两用林的经营。第 1 次施孕笋肥， 即在竹林鞭芽分化为笋芽及其萌发生长期，时间在 9 ～ 10 月 份，促进笋芽的萌发。第 2 次施发笋肥，即竹笋春季地下生 长—萌发出土期，促进幼笋地下膨大生长，提高出笋量、成竹 率和竹竿质量，以施速效肥为主。 2． 1． 2 施肥量。施肥量视竹林状况及产量指标来确定，肥 料有化肥和有机肥，一般每年施肥 3 万 kg / hm2 。 2． 1． 3 施肥方式。主要有 3 种： 沟施。沿水平线开沟，深 15 ～ 20 cm，施肥后覆土踏实，以减少流失； 株施。在竹子上坡 方向 30 cm 处开半月形沟，深 15 cm 左右，施肥后覆土踏实； 篼施。在竹子上坡紧贴竹篼挖洞，放入有机肥料，覆土压实。 2． 2 笋、竹管理 加强笋、竹管理是提高竹和笋产量的关键， 要实行定量定时定点，留笋养竹。“定量”即按照竹林结构，1 ～ 2 龄幼林比例数量，选留竹笋，一般 900 ～ 1 050 株/ hm2 为宜； “定时”即在竹林春笋出土数量盛期的中后期选留粗度适当的 竹笋； “定点”就是让所选长竹竹笋均匀分布于林内。 2． 2． 1 合理采笋。毛竹林一般于 3 月中旬出笋，至 4 月下旬 基本结束，持续时间一般 35 d 左右，大年长于小年。采笋应 科学采笋，要 做 到 适 时、适 度 和 适 对 象，做 到 合 理 挖 笋 和 留 养。保留那些生长健壮、粗大，分布位置合理的竹笋。采笋 应在春季出土的时间内每隔 2 ～ 3 d 采 1 次，最长间隔期也不 宜超过 5 d，采笋宜勤不宜少，要做到经常采。采笋的强度应 根据具体情况合理安排，气候条件有利于发笋的年份强度应 大，出笋数量多的竹林比出笋数量少的竹林采笋强度也应大 些，通常可在采去 50% ～ 60% 出土笋的强度范围内。竹林在 前期和盛期所出的笋生长健壮，在采笋的同时，要注意选留 这个时期所出的一定数量的笋留养成竹。 2． 2． 2 及时挖退笋。退笋应及时挖掘，这样可减少退笋养 分消耗，有利于留养竹笋的生长成竹，也不会因退笋过久而 变腐烂降低食用价值和经济价值，这样可减少笋泉蝇等病虫 害的发生和蔓延。挖去少数直径小，病虫危害等成竹质量差 的竹笋，以及分布过密的竹笋，平均挖笋强度达 6． 35% ，这样 不仅不减少新竹的成竹数量和降低新竹质量，而且能适时充 分利用退笋，利用率可达 93% 。 2． 2． 3 留好母竹，合理砍伐。在竹笋盛期，选粗壮有力、粗 细中等的春笋留养为母竹，并注意母竹分布均匀，一般每年 留养新竹 1 200 株 / hm2 左右。当新竹长到 1 m 高时，把基部 的土扒开至竹根外露，每株浇上一瓢极稀薄的粪尿，等新竹 抽枝发叶时，再施上 1 瓢稀薄人粪尿后把土填平，使母竹根 系扎得深，生长健壮、枝叶茂盛。母竹更新砍伐在当年冬季 进行，砍去 6 年以上的老竹，适当保留 3 度竹填补林窗。
农技服务，2012，29（ 7） ： 833 － 834
责任编辑 胡先祥 责任校对 胡先祥
繁昌县毛竹笋竹两用林的栽培与抚育
蒯春兰
（ 安徽省繁昌县森林病虫防治检疫站，安徽繁昌 2413 个方面介绍了毛竹笋竹两用林的栽培与抚育管理技术。 关键词 毛竹； 笋竹两用林； 栽培； 抚育 中图分类号 S795 文献标识码 A 文章编号 1004 － 8421（ 2012） 07 － 833 － 02