营业日报表(一)
日报表
1 2
日日-营业报表 科目 收入 支出 销售（现金） ***** 销售（挂账） ***** 销售（支票） ***** 收挂账（现金） ***** 收挂账（支票） ***** 收挂账（银行汇入） ***** 挂账入库 ***** 现金入库 ***** 订金（订货） ***** 费用支出 ***** 付货款明细表 科目 支出 收款人 银行账户支出 对公银行支出 核对人： 核对人： 经手人： 经手人： 日日-营业报表 科目 收入 支出 销售（现金） ***** 销售（挂账） ***** 销售（支票） ***** 收挂账（现金） ***** 收挂账（支票） ***** 收挂账（银行汇入） ***** 挂账入库 ***** 现金入库 ***** 订金（订货） ***** 费用支出 ***** 付货款明细表 科目 支出 收款人 银行账户支出 对公银行支出 核对人： 核对人： 经手人： 经手人： 年 月
年
月
注释
收款单位
注释
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
收款单位
1 2
客房营业日报表
Daily Guest Room Revenue Report
日租 DAY
房数 Rms 折扣 收入 均价 % Revenue Averg.Rate 房数 Rms
︱
项目 Subject 房间数量 Total Rooms 维修房 Out Of Order 空房 Vacant 在住 Guest in Hotel 散客 Walk-in 旅行社 Travel Agent 商务客 Business 贵宾 VIP 公司协议 Complimentary 自用房 House Use 特价 Special Rate 导游 Guide 团队 Group 会议 Meeting 政府 Govemment 半日 Half Charge 全日 Day Use 折扣 Rebate 预订 Reseavation 取消 Cancellation 预定未到 No Show CC:GM AGM FOM HSKP SM FC
当月 MTD
折扣 收入 均价 % Revenue Averg.Rate 房数 Rms
当年 YTD
折扣 收入 均价 % Revenue Averg.Rate 房型 Rm Type ST DL DST BS(B) BS(S) AS CS PS
楼层 Floor 标准 Sdandard 行政 Executive 12F
பைடு நூலகம்
Checked By 核查人
Prepared By 制表人
日期 Date
房间类型 Room Type
总数 当日 折扣 当月 折扣 当年 折扣 Total DAY % MTD % YTD %
预离 Expected Departure
楼层 Floor
客源 Guest Source
蛋糕店门店销售日报表模板
班次：
填表人：
现金收款
微信收款
支付宝收款
POS机收款
收款汇总
会员消费 其他收款
特别说明事项： （主要对会员卡充值金额/数量、抵扣劵类型、其他事项备注）营业额汇总合计金额=收款汇总金额+优惠金额
复核人： 优惠/抵用券情况
卡片优惠券 张
金额： 电子优惠卷 张
金额： 微信/支付宝优惠 金额：
店名：
营业额汇总
复核人： 优惠/抵用券情况
卡片优惠券 张
金额： 电子ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ惠卷 张
金额： 微信/支付宝优惠 金额：
合计： 现金存款情况：
龙岭门店 面包类
常温蛋糕类 生日蛋糕类
饼干类 西点类 外购类 饮品类 现烤类 粽子/月饼类 会员办卡/充值
乡心@禾乡汇门店营业日报表
班次：
填表人：
现金收款
微信收款
支付宝收款
POS机收款
收款汇总
会员消费 其他收款
特别说明事项： （主要对会员卡充值金额/数量、抵扣劵类型、其他事项备注）营业额汇总合计金额=收款汇总金额+优惠金额
金额： 微信/支付宝优惠 金额：
特别说明事项： （主要对会员卡充值金额/数量、抵扣劵类型、其他事项备注）营业额汇总合计金额=收款汇总金额+优惠金额
店名：
营业额汇总
合计： 现金存款情况：
龙岭门店 面包类
常温蛋糕类 生日蛋糕类
饼干类 西点类 外购类 饮品类 现烤类 粽子/月饼类 会员办卡/充值
乡心@禾乡汇门店营业日报表
店名：
营业额汇总
合计： 现金存款情况：
龙岭门店 面包类
常温蛋糕类 生日蛋糕类
饼干类 西点类 外购类 饮品类 现烤类 粽子/月饼类 会员办卡/充值
经营日报表
折后营业额
桌均
人均
本日上桌率
本日上座率
人均日贡献
累计完成
累计接待桌数
截止30日毛利率
当日新增数量
已完成数量
当日新增数量Βιβλιοθήκη 已完成数量当日新增数量
已完成数量
新增数量
解决方法 解决方法 原因 顾客满意度 原因 顾客满意度 原因 顾客满意度
折前营业额 接待桌数 接待人数 全店配置台数 全店配置餐位 全店配置人员 本月任务 完成率 截止15日毛利率 本月会员任务 完成率 胸腹肥牛任务 完成率 羔羊排卷任务 完成率 完成数量 点击率 菜品报损 菜品报损 当日客诉 解决方案 当日客诉 解决方案 当日客诉 解决方案 其他问题：
经营日报表
日期
2023 年 月 日
餐饮业营业日报模板
中厨套餐0000燕鲍翅0000海鲜0000凉菜0000烧腊0000豫菜0000粤菜0000杭帮菜0000西餐自助餐0000西餐套餐0000西餐餐点0000西饼0000面点0000白酒0000红酒/洋酒0000啤酒0000软饮0000香烟0000干果0000果汁0000茶位0000水果0000杂项0000赔偿0000场租0000折扣0000零头0000款待0000其他0000收入合计00000000000本月累计0000000000000人民币现金0000国内卡0000储值卡0000微信线下支付0000挂AR账0000支付宝线下支付0000转前台0000应收合计00000000000本月累计(应收)0000000000000赠卡0000赠券0000抹零0000其他合计00000000000本月累计(其他)0000000000000本月累计(应收+其他)0000000000000总开单数已结单数未结单数删除单数就餐人数人均消费人均消费(款待折扣)就餐桌数桌均消费桌均消费(款待折扣)总桌数散点未选上桌率西餐累计本日合计本月总累计000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000 000000注：“中餐小计”包括11F、9F、惜福宴会厅。
“西餐小计”包括西悦餐厅、大堂吧、送餐。
备注：西餐累计本日合计本月总累计000 000 000 000 000 000 000000 000 000 000000 0000.000.000.000.000.000.000.000.00#DIV/0!。
酒店营业收入日报表
长包房
-
况 统计③金铂出其租租卡金租他房房出卡房出
出租率 0.00%
平均房价
住客人数
出租钟点房数
钟点房收入
备注:
-
外品卖食
-
中品
-
餐
食品小 计
-
-
-
-
餐 饮品
-
-
-
-
-
-
-
饮 香烟
-
-
厅 服务费
-
-
部 其他
-
-
餐饮小计 -
-
-
-
-
-
餐饮赔偿
-
-
餐饮统计概要
中餐点餐人数
0
0
点餐人均食品
点餐人均饮品
点餐人均消费
外卖份数
外卖均价
-
房 间
统计①商豪豪行准务间华华间政间单标单套
占
协房议单 位
-
-
统 散客
用 情
计②网旅会络房行队议订团用 房
商务迷 商你务间标 准间
当日 0.00
-
0 18 0
收入审 计:
制表:
本月营累业 收 入 概 要 本年累 年计
计 月计划 月同期 计
划
0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
-
-
-
-
-
0
0
0
0
0
客房统计概要
0
0
0
0
0
年同 期 0.00
-
0 0
其他收入
-
-
房务合计 -
-
-
-
-
-
客房餐赔厅偿食
营业日报表-酒楼
每日酒楼营业统计表日期：2000/4/24项目今天收入早市本月累计午市本月累计晚市本月累计夜宵本月累计杏花村收入#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?金岁厅收入#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?嘉年阁收入#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?名士轩收入#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?中餐部小计#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?杏花村收入金岁厅收入嘉年阁收入名仕轩收入合计本月累计#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?本日招待费#NAME?杏花村#NAME?金岁厅#NAME?嘉年阁#NAME?名仕轩#NAME?本月招待费累计：#NAME?杏花村#NAME?金岁厅#NAME?嘉年阁#NAME?名仕轩#NAME?每日西餐营业统计报表项目今天收入早市本月累计午市本月累计晚市本月累计夜宵本月累计咖啡厅收入#NAME?#NAME?#NAME?--#NAME?#NAME?--金都居收入#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?西餐厅收入#NAME?--#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?西餐部小计#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?咖啡厅收入金都居收入西餐厅收入合计本月累计#NAME?#NAME?#NAME?#NAME?本日招待费#NAME?咖啡厅#NAME?金都居#NAME?西餐厅#NAME?本月招待费累计：#NAME?咖啡厅#NAME?金都居#NAME?西餐厅#NAME?。
餐厅出入库单 营业收入日报表
吧台 酒水
其它
火锅
干锅 厨房
中餐
主食
会员充值
主管：
xxx餐饮管理有限公司
餐厅营业收入日报表
金额
项目 现金
日期 金额
POS机
代金券
折扣
赠送 会员消 费 宴请
其它
备期部门项目金额项目金额备注xxx餐饮管理有限公司xxx餐饮管理有限公司吧台饮料现金酒水其它代金券厨房火锅折扣赠送发票开出情况中餐会员消费主食宴请会员充值其它主管
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
入库类型 品名
金额合计（大写）
XXX餐饮管理有限公司
入库单
规格
库房 单位 数量
入库日期 单价
单号 金额
￥：________________
备注 经办人：
库管员：
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
出库类型 品名
金额合计（大写）
XXX餐饮管理有限公司
出库单
库房
单号 出库日期
规格
单位 数量 单价
金额
￥：________________
备注 经办人：
库管员：
部门
项目 饮料
客房营业日报表
客房营业日报表
年 月 日
房号
301（标） 302（标） 303（标） 304（标） 305（标） 306（标） 307（标） 308（套） 310（单） 311（单） 312（单） 315（标） 316（标） 317（标） 318（单）
人数
房价
房号
401（标） 402（标） 403（标） 404（标） 405（标） 406（标） 407（标） 408（套） 410（单） 411（单） 412（单） 413（单） 414（标） 415（标） 416（标） 417（标） 418（单） 419（单）
（标） 503（标） 504（标） 505（标） 506（标） 507（标） 508（标） 509（标） 510（单） 511（单） 512（单） 514（标） 515（标） 516（标） 517（标） 518（单）
人数
房价
长住房
VIP房
午休房
当日住店人数 共 人 当日营业收入 元 当日抵店人数 共 人 当日现金收入 元 当日出租房间数 共 间 当日签单 元 当日抵店房间数 共 间 当日房费收入 元 当日可售房间数 共 间 出租率 % 注：下午退房用☆标记，凌晨入住用△标记，团队用*标记 客房出租率=（已出租房间数/可出租客房数）×100% 客房经理： 复核人： 制表人：
营业收入日报表
荥阳市阿拉泊饭店
1
营业收入日报表（代缴款单）
收入项目 当日营业额 收入项目 当日营业额 分项 收 入 分 类 份
数 金额
前台收现 菜 品 现 金 收 入
现金收入 前台银联 其中：热菜 回款收入 前台挂账 凉菜 冲值收入 冲值消费 面点 预收订金 当日优惠 煲汤 其它收入 当日免单 餐 标 小 计
长 短 款
商 品
欠款明细 浴 资 合 计 房 费 按 摩 搓 背 服 务 商 品
小 计 合 计
包 房 当日客人数 人，当日开房 间。
当日结算单据编号：
当日使用发票明细： 费用明细
酒水软饮 项目 今日 昨日 差额 果 盘 水 表 其 它 电表A 招
待费
菜品 当日使用收据编号：
电表B 酒水 电表C 其它
燃气A 长短款 燃气B
合 计
制表： 收银： 吧员： 审核： 经理： 备注：一式三联： 黑色：存根 红色：交款凭单 绿色：审核人员。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
表格说明（使用时删除）：
1、该表格主要用途包含不局限于学校、公司企业、事业单位、政府机构，主要针对对象为白领、学生、教师、律师、公务员、医生、工厂办公人员、单位行政人员等。
2、表格应当根据时机用途及需要进行适当的调整，该表格作为使用模板参考使用。
3、表格的行列、文字叙述、表头、表尾均应当根据实际情况进行修改。
《合同条件》是根据《中华人民共和国合同法》，对双方权利义务作出的约定，除双方协商同意对其中的某些条款作出修改、补充或取消外，都必须严格履行。
《协议条款》是按《合同条件》的顺序拟定的，主要是为《合同条件》的修改、补充提供一个协议的格式。
双方针对工实际情况，把对《合同条件》的修改、补充和对某些条款不予采用的一致意见按《协议条款》的格式形成协议。
《合同条件》和《协议条款》是双方统一意愿的体现，成为合同文件的组成部分。