我国农产品电商模式及发展研究

本科生课程论文（设计）

论文题目：我国农产品电商模式及发展研究姓名：祁淑君

学号：1106030136

班级：管理科学1101

年级：11级

专业：管理科学

学院：工商管理学院

指导教师：郑家喜

完成时间：2014年11月1日

摘要

近年来，继图书、服装鞋帽和化妆品网络购物热潮之后，越来越多的农副产品也开始瞄准互联网市场。随着人们对网购的接受度越来越大，中国农产品的电商模式已经具备了很好的客观条件。那么在此宏观社会条件下，我们的农产品该如何在纷繁复杂的网络世界站稳脚步，逐步打开局面呢？本文通过对农产品市场的现状的深刻研究，探究各种相应的电商模式在农副产品行业的应用，经过仔细探讨做出相应的对策研究。

本文首先对农产品电商化的影响因素做出了一定分析，从农产品主要特性、新型农民生产和经营理念改变和现代农业的发展、网络技术发展现状、农业物流发展这四个影响因素进行探究。然后对农产品电商模式主要是B2B和B2C模式进行分类探讨。最后从政府部门引导发展、加强农民网络意识和注重农业电商人才培养、完善农业产业物流配送系统、实现农业产业化经营，构建网络营销体系这四个方面进行政策建言。

关键词：农产品；电商模式；产业化

目录

引论 (1)

一、中国农产品电商模式的研究背景 (1)

（一）农产品电商模式的含义 (1)

（二）研究现状 (1)

二、中国农产品电商模式的影响因素研究 (2)

（一）农产品主要特性 (2)

（二）新型农民生产和经营理念和现代农业发展 (2)

（三）网络技术发展 (3)

（四）农业物流发展滞后 (4)

三、不同电商模式在农产品营销的适用性研究 (4)

（一）农产品电子交易B2B模式 (4)

（二）农产品电子交易B2C模式 (5)

四、对策研究 (5)

（一）政府部门引导发展 (5)

（二）加强农民网络意识，注重农业电商人才培养 (6)

（三）完善农业产业物流配送系统 (6)

（四）实现农业产业化，构建网络营销体系 (7)

五、小结 (7)

主要参考文献 (8)

引论

2013和2014年的央视美食纪录片《舌尖上的中国》火遍全国，每一期节目播出之后在网络上引起了一阵地方美食抢购热潮。近年来，继图书、服装鞋帽和化妆品网络购物热潮之后，越来越多的农副产品也开始瞄准互联网市场。在网络购物越来越普及的条件下，人们也开始接收在网络上购买农产品。

随着人们对网购的接受度越来越大，中国农产品的电商模式已经具备了很好的客观条件。那么在此宏观社会条件下，我们的农产品该如何在纷繁复杂的网络世界站稳脚步，逐步打开局面呢？本文通过对农产品市场的现状的深刻研究，探究各种相应的电商模式在农副产品行业的应用，经过仔细探讨做出相应的对策研究。

一、中国农产品电商模式的研究背景

（一）农产品电商模式含义

电子商务（Electronic Commerce）通常是指在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。本文章中提到的关于农产品的电商模式就好是以农产品为主要要素的电子商务模式。

（二）研究现状

我国关于农产品的电商模式研究起步较晚，是在互联网购物已经相对成熟的情况下开始的。从目前研究现状来看，杨晓俊从流通角度出发，探究了电商模式在农产品流通领域的影响1；关海玲,陈建成,钱一武就不同的电子商务模式分别探究了农产品的发展交易情况2；李育民,高莉洁,顾巧英,张建华等人则基于电商模式的发展背景下，对农产品的销售模式做了新的思考3。

上述这些文献关于中国农产品的电商模式研究从不同的方面着手，有通过对农产品本身的特性做出研究，主要从电商的物流方面、农产品电商的基本理念和

1杨晓俊.电子商务在我国农产品流通领域的应用研究[J].当代生态农业,2009,(第Z2期).

2关海玲,陈建成,钱一武.电子商务环境下农产品交易模式及发展研究[J].中国流通经济,2010,(第1期).

3李育民,高莉洁,顾巧英,张建华.基于电商背景下农产品销售模式的思考[J].上海农业科技,2014,(第3期).

基本模式入手还有的农产品电商模式的基本技术层原理做出探讨。本文选择的研究思路有异于其他的文章，首先在现状研究中从农产品特性因素、新型农民生产和的经营理念和现代农业的发展因素、目前网络技术发展因素和现代物流产业和互联网的结合因素这四个方面对农产品电商模式的影响做出解释。根据目前的现状研究，探讨B2B，B2C这两种不同电商模式在农产品方面的探究。最后做出相

应的政策建议。

二、中国农产品电商模式的影响因素研究

（一）农产品主要特性

1．农产品的标准化程度低

适合电子商务的商品主要是标准化产品和可鉴别性产品。而绝大部分农产品均为非标准化的经验性产品。农产品的这种非标准化特征, 也给农业电子商务的开展带来了很大的难度。由于农产品鲜嫩易腐，造成产品的性状改变，在运输过程中很容易造成损耗或影响品质。

2．农产品价格波动大，市场变化快

农产品价格的影响因素很多。首先，其价格直接受质量影响，而影响农产品质量的因素众多，且主要以环境因素为主。同时，农产品的生产具有季节性和地域性，反季节农产品的产量少，价格高。此外，由于农产品的生产受生态的影响极大，同一种农产品在不同地区生产，其生产时期、收获时期、收获量、品质以及生产价格往往会出现很大差异，在适宜的产区生产的可卖出好价格。除此之外，农产品价值还受营养质量和卫生质量的影响。农产品的这些特殊性，使得农产品的价格波动很大。

3．农产品交换的时效性

农产品具有鲜活的特点, 在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害, 极易造成损失。在农产品的销售过程中，，运输、储藏和销售过程中保持农产品质量也是农产品获得较高价格的关键。但传统的销售模式往往因经历太多中间商，且过多的人力、物力、财力的投入，使农产品的成本大幅提高，品质却不断下降，到消费者手里反而是价格过高而品质又不太好的商品。所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间, 妥善保管, 这就为农产品开展网络营销构成不利影响。

4．农产品生产的无序性

不少农户为了盈利，在未摸清市场情况的前提下盲目地跟风生产，造成大量农产品积压，农产品供大于求，价格下降，农户血本无归，究其原因主要是市场与生产者信息不对称造成的。此外，为了谋取更多利益，还会有批发商积压农产品导致浪费的情况出现。这些都导致了农产品销售难、购买贵的问题。

（二）新型农民生产和经营理念改变和现代农业的发展